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★物凄い勢いでコーヒー通が答えるスレ 19★©2ch.net

1 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 転載ダメ©2ch.net:2015/02/06(金) 01:25:13.58 ID:???
コーヒー初心者はなんでも書いとけ!
知ってたら即答えるし、知らんかったら知らんと書く。
検索なんかクソでも喰っとけ!
教えて君以外は逝ってヨシ!

【鉄の掟】
一、DQN天国といわれても泣かない。
一、出された質問は残さず答える。
一、物凄く勢いがなくても煽らない。
一、>>970を踏んだ者が次スレ立てる。

■質問者へ
なかなか回答がこない場合は「>>2」のように質問を書いた場所の
左側の番号を半角で書き込んで回答を催促してみましょう。

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★物凄い勢いでコーヒー通が答えるスレ 18★
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02 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1088524899/
03 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1115530467/
04 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1136664770/
05 http://food7.2ch.net/test/read.cgi/pot/1151252546/
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11 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1258265963/
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2 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/06(金) 01:30:15.12 ID:???
【スレタイ・スレ立て鉄の掟】
一、★物凄い勢いでコーヒー通が答えるスレ ←これを守る。
一、メール欄は ageteoff 若しくは sageteoff 記入必須。
一、スレタイ改変したスレッドは使わない。

3 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/06(金) 02:03:52.61 ID:???
いちおつ

4 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/06(金) 02:24:44.31 ID:???
>>1
まあ荒しが立てたゴミスレは普通使わんよな

5 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/06(金) 03:05:58.92 ID:???
コーヒー初心者はなんでも書いとけ!
知ってたら即答えるし、知らんかったら知らんと書く。
検索なんかクソでも喰っとけ!
教えて君以外は逝ってヨシ!

【鉄の掟】
一、DQN天国といわれても泣かない。
一、出された質問は残さず答える。
一、物凄く勢いがなくても煽らない。
一、>>970を踏んだ者が次スレ立てる。

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6 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/06(金) 03:06:38.14 ID:???
★物凄い勢いでコーヒー通が答えるスレ 20★2ch.net
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1420079701/

7 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/06(金) 03:07:07.28 ID:???
コーヒー初心者はなんでも書いとけ!
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教えて君以外は逝ってヨシ!

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8 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/06(金) 03:08:33.51 ID:???
コーヒー初心者や味オンチはなんでも書いとけ!
知ってたら即答えるし、知らんかったら知らんと書く。
検索なんかクソでも喰っとけ!
教えて君以外は逝ってヨシ!
全ての味オンチの為のスレは此処です。

【鉄の掟】
一、DQN天国といわれても泣かない。
一、出された質問は残さず答える。
一、物凄く勢いがなくても煽らない。
一、>>970を踏んだ者が次スレ立てる。

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09 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1234970904/
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9 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/06(金) 03:09:02.29 ID:???
コーヒー初心者や味オンチはなんでも書いとけ!
知ってたら即答えるし、知らんかったら知らんと書く。
検索なんかクソでも喰っとけ!
教えて君以外は逝ってヨシ!
全ての味オンチの為のスレは此処です。

【鉄の掟】
一、DQN天国といわれても泣かない。
一、出された質問は残さず答える。
一、物凄く勢いがなくても煽らない。
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10 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/06(金) 03:09:33.21 ID:???
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11 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/06(金) 03:10:32.28 ID:???
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検索なんかクソでも喰っとけ!
教えて君以外は逝ってヨシ!
全ての味オンチの為のスレは此処です。

【鉄の掟】
一、DQN天国といわれても泣かない。
一、出された質問は残さず答える。
一、物凄く勢いがなくても煽らない。
一、>>970を踏んだ者が次スレ立てる。

■質問者へ
なかなか回答がこない場合は「>>2」のように質問を書いた場所の
左側の番号を半角で書き込んで回答を催促してみましょう。

前スレ
★物凄い勢いでコーヒー痛が答えるスレ 18★
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1409678195/

過去スレ
01 http://food5.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077362175/
02 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1088524899/
03 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1115530467/
04 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1136664770/
05 http://food7.2ch.net/test/read.cgi/pot/1151252546/
06 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1174406445/
07 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1195237245/
08 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1213939082/
09 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1234970904/
10 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1239905862/
11 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1258265963/
12 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1291475661/
13 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1354532246/
14 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1383135375/
15 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1369897236/
16 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1392004828/
17 http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1398056966/

16 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/06(金) 05:40:25.99 ID:???
>>12
コーヒー初心者や味オンチはなんでも書いとけ!
どうせみんなは味オンチ!
知ってたら即答えるし、知らんかったら知らんと書く。
検索なんかクソでも喰っとけ!
教えて君以外は逝ってヨシ!
全ての味オンチの為のスレは此処です。

【鉄の掟】
一、DQN天国といわれても泣かない。
一、出された質問は残さず答える。
一、物凄く勢いがなくても煽らない。
一、>>970を踏んだ者が次スレ立てる。

■質問者へ
なかなか回答がこない場合は「>>2」のように質問を書いた場所の
左側の番号を半角で書き込んで回答を催促してみましょう。

前スレ
★物凄い勢いでコーヒー痛が答えるスレ 18★
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1409678195/

過去スレ
01 http://food5.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077362175/
02 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1088524899/
03 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1115530467/
04 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1136664770/
05 http://food7.2ch.net/test/read.cgi/pot/1151252546/
06 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1174406445/
07 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1195237245/
08 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1213939082/
09 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1234970904/
10 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1239905862/
11 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1258265963/
12 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1291475661/
13 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1354532246/
14 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1383135375/
15 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1369897236/
16 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1392004828/
17 http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1398056966/

17 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/06(金) 05:41:11.32 ID:???
【スレタイ・スレ立て鉄の掟】
一、★物凄い勢いでコーヒー痛が答えるスレ ←これを守る。
一、メール欄は ageteoff 若しくは sageteoff 記入必須。
一、スレタイ改変したスレッドは使わない。

18 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/06(金) 05:41:45.65 ID:???
【スレタイ・スレ立て鉄の掟】
一、★物凄い勢いでコーヒー痛が答えるスレ ←これを守る。
一、メール欄は ageteoff 若しくは sageteoff 記入必須。
一、スレタイ改変したスレッドは使わない。


【スレタイ・スレ立て鉄の掟】
一、★物凄い勢いでコーヒー痛が答えるスレ ←これを守る。
一、メール欄は ageteoff 若しくは sageteoff 記入必須。
一、スレタイ改変したスレッドは使わない。


【スレタイ・スレ立て鉄の掟】
一、★物凄い勢いでコーヒー痛が答えるスレ ←これを守る。
一、メール欄は ageteoff 若しくは sageteoff 記入必須。
一、スレタイ改変したスレッドは使わない。


【スレタイ・スレ立て鉄の掟】
一、★物凄い勢いでコーヒー痛が答えるスレ ←これを守る。
一、メール欄は ageteoff 若しくは sageteoff 記入必須。
一、スレタイ改変したスレッドは使わない。



【スレタイ・スレ立て鉄の掟】
一、★物凄い勢いでコーヒー痛が答えるスレ ←これを守る。
一、メール欄は ageteoff 若しくは sageteoff 記入必須。
一、スレタイ改変したスレッドは使わない。

19 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/06(金) 09:55:18.76 ID:???
>>5-18
削除要請済み、荒らし報告済み。

20 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/06(金) 09:58:49.83 ID:???
重複スレ立てたり連投してる奴が一番痛い奴なんだよな。
ほんと、自己紹介乙って感じだよ。

21 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/06(金) 11:24:37.65 ID:???
>>19

お疲れ様です!

22 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/06(金) 11:48:59.57 ID:???
豆の保存についてなんだけど、ワンタッチで中の圧力を下げて密閉する容器があるよね。
あれどうなのかな?
豆の香り成分が吸いとられたりするのかな?

23 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/06(金) 12:14:14.88 ID:???
常に真空パック

24 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/06(金) 23:20:36.08 ID:kN9+qDWx
 
お世話になります。
私、責任者の加茂と申します。以後、宜しくお願い致します。
http://www.apamanshop.com/membersite/27009206/images/kamo.jpg
浪速建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。
 
このように現在まで6通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。
 
私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に11通のメールを頂戴しているか不明なところであります。
 
 http://s-at-e.net/scurl/mediation-1.html
 
 ・T   http://s-at-e.net/scurl/ia-T.html
 ・Zle  http://s-at-e.net/scurl/ia-Zle.html
 
大阪府八尾市上之島町南 4-11 クリスタル通り2番館203
に入居の引きこもりニートから長期にわたる執拗な嫌がらせを受けています。
この入居者かその家族、親類などについてご存知の方はお知らせ下さい。
hnps203@gmail.com

25 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/08(日) 02:58:46.82 ID:???
>>24のコピペって流行ってんの?

26 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/08(日) 02:59:24.97 ID:WtXU02j8
真空パックで挽いてある粉をジップロックに入れて、冷凍して4日経った奴。
普通にそのままドリップして、飲めなくないんだけど、
"無機質系の不快な苦味(タンニン?)" が若干出てくるな
冷凍しない方が、これは少ない気がする

27 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/08(日) 13:00:05.22 ID:???
本当にキチガイが増えたよね。
サードウェーブって怖いね。
自分が知らないからいけないのに、逆恨みが酷いね。
いやしいですね。

28 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/11(水) 07:23:51.38 ID:???
だいすきなロスにながーく住みついちゃっているにほんじんの日記。

http://kumi-iminla.blogspot.jp/2014/09/blue-bottle-coffee.html

オフィスのコーヒーを切らしていたので朝コーヒーをカフェに買に行くことに

カフェのオプションはオフィスから徒歩圏内の
アースカフェかジンクかブルーボトル

なんとなく、ブルーボトルでアーモンドミルクラテを

やられた!!高いくせにまずかった。ふたくちで辞めた。
あれ、ブルーボトルコーヒーこんなにまずかったっけか。

LA進出計画のブルーボトルコーヒー、
そういえばアボットキニーにも建設予定してたわ
LAっ子に合うかな、、どうだろう

29 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/14(土) 05:35:33.70 ID:???
http://i.imgur.com/aCnAvFN.png
http://i.imgur.com/Bfkjj9W.png

30 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/16(月) 13:43:31.85 ID:???
>>29
BBX規制されるね。 おめでとう。

31 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/18(水) 03:55:18.97 ID:???
へぇ

32 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/18(水) 03:55:47.06 ID:???
ひぃィ

33 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/18(水) 03:56:33.00 ID:???
htp://www.town-net.jp/wp-content/uploads/2014/08/picture_19001.jpg
htp://www.town-net.jp/wp-content/uploads/2014/08/picture_19003.jpg
htp://www.town-net.jp/wp-content/uploads/2014/08/picture_19007.jpg
htp://www.town-net.jp/wp-content/uploads/2014/08/picture_19016.jpg
htp://www.town-net.jp/wp-content/uploads/2014/08/picture_19021.jpg
htp://www.town-net.jp/wp-content/uploads/2014/08/picture_19025.jpg
htp://www.town-net.jp/wp-content/uploads/2014/08/picture_19027.jpg
htp://www.town-net.jp/wp-content/uploads/2014/08/picture_19029.jpg
htp://www.town-net.jp/wp-content/uploads/2014/08/picture_19031.jpg
htp://www.town-net.jp/wp-content/uploads/2014/08/picture_19034.jpg
htp://www.town-net.jp/wp-content/uploads/2014/08/picture_19043.jpg
htp://www.town-net.jp/wp-content/uploads/2014/08/picture_19063.jpg
htp://www.town-net.jp/wp-content/uploads/2014/08/picture_19064.jpg
htp://www.town-net.jp/wp-content/uploads/2014/08/picture_19084.jpg

34 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/19(木) 08:20:56.36 ID:???
http://www.town-net.jp/wp-content/uploads/2014/08/picture_19056.jpg

35 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/19(木) 12:53:57.71 ID:???
猫ではなく雪です

                / * \ __   _
          __/ ̄     _ l>' * l 、
            / * r―――-<二 __ ` .、.└ォ ヽ
       _/  /                ヽ  ̄ ̄*l
        _| __ ../                   \   ト、
     //   .,                 ヽ  \ ヽム
      7   ,       : . : . : .  : . : . : .  : . .,.  ヽォ.∧
     /  : ..,  ;      : . : . : . : . : . : . :. : . : ,  |;;|\l
     /  : . ,  : ;  ;    : . : . : l : . : . : . : : . : ,:.:.:.|;;|;;;;;;\
    /j  : . :j  : ヽ: .\    : . : . |、 :ヽ : . : . : . : . :,:..:.|;;|\;;;;;;〉
    /;;|  : . :|  : . l\: .\    : ..:.:| \: \: . : . : . ::.,:.:.|;;|;;;;|丁
   /;;;;!   : . :|: .| : . :| >‐‐ヽ  : . :l´ ̄ヽ¨:\‐-:、: .:..,:.|;;|;;;;| |
   ヽ∧  :. :.:|: .| , :イ  _ヽ \: . : | ,. rテ==≧.、:.:.: | |;;|;;;;| |
    ∧ヽ: . :|: .|: . :ィく千弌_  \:.j  トュ:::: 77>、 | |;;|;;;;| |
    /;;;∧ヽ: |ヽ!: . :.|、 弋> '′     ´ ̄ ̄ ` ./ ヾ| |;;|;;;;| |
    /;;/;;/ヽヽ! ハ : 小 wwx    ,     xwww / : ./.:j;;j‐.j/
.  〈;;/;;/   \l ハ⌒Vヘ.      __      /l : /:.:.:.:.:.:/ 
   〈;;/     |:/: !  !∨\.    ー ′   ィ:.:.| :./: ハ:.:.:/  …
          レV:.!  !:∨:. > .     . イ j:.:/|:∧/ j/
           .!  !._∨:..:.:.:. |.` ァ .´――ォ/. レ        
      z―――-!./, -、\ ̄.|   l     |_
     そ , -‐./ __ } .ヽ¨ ミjニ二 ¨  ¨ ┬=− - 、-=-
     >'´.   / /   ヽ}-r' ./⌒ヽ        ハ      \
   /     {   _..k  ノ |_〈:::::::∧       { l       丶
   て     ハ   ヽ.イ   |;;;;;77;;;;ハ       ハ l        ゝ

36 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/20(金) 07:00:51.58 ID:???
ホントおまいらの情弱ちゃんちゃんぶりにはあいた口が塞がらないわ

37 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/22(日) 12:01:12.08 ID:???
・タピオカ
・ナタデココ
・クリスピークリームドーナツ
・マカロン
・塩キャラメル
・生キャラメル
・ロールケーキ
・白いたい焼き
・トルコアイス
・ティラミス
・ベルギーワッフル
・豆腐ドーナツ
・ブルーボトルコーヒー

38 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/02/25(水) 22:59:26.80 ID:???
>>33-34
お前規制されるな。

39 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/01(日) 00:59:11.50 ID:z1mJ6/O4
保守

40 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/01(日) 23:40:28.67 ID:???
ステンレスのキャニスターにコーヒー粉入れて冷凍庫に保存してるんだけど
外に出しておいても大丈夫なおすすめの密閉容器ってある?
キャニスターだとどこからか空気が入り込んでてすぐ酸っぱくなってしまう

41 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/02(月) 03:18:34.08 ID:???
まずミル入手して豆で購入すべき

42 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/08(日) 11:14:29.90 ID:???
>>40
粉の場合はキャニスターじゃなくてフードセーバーで小分けに真空密封するしかないんじゃね?

43 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/08(日) 12:46:31.09 ID:???
フリーザーバッグの小で、空気を抜いて保存だな。
味の劣化は豆の方が長持ちだから
豆で冷凍保存が一番保つよ

44 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/09(月) 22:49:12.94 ID:FUKGK3Gb
旨いコーヒーを飲みたいんです。
豆はキーコーヒーのスペシャルブレンド(iTQ優秀味覚賞)の豆を細びき、中挽き、粗びき少しで香りはいいんですが味の旨味にもの足りず、濃度を試行錯誤していますが、満足できないのです。

なにか旨いコーヒーを推薦いただけないでしょうか?
挽き方も。

45 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/09(月) 22:55:49.80 ID:FUKGK3Gb
ちなみにブラックで飲みたいんです。

46 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/09(月) 23:12:01.16 ID:???
>>44
キーコーヒーって市販の真空パック物?
それは無理だよ。

かつて読んだけれど、2の法則:焼いて2週間、挽いて2日間、淹れて2時間らしいから
2週間以内に焼いた豆を入手するのが先決じゃないの?

47 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/10(火) 11:43:07.34 ID:dOqa10RE
>>46

ありがとう。
コーヒーは煎り立て挽き立てなんだな。
旨いコーヒーができるわけないのがわかった。

48 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/10(火) 13:59:18.48 ID:???
自分はその全く同じのキーコーヒーをコスパと味に満足して常にそれだけど
後はコーヒー店で買える豆じゃないかな、店はググれば近場にある所はある

それでも満足出来なければ自家焙煎して
焙煎したて、挽きたて、入れたてが最強

49 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/10(火) 20:17:24.99 ID:???
>>48
因みに、焙煎仕立てより1日置いた方が美味い豆が多いw

50 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/11(水) 21:37:31.01 ID:???
いくら焙煎したて挽きたて
100グラム1000円とかでも
カフェべロナにかなわない物が世の中に出回りすぎてるwww

250g1100円のカフェべロナが安心だわ
世の中で出合う9割以上の人の舌は
味音痴

51 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/11(水) 21:39:02.33 ID:???
あの話題になった
白と金に見える服www
あの画像では青と黒には絶対に見えないw

52 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/11(水) 21:45:10.61 ID:???
青と黒に見える目

味音痴の舌は似ている

http://i.imgur.com/tfg9CRa.jpg

53 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/11(水) 21:53:52.48 ID:???
上のは青と黒だ
下のは暗いとこで撮った白と金

http://i.imgur.com/cuo3trl.jpg

54 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/11(水) 21:56:20.77 ID:???
青黒に見える人は
3枚とも青黒に見えるのだろうか?
http://i.imgur.com/cuo3trl.jpg

55 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/11(水) 21:58:47.93 ID:???
これが真ん中以外は青黒に見えるとかwwww

真ん中は何色に見えてるのだろうか?

http://i.imgur.com/tfg9CRa.jpg

56 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/12(木) 11:28:05.05 ID:???
地元にコーヒー焙煎する店がポコポコできていて、チョトびっくり。
それこそ普通の民家にノボリバタ立てて営業しているんだかしていないんだか
みたいなところまである
コーヒー焙煎って儲かるの?
挽き豆とか100gで平気で800円とかするけど、利益率ってどれくらいあるものなの?

57 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/12(木) 11:41:43.59 ID:???
全然素人の俺だがコンビニコーヒーの人気から
インスタントの売り上げが落ちてレギュラーの売り上げが上がってるらしい
流行に乗っかった商売なのかも、詳しくなくてすまん

58 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/12(木) 11:52:35.68 ID:???
>>57
d
「物凄い勢いで」レスくれてローソン、じゃなくてサンクス
自分もネスカヘの250gビンを安い時に買い込んでいたけど、他人にあげだして
それでも5ビンも余ってるw
市販のペーパーフィルタードリップ用の挽き粉も名前は有名でもお湯入れたって
絶対に膨らまないし、泡も出ない
「いったい何年前の在庫だよ」と突っ込み入れたくなるほど産廃品だから、
専門店のがどんなもんだか興味あるんですよねえ

59 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/13(金) 08:56:34.12 ID:???
>>56
此処20年くらい
新しく出来た焙煎したての豆を売る店を数十軒以上回ってる!

一軒たりともうまい店が無いんだがwww
g800円とかしても糞を売ってるわ。

俺が味音痴か?wwwww

いあいあ。世間が味音痴なのは確認済み
90%の人だ。
残り10%の中でも1〜2%だけが神の舌を持っている

60 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/13(金) 10:05:25.11 ID:???
>>59
専門店に行けば旨い豆が手に入るらしいと思い始めていたオレには最高のアドバイスです
おかげで目が覚めました

61 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/13(金) 10:51:26.35 ID:???
俺が一番気に入ってるのは
そこらへんのスタバで
250g1100円くらいで、中〜荒挽きで挽いてもらった
カフェべロナw
20g程度を200cc分でドリップで
そこらへんのファミマで買った油で出来たフレッシュだけ入れてる
オレの舌は正解だ!

まだ旨いのは有るが家から2時間掛けて買いに行かないとw

62 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/13(金) 11:11:38.97 ID:???
>>58
膨らまないまめでも膨らむ豆より旨いのはいっぱい!

膨らめば旨いと勘違い野郎が居るわw
確かに香りは良いけどねw
香りと味は別物

63 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/13(金) 12:48:45.47 ID:???
「ドリップ エスプレッソ どっちが 好き」
でググってもあまりヒットせず
好みの問題でしかないがどちらが人気あるのか気になったり

誰も聞いちゃいないが
自分は砂糖とミルクの相性が良いエスプレッソが好きだ

64 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/14(土) 20:54:56.74 ID:???
>>63
まあわかる。うまいドリップコーヒーよりは飲めるエスプレッソのほうが遭遇率が高い気はする。
一人でふらりと駅のタリーズあたりでエスプレッソ頼んで一服、とかは俺もよくやるよ。ただ連れが
いるとエスプレッソのみは間が持たないw

65 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/15(日) 07:08:35.17 ID:???
カフェイン中毒w

66 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/15(日) 18:19:22.59 ID:???
ヒィィィ

67 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/15(日) 18:21:48.90 ID:???
大学に入学して一人暮らしで自炊を始めたのですが、
1年経ち、2年も経つころには、すっかり自炊熱も冷めほとんど外食かホカホカ弁当になっていました。

大学4年になったころ、また少々自炊するようになり
入学した頃に購入した四角い1リットルくらいの缶入りサラダオイルが再び日の目をあびることになりました。
フライパンに油をチョット垂らしてみると、いやに茶色い。

「まあ、4年も経てばアブラも酸化するしなあ、まあ、火を通すからOKだよね」
なんて一人で納得して気にもとめず、そのまま使い続けました。
大学も卒業間近になって、ようやくそのサラダオイルも無くなりそうになってきて、缶を大きく傾けなければ油が出ないようになってきました。
ある日、缶の口から油と一緒につぶ餡の小倉の皮のようなものが2〜3枚出てきました。
「ゴミでも入ってたかなあ」
などどと軽く考えていたのですが、次の日もまた次の日もアブラを出すたびにつぶ餡の皮がどんどん出てきます。 不信に思った私は、意を決して、サラダ油の缶の蓋全体を缶きりでキコキコと開けたのです。
その瞬間、目に飛び込んできたものは… 百匹はいるであろう大小のゴキブリの大群。
まだ、半分くらいは息がある様子でウヨウヨとうごめいていました。
そう、私が使用していたサラダオイルの缶は4年の間にゴキブリの巣と化していたのです。
そして、つぶ餡の皮はゴキブリの死骸からもげた羽だったのです。

その事実を悟った時、一瞬にして顔面蒼白になったのを感じました。 そして4年間、ゴキブリエキスの入ったサラダオイルを食べ続けたことに改めて気づいた瞬間…死ぬかと思いました。

68 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/15(日) 19:57:32.47 ID:???
またそのコピペか

69 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/15(日) 19:59:40.75 ID:???
NGワードにしとけ

70 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/17(火) 10:07:49.77 ID:???
メリタドリッパーやコーノなど
フィルター横から泡と雑味が漏れにくいドリッパーを求めていて、
今はカリタ・ウェーブドリッパーに着目しています

youtubeで淹れ方を見ていると雑味を含んだ泡を制御せずに
波波とお湯を注いで抽出している動画が多く見られますが
これはフィルター横からの雑味漏れを余り気にしなくて良い方式でしょうか?

71 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/18(水) 11:43:03.15 ID:???
炒って1週間以内の豆で良く膨らむんだけどきめ細かな泡が立たない。
ミルをハリオの手動からボダムビストロの電動グラインダーに変えたんだけど、
ミルの違いで泡立ちって代わるもの?

72 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/19(木) 00:08:55.85 ID:???
>>70
youtubeの淹れ方が正しい方法ではない
悪いところが指摘できるなら、悪いのも下手なのも勉強になる

73 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/19(木) 05:34:58.61 ID:???
>>72
仰る通りですね、有難うございます
真中で泡を制御するのに越したことは有りませんよね

74 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/19(木) 12:13:39.32 ID:???
目でコーヒーを味わうスレは此処ですか?

75 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/19(木) 19:34:31.85 ID:???
>>71
豆のガス含有量の問題だと。時間経過でも変わるがとりあえず注湯温度で調節して味噌。
因みにドリップする人は温度計必携ですよ。ミルによる違いはありそうだけど、よく知らない。

76 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/19(木) 22:42:11.65 ID:???
シングルを少量ずつで飲み比べ出来るセットとか出してるカフェって都内にありますか?
試飲とかじゃなくて

77 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/20(金) 00:19:42.39 ID:???
有りますn

78 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/20(金) 00:45:19.13 ID:???
ありますん

79 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/23(月) 02:22:22.17 ID:Y0sTrwHV


80 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/26(木) 00:47:31.34 ID:KML27uIP
いつもはモンカフェだけど、妻が「職人のコーヒー(緑)」を買ってきたので飲んでみた。
これは駄目だわ。
味が薄い、えぐみが強い、とにかく不味い。
夫婦で廃棄の決断をした。

そもそも、ドリップバッグがお湯に浸かると、えぐみが出るから邪道。
色だけ濃くして、豆の量が少ないのを誤魔化しているだけに過ぎない。

81 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/26(木) 11:56:19.80 ID:???
その手のドリップで入れるときは
+10g程度を足してブレンドしてる俺

濃い目のが好きだが
あまり濃くすると胃が痛くなるw

82 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/29(日) 12:07:59.99 ID:???
ペーパードリップで入れる時ってお湯はどれ位ずつ入れればいいんでしょうか?
あまり一気に入れると豆を通らずに落ちちゃうんだよね?

83 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/29(日) 15:24:16.47 ID:???
↑ちなみに一杯だけ入れる事が多いです

84 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/29(日) 15:28:36.70 ID:???
イロイロやって
ウマイ方法を探せ!

85 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/29(日) 18:32:11.64 ID:J/hihfvu
>>82
ドリッパーによってもメーカーお勧め(想定)の入れ方が異なるのでなんとも…

86 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/29(日) 21:27:27.70 ID:???
>>85
メリタの1〜2人用とカリタの1〜2人用を持っていて、メリタの方を主に使ってます

87 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/29(日) 21:50:17.27 ID:???
かりた
そりた
ちりた
ぬりた
ひりた
めりた
やりた
らりた
わりた

88 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/30(月) 07:07:39.10 ID:???
ワロタ

89 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/31(火) 10:17:10.21 ID:YxIfzJ+q
みなさんはコンビニコーヒーならどこが好きですか?

煽り無しで、コンビニコーヒーならローソン1択だよね?
ちなみに私はローソンしか選ばない

値段 全社100円

提供方法 ローソンは店員が淹れてくれる。他3社は検尿カップ手渡し

味 ローソンは本物のエスプレッソ、サーサンは1杯ごとのポーションで新鮮なのは評価できる。
7.11とファミマはコーヒーフレーバー付きのお湯、ただしファマミは無料でキャラメールソースやシナモンが置いてある点は評価できる。

カップ ローソンは持っても熱くないように容器にもこだわっているのが一目で分かる。7.11とファミマはペラペラの紙カップ。
サーサンは、火傷をしないように飲み口にギザギザが付いているのは評価できる。

衛生面 ローソンは客が触れないように抽出器がカウンター内にあり、店員が1回毎に手を消毒して淹れてくれる。
ファマミは、セルフなのに抽出口に蓋がなくさらにラテ商品もあるのでミルクが飛び散っていたり、抽出口が非常に不衛生。
サーサンはラテ商品は無いが、やはり抽出口に蓋が無い。
7.11は抽出口に蓋があるだけマシ

この他にもみなさんの独自の視点があれば教えてください。

90 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/31(火) 10:42:40.68 ID:???
>>89
コンビニの珈琲を中心に語るスレ Part5
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1427205090/

91 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/31(火) 11:59:07.78 ID:???
>>89
最初から逃げ道作ってマルチレスする卑怯者!

92 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/31(火) 12:13:18.05 ID:???
コーヒーって何杯も飲みづらい
酒飲みは何杯でも飲んで楽しめるが
コーヒー飲みは一杯を大切に味わいながら飲む

少なくとも俺は

93 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/02(木) 20:19:31.24 ID:???
保守

94 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/03(金) 15:03:08.48 ID:???
なぜお茶とコーヒーが同じ板… ?

95 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/04(土) 17:43:35.20 ID:???
違う板である意味が?

96 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/04(土) 21:12:57.30 ID:???
板タタた

97 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/08(水) 18:50:34.62 ID:???
こんばんは。
ドリップについて教えて下さい。
いつも沸騰したものをサーバーに移し、それをポットに移してからコーヒーを入れています。
温度を下げるのと、サーバーを温めるのを兼ねています。
低めの温度でゆっくり入れるようにしているのですが、温度による味の違いってどうなのでしょうか?
いろいろ調べたのですが、時間は、早いと酸味が、後半に苦みがでるのは共通しています。
ただ、高温の場合に酸味が出る、と言う方と、高温だと苦みがでる、という二通りのアドバイスが多いです。
個人的には高温でいれると苦みが多いような気もするのですが、このあたり、どうなのか教えていただけますか?
高温で素早く入れるとさっぱりしたコーヒー。低温(83度くらい)だとコクのある苦みのコーヒー。ということですが、これは時間だけということは無いでしょうか?
高温と低温で出てくる味は苦みなのでしょうか、酸味なのでしょうか、よろしくお願いします。

98 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/08(水) 19:17:05.12 ID:???
60 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/03/13(金) 10:05:25.11 ID:???>>59
専門店に行けば旨い豆が手に入るらしいと思い始めていたオレには最高のアドバイスです
おかげで目が覚めました

>>59 が馬鹿なだけだから鵜呑みにしないように。
高級ファッションブランドの服を何十点も買いましたが私には着れませんでした。
って話聞いたらどう思う?
どんな服を探しに行ったのか、どんな体型だったのか、予算はどれだけなのか、いろいろ疑問点あるだろ。
コーヒー買いに行っても、自分の好みもわからず、店主とコミュニケーションもとれず、アドバイス求めることもせず、店主のスタイルも気にせず、自分のいれ方もうまいのかどうなのかわからず・・・
そんなんだったらどうやったってうまくないだろ。
自分の好みの味があって、それに近い豆を焼こうとしている店に行き、店主と相談しながら、時には試飲なんかもさせてもらって焼きたての豆を買う。
それが出来るのが専門店であって、それだから自分にあった豆を探せる。行けば自動的にぴったりの豆を買えるわけではない。

99 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/09(木) 11:50:24.52 ID:???
>>97
試して無いんだろ?

それで判らなきゃ聞けよ。

100 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/09(木) 16:36:33.43 ID:KGLTfPlh
質問です。喫茶店でミルクが専用の器で出てきたとき
コーヒーフレッシュか生クリームか見分けるにはどうしたらいいですか。

101 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/09(木) 17:03:46.76 ID:2oGfQqGC
店員に聞く

102 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/09(木) 18:14:03.15 ID:???
だな!w


フレッシュは常温が多いよ

生クリームは冷たい

103 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/09(木) 18:16:47.36 ID:KGLTfPlh
ありがとうございます。
そのほかに方法はありますか?

104 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/09(木) 18:23:24.58 ID:???
俺のように1万人に一人と言う
神の味覚を持っていれば
容易く判定出来るよ

105 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/09(木) 19:24:20.65 ID:???
>>100
舐めてみれば?

106 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/09(木) 21:50:37.75 ID:???
>>104
お母さん蠅っすか?

107 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/10(金) 01:28:30.71 ID:???
蠅の王

108 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/10(金) 02:12:02.32 ID:???
>>100
(乳等省令で言う)「クリーム」か、植物性油脂のみのコーヒーフレッシュかの二択なら、自分は香りで分かる。

「乳製品」「乳等を主原料にする食品」の場合は、香りだけではクリームと判断する場合があるかもしれん。

109 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/10(金) 07:34:14.34 ID:???
高級なフレッシュの中にはスジャータみたいに乳製品で要冷蔵のものも有る

110 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/10(金) 09:42:59.37 ID:jjE8A8NT
皆さんありがとうございます。
純粋な生クリームと生クリーム混ぜてるものだと更に難度が高くなりますね。
それだと見分けるのは不可能ということでしょうか。

111 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/10(金) 10:08:42.48 ID:???
見た目じゃわかんないよ。
そう作って有るんだから。
舐めても30%のクリームか40%代か解るくらいじゃないと。
コーヒーに入れると解るんだけどな。砂糖入れるとさっぱりになるかもしれん。
店員に聞いたほうがよろしい。

112 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/10(金) 12:36:42.13 ID:???
神の舌を持つ俺は楽勝!

113 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/10(金) 15:47:38.08 ID:???
>>110
ttps://www.meg-snow.com/products/cream/83295.html
ttps://www.sujahta.co.jp/item/whip/whip-40.html

たとえばこれ、植物性油脂は使ってなくて、
乳等省令で言う「クリーム」に、輸送時の振動や温度変化で分離しないように、
若干の添加物を入れてある物で、添加物が入れてあるが故に「クリーム」ではなく、
「乳等を主原料とする食品」になってるけど、味や香りは「クリーム」とほぼ変わらない。
と言うか、製菓のプロでもこれを舐めさせて「クリーム」か「乳主原」かを確実に判断する事は出来ない。

あなたにとってはこれは「生クリーム」なのか「フレッシュ」なのか、どっちだ?
繰り返すが植物性油脂は入ってないぞ。

114 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/10(金) 16:56:40.73 ID:jjE8A8NT
>>113
添加物だけなら生クリームです。
https://www.sujahta.co.jp/item/whip/whip-sj.html
これは生クリームではないですが専用の器で出てきたら見分けるのは不可能ですよね。

115 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/10(金) 17:20:54.73 ID:???
111のレスの通り、クリームみたいに作って在るのだから
美味しけりゃそれでいいじゃないのか?

アレルギー反応等がでるわけじゃ無いだろうに。

116 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/10(金) 17:49:33.70 ID:???
>>114
それなら香りで分かる。

117 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/10(金) 21:13:34.49 ID:nJcMx83d
スターバックスコーヒーのマネージャーに激怒してしまいました。
事の発端ですが、私がスタバでコーヒーを飲んでいるときに私の席の近くに
男が座ってきて気持ち悪くなりました。

今では男が視界に入らないように
分ゴミするのが飲食店では当たり前だと思います。
私は男が視界に入ると気持ち悪くなって吐き気がするので少ししか飲んでないコーヒーを
ゴミ箱に捨ててレジに向かい「店長をここに連れて来い!」と怒鳴りました。
バイトの子だったみたいで店長ではなくマネージャーが対応すると言ったので
マネージャーに対して「早急に、1日でも早く分ゴミしてくれ。あなたにはおいしいコーヒーを飲む
"快適な空間"を提供する義務があるはずです。」と言いました。
しかしマネージャーは「分ゴミとは何ですか?」と言いました。
飲食店のマネージャーで分ゴミしらないとかあり得ないでしょ。
「分ゴミというのは男が視界に入らなかったり、近くにいないようにすること」と説明をしました。
kghkghkgkghjkgh
結局は近日中に分ゴミをすると言ってくれましたが飲食店のマネージャーとあろうものが
分ゴミを知らないってありえなくないですか? ??????

118 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/11(土) 04:36:07.53 ID:???
分おまい

119 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/11(土) 11:05:56.58 ID:???
まーん(笑)だからしょうがない
ゴミは肉便器

120 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/11(土) 14:38:41.92 ID:???
あるカフェインレスコーヒーのメーカー名を教えていただきたいです

酒屋のやまや(ない地域もあるようです)であるメーカーのカフェインレスコーヒーを安かったので買って飲んだところ美味しくてまた買いたいと思いました
しかし近所のやまやにはそのカフェインレスコーヒーは置いてなかったのです
以前買った店舗は遠くてとても行けないです
どなたかメーカー名をご存知の方はいらっしゃらないでしょうか

・カフェインレスコーヒー
・やまやで購入
・インスタントではなくドリップするやつ
・180gくらい入ってたと思う
・値段は忘れました

よろしくお願いします

121 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/11(土) 16:12:38.76 ID:???
>>120
買った店に電話で聞けばいいのに…

122 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/11(土) 20:46:31.03 ID:???
スタバのコモドドラゴンのカフェインレスだろうに

123 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/12(日) 00:58:43.63 ID:???
>>99
ばかか?
>個人的には高温でいれると苦みが多いような気もするのですが

書いてあるんだからわかる奴が答えてやれよ。
ここのスレタイくらい認識すれよボケ。

124 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/12(日) 14:14:54.25 ID:???
2chで研究者気取りの奴ってなんなん?
自分でできる事すべてやってからでないと質問する資格もない、みたいなw
わからないならわからない、答えたくないなら答えない、でいいだろ。
質問スレで、「まずは自分で挑戦して答えを探して見れ(キリッ)」って…
120みたいな店に聞けばすぐわかるだろ、みたいのはともかく・・・・・
おまえは「コーヒー研究家」かよ。

125 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/12(日) 15:39:59.96 ID:???
>>124
じゃ、質問者の努力が見られないから、応えたくないでいいじゃんw

126 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/12(日) 18:31:46.40 ID:???
コーヒーメーカーの買い替えを考えております。
現在、カリタのナイスカットミルで豆を挽いて、デロンギの一番安いコーヒーメーカー使用中。
豆は毎回極粗挽き。
酸味弱め・苦味とコクのある味が好みです。
1万5千円前後でいい商品教えていただけないでしょうか。

127 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/12(日) 20:59:49.48 ID:???
コーヒーメーカーだと殆ど融通が利かないから、象印のコーヒーメーカーから
コーノ式ドリッパーに乗り換えた。
今は幸せで、もうコーヒーメーカーには戻れない…

128 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/16(木) 18:55:35.90 ID:???
ラメラウマウンテンコーヒーというのを見かけたのですがどのような味の特徴があるコーヒーですか?

129 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/18(土) 03:00:48.01 ID:???
>>125

>>124
じゃ、質問者の努力が見られないから、応えたくないでいいじゃんw

馬鹿と言うかくずがいるな・・・
知らないくせに、偉そうなことほざいて何やってるんだか。
努力が見られたら答えるスレでも作って常駐してろ、くず。
答えたくないなら質問スレに来るなって言うのが理解できない馬鹿なんだろうな…
それにしても、ここはコーヒー通が一人もいないんだな。


お湯の温度が高い→香りと苦味、酸味は少なめ。低い→苦味が少なく、コク、甘味、酸味がでる。


>>125みたいなクソはウサギの糞でも砕いて飲んでろw

130 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/18(土) 03:11:35.20 ID:???
>>129
俺らの知識を語ったところで>>124やお前が納得出来るわけではないだろ?

131 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/18(土) 06:35:03.00 ID:???
所詮、此処のスレの奴等は誰もコーヒーなんて飲んでないw
エアーwwww

132 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/18(土) 17:03:51.77 ID:???
まあここの奴らが質問ほとんど答えてくれてないのは事実だからな
荒らしに構ってないでちゃんと質問に答えてやれよ

133 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/18(土) 19:24:22.61 ID:???
質問です

134 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/19(日) 08:37:33.85 ID:???
>>133
はいどうぞ

135 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/19(日) 11:11:35.25 ID:???
>>133
はぁ、そりゃ大変でしたね。

136 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/19(日) 11:19:17.97 ID:???
しつ もんさんが自己紹介っと!

137 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/20(月) 12:00:02.51 ID:???
「エターナルコーヒー」という焙煎豆(粉)の通信販売の会社を経営しています。
飲んだ瞬間、「甘い香り」が口の中全体に広がり、「苦味」と「酸味」は後に残らず、「甘い香り」だけがいつまでも口の中に残るコーヒーです。
3年以内に、和光市に「カフェエターナル」をオープンさせたいと思ってます。(関東初進出)
ヤフーで「エターナルコーヒー伊万里」と検索するとトップに表示されます。
あと販売単位は200g(生豆時)となっております。
どうか宜しくお願いします。
http://eternalcofee.wix.com/eternar-coofee

138 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/20(月) 18:26:48.42 ID:???
ハリオのドリップケトル使ってるんだけど、もう少し細く湯を挿したい。なにかオススメのドリップケトルありませんか?
色々買って試すには少々金額が高いもんでみなさんのお知恵を拝借したいです。

139 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/20(月) 19:21:34.07 ID:???
>>138
細い湯を指したいだけなら簡単な改造で様子見がいいんじゃねえの
・スキッター
・適当なシリコンチューブを根元に突っ込んで流量を制限
んでダメならポット買い替え

140 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/20(月) 21:03:22.16 ID:???
>>139
お湯が沸いたヤカンから、スキッターが付いたドリップケトルに入れてるからいいんだけど、
シリコンチューブだと直火での事故?や変質、生乾き故の汚れ等がきになるからなぁ…

141 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/20(月) 21:44:11.75 ID:???
ああ既にいろいろ試して買い替えの候補を探してんのね
最初からそう言えよ
あと湯量や使う頻度も書かねえと答え貰えねえぞ

142 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/20(月) 22:50:40.71 ID:???
138です。皆様ご回答ありがとうございます。ドリップケトルはハリオの奴しか使ったことありません。スキッターは使ったことありますが自分が下手なのか細い湯が安定しませんでした。
湯量と頻度との事ですが毎日1〜3回、2杯分を淹れてます。ですのでそれほど大きくなくてもいいです

143 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/22(水) 21:15:02.52 ID:???
丸2日経っても質問に注文付けてた奴すら答えない
結局こういう所なんだよねここは
何も知らない癖に知ったかぶりして上から目線で質問者見下すだけで欠片も生産性が無い

144 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/22(水) 22:30:02.53 ID:???
(*゜▽゜ノノ゛☆パチパチ >>143

捨て台詞カコイイ!

145 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/22(水) 22:51:13.92 ID:???
質問には全然レス付けない癖にこういうのにはすぐレス付けるんだなwwwwww
捨て台詞の意味も自分の行動の意味も分かってないみたいだし相当頭悪いと見える

146 :138:2015/04/22(水) 23:22:48.79 ID:???
138です。別にここの方達に答える義務があるわけじゃないでしょ。
なぜ質問者ではない貴方がその様に煽るのか理解に苦しみます

147 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/23(木) 06:17:51.20 ID:???
急須はどう?お茶いれる急須

148 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/23(木) 08:01:38.24 ID:???
>>146
君の質問に対する反応だけに言ってる訳じゃないからね
今までの質問にちゃんと答えてるのを探す方が難しいしこのスレのある意味無いんじゃない?

149 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/23(木) 11:58:14.78 ID:???
>>148
じゃ、お前が来なきゃいいじゃん!

150 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/23(木) 15:53:05.00 ID:???
質問には答えないのに自分が批判されるとすぐレス付けるんですね(笑)
早く質問に答えてあげたらどうですか?
もしかして人に言えるほどの物使ってないのにコーヒー通()とか言っちゃってるんですか?(笑)

151 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/23(木) 18:27:03.00 ID:???
屁理屈鸚鵡w

152 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/26(日) 02:51:04.81 ID:???
お茶コーヒー板は強制ID表示が必要だよな。

153 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/27(月) 16:35:49.07 ID:???
ドリップケトルを使ったことが無いからわからないんだけど想像で言うなら、ケトル型ではほぼ無いんじゃないかな。
サイズが大きいために抽出時の湯に圧力がかかるから、ある程度以上は量のコントロールは難しいのではないかと。
小さめのドリップポットのほうが少量注湯が安定しやすいと想像するのだけど、御意見求む。

154 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/27(月) 17:06:07.06 ID:???
>>153
何が無いのか良く解からないが。
大きめのドリップケトルはサイズが大きいから重い。
でも人間が扱えないサイズでは、決してない。
当然自分の持っているドリッパーの最大容量に合わせるのが普通だよね。

湯の圧力って何?圧縮空気とかでジャーポットみたいに空気圧を掛けられる商品在るの?

普通ドリップポット使う時はヤカンで“たっぷり”湯を沸かして、ドリップケトルに移すでしょ。
その時温度調整にもなるし。

馬鹿じゃ無けりゃ、人数分の湯、その適量を入れるよな、適量!

155 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/27(月) 17:54:36.86 ID:???
>>153
アマゾンのレビューで1200mlくらいのの大きいサイズのほうが持った時のバランスが良く
点滴しやすいってのをみたことがある、メーカーは忘れたが
プロでもポットは自分流に加工してる人が多いし
いっそのこと加工し易い素材のを選ぶのが良いんじゃないかという気もするな

156 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/27(月) 20:49:58.20 ID:???
時間と重さの両方がはかれるスケールを買おうと思いまして
HARIO V60 ドリップスケール VST-2000B
HARIO V60 メタルドリップスケール VSTM-2000HSV
のどちらを購入しようか迷っています。
アドバイスよろしくお願いします。

また、デジタル温度計でおすすめがありましたら
そちらも教えて頂けると幸いでございます。

よろしくお願い致します。

157 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/27(月) 21:07:26.59 ID:???
>>156
バックライトが欲しいのでメタルドリップスケールにします。
USB充電部から浸水しないか心配ですが。
お騒がせしてすみませんでした。

デジタル温度計のおすすめは引き続き教えて頂きたいです。
今のところ
DRETEC クッキング温度計 「グリエ」 O-219
を検討中です。

158 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/27(月) 22:09:20.29 ID:???
>>157
温度計は、料理用であれば何でもいいんじゃない?

因みに自分は http://www.tanita.co.jp/product/g/_TTT533GR/ これを使ってる。

オリジナルの工夫は、ドリップポットの蓋に空気穴が3ケ開いていたので
そのうちに一つをリーマ(穴拡張工具)で少し広げて、温度計を差し込められるようにしている。

159 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/27(月) 22:47:30.53 ID:???
>>157
それ使ってる
機能がシンプルな分安くて特に問題ないよ
コーヒーから天ぷらまで何にでも使ってる

160 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/27(月) 23:19:50.48 ID:???
>>158
穴拡張は良いな
俺もやってみよう

161 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/28(火) 04:24:52.98 ID:???
>>159
たまに油臭い珈琲になるよね

162 :153:2015/04/28(火) 14:12:12.94 ID:???
>>154
もちろん138からの流れのレスだよ。

>>155
そうなのですか、ありがとう。

163 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/28(火) 17:24:18.26 ID:???
>>162
あのね、1週間も前のスレを勿論って言われても、読む方はそこまでは知らんがなw

164 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/29(水) 11:34:13.26 ID:???
クリープが最強過ぎる
旨いわ賞味期限も長いわ安いわ

165 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/29(水) 13:33:19.22 ID:9BArfmBO
んだ。
全粉乳より割安で溶けやすいしね。

166 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/29(水) 14:11:04.99 ID:???
クリープは変に甘いんだよなぁ
マリーむも
やっぱ、タカナシの32%クリームが

167 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/29(水) 14:18:02.44 ID:9BArfmBO
クリープが甘いのは乳糖を配合してるからでしょうな。
今まで使った中で一番甘い奴はメープル風味のマリームだったな。
甘すぎて砂糖いらんかった。

168 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/04/30(木) 13:13:00.70 ID:???
家に客を迎えた時は
気づかれないようにこっそりとレギュラーコーヒーを差し出す俺でありたい
まあ客なんて来ないし、1Kだからレギュラー作ってるのなんてバレバレな構造なんだが…

169 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/01(金) 21:47:50.07 ID:???
昼間の中華料理の食べ過ぎで、胃がもたれています。
経験上、コーヒーを飲むとすっきりするけど、寝る前だし。
どうしたらいいですかね。

170 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/02(土) 01:13:44.44 ID:???
>>169
明日から休日なんだから徹夜しちゃえ!

完徹カフェインだ!

171 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/02(土) 11:55:55.52 ID:???
コーヒーゼリーが作りたくなってきたのですが、オススメの品種ありますか?因みに固めるのはゼラチン使います。

普段はタンザニアなど、酸味を楽しむタイプなのですが、少しボディのあるヤツがゼリーには向いているのではないかと思うのですが。

172 :138:2015/05/02(土) 22:58:25.29 ID:???
コーヒーゼリーですか。個人の好みでは?と言ったら元も子もないないので自分の場合を書きますが、アイスコーヒー用の深煎りの豆は美味しかったですね。
ブラック派の人でもコーヒーゼリーはさすがに何かミルクや糖分を使うでしょうから、少し苦味が強い方がゼリーの存在感が増すと思います。

173 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/03(日) 12:04:07.99 ID:???
>>172
結局、いつも買う店で相談して、アイス用の深煎りブレンドのものにしました。

めっちゃ香りの良い美味しいヤツが出来ました。

174 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/03(日) 14:55:56.83 ID:???
母の日にコーヒー豆(挽いたやつ)を買おうと思ってるのですがオススメありますか?
味の好みはモカのような酸味のある豆は苦手で酸味の無いのが良いそうですが、去年はマンデリンを買ったので今年は何にしようか迷っています
あと店はカルディにする予定です

175 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/03(日) 15:15:45.77 ID:???
>>174
好みに合いそうなブレンドか、コロンビアとか。

176 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/03(日) 17:11:38.22 ID:???
>>125>>130
こいつ等の書き込み見てるとわかるだろ。
馬鹿丸出しのくせに、自分には知識があるけど答えてやらないふりをしてる。
ほんとにわかるなら
>>129みたいにサクッと答える。
わからなければ黙ってるし。
大体質問スレに、自分で調べろみたいな態度してるバカって、基本的には回答者の知識のおこぼれにあずかりたいド素人だからなあ。
大体クラスの中でやり方教えてくれない奴って、他よりちょっとできるか、できると見せかけたい馬鹿だけ。
本当に勉強が出来る奴はすぐ教えるし、当然しっかり理解している先生は応えてくれる。
馬鹿にかまいたくない時間がもったいない勉強のできる奴は、こんなとこに来ないしな。
教えないとか行ってるのは知識も無いくせに見栄を張りたがるどうしようもないクズ。

177 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/03(日) 17:15:15.29 ID:???
>>146 :138:2015/04/22(水) 23:22:48.79 ID:???138です。
別にここの方達に答える義務があるわけじゃないでしょ。
なぜ質問者ではない貴方がその様に煽るのか理解に苦しみます

まあ、こういう馬鹿もいるから達が悪いよな。
スレタイ読めっての。
質問者でもなく煽るって・・・
お前がやってるのもあおりだよ。
答える義務が無い?
スレタイ読んでもう一回いってみろよ。
ものすごい勢いで答えるスレなんだわ、ここは。
もったいぶって、自分で調べてから、自分でチャレンジしてみてから、とか言ってる時点でおかしいと言うことに気がつけよ馬鹿。

178 :138:2015/05/03(日) 17:52:03.45 ID:???


179 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/03(日) 17:53:02.25 ID:dnD/OB5m


180 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/03(日) 17:59:31.27 ID:???
言ってることは間違ってないけど今はちゃんと機能してるからもういいよ

181 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/03(日) 19:00:20.41 ID:???
言ってることは間違ってるから笑えたよ

182 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/04(月) 05:52:43.75 ID:???
過去は忘れろコーヒーを飲め

183 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/04(月) 08:13:30.37 ID:???
言葉の節々を拾って「間違ってる!」って言うのか話の流れを見て「言いたいことは分かる」って言うかの違いじゃろうな

184 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/06(水) 12:50:26.40 ID:gMwNYYkw
紙パック(ボトル)とかのアイスコーヒーって値段にバラつき(100円〜500円)あるけど、高いのってやっぱ美味しいですか?

185 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/06(水) 15:00:15.88 ID:???
>>184
たぶん、おそらく美味しいと思われる感じが何となく…するかも…ね。

186 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/10(日) 23:53:53.05 ID:???
どう考えても、質問した書き込みを見てわかる人が答えるスレなんだから、自分で考えろ、やってみてからいえ、って言うのはアホとゲスの極みだけどな。
さらに、なんだか卑屈になってここの人たちに答える義務はあるのでしょうか、とかいう馬鹿が出てくるから問題だ。
誰も答えてないからさっさと答えろ、と言う書き込みが元なら話はわかるが、そういう話じゃないしな。
答えたくないならここにいなきゃいい話。答えを知りたい、わかってることがあればアドバイスをしてもいい、そういう人が書き込む板で何言ってんだか。
まあ、今回の場合は答えを知らないくせにえらそうにしたかった馬鹿がいたから問題だったんだろうな。

187 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/11(月) 10:04:21.96 ID:???
恨み持ちすぎだろ

188 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/11(月) 16:22:35.73 ID:???
いちいち煽るような言い方するのは気にくわないけど
>>141
>>144
>>149
あたりがアホっぽいのは分かる

189 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/14(木) 15:18:59.84 ID:???
>>184
既成飲料の話題はソフトドリンク板でどうぞ。
ソフトドリンク http://hello.2ch.net/juice/

190 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/14(木) 19:57:17.85 ID:???
鳴かぬならコーヒー飲もうホトトギス

191 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/16(土) 18:14:38.23 ID:???
コーヒーカップ一杯120ml程度淹れるのに対して何gの豆を使ってますか?
人によって淹れ方や一回の量が違うので様々だと思いますが、そこも含めて皆さんに教えて頂きたいです

192 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/16(土) 19:39:46.17 ID:???
>>191
基本100ccに10cが良いと思う。
淹れ方が一定になれば、後は好みで増減。

193 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/17(日) 02:26:14.03 ID:???
俺はいつも15g使ってる
直接カップにドリップしてるから正確ではないけど大体120〜150mlくらいかな

194 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/18(月) 19:45:49.34 ID:sDJEYNiN
 
お世話になります。
私、責任者の加茂と申します。以後、宜しくお願い致します。
http://www.apamanshop.com/membersite/27009206/images/kamo.jpg
浪速建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。
http://www.o-naniwa.com/index.html 事務員 南野 東条
http://www.o-naniwa.com/company/ 岡田常路
このように現在まで6通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。
http://www.apamanshop-hd.co.jp/ 加茂正樹 舟橋大介
http://s-at-e.net/scurl/nibn-apaman.html 大村浩次
私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に11通のメールを頂戴しているか不明なところであります。
 
  共通覧
  http://s-at-e.net/scurl/common-list.html
 
 ■http://s-at-e.net/scurl/ia-Pos.html
 ■http://s-at-e.net/scurl/ia-0074.html

  碧 
  http://s-at-e.net/scurl/Blue.html
 
大阪府八尾市上之島町南 4-11 クリスタル通り2番館203
に入居の引きこもりニートから長期にわたる執拗な嫌がらせを受けています。
この入居者かその家族、親類などについてご存知の方はお知らせ下さい。
hnps203@gmail.com
 
 〈 http://s-at-e.net/scurl/kenmou-post_id_28.html

195 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/19(火) 11:50:13.06 ID:???
最近白い砂糖は身体に良くないとネットなどで見かけるが
んな事気にしてられるかよ

また最近はコーヒー身体に良いとも見られるが
なんか胡散臭いしなあ

196 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/19(火) 23:25:01.37 ID:1D84BiV1
食べ物や飲み物でのダイエットって本当に効果が
あるのか疑問に思った事はないでしょうか?

どの食べ物や飲み物に、どんなダイエット効果が
あるか学んでみましょう!

http://fooddiet.web.fc2.com/

197 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/20(水) 20:11:42.75 ID:???
コーヒーカスが欲しいんですけど
市販の物で安く手軽にカスを出せるコーヒーってどういう種類の製品がありますか?

198 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/20(水) 23:11:31.44 ID:???
>>197
水出しコーヒー
多少グレードの低い豆でもOK

199 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/20(水) 23:45:37.92 ID:???
>>196
アフィブログ宣伝してるって事で運営に通報済みなんで。
この意味わかるよね?

200 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/21(木) 09:20:51.20 ID:???
>>197
近所の喫茶店に頼んでみたら?

201 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/21(木) 13:41:56.38 ID:???
>>196
FC2にもSEO対策で2chで宣伝活動してるって報告しておいた。

202 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/22(金) 07:56:36.92 ID:???
>>197
カスはすぐにカビになり菌が繁殖w
死亡する事も有る

203 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/22(金) 12:08:31.98 ID:???
>>202
滓を食べるって考えがw

普通思いつくのは、腐葉土にするとかじゃね?

204 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/22(金) 12:45:58.40 ID:???
>>203
おまいのような菌に対してのシロートは黙ってろ!
繁殖して空気感染って事もある

日本ではペスト等の歴史的背景が無いし強い毒素を持つ菌の被害も少なかったのであれだながw
ヨーロッパではペストの歴史が有るので生卵は食わない
TKGは日本人ならではの食い物。

205 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/22(金) 15:38:57.69 ID:vYsUd3Uf
サイフォン欲しいんだけど、アルコールランプのやつと電気式のやつどっちがええの?

206 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/22(金) 16:27:47.41 ID:???
>>205
以前ツインバードの「カフェタウン」のレポした。
ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1176564571/31
(専ブラでは見えないので普通のブラウザで)

207 :佐藤光@新潟市江南区西町2-2-12:2015/05/22(金) 19:23:42.85 ID:tBsXvmgI
コーヒーって、香りが少ない方が美味くね?

208 :支援:2015/05/22(金) 20:30:08.85 ID:???
31 名前: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [sage] 投稿日: 2007/06/21(木) 02:21:27 ID:???
 >>30
 カフェタウン、「使わないからあげる」と言われたので喜んで頂いたが、
 ウチでも1回でお蔵入り。

 ・電源に縛られると言う点でアルコールランプより邪魔くさい。
 ・普通のサイフォンより上がるのに時間がかかる。(※1)
 ・コーヒーを降ろすにはフラスコをヒーターから外さないといけない。(※2)
 ・が、漏斗にコーヒーが上がったままだとすこぶる着脱しづらい。

 ※1
 沸騰したお湯をフラスコに入れてヒーターにセットして、
 スイッチ入れてもなかなか上がらない。
 カフェタウンは普通のサイフォンと違い、漏斗のパイプの途中に空気穴がある。
 これは「沸騰しないとお湯が上がらない」ようにするため。
 フラスコに水を入れてコーヒー粉を入れた漏斗をあらかじめセットしても、
 ぬるいお湯が上がらないようにするための仕様。
 そのくせアルコールランプより熱の立ち上がりが遅いのでもうグダグダ。
 普通のサイフォンは、漏斗を挿すタイミングを調整することで、
 お湯が上がり始める温度を意図的に下げる事が出来るが、カフェタウンは不可能。

 ※2
 取説にもそうしろと書いてある。
 ヒーターのスイッチを切っても余熱があるので、しばらくは落ちてこないため。
 でも乗ってるだけじゃなくカチッと嵌ってるので、外そうとすると「おっとと…」となりがち。
 サイフォンのエレガントさ皆無。

209 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/23(土) 00:53:42.06 ID:???
>>204
一生無菌室で生活してろよw

210 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/23(土) 03:36:27.19 ID:???
菌のシロートwキター

211 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/23(土) 11:25:53.45 ID:???
深煎りコーヒー飲むとすぐにウンコしたくなるのはなんでなの?

212 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/23(土) 14:21:25.27 ID:???
>>210
菌の玄人って、杜氏・酒蔵とか麹蔵とか味噌蔵とか醤油蔵とか鰹節屋の人?

213 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/23(土) 18:26:21.71 ID:???
理学部生物学科細菌兵器研究同好会

214 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/24(日) 12:51:52.67 ID:???
ぅぁー最高につまんねー

215 :197:2015/05/24(日) 14:10:55.52 ID:???
ありがとうございます
水出しはエメラルド盲点でした

216 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/24(日) 20:41:02.42 ID:QcaJklFD
今日、マクドナルドでホットコーヒーを注文したら「以上でよろしいですか?」と聞かれたので、
「それとスマイルをください」と言うと、「スマイルは明日からです」だって。
そういうことじゃないだろ・・・

217 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/24(日) 21:04:03.78 ID:8FYYvY1w
また取り扱い開始するのか…スマイル

218 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/26(火) 00:46:16.31 ID:???
緑肉が是正されない限りマクドナルドは一生使う事は無いな。

219 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/26(火) 05:39:29.34 ID:???
持ち帰ったスマイルでクローゼットが満杯!

220 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/26(火) 11:43:03.69 ID:???
>>219
乾いた家だな…


スマイルは隠すしかないのか…


(* ̄ノ ̄)/Ωチーン (* ̄- ̄)人 i~ 合掌

221 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/26(火) 17:55:00.47 ID:???
うちにも首から上だけだが
23人のスマイルが押し入れに

222 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/26(火) 19:02:00.97 ID:???
      _
      /,.ァ、\
     ( ノo o ) )  
      )ヽ ◎/(.   ×23.....
      ̄ ̄ ̄

223 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/27(水) 06:42:47.46 ID:???
プレス式とハンドドリップと だったらどっちがおすすめ
ちな初心者、好み次第っていうのはわかるけど教えて欲しい
酸味が苦手、苦味と香りが好き

224 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/27(水) 07:42:48.67 ID:pY/lcHi0
味的にも後片付け的にもドリップ

225 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/27(水) 12:05:42.76 ID:???
>>223
最初に豆次第。
インドネシア系の深煎りが美味しいと思う。

226 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/27(水) 13:20:26.61 ID:???
>>223
基本はドリップだろうからなあ…
個人の好み、で切り捨てるのもどうかと思うけど、個人の好みがすべてを左右するのも事実だしなあ
ドリップでもペーパーと金属フィルターを用意すればプレスっぽい味も楽しめそうだけど…
プレスと金属フィルターって味にかなりの違いが出るのかな・・・

「酸味が苦手、苦味と香りが好き」
って言いきっちゃうってことは、まずはドリップに行った方がいい気がする・・・

227 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/27(水) 18:34:39.59 ID:???
>>223
騙されたと思って
スタバの
ダークロースト カフェベロナを豆で買ってきて淹れてみ。
1200円で手軽さかつそこらの有名焙煎処がいかに手抜きで
不味いものしか売ってないかがわかるから!w

228 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/27(水) 20:02:20.21 ID:???
ドリップやってみます
回答ありがとう

229 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/27(水) 22:37:14.72 ID:deGqInsZ
私はスタバでイタリアンローストのプレスをよく飲むよ

230 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/28(木) 02:32:28.90 ID:???
>>229
最近のコンビニコーヒーみたいに美味しい?

231 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/28(木) 04:35:24.31 ID:???
別物

232 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/28(木) 05:14:35.33 ID:???
>>231
答えになって無い。

何がどう違うのか述べないと、意味が無いし詐欺と同じだ。

233 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/28(木) 05:38:29.16 ID:???
情弱

234 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/28(木) 05:42:38.39 ID:???
>>232
味音痴には泥水出しても
高く価格設定すれば旨いと飲むwwwwww

235 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/28(木) 05:47:11.96 ID:???
最近のコンビニコーヒーは
以前に比較して美味くなった

だが、味音痴。
毎日飲むのは味音痴。

自分で淹れた物とは次元が違うw
味音痴には判らない事。
有り難がってコンビニコーヒーでも飲んでればOK

236 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/28(木) 05:48:37.43 ID:???
味音痴が文章で味を確認するスレは此処ですか?

237 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/28(木) 05:49:39.27 ID:???
味音痴
  あぁ味音痴
    つ 泥水

238 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/28(木) 05:51:47.61 ID:???
御茶のお供におひとつどうぞ!
http://i.imgur.com/i7LX0T6.jpg
味音痴用のデザート

239 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/28(木) 11:18:11.33 ID:???
皮肉も解からない味音痴連呼馬鹿は、表現力さえ無いんだ…

他人にレッテル貼るのは勝手だが、己のレベルを提示しないと凄さが理解されないぞw

240 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/28(木) 12:03:01.20 ID:???
と、味音痴が語った

241 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/28(木) 17:31:21.55 ID:???
あー

相手にする時間がもったいない…

NGword:味音痴

242 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/29(金) 01:20:40.61 ID:???
>>227
そうなの?
スタバってイメージだけで試そうともしてなかったんだけど
地元に自家焙煎豆屋がたくさんあるので敢えてスタバなんてとか思っちゃってたな

243 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/29(金) 19:55:45.55 ID:???
>>242
焙煎後1ヶ月以上経って味が変質し切ってるスタバのコーヒーを『美味い』と感じるんだから、自家焙煎屋のコーヒーが好みに合わないなんてのは不思議な話ではないよ

244 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/29(金) 22:01:03.26 ID:???
1年経ったスタバに負ける
焙煎処の自家製の豆でぼったくる店が多いわw


>>243の様なw味音痴には十分だわ

245 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/29(金) 22:05:25.36 ID:???
レストランの100人のシェフを集めて飲ませたら
みんな同じ意見だったわ

焙煎処の詐欺の豆多いわ
詐欺ぢゃ無いなら、店名あげてみw

誰も挙げたことはないw数年間もw
理由は、店を教えてみんなが買いに来ると味が落ちるwってさw

味音痴の理由にぴったりw
悔しかったら店の名前出せよwおらおらwwwwwwww

246 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/29(金) 22:06:27.24 ID:???
味オンチの集まることで有名なスレは此処ですか?

247 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/29(金) 22:07:08.42 ID:???
>>246
そうですよ!

248 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/29(金) 22:46:46.74 ID:???
>>245
>焙煎処の詐欺の豆多いわ
>詐欺ぢゃ無いなら、店名あげてみw

>理由は、店を教えてみんなが買いに来ると味が落ちるwってさw

味が落ちるんじゃなく、お前みたいなキチガイに来られると店が迷惑だから教えないんだよ。

249 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/29(金) 22:57:39.21 ID:???
まあスタバの豆と焙煎後の管理をしっかりした豆では別物のコーヒーだから、実際に飲み比べて好きな方を選べば良いと思うよ

コーヒーなんてプロフェッショナルが太鼓判押す豆が普通の人には不評だったりする世界だし

250 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/29(金) 23:01:37.46 ID:???
スタバの豆と比べたら自分で焙煎した豆のが美味いわ

251 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/29(金) 23:16:17.58 ID:???
>>249
そう言えば焙煎処で買ってきたって
得意気にニコ生やツイキャスで放送してる人が居たのわ
焙煎後2時間でもう淹れてた

252 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/29(金) 23:17:36.12 ID:???
>>250
ハイハイ味音痴っと

店名書けない味音痴の集まるスレは此処ですか?
wwwwwwwwwwwwwwwwwwww

253 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/29(金) 23:19:31.47 ID:???
まぁまぁ
ここで自慢気に語る奴より信用高いなスタバはw

254 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/29(金) 23:31:16.91 ID:???
>レストランの100人のシェフを集めて飲ませたら
みんな同じ意見だったわ

これ気になるから妄想じゃなければソース教えて

255 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/29(金) 23:42:20.96 ID:???
>>254
白木屋とかのキッチンスタッフじゃねえの?

256 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/29(金) 23:49:00.20 ID:???
>>254
無名の農園のオークション外ロットのゲイシャをバカみたいなボッタ値で売るスタバに信用もなにも無いわな

257 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/29(金) 23:57:48.70 ID:???
>>251
焙煎直後から独特のブーケみたいな香りが出て、半日くらいでその香りが飛んじゃうのも在るよ。

258 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/30(土) 00:25:35.57 ID:???
>>257
ブーケってのはよく分からんけど焙煎直後の風味が強いってのはあるよね
日持ちしなさすぎてあんまし良い焙煎とは言えないけど

259 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/30(土) 02:16:26.25 ID:???
>>258
一口含んだら、花の香みたいなのが口一杯に広がるの!
アフターはカラメルっぽい甘さが感じられても焦げ臭くは無い。
でも酸味は殆ど無いんだよね。

豆を買おうとしたら、香りを楽しむならこの状態は短いよって言われて…
日を置くと普通の珈琲に成ってしまうとの事。
焙煎後注文だから、200cからなので短時間の消費は出来ないしw

自分は重めの焙煎で酸味無しが好きだから、普通のコーヒーになると物足りないので
店でお代わりして、次の“今日のコーヒー”を楽しみにしているw

260 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/30(土) 04:15:01.01 ID:???
ここまで
店名は出ずw   


何年も店名を出せないレスを打つ人が居るスレ

261 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/30(土) 08:49:24.85 ID:???
【w】
【w】

草の使い方で簡単に特定できるスレ
ほとんど同じやつが連投してるな 

262 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/30(土) 09:00:53.72 ID:???
>>259
直後にピークが来て、2日目でガクっと落ちて、3日目で徐々に回復するパターンもあるけど
そこは焙煎直後からは劣化しかしないのだったら豆売りは向いてないかもね

263 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/30(土) 11:34:52.86 ID:???
まぁ、100gで500円程度のコーヒーには何も望まない。


俺は100gで800円から1000円程度のを良く試す。
焙煎処によってボッタクリは多い。

264 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/30(土) 14:22:30.92 ID:???
自分のテリトリー荒されるのが嫌だから、出す訳無いじゃんw

疑われたところで、痛くも痒くも無いし。

265 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/30(土) 15:01:32.28 ID:???
ローストマスターズとかに入賞してるような焙煎屋ならどこでもスタバより美味いよ
通販やってるところもあるから試してみれば?
ちなみにスタバもその競技の主催もSCAAの傘下だったりする

266 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/30(土) 19:36:52.52 ID:???
あじおんちwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

267 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/31(日) 07:39:26.99 ID:???
ローストビーフかどうか知らんが

賞と言う名の宣伝でw
ネットで賞を取ったと大々的にCMしてる
マズイコーヒーはもううんざりだ
10や20ぢゃ無い
何百ものマズイコーヒーはwwww


店の名前出せばすぐに解決だけどなw
味音痴のお店wwwwwwwww

268 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/31(日) 11:25:10.18 ID:???
>>267
ちゃんと世界規模の大会もあるんだけどね、プロと一般の審査員で分けて客観性も重視してるし。
どこの馬の骨のキッチンスタッフ100人に聞いたかよりかは信憑性あるぞ。

そもそもどこの焙煎屋と飲み比べてスタバより不味いんだ?
具体的に店名あげてみろや。

269 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/31(日) 11:34:46.19 ID:???
あと飲み比べた豆もな。

270 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/31(日) 14:19:06.82 ID:???
情報の漁り方が下手だな。

もっと諂えw

271 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/31(日) 17:50:57.47 ID:???
>>267
>ローストビーフかどうか知らんが

本人は面白いと思って書いているんだろうか?

272 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/31(日) 20:31:43.30 ID:???
wさん
しつこい
みんな嫌がってるから
もうかきこまないで。

273 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/31(日) 20:59:53.91 ID:???
そして
いまだに店名を出せないw もう何年もw

マズイ店をあげろとw勘違いやろう
開いた口がふさがらないとはこう言うこと

274 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/31(日) 21:30:50.68 ID:???
>>273
いやだからさあ、焙煎競技の入賞者だったら大体どこだって美味いって
個人戦1位の店とか調べりゃすぐ分かるし、通販で全国お取り寄せ出来るし、値段も650円/100gくらいでお手頃だからから試してみろって

んでお前の飲み比べた店と豆は?
まあ具体的な話になると、にわかが露呈するからまた逃げるんだろうけどw

275 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/31(日) 21:45:30.07 ID:???
ブーメランを目撃

ガツンとうまい店を出してやれ 味オンチ

276 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/31(日) 21:54:20.04 ID:???
100人のシェフの出自のが気になるなあ

277 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/31(日) 22:02:30.47 ID:???
>>275
店はともかく、豆の比較がちゃんと出来てるか怪しいんだよなあ
スタバのどの豆とどの豆を比べてるの?どうやって比較したの?
ここがちゃんと答えられるかで俄かそうじゃないか分かるんだけど

278 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/01(月) 01:17:59.23 ID:???
スタバ味音痴連呼馬鹿は、情報の聞き出し方が下手過ぎて教えたく無い。

Give&takeって言葉知ってる?
自分の情報出さずに、他人に店名を出せとか…

スタバレベルで固執する馬鹿に、テリトリーを荒らされたくないのだよ。

279 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/01(月) 01:26:30.01 ID:???
スタバはアメリカの工場で大量生産された豆を輸入だからなあ
真空保存だから酸化はある程度抑制されてるけど風味が壊滅的に損なわれてる
あと抽出で粉が膨らまないからドリップしにくい

280 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/01(月) 03:56:30.21 ID:???
それでも店名を出せない
エアー豆
味オンチ

281 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/01(月) 03:58:15.67 ID:???
膨らまない豆とかにこだわる
味オンチwwwwwww

282 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/01(月) 07:31:28.51 ID:???
これ試した奴いる?
http://i.imgur.com/evw7HZs.jpg

283 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/01(月) 07:43:37.83 ID:???
>>281
ガスが抜け切ってて風味が壊滅的なのは?
炭酸ガスは豆の酸化保護の役割もあるんだけど?

そんなことも知らないの?

284 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/01(月) 08:01:45.84 ID:???
>>283
ハイハイ
あんたの負け

285 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/01(月) 08:03:26.77 ID:???
>>282
一通り試したが
俺の好みではない
安物のチョコをいれたせいか飲めずに捨てた

大昔ブランデーは良く混ぜた

286 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/01(月) 08:09:23.97 ID:???
此処に居る奴等はスタバのダークロースト系の味が判らん奴が多いらしい
自分の飲んでる豆も書けない味オンチも多い


マズイ豆書くと業務妨害的になるが
うまい店を出せないのは
自信がない味オンチな事の証拠。

質問を質問で返す味オンチの脳みそを見てみたいわ

100g1000円以下程度で
酸味が極少で深炒りのうまい豆を書いてみろ
味オンチには書けないはず

何年も間違った講釈だけで
店は書けない
wwwwwwwwwwwwwwww

287 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/01(月) 08:22:12.65 ID:???
>>286
豆香洞のイルガチェフは普通にうめーよ
スペシャリティ()と馬鹿にしてたけど見直すくらいには美味い
近所でもっと美味い店あるけどHPも開設しない地元密着型だから晒せない

288 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/01(月) 09:27:53.02 ID:???
>>286
間違っていると言いつつ具体的な指摘は出来ないとw

289 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/01(月) 10:07:32.91 ID:???
スタバマンセーが必死に情報を漁ろうとしていますw

290 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/01(月) 10:12:22.85 ID:???
晒せないならレスをするなよとw

291 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/01(月) 12:01:00.00 ID:???
喧嘩すんなよ仲良くコーヒー飲めよ

292 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/01(月) 12:27:34.47 ID:???
味おんちは泥水を飲んでも
うまいと言ってる

293 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/01(月) 21:21:35.68 ID:???
店名出したんだけど、スタバくんは信頼する100人のシェフの正体を晒してくれるよね
味覚が非凡な自分が認めてるんだから名前出しても問題ないんだろ?

294 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/01(月) 21:45:16.38 ID:???
>>286
>マズイ豆書くと業務妨害的になるが
>うまい店を出せないのは
>自信がない味オンチな事の証拠。

お前みたいな奴に執拗にネガキャンされたら店に迷惑をかけるから誰も書かないんだよ…
全国チェーンならまだしも、個人経営の店なんか特に迷惑かけてしまうし

どうせどんな店名でどんな豆を書いても(飲んだ事もないのに)適当に貶すだけだろ
2ちゃんで過去散々見てきたパターンだ

295 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/01(月) 22:31:52.50 ID:???
唯一ドヤ顔で行けるようになったスタバの味が否定されちゃったんだもんそりゃ卑屈にもなるよ
入ったことない自家焙煎店のオヤジと世間話なんて彼にはハードル高すぎるし
間違いない店だけ聞き出してひとしきり貶したあとでこっそりオンラインで注文させたげよ!
私は「KALDI」って店が超オススメ!スタバみたいに在庫も豊富!

296 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/02(火) 00:52:12.23 ID:???
KALDI良く配ってるよね
スタバのダークローストと比べたら泥水。
俺はパスw。

297 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/02(火) 01:50:00.18 ID:???
さすがにカルディと比べるとスタバのがマシだろうよ
運良く煎り立てを引けばまた別かもしれんけど

298 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/02(火) 02:03:04.93 ID:???
スタバって本国アメリカでもコーヒーが不味いで有名なんだな
ブラインドテストでスーパーマーケットのコーヒーよりも不味いとか言われとる

299 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/02(火) 04:41:23.52 ID:???
そうだよな
スーパーやデパートに出店してる中では
一番うまい方だな
成城石井やコストコや大丸や阪急百貨店や伊勢丹で
いろんな珈琲をのむとほぼ泥水だな

300 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/02(火) 05:09:05.59 ID:???
泥水多し。

301 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/02(火) 05:13:19.80 ID:???
良く通る所にKALDIが有る。
毎回試飲の珈琲を勧めてくる。
手を出したら最後、どうだった?とか如何ですかと付いてきてウザい。
香りが良かったので手を出したが
俺の口には合わないとハッキリ言わないといつまでも売り込んで来てウザい。


珈琲は値段で買える、値段は正直だ。

302 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/02(火) 05:15:06.50 ID:???
どや顔でKALDIをwwwwwwww

味オンチすぐる

303 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/02(火) 05:16:41.89 ID:???
此処は珈琲痛が集まってレスするスレですね?
わかります

304 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/02(火) 05:17:27.97 ID:???
所詮どや顔してもその程度w
笑いが止まらん

305 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/02(火) 07:19:15.31 ID:???
>>302
ふざけて書いているに決まってるだろ…

306 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/02(火) 07:24:37.84 ID:???
KALDIネタ出したらスタパ君からマジレスされてわろた

307 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/02(火) 09:12:36.06 ID:???
スタパ斉藤

308 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/02(火) 09:12:59.57 ID:???
クッソワロタ
スタバ君本当に何も知らないんだな

309 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/04(木) 05:56:36.50 ID:???
読んでて
ホントハズイわ

膨らむ豆ぢゃ無いと
淹れられない技術のひくーい基地外を相手にすんなってw

310 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/04(木) 05:58:25.14 ID:???
なんか後だし厨先輩いぃ カッコ悪w

311 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/04(木) 06:04:47.27 ID:???
そして
此処まで数年間
店名は言えないw

312 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/04(木) 07:24:12.88 ID:???
>>311
え、店名出たよね?

313 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/04(木) 07:38:41.48 ID:???
スーパーの豆にも劣るスタバwしかも国内工場のあるアメリカでw

314 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/04(木) 07:43:36.73 ID:???
ハイハイ

315 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/04(木) 07:53:19.69 ID:???
此処って、なんかスタバの人の一人勝ちスレなのか?

316 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/04(木) 07:55:33.83 ID:???
勝ち負けよりも
卑怯な態度の安置スタバの言い訳を見たくて覗いてるが
部が悪いな
ホントにあじおんちかもね

317 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/04(木) 07:57:08.91 ID:???
世界中の珈琲の賞は全て出来レースと言う事を知らない味音痴が居るようだな

318 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/04(木) 08:02:57.63 ID:???
>>317
出来レースでもなんでもいいから実際に飲み比べたらどうかな?

319 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/04(木) 08:06:17.58 ID:???
>>317
閉じられた世界という意味では出来レース的なところはあるよ

でもスタバもその出来レースを主催する側の企業だし

320 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/04(木) 08:27:35.71 ID:???
だから自分で確認しろよと
俺はドリップ、荒く挽いた粉23gを83度の湯で145cc抽出
ミルクは油で作った安いフレッシュを3.5ml いれて飲むのが好きだわ

321 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/04(木) 20:38:30.01 ID:???
スタバの豆で飲んだぞ
濃い目に淹れたら思ったよりも美味しかった、確かに下手な自家焙煎屋の深煎りよりかは美味い
10点満点で5点だな

322 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/04(木) 21:57:31.55 ID:???
スタバのでも
ダークロースト カフェベロナだと8点になったわ

323 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/04(木) 21:58:22.44 ID:???
自家焙煎のうまい店でも7点以上の店は少ない

324 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/04(木) 22:09:43.86 ID:???
>>323
8点とかは個人の嗜好に合うかどうかだと思うけどなあ。
深煎りでロースト感のある香ばしいのが好きなのと、深煎りなのにフローラルなフレーバーで華やかなのが好きなのでは分かり合えんだろうし。

325 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/04(木) 22:15:08.66 ID:???
まぁ世界大会の優秀品よりは信頼できそうwwwww

326 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/04(木) 22:37:12.99 ID:???
>>325
「できそう」ってことはやっぱり飲んだこと無いのに批判してるんだね

327 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/04(木) 22:39:50.27 ID:???
おいおい結局スタバの深入りはうまいのか?

328 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/04(木) 22:46:01.81 ID:???
>>327
思ったよりも普通に美味かった、ってのが正直な感想
深煎りでも飲みやすい様に上手くブレンドされてる

329 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/04(木) 22:57:35.87 ID:???
カフェベロナ飲んだの?
ダークロースト?

330 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/04(木) 23:19:20.32 ID:???
カフェベロナって深煎りしか無いよね?
時間経ってるはずなのに甘めの香りはしっかりある、苦味がキツくないしコクも良い
濃い目に淹れて飲みやすいのに重厚感もある
個性が弱くて物足りない感じもするけど、普通に美味いと思う

331 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/04(木) 23:42:06.91 ID:???
そうだね
関西で数十軒の自家焙煎の店に依頼したことがある
カフェベロナよりも
美味しく深煎りで焙煎して欲しい旨を告げたが
一軒を除いて全ての店は違う物を出してきた。
一軒だけ炭焼きで深煎りでじょうずに焙煎してくれた店が有った。家から数時間かかる店だった。
もう20年以上前の事だがその店はネットでの通販を始めてた。
しかし炭焼きのその深煎りの銘柄は通販では出してなかった。

332 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 00:08:26.39 ID:???
20年前w

333 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 00:12:29.49 ID:???
>>331
ネタだよね?

334 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 00:26:41.78 ID:EhyfACiF
20年以上前とすると、IEとダイヤルアップソフトが標準装備されたWindows95が
発売される前の話だから、パソコン通信時代の通販だろうか…

335 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 00:30:47.59 ID:???
そもそもスタバが日本に無い

336 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 01:04:04.67 ID:???
独特な文体だから大体わかるけど今更ここで自演や連レスしてどれだけ自己主張して騒いでも
もうスタバ君はみんなの暇つぶしのおもちゃ程度にしかならないよ
みんなは自分のお気に入りのコーヒー飲みながらスレ覗いてスタバ君が恥の上塗りするの眺めてるだけ
可哀想なスタバ君だけがダークロースト片手に画面の前でひとり必死に真顔で草生やしてる
哀しいね

337 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 05:43:09.54 ID:???
だが、店名は書けないw
あじおんち達が多数居るw

あっ一人と言う多数w

338 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 05:48:18.68 ID:???
>>334
1995年頃は電話機に音響カプラーで繋いでたなぁ
テレホーダイにして夜中はずっとネットしてたわ
草の根

339 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 05:53:11.27 ID:???
20gの荒く惹いたドリップで飲んでみた
膨らまない豆
味は確かに上手くブレンドして深くローストして酸味はほぼ無い
こりゃ、そこらの自家焙煎店は潰れるわ

340 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 06:11:03.21 ID:???
勘違いblogwwwww
http://i.imgur.com/iDjH1AJ.jpg

341 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 06:22:51.80 ID:???
焙煎したての珈琲を有難がってるwwwwww

膨らんでも味は不味い店が9割り
匂いは良いけど味が負けてる店が9割り
間違った講釈する店が9割り

なんと世の中にあじおんちが多い事かwwwwww笑える

342 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 07:35:18.59 ID:???
世の中の9割が味音痴なら残りの1割の方が異端なんだから迎合する必要性も極めて少ないよね
コーヒーなんて嗜好品なんだし

343 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 07:42:23.05 ID:???
>>339
いや深煎りにすればスタバ、自家焙煎屋、手網、どれでも酸味は出ないよ

344 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 07:46:38.30 ID:???
>>337
挙げた店が8点だとすればスタバは5点ね
風味だけじゃなくて飲みやすさという点でもスタバより優れてる、イルガチェフェ単一なのに。

345 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 07:53:30.65 ID:???
そしてあじおんちは
店名は書けないまま
能書きをたれるのみwwwwww

346 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 08:04:36.47 ID:???
>>342

知ってるよw


世の中のあじおんちだけが
不味い珈琲をうまいうまいと飲んでればおk

347 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 08:16:24.29 ID:???
>>346
スタバのキャッチーな味こそ大衆的じゃね?完全に女性受け狙ってる
「スタバで敢えてコーヒーを選ぶ出来るあたし」みたいな

348 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 08:28:47.57 ID:???
スタバでいいヤツはスタバ飲めばいいってだけの話

349 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 08:55:23.75 ID:???
スタバの店で呑む珈琲は泥水だろうにw

350 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 08:56:01.40 ID:???
豆で買って自分で淹れないと

351 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 15:57:04.02 ID:???
飽きてきた

352 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 17:43:03.11 ID:???
だが、店名は書けない自家焙煎の店の泥水を呑む奴w

353 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 18:10:26.45 ID:???
どうせ名前書いても知らないだろ?

354 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 18:19:57.76 ID:???
どうせ書けない奴のたわごとw

355 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 18:41:22.47 ID:???
なんでそんなに聞き出すのに必死なの?

356 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 19:19:04.76 ID:???
wおちょくってるだけぢゃね?www

あじおんちが多いスレだからw

357 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 21:02:16.83 ID:???
スタバしか行ったことなくて自分で自家焙煎の店に入って試す度胸もないだけだろコミュ障なら仕方ない
豆について主観的な内容のあることひとつも言わないし
こんな幼稚な煽りで自分だけ情報もらうのにとにかく必死
スタバの客ってこんなのばっかなんだな

358 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 21:25:52.73 ID:???
店名なんて他のスレで幾らでも出てるのにね…
俺も他では書いてるけど、スタババカの為に改めてここで書く気はない

359 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 21:43:28.67 ID:???
スタバくんの主張をまとめよう
「スタバは自家焙煎屋より美味い、何故なら100人のシェフ(素性不明)が美味いと言ったから」
以上

360 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 22:10:59.74 ID:???
あじおんちくん多いスレだな

361 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 22:15:00.26 ID:???
そろそろ飽きてきたな…
スタバ君の煽りがワンパターンで詰まらないから

362 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/05(金) 22:23:20.14 ID:???
あじおんちって言葉だけで繰り返し煽るやり方が、以前生豆スレでチョコ柑橘じいさんと煽ってたやり方と同じたがらな。ワンパターンすぎる。

363 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 04:49:13.46 ID:???
そして
卑劣で卑怯な
店名も書けないあじおんちは今日も底辺で死ねないw

364 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 05:16:47.87 ID:???
スタバおんちはグルジアコーヒー飲んで勉強すれば?猿何とか珈琲なんでしょアレw

365 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 07:07:21.64 ID:???
日本語でOK

366 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 07:12:19.04 ID:???
アジオンチw
そしてスタバが全米でもっとも不味い評価のソースは出せずw
訴えられたら損害賠償と名誉毀損で
一生掛かっても払えないくらいのびっくりw
家族が可哀想な予感
明け方に来るよ
「ケーサツです。ちょっと良いですか?」wwwwww

>豆香洞のイルガチェフは普通にうめーよ
>スペシャリティ()と馬鹿にしてたけど見直すくらいには美味い
>近所でもっと美味い店あるけどHPも開設しない地元密着型だから晒せない

367 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 07:13:57.18 ID:???
  ____ 
  \=@ (ヽ
   ( ・∀・) | ∧__∧
   // У ノ( `・ω・)        あいつです!
  (フ==◎=|と   ニア
   (__)_) しーJ

368 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 07:20:11.69 ID:???
土曜の朝っぱらからw

嗜好品なんだから自分の好きなコーヒー飲んでればそれでいいじゃん。しあわせならば。

よっぽど自分の味覚に自信がないの?
人とケンカすることがあなたの存在する理由なの?

コーヒーでも飲みなよ。

369 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 08:00:22.76 ID:???
そして
自家焙煎の店の名前は出ない

370 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 08:07:53.66 ID:???
>>366
http://m.jp.wsj.com/articles/SB12033870174369024309904580181180196302338?mobile=y

371 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 08:23:05.13 ID:???
で、どこにカフェベロナが不味いと?

日本語大丈夫か?
ニダ国人?

372 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 08:23:33.73 ID:???
>>370
あらあら、宣伝するなよ

373 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 08:26:07.74 ID:???
>間違いない店だけ聞き出してひとしきり貶したあと
>こっそりオンラインで注文させたげよ!
>私は「KALDI」って店が超オススメ!
>スタバみたいに在庫も豊富!

374 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 08:27:21.05 ID:???
>>274
100g650円のうまい豆wwwwww

375 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 08:29:37.50 ID:???
捜査がされるらしい
特定されたら
一生払えないくらいの損害賠償ですね

あーあ、可哀想な人生w

376 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 08:30:38.67 ID:???
>>366
折角店を教えてやったのに試飲もしないのは、現実を突きつけられるのが嫌だからだよね

377 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 08:38:54.95 ID:???
>>375
おう、ついでにコンビニコーヒーと同等だって調査されてるなw

378 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 08:39:01.42 ID:???
 殺すと言ってます

  ____ 
  \=@ (ヽ
   ( ・∀・) | ∧__∧
   // У ノ( `・ω・)          あいつです!
  (フ==◎=|と   ニア
   (__)_) しーJ

379 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 08:40:43.70 ID:???
>>376
どこどこ???

380 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 08:46:24.11 ID:???
>>379
自分でレスの引用しとるがな

381 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 08:48:22.76 ID:???
あぁ不味い店はスルーだわな

382 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 08:54:39.09 ID:???
>>381
はいはい通報通報

383 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 09:01:03.74 ID:???
通報と脅して損害金払った例w

384 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 09:01:56.25 ID:???
 効いてる 効いてる

 
  ____ 
  \=@ (ヽ
   ( ・∀・) | ∧__∧
   // У ノ( `・ω・)          あいつです!
  (フ==◎=|と   ニア
   (__)_) しーJ

385 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 09:07:50.62 ID:???
俺が捜査されるかは警察が勝手にやってくれるからどうでもいいわ

飲み比べてもいないのに不味いと言い切る根拠は?

386 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 09:11:34.57 ID:???
KALDIとか不味くて飲めないわwwwwww

387 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 09:12:16.01 ID:???
>>385
受理されたら

待ってたら来るよw

388 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 09:12:55.14 ID:???
ついに逮捕者がwwwwwwwww

損害金はいくらだろ

389 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 09:17:45.43 ID:???
>>386
まずは落ち着こう、豆香洞な

スタバが好きなら星山珈琲も好きかもね、似たような感じだし

390 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 11:08:20.02 ID:???
豆香洞が店名だとわからなかった模様

391 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 20:19:02.58 ID:???
なんつうか煽るのに必死すぎて日本語が不自由になってるよね、ブーメラン連発しすだし

392 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/06(土) 21:03:48.62 ID:???
しすだし

393 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/07(日) 17:22:38.71 ID:???
なんか馬鹿がわいてるね。
不特定多数の人が一定のレベルのコーヒーを飲みたくて行くのがスタバ。これを五点とする。エスプレッソもドリップもアレンジも自由で、いろいろ試せば、まあまあこれなら、というものを探し出せる。
名店と言われる店を8点。
すると、特定の焙煎士のいるような店は3〜9点。これは人によって好みが違うんだから、同じ豆を3点とする人もいれば、9点以上だと思う人もいる。
当たり前だろ。炭焼きとか入りの深いものは苦くて飲めないと言う人もいるし、浅煎りが好みの人もいる。
で、その9点だと思ってる店を上げたとしても、その豆に3点、4点をつける人にいくら力説したってスタバに勝てるわけがない。6点付ける人には、まあ、スタバよりおいしいよね、こだわりの店なんだから、と思われる。
でもわざわざそんな遠くまで行くならスタバでいいよ、と言われるかもしれん。
そんな当たり前のことがわからんの?
お前の好みですべての人になっとくなんて無理。

だからと言って、3点レベルのコンビニコーヒーよりスタバを下に見ようとする運動もうまくいくわけがない。
ただこのへんは100円、と言う値段が、物を言う。コスパになると名店やスタバを抜き去ってしまう、と言う層もいるから。
全体を見て話が出来るようになれよ。

394 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/07(日) 17:26:38.77 ID:RayQpkWK
統一なんて神様にすら不可能なことだからな…

395 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/07(日) 18:48:12.64 ID:???
>>393
ご高説どうもだけど、「個人の嗜好」の一言で済むよね

396 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/07(日) 22:26:34.13 ID:???
みんな
判ってぢゃれあってるんだろうにw

だが、店名はほぼ書けない

397 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/07(日) 22:52:51.43 ID:???
店名書いても目新しいリアクションしてないし、頑張れよお前

398 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/07(日) 23:01:45.18 ID:???
買いに行かせるのに時間が掛かるw

399 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/09(火) 21:09:52.79 ID:???
私はブラックコーヒーやエスプレッソが苦くて苦手です。
ラテやアメリカーノやすっきりした水だしコーヒーが好きです。
タリーズとかネットでで専用のポットや豆を買って飲んでいます。
近くのコーヒー屋(世界バリスタ何とかで優勝したがやっている)ではラテでも色々豆を解説してくれて選んでいく注文方法の店があり、ラテにあった甘い香りを楽しむものを出してくれました
それをコーヒー好きな人に少し言ったらあり得ないと罵倒?失笑?されました。
コーヒーとは苦味を楽しむものであり私は可愛いお子ちゃまだそうです。
こういうのって恥ずかしい事なんですか?コーヒー通の人の前では言わないようにしようと落ち込みました。

400 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/09(火) 21:20:29.68 ID:???
ありえない言葉を吐く奴だなそいつは
そんな奴の言葉に真剣にならんでいい

401 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/09(火) 21:22:27.13 ID:???
自分の味覚を信ずるのみ

402 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/09(火) 21:23:37.10 ID:???
>>397
お前の言う
一番うまい店のひとつが
KALDIかwwwwww

403 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/09(火) 23:15:26.69 ID:???
誰かがジョークで書いたKALDIだけがお前の唯一の反論材料なんだな…かわいそうで涙が出てくるよ

404 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/10(水) 00:16:20.91 ID:???
>>399
ラテに合わせてもらったバリスタの店ってだいたい見当がつくけどw、
そのレベルの人ならラテ用のエスプレッソは酸味が強めのものを出してたはず。
エスプレッソは苦味一択!なんて考え方は頭にない。(苦いの好きな人には苦いのを出せばいいし)
それも立派な飲み方の一つなのでお子ちゃまがどうとか言ってる奴は「頭が」お子ちゃまなんでしょう。

405 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/10(水) 01:12:48.39 ID:???
KALDI涙目w

406 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/10(水) 01:36:05.55 ID:???
カルディ以外の店は?紹介したよね?
逃げずに試飲しろよ

407 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/10(水) 01:47:42.37 ID:???
>>399
イタリア人のエスプレッソの飲み方は、
砂糖をスプーン2杯くらい(人によっては3〜4杯)乗せて、
(入れるんじゃなくクレマの上に「乗せる」)
軽く混ぜて(あるいは混ぜずに)(※)飲んでから、
カップの底の溶け残った砂糖をスプーンで掬って食べる。

冗談だと思うだろ?
あの小さなカップにスプーン2杯の砂糖だぜ?
いくらエスプレッソが苦いと言っても砂糖2杯は檄甘になるじゃん。

しかも砂糖をスプーンで掬って食べる?
ビシッとスーツを着こなした粋な身のこなしのイタリア人が、
ガキみたいにスプーンで砂糖をなめてる所を想像出来るか?
絶対騙されてると思うだろ?


「イタリア エスプレッソ 飲み方」でぐぐってみ。

※ ナポリでは全体がクリーム状になるまでよーく混ぜる人も多い

408 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/10(水) 02:02:46.87 ID:???
カルディ以外で
気軽に変える店どこにある?
通販で全種類頼めと?
送料取るとかw
論外

409 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/10(水) 02:15:02.20 ID:???
>>408
そりゃあ、無職に送料は負担は大きいよなw

歩きで行ける範囲だけだと難しいかもな。

カルディいさえ無いって?

どこかにヒッチハイクで行けばいいじゃんw

変えないか何にも!

410 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/10(水) 02:49:21.82 ID:???
自己紹介オツ

411 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/10(水) 03:37:34.23 ID:???
>>407
そのググって出てきた情報をイタリアの飲み方と捉えて大丈夫なのか?

japan tea how to drinkでググって出てきた飲み方を見ると、、、
なんというかまあ正しいこと書いてあるが、そうだろうなって感じなのだが

412 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/10(水) 03:50:17.68 ID:???
>>410
図星だったのね…
                ____
              /      \
             /  ─    ─\
          /    (○)  (○) \
          |       (__人__)    |
          /      |!!il|!|!l|  /
         /       |ェェェェ|  \
 /|___|  |        <________
<       |  |        <
 \| ̄ ̄ ̄|  |        < ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
                  グサッ

413 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/10(水) 07:55:48.77 ID:???
>>408
じゃあ何処に住んでるか分からんと勧めようが無いじゃん、でも個人情報は晒せないんでしょ?
送料も払えないとか、それこそ論外だろ。

414 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/10(水) 08:20:08.56 ID:???
100人のシェフに飲み比べてもらった時はどうしたんだ?
100杯分の豆を自分で負担したんだったら手間や送料なんて屁みたいなもんだろ。

415 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/10(水) 19:29:19.01 ID:???
珈琲豆の送料なんて数百円だろ?
徒歩圏内の店でしか買い物しないならともかく、電車で隣町まで往復するのと変わらないじゃん?
ケチケチしてるんだな

416 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/10(水) 21:53:11.77 ID:???
   |l!1!|!l |!,       .|| |l!1!|!l|!l!
   |l!1!|!l |!i   i    i.|| |l!1!|!l|!l!
   |l!1!|!l |!l   l    l:|| |l!1!|!l|!l!
   |l!1!|!l |!l   l    l:|| |l!1!|!l|!l!
   |l!1!|!l |!l   l    l:|| |l!1!|!l|!l!
   |l!1!|!l |!|.i  l|.i  .l:|| |l!1!|!l|!l!
   |l!1!|!l |!|.|  l|l|   il:|| |l!1!|!l|!l!
   |┌┬┐____  | | ____  |
   |│││ / / | | | ____  |   _/  //
   |└┴┘/ /  | | |_________.|   / ̄7
   | | ̄ ̄    ̄|.| | / /__|  |___   /  /
   | | ̄./ / ̄ .| | /  __   ___|
   | | / /    | |  ̄|___   __|_   |
   |  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  | |______|.    __
    ̄ ̄ ̄ ._/⌒  ⌒\_        ̄ ̄
       /:●))(__人__)((● \      /  /
 ぐぇぁ   |     |r┬-|     |     ・  ・
       \      `ー'      /  徒歩歩…

417 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 03:35:40.30 ID:???
>>395
>ご高説どうもだけど、「個人の嗜好」の一言で済むよね

うん、根本的に間違ってる。
最近は何でも「個人の嗜好」「上下は無い」なんて言う馬鹿が多いがそんなことはない。
例えばサッカーと野球が、どちらが優れているか、なんて言う場合。
もしくは、中華とフレンチと和食、どれが一番おいしいか、なんて言う場合。
これは個人の嗜好。
または、プロ野球より少年野球の方が見ていて楽しいので、プロ野球は見ないが少年野球は毎週公園で見る、というのも個人の好み。
でも、野球というスポーツの中では少年野球よりプロ野球の方がレベルが上。
出汁を引いて作ったわん物より、永谷園のお吸い物が好きだとしても、嗜好としてはともかく、出しを引いて作った物の方が「美味しさ」が上。
食べ物の場合は特にわからないことを言う奴がいるが、舌、味覚を鍛えれば永谷園好きでもそのうち違うがわかるようになる。

嗜好のおよばないところで厳然と質の違いというものが存在する。
高級食材の話をしているわけではない。

もちろん嗜好品なんだから好きなものを飲めばよい。
だが、質の悪いものの味がわからないと言うのは舌が鈍いと言うこと。
それを味覚の鋭い人の選んだものと比べて、どっちも同じということはナンセンス。

418 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 07:35:56.76 ID:???
>>417
長い上に前のレスとの一貫性が無い。
それはともかくコーヒーでいう「質の良い」って具体的になんです?

419 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 15:04:55.63 ID:???
>>418
一貫性が理解できない、だろ。
どこが「無い」というのかきちっといってみろよ。
文句付けてばかりじゃなく、どこは納得できた、ここは納得できない、ここは理解できないので教えてほしい、それがはっきりさせられないのか?

420 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 15:15:44.28 ID:???
上手いものはうまい

豆香洞のは匂いは抜群だが
1ヶ月おくと
味はスタバの方が数段上w

所詮知れてる

421 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 15:28:07.42 ID:???
>>420
馬鹿発見w
さんまの刺身はうまいが1カ月置くとかば焼き缶の方が上。


・・・・当たり前だろwwww

422 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 15:37:01.51 ID:???
数週間前、評判の蕎麦屋で食ったうちたてのそば、香りものど越しも抜群だった
だがお土産で買ってきたそばをさっき食ったがくえたもんじゃなかった
あじはその辺の乾麺の方が数段上

所詮知れてる

423 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 15:39:23.78 ID:???
だが、スタバのカフェベロナは数ヵ月経っても美味さは一緒wwwwww

424 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 15:50:34.18 ID:???
>>420
>1ヶ月おくと
>味はスタバの方が数段上w

そりゃどんな高級で美味しい豆でも1ヶ月放置すれば味は落ちるに決まってるだろ…アホすぎて草も生えないわ…

425 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 16:09:25.74 ID:P9Chydgv
カップ麺のそばより美味しいそばなんて存在するのか?

426 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 16:15:25.38 ID:???
>>423
だからかば焼き「缶」なんだろ。
旬の味、ではなく、長期保存、安定した味が特徴なんだから。
頼むから日本語理解できるようになってから文句を言ってくれよ。

>>425
カップめんのそばってそばの味するか?
粉いれないでお湯だけで美味しいか?そばの香りがするか?
お前がおいしいって言ってるのはインスタントつゆの味付けだろ。

427 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 16:22:01.51 ID:???
獲れたて、脂ののった鮮度抜群のさんま。塩焼き。刺身。>サンマ蒲焼缶

獲れたて、脂ののった鮮度抜群のさんま。塩焼き。刺身 を冷蔵庫で一カ月放置。<サンマ蒲焼缶

普通じゃね?あたりまえじゃね?

428 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 16:53:58.37 ID:???
コーヒー豆は生鮮食品って言われてるのに長期保存して飲むこと自体が間違い

429 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 17:12:43.87 ID:???
時間たっても味が変わらない食材の素性の方が怖いよなw

食材の味のMAXレベルを追求しないで、アベレージレベル(一応食べれるんじゃね?)で
満足できる味覚が羨ましいと思う。

430 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 17:22:55.68 ID:???
>>429
お前みたいな言い方するから反感買うんだろ。
うらやましいとかたいして思ってないのにいうなよ。蔑むニュアンスが露骨すぎる。

時間たっても味が変わらないのと、素性とは何の関係もない。
変わらないと言ってもある程度の変化はあるし、例えば干瓢だとか寒天なんかも味はあまり変わらないが素性が怖いか?
両極端のアホは少し黙ってろよ。

431 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 17:36:47.95 ID:???
おいおい
いつまでもじゃれあってるのが
好きな奴等が居るなぁ

432 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 17:53:45.77 ID:???
事実とは程遠い偏った意見で相手を黙らせるのが好きなお前には、理解できないのかもしれないな。
じゃれあう、馴れ合う、というのと、偏りのない正しい見方とを混同するな。
混同させて訳がわからなくしようとしたって、わかる人にはわかるんだから無駄だぞ。

433 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 17:58:45.35 ID:???
自分の意見を押しつけるために、事実とは程遠い意見を押し付ける>>429>>431
隣国人

自分に都合のいい意見でも、間違えであるなら否定する>>430
日本人

434 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 18:17:29.27 ID:Q2DYaRh5
単純に質問。
恵比寿の猿田彦珈琲、好き?
※缶コーヒーじゃない店舗の方な。

435 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 18:54:55.31 ID:???
缶コーヒーとしては美味しかった。
店舗の方なんて死ぬまでいけないだろう。

436 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 21:21:35.80 ID:???
>時間たっても味が変わらない食材の素性の方が怖いよなw

>時間たっても味が変わらないのと、素性とは何の関係もない。
>変わらないと言ってもある程度の変化はあるし、例えば干瓢だとか寒天なんかも味はあまり変わらないが素性が怖いか?

ここまで完璧な反論ってなかなか無いなwww

437 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 21:44:05.80 ID:???
スタバの豆を1週間くらいぶりに飲んだら普通に酸味っつうか雑味出てたんだけども
一ヶ月ってのはどういうこと?

438 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 21:53:17.85 ID:???
>>420
飲んだこと無いな
ていうか味覚に優れるという割に表現がザル過ぎんだろw

439 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 21:55:02.34 ID:???
その状態で安定してるってことだろ。
そこからの劣化が少ないってことだな、おそらく。

だが、そのスタバの豆、お前の技術をあげればもっとうまくいれられるはず。
スタバの豆はそこまでは悪くは無い。

440 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 21:57:40.85 ID:???
>>438
おまえなにいってるの?
420が味覚にすぐれるなんてどこにも書いてないけど?

441 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 21:59:43.75 ID:P9Chydgv
象のウンココーヒーなんてのも有るのか…

442 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 22:02:09.94 ID:???
>>440
味覚に自信もないのに「所詮知れてる」とかドヤァしてるの?恥ずかしいやっちゃ

443 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 22:05:12.93 ID:???
スタバは長期保存可能なように包装の開発に力入れてるからね、素直にすごいと思うよ。

444 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 22:08:31.80 ID:???
>>440
ねえ、自信が無いとも書いてないけど?
ねえ、なんでそんなに出てきてもいない条件を無理やり追加して印象を操作しようとしているの?
自信があるともないとも書いてないんだよ。
恥ずかしいのはお前だろ。

445 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 22:09:23.74 ID:???
>>444
>>440>>442の間違い

446 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 22:12:40.75 ID:???
>>436
何をもって完璧っていうのかw

コーヒーのスレで干瓢や寒天を例として出す奴の為にも、敢えて“食材”って書いてみたんだけどw
皮肉ってそんなに美味いのかね?

完璧な、なんてこっちが恥ずかしいわ。餌が餌なのにw

447 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 22:13:45.20 ID:???
>>444
じゃあなんで「所詮知れてる」とかドヤァ出来るの?
香りが抜群?スタバが美味いって味覚なら香り以外にも特徴を感じられたはずだぞ

448 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 22:20:00.99 ID:???
ガキ同士の喧嘩だな
どっちかさっさと大人になれよ

449 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 22:24:48.58 ID:???
え・・・・・?
コーヒーの事を考えるための話だよね?
「あえて食材」ドヤッ

かっこわるいw
干瓢ってよめなかった?お寿司に入っているんだけど。かんぴょう、っていうんだよ。
餌とか言ってごまかしてもかっこ悪いよ。

何をもって完璧というのかだって?

「時間たっても味が変わらない食材の素性の方が怖いよな」

応え

干瓢、寒天など、時間がたっても味が割らない食材は多数あります。全く怖くありません。

はい、おまえがどんな言い訳しても、どうにもならないよ。

450 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 22:30:39.41 ID:???
>>447
必死だなwww
あのさ、論点が変わり続けてるぞ。
書かれてもいないことを土台にして話を発展させてるから、そんなことは書かれてないと言ってるんだ。
他の話を持ってくる前にやる事あるだろ。

>ていうか味覚に優れるという割に表現がザル過ぎんだろw
>味覚に自信もないのに「所詮知れてる」とかドヤァしてるの?恥ずかしいやっちゃ

まずこの2回にわたる文章は書かれてもいないことをねつ造して文句をつけてしまいました。ごめんなさい。

って言ってみろよwww

451 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 22:34:36.75 ID:???
>>448
喧嘩自体はそうかもしれんが、明らかに一方が正しいけどなw

452 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 22:44:00.28 ID:???
正しいかどうかじゃないんだよ

453 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 22:47:52.77 ID:???
おれは正しいことにいちゃもんつけてごねてる奴が悪いと思うけどな。

454 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 22:50:11.20 ID:???
正しいかどうかじゃないんだよ キリッ

455 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 22:52:57.38 ID:???
そいつは退屈ジジイだ
返すと喜ぶだけだ放っておけ

456 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 22:57:31.35 ID:???
そのジジイ
101が出てこなくてストレス溜まってんだよ

457 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 22:59:33.42 ID:???
まともに返せないわ、ごねるのも徹底的に正論で潰されるわ・・・
じじいと罵るくらいしか出来ることなくなるわなwww

458 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 23:56:46.38 ID:???
結論
バカは構っちゃダメ

459 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 00:29:40.01 ID:???
>>450
めんごめんぎ

460 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 00:47:33.77 ID:???
でちゃんと飲んで無いのにドヤァ顏で評価してるんだよな、スタバくんは

461 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 01:54:00.48 ID:???
ドヤァ君は誰にでも噛みつくスタバ君みたいな人なんだねw

462 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 02:23:31.06 ID:97Du5HK7
ネチネチネチネチネチ

463 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 02:28:48.45 ID:???
まけたら延々とくだらんレスを繰り返すクズwww

「何をもって完璧っていうのかw」ドヤァ

負けたことを認められないクズwww

464 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 02:31:24.15 ID:???
何を戦ってるの?

465 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 04:23:49.20 ID:???
そして
スタバクン以外は店名と豆の種類は書けない
味音痴どもの雑談は続くw

466 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 05:32:30.82 ID:XLG4VcIb
味おんちの多いスレですもの

467 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 07:55:06.59 ID:???
>>465
言ったって送料ケチって飲み比べもしないしね。

468 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 13:10:48.55 ID:???
>>465
店名を教えても試しもせずに「一ヶ月後に飲んだら美味しくない」とか言うだけだろ
書くだけ無駄

469 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 14:53:38.76 ID:???
店名も書けないアンチの
アジオンチwwwwwww

470 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 16:48:20.77 ID:???
           |  |   / //    / /
         〉-,===≦、/    / /
       xく/  )、\\二ニ´イ(⌒ヽ
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      |::::::::::::::::::::::::ハ丶--‐' | Vヽ_
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     ヽ::::::::::/,、__ノ::!     /  ( \
     . __\_,{ \__ノ―- 、ノ /   \ キー!ア・ジ・オ・ン・チ(反復)
   <´ , -――――- 、 { \.(     ヽ
    < _ ___     ヽ { \-、   ハ
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        }≧ー----    ゝ {     ノ|

471 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 17:41:13.12 ID:???
もう同じ事しか言えないの分かってるんだから反応して餌やるのやめろよ

472 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 17:47:43.98 ID:???
           |  |   / //    / /
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473 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 17:48:33.19 ID:???
                ζ     (⌒Y⌒Y⌒) ____
            / ̄ ̄ ̄ ̄\/\__//∵∴∵∴\
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        ,____/\ / \_/ /  \_/ /   \_/ / ほほう?
     r'"ヽ   t、  \____/\____/.\____/ それで?それで?
    / 、、i    ヽ__,,/   ヽ__,,/    ヽ__,,/
    / ヽノ  j ,   j |ヽ j ,   j |ヽ j ,   j |ヽ
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    ゝ-,,,_____)--、j____)--、j____)--、j
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    |      "'ー‐‐---''  "'ー‐‐---''  "'ー‐‐---''

474 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 17:49:28.59 ID:???
       /ニYニヽ
   (ヽ   /( ゚ )( ゚ )ヽ   /)
  (((i ) /::::⌒`´⌒::::\  ( i)))  でっ、ていうw
 /∠_| ,-)___(-,|_ゝ \
( ___、  |-┬-|    ,__ )
    |    `ー'´   /´
    |         /

475 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 17:50:02.88 ID:???
ひぃぃ

476 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 18:13:48.99 ID:???
そもそも普通に飲んでたら1ヶ月どころか一週間で200gくらい消費するから1ヶ月先の味なんて割とどうでもいいような

477 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 19:31:11.34 ID:???
人による

1Kg買う人、2Kg買う人wwwwwww

478 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 19:32:09.74 ID:???
アジオンチたちの無能さが滲み出てるスレは此処ですか?

479 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 19:39:50.93 ID:???
このスレを冷静に読んで思った事、
スタバってある意味被害者だな。

金掛けて良いイメージを一生懸命宣伝しているのに、頭の悪い客があちこちでスタバのイメージを落としているからな。
ピン子に好かれたシャネルみたいなもんだ。

俺がスタバの経営者や店長だったら「頼むからネットでうちの店を褒めないでください、あなたに褒められると逆に品位が下がりますから」と土下座して頼むかも。

480 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 20:44:03.21 ID:???
スタバの店で喰うものに品位wwwwwww

甘ったるいゲテモノの食い物しか無いだろうにw

スタバ=呪文を唱えて甘ったるいゲロが出る店!
って認識しか無いが

481 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 20:53:28.17 ID:???
他人がそれでいいってんだからそれでいいじゃん

俺もスタバには一度行ったキリであとは行こうとも思わないけど

482 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 20:58:36.20 ID:???
>>477
まあ人によるけど
1週間毎に違う銘柄を楽しみたいから1kや2kも一気に買わんなあ

豆や焙煎度合いでの個性の違いを楽しもうとは思わん感じ?

483 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 21:05:26.68 ID:???
50年毎週のように違う豆を探せよとwwwwww.

484 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 21:09:27.53 ID:???
     (  ´・ω)
    γ/  γ⌒ヽ (´;ω;`)  ウッ…
    / |   、  イ(⌒    ⌒ヽ 
    .l |    l   } )ヽ 、_、_, \ \
    {  |    l、 ´⌒ヽ-'巛(  / /
    .\ |    T ''' ――‐‐'^ (、_ノ
        |    |   / //  /

485 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 21:15:20.96 ID:???
>>483
極論だね、まあ探さなくてもそういう事は出来るけど

486 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 21:16:55.31 ID:???
>>485
何を威張ってるんだw
鼻垂れ小僧がw

487 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 21:17:56.59 ID:???
味おんちの人は何処に集まれば良いですか?

488 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 21:23:51.95 ID:???
>>486
威張るほどのもんじゃないんだけど

489 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 21:39:03.98 ID:???
>>487
自分でスレッド立てれば?

490 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/12(金) 21:46:10.39 ID:???
     (  ´・ω)
    γ/  γ⌒ヽ (´;ω;`)  ウッ…
    / |   、  イ(⌒    ⌒ヽ 
    .l |    l   } )ヽ 、_、_, \ \
    {  |    l、 ´⌒ヽ-'巛(  / /
    .\ |    T ''' ――‐‐'^ (、_ノ
        |    |   / //  /

491 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/13(土) 10:02:30.32 ID:???
                ζ     (⌒Y⌒Y⌒) ____
            / ̄ ̄ ̄ ̄\/\__//∵∴∵∴\
           /         \/     \,∴∵∴∵∴\
           /\   ⌒  ⌒  |⌒   ⌒ \ /   \|
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        ,____/\ / \_/ /  \_/ /   \_/ / ほほう?
     r'"ヽ   t、  \____/\____/.\____/ それで?それで?
    / 、、i    ヽ__,,/   ヽ__,,/    ヽ__,,/
    / ヽノ  j ,   j |ヽ j ,   j |ヽ j ,   j |ヽ
    |⌒`'、__ / /   /r  | /   /r  |, /   /r  |
    {     ̄''ー-、,,_,ヘ^ | ''ー-、,,_,ヘ^ | ̄'ー-、,_,ヘ^ |
    ゝ-,,,_____)--、j____)--、j____)--、j
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    |      "'ー‐‐---''  "'ー‐‐---''  "'ー‐‐---''

492 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/13(土) 10:03:50.34 ID:???
                     彡⌒ ミ
                    (´・ω・`) スタバは動じない
           .__/ ̄ ̄ ̄ ̄      ̄ ̄ ̄ ̄)___
         〃  .// ̄ ̄ ̄/    / ̄ ̄ ̄/ /    〃⌒i
         |  ./ /     /    ./     / /    .i::::::::::i
   ____|  .しU /⌒\./    /     / | ____|;;;;;;;;;;;i
  [__]___|    / /-、 .\_.  /      Uし'[_]     |
   | ||     |    / /i  i    /           .| ||      |
   | ||____|____/ / .| .|\_ノ ______. | ||      |
   |(_____ノ /_| |__________. | ||      |
   | LLLLLL./ __)L_| |LLLLLLLLLLLLLLLL .| ||_____」
   | ||    (_/   / i                  | ||    | ||
   |_||        / .ノ                 |_||    |_||
            (_/
                                         

493 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/14(日) 03:57:38.46 ID:???
おはよう

あじおんち諸君

494 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/15(月) 07:33:11.09 ID:???
君らは珈琲をなんだと思っているんだ
所詮は珈琲だぞ
されどではあるものの
ある程度の終わりは有るからな

495 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/15(月) 07:51:09.53 ID:???
だが、ここまで味音痴は
店を書けないw

自分の舌に、自信は全く無しwwwwwwwww

496 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/15(月) 08:30:14.90 ID:???
カワイソウニ

497 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/15(月) 09:30:12.00 ID:9F0Xv1q7
川磯海栗

498 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/15(月) 10:10:36.73 ID:???
かわいそうでも
味おんちw

499 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/15(月) 10:29:50.10 ID:???
>>494
ある程度の終わりって?

500 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/15(月) 12:42:02.00 ID:???
オワリノハジジマリ

501 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/15(月) 17:04:27.03 ID:???
スタバくん、かわいそう

502 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/18(木) 00:11:53.92 ID:JgOCqs+/
資格で一番いいやつ教えて

503 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/18(木) 00:54:16.56 ID:???
>>502
何に使うのかによる。

504 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/18(木) 03:37:11.56 ID:???
>>502
00ナンバー

505 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/18(木) 04:30:42.95 ID:???
味おんちは大人しいな

506 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/18(木) 05:08:01.99 ID:???
ましかく

507 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/18(木) 07:40:16.98 ID:zKdomzqS
>>503
何に使うかによって変わるってどういうこと?

508 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/18(木) 07:47:07.93 ID:???
>>507
資格って業務上必要だから取るものだから、君がどんな業務をするかによって資格の優先順位が違うってこと

509 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/19(金) 12:53:01.73 ID:bds/o4eW
ポーションタイプでオススメの奴ありますか?
カスカフェ位しか見かけないけど

510 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/19(金) 13:34:28.22 ID:???
ローションタイプなら知ってる

511 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/19(金) 13:48:19.75 ID:???
    
                         (⌒ ⌒ヽ
    ∧_∧             (´⌒  ⌒  ⌒ヾ
   (     )           ('⌒ ; ⌒   ::⌒  )
    ( ̄ ̄ ̄ ̄┴-      (´     )     ::: )
     |  (    *≡≡≡≡≡三(´⌒;:    ::⌒`) :;  )
    /  /   ∧   \    (⌒::   ::     ::⌒ )
    / /   /  \   \   (    ゝ  ヾ 丶  ソ
   / / ( ̄)  | |\  ( ̄)   ヽ  ヾ  ノノ  ノ
  / ( ノ  (   | |  \ ノ (
⊂- ┘(    ) └--┘ (    )
     UUUU      UUUU

512 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/19(金) 16:04:29.56 ID:dKF6CIhA
ベビースターのだししょうゆ味食べた後に珈琲飲んだら美味すぎたんだが醤油と珈琲って相性いいのかな?

513 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/19(金) 16:41:34.53 ID:???
舌による

514 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/20(土) 13:06:06.63 ID:???
だしの方と合うとか

515 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/24(水) 06:41:18.03 ID:???
おはよう

味おんち諸君!

516 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/24(水) 16:51:59.69 ID:???
>>514
コーヒーをカツオだしで淹れ…いや、やっぱりやめておく

517 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/24(水) 18:24:06.54 ID:???
浄水器通さない水道水で飲んでたが気分を変え浄水器通したら旨え

518 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/24(水) 18:26:01.75 ID:???
スレ開いた途端コーヒーをカツオだしとか読んでしまってマジ吹いた

519 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/24(水) 18:30:24.64 ID:???
ずっと二次元だったのに隣のおばさんと仲良くなったらもう二次元に戻れない!
って感じか??

520 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/24(水) 18:31:46.45 ID:???
そうか!おばさんでって言うところが味オンチに変わりはないな

521 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/24(水) 18:38:53.64 ID:???
インスタント珈琲とスプーン一杯の旨み調味料で
世界一のブルマンになるよ!

522 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/24(水) 18:49:37.40 ID:???
世界唯一のだぜ

523 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/24(水) 22:12:38.64 ID:???
塩も入れんと

524 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/24(水) 22:27:32.61 ID:???
えーっと
何作ってんの??

525 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/26(金) 12:22:46.14 ID:???
紅茶用として作られているカップは表面積が広くて浅いものが多いのに、コーヒーカップは逆に狭くて深いものが多いのはなぜなのでしょうか?

526 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/26(金) 14:03:11.01 ID:Akv3rNuh
カップから出て行く香りを多くしたいか少なくしたいかの違い

527 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/26(金) 14:58:01.73 ID:???
>>525
カップの形を変えとかないと
間違うだろうに!


カレー皿と便器の形が違うのと一緒だ♪

528 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/26(金) 15:08:47.64 ID:Akv3rNuh
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B00539VMDM

529 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/27(土) 05:52:12.42 ID:???
>>527
アホすぎる例えだな
さらには便器をカレー皿にしている店あるけど

530 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/27(土) 06:11:31.61 ID:???
喰う時に
間違えてパンツを下ろす奴とか居るよな!

531 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/27(土) 06:21:30.60 ID:???
間違えはしないけどノーパンで飯食うことはあるわ

532 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/27(土) 07:07:34.38 ID:???
つまりノーパンで飯食うことは正しいと?

533 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/27(土) 07:16:22.45 ID:???
俺は常にノーパンだが?

534 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/27(土) 22:05:20.35 ID:???
アイスコーヒー作るならハリオのアイスコーヒーメーカーが良いのかな
他に何かある?

535 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/27(土) 22:09:45.93 ID:???
水だし珈琲

536 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/29(月) 09:54:14.55 ID:???
コーヒー用のポットは、お湯が入る本体部分から注ぎ口までの間にジョーロのように管のような部分があるものが多いですが、
そこの部分の洗浄はどのようにしたらいいのでしょうか?
その管(?)の部分は細く作られていることが多いので、指はもちろん指が届かない部分を洗うために作られているスポンジなどでも洗うのは無理な気がするのですが、
その部分の洗浄はどうしたらいいのでしょうか

537 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/29(月) 10:16:21.55 ID:???
味音痴が味を判る振りをするスレは此処ですか?

538 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/29(月) 10:28:54.91 ID:???
>>536
ストローブラシでいいんじゃね?

539 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/29(月) 12:53:25.77 ID:xMzCFRtT
すいません初心者なんですが、コクと苦味のあるコーヒーの銘柄教えて下さい。酸っぱいのはナシで。
マンデリンがそんな感じかなと思うんですが他にありますでしょうか?

540 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/29(月) 12:55:41.93 ID:???
>>536
きちんとしなる棒状のものと布巾の切れ端で自作すれば良い

541 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/29(月) 15:17:23.82 ID:XadtMLyW
猫じゃらし状のブラシでシュコシュコすれば良いんじゃね?
探せばいろんな太さ・長さの売ってるっしょ

542 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/29(月) 16:18:03.32 ID:???
猫の出汁は油っぽい

543 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/29(月) 18:04:51.78 ID:???
>>539
一般的なお勧めはケニアのフレンチローストかな。
マンデリンのエキゾチックな感じならトラジャのフルシティはクセになる。
喉ごしのよいチャンチャマイヨも苦くてウマー。

544 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/29(月) 18:49:40.80 ID:yA2ggPD8
>>543
ケニアですかありがとうございます。試してみます。

545 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/29(月) 21:05:26.74 ID:???
>>539
>>543に同意。ケニア美味しいですよね。
あとは豆ならブラジルムンドノーボの深煎りかな。
会社では専らUCC職人のコーヒー(緑)のドリップパックを愛用してるよ。

546 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/29(月) 21:10:39.56 ID:???
>>539
一般的に煎りが深くなるにつれて苦味とコクが強くなる。
マンデリンやケニアでも浅煎りは酸味が強いし、産地だけで選ぶのは失敗するかも。
最近はケニアをシナモンローストで出す店もあるしな。

547 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/29(月) 22:16:59.44 ID:???
質問ですコーヒーチェリーの収穫後の選別はどんな方法が有るんでしょうか?
水に浮かせる以外で有るのでしょうか?

548 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 02:17:23.07 ID:???
>>547
ネコのウンコと答えれば、ひとまずは満足なのか?

549 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 05:03:31.98 ID:???
>>545
w

550 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 05:48:08.97 ID:???
>>549
wwwwwwwwwwwwwww

551 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 05:48:43.23 ID:???
>>549
www

552 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 05:49:21.41 ID:???
>>549
WWWWWWWWWWWW

553 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 05:52:04.65 ID:???
g 500円とかの安物買う

味 音 痴 っと

wwwwwwwwwwwwwwww

554 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 05:56:16.14 ID:???
>>549
wwwwwwwwwwwwwwwwww

555 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 05:57:28.53 ID:???
>>549
wwwwwwwwwwwwwwww

>>553
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

556 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 05:57:52.02 ID:???
>>549
wwwwwwwwwwwww

557 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 05:58:26.14 ID:???
>>549
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

558 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 05:59:26.11 ID:???
>>553
ぐらむごひゃくえんwwwwwww

559 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 06:00:14.05 ID:???
>>553
ぐらむごひゃくえんとか553さんやっぱちがうっすわwwwwwwwwwwwwwww

560 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 06:17:01.16 ID:???
そりゃ
テクがありますから

561 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 06:51:24.49 ID:???
あぁ g 500円

商売では100gのの事をグラムって太古から言うのを知らないんだねw


厨坊だったかWwwwwwwwwwww

562 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 06:52:31.96 ID:???
アジオンチスレはココデスカ?

563 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 06:54:50.60 ID:???
UCC職人のコーヒー(緑)
がg 300円程度がだね

564 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 06:59:12.18 ID:???
UCC職人のコーヒー(緑)
がg 100円程度がだね

565 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 06:59:27.90 ID:???
がだね

566 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 07:01:13.23 ID:???
100g100円円とかの珈琲で味を語る味音痴
の多く集まるスレは此処ですか?

567 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 07:08:38.07 ID:???
あれ以上高いのを買ってくれる会社にお勤めなのか

568 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 07:14:52.62 ID:???
おいおい、最低g500円はしないと飲めたもんじゃないw
ブルマンなら
その辺の焙煎店でもkg、1万円位するのじゃないとっw
品薄で高騰してるし

569 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 07:37:08.59 ID:???
>>568
それ安物だって>>553さんが言ってたお

570 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 07:38:09.82 ID:???
今日ブルマン買うやつは情弱の極みだよ
次にきえそうなのはモカマタリ
今のうちに飲んどけ

571 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 07:42:37.18 ID:???
>>570
そしてuccの緑をありがたく飲む味音痴

572 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 07:51:05.69 ID:???
重箱の隅を突いて他人の揚げ足を盗り鬼の首を取ったように喜ぶw

573 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 07:54:18.39 ID:???
>>571
あのガツンとくる苦さたまんない
飲んだ事ないの?癖になるよ
言わせるな!

574 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 17:00:08.62 ID:???
ゲイシャって美味しい?

575 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 17:26:12.55 ID:???
好みとしかいいようがない
もともとこくと苦みが好きなので
俺はあんまり好きではない

もっともゲイシャも他の豆と同様
ゲイシャの名前がついているから同じようなもんだと思うと痛い目に遭うらしい

576 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 18:12:11.81 ID:???
味が判るのか?

577 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 18:17:07.73 ID:???
ガツンと頭をぶったたかれたようだな?

578 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 18:23:41.81 ID:???
>>575
ありがとう

痛い目にあうべきなんだろうか

579 :スレのりょうしん:2015/06/30(火) 18:46:04.28 ID:???
>>578
どの程度興味があるかにもよるけど機会があればいろいろ試すといいと思う

当たりだけ掴むのはあきらめた方がいいと思う

ハズレと思ったら話のネタにするくらいでいいんじゃない?

580 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 19:02:12.25 ID:???
>>579
話のネタにするには高額じゃない?
だからこそなんだろうけどさ
対価に見合った物なら買おうかと

まあ価値観も味覚も人それぞれと言われればそれまでなんだけど

581 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 19:15:33.52 ID:???
ゲイシャは6月上旬頃にローソンが限定販売やってて400円で飲めた
まだ残ってる店があるかもしれないから突撃してみ

582 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 19:22:30.49 ID:???
限定20杯だったし、
仮に残ってたらパウダーだから激マズだよ
7月にはハワイ・コナを出すんだってね

583 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 19:31:31.73 ID:???
ローソンカフェは回転してない店だとエライ目にあう

584 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 21:30:37.88 ID:???
>>581-582
ありがとう
何軒かのぞいてみる

585 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/30(火) 22:30:18.34 ID:???
>>574
コーヒー豆も農作物だからね、優れた品種でも劣悪な環境で栽培されれば品質に影響は出てくる。
ゲイシャが美味いのも優れた農園がセットだから成り立ってるようなもん。

586 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/01(水) 10:58:05.32 ID:???
g 500円


知らなかった奴 ハズイね 味おんちっと

587 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/01(水) 10:59:21.86 ID:???
そして話題を変えたい厨房w

味オンチっと

588 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/01(水) 22:40:50.54 ID:???
>>586
どれがぐらむごひゃくえんなの?

589 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/01(水) 22:45:23.12 ID:???
味おちんちん

590 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 00:29:59.73 ID:???
話題そらし乙


グラムいくらって
100gいくらってことだよ

591 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 01:38:25.03 ID:???
>>590
どれが百グラム五百円なのを知らなくて恥ずかしいの?

592 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 01:49:03.93 ID:???
味音痴があポーンに引っ掛かってるw

593 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 01:50:15.35 ID:???
だが、店の名を言うことはしない

wwwwwwwwww
味音痴
wwwwwwwww

594 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 02:14:34.53 ID:???
があぽーん

595 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 05:24:45.14 ID:???
だが、店の名はまだ言わないw

596 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 05:53:05.03 ID:???
店の名言わないって100c500円???????

597 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 06:33:01.55 ID:???
プッ

598 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 06:34:34.90 ID:???
>>593
>>595
は統失

599 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 06:56:51.25 ID:???
アジオンチのレスが多いスレは


     此処ですか?

600 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 07:33:57.89 ID:???
>>599
スターバックスコーヒー専用スレッド104杯目 [転載禁止]&#169;2ch.net
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1435761340/

601 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 07:37:41.67 ID:???
そこは、アジオンチの最大級スレで有名なところですよ。
あなたも良くいくの?

602 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 08:19:12.74 ID:???
>>601
行ってんのかよwwwwwwwww

603 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 08:19:50.18 ID:???
アジオンチンチン

604 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 09:01:30.34 ID:???
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
●              ●              ●
●              ●              ●
●              ●              ●
  ●            ●            ●
    ●         ●           ●
      ●       ●         ●      __( "''''''::::.
        ●    ● ●      ● ____,,,,,,---'''''''"""" ヽ   ゛゛:ヽ
         ●  ●    ●  ●:""""  ・    ・  . \::.    丿
          ● ●    ● ●:::        ・......::::::::::::彡''ヘ::::....ノ    
           ●       ● ::::::::::;;;;;,,---"""
            ●●●●●
 

605 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 09:02:18.94 ID:???
      アジオンチっと

         _ _
        /::. ソ .::;;ヽ
       /::.     ..:::;;;ヽ
       /::.      ..::;;;;ヽ
     /::.        ..::::;;;;i
     (::.        ..::;;;丿
      >::...___..::::;;;イ
      !ヾ. ̄⌒__ ̄彡|
        iミ:::ミC= ≡..::: )
      |::::     ″. ´/
      |::::: ヽ    / /;|
      |::: ( '   ( .::;;;|
      |::: | ミ   .ヽ\|
      |::: 丶ヽ  ..:ヽ )
      |:::   .i !   ::;;;;;|
      |:::   i .ノ   . ::;;;;;|
      |:::   i .ノ   . ::;;;;;|
      |:::   i .ノ   . ::;;;;;|
      |:::  ( ヽ  ..::;;;;;|
      ( \  l. |  ..:;;;;;;|
      |::\∨丿 ″..:;;;;;|
      |::: ( (  ゙ ..:;;;;;|
    .彡.|:::   | ! .....:::;;;;;|ゞ巛ミ
  巛从ミ彡ミ彡从巛彡ミ彡ミ彡》》
 巛巛ミ人ミ彡巛彡从ミ巛ミ人ミ》》》》
巛彡巛彡从ミ》彡彡巛ミ人ミ彡ミ从》》

606 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 09:03:07.77 ID:???
            /'゙´,_/'″  . `\
          : ./   i./ ,,..、    ヽ
         . /    /. l, ,!      `,
           .|  .,..‐.、│          .|
           (´゛ ,/ llヽ          |
            ヽ -./ ., lliヽ      .|
             /'",i" ゙;、 l'ii,''く     .ヽ
         / ...│  ゙l,  l゙゙t, ''ii_   :.!
        : /.._ /    ヽ \\.`゙~''''''"./
        .|-゙ノ/   : ゝ .、 ` .`''←┬゛
          l゙ /.r   ゛ .゙ヒ, .ヽ,   ゙̄|
       . | ./ l      ”'、 .゙ゝ........ん
       l  /     ヽ .`' `、、  .,i゛
       .l|  !    ''''v,    ゙''ー .l、
       |l゙ .il、  .l  .ヽ  .¬---イ
      .ll゙, ./    !            ,!
      .!!...!!   ,,゙''''ー     .|
      l.",!    .リ        |
      l":|    .〜'''      ,. │
      l; :!    .|'"    ...ノ,゙./ │
      .!!...!!   ,,゙''''ー     .|
      l.",!    .リ       |
      l":|    .〜'''      ,. │
      l: l「    !    . ゙゙̄ /  !
      :! .l.    }    ,i'./    |
      :! .|    :|    . /     .|
      l":|    .〜'''      ,. │
      l; :!    .|'"    ...ノ,゙./ │
      l: l「    !    . ゙゙̄ /  !
      :!:|               ,! i ,!
      :! ,    .l,      / .l゙ !
      :! |    , l.      | .|  :,
    : v'" .!    |'i .ヽ,    ./ :!  .ヽ

607 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 09:08:40.46 ID:???
>>593>>595がキレちゃったぁ

608 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 09:23:29.79 ID:???
>>599
こっちの方がアジオンチ
【行列商法】ブルーボトルコーヒー3店目【バケツ】 [転載禁止]&#169;2ch.net
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1425908224/

609 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 11:41:40.91 ID:???
どっちもwwwwwwwwwアジオンチ


目くそ鼻くそ

610 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 15:30:40.02 ID:???
 ↑同じ事しか言えない人糞野郎よりはマシじゃねw

611 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 15:39:43.35 ID:???
 
         //////    ヽ \     !
         {|/////            \ \ |
   r、r.r 、  ,!|//'   彡ミヾ ノ {、,,,_  ヽ   ; r r.r、    
  r |_,|_,|_,|  ハV|   ≧=イ{  jK二 ≦ ∨/  |,_|,_|,_|.r,   
  |_,|_,|_,|/⌒ヾ〈'i!       ,ノ  ( ` ̄ `´ |/ ⌒゙i|,_|,_|,_| |   
  |_,|_,|_人そ(^iし!::    /(r 、_,、)、    iノi^) 人_|,_|,_| |   
  | )   ヽノ | {::  / _,,,..、_,、 ヽ  :::  | (,,r'   ( |    
  |  `".`´  ノ  |  《_` ' -'-'=ヽ |  :/  (,  `´.゛`  |   
  人  入_ノ´  >. ヾ` ミエエiソ // /  `!、_入  人   
/  \_/_,, /∧、 ,. ─-、 //!    \_/   \

612 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 20:34:58.80 ID:???
値上がりしたから最低グラム600円だろうに

613 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 21:10:49.59 ID:???
>>610

    何、発言してんだよ。

     (  ´・ω)
    γ/  γ⌒ヽ (´;ω;`)  ウッ…
    / |   、  イ(⌒    ⌒ヽ 
    .l |    l   } )ヽ 、_、_, \ \
    {  |    l、 ´⌒ヽ-'巛(  / /
    .\ |    T ''' ――‐‐'^ (、_ノ
        |    |   / //  /

614 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 21:26:20.67 ID:???
かわいそう

615 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 21:38:49.51 ID:???
                ζ     (⌒Y⌒Y⌒) ____
            / ̄ ̄ ̄ ̄\/\__//∵∴∵∴\
           /         \/     \,∴∵∴∵∴\
           /\   ⌒  ⌒  |⌒   ⌒ \ /   \|
           |||||||   ( 。)  ( 。)| ( 。)  ( 。) | ( 。)  ( 。)|
           (6-------◯⌒◯ |     つ  |    つ  |
           |    _||||||||| | ____ | ___ |
        ,____/\ / \_/ /  \_/ /   \_/ / ほほう?
     r'"ヽ   t、  \____/\____/.\____/ それで?それで?
    / 、、i    ヽ__,,/   ヽ__,,/    ヽ__,,/
    / ヽノ  j ,   j |ヽ j ,   j |ヽ j ,   j |ヽ
    |⌒`'、__ / /   /r  | /   /r  |, /   /r  |
    {     ̄''ー-、,,_,ヘ^ | ''ー-、,,_,ヘ^ | ̄'ー-、,_,ヘ^ |
    ゝ-,,,_____)--、j____)--、j____)--、j
    /  \__       / _       /_       /
    |      "'ー‐‐---''  "'ー‐‐---''  "'ー‐‐---''

616 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 22:13:36.40 ID:???
かわいそう

617 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 22:35:15.44 ID:???
    _,.-─ v
    /ーo、 o!
    | ヽ. 叉l <呼んだ?
    ノ ヽ ヽ
   {     ヽ
  ハ  | l レ ゙!
  l `ー、`ミ NL!
  〈   `` |
  |       /
  ヽ、 rく `ーュ
    ヽ、`ミー'′
      ̄

618 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 22:39:39.62 ID:???
誰がうまいこと言えと!

619 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/02(木) 23:15:35.73 ID:???
>>618
かわいそう

620 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/03(金) 03:51:46.52 ID:???
    _,.-─ v
    /ーo、 o!
    | ヽ. 叉l <で、呼んだ?
    ノ ヽ ヽ
   {     ヽ
  ハ  | l レ ゙!
  l `ー、`ミ NL!
  〈   `` |
  |       /
  ヽ、 rく `ーュ
    ヽ、`ミー'′
      ̄

621 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/04(土) 07:36:09.25 ID:???
               /⌒\
              /   ::: \
             /  /⌒\::: \
       / ̄ ̄.《   /     \::: \  
      /      《_/ヽ       \::: |
     / / ̄ ̄┃ヽ  ..ヽ          ̄
     | 丿      \_  |   _.,.,_
     | | /二ヽ /二ヽi  |  ///;ト,   < ブーメラン 失敗!
      (V--[/゚八 ゚ヾ]-V) ////゙l゙l       
     (リ  ⌒ ●●⌒ ) l   .i .! |    
     |  / ┃_ ヽ ノ  |    | .|     
     /\___/ \ {   .,).,)
    /       V    _ /   / |

622 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/04(土) 08:37:02.44 ID:???
    
    / ̄ヽ   / ̄ヽ
    (    ̄ ̄ ̄   )
    / . ______ ヽ
    | /  ノ 〃 へ  ヽ |
    (|─[ ‐ ]ー[ ‐ ]─|ノ 
    |  u (、_, )ヽu   |  < びえええええん!!!
    |  u,;‐=‐ヽ u  |
    \ u`ニニ´  ./
       ̄゜し-‐J゜ ̄

623 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/04(土) 12:45:55.34 ID:???
       _,,;' '" '' ゛''" ゛' ';;,,
      (rヽ,;''"""''゛゛゛'';, ノr)
      ,;'゛ i _  、_ iヽ゛';,   また、勘違い!
      ,;'" ''| ヽ・〉 〈・ノ |゙゛ `';,
      ,;'' "|   ▼   |゙゛ `';,
      ,;''  ヽ_人_ /  ,;'_
     /シ、  ヽ⌒⌒ /   リ \
    |   "r,, `"'''゙´  ,,ミ゛   |
    |      リ、    ,リ    |
    |   i   ゛r、ノ,,r" i   _|
    |   `ー――----┴ ⌒´ )
    (ヽ  ______ ,, _´)
     (_⌒ ______ ,, ィ
      丁           |
       |           |

624 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/04(土) 12:47:33.75 ID:???

          __ __
 ______`l_〔`l_〔     ,、__ 
 | ___  /´       _  |__l´  ,、
 '´    / / ____ /ヽ/ ゝ| ̄ ̄~l´< ヽ |ヽ
     / / |,――´ ´> <´ ' ̄フ |  ヽ'`.l |
   /  /      ='-'ヽ/   ノ ノ ___ノ /
__/  /               ̄  ヽ  ノ
 ̄ ̄ ̄                   V´
          r"`ヽ、
           \::: \
            \::: \
              ):  )
       lllllll ll /::: 人
     lllllllllllll ll/llllllllllllllll
   llllllllllllllllll l〈/lllllllllllllllllllll
   llllllllllllllll   ' ̄ ̄llllllllllllllllllll
   lllllllllllllll          lllllllllll
   llllllllllllI,   /  ‖ \   llllll
   Illlll,   / /)  (\\   lll
   丶,I /./● I  I ●\\ i'i
    I │  // │ │ \_ゝ │ I
    ヽ I    /│  │ヽ    I/
     │   ノ (___) ヽ  │
     │    I    I     │
      i    ├── ┤   │
      \  /   ̄  ヽ  ,/
        ヽ__     'ノ

625 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/04(土) 14:34:43.97 ID:???
↑スタバで甘いものばかり飲んでるとこういう事するバカになるのかね…

辛い物食い過ぎの人達は火病起こすけど、甘い物飲み過ぎで暴れてるのは何病なんだろう

626 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/04(土) 18:12:32.94 ID:???
水病

627 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/06(月) 05:20:32.33 ID:???
フザリウム菌なんか効きません!芸者さん!

628 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/07(火) 06:43:18.56 ID:???
推奨NG
 叉 |||| '巛 |_,|_,| v'" ●●●●

629 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/07(火) 06:54:48.52 ID:uowfsT1E
気違い除けの避難所
http://hello.open2ch.net/test/read.cgi/pot/1436219608/
※openを半角に

630 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/08(水) 14:17:09.21 ID:???
429 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 17:12:43.87 ID:???時間たっても味が変わらない食材の素性の方が怖いよなw

食材の味のMAXレベルを追求しないで、アベレージレベル(一応食べれるんじゃね?)で
満足できる味覚が羨ましいと思う。

430 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 17:22:55.68 ID:???>>429
お前みたいな言い方するから反感買うんだろ。
うらやましいとかたいして思ってないのにいうなよ。蔑むニュアンスが露骨すぎる。

時間たっても味が変わらないのと、素性とは何の関係もない。
変わらないと言ってもある程度の変化はあるし、例えば干瓢だとか寒天なんかも味はあまり変わらないが素性が怖いか?
両極端のアホは少し黙ってろよ。
446 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 22:12:40.75 ID:???>>436
何をもって完璧っていうのかw

コーヒーのスレで干瓢や寒天を例として出す奴の為にも、敢えて“食材”って書いてみたんだけどw
皮肉ってそんなに美味いのかね?

完璧な、なんてこっちが恥ずかしいわ。餌が餌なのにw

結局頭の悪い奴って釣りでしたとかで誤魔化すしか出来ないんだな・・
こいつまだ他の事で書き込んでるんだろ・・
はずかしいな

631 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/09(木) 08:04:58.26 ID:???
430 :名無しさん
17:12:43.87
  ↑
これをNGにしておくだけで幸せ。

>>630、早速おーぷんで書き込んだらアク禁の刑になってるなwww

632 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/10(金) 13:52:31.33 ID:???
コーヒーミルについて質問なのですが、電動、手動を問わず、基本的にコーヒーミルというのは水で丸洗いはできないものと考えた方がいいのでしょうか。
手入れについてググってみると、ブラシなどを使って粉を払ったり飛ばしたりする方法しか出てこないのですが、基本的にコーヒーミルは一部の例外を除いて水で洗うようには作られていないと考えていいのでしょうか。

633 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/10(金) 13:58:21.45 ID:D8/S8adV
>>632
それはその商品の設計次第です。
丸洗いできるように作られていれば洗えますし、
丸洗いできるように作られていなければ洗えません。

出来るかどうかはメーカーのHPの商品ページなりカタログなり取扱説明書で
確認しましょう。

634 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/10(金) 14:09:20.46 ID:???
>>633
「物による」なんてことは言われるまでもなくわかっています。自分が言っているのは個々の話ではなく「全体の傾向」の話です。
あと、あくまで自分が調べた範囲内ですが、カタログやマニュアルが載っていない商品が結構あるのでお聞きしてみたのです。

635 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/10(金) 14:41:47.38 ID:???
> 水で洗うようには作られていないと考えていいのでしょうか
電動ならハイその通りですよ

636 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/10(金) 18:06:05.94 ID:ozaBlXYf
マクドナルドでホットコーヒーを飲んだんけど、あれってコーヒーフレーバー付きのお湯か?
ちゃんとお湯の量を計っているのか?

637 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/10(金) 19:38:45.43 ID:???
質の悪いインスタントw

638 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/10(金) 20:48:31.27 ID:???
フレンチローストとヨーロピアンローストって、
どっちがより焦げてるの?

639 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/10(金) 22:11:37.23 ID:???
どっちが焦げてるか?の質問ならグーグルさんには教えてもらえないです
焙煎の深さを聞いているならここで聞いてもまともな答えは帰ってきそうにないです
オマ◎コの色の違いに意味は無いのと「同じ」くらい甲乙着け難いですハイ
肌の色の違いは黄色系より褐色系が良いとか
あれ?締りのない話になってきた
ところであなたは?

640 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/10(金) 23:48:34.76 ID:???
>>634
じゃ、面倒くさいからその通りです。

あなたの考え通りです。

641 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/11(土) 00:43:47.80 ID:WStUAr/o
ケニアのコーヒーおいしいれす
似た感じでおいしいコーヒーありますか?

642 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/11(土) 02:35:30.62 ID:???
 
           YES → 【見つかった?】 ─ YES → じゃあ聞くな死ね
         /                  \
【ググった?】                       NO → なら、ねぇよ
         \
            NO → 死ね

643 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/11(土) 15:13:15.84 ID:???
>>641
横浜だけど グーツのケニアブレンド美味しいよ

似た感じのは私も知りたい…

644 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/11(土) 18:50:00.24 ID:???
前にグーツのマンデリンを飲んだらうめえ
マンデリンって酸味が少ないらしくそれが良い

645 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/12(日) 02:17:55.33 ID:???
418 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/11(木) 07:35:56.76 ID:???>>417
長い上に前のレスとの一貫性が無い。
それはともかくコーヒーでいう「質の良い」って具体的になんです?

説明したんだから答えろよなあ・・・www

646 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/12(日) 02:59:11.40 ID:???
粘着質…

647 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/12(日) 03:07:38.99 ID:???
ひぃぃ

648 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/12(日) 23:03:55.73 ID:???
探しても見当たらないんだけど
もしかしてこの板ってペーパードリップのスレって無い?

649 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/12(日) 23:28:15.04 ID:???
>>648
抽出技術のスレではダメなのかな?
ペーパードリップの何を語りたい(聞きたい)の?

650 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/12(日) 23:30:33.42 ID:???
その程度の探索能力の奴なら、来て欲しく無いなw

651 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/12(日) 23:34:04.57 ID:???
>>649
各メーカーの出してる物の特徴とか違いとか
それぞれの良さを活かした淹れ方とか
知りたい人も語りたい人も多そうだけど
そんな事ないのかな?

自分はビギナーだから色々知りたい

652 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/12(日) 23:39:35.25 ID:???
抽出技術スレ見たけど確かにここに集約されてる感じなのね
やっぱりそのくらい幅広くないとスレがもたないのかな

ともあれありがとうございます、ここ見ときます

653 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/13(月) 02:14:21.90 ID:???
おかしくないことにケチ付けた馬鹿がいるんだからきちんと抗議するだけ。
それを粘着としか判断できないとは。
警官を粘着と呼ぶ馬鹿な犯罪者乙。

654 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/13(月) 13:19:42.09 ID:???
>>653
なんの犯罪やったの?

655 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/14(火) 04:12:24.52 ID:???
味オンチっと!

656 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/14(火) 09:00:36.78 ID:???
気違い除けの避難所
http://hello.open2ch.net/test/read.cgi/pot/1436219608/
※openを半角に

657 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/14(火) 12:48:52.23 ID:???
>>654
お前みたいなキチガイを相手に更生運動のボランティアをすることになった事。

658 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/14(火) 13:51:10.43 ID:???
>>657
それ犯罪なんだ

659 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/14(火) 14:12:02.45 ID:???
正義でもストレス解消でもなくボランティアという犯罪なんだ

660 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/14(火) 16:39:46.64 ID:???
>>658
そりゃ、異常者・犯罪者を減らしたわけじゃないから、ある意味犯罪に加担してるわなw
被害者への贖罪・救済が終わってからの,更生が筋だろ。

良い事でも悪い事でも、報酬が無ければそれはボランティアだ。

661 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/14(火) 16:55:27.86 ID:???
>>660
でも犯罪なんでしょ

662 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/14(火) 16:55:37.21 ID:???
  ____ 
  \=@ (ヽ
   ( ・∀・) | ∧__∧
   // У ノ( `・ω・)          あいつです!
  (フ==◎=|と   ニア
   (__)_) しーJ

663 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/15(水) 10:47:30.25 ID:???
>>661
えっ?

犯罪者の更生運動のボランティアが、犯罪の片棒を担いでない何て言ってないよ。

664 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/15(水) 10:53:55.65 ID:???
うわ、ばかばっかり。
それを犯罪というならな、って意味だろ。

665 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/15(水) 13:21:51.12 ID:SU+sIx/l
気違い除けの避難所
http://hello.■2ch.net/test/read.cgi/pot/1436219608/
■をopenに読み替えて下さい

666 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/16(木) 22:52:41.11 ID:???
コーヒーインストラクター1級受ける方いますか? 明後日の

667 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/24(金) 12:46:55.11 ID:???
うちのデロンギ全自動エスプレッソマシンで
去年アイスコーヒー作ったらあまり旨くなくてその年は夏でもホットコーヒーだった
今年は少し試行錯誤して旨いアイス作れる設定を探してみるかな

668 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/24(金) 13:30:57.33 ID:???
エスプレッソって冷水で薄めたらアイスコーヒーになるのですか?

669 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/24(金) 15:52:00.29 ID:???
>>668
あなたの想像するアイスコーヒーになるかどうかはわかるわけないので何とも言えませんが、
とりあえずアイスコーヒーにはなるでしょうね。
エスプレッソをお湯で薄めたものがロングブラックとかアメリカンといったいわゆる「ふつうのコーヒー」に近いものになるので。
ロングブラックやアメリカンが好きな人もいますし、美味しいですが、それがドリップコーヒーと全く同じかといえば、そうではありません。
ようはエスプレッソを冷水で薄めたアイスコーヒーをあなたがおいしいと思えるかどうかです。
それはあなたの好みに寄ります。

670 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/24(金) 16:55:37.36 ID:???
>>668
エスプレッソをお湯で薄めたものはアメリカーノといいます。

冷水で薄めても飲んだひとがおいしいと思うならいいんじゃないでしょうか

671 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/24(金) 17:32:23.99 ID:???
>>668
夏はデロンギ全自動エスプレッソマシーンで、氷を入れたグラスにエスプレッソを直接注ぎ込んでアイス珈琲を作っています。豆にもよりますがなかなか美味しいですよ。 

672 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/24(金) 18:31:04.90 ID:???
>>670
冷水で薄めるは邪道?

673 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/24(金) 18:50:54.50 ID:???
正道ではないかもしれませんが、それが好きであって個人で楽しむ分には何も問題ないです

674 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/24(金) 19:06:48.53 ID:???
>>670
>>669に全部書かれてるのに・・・w

675 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/24(金) 19:46:02.27 ID:???
しあわせは
いつも
じぶんのこころが
きめる

みつを

676 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/24(金) 19:50:27.13 ID:???
コーヒーの楽しみ方に正道も邪道もないよ
珈琲道なんてものは無いんだから

って先人たちが散々言ってるでしょ

677 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/24(金) 20:04:32.00 ID:l0IR3PM1
エスプレッソは濁りまくってて、透き通ったアイスコーヒーとは別物ぢゃ

678 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/24(金) 21:17:06.38 ID:???
>>672
正道も邪道も無いけど、濃い珈琲をお湯で薄めるのと浅く淹れるのは違う、とは思うんだよな。薄めた珈琲は
なんか水っぽいように感じる。ただアイスコーヒーは氷を入れる時点でそれを言っても仕方ねーなんだけど。

679 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/24(金) 22:06:26.05 ID:???
ペーパードリップのコーノが勧めるかなざわ式をディスってんのか

680 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/24(金) 22:17:42.38 ID:???
>>678
薄めすぎなんじゃ無いの?
薄める水で味が変わるとかはありそう

681 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/24(金) 22:50:41.52 ID:???
>>674
アメリカーノとは書かれてないよねw
お前はアメリカンとアメリカーノの違いもわからないだろ。

682 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/24(金) 22:53:14.72 ID:???
>>672
邪道とかではなく自分がおいしいと思うなら問題ない。

ちなみに温度を下げるなら冷水と氷を使って急激に冷やした方がクリームダウンで濁らない

683 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/24(金) 22:55:01.23 ID:???
>>678
松屋式

684 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/24(金) 23:14:23.96 ID:???
>>680
薄めすぎとかのレベルじゃなくて。よくわからないけど、濃く淹れても浅く淹れても出る量のあまり変わらない
味成分があって、言うまでもなく水には水の味があるからそれが負けてしまうのだ、と想像する(根拠無し)。

>>683
んーよく知らない。いくらプロの話でも使ってる豆(+器具)が違うならあまり鵜呑みにはしないんで。

685 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 05:45:04.35 ID:???
>>681
ああ、読めば流れでわかる事をあえて訂正する屑か。
ロングブラックまで書いてあるんだからアメリカーノの事だろうとわからないのかな、この馬鹿はw
エスプレッソを薄めたアメリカンって、ふつうの日本人は意味わかるけどな。
翻訳機械でも使って一字でも間違いがあると理解できない馬鹿かw
かっこわる・・・

686 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 05:54:11.05 ID:???
>濃い珈琲をお湯で薄めるのと浅く淹れるのは違う、とは思うんだよな

半可通w
今度自分で一回やってみろよ。
コーヒーいれてドリップ最後の部分だけで飲んでみろ。
おいしいか?薄いだけか?えぐみやまずさは無いのか?
まずくなる要素が含まれているなら、その分をクリアなお湯で置き換えることはプラスになる。
水には水の味って・・・出がらしを通すとプラスにしか変化しないのか?
水っぽくなるのはたんに入れすぎだからだろ・・・薄めすぎのレベルだよ。
それとも、もともと水に負けるまずいコーヒーしか入れてないだけ。水で欠点が浮きあがってるんだろ。

687 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 06:32:36.62 ID:???
>>686
>コーヒーいれてドリップ最後の部分だけで飲んでみろ。

あーこれは俺もやったな。

正しくは、二杯分300ml程度のコーヒーを、
最初から最後までカップを取り替えながら約30ml×10杯に分けて、
「どこまでが美味しいか」を確かめた。

最初の方の濃いところは、そのままのと適量のお湯で割ったのと飲んでみた。
最初の方と最後の方を混ぜて飲んでみたりとかもいろんなパターンで試した。

「個人的には」最初の30mlがとびきり美味く、90mlまでが美味い。
最後の90mlは明らかに不味い。

688 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 06:48:00.94 ID:???
>>685
朝から必死だなw
書いてないことを想像で話すのが普通なら俺の言いたいことも想像力で理解してくれよwww
顔洗ってこい

689 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 06:51:39.73 ID:???
>>685
>>669は間違いなくお前ではないよな?
横からうるさいから黙れ

690 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 07:18:26.53 ID:???
>>686
濃い珈琲を淹れる=ドリップの最後の部分も飲んでる、となぜ思い込むのかわからん。
粉量を増やす、挽き目を細かくする、抽出時間を長めにするとかあるだろうに。

691 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 07:33:19.54 ID:???
濃いめにドリップしてお湯で薄めるやり方は「松屋式」が有名だよ

Googleとかyoutubeで探してみて

http://www.flavorcoffee.co.jp/flavor2.html

692 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 10:13:58.13 ID:???
最初の濃いエキスを薄める方法は、アッサリし過ぎるんだよね、自分は。

希釈法は確かに美味いんだけど、コクというのかな?アレが無いんだよね。
エグミの事では無く、コクを含む雑味?豆の個性っていうのかな。

好き嫌いは人それぞれだから自由にやればいいし、わざわざ他人を貶すほうが愚かだと思うよw

693 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 10:24:21.46 ID:???
薄めるんじゃなくて雑味が足り無いみたいな感じか

スペシャリティコーヒーは(雑味もでやすい)高い温度で抽出するみたいな、そういう系の考えなのかな

694 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 13:43:05.15 ID:???
前にここで教わった ローソンのコナコーヒー
やっと見つけたから飲んでみたら美味しかったよ
ありがとう

695 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 17:10:33.81 ID:???
688 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 06:48:00.94 ID:???>>685
朝から必死だなw
書いてないことを想像で話すのが普通なら俺の言いたいことも想像力で理解してくれよwww
顔洗ってこい

689 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 06:51:39.73 ID:???>>685
>>669は間違いなくお前ではないよな?
横からうるさいから黙れ

この馬鹿なんなの?
>エスプレッソをお湯で薄めたものがロングブラックとかアメリカンといったいわゆる「ふつうのコーヒー」に近いものになるので。
これが理解できないで「アメリカン」と「アメリカーノ」は違うんで。キリッ!ドヤッ!
馬鹿すぎるw 味噌汁で顔洗って中の豆腐の角に頭ぶつけて死んでしまえwww
こんなもの想像ですらないわ。一般人ならすぐわかるいい間違いだろwww
必死なのはお前だろ。「アメリカーノとアメリカンの違いがわかる俺かっこいい〜〜〜」

>>689
横から口出してるのはお前なんだけど?
鏡見たことある?

696 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 17:19:24.87 ID:???
>>690
後出し言い訳の極みだな…
濃いほうだけ方法変えるの?
それなら何でもありだな。
自分の書いたのもう一度読んでみろよ。
お前が書いているのは「濃くいれたものを薄める」意見に対する書き込みだ。
それに対して”おまえが”浅く入れたものが違う、といってるんだよ。
>濃い珈琲を淹れる=ドリップの最後の部分も飲んでる、となぜ思い込むのかわからん。
エスプレッソを薄めてもいい、という話に、エスプレッソを薄めるのと、浅くいれたコーヒーの違いを話しだしたのお前だよ。
なんで濃いコーヒーのいれかたの違い言い出すの?
もう一回自分の書き込み読んで逃げるのやめろ。逃げ道ないから。

697 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 17:21:32.34 ID:???
)好き嫌いは人それぞれだから自由にやればいいし、わざわざ他人を貶すほうが愚かだと思うよw
好き嫌いは人それぞれ・・・誰もそんなとこに文句付けてる人いないよね。
お前の言ってる内容がおかしいからおかしいと言われてるだけ。
悔しいからって論点ずらすのカコワルイ

698 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 17:37:09.17 ID:???
>>696
なら「エスプレッソと珈琲は違う」と言えばいいものを、珈琲の最後の部分がどうたらとわけのわからんつっこみ
入れたのはお前。珈琲の話に乗っておいて今さらそういうことを言い出す方が「後出し」というもの。その程度の
会話能力なのに他人をいきなり馬鹿にする言葉を吐くのはやめたほうがいいね。普段、社会生活に支障ないかい?

699 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 18:58:09.33 ID:???
後だしジャンケンで負ける奴♪

700 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 20:26:27.95 ID:???
上の方でも水の話ちょろっと出たけど
ドリップに使う水で味って結構変わるもんかな
とりあえず軟水ミネラルウォーターでドリップしてるけど水道水と対して味変わらなかったらショック

701 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 20:31:16.21 ID:DsyrNYaq
水道水の品質って地域や建物の水道の施設とかによって
かなりばらつきがあるから一概には言えないね。

702 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 20:38:39.31 ID:???
マンション屋上の水タンクにはネズミやゴキブリや猫の死骸

703 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 21:13:10.75 ID:???
このスレの荒らしは頭の悪さが全面に出ていておもしろいなw

704 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 22:30:50.65 ID:rd0yaE5t
アイスコーヒー作るのに
ホットの半分だけお湯入れて、残りを氷を入れて薄めるのか
ホットよりやや少なめのお湯いれて氷を入れたグラスへそのまま注ぐのか・・
ウチのコーヒーメーカーだとアイスはホットの半分で杯数が記入されてるんだけど
どっちがいいの?まだ試してない

705 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 22:34:12.52 ID:DsyrNYaq
>>704
前者だと生ぬるいコーヒーになるだけでしょ

706 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 22:37:22.24 ID:???
>>704
サーバーに氷入れてといてその上からドリップするのがいいよ。

707 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 22:40:08.21 ID:DsyrNYaq
>>704ゴメン
>>705は前者じゃなくて後者だった

708 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 22:47:56.20 ID:Q9XsXlxr
1分1秒でも早く冷やした方が濁りの少ないすっきりしたアイスコーヒーに
仕上がるから、サーバーに氷入れた方が良いね。
ただ、サーバーがガラス製の場合は扱いを丁寧にしないと
ガラスが割れかねないけど。

709 :704:2015/07/25(土) 22:50:19.75 ID:aWoEBD63
>>706-707
なんと素早いレスありがと
氷入れてドリップしてみます

710 :704:2015/07/25(土) 22:52:24.40 ID:aWoEBD63
>>708
ガラス製です
明日、慎重にやってみます

711 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 22:55:15.94 ID:???
サーバーに氷入れないで大き目のコップに氷入れればいいじゃん
ガラスのサーバーに氷入れるのダメだよ

712 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 23:00:52.84 ID:???
ガラス製のサーバーに氷入れてもまったく問題ないよ

713 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/25(土) 23:05:59.88 ID:???
氷入れたサーバーにドリップしても問題なかった。まあものによるんだろうが。
ただし、抽出量がわから無いので、サーバーに落ちた量だけ測れるような秤がないと、濃さの調整が難しいと思う。

714 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/26(日) 04:55:21.52 ID:???
紙フィルターで抽出するときに、このくらいの量(ml)ならこのくらいの時間をかけて抽出するというこだわりはあったりしますか?

715 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/26(日) 05:02:01.48 ID:???
>>714
ドリッパーの種類や豆の焙煎度合い、挽きの細かさが違うのに時間だけ聞いても意味がないよ

716 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/26(日) 07:04:33.45 ID:WnHMMnDP
俺の場合、通常のドリップなら出来上がりの量に関係なく
1杯分だろうが5杯分だろうが10杯分だろうが1回に付き3分前後だな。

717 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/26(日) 07:08:04.19 ID:???
>>714
ビーカー使ったり
専用の計りがあったり…

まあこだわってる人はこだわってるよな

718 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/26(日) 08:47:51.72 ID:???
ロータリーエバポレーター使って美味いアイスコーヒーを淹れる

719 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/26(日) 09:27:27.60 ID:???
メーカー的には量関係なく時間を統一する様に言ってるところが多いな

720 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/26(日) 10:22:14.85 ID:???
コーヒーポットの先ってどれも太すぎるよね

721 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/26(日) 10:27:44.97 ID:???
>>720
俺はユキワM5の先を叩いて細く改造した

722 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/26(日) 11:05:59.41 ID:???
急須スキッターでいいのに

723 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/26(日) 11:06:57.56 ID:???
タカヒロの雫使ってるけど細くて使い勝手良いよ

724 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/26(日) 11:20:54.79 ID:???
急須スキッター最強だね

725 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/26(日) 11:39:57.74 ID:WnHMMnDP
先が細いと大量にドリップするときは3分で注ぎ終わらなくなっちゃうしね

726 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/26(日) 14:34:47.56 ID:???
急須スキッター知らんかった
ヨドバシなら送料無料だね

727 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/26(日) 14:47:10.70 ID:???
ラ ク テ ン ニ モ ア ル ヨ

728 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/27(月) 11:45:02.97 ID:???
>>696
なら「エスプレッソと珈琲は違う」と言えばいいものを、珈琲の最後の部分がどうたらとわけのわからんつっこみ
入れたのはお前。珈琲の話に乗っておいて今さらそういうことを言い出す方が「後出し」というもの。その程度の
会話能力なのに他人をいきなり馬鹿にする言葉を吐くのはやめたほうがいいね。普段、社会生活に支障ないかい?

うっわ・・・ばかすぎ。
話に乗ったんじゃなくて、お前の主張でも間違いだらけ、と言ってるだけだ。
そこはエスプレッソとドリップ、ではなく薄める、という行為についてだ。
いろいろと総合的にものを考えれないくせに、細部だけねちねち考えるんだな。
「〜と言えばいいものを」
自分に相手が合わせないと文句を言い始めるお前の方が生活大変だと思うがねw

729 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/27(月) 11:46:11.38 ID:???
亀レスしてまでスレの空気を悪くするなよ
元々荒れ気味のスレだけどさ

730 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/27(月) 11:48:28.08 ID:???
荒らしに栄養(レス)与えるのはやめましょう喜ぶだけ

731 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/27(月) 14:50:20.33 ID:???
基本的に
長文は読まない俺

三行以下に纏められないIQの奴の文章は高確率で読んでも無駄な事が多い。

732 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/28(火) 13:28:11.89 ID:???
気違い除けの避難所
http://hello.■2ch.net/test/read.cgi/pot/1436219608/
■をopenに読み替えて下さい

733 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/28(火) 14:46:42.44 ID:???
>>731

お前は馬鹿
誤:長文は読まない
正:長文が理解できない

734 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/28(火) 20:41:29.79 ID:???
なんでもかんでも三行以内にまとめられると思ってる奴は馬鹿
まともな教育を受けたことのある奴なら三行に納められる情報量の限界がわかる
自分が三行以上の文章を読めない低脳であることを暴露していることにすら気づいていないから救いがない

735 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/28(火) 20:49:04.66 ID:brPIJPj1
三行半来タコレ

736 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/28(火) 20:55:12.86 ID:???
三行厨「このコーヒーうめー!」
俺「どんなところがおいしいの?」
三行厨「うまいとこ!」

やたら三行、三行うるさい奴の言ってることってマジでこんな感じだからな
もう人間とは思えないというか、あいつらって動物的な感覚の世界で生きてるんだよね
お前がバカなのは別にいいんだけど、人間はお前みたいに感覚だけの世界で生きてないんだよって言いたいわ

737 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/28(火) 21:21:45.99 ID:???
荒らしが出没しているのでスルーしましょう

738 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/28(火) 22:44:06.73 ID:???
カリタ等が出してるペリカン系注ぎ口ってどうなの?

739 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/29(水) 00:44:55.22 ID:NLMzo503
オープンの方が夏厨がいなくて居心地いいわ。

740 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/29(水) 02:58:18.00 ID:???
>>735
3行半?じゃあ
>>731は4行とってるじゃんwww

741 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/29(水) 03:23:07.04 ID:???
>>738
点滴がしやすい よ

742 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/29(水) 07:53:39.74 ID:???
三行で頼むわ

743 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/29(水) 08:44:45.67 ID:???
おかわり自由。ホットはあるのにアイスコーヒーにないのはなぜ?

744 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/29(水) 09:07:19.70 ID:???
>>743
ドリンクバー置いてる店ならアイスもおかわり自由だろ。

745 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/29(水) 10:55:43.04 ID:???
ミスドでも夏になるとアイスおかわり自由だったりする

746 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/30(木) 08:03:47.65 ID:???
気違い除けの避難所
 http://hello.open2ch.net/test/read.cgi/pot/1436219608/
※openを半角に

747 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/30(木) 11:21:07.18 ID:???
いくら過疎ってるからって変なところに誘導すんなよ

748 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/07/30(木) 14:24:40.58 ID:???
結局エスプレッソを冷水で薄めるのはありだよな。
なんかいきがって薄めるのはちょっと、とか言い出す馬鹿がいたから問題だったんだろ。
ドリップだって後半は薄めてるんですよ、ってことだ。

749 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/02(日) 00:30:32.75 ID:???
>>748
コーヒーの雑味で薄めるか
水で薄めるかって違いだよね

750 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/02(日) 00:39:39.69 ID:???
結果美味しいと思えば問題ないよ
行程には全て意味があるから

751 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/02(日) 01:55:01.45 ID:KBFcIjY4
品質の良さって
ドリップ>リキッド>インスタント
ですよね?

コーヒーは再加熱することで味が劣化するわけですから
作ったばかりのドリップ、一度加熱したがそのままボトル詰めしたリキッド、一度加熱して再び熱湯に溶かさなければならない
インスタントという順序になりますよね?

752 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/02(日) 02:17:14.64 ID:???
>>751
理論上そうだけど

ドリップは行程や道具など味の変わる要素がたくさんあるから、下手なドリップよりインスタントのほうが美味しい場合もある。

753 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/02(日) 02:23:31.83 ID:???
リキッドとインスタントってどっちが良いんだろうね
考えたことなかったわ

754 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/02(日) 02:49:27.85 ID:???
リクイドね

755 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/02(日) 06:42:37.74 ID:JqX37rda
>>753
考えるんじゃない、感じるんだ!

756 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/02(日) 08:26:53.22 ID:???
でも都内〜関東近郊の水はアレだからコーヒーなんて飲めないよ

757 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/02(日) 09:30:31.69 ID:???
>>756
軟水ミネラルウォーター使えばなんとか

758 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/02(日) 09:48:27.14 ID:???
ビタミンをバイタミンねって言う奴と同じくらいウザい

759 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/02(日) 10:56:59.99 ID:???
バイタミンネ!

760 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/02(日) 10:58:01.76 ID:???
ヴァイタミン!

761 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/02(日) 11:00:07.53 ID:JqX37rda
ラヴ!

762 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/03(月) 03:33:03.70 ID:???
>>747
強制IDのおーぷんが怖いんか?

763 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/05(水) 23:02:47.32 ID:???
カフェケトルってどうですか
沸かす用入れる用分けるの面倒で気になる

764 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/05(水) 23:15:51.37 ID:Lz+HlrNR
>>763
口が細くなってれば問題ないよ

765 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 00:21:35.42 ID:???
>>763
沸かす用、淹れる用2つ在れば温度調整が楽だよ。

766 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 03:01:12.43 ID:???
どうしてもID表示ない版って荒れやすいもんだね。表示すんのとほとんど変わりないのにさ

767 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 03:04:43.60 ID:???
あ、ごめんスレ汚しだ
ついでだけどドリップ初めてみようと思うのだけど、カリタとハリオとKONOってのが売ってたんだ
値段的に前二つから選ぶつもりなんだけど、喫茶店で美味しいと思った店はハリオみたいな形状したドリッパー良く使ってるの見るんだよね(別物だけど)
美味しい物作るためにもハリオ買っていいかなぁ...上級者向けってあるけど

768 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 04:53:02.84 ID:dmVL2Mdh
>>767
ハリオみたいな形のドリッパーは円錐形ってやつだね
有名なのはコーノとハリオ
それぞれ特徴があって比較的ハリオの方がさっぱりした仕上がり(同じ条件で淹れたて場合)
お湯の差し方は色々人それぞれ色んなやり方があるから自分に合った方法探してみて


どのドリッパーもきちんと淹れるなら先の細くなったコーヒーポットが必須

769 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 05:15:29.18 ID:???
一杯分くらいなら、「先の細くなったコーヒーポット」(注湯用)の代わりに、急須でやってる人もいる。

770 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 05:19:15.70 ID:???
先細のちんこはつまらない

771 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 06:59:56.01 ID:???
>>764
ペリカンと細口どっちが良いかな?

>>765
温度計使って待ち時間決めるから大丈夫です

772 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 08:14:48.94 ID:dmVL2Mdh
>>771
どんなお湯の注し方するかにもよる
根元から先まで細いやつは初心者でも扱いやすい
ペリカンは点滴しやすい

俺はユキワM5の先を叩いて細く改造したのを使ってる

773 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 08:34:24.12 ID:+XJr1xGp
ドリッパーの大きさにもよるしね。
一度に大量に作るならポットの注ぎ口も大きくしないと…

774 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 08:57:42.02 ID:???
ペリカンで糸みたいな細さで淹れてる店あったけど
ペリカン最強なのかな?

775 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 10:02:07.12 ID:???
>>771
細口というか細首は均一にお湯が出るので772の言う通り初心者でも扱いやすい。
太口(太首)ほど多様な調整が可能だけどテクが必要になるのでプロや上級者向け。

因みに初心者でもドリップを上達したいと思うなら細首より中太タイプを買った方がいいと思う。

776 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 10:53:44.24 ID:???
>>767
選択肢、カリタはダメ
メリタにして

777 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 10:55:56.56 ID:dmVL2Mdh
>>776
メリタのメリットって何?

778 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 10:56:04.74 ID:???
>>776
何故?台形ドリッパーなんてどっちでもいいじゃん

779 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 11:31:10.25 ID:???
>>771
別に強制はしないけど自分のやり方は、
沸騰したヤカン→コーヒーサーバー→コーヒーポットに注ぎ替える。

そうすることによって、沸騰したお湯でコーヒーサーバーも温めて、
コーヒーポットに入る時には適温の90℃+αになっている。

780 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 12:11:02.42 ID:???
>>767
美味しい喫茶店でよく使われているってのはKONOだと思う
あそこは自社でプロ向け技術指導もしている本格派だから

逆に言うと技術や知識が無いと美味しく淹れるのが難しい
ハリオもだけど円錐型ドリッパーは基本的に難易度が高い

比較的簡単に淹れられるのは台形型
カリタはそこそこ美味しく淹れやすいし
メリタならやかんで淹れても構わない設計になってる

781 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 12:23:26.04 ID:???
ここの回答のおかげでドリップ上達したいのと安いことからハリオに決めました
KONOは売ってるのがサーバーもセットっぽいんだけど一杯淹れられればいいから入らないし
豆は好きな喫茶店が豆を扱ってくれてるのでOK、コーヒー好き目指して精進します

782 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 12:28:38.55 ID:???
ネスプレッソってどう思う?CMにジョージ・クルーニーがいた奴
今持ってて味には満足してるんだけどコーヒーってマシンより手作りの方が美味しくできるものだから...

783 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 13:01:27.81 ID:???
>>779
今のそうやってるけど
沸騰→温度計でチェック&待機で良くない?
移し替えと片付けが面倒なんでケトル一個にしたい

>>782
飲んだことないからわから無いけど
引き立てじゃ無いから微妙
インスタント入れるだけのやつよりは良いんじゃない?

784 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 13:06:03.52 ID:???
Nespressoはもちエスプレッソマシンなんだが
ドリップしててもエスプレッソは機械って人もそこそこいるらしいので

785 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 13:08:37.64 ID:???
>>781
念のためハリオとカリタの2つ持っておくのがオススメ
特に始めのうちは円錐だと淹れる度に味が変化するから
豆の旨味をうまく引き出せているのか不安になるはず

台形はあまり味がブレないから基準にしやすい
(さらに言うとメリタよりカリタの方がクセがない)
円錐は台形で淹れる味よりも深みが出せればベスト

786 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 18:03:40.62 ID:???
カリタよりメリタのがぶれない印象
まあ台形はほとんど使わないけど

787 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 20:20:01.45 ID:???
1杯出しは難しいので最初は2〜3杯分作った方が安定すると思います。

788 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 20:21:23.64 ID:???
>>781
1杯出しは難しいので最初は2〜3杯分作った方が安定すると思います。

789 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 20:33:10.42 ID:eaLBwHE0
大事なことなので2杯分書き込みました

790 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 20:41:48.25 ID:???
>>783
慣れてくると
毎回温度計るのがめんどうになってくるから
ポットに移すとだいたい何度下がるとか覚えておくと楽って話
毎回温度計るならいいんじゃない?

791 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 22:05:27.68 ID:???
>>790
なるほど
待つのが面倒派と
移し替えるのが面倒派って訳ね

792 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 22:25:15.88 ID:???
>>791
抽出したコーヒーが落ちる、コーヒーサーバーを温めながら湯の温度を下げる派もいます…

793 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 22:37:43.98 ID:???
>>786
台形1つ穴って構造的には最もブレづらいけど肝心の味がねぇ

794 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/06(木) 23:30:26.93 ID:???
一応カリタもかなり安いので買ってみます
メリタは近くに売ってないので見送り
いつか喫茶店の味にしたいものだ

795 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/07(金) 00:03:15.75 ID:???
ペーパードリッパーは安いから色々買ってみるといいよ
それもまた楽しい

796 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/07(金) 01:25:16.35 ID:???
kono式が一番好き
松屋式試してみたいけど売ってない

797 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/07(金) 03:51:17.10 ID:???
>>796
針金で作ってみたら?

798 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/07(金) 10:53:53.66 ID:???
>>794
なら無印のドリッパーにすべし
一つ穴だから

799 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/07(金) 11:21:29.29 ID:???
>>798
別にそんなの買うくらいなら通販すりゃ良くね?
送料無料で安いアマとかヨドに売ってる

800 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/07(金) 12:01:30.29 ID:???
酸味をきかせる焙煎の仕方、豆の挽き方、いれ方はあったりするのでしょうか
以前喫茶店でキリマンジャロのストレートを注文したのですが、梅干しやレモンなどを食べたときと同じような酸味を感じて驚いたことがあります
自宅でもできないかといろいろ試しているのですが、再現するには至りませんでした
酸味を引き出す方法はあるのでしょうか

801 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/07(金) 12:13:55.58 ID:uPm4M1yi
基本的には
・焙煎は深く炒るほど酸味は弱まり苦みが増す。
・キリマンジャロは酸味が強い銘柄だが、深煎りにするとかなり酸味が弱まる。
・抽出の湯の温度は高温ですると苦みが強くなり、
 低温ですると酸味と甘みが強くなる傾向が有る。
・人の舌は飲用時の温度が低くなるほど酸味を強く感じるようになる。

802 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/07(金) 12:19:37.90 ID:???
キリマンジャロって浅煎り向けの豆なんか
いっつもフレンチで頼んでたわ

803 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/07(金) 12:31:56.78 ID:???
キリマンは浅煎りもいいけど深煎りにしても合うね
アイスコーヒーにするといい感じ

804 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/07(金) 12:47:23.49 ID:???
>>800
焙煎→浅め
淹れ方→温度低め、抽出早め

これで酸味は強調される
あとは豆の個性次第

805 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/07(金) 13:10:56.10 ID:???
>>799
そーね
ただ、無印のは壁が高くていいのよ

806 : 【東電 92.7 %】 :2015/08/07(金) 13:44:38.47 ID:???
モカは1ハゼ終わったミディアムあたりで出すと酸っぱいよ

807 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/08(土) 00:09:50.05 ID:???
珈琲王みたいに淹れた後
粉の壁が出来てる方が良いんですよね?
ハンドドリップであれ作るコツ教えてください

808 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/08(土) 00:10:37.51 ID:???
カフェラテにきゃらめるソースなんかを書けるとソースの下がでかい空気の穴だらけになるけど…フォームミルクが粗いせいですか?

809 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/08(土) 00:12:14.84 ID:u2O88qZQ
>>807
お湯を注く時にお湯をドリッパーの縁に近づけすぎないようにする、とか

810 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/08(土) 00:17:56.26 ID:???
>>809
なるほど
そういや一時期真ん中にひたすら3分点滴みたいな淹れ方してた時はポッカリ穴空いてた気がする。

欲張って外側にかけちゃってたかな

811 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/08(土) 11:53:16.95 ID:???
>>807
どんな淹れ方が良いかはドリッパーの構造による

ハリオのドリッパーならリブが最上部まであるから
上部まで一律に厚い壁が残る様な淹れ方をする方が良い
(横からも抽出液が流れるので端まで湯を注がない)

例えばコーノのドリッパーなら下方にしかリブが無いので
下方に厚く粉の層を残しつつ上部周囲に薄く付く様な淹れ方になる
(上部では横の流れが塞がるので最後は全体に湯を注いでいい)

812 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/09(日) 00:21:36.74 ID:???
こんばんは
宣伝させて下さい。


■□■□■オカルト板百物語 2015■□■□■

オカルト板にて毎年恒例、夏の百物語を今年も開催する運びとなりました。
つきましては、皆様より広く怪談を募集しております。

また、運営スタッフも同時募集!
ご協力いただける方は下記URL、百物語2015準備スレまでお越しください。

百物語2015 準備スレ
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/occult/1438097765/l50

※※注意※※
・オカ板百物語専用サイトや2ch公式wikiへまとめという形で転載する可能性がございます。予めご了承ください。
・また、オカ板百物語専用サイトとしてのまとめの場合、投稿頂いたデータは営利目的による使用は行いません。
・ご参加の方は当日、.netの方へご投下ください。

813 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/12(水) 17:32:26.65 ID:???
ドリップ中に粉かき混ぜたりするやつあれなんですか?

814 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/12(水) 17:35:40.39 ID:bt37dwt4
見たことも聞いたこともないな

815 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/12(水) 17:38:26.53 ID:???
>>813
アメリカ人は混ぜるらしい

816 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/12(水) 17:44:29.32 ID:???
サードウェーブ 粉 かき混ぜ
あたりでググってみて

ハリオv60のドリップ解説ビデオ?みたいなのでもやってた
(公式じゃないです。記憶曖昧ですいません)

817 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/12(水) 22:13:39.85 ID:???
コーヒー淹れるの世界一になった人が混ぜてたね

818 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/12(水) 23:00:00.32 ID:???
真似して混ぜてたことあるけど
雑味だらけの糞マズイコーヒーになったよ
なんかコツと言うかポイントがあるんだろうか

819 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/13(木) 00:52:55.17 ID:???
やっと世界が俺に追いついてきたか。
「ドリップ中に混ぜる」って言ったら、リアルでキチガイ扱いされた。

今は自分は「注湯で渦を作る」にシフトしてるけど。

820 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/13(木) 00:55:17.68 ID:???
浅煎りの豆でやるのかな?

821 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/13(木) 11:39:08.16 ID:???
あのさあ、ドリップ中に混ぜるのも、その人なりの理屈があってやってるんだろ。
豆の焼き具合と挽き方と、お湯の温度と・・・
そういったものがその人の中でまとまった時にできたコーヒー。
それを飲んだ時においしい、と思えればその入れ方は成功してる。
ただ単純に混ぜても他の人がやれば雑味だらけとか味が薄いとか起こるかもしれない。
味の好み、なども含めて、もう少しトータルで考えないと。

822 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/13(木) 11:45:15.68 ID:???
カリタ、メリタはお湯の量のコントロールをドリッパーがやってくれる。
特にメリタは1つ穴で、混ぜてもOK、と言ってもいいかもしれない。
 
コーノ、ハリオみたいのはお湯の量のコントロールを自分でしなければならない。

つまり、メリタ、カリタは初心者でも一定の味のコーヒーを入れやすい。
コーノ、ハリオは一日一回程度だと、安定するまでかなり大変。

823 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/13(木) 15:22:30.25 ID:???
>>821
日本のドリップでいう蒸らしを待てないアメリカ人が考えたやり方だな
アメリカ人は効率重視で日本人ほど繊細に考えてないよ

824 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/13(木) 16:29:40.55 ID:???
「コーヒー いれ方」でググったり、動画サイトでコーヒーのいれ方について紹介している動画を見ると、ほとんどが「お湯は一定のペースで注ぐ」と出てきますが、
あえて緩急をつけていれたりすることはありますか?

825 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/13(木) 16:30:22.91 ID:CX6q+kEs
>>822
カリタは違うんでねが?

826 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/13(木) 18:45:09.35 ID:???
>>824
松屋式・カナザワ式、一部のネルドリップ流派みたいなこだわり派向けの注湯法は緩急つけるね
濃いコーヒーが好きなら緩急つけたほうが美味いけど
あっさり味が好きなら別に意識しなくていいと思う

827 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/13(木) 19:54:40.33 ID:???
>>823
日本の喫茶店でもやってる所がある。
サイフォンからの発想かもしれないね。
でも、味はコクもありすっきりした後味でかなりおいしい。その人なりのたどりついたいれ方なんだと思う。

>>825
三つ穴でそれなりにコントロールもできるけど、ふつうのおばちゃんたちはわりとドバっと注いで落ちるに任せてる人も多いんですよね。
いろいろ聞くと、豆屋というより、スーパーで売ってる豆を備え付けのミルで挽いたり、粉のタイプを買っていれるっていう人たちだった。
やってもらうと味も結構安定してるから、メリタよりあっさりとした仕上がりが好みの人にはいいのかも。
そういう人たちはメリタの穴にコントロール任せてる。なんてったってナルトが入りそうな太さの笛付きヤカンでいれてるもの。

828 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/13(木) 19:56:03.45 ID:???
>>827
メリタじゃなくカリタでした。

829 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/13(木) 20:34:04.97 ID:???
メリタ
カリタ
セリタ
ハリタ
ケリタ

830 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/13(木) 21:53:29.55 ID:???
自分は今円錐ドリッパー信者みたいになってるけど、

台形ドリッパーで入れてる美味しいお店多いし円錐ドリッパー最強って訳でもないんだろうな

831 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/13(木) 22:29:37.48 ID:???
豆選びの方が大事

832 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/13(木) 23:46:00.76 ID:???
パックの水あめ買ってきたんだけど全然コーヒーに溶けなくて泣ける
やっぱガムシロップじゃなきゃだめなんでしょうか

833 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/13(木) 23:49:13.88 ID:???
>>832
ホット?アイス?
アイスなら水飴は溶けないんじゃないかw

834 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/13(木) 23:56:18.53 ID:???
ワロタww
ガムシロだからアイスだよな?
溶けるどころか冷えて固まるだろ

835 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/14(金) 16:12:18.22 ID:???
>>832
一度お湯で溶かしてからじゃなきゃ無理だね…まだ砂糖の方がアイスでも溶ける。

836 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/14(金) 16:44:39.76 ID:???
>>832
アイスコーヒー用シロップなら、自分は、
砂糖と熱湯、重さで同量を鍋に入れて火にかけて、
混ぜながら沸騰させて溶けたら、手で触れるくらいまで冷まして適当な瓶に入れて冷蔵庫に保存。
このシロップはちょっと薄めなので、濃いのが良ければ砂糖2:熱湯1まで濃くできる。

砂糖300g+熱湯300gで500mlペットボトル一本分にすこーし足りないくらい。

水飴は、上記シロップを作る時に少し混ぜると結晶が出来にくくなる。
300+300で大さじ1〜2くらい入れればおk。

「ガム」シロップは、上記水飴と同じように、結晶が出来にくくするために、
アラビアガムの樹液や、グアーガム・キサンタンガム・異性化糖を入れてある。
いくらか結晶が出来ても気にしないなら「ガム」無しのシュガーシロップでおk。

837 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/14(金) 17:36:05.20 ID:???
常温で固まっているものをアイスで溶けると思うかな…?
さすがにそんな間違いしないだろ。
ホットコーヒーに入れて、なかなか溶けないってことじゃないの?

838 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/14(金) 17:46:10.79 ID:???
>>837
でもホットならガムシロじゃなくて砂糖でよくない?

839 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/14(金) 17:54:05.79 ID:???
>>832
なぜ水飴をチョイスしたんだ?

840 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/14(金) 18:05:07.46 ID:???
ブラック無糖派だから、全く意味のない話題w (*゜o゜*)~゜ ボー

841 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/14(金) 21:32:45.94 ID:???
私も無党派だけど黒糖はたまに入れる

842 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/16(日) 00:42:31.56 ID:???
>>832
ちょい高めだが「てんてきの糖」をお勧めしたい。入れた途端にすっと溶けるというのもあるが、
この癖の無い甘みは珈琲に限らず、ハマる。砂糖を買わなくなったという人がいるのも頷ける。

843 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/17(月) 22:15:08.65 ID:???
>>842
インチキくさい甘味料だな・・・・

844 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/17(月) 22:32:09.52 ID:???
>>842
それブドウ糖じゃね?

845 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/18(火) 02:17:10.46 ID:???
>>842
なんか検索したらうってる所が限られてるのか同じ店ばかりヒットした。
そんだけ売ってるのが少ないっぽいのに、あの値段をコーヒーにいれようと思って買う人いるのかね?
「砂糖を買わなくなったという人がいるのも頷ける。 」
そんなに話題になっているわけでもないのに怪しいなあ・・・・
ステマの匂いがぷんぷんする。

846 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/18(火) 02:59:23.65 ID:???
>>842
てんてき糖の成分は
《原材料:果糖液糖(果糖分95%)、はちみつ》
コーラとか清涼飲料水にたっぷり入ってるのと同じやつだろ

847 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/18(火) 05:42:59.07 ID:???
コーンと馬鈴薯の澱粉を酵素分解して作ってるのに「天然甘味料」ってw
コーンも馬鈴薯も「栽培」する作物で、それを工業的に加工してやっと甘味料になるんだぞ。
天然の要素が一つもないw

それに、原料はGMOコーンだろ?
じゃなきゃ嬉々として「遺伝子組み換えトウモロコシは使っていません」と書くはずだ。
別にGMOが悪いとも思わんけど。

コーンシロップが使いたいなら↓でいいだろ。
http://www.shijoh.com/shopdetail/029028000001/
1kgあたり約200円、>>842の1/5程度だぞ。


つーか、蜂蜜屋がコーンシロップ売ってるって事は、、
「餌蜜」と言って蜂に与える餌用のシロップを見て、
「これ小分けして『天然』とか『健康』とか宣伝して売ったら儲かるじゃん!やべー!」と思ったんじゃねーの?

…もしかしたら餌蜜じゃなくて商品の蜂蜜の増量用シロップかも知れんな。
蜂蜜業界は闇が深いぞ。

848 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/18(火) 16:50:55.67 ID:???
フレンチプレスってどうなんでしょうか
ペーパードリップに比べて味が薄いと聞きますが

849 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/18(火) 18:29:41.71 ID:???
>>848
濃さは豆の量や挽き目の細かさで調節できます。
ペーパーに比べて微粉が多いのでエグ味も出てしまいます。

抽出は時間さえ守れば技術が要らないので初心者でも安定したコーヒーを抽出することができます。

850 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/18(火) 18:33:29.10 ID:???
>>847
まあ精製方法は別として一応天然の原料ではあるなw
でも
味の素も原料はサトウキビだったりするしなw

851 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/18(火) 18:40:34.02 ID:???
>>848
自分は、プレスのメリットは「コーヒーオイルが抽出液に出る」に尽きると思う。
良質のコーヒーオイルの甘みと香りは素晴らしい。

852 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/18(火) 18:44:58.99 ID:???
>>851
栽培した農作物が天然なら、
養殖マグロも、飼育された牛や豚も、「天然」と言って差し支えないだろ?
自分が「天然じゃない」と言ってるのはそう言う意味だ。

853 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/18(火) 18:51:35.42 ID:???
>>852
天然とか自然派とかの言葉のイメージに騙されるなってことだな

854 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/18(火) 19:37:49.14 ID:???
>>843-847
いやーステマじゃないんだが。天然云々は保証できないが、実際癖の少ない甘み(直に舐めると弱めの蜂蜜味が
するが)で、ガムシロップ嫌いの友人もこれなら飲めると言っていた。自分としても砂糖よりこちらという評価。これより
いい物があるのかは知らないし無理強いしないが、いっぺん自分の舌で試して欲しいとは思うけども。

855 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/18(火) 19:42:19.84 ID:???
>>849
>微粉が多い
これはミルorコーヒー粉の問題では?

お湯の中に何分も淹れてたら雑味とかすごいことになるんじゃないの?
とペーパーオンリーの自分は思ってしまう

856 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/18(火) 21:17:37.46 ID:???
>>855
フレンチプレス使ったことないの?
フレンチプレスはフィルターが金属だからペーパードリップに比べて微粉がでてしまう。

857 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/18(火) 21:26:00.86 ID:???
>>856
フレンチプレス使ったことないです
液体の中に粉が漏れるって意味だよね多分
それならわかる

858 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/18(火) 22:34:08.93 ID:???
>>854
どんなに取り繕ってもステマだなww

859 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/18(火) 22:36:35.41 ID:???
>>854
じゃ逆にアガペシロップオススメするわ

860 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/18(火) 23:43:15.30 ID:???
>栽培した農作物が天然なら、
>養殖マグロも、飼育された牛や豚も、「天然」と言って差し支えないだろ?

なんか痛い奴が表れたな。
農作物は栽培が当たり前。天然の場合は山菜とか野草とかになる。農作物の場合、養殖のようなイメージはハウス物だ。
牛や豚もしかり。野牛やイノシシを家畜化したものを食べることが前提なんだから豚は養殖、イノシシが天然なんて言わない。

魚の場合は養殖してないものを漁で採取するのが当たり前。それに対して養殖となる。
前提が違ってる物を一緒にするな。

861 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 00:28:17.49 ID:???
フレンチプレスはエグみやなんかをオイルが包み込んでくれるので
ペーパードリップよりもエグみは無いよ

862 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 00:33:45.03 ID:???
>>861
どういう原理でオイルがエグミを包むのか教えてください

863 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 01:59:54.59 ID:???
>>862
アレ、家系ラーメンと同じ原理じゃね?
脂で獣臭感ををコーティングするって奴w

コーヒーの場合誤魔化すって訳じゃあ無いけど。

864 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 02:14:48.07 ID:???
>>861
そもそもペーパードリップでエグミ出るのは抽出技術が未熟だから

865 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 02:16:32.85 ID:???
>>863
その原理をもう少しわかりやすく教えてください

866 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 11:23:44.86 ID:???
>>865
飲んでも理解できない馬鹿舌は、脂入れたインスタントでも飲んでれば?w

867 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 12:59:54.00 ID:???
かんがえるな!

   感じろ!

868 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 14:21:43.23 ID:???
ヒドイコーヒー通だな

869 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 14:30:14.65 ID:???
喧嘩するなよ...
フレンチプレス、道具はハリオのが良さげだな
洗いやすそうだし、ゴムパッキンで微粉でにくそうだし

ただ大きいサイズないのが玉に瑕ってところか

870 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 15:39:44.73 ID:???
>>866
なんだ説明出来ないカスか

871 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 15:45:56.70 ID:???
>>866
科学的な説明ができない抽出はたただのオカルト。

お前は獣臭いコーヒー飲んでろ

872 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 16:17:35.41 ID:???
むしろあれ以上説明しようが無いけど…

873 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 16:22:22.58 ID:???
>>872
飲んでも理解できない馬鹿だから、話しても無駄だろ。

874 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 16:31:33.70 ID:???
>>870-871
科学者でも技術者でも無い馬鹿共に説明する必要は無いじゃんw

経験からの結果だけで十分だろ。

875 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 17:56:08.16 ID:???
871 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 15:45:56.70 ID:???>>866
科学的な説明ができない抽出はたただのオカルト。

科学ってのは、自然界に存在する法則を、人間にわかるように解説したもの。
科学的な説明がなくても、自然界は存在する。
電子レンジで何で温めが出来るのかわからない婆ちゃんでも、ご飯を温めることが出来る。
科学科学ってそれこそオカルトだなwww

876 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 19:53:42.33 ID:???
暑くてここ1ヶ月コーヒー飲んでないんだけどどうすれば飲む気になるかな

877 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 20:05:20.85 ID:???
>>858
くどいっ

>>859
今度買ってみる。でも高いなあ

878 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 20:22:10.78 ID:???
>>876
フレンチローストのマンデリンをアイスに
口の中に苦味が広がりOCです

879 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 20:26:29.06 ID:???
>>876
一生飲まなくても良いと思うよ

880 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 20:34:05.47 ID:???
>>874
説明できない馬鹿が馬鹿認めたな
説明できないなら口出ししてくるな

881 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 20:35:58.22 ID:???
>>875
婆ちゃんは知らなくても問題ないけど電子レンジが電磁波で物を温めるのは小学生でも知ってる事だろ

882 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 20:45:17.72 ID:???
猫を風呂で洗って
乾かす為に電子レンジした婆ちゃん

ほっかほかの猫肉をおいしくいただきましたとさ!

883 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 21:05:02.39 ID:uBWS2y40
鯖缶…鯖の缶詰
猫缶…

884 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 21:06:33.72 ID:???
>>874
経験があるなら全ての行程の意味がわかる
どういう原理か説明できると思うんだけど
お前は経験も知識もないから答えられないだけ

885 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 21:28:10.57 ID:???
猫缶ってけっこう脂身多くて美味いよ

886 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 21:28:42.72 ID:???
近所の焙煎屋
豆の取り揃えは良いが、その店独特の風味がある
悪い風味じゃないけどどの豆も同じような味しかしないから最近は別のとこで買ってる

焙煎機特有の香りなんだろうか

887 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 21:54:43.66 ID:???
ヒント ブレンド

888 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 22:03:21.72 ID:???
>>886
焙煎技術ってその豆の個性を引き出す作業だと思ってる

それぞれの豆の個性に合った焙煎しないと豆の個性は出て来ないよ

889 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 22:15:24.37 ID:???
>>887
グァテマラとかキリマンジャロとか
ブレンド以外も似たような風味があるんだよ

>>888
焙煎の深さ以外にも
個性を引き出すテクニックがあるのかな?
ちなみにそこではシティ〜フレンチの豆を中心に買う

890 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 22:24:50.41 ID:???
>>889
あるよ
ハゼるまでの温度や時間とか
豆の水分量はその日の湿度や温度でも変わってくるし

あと焙煎機の構造が直火式と熱風式でも違ってくる。直火のほうが豆の個性が出やすい傾向にあると思う。

891 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 22:25:28.43 ID:???
>>859
アガペシロップは健康に問題あるとか何とか

892 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 22:28:11.92 ID:???
>>891
何でも摂りすぎれぱ毒になるわ

893 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 23:01:17.58 ID:???
>>890
よく言われる事だけど直火式ならではの香味は豆の個性とは違うよ
どちらかというと焙煎機の個性

894 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 23:10:39.72 ID:???
>>893
直火式に比べて熱風式は豆の個性がぼやっとした仕上がりだから
直火式の方が熱風式に比べて豆の個性を引き出していると言えるんじゃないか

895 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 23:23:43.29 ID:???
感覚的な話ではなく科学的に分析して
直火式の香味は煎りムラによるものって答えが出てるから
それを豆の個性と言って良いのかって話なんだよね

896 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 23:41:47.66 ID:???
>科学的に分析して
>直火式の香味は煎りムラによるものって答えが出てるから
そういう結果もあるってだけですべてじゃないだろ。
自分の都合に合わせて実験結果をいいように解釈する典型だな、おい。

897 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/19(水) 23:52:32.92 ID:???
それ以外の科学的分析結果なんて無いでしょ
そういう結果も、とかさも複数ある様な事言うなよ

898 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/20(木) 00:22:38.01 ID:???
科学的()

899 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/20(木) 00:41:56.31 ID:???
>>897
どんなデータをどれくらい集めて言ってるの?
豆の種類はもちろん機種や環境や職人の腕で変わるのに。

900 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/20(木) 00:52:49.71 ID:???
マジレスすると深煎りで個性を残すには熱風式じゃ無理

901 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/20(木) 00:59:29.09 ID:???
>>899
SCAJ会長がそう結論づけて著書に書いてある

902 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/20(木) 02:49:39.91 ID:???
>>901
SCAJってただの組合だろ。
会費払えば会員になれて自分達で開いたコンテストで優勝者選んだりするやつ。

903 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/20(木) 06:22:34.35 ID:???
味音痴がたくさん居るスレは此処ですか?

904 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/20(木) 09:19:09.69 ID:???
会長にはなれないよね
権威主義はともかくどの本に書いてたの?

905 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/20(木) 11:59:29.67 ID:???
>>904
「コーヒーおいしさの方程式」って本
会長本人の経験則と科学的アプローチでコーヒーの香味を
豆と焙煎、抽出それぞれ分析解説してる

その件に関しては「直火式は豆本来の個性が出るという人たちがいるが」
と前置きし、本人も直火式が他とは違う味わいがある事を肯定した上で
直火式は他よりも豆の表面と内部の煎り具合に差が生じるから
(実際に内外で切り分けて別々に淹れるとよく分かるらしい)
その異なる焙煎度合いがブレンドされる事で独特の香味が出るとして
豆の個性というより直火式の個性というべきだろうと説明している

906 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/20(木) 12:17:16.95 ID:???
>>897
それ以外の科学的分析結果なんて無いでしょ
そういう結果も、とかさも複数ある様な事言うなよ

こいつどんだけ馬鹿なんだろ。
他にもある、というかどうかじゃないだろ、問題は。
なんで一つの結論が絶対になるんだよ。
まず、それ以外に無いってどうして言えるの?
お前レベルじゃ無理でしょ。それにはっきり答えられるの。
例え、今現在なかったとしても、それが正しく、絶対間違えのない科学結果なんてほとんどないよ。
原子力の問題ですら意見分かれるのに、まだ科学科学ってどんだけ馬鹿だよ・・・

907 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/20(木) 13:30:07.64 ID:???
>>906
お前は答えが一つじゃないって言いながらその意見は絶対違うって言いたいだけじゃん。相手の意見へのリスペクトが0

908 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/20(木) 16:37:56.82 ID:9JjoE3R/
争い方が小学生の煽り合いでワロタwwww

909 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/20(木) 17:14:43.07 ID:???
気違い除けの避難所
http://hello.open2ch.net/test/read.cgi/pot/1436219608/
※openを半角に

910 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/20(木) 17:18:50.64 ID:???
釣り堀

911 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/20(木) 17:32:49.65 ID:???
>>907
え?
こういう意見もあります、と言われたらリスペクト(笑)することもあるかもしれん。
>感覚的な話ではなく科学的に分析して
>直火式の香味は煎りムラによるものって答えが出てるから
自分の書き込み読んでみろよ。感覚じゃなく、科学的な答えがこれだ!って、他人を否定してるのお前じゃん。
そんな奴の話誰がリスペクト(笑)するんだよ。寝ボケるのもたいがいにしろ。
絶対違うなんて言ってないしな。文章読む力なさすぎ。なにが「リスペクト(笑)」だw

912 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/20(木) 18:10:49.98 ID:???
>>905
直火式の個性と言っても元々の生豆にないポテンシャルは引き出せないわけで
生豆のもっている個性をうまく引き出す焙煎方法として直火式があるだけでは?

913 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/20(木) 21:42:53.81 ID:???
科学より経験則だね

914 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/20(木) 21:46:21.47 ID:???
案ずるより飲めよと

915 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/20(木) 22:27:21.81 ID:???
>>912
その辺はもう考え方の問題とも言えるだろうけど
「個性をうまく引き出す焙煎方法」という表現が的確かどうか

この本の著者の場合、通常の8分割より4倍細かい32分割から
最も個性が際立つ焙煎度を決めると言うほどこだわりがある様で
煎りムラ等で焙煎度にブレがある事が独自の味となる直火式は
豆の個性を引き出しているとは言い難いという事なんだろう

916 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/20(木) 22:32:55.59 ID:???
ちなみにこの人は特注品の半熱風式を使ってるんだそうな
その辺の仕様も本に書いてある

917 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/20(木) 23:18:14.37 ID:???
買った豆、
てんとう虫の斑点のような黒いものが1〜2個付いてる豆があったけど
虫食い?焦げ?なんだろう

ハンドピックしないんだろうか

918 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/21(金) 03:48:40.03 ID:???
>>915
そもそもコーヒー豆は工業的な規格品(大きさや標高などで別けられてはいるが)ではないので一粒一粒違うのだからムラができるのは焙煎機の熱源の違いのせいだけではないのではないかな
半熱風式でもまったくムラがないわけではないですよね。


田口氏の求めるコーヒーは半熱風式の焙煎が合っているということですね。

919 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/21(金) 09:39:37.83 ID:???
>>918
もちろんどの方式でも少なからず煎りムラがある事は明言してるよ
その上で直火式が特に大きく、独特の香味が生まれるほどだと分析してる
それを豆の個性というのはいかがなものか、というのが氏の考えだし
自分もそれに同調するという事

いや豆の個性でしょ、とか、直火式の味が好きなんであって理屈は
どうでもいい、って言う個人的な想いはもちろん自由だと思うけど
専門家が否定してるのに直火式を豆の個性が最も良く出せる方式と
定義づける事は出来ないでしょって話

920 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/21(金) 13:13:02.12 ID:???
>>905
横レスですまんけど、その本って、どれくらい科学的なの?
具体的に聞きたいのは、「コーヒー抽出液」に対して、どんな化学分析(定性/定量分析)をしてるか?って事。

コーヒーに限らないんだけどさ、嗜好品の「化学分析」の結果をベースにした、
「美味い/不味い」の話って、一般にはあまり情報がないんだよね。

嗜好品の化学分析を元にした情報って、
せいぜい「○○って成分含まれてるから健康にいい/悪い」程度で、
「何と何が、それぞれどれだけ含まれてるから、官能試験の結果と比較して『美味い/不味い』」
まで言及した情報は、なかなかお目にかかれない。

官能試験の結果と、抽出液の化学分析の結果の比較と、
(この物質がこうだから、美味い/不味い)
抽出に到るまでのプロセスの違いと、それぞれのプロセスを経た抽出液の化学分析の結果の比較
(このプロセスだとこの物質が増える/減る)
があるのなら、迷わず買う。

物質名じゃなく、「甘み・苦み・酸味・香り」みたいな官能表現だけなら読まないけど。

921 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/21(金) 16:17:09.84 ID:???
>>920
具体的に言うと
コーヒー豆に含まれる成分(各種酸味苦味成分とその名称)
各成分が焙煎の深さでそれぞれどう変化するか
主な成分が抽出器具や抽出時間でどう変化するか
といった事を図解入りで説明している

美味い不味いは人によって違うのであくまで成分の分析に留めて
各成分表から自分好みの味を出す手助けにして下さいという本

922 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/21(金) 16:29:27.43 ID:???
>>921
お!読んでみる価値はありそうだな。
ありがとう!

923 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/21(金) 23:41:21.72 ID:???
>>919
問題はこの馬鹿が一人の科学的な(笑)結論だけを重視してる事。
東北の震災時にも原発のようなものすごい研究がおこなわれている分野だって、専門家の意見なんて統一されていない。
一人の人が科学的に直火焙煎を論じても、その科学分析では考慮されていない部分がのちに明らかになるかもしれないのに、それがすべての用に書き込みするから問題なんだろ。
いい加減自分の気に行った「科学的な(笑)」結論だけを重視するのやめろよ。
第一科学的に完璧に合成された香料が無いって知ってる?
どれだけお金かけてレモンに含まれる成分を科学的に合成しても、合成香料という範疇から抜け出せる香料は作られない。
官能テストで完全にはじかれる。
それでもまだ科学科学っていうんだろうか?

924 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/22(土) 00:15:29.62 ID:???
>>923
お前色んなスレで馬鹿馬鹿言ってる馬鹿だろw

925 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/22(土) 19:36:27.04 ID:???
微粉て結構出るんだな
手引きだと粉全体の20パーセントぐらいかな
結構目減りするんだね

926 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/22(土) 20:08:40.57 ID:???
それ出過ぎ

927 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/23(日) 13:34:26.21 ID:???
微粉の定義によるんじゃないかな

928 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/23(日) 14:37:53.97 ID:???
>>925
どんなミル使ってるの?

929 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/23(日) 15:57:51.40 ID:???
最強の保存容器ってやっぱ炭酸水のペットボトル?
もちろん豆の回転良くするっていうのは大前提だけど

930 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/23(日) 17:19:23.13 ID:???
>>924
ま〜たどうでもいい同一認定始めてるの?
同一とかどうでもいいんだけどね。
内容に答えられなくなれば、オノレの誤りを認めて頭下げればいいんだけどね。
それが出来ないから延々と同一認定して誤魔化すんだなあ。だって馬鹿だもの。

931 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/23(日) 17:59:16.31 ID:???
>>929
毎回真空パックとか言い出すアホは置いといて
現実的なのは蓋付きのガラス瓶でしょ
ペットボトルは炭酸用でも若干酸素を通すので俺はトキハ特選ソースの瓶を保存に愛用してる
鮮度がいいと蓋を開けるとガスと一緒に豆が飛び出していくよw

932 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/23(日) 18:00:00.05 ID:???
>>929
ジップロック

933 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/23(日) 18:25:29.80 ID:???
今の所、豆の保存はガラス瓶に冷凍庫なんだが
サイトによって「冷凍庫は間違い」「冷蔵庫は間違い」とどっちやねん

934 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/23(日) 19:07:24.34 ID:???
>>933
冷蔵庫、冷凍庫いずれも封が甘いと臭気が移りやすい
冷たいうちに開封すると湿気を吸いやすい

冷暗所保存が一番良いよ

935 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/23(日) 19:52:06.35 ID:???
>>931
>酸素を通す
これマジ?
ペットボトルでも開けるときはプシュッと閉じ込められたガスが出てくるよ

936 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/23(日) 19:57:35.99 ID:GSLMbWKz
蓋を開けることなく長期間保存したまま(当然保存中は飲めない)にするなら冷凍、
飲むためにちょくちょく蓋を開けるなら冷暗所〜冷蔵が無難じゃないかな。

ガラス瓶保存だと、瓶が冷えたままと蓋を開けるとその瞬間から
瓶の内部にも結露した水分が集まって湿気やすくなるから、
蓋を開ける前に常温に戻さないといけないのが面倒。

937 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/23(日) 23:26:16.94 ID:???
ガラス瓶とかもろ湿気吸収しちゃうじゃん

袋と缶に入れるのが理想

938 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/24(月) 00:22:39.94 ID:???
袋も缶も結露するじゃん
常温に何て一々戻すかドアホ

939 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/24(月) 02:32:44.32 ID:???
しばらく飲まないときは冷蔵庫や冷凍庫で保存で飲むときは必ず常温に戻す。
通常は冷暗所

もちろん密閉容器

これ基本な

940 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/24(月) 03:10:18.71 ID:???
>>935
PET樹脂はわずかずつだけど酸素などを通すよ。完全に遮断する事は出来ない。

だから、高いガスバリア性が必要な場合は、別の酸素透過率が低い樹脂と積層したり、
ガスバリア性があるコーティングを施したりする。
「DLC蒸着」「サイバード」「オキシブロック」「テックバリア」…等々、
各社からいろいろなガスバリア加工が出てる。

ガスバリアコーティングされたPETボトルは、
ホット販売用ペットボトルでよく見かけるよ。
少し透明度が低かったりするからよく見ると分かる物もある。

941 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/24(月) 05:06:58.31 ID:c9YPbeBd
酸素を通すといっても味に影響が出るほどの量じゃないでしょ。
そんな微量を気にするくらいなら、
ふたを開ける時に酸素の無い部屋で開けるくらいの事をしないと…

942 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/24(月) 10:37:02.44 ID:???
俗に言う頭でっかちってやつだな

943 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/24(月) 11:06:39.73 ID:???
製造日から日にち経った期限切れの近い炭酸飲むと抜けてるのわかるよ
炭酸飲料はビン缶に限る

944 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/24(月) 13:55:06.04 ID:???
こういう的はずれなこと書いてる奴ってアホなんだろうな・・・

945 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/24(月) 14:14:38.98 ID:???
>>943
瓶缶以外の
炭酸飲料って
何だろう?

946 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/24(月) 14:57:04.18 ID:???
>>945
ペットボトルの炭酸飲料

947 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/24(月) 15:01:58.89 ID:???
>>945
駄菓子屋に売ってる粉のシュワシュワするやつ

948 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/24(月) 15:59:45.14 ID:???
●餅きも

949 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/24(月) 16:14:29.96 ID:BAkN1W+k
豆の種類にもよると思うけどフレンチプレスで飲むとしたらお湯と豆はどれくらいの分量で入れるのがいいの?
目安だけでも教えてほしいです

950 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/24(月) 17:09:14.50 ID:???
好みによる

951 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/24(月) 17:15:00.82 ID:???
>>949
コーヒー粉の量は豆の焙煎度や挽き目でかわってくるので試してみないとわからないよ

コーヒープレス容量350cc:17g
コーヒープレス容量500cc:24g
コーヒープレス容量1000ccは、42g


フレンチプレスは豆のいい部分も悪い部分も出てしまうので必ず新鮮な挽きたての豆を使ってね

952 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/24(月) 17:15:09.41 ID:???
>>949
プレスの説明書読めばわかるよ。

953 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/24(月) 17:53:07.92 ID:???
焙煎にかける時間と焙煎後の劣化速度って関係ある?
強火で短時間焙煎だと劣化が早いとか

954 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/24(月) 18:25:01.10 ID:???
プレスも賛成派と反対派に綺麗に分かれるよね
あれなんだろうね

955 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/24(月) 18:29:20.90 ID:???
>>954
まずいから

956 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/24(月) 18:30:25.02 ID:???
プレスキライじゃないけど毎日飲もうとは思わない
ホント好みとしか言いようがない

957 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/24(月) 18:31:26.02 ID:???
味音痴の集まるスレは此処ですか?

958 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/24(月) 19:51:36.31 ID:???
>>954
好み…なんだろうね。

959 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/24(月) 19:53:38.70 ID:???
昨日ポチったハリオのプレスがもうすぐ来る
楽しみ〜

960 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/24(月) 20:35:33.22 ID:h0PHMQJ5
やっぱ好みかー。
今は大体20g350mlくらいで入れてるけどあってるのか気になって聞いてみました

家だと手軽にできるフレンチプレスが重宝するし好みの味だから使ってます

961 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/24(月) 23:04:59.40 ID:???
>>960
お前さ
質問するなら最初からそういう情報書いてくれないかな?

962 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/24(月) 23:07:49.19 ID:???
プレスがおしゃれで一番美味しいとか言い出したアホは誰なん?
色々試してネルドリップが一番飽きないし美味しいわ

963 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/24(月) 23:55:54.00 ID:???
>>959だけどプレスまずい
濁りまくり
茶こしで微粉取らなきゃダメか

964 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/25(火) 00:24:07.58 ID:UDP/+xY4
プレスとか日本人に向いてない
アメ公とかガサツなのでいいやつが飲む
日本でもプレスで飲んでる奴なんてほとんどおらん
通ぶってる阿呆だけ

965 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/25(火) 03:10:32.30 ID:???
>>959
深煎りでオイルの香りを楽しんでね。

966 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/25(火) 09:10:18.95 ID:???
プレススレ過疎ってるし

967 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/25(火) 09:51:46.60 ID:???
味音痴っと

968 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/25(火) 10:04:56.40 ID:???
尼のタイムセールによく出てたね

969 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/25(火) 10:07:23.91 ID:???
そうやって色々経験して成長するのさ!

970 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/25(火) 10:09:50.81 ID:???
プッ プッ プレス wwwwwww

971 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/25(火) 10:10:21.42 ID:???
工エエェェ(´д`)ェェエエ工

972 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/25(火) 10:19:14.97 ID:???
>>970
スレ立てできるか?

973 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/25(火) 10:51:03.43 ID:???
★物凄い勢いでコーヒー通が答えるスレ 20★ [転載禁止]&#169;2ch.net
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1432722039/

974 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/25(火) 11:39:20.24 ID:???
>>973
それ、偽物…

975 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/25(火) 11:45:59.41 ID:???
次スレ乱立してるな

>>974
本スレどれ?

976 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/25(火) 11:53:55.69 ID:???
20が乱立してるけど全部タイトル改変されてるから
使い回すなら19の重複かな

977 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/25(火) 11:55:25.46 ID:???
じゃこれか

★物凄い勢いでコーヒー通が答えるスレ 19★ [転載禁止]
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1423354178/

978 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/25(火) 12:03:54.18 ID:???
だね、ここから消化していくか

979 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/25(火) 20:01:53.41 ID:???
>>963
微粉の問題じゃなくて構造の問題

粉は粗挽き
あとは豆量と時間と湯温を色々試してみて
とにかく豆は必ず新鮮な挽きたての良い豆使ってね。スーパーとかの豆はきついかも。

980 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/25(火) 22:45:56.14 ID:???
過疎版って人気な版より闇が深いっていうか、すごく嫌な雰囲気だな

981 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/25(火) 23:01:26.84 ID:???
>>980
ここもそうだけどミルスレも見てね
酷すぎて笑える

982 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/26(水) 00:20:37.88 ID:???
>>979
ナイスカットミルで一番粗いのにしたけどまずい
豆も焙煎3日目のスペシャルティーの豆使ってる(ペーパーで入れたら普通にうまい)

湯温は80後半、抽出時間は2分だった

茶こしで微粉きっちりとれば上手くなるかも?ってことで明日以降試してみる

983 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/26(水) 00:23:13.55 ID:???
プレスはコーヒーの良し悪しが分からない超初心者用

984 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/26(水) 06:17:30.28 ID:???
>>982
ナイスカットは俺も持ってるけど粗挽きは挽き目揃わないからなあ
一番粗いのは粗すぎるなもう少し細かいほうがいい

あと温度は高めの95度以上がいいらしい

985 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/26(水) 08:22:26.39 ID:???
猫爺だから温度下げて淹れてた

986 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/26(水) 10:54:11.54 ID:???
一周回って(本当は何周もたが)プレスに戻ったけど?

987 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/27(木) 04:26:32.00 ID:???
あげ

988 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/27(木) 05:52:13.55 ID:???
皆さんコーヒーを飲んでいて興奮作用に耐性が付いたなーって思うことはありますか?
中枢神経へは耐性が付かないそうですが...

989 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/27(木) 05:55:41.25 ID:4iFg1TeC
>>988
カフェインは耐性つくよ

しばらく量を減らせばいい

990 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/27(木) 10:05:05.95 ID:???
(´・ω・`)

991 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/27(木) 10:13:29.26 ID:???
興奮作用に耐性が付くと困るのか?

992 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/08/27(木) 11:41:04.55 ID:???
次スレ
★物凄い勢いでコーヒー通が答えるスレ 19★
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