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★物凄い勢いでコーヒー通が答えるスレ 18★

1 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/03(水) 02:16:35.48 ID:???
コーヒー初心者はなんでも書いとけ!
知ってたら即答えるし、知らんかったら知らんと書く。
検索なんかクソでも喰っとけ!
教えて君以外は逝ってヨシ!

【鉄の掟】
一、DQN天国といわれても泣かない。
一、出された質問は残さず答える。
一、物凄く勢いがなくても煽らない。
一、>>970を踏んだ者が次スレ立てる。

■質問者へ
なかなか回答がこない場合は「>>2」のように質問を書いた場所の
左側の番号を半角で書き込んで回答を催促してみましょう。

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★物凄い勢いでコーヒー通が答えるスレ 17★
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1398056966/

過去スレ
01 http://food5.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077362175/
02 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1088524899/
03 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1115530467/
04 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1136664770/
05 http://food7.2ch.net/test/read.cgi/pot/1151252546/
06 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1174406445/
07 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1195237245/
08 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1213939082/
09 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1234970904/
10 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1239905862/
11 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1258265963/
12 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1291475661/
13 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1354532246/
14 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1383135375/
15 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1369897236/
16 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1392004828/

2 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/03(水) 02:17:14.76 ID:???
 || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
 || ○雪平君は放置が一番キライ。荒らの雪平君は常に誰かの反応を待っています。
 || ○重複スレには誘導リンクを貼って放置。ウザイと思ったらそのまま放置。
 || ○放置された荒らしは煽りや自作自演であなたのレスを誘います。
 ||  ノセられてレスしたらその時点であなたの負け。
 || ○反撃は荒らしの滋養にして栄養であり最も喜ぶことです。荒らしにエサを
 ||  与えないで下さい。                  Λ_Λ
 || ○枯死するまで孤独に暴れさせておいて   \ (゚ー゚*) キホン。
 ||  ゴミが溜まったら削除が一番です。       ⊂⊂ |
 ||___ ∧ ∧__∧ ∧__ ∧ ∧_      | ̄ ̄ ̄ ̄|
      (  ∧ ∧__ (   ∧ ∧__(   ∧ ∧     ̄ ̄ ̄
    〜(_(  ∧ ∧_ (  ∧ ∧_ (  ∧ ∧  は〜い、先生。
      〜(_(   ,,)〜(_(   ,,)〜(_(   ,,)
        〜(___ノ  〜(___ノ   〜(___ノ

3 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/03(水) 21:02:49.84 ID:iqDqWVca
ドリップよりサイフォンが美味いってホント?

4 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/03(水) 21:13:37.62 ID:???
豆に夜

5 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/03(水) 21:21:20.79 ID:iqDqWVca
ありがとさん

6 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/04(木) 06:08:58.66 ID:???
豆に依る

7 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/04(木) 06:10:04.76 ID:???
〰☺〰

8 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/04(木) 06:11:35.12 ID:???
豆にょる

9 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/04(木) 08:19:38.75 ID:???
豆嬲る

10 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/04(木) 08:21:02.86 ID:???
豆舐る

11 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/04(木) 14:52:13.15 ID:???
これ豆な(´・ω・`)

12 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/06(土) 21:43:35.53 ID:???
ここが豆

13 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/06(土) 21:47:52.05 ID:???
ロブスタ差別撤廃せよ!
豆権蹂躙は国連憲章違反!

14 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/07(日) 05:54:14.00 ID:???
ところで痰壺って1990年くらいまでは営団地下鉄のホームにおいてあったよな

15 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/07(日) 06:06:46.06 ID:???
今もここに有る

16 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/07(日) 13:51:47.34 ID:???
お前は肥え壺だろw

17 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/07(日) 15:59:09.99 ID:???
.>>1

スネークマンショー知ってるおっさんが多そうなスレだった

18 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/07(日) 16:12:16.79 ID:???
急いで離れなさい!

19 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/07(日) 16:24:19.07 ID:???
美味かったぞ
https://www.youtube.com/watch?v=k3ZGhRYCN6Y

20 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/07(日) 21:21:33.43 ID:???
唐揚げならいつも食ってる

21 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/08(月) 05:25:52.77 ID:???
特に揚げ足は美味

22 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/08(月) 05:29:14.10 ID:???
http://youtu.be/pgsJgOZs1bY

23 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/08(月) 16:35:30.16 ID:uLZAQiNH
うまいコーヒー屋ってなかなか無いね…
東京旅行ついでに名店と言われるとこ回ってきたけど、どれも大したことない
珈琲だったわ。別に東京がレベル高いわけじゃないな。

24 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/08(月) 17:20:01.11 ID:???
釣り針デカいなぁ…どんだけ大物狙ってるんだ?

25 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/08(月) 17:39:27.64 ID:uLZAQiNH
>>24
釣りじゃないわ。
ランブルとかダフニとか堀口とかそれ以外にもちょっと行ってみたのよ。
どこもたいして美味しくはないどころか、なるほどとさえ思わせてくれなかった。
生豆の良さを感じたことはあったけど。

26 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/08(月) 17:43:27.27 ID:???
>>25
渋谷の羽當は行った?

27 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/08(月) 17:54:10.76 ID:uLZAQiNH
>>26
多分あなたの書き込みを見た。で、当初行こうと思ってた。
5件か6件回った時点でこれ以上回っても見込みが無いと思って行かなかった。

28 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/08(月) 17:57:34.46 ID:???
好みの問題

29 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/08(月) 18:19:43.06 ID:???
そんなにハイレベルの舌を持ってる君のうまいと思うコーヒー屋はどこなのよ

30 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/08(月) 18:23:40.49 ID:???
日本には無いな!

31 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/08(月) 18:25:18.78 ID:???
あおりじゃなくて、まじで知りたいな。今までで一番のコーヒーを…

32 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/08(月) 18:30:53.95 ID:uLZAQiNH
少し釣り臭くなってしまうかもしれないが、某ブログでオススメされていた
仙台のコーヒーがらしゃはなかなか良いよ。
あの綺麗さと、とろっとした質感やコクを両立させてるところはあそこ以外知らない。
あと地元だけど山形のコフィア。ここもまあまあ。標さんの弟子ということなので
「もか」のコーヒーは今回行った店とは結構違ったのかも。

33 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/08(月) 18:36:29.06 ID:???
ドバイのシャングリラホテルで飲んだcoffeeは馬買った

34 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/08(月) 19:42:15.44 ID:???
>とろっとした質感やコク

ロブスタの得意分野だな

35 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/08(月) 19:54:47.21 ID:???
やっぱりドトールが一番美味しいよな

36 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/08(月) 19:56:45.56 ID:???
ドトールの店員が一番誘いやすいね

37 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/09(火) 03:23:05.26 ID:???
ここ二三年、羽當を名店として語るひとが増えた、もちろん名店で間違いはないのだが、
珈琲を語るに不可欠なほどの、珈琲の質を語る指針として語るようなスタイルの店ではないだろ。

38 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/09(火) 03:26:28.47 ID:???
弟子といっていいものか、標氏は誰にも焙煎機を触らせなかったことで有名だ。
氏の珈琲に対する姿勢を学んだであろうが、どうも弟子という響きには違和感がある。

39 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/09(火) 07:16:53.54 ID:???
きっと、写真映えがするというだけ。

40 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/09(火) 07:18:58.94 ID:???
目で飲むcoffee談議

41 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/09(火) 07:24:14.92 ID:???
ジェームスフリーマンが好き、って言い出してからだよね。
純喫茶としてのサービスとかは良い店だと思うけど

42 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/09(火) 17:47:34.55 ID:???
こんど日本でオープンするブルーボトルコーヒーのしいさん

銀座のカフェ・ド・ランブル、渋谷の茶亭羽當、表参道の大坊珈琲店など、東京でお気に入りの喫茶店を数多く持つジェームス氏。

ttp://macaro-ni.jp/1320

43 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/09(火) 17:48:01.43 ID:???
じいさん の間違いw

44 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/09(火) 23:56:27.53 ID:qOwJYiC9
>>38
誰の弟子でもいいんだけどさ。とにかくコーヒーのクリティで言えば
今の東京にもはや名店はないのかもしれないと思いました。

45 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/10(水) 02:22:10.49 ID:???
>>44
東京はなん百軒くらい回ったの?

46 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/10(水) 03:22:38.71 ID:???
2753軒

47 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/10(水) 16:26:26.04 ID:???
国分寺のどりっぷには行ったのだろうか。
あ、今は店舗移転で一時休業だった。

48 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/10(水) 19:02:26.25 ID:???
生豆がとれる農園の質
焙煎職人の質
挽き方の質
水の質
淹れ方の質

お前らの舌ってこれらのどれかの質が
ちょっと変わっただけでもコーヒーの味の変化を察知できるの?
よく挽き方に拘る人が焙煎の質を問われて絶句し、
得意げに自家焙煎やってる人が生豆の農園の質は気にしてるかを問われて閉口するなんてこともあるけど、
温度がうんぬんとか語る上で水のテイスティングも含めて、
微妙な変化を察知した際にそれらの連綿とした因果も加味して総評を下しているの?

49 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/10(水) 20:25:50.34 ID:???
それら全ての違いを、最終的な完成品から見分けられる人なんて本当にいるんだろうか。
豆を選ぶのは、コレが自分の好み、この店の豆は旨い(信頼できる)、くらいしか気にしない。二度と行かねえ、って店もある。
自分で淹れる時は抽出方法や挽き目、温度をその都度変えて遊んで着地点を探す。
上手くできたな、失敗したな、抽出時間が長過ぎた、温度下げてみよう、くらいの感想は、いっちょ前にも感じる。
ただ、満足できる物に出会えた事があったとしたら、>>48の挙げるような(あるいは更に細分化された)要素の賜物だとは思う。

50 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/10(水) 21:24:15.40 ID:???
同じように淹れたのに味が違う(薄いだの濃いだの)
原因を探すために試行錯誤 それがコーヒーかと思ってる
いつもよりマシなコーヒーが飲めたなら、今日はいい日だったと空を見上げて笑い飛ばしてやる

51 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/10(水) 21:25:50.42 ID:???
満足できる段階にきたところで自分の知る由もない部分の評価、
(今日のコーヒーは産地でいつもよりいまいちな生豆がとれたせいか○○でダメだな)だとか
(今回のは焙煎は機械でなく手網の焙煎機かな、どうりで・・・)だとか、
(軟水でもやっぱこの水は違うわ〜)だとか、
そんな感想に至るほど細かく差が分かるものなのだろうか。

利きコーヒーとかやったら自分はアロマや味を堪能してたわけじゃなく、
結局場所と雰囲気で飲んでいたんだなって人は多そうなんだよな。

52 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/10(水) 22:04:46.88 ID:???
   _____
  ||// ∧_∧|∧_∧
  ||/  ( ´・ω・)(    ) …  (俺んち雰囲気悪いんだよな)
  ||   (    )|(   o )
    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ u―u'

   _____
  ||// ∧_∧|∧_∧
  ||/  (n´・ω・)n   )     (いっちょ前の賜物)
  ||   (ソ  丿|ヽ  o )
    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ u―u'

   _____
  ||// ∧_∧|∧_∧
  ||/ r(    (n´・ω・`n)    (細かく堪能してるし)
  ||  ヽ   o )|(     )
    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ u―u'

53 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/10(水) 22:25:13.89 ID:???
何言っても噛みついてくるんだろうなw

54 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/10(水) 22:33:23.02 ID:???
噛み付いてるように見えるのなら末期

55 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/11(木) 00:33:14.64 ID:???
     (´・ω・`)
   /     `ヽ.   >>53お薬増やしておきますねー
  __/  ┃)) __i |
/ ヽ,,⌒)___(,,ノ\


     (´・ω・) チラッ
   /     `ヽ.
  __/  ┃  __i |
/ ヽ,,⌒)___(,,ノ\


     (´・ω・`)
   /     `ヽ.   今度カウンセリングも受けましょうねー
  __/  ┃)) __i |
/ ヽ,,⌒)___(,,ノ\

56 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/11(木) 00:40:05.14 ID:???
長文は基地外ってマッマが言ってた

57 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/11(木) 01:00:05.12 ID:???
どうせ「とろみ」のあるコーヒーなら、なんでも美味いと思い込むんだろ

58 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/11(木) 01:46:15.93 ID:???
片栗粉を少々

59 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/11(木) 04:39:17.32 ID:???
生豆
焙煎
挽き方
水質
淹れ方

どれも味への影響範囲というか影響の質が違うからなあ。
わかんないならもうコーヒー飲むのやめたら?

60 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/11(木) 05:53:38.83 ID:???
どれかが変だとすぐに判るわ。
俺の味覚は1,000人にひとりと言われるくらいの敏感さ。
味がわかりすぎて日常がつらい。

61 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/11(木) 06:43:18.90 ID:???
無職ニストの日常

62 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/11(木) 07:14:28.60 ID:???
それな!

63 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/11(木) 23:29:36.73 ID:???
ドリップで挽き目で味や濃さの調整はするけど
グラインダーの差は正直解らんプロペラならわかるかも

64 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/12(金) 19:16:08.33 ID:???
上で東京に名店が〜といっていた方。
答えは簡単。 水 ですね。

あんたー美味いって言ってるとこ、水道から純度の高い水が出てくるとこでさぁねぇ。
逆に東京はミネラルは多いは他にも色々解けちゃってるわというとこですので。

東京の店で豆買って、純度の高いミネラルウォーター(まぁ軟水でいいです)買って、
それで淹れてみては。酸味変わってくると思うねー
RO浄水器がお勧めですよー

65 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/12(金) 19:38:15.94 ID:???
東京の水道水は近年
世界一の浄水技術、旭化成のテクノロジー
売ってるミネラルウォーターと比べ物にならない程うまい
世界一らしいぞ
味が違うと思うならマンションのタンクや家の引き込みの水道管を見直したほうがいい!
自宅前の道路までは世界一の水が来ている。

66 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/12(金) 19:49:22.08 ID:???
世界一は東レの逆浸透じゃない?
メンブレンはミネラル取れない

67 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/12(金) 19:51:51.29 ID:???
後、ぶっちゃけほとんど軽い処理しかしてないような八ヶ岳山系の
水道水にも絶対かなわないよ。
その水飲んでたけど。

全然。足元にも及ばない。
比べりゃ、臭いが無いってだけで、クソまずい水。

68 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/12(金) 19:52:13.85 ID:???
東レかも 細かい事は記憶がwww

69 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/12(金) 20:05:03.40 ID:???
>>68
浄水場用って区分では旭化成だってすごいさ。
でも東レとか東洋紡とかクラスになると、海水が飲み水になるよ。
社会インフラ規模で。

70 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/12(金) 21:57:03.89 ID:pIdvrxb7
>>64
そんな些細かなぁ。だって東京だって軟水なわけでしょ…
というか、いつもと条件を替えたら不味くなるんじゃない?いつもその条件で
旨いコーヒーを目指して焙煎してるわけだから。

71 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/13(土) 05:35:19.17 ID:???
軟水だろうが硬水であろうが、イオンのオッサン死体水を供給するような貯水槽からの水は
RO浄水器通せって事だよ。

72 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/13(土) 11:52:05.96 ID:???
聖水はそのままの方が…

73 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/13(土) 15:18:10.24 ID:???
水を変える ←地方の喫茶店はどこも美味いの?

世界一 ←誰の何の根拠?

ミネラル ←珈琲にミネラル水?

74 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/13(土) 15:38:45.44 ID:???
>>70
東京は中硬水〜硬水
川の水ですので

軟水じゃないです

75 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/13(土) 15:41:38.02 ID:???
本にはさ、日本は軟水でとか適当なことが書いてあるのですが、
ぜんぜんそんなね。
場所によって全く違うのですよ。

で、コーヒーの酸とコクを両方特に冷めてから清んだ状態で味わいたかったら、
東京の水だとちょっと。
山形とか九州、長野の八ヶ岳、高山の方とかそういう良い水が要りますな。

家でRO使えば全部解決しますけども。

76 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/13(土) 17:33:56.95 ID:???
火山灰の土壌は、だいたい硬水ですね
関東とか九州とか
まあ、極端な硬水ではないけれど

77 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/13(土) 20:01:26.69 ID:???
10分もふつふつ湧かしてれば水道水も軟水ですけどね

78 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/13(土) 20:58:36.79 ID:???
>>77
一次硬度的にはね
それで淹れると不味い珈琲になるよホント
最初から整った水にはかないませんです ハイ

79 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/13(土) 21:37:22.06 ID:???
いれ方や味作りで変わるけどな。
真っ向からランブルやモカ、名だたる名店を否定しなくてもいいだろ。

80 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/14(日) 01:33:04.83 ID:???
>>75
九州ってなんだよw
長野は八ヶ岳なのにえらく広げたなおい
いいかげん宣伝うざい

81 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/14(日) 02:52:03.84 ID:???
羊と水で...腐った羊水

82 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/14(日) 16:13:37.15 ID:???
サードウェイブとはいったい何だったのか

83 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/14(日) 16:15:40.28 ID:???
フォースウェイブを妄想しよう
たぶん塩をなめて日本酒をあおるアレじゃないかと

84 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/14(日) 16:25:25.53 ID:???
俺なんかシックスセンスで飲まずに脳内で味を堪能してるよ

85 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/14(日) 16:59:51.91 ID:???
シックスはエアー抽出かw

86 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/14(日) 22:04:36.89 ID:???
俺なんかね、いろいろ薀蓄垂れたり自家焙煎もしてばらまいてるけど、
体に負担大きいし、珈琲は週に5杯くらいしか飲まないよ。

87 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/15(月) 11:30:18.15 ID:???
>>86
メアド晒したら、俺にもばらまいてくれるん?

88 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/15(月) 14:11:51.47 ID:???
お茶とかに比べて手間が掛かる分やりがいを感じる
でも「コーヒーよりもお茶が好き」って人のがうらやましい
やっぱり手間が煩わしい

89 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/15(月) 14:13:38.57 ID:???
>>88
お茶は白米、珈琲はおかずって感じで楽しんでるよ
水出しコーヒーは合わなかったけど、水出し緑茶は美味かったわ

90 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/15(月) 14:46:38.42 ID:???
>>89
そこは 「コーヒーは炊き込みごはん」 くらいにしろよww

91 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/15(月) 14:51:16.89 ID:???
>>90
イメージ的に油分が多い珈琲は味が濃いイメージ

92 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/15(月) 15:36:40.42 ID:???
>>91
つまり、二郎系ラーメンですね

93 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/15(月) 17:30:15.05 ID:???
初めて自宅で豆を挽いてみようと思います。一杯8gのメジャースプーンがあるのですが、これは粉でも豆でも同じように使えますか?

94 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/15(月) 18:35:10.30 ID:???
>>80
あんた良くわかってないな。
九州は極度の硬水のとこあんのかね?
長野は八ヶ岳の東にちょっと行って浅間とかの周辺になると、
クソまずい水になるんだよ。軽井沢とか小諸とか。
落差が半端ない。次元が違う。

95 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/15(月) 18:58:22.21 ID:???
>>93 NO
"かさ"って粒の大きさによってかなり誤差が出る。
(粒と粒の隙間の空気の体積がかなり変わるから)

96 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/15(月) 18:59:31.37 ID:???
"かさ"が同じでも重さはかなり違うって意味ですた

97 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/15(月) 19:10:45.36 ID:???
桜島や阿蘇山の周り百キロくらいは火山灰で出来た土地が有るだろうね
まだまだ噴火してるし。

98 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/15(月) 19:14:43.47 ID:???
>>93
俺は8gのスプーンを使ってる。
大きめのカップで300mlくらいは作るので俺は2杯前後

自分の好みで 
豆によって一杯半とか一杯ちょいとか、加減すればOK
好みの量を見つける旅に出れる。

99 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/15(月) 19:45:51.05 ID:???
>>97
そこから水取らないでしょ。
採水地が違うからねぇ。
かごんまーは軟水だったけどなー

100 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/15(月) 21:27:49.44 ID:???
>>99
阿蘇山は外輪山の内側でも湧水が大量に出てるね
まあ、軟水だが

101 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/17(水) 10:27:46.61 ID:???
ネットで「良いエスプレッソは砂糖を乗せるとしばらくは沈まない」
ファミマでそれを試したら速攻沈んだw

102 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/17(水) 11:51:25.85 ID:???
ファミマってエスプレッソ売ってるん?

103 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/17(水) 16:40:44.27 ID:???
良いエスプレッソは、
上に乗ってる泡がしっかりしてるから、
本当に砂糖が乗っかって沈まないよね。
こういうの出す所はそうは無いけど。

104 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/17(水) 20:48:41.01 ID:???
クレマがたくさん欲しいならロブスタ入れれば良い。
クレマの多寡のみで良し悪しは判断できない

105 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/17(水) 21:00:15.12 ID:???
ロブスタってクソまずいよな
香味ゼロでビビった
豆もデカくてデーンとしててふてぶてしくて可愛げがないし

106 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/17(水) 22:06:47.10 ID:???
>>105
それだけを飲むのはきついけど、
エスプレッソに少しブレンドすると絶妙なうまさになる。

107 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/17(水) 22:16:20.12 ID:???
ロブスタは偉大
ロブスタが全てのブレンドを引き立てる
まるで指揮者のようだ

108 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/18(木) 03:23:16.93 ID:???
アラビカの隙間をうめてくれる名わき役?って感じなのかな
ロブスタばっかだとB級映画とかVシネマ以下とかだろうけど

109 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/18(木) 07:09:45.66 ID:???
そうやって、ロブを混ぜていた御大家もいたが・・・・・
だめだろ。ロブ。俺は嫌だ。あれが何を引き立てるってんだ。
アラビカの方が良いし、ブルボンとティピカで基本良い。
ケニアとかエチオピアは別。

110 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/18(木) 08:05:19.59 ID:???
結局どう感じるかは人それぞれって事で。

111 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/18(木) 16:35:30.08 ID:???
ロブスタは、長距離運転手が眠気覚ましに飲んでいた
昔の長距離は、一度出発したら1週間は帰宅できない仕事だった
収入が月額70万超えていたから、老いも若きもロブスター種を飲んで頑張った

112 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/18(木) 18:45:37.83 ID:???
コーヒー道はロブスタに始まりロブスタに終わる
と、著名な英国伯爵が語っていたという

初級者はロブスタを貶し、上級者になればなるほど、ロブスタを愛するようになる

113 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/18(木) 18:59:15.46 ID:???
しかし、英国では紅茶愛好家が主でコーヒー愛好家はマイノリティであった。

114 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/18(木) 19:21:41.50 ID:???
ハワイあたりの豆だっけかな?
別に上手いからっていう理由で割かし高額になってるわけじゃないのに、
その豆を飲んで「やっぱ高い豆は違うよな〜」って語る友人を思い出した。

115 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/19(金) 00:42:15.39 ID:???
ハワイコナ美味いよ

116 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/19(金) 02:46:37.36 ID:???
ハワイのは豆が上質って理由であの価格帯ってわけじゃないらしいからな。

117 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/19(金) 02:52:47.64 ID:???
作付け面積が少ないのに買う人が多いからじゃないの?>ハワイコナ

118 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/19(金) 07:12:26.92 ID:???
>>112
・・・・ウソかホントか知らねーが、そもそも、水が劣悪で、
ああいうべったりとしたやつじゃねーと味出ないだけじゃね?

ロブは嫌だ。
エスプレッソでもロブは使わないでほしい。
比較的、精製の良くなったドライな感じのウォシュト・ロブでも
やっぱダメだ。

119 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/19(金) 07:17:54.33 ID:???
コナはかなり良い豆だよ。最上級のティピカの一つ。
あんなに高いのは生産量とか人件費が理由だと思うけど。

120 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/19(金) 10:47:28.90 ID:???
ロブスタはどうもザリガニ臭い

121 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/19(金) 11:52:22.87 ID:???
>>119
自家焙煎の店でハンドピック作業中に聞いてみたが、コナは弾く豆が少なくて実際質がいいと言ってた。

122 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/19(金) 17:54:59.43 ID:???
そういう極論じゃなくて、要は価格帯に豆の品質だけがつりあって設定されてるかの問題でしょ

123 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/19(金) 17:57:33.15 ID:???
日本語でおk

124 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/19(金) 21:00:45.17 ID:???
みんなでサンマ釣りに行こうって事だよ

125 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/20(土) 02:08:06.67 ID:???
品質もいいし旨いんだから買えるやつは買えばいい
コスパ厨は買わなければいい

126 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/21(日) 16:46:10.73 ID:???
・・・・そのコナもティピカ壊滅ですね。。。。

127 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/22(月) 03:17:53.97 ID:???
やはりティピカとブルボン以外は飲むに値しないというのは本当なのですか?

128 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/22(月) 12:29:41.60 ID:???
はい。ケニアもエチオピアも、一切飲むに値しません。

129 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/22(月) 13:15:06.18 ID:???
勝手な意見だが勝浦は甘味は強く出せるがサトウキビを直にかじった時のような
独特のくせのある味を伴っていてそれが好きになれない。

130 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/22(月) 13:40:34.11 ID:???
>>128
ケニア&エチオピアをこよなく愛する俺が味覚障害だとでも?

131 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/22(月) 15:27:24.52 ID:???
>>129
あと、渋味が独特で前に出てくるよな。
カツアイも似たような傾向。

132 :128:2014/09/22(月) 18:04:10.98 ID:???
>>130
皮肉というやつです。

133 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/22(月) 18:30:53.05 ID:???
カトゥアイ

134 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/23(火) 07:04:15.59 ID:???
>>130
その2国+スマトラは品種の影響はもちろんあるんだけども、
ちょっと別路線なのかもね

135 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/23(火) 12:48:08.74 ID:???
カツアイでよくね?
カトゥアイとかいうひとって俺様は玄人って感じでキモイ

136 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/23(火) 13:18:20.28 ID:???
勝浦の話は割愛ってことでティピカ?

137 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/23(火) 19:03:28.92 ID:???
マンデリンってお茶みたいな味がすると感じてるのは俺だけ?
それとも俺が飲んだマンデリンがグレードが低かったのかな?

あと安いブレンドなんかでで飲んだ後に大豆みたいな後味が残るのは何? 
これがいわゆるロブスタ臭いってやつ?

138 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/23(火) 19:16:39.62 ID:???
なにいってんだこいつは

139 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/23(火) 19:42:59.11 ID:???
>>137
なんか、ローストが浅いか火が通ってないヤツ飲んでる気がするな。
一回、シティ〜のやつ飲んでみてもその印象か試してみ。

マンデリンの浅煎りはTeaLike感じるのは割と良い方な気がする。
個人的にはね。
大豆?つか、穀物っぽさってのは、焙煎不良の代表例かもしれない。
それが無くなるようにいらないといけない。水が飛びきってないんだ。

・・・昔からそうなところもあるけれど、最近は豆の質も考えず、
一方的にそういう焙煎をする店が多い気はしている。
その内、消費者からそっぽ向かれるんじゃないかとか思うが・・・・。
稀有かね。

140 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/23(火) 19:55:26.52 ID:???
最近のフルーツ指向のコーヒーはあまり受け入れてもらえてないのが事実。
結局ラテ系のメニューがないと客が来ないしな。

141 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/23(火) 20:02:27.29 ID:???
フルーツ指向のコーヒーでラテ系をやれば一石二鳥じゃね?(小並感)

142 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/23(火) 20:03:56.78 ID:???
>>139
137でつサンクス
確かに俺の飲んだマンデリンは東京S区の某高級(らしい)スーパーの豆と近所の豆屋のもの。
どちらもやや浅めだった。ただマンデリンってフレンチくらいに真っ黒に焙煎したものしか
売ってないから、あまり深煎りなのは苦手なんだよね・・・

大豆っぽいのは焙煎不良だったのか・・・そういえば大分前、オンデマンドの店が出始めた頃
そこで買った豆もそんな後味がしたっけ・・・

143 :128:2014/09/23(火) 20:47:53.48 ID:???
大豆っぽいのは未熟豆だと思う。

144 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/23(火) 21:28:36.36 ID:???
大豆っぽいってのが、粉の風味のような感じなのか、青っぽい風味なのかわからんけど、
水分が残るような焙煎でも、妙に軽い焙煎でも残るで。

145 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/23(火) 22:01:56.72 ID:???
これが未熟豆のフレーバーって教えてもらったやつ、
俺は落花生の薄皮の味に感じたな

146 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/23(火) 22:04:04.89 ID:???
男の子は、よく鼻の穴に大豆の豆突っ込むよね

147 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/23(火) 22:12:59.77 ID:???
シルバースキンも焙煎不良で主張してくるからな

148 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/24(水) 07:05:26.07 ID:???
>>146
それで、取れなくなるんだよね。
元気でよろしい。

149 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/24(水) 12:54:33.88 ID:???
話題に乗れない奴のギャグって、やっぱり程度が低いんだなw

150 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/24(水) 15:20:48.62 ID:???
まぁアスペだから仕方がない。

151 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/24(水) 16:20:56.29 ID:???
女の子は、よく穴に茄子とか胡瓜とか突っ込むよね

152 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/24(水) 19:04:58.93 ID:???
>>151
童貞らしい聞きかじりの話w

テクニックが無いから物に頼ってる程度の事でしょ。

女を満足させたこと無さそうだね、素人童貞卒業しなよ。

153 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/24(水) 19:25:50.53 ID:???
>>152
wwwww無知な152は

>151が>146に対してレスしてると言う事も気が付かない

>152みたいなIQが低いくせにこましゃくれた言動をする奴
大嫌いだわ ここには結構いるよねwwwwwww

154 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/24(水) 21:02:13.18 ID:???
どや? ご注文きとるか?

155 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/24(水) 21:41:32.36 ID:???
幼児性が強いな。
男として3流。

156 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/24(水) 21:44:19.05 ID:???
なんか152が笑いものになってるのも判るわぁ

157 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/24(水) 22:04:50.29 ID:???
金払ってまで風俗行かないから、商売女知らんのよ。

158 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/24(水) 23:59:49.05 ID:wGBGga8m
馬鹿がクソつまんねえ冗談を言う
馬鹿がそれにマジレス
それを受けて馬鹿ブチ切れ

159 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/25(木) 07:01:50.39 ID:???
そしてガイジがsage忘れると・・・・
平常運転だな

160 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/26(金) 00:47:19.25 ID:9qVMqRPY
めいらくの紙容器のコーヒーはまずい。
UCCのペットボトルはまあまあだけどおなかがゆるくなる。
ネスカフェのペットボトルが一番おいしい。
あとマックスバリュの紙容器のコーヒーもいい。

161 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/26(金) 11:57:09.57 ID:???
>>160
ペットボトル等担当者が居てくれるとありがたい。
缶コーヒーなんかも頼む。






σ(`ε´) オレ?缶コーヒーとかもう飲まなくなったからなw

162 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/26(金) 16:38:21.54 ID:???
インスタントコーヒーの売上が落ちて
今はレギュラーの売上が上がってきているらしい

自分もコンビニコーヒーから入った口だから納得

163 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/26(金) 18:32:38.13 ID:???
円安とコーヒーの不作でコーヒーの値段が爆上げになるぞ。
ブルマンは当分の間、流通在庫限りで販売中止。

164 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/27(土) 07:01:51.73 ID:???
もう、爆上げにはなってるけど、まだ上がるでしょうね
あほらしくなってきたので、生豆いがい買わないですね

165 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/27(土) 14:21:59.14 ID:???
代用コーヒーというか混ぜ物というか
安価で有望なものはどんなものがあるだろうか
無論廉価品に混ぜるんだが

166 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/27(土) 14:41:17.30 ID:???
値上げでそんな事考える位なら仕事変えるか水でも飲んでればイインジャネ

167 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/27(土) 14:55:23.76 ID:???
>>165
煎った大豆はアメリカの伝統。
いうまでもなくクソまずいよ。
つか、不味い。

>>166
んじゃ日本中水飲みだバカが。
そうなりゃ、自家焙煎店だっておまんま食い上げだっつの。
珈琲ごときに散財するバカなんか昔からマニアしかいねぇんだよ。
金持ちは得てしてコーヒーの良い悪いも知らんわ。

168 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/27(土) 15:26:05.57 ID:???
代用コーヒーとかぬかしてるヴァカが焙煎屋の心配か?
コーヒー買えると金持ちなのかよ、どんだけ貧乏なんだお前

169 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/27(土) 16:28:00.73 ID:???
ドリップコーヒにはまってます
酸味のほぼない、深煎りが好きです。
これよりお勧めのがあれば教えて下さい!
個人の好みですのでご意見どんどん下さい。

これが一番好き
50円/10gくらいとチョイ高めだがホントに俺の好み。
通販で手に入りやすいのも魅力。

http://i.imgur.com/WS27Ui3.jpg

170 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/27(土) 17:29:44.09 ID:???
>>169
根本的に違う話になってしまうんだが
やっぱ豆をお勧めしたいな

焙煎したて、挽きたて、入れたての3つが美味い条件で
焙煎したては難易度高いから除いて、残りの2つでも充分美味いよ

どんな豆でもってわけではなく好き嫌いもあるけど

171 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/27(土) 17:44:33.57 ID:???
>>170
心臓病で長期入院してて豆を挽くのがむずい!
粉でも薫りが病室にwwww

172 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/27(土) 17:58:37.62 ID:???
>>171
入院したときは、カップにひっかけるドリップパックがオススメ
ゲテモノってほどまずくもないし、でも香りはいいし

173 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/28(日) 07:46:07.22 ID:???
>>171
心臓病だと、心拍数に影響あるような塩の強い物とかカフェインは
止めといたほうが良いんじゃねーか。

174 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/28(日) 07:50:44.32 ID:???
>>173
ありがとう
1日2杯迄は許可を貰ってる
遺産がかなり有るんだが、嫁にも先立たれて
何処かへ寄付しようと思ってる
自宅の売却だけでも数億になった。誰か要るか?

175 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/28(日) 08:09:18.79 ID:???
一気に胡散臭くなった

176 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/28(日) 08:35:57.55 ID:???
後、数ヶ月の命だと思うが
一番高い個室に入るくらいしか金の使い道が思いつかない
お見舞いに来た人には100万づつ送るつもり

177 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/28(日) 09:12:25.25 ID:???
後数か月か。
んじゃ、良い物のんどけホントに。
今年は、ブラジルとガテマラの出来は正直悪いから、
そこらは避けるべし。
もったいないから出来れば豆挽いて飲んだ方が良いなぁ。
ポーレックスとかで良いんだから。
医者がうるせーかもしらんが。

178 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/28(日) 09:20:29.73 ID:???
去年もあと数ヶ月と言いながら
1年経ったわw
老人の逝くのは寒い冬が多いらしい

179 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/28(日) 10:01:12.10 ID:???
とりあえずコーヒー関連の農家の啓蒙活動してる団体に寄付したらいいんじゃね
それか沖縄のコーヒー栽培してるとこに出資してあげてくれ

コーヒーは俺たちで飲んでやるから

180 :165:2014/09/28(日) 12:29:32.98 ID:???
>>168
まあまあ、代用コーヒーについて聞いたのは自分だから
ただこのスレには合ってなかったようだ
邪魔してすまなかった
心配が過ぎるのかもしれないが、可能性や選択肢は少しでも多くなければという話だ

181 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/28(日) 13:18:17.75 ID:???
>>179
沖縄は台風が多いし、湿気も凄いわ雨も多いわで、
珈琲の栽培には向かないだろうな。
無理がある。

182 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/28(日) 13:41:56.90 ID:???
沖縄在住の俺が少し回答
台風と雨は確かに多いが、北部の方は森ばかりだから、うまく防風林にして栽培やってるとこもあるよ。
それでも被害が0の年はたぶん無いだろうけどね。
気候的には年間平均が18℃くらいのところなんかもあって、ゆっくり熟すための条件を満たしている所もあって
一概にコーヒー栽培に向いてないとは言えない。
比較的近い台湾の安里山なんかも今は産地として確立しつつあるしね。

俺も直接面識あるのは10人ちょっとしか知らないけど、沖縄で大なり小なり栽培を始めている人は100人くらいはいるらしい。
どちらにしろ、まだまだ沖縄での本格的な栽培は手探り状態で、向いてるとも向いてないとも結論できる段階ではないよ。
ここ2,3年で取り組み始めた人がすごく増えたそうだから、あと2、3年もすれば収穫が始まってなんらかの動きがあるだろうね。
以上長文失礼。

183 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/28(日) 20:18:19.76 ID:???
>>182
珈琲の木の生育って寒暖の差が大きい方がいいんでしょ?

沖縄って寒暖の差が大きい所って在るの?

184 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/28(日) 22:20:37.08 ID:???
中国雲南省産コーヒーに完全に量・質ともに負けるだろうね

185 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/28(日) 22:55:24.91 ID:???
寒暖の差は少ないな。まぁ、コナみたいに標高高くなくてもいい感じの地域もあるし、
品種によっても適正な気候風土は違うっていうから、そこらへんの研究はこれからかな。

雲南省コーヒーに近づくのもこれから、と期待している。

186 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/29(月) 07:14:40.22 ID:???
>>182
沖縄でコーヒーなんてのはずーと前からやられてて、そのたびに失敗。
上手く行ってるなーなんてなっても、台風で全滅。

それの繰り返しだぞ。
あと、乾燥精製が上手くできないのは致命的だわな。

これで向いてるとでも?
無理すれば何とかできるんであって、向いてはいないよ。
やんばるに乾季でもあれば何とかなるんだろうけどね。

187 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/29(月) 07:42:16.97 ID:???
ハワイや中国には乾季があるんですか?
台風は来ないんですか?

188 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/29(月) 20:18:22.73 ID:???
>>187
中国の場合は乾季いらないでしょう。
ハワイの場合は沖縄ほど強烈な奴は聞かないですけど。
沖縄の台風って、風速70mとかになるんですよ。
その上、土壌が崩れやすくて、すぐ崩落するんで。
沖縄に乾季が有ればーつってんのは沖縄って水があんまりないので、
精製にウォッシュトって出来ますかねぇという話なんですけどねぇ。
大量に精製できるんですか?あんなとこで。
他にも上げればきりがない。
無理すればできるんであって、向いてはいない。

189 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/29(月) 20:19:59.91 ID:???
まぁ、一番気に入らないのは品種だけどな。
最初からカツーラ植えてなかったか。
美味けりゃ今の時点でもっと騒がれてるよ。

190 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/29(月) 20:38:40.39 ID:???
最初はムンドノーボって言われてるね

191 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/29(月) 20:40:51.32 ID:???
沖縄に水があまりないって・・・?
本土に比べると若干硬質だよね

192 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/09/30(火) 06:58:18.92 ID:???
>>191
俺に聞くなな。
もしそうじゃないと思うならやってみ。
別に止めもしないよ。
お好きなようにやんばるでコーヒー植えたらよろしい。

193 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/01(水) 13:49:29.93 ID:???
あと30年もしたら長野がコーヒーの最適地と言われているかもしれない
今のうちにアフリカに留学して勉強してくるべしエボラには気を付けろ

194 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/01(水) 20:00:39.62 ID:???
>>193
ねぇなそれは。
当分は日本は冷えるだろ。
原発の水蒸気が出てないんだから。

195 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/01(水) 21:01:18.33 ID:???
生産コストが高くて味と値段のバランスが取れないね
日本産生豆を国内で商売しようとするならマンゴー5000円のビジネスモデルよ

桐箱に入れて蓋は筆で適当に銘柄書いて豆は一粒一粒きれいに雲丹みたいに並べる

196 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/02(木) 17:42:30.20 ID:???
>>88
> お茶とかに比べて手間が掛かる分やりがいを感じる
> でも「コーヒーよりもお茶が好き」って人のがうらやましい
> やっぱり手間が煩わしい

お茶の関して無知なのね
インスタントコーヒーで充分つってる層と同じ考え方

197 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/02(木) 20:28:34.50 ID:???
ほんとな。
お茶がめんどくさいっていうより、お茶好きがめんどくさい。
魔術はじめやがるからな。

198 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/03(金) 00:59:25.04 ID:???
煎茶も上手く入れようとすると大変なんだけどな。三鷹にある専門店で飲んだ時は、普段飲んでる茶と全く別物で、真似できないと思ったわ。

199 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/03(金) 16:14:25.26 ID:???
通から見てこれは飲んどけっていう豆ベスト3教えてほしい。
俺が今まで飲んでうまいと思ったやつはモカなんとかだった。
あと、パナマドンパチゲイシャは旅先で飲んだことある。

200 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/03(金) 17:09:49.81 ID:???
インドネシア・ロブスタ最高!

201 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/03(金) 17:15:35.06 ID:???
>>199
モカにもピンキリw

202 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/03(金) 19:11:12.83 ID:???
>>200
3つ挙げろつってんだよ,カス!
>>201
しらねーよ

203 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/03(金) 19:20:19.84 ID:???
日本語でおk

204 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/03(金) 19:27:13.57 ID:???
>>199
1.大豆黒くなるまで煎ったやつ
2.たんぽぽの根っこ黒くなるまで煎ったやつ
3.俺の煎ったコーヒー

かな。

205 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/03(金) 19:34:46.71 ID:???
池沼までもが来るようになったわ

206 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/03(金) 19:41:39.50 ID:mWBBylje
>>204
しょーもね
ただのバカだろお前

207 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/03(金) 20:09:43.45 ID:???
>>206
しょーがねーだろプロクラスに美味いんだから

208 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/03(金) 22:27:28.32 ID:???
ブラジルのミディアム
ブラジルのシティ
ブラジルのフルシティ

これで3つだ

209 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/03(金) 23:30:38.84 ID:???
ハズレのないおすすめ

@ブラシ゛ル産イエローブルボンのPNをフルシティーで
Aエチオピア産イリガチェフェG1のナチュラルをミディアムで
B俺の焼いた豆全般

210 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/04(土) 00:28:11.65 ID:JNhvcaJu
ブラジル

211 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/04(土) 01:31:21.85 ID:???
未来世紀ブラジル

212 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/04(土) 04:03:24.37 ID:???
わかりやすくてワロタ

213 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/04(土) 08:12:51.01 ID:???
>>209
イルガナチュラルはシティ位が一番なんで
フレンチもうまいんで

214 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/04(土) 12:04:52.62 ID:???
>>209
サンクス!

ブラシ゛ル産イエローブルボンのPNって探したけど生豆しかなかったぞ。
ナチュラルってのはあったけど。
エチオピア産イリガチェフェG1のナチュラルはあったんで早速買いました。

ありがとね

215 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/04(土) 12:30:33.81 ID:???
PNってパルプドナチュラルのことだけど
結構定番だから普通に売ってると思うな
イエローブルボンはアマレロブルボンともいわれるよ

216 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/04(土) 12:47:25.67 ID:???
>>214
イリガチェフェってのはあれな、商標だからな
ワタルだったかな。
イルガチェフってのが普通だな。
今出回ってるブラジルは当たり無いかも知らんぞ。

217 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/04(土) 13:00:58.87 ID:???
イルガチャフィもあるでw
イルガのナチュラルも結構当たりはずれはあるよな
というかフローラルや柑橘の発酵系のフレーバー
の長豆という点では共通しているけど
物によってキャラが全然違ったりして面白い
イルガばかりいろいろ飲んでも
飽きないくらい多彩

218 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/10(金) 12:24:07.82 ID:???
コーヒーキャニスターってどこに売っている? 家電量販店にあるのか?

219 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/10(金) 14:55:08.51 ID:???
食器屋・食器を多く扱う量販店や百貨店の方が見つかりやすいんじゃないかな。

220 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/10(金) 15:30:55.64 ID:???
>>218
アマゾン

221 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/10(金) 16:41:11.44 ID:???
実物をデパート等で見るのがいいけど、
密閉性とかって時間経たないと判らない場合もあるから難しいよね
ワインの空気抜きを使ったワインボトル保存はマジオススメ

222 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/10(金) 16:54:57.26 ID:???
これおススメ
今頼めば明日朝には来るアマゾン、プレ会員
http://i.imgur.com/eD83Jb0.jpg

223 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/10(金) 17:55:53.17 ID:???
おススメするだけならアホでもできる
DAISOのキャニスタまじおススメ

毎日開閉するし空気入れたまま密閉してるのに
保存性がどうとかナンセンスだわ
見かけで気に入ったものを使えばよい

224 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/10(金) 20:53:29.31 ID:???
>>218の者です。スーパーの食器の所にキャニスターがあったのでそれを買いました。 返信ありがとう

225 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/10(金) 22:19:19.86 ID:???
初コーヒーポットを買ったんだが、いいものを長く使いたいと思ってユキワのコーヒーポットM型にした

これ先端を加工したほうがよいってネットなんかでよく見るんだけど
実際のところどうなの?やっぱり加工して使った方がいいのかな?

ちなみに今までは500mlビーカー使ってネルドリップで淹れてた初心者です

226 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/10(金) 22:29:02.43 ID:???
メリタ式で淹れるんだったならば潰さない方が良いだろうけど
ネルなら関係ないか…

227 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/10(金) 23:28:55.78 ID:???
>>226
メリタ式じゃないなら潰した方がいいってこと?

もう何回か使ってみてるんだけど、細く思ったところにそそぐのは難しいね
練習あるのみか思い切って加工してみるか...

気持ち的にはあんまり加工とかしたくないんだけど、それで機能が落ちるんだったら悔しいし...
使ってる人とかいたら教えてほしいです

228 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/11(土) 00:58:16.68 ID:???
バッハ式?ではお湯を注ぐ時にポット持つのと反対の方の手は
ビン牛乳飲む時みたいに腰にあてる事をどっかのTV番組で奨めてた気がしたけど
それをするとしない時よりも注ぎが安定する感じはあるね。

229 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/11(土) 07:07:59.01 ID:???
>>225
まさにこれを加工したやつでネルやってるけど、すごく使いやすいし、慣れると物凄く美味いコーヒー作れるようになるよ。
ただ、おれの場合は、近所にネル屋がいて、加工してくれたんだよね。自分でやるのは確かに勇気がいるなぁ

230 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/11(土) 09:39:21.01 ID:???
>>228
バッハ不味いから真似しなくていいよ。

231 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/11(土) 10:29:17.86 ID:???
>>227
シリコンチューブのところだけ真似すればOK
http://www.flavorcoffee.co.jp/flavor-c.html

232 :225 227:2014/10/11(土) 13:18:47.16 ID:???
>>229
そうなんだ
先に人脈を作っておくのがベターか...
まぁコミュ症の俺には難しいね

加工っていうのは先端を潰す方法?
それで使いやすいなら一考の余地ありだな

>>227
シリコンチューブ押し込むだけならだけなら取り外しもできるだろうしいいね
やってみようかな...
でもユキワのコーヒーポットって注ぎ口の根本が太く先端が細いから、勢いのある注水も細い注水も両方できるっていうのが利点(俺の勘違いかもしれないけど)
だったと思うんだけど、チューブ入れるのってこの利点を消しちゃったりしないのかな?

素人考えですまんけど、よかったら教えてくれ
最近珈琲熱が再燃してるから、いろいろ試してみたいんだ
(前はいろいろな器材を買った時点で満足してしまった)

233 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/11(土) 13:28:21.82 ID:???
カリタの銅ポットで
750のヤツ(口太目)
900のアラジン(口極細)
この2つあれば大体全部できる
改造の必要もないよ。
割と本気。

234 :225 227:2014/10/11(土) 14:27:05.05 ID:???
>>233
2種類買うっていう手もあったのか...
それは検討したことなかった

でもせっかく悩んでよいと思えるものを買ったからなぁ
買い替えはしたくない

235 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/11(土) 14:52:44.29 ID:???
>>234
ま、その内飽きたら買ってみればいいよ。
そういう選択肢もあるんですよくらいで。
お勧めは750の口の太い方からかな。
色々な使い方できるから。
家のはもう10年くらい使っててボコボコだよ。

236 :225 227:2014/10/11(土) 16:20:30.86 ID:???
>>235
せっかくだから覚えておこう

よく考えたら今使ってるのは家用だから
職場用のを買うという手もあるんだな...

237 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/11(土) 20:15:11.68 ID:???
コーヒー豆を床にぶち撒けてしまった…
ほうきとチリトリがあったから良かったものの自分を責めた

238 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/11(土) 20:48:48.48 ID:???
>>232
加工したほうが圧倒的に使いやすいけど金属加工に慣れてないとちとしんどいかも特にM型は

239 :225 227:2014/10/11(土) 22:38:23.01 ID:???
>>238
そうだよね...
失敗したらと思うと怖い

240 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/11(土) 23:28:11.06 ID:???
200円程度の“きゅうすスキッター”使ったら、湯量コントロールが凄い楽になったんだがw

https://hands.net/goods/4976790235181/

241 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/11(土) 23:46:09.81 ID:???
>>240
きゅうすスキッターでさえ、はめ込む時に傷付けそうで勇気が無い自分…

242 :225 227:2014/10/11(土) 23:51:00.42 ID:???
>>240
これは気になる...
見た目がちょっとあれだが、
改造失敗等のリスクなくコントロールできるかもしれないなら
買う価値はあるな

明日ハンズ行ってくる

243 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/12(日) 00:10:25.93 ID:???
>>225
先端を横から金槌で叩いて尖らせるパターンが一般的かな。
うちのは注ぎ口を下方向に角度をつけて加工してある。うまく説明できないけど、注ぐときに一度、注ぎ口手前に「置く」ことができて、一滴ずつ落としやすい

注ぎ方の好みのでいろいろパターンがあるんじゃないかな

244 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/12(日) 01:40:48.67 ID:???
>>241
基本的にバネで、つまめばビヨンビヨンだからw

故意に製品の角で引っ掻くとかしなければ、注ぎ口にハメ込む作業なら全く傷つく要素は無いと思う。

本体を改造する前提よりも、たかだか200円程度の製品だし
騙されたと思って(騙してないよw)使えば便利さが判るよ!

245 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/12(日) 01:59:31.93 ID:???
>>244
いや、もう買って持ってるんだよ
引っ掻きそうで、グッと押し込む勇気が無くてw
大丈夫みたいね
俺様のタカヒロポットに差し込んでみるわ

246 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/12(日) 02:05:33.95 ID:???
>>245
すまん、一瞬カテーテルプレイを考えてしまった… **(/▽/)**ハズカシ

247 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/12(日) 02:10:16.63 ID:???
点滴ドリップしたいなら脱脂綿とタコ糸でOK。
脱脂綿は薬局で消毒用などの清潔な物、タコ糸は料理用を買う。

・脱脂綿をタコ糸で縛って鶴口に押し込む。
・そのタコ糸を一本、適当な長さで鶴口から垂らす

ポットを傾ければタコ糸からポタポタ滴が垂れる。
ポットの傾け加減でポタポタが速くなったり遅くなったり。

使い終わったら鶴口から引っこ抜いて、
水入れたタッパーにでも保存すりゃ、当分は再使用出来る。

脱脂綿をガチガチに固めてぎゅうぎゅうに押し込めば点滴専用、
固め加減・押し込み加減で「ツー」と流れるくらいに調整出来る。
緩すぎると勝手に抜け落ちる・鶴口の奥に落ち込むかも知れん。

タコ糸のおかげでまっすぐ下に落ちるので、狙いが付けやすい。

248 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/12(日) 02:44:13.34 ID:???
最近ドリップ始めて、とりあえずドトールによく行ってたからドトールの豆買って飲んでるんだけど普通はどういうところで買えばいいんだろう
珈琲専門店って言っても個人店ならあるけどどこがいいとか全然わかんないし、
通販でもいいからおすすめとかこういうところで売ってるのはいける!とかあったら教えて欲しいです

249 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/12(日) 04:52:33.75 ID:???
嗜好品なんだから、ドトールで不満がないならドトールでおk。

「とにかく高級品を!」ならミ・カフェートのグラン・クリュ・カフェでも買えばいいんじゃないかな。

250 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/12(日) 07:46:58.20 ID:???
ミカフェートとか、金ドブしたいの?
まぁでも、とりあえず色々ネットで買ってみるといいよ。
LCFとか(生豆グループでみせはいっぱいある)あと、生豆売ってて焼き豆美味しいとこもある。
あ、サードウェーブはアレなのでやめた方が良いです。
勉強になりませんので。焙煎幅が狭くて。

251 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/12(日) 07:54:12.25 ID:???
>>248
珈琲通とはとても胸張って言えないおっさんです。

好みの産地がわかっていれば、タリーズの豆は割と美味しいイメージ。高いけど割とどこにでもあります。
ジェットロースターのはオススメしません。あれは店頭の香りを売ってるんじゃないですかね。
いつでも買える近所で探してみるのが新鮮だし一番だと思います。
自分は好みの産地の豆と、お店のオススメブレンドを試しに飲んでみて比較しています。
知りたいであろう「お得かつ美味しい通販」は申し訳ありませんが知りません。

豆の話では無いですが、ペーパーかつハンドドリップならカリタのウェーブドリップおすすめしときます。
通常型のカリタ、Melitta、コーノ、V60ドリッパーと使って、一番簡単かつ美味しく入れられました。

いいお店見つかるといいですね。

252 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/12(日) 08:06:24.17 ID:???
>>251
とりあえずタリーズで買ってみます!
今は通常版のカリタのみなのでドリッパーいくつかも揃えてみます
勉強になりました

253 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/12(日) 08:21:17.71 ID:???
>>250
焙煎幅が狭いってどういう意味?
豆に適した焼き方が出来てないってこと?

>>251
ウェーブドリッパーって味が安定するって言うけど、美味しく淹れられてるかはよくわからん
穴が3つ開いてるけど、落ち方にムラがあって、2つだけしか出て来ないのを見ると、これ満遍なくお湯回ってねえんじゃと不安になる

254 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/12(日) 08:24:59.54 ID:???
>>253
それもできないし、そもそも2ハゼ以降を焼く気が無い。

255 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/12(日) 10:02:05.57 ID:???
だって2ハゼまで焼いたら、苦くて砂糖でも入れないと苦くて飲めないじゃないw

256 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/12(日) 15:52:47.39 ID:???
>>255
それは君のとこの焙煎がかなりへたくそってだけ

257 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/12(日) 17:06:44.44 ID:???
ヒント あじおんち

258 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/12(日) 18:35:16.23 ID:???
>>255
珈琲嫌いなんじゃない?実は。
無理して飲まないでいいよ。
変なローストして、変なローストに名前付けてたほうが幸せだよ。

出来ないのは下手だからです。
下手。難しいことできないからでしょう。
謙虚に練習しないで天才ぶるから。
これがホントのバカ。

2ハゼ以降焼く店で、そっちがメインでも、
普通に浅煎り焼けるからね。
そういう技術は持ってて当然。
商品としてどうするかってだけ。
君の場合は、 サードウェーブ=浅煎りでそれが出来ればいい でしょう。
短絡なんだよw
これは合理的でもなんでもないし、メリケンさん達もここまでひどくねぇよ。

259 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/12(日) 19:05:16.22 ID:???
よーしパパテアミブレンドって名前つけちゃうぞー

260 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/12(日) 22:44:40.22 ID:bjy7kQdU
おすすめのコーヒーミル教えて
最近コーヒーにはまり出して粉じゃ我慢できなくなった

261 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/12(日) 22:55:37.24 ID:???
とりあえずカリタあたりの安い奴買って試してみたらどうだい

262 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/12(日) 22:56:52.99 ID:???
ナイスカットミル、みるっこ、パーフェクトタッチ辺りどうぞ

263 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/12(日) 22:58:00.01 ID:???
最初は無理せずポーレックスで良いよ

264 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/13(月) 00:04:51.79 ID:te1pYXIh
回答ありがとう
素人だから歯が丈夫なのがいいかな
微粉とかはわからないから

265 :225 227:2014/10/13(月) 00:40:07.13 ID:???
ユキワポットに急須スキッターつけてみたら点滴はすごいやりやすくなった
でも細い湯はこれつけてもやっぱり難しいね
素人なんでしばらくこれつけてコーヒー淹れる練習します

いつかポットの改造ができる素敵な人に巡り合う日まで...(きっと来ない

みんな回答サンクス

>>264
俺は最初からいいものがほしくなるにわか野郎なんだけど
カリタのナイスカットミルは不満点が全くないよ
ちょい高いけど

266 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/13(月) 01:17:06.37 ID:???
電動は音で隣家から苦情が来るとよく聞くので
ある程度どっしりしっかりしたの買った方がイイかも
自分の手持ちではC90は苦情が来そうなうるささで時間がかかる
みるっこは静かであっという間に終わる

267 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/13(月) 08:45:28.54 ID:???
>>265
スキッターつきなら無改造でもポットに入れる湯の量を調節すれば
茹でた素麺くらいの細さに湯を垂らせるからまだあきらめないほうが

268 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/13(月) 09:02:52.67 ID:???
此処は美味いコーヒーを入れるためのスレですか?

それとも

世界一の細い糸引きの様な湯を入れる方法の研究スレですか?

269 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/13(月) 09:25:01.20 ID:H3FLN28m
>>268
コーヒー通がお答えしましょう。
スレタイにあなたが求める答えがあります。

270 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/13(月) 09:27:24.74 ID:???
ありがとう、あじおんちのスレでしたね

271 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/13(月) 14:26:42.98 ID:???
>>270
君の基準を示さずに他人にとやかく言っても、全く説得力が無いのだがw

鬱陶しいヨ 滓。

272 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/13(月) 14:59:36.55 ID:???
この馬鹿スレ立て荒しまで始めやがった

273 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/13(月) 15:08:34.06 ID:???
はやすぎるwww

274 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/13(月) 16:20:39.36 ID:???
なんで最近キチガイ暴れだしたの?101との共鳴現象?w

275 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/13(月) 16:29:39.84 ID:???
羊との一体感を楽しんでるんだろ・・・

276 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/13(月) 16:36:09.19 ID:???
970と270を見間違えたわ

277 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/13(月) 17:43:22.49 ID:???
「Pen」って雑誌が「一冊丸ごとコーヒー特集」って書いてあったので、コンビニでパラパラめくってみた。
サードウェーブの店から、器具、淹れ方、自家焙煎まで色々載ってるようだった。

誰か買った?買うだけの価値あると思う?

278 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/13(月) 17:50:36.49 ID:???
パラパラ見たんだろ?総合失調?

279 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/13(月) 18:18:09.36 ID:???
いやマジでパラパラと…10秒くらいしか見てないので。
買った人がいれば「この記事の内容は良かった」みたいな話が聞けるかなと思って。

280 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/13(月) 18:47:13.12 ID:???
パラパラ世代のおっさんを召還するのん?

281 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/13(月) 18:52:33.80 ID:???
明日コンビにでもう一度見てから決めたらええがな

282 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/13(月) 23:32:04.27 ID:???
スカートめくってパンツの色も確かめない奴に教えることはなにもないわ

283 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/14(火) 01:05:59.50 ID:???
買ったけど、淹れ方、焙煎の記事はあまり期待しない方がいい
トレンドを確認したい分にはいいんじゃない?

284 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/14(火) 02:35:28.49 ID:???
カリタのドリッパー(プラスチック)を使ってるんだけど、親が我が物のように使っていてなんか嫌なので同じカリタのドリッパーを買おうと思ってるんだけど
陶器のドリッパーってプラスチックのと使い方に違いあるの?
色とかが凄い好みだから気になってるんだよね

285 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/14(火) 11:49:16.89 ID:???
>>284
ママに新しいの買ってもらえば?

286 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/14(火) 13:08:27.46 ID:???
>>284
ドリッパーの温度の上がり方が違う、冬は気をつけな

287 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/14(火) 13:22:01.35 ID:???
>>284
買い直してもなにも解決しないと思う。
どうせ陶器の方を取られるにきまっている。

288 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/14(火) 13:48:06.56 ID:???
同じ物を色違いで2つ買えよと

289 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/14(火) 13:50:48.08 ID:???
陶器の色違いを2つ買えば解決w

290 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/14(火) 14:01:10.41 ID:???
>>284
プラと陶器で使い方自体に差はないが、リブの形状が違うので、
陶器の方はフィルターがドリッパーに密着しやすく、落ちるのが遅い。

291 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/14(火) 14:45:11.94 ID:???
>>285のレスで完結しているのに、お前らときたら…

292 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/14(火) 16:19:10.46 ID:???
>>291
買ってもらえるかわからないわけだが。
というか、次になにを買えばいいのかという話題なのだが。

293 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/14(火) 16:25:56.09 ID:???
おとなしく陶器のやつ2色買うことにするわ

>>286
ちょうど涼しくなってきたころだししっかりあっためてから使うわ、ありがとう

294 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/14(火) 16:54:53.44 ID:???
そこで陶器のV60を買って完全に親と離別するのがいいと思う

295 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/14(火) 16:56:40.99 ID:???
コーヒーバネットでもいいな。

296 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/14(火) 17:15:21.00 ID:???
いやいやここまできたらネル一択だろ

珈琲は戦争だということをこの際に親に叩き込んでおけ!

297 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/14(火) 18:06:09.66 ID:???
自室にエスプレッソマシン置くってのはどうだ?
ラ・チンバリーあたりでいいと思う。

298 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/14(火) 18:13:21.75 ID:???
お手入れ面倒ですぅ

299 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/14(火) 18:15:11.01 ID:???
この機会にネルかハリオ買っちゃえ

300 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/14(火) 19:49:27.07 ID:???
ペーパドリップの人に教えてほしいんですけど、ドリップした後のカスどうしてますか?
私は、流しの隅っこに置いておいてしばらくしたらゴミ箱に入れてるんですけど、いまいち
水が切れてなくて、いつも手で絞って捨ててます。絞らなくても済むいい処理の仕方が
ないか探しているんですが、どうしたらいいと思います?。

301 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/14(火) 19:52:08.13 ID:???
庭に埋める。

302 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/14(火) 20:03:45.49 ID:???
to 生ごみ

303 :300:2014/10/14(火) 21:00:53.23 ID:???
う〜んあまり参考にならないんですけど…みなさんそのままゴミ箱にポイされてるんですか?

304 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/14(火) 21:13:09.17 ID:???
自分は一般ごみ(燃えるゴミ)の区分なので、わざわざ絞って捨てる必要がない
淹れ終わったらその場で紙ごとゴミ箱へポイ

305 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/14(火) 21:27:08.22 ID:???
コンポストに入れてる
臭い消しになって丁度いい

306 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/14(火) 21:28:39.36 ID:???
普通は生ごみと大差ない程度の湿り気だから問題にならない。

ただメリタのアロマフィルターなどは底に少し液体が溜まる形状だから若干気になるかも。
もしアロマフィルターを使っているなら別のドリッパーに変えてみるとか。コーノやハリオの
ような一つ穴式のほうが水切れはいい。

307 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/14(火) 21:53:10.34 ID:???
俺は次に淹れるまで(だいたい一日)ドリッパーごと放置してるw
夏場でも特に腐ったりハエがたかるもんでもないし。ドリッパーは淹れる直前に洗えば無問題。
ただキッチンの景観が気になるor珈琲臭いのがイヤとかなら・・・わしゃ知らん。

308 :300:2014/10/14(火) 22:36:42.75 ID:???
みなさんありがとうございます。抽出してすぐにドリッパーから外すから汁が残りやすいのかな…
たまにゴミ袋の下の方からコーヒーの汁気が垂れてることがあって気分が悪いので絞ってます。
まあ、大した話ではないのでこのまま絞り続けることにします。

309 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/14(火) 23:54:58.70 ID:???
>>308
フィルターとコーヒー滓が入ったドリッパーを、しばらく流しに置いてから、
フィルターと滓をゴミ箱へ捨てるという点では同じ。

でも、自分は燃えるゴミ用のゴミ箱の底と、その中のゴミ袋の底に、新聞を畳んで敷いてるよ。
こうすると多少の水気はゴミ袋の底の新聞紙が吸って、
ゴミ袋が破れていたときに外へ漏れる程の水気があれば、ゴミ箱の底の新聞紙が吸う。

どれだけ敷けばいいかはゴミ箱のサイズ次第だが、
自分は1枚の新聞紙(裏表で4ページ分)が、折りたたんだ状態で12枚重ねになってる。

310 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/15(水) 19:23:16.71 ID:???
おれ、網の上に1日おいてる。
乾くからそれで。
出し殻は香りもいいし。

311 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/16(木) 04:54:58.47 ID:???
http://trupokarudos.com/wp-content/uploads/2011/03/shit-300x300.jpg

312 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/16(木) 05:08:28.92 ID:???
http://i.imgur.com/aCnAvFN.png

313 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/16(木) 09:26:42.81 ID:???
V60が流行ってからドリップに手を出した体もあって
ドリップステーションが地味に便利。ドリッパーの保持・ポタポタ垂れる雫の受け皿機能つきだからね。
片付けの手間が少し増えるってのはあるけど、
流しの近くやゴミ処理場の近くとか場所を選ぶ煩わしさもないし、
これからコーヒーいれるぞーってテンションアップにも繋がっている。

314 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/16(木) 13:44:48.61 ID:???
http://www.3you-mac.com/images/newphoto003.jpg

315 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/16(木) 13:47:35.83 ID:???
ワシは、抽出が終わったらすぐにペーパーはドリッパーから外して、流し台の隅に放置してるわ

316 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/16(木) 15:43:36.92 ID:???
コーヒー豆カスは栄養価が高いのか、放って置くとすぐにカビ生えるよな。
自分はスーパーの袋に入れて冷凍庫に保存。生ゴミの日に捨ててるわ。

317 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/16(木) 16:05:59.18 ID:???
(放置って言っても、飯つくるタイミングで捨ててるんやで)

318 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/16(木) 20:55:40.12 ID:???
イリガチャフうめえ..もうエチオピア以外なくなってもいいわ

319 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/17(金) 02:55:18.17 ID:???
>>313
ドリップステーションって、スケールと組み合わせるやつでしょ。
雫の受け皿って何?
商品画像があれば教えてけろ。

320 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/17(金) 08:52:40.76 ID:???
>>319
ggrks

321 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/17(金) 09:38:01.79 ID:???
芳ばしい

322 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/17(金) 12:36:40.25 ID:???
>>320
ggったけどスケールと組み合わせた透明のプラスチックしか出てこない

323 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/17(金) 12:46:41.27 ID:???
あっ、もしかして下のパンチングメタルのとこに落ちるから大丈夫ってこと?
なーんだ、毎回洗う大きな部品が増えるのはやだなー。

324 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/18(土) 11:21:22.10 ID:???
>>323
つってもドリッパー洗うときに流す程度だよ。
使用用途から水洗いでささっと流せばいいだけだし。

まあそれでも面倒な手間が増えるのは否定できないけど
それ以上にドリップしてる感があったり、計りと一緒に買ったんで、
注いでる湯量とタイマーを同時に扱って練習できるのは便利ではある。

325 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/19(日) 02:54:47.63 ID:???
あれはオトナ版のトミカ基地だ
機能性云々ではなく、得も言われぬワクワク感がある

326 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/20(月) 00:36:15.34 ID:???
キリマンジャロは旨いじゃろ
って言われたらどう返すのがスマートな大人でしょうか?
今は一応ニヤって笑うようにしてます

327 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/20(月) 03:50:00.51 ID:???
コーヒーの粉を、ガラスのキャニスターに入れてキッチンに置いてるんだけど
キッチンに入ると、コーヒーの良い香りが漂っていて、幸せな気分になれる
ということは、密封されていないからコーヒーの保存状態は良くないという事?

328 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/20(月) 04:18:52.99 ID:???
>>326
「酸味が効いてスッパムーチョす!」などではいかがでしょう。

>>327
可能性はありますが、↓この手の一般的なキャニスターならそこまで漏れることはないのでは。
http://shamsu.fc2web.com/goods/img/img_2001b.jpg
パッキン等に問題があるか、何か別の原因があるかも知れませんね。
保存状態は比較的良くないですが、毎日開け閉めすることを考えればどっちみち長期間は
持ちません。豆での保存ならそれほど差は無いかも。

329 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/20(月) 08:33:46.85 ID:???
キャニスターの質を気にする前に粉で保存している時点で最悪の保存状態

330 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/20(月) 08:44:25.38 ID:???
その粉の方が、おまいらの焙煎した豆で挽いたコーヒーよりも美味いコーヒーの件wwww

331 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/20(月) 14:39:54.39 ID:???
パッチンと止めるタイプのじゃなくてくるくる蓋回すタイプ(ダルトンの)なんですよねー
何となく気になっただけで、実際はまだそこまで味の違いがわかるほど通じゃないので
とりあえず早く飲み切るようにします。いずれミル買って豆で保存します…ありがとうございました。

332 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/20(月) 16:52:33.81 ID:???
自称通から叩かれても気にするな

333 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/20(月) 17:04:30.00 ID:???
あじおんちが集まってる事で有名なスレは此処ですか?

334 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/20(月) 18:03:40.78 ID:???
トレンドな一般論が分かるだけいいと思う

335 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/20(月) 18:10:32.64 ID:???
トレンドな(笑)みたいなのも集まってしまった

336 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/20(月) 18:18:51.54 ID:???
ブレンドな一般論を所望

337 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/20(月) 18:20:38.10 ID:???
トレンチなコートの前をバサっと

338 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/20(月) 20:07:55.85 ID:???
フレンチコーヒーとインド人

339 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/20(月) 21:50:10.17 ID:???
インド人を右へ!

340 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/21(火) 07:07:31.64 ID:???
>>333
小学生?ゆとりちゃん?

341 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/21(火) 07:29:58.63 ID:???
↑本日のあじおんち1号w

342 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/21(火) 07:36:04.21 ID:???
ザンギュラのウリアッ上

あずぼーけん

はいけー

あめゆ

ディージェイ村

343 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/21(火) 08:01:05.60 ID:???
ファビョってるしw

344 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/21(火) 13:24:30.80 ID:???
>>333
君を含め、君の周囲の人たちは可哀想なレベルなんだね。

友達募集中なの?

345 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/21(火) 17:06:23.68 ID:???
 ↑ 自己紹介乙、

346 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/21(火) 18:01:24.88 ID:???
この幼稚さは、誰にも相手にされずグレちゃった行平君を思い起こさせるね。

347 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/21(火) 18:48:25.08 ID:???
           _、_      コーヒーはブラック、ってみんなが言ってた…
     ⊂⌒(  ,_ノ`)  
       `ヽ_つ   ζ
           [ ̄]'E      
             ̄

          _、     砂糖はいらねぇ・・・ってみんなが言ってた…
     ⊂⌒( ,_ノ` )     
       `ヽ_つ [ ̄]'E ズズ
             ̄


         _、_      あんなもの・・・・
     ⊂⌒(  ◎E ズズズ
       `ヽ_つ


          _、_     豚がなめるもんだ!ってみんなが言ってた…
     ⊂⌒( ,_ノ` )     
       `ヽ_つ    ガチャ
           [ ̄]'E
             ̄
                
    〃〃∩  _, ,_
     ⊂⌒( `Д´) < 苦ーーーーーーー!  お前ら、あじおんちィ!
       `ヽ_つ ⊂ノ
             ジタバタ

348 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/21(火) 19:27:58.99 ID:???
>>346
こんな所にまで101(笑)

349 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/21(火) 20:45:03.43 ID:???
俺様だけの最強のばいせん

って感じで思い上がってるところは似てたな101と雪平

350 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/22(水) 07:20:03.21 ID:???
だから、就職が出来ない行平君が暴れてるだけだって。
ブログでも言ってたよ。
外資(笑)目指して気が付いたら留年して2年やってるとか。
外資がどんだけ大変か知らずに、イメージだけでやってるよね。。

351 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/22(水) 10:56:43.43 ID:???
http://i.imgur.com/aCnAvFN.png

352 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/22(水) 11:00:27.29 ID:???
http://trupokarudos.com/wp-content/uploads/2011/03/shit-300x300.jpg

353 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/22(水) 11:39:17.99 ID:???
大学生といってもいろいろいるがこいつは程度が低い方だなグロ貼ったり幼稚だったり

354 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/22(水) 11:42:15.44 ID:???
http://i.imgur.com/hYzVW.jpghttp://i.imgur.com/eIT067e.jpg

355 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/22(水) 12:33:09.96 ID:???
>>354
グロ

…ツマンネ

356 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/22(水) 13:03:10.75 ID:???
http://i.imgur.com/aNEi9PY.jpg
http://i.imgur.com/ezXYjn5.jpg
http://i.imgur.com/72YBtcO.jpg
http://i.imgur.com/JOvCisz.jpg
http://i.imgur.com/OWVTSM3.jpg
http://i.imgur.com/3HrOvs8.jpg
http://i.imgur.com/VHq607i.jpg
http://i.imgur.com/5EOzjJr.jpg
http://i.imgur.com/L7sMvPG.jpg
http://i.imgur.com/0hcIw2L.jpg

357 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/22(水) 13:04:29.62 ID:Hz/f0xg6
コーヒー通の皆さんから見て、コンビニコーヒーの中ではローソン1択ってことでオッケーですか?

358 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/22(水) 14:17:12.09 ID:???
こんな面倒くさい奴社会に出てこないでくれたほうが助かるな
親の養分すすって死ぬまで引きこもってろ

359 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/22(水) 14:21:17.66 ID:???
こんなん出ましたけど!

http://www.youtube.com/watch?v=bVeddW9GnJg

360 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/22(水) 14:21:56.82 ID:???
http://livedoor.4.blogimg.jp/horaaokaruto/imgs/5/2/52d0b8fc.gif

361 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/22(水) 14:24:47.83 ID:???
やってんのは自演がばれた101だろ(笑)

362 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/22(水) 18:51:45.09 ID:???
引きこもってろ・・・っていうか、人に迷惑をこういう陰険な形でかけるなら、
氏んだ方が良いと思うんだよね。
こんなことぐらいでさ。
自分が悪いのに。

363 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/22(水) 18:58:00.36 ID:???
精神的にイッちゃってる奴は
自分が「異質な者」という事すら気が付いていない。
哀れというか何と言うか…

364 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/22(水) 19:23:49.00 ID:???
これは「誰か可哀想な私をどん底から引き揚げて!」というSOSサインだね







迷惑なだけだけどw

365 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/23(木) 09:20:23.69 ID:???
味音痴が来る方が迷惑!

此処の9割のひとが迷惑な味音痴

366 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/23(木) 13:01:01.15 ID:???
何言ってんだこいつw

367 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/23(木) 14:54:53.37 ID:???
味音痴 一匹釣れました

368 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/23(木) 16:21:53.60 ID:???
味音痴連呼厨=グロガキ=行平=留年か… 早くブロク゛教えろw

369 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/23(木) 17:21:20.85 ID:???
釣れたねw

370 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/23(木) 17:33:40.64 ID:???
101五月蠅いぞ(笑)

371 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/23(木) 17:41:28.95 ID:???
効いてる効いてる

372 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/23(木) 17:55:14.84 ID:???
なんでコーヒー系のスレってこんなに荒れやすいんですか?

373 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/23(木) 20:10:00.18 ID:???
ここだけだよ (^p^)

374 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/23(木) 20:19:36.25 ID:???
味音痴が!多いからだよ!

375 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/23(木) 21:59:49.73 ID:???
>>372
自分ルール持ちが多いから。
そして保守的な人格が多くて新しいものや既成概念を覆す素晴らしいことに怯えているから。

376 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/23(木) 22:07:25.41 ID:???
           _、_      コーヒーはス●バは不味いってみんなが言ってる…
     ⊂⌒(  ,_ノ`)  
       `ヽ_つ   ζ
           [ ̄]'E      
             ̄
          _、     甘味・香料・ミルクたっぷりは珈琲じゃ無い・・・ってみんなが言ってる…
     ⊂⌒( ,_ノ` )     
       `ヽ_つ [ ̄]'E ズズ
             ̄


         _、_      これがス●バのアレだな・・・・
     ⊂⌒(  ◎E ズズズ
       `ヽ_つ


          _、_     豚がなめるもんだ!ってみんなが言ってたが…
     ⊂⌒( ,_ノ` )     
       `ヽ_つ    ガチャ
           [ ̄]'E
             ̄
                


      _, ,_
    (  ゚∀゚)       珈琲の味がしないから美味いやん! 他の奴は味音痴だなぁ!
    ( つ旦0
    と__)__)

377 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/23(木) 22:14:02.01 ID:???
雪平とりあえず荒らすのはやめろw

378 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/23(木) 22:33:31.84 ID:???
↑と101が言ってるぞ(笑)

379 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/24(金) 04:36:15.25 ID:???
スタバの店舗で飲む
味オンチ

380 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/24(金) 05:33:39.06 ID:???
雪平って何?

101って誰?

381 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/24(金) 07:06:56.41 ID:???
>>375
ホントに素晴らしければね。
最近のただの浅煎り豆は別に素晴らしくはない。
だって、ただのマネだから。

382 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/26(日) 06:59:00.41 ID:???
知り合いにちょっと良い豆を送ろうと思うんだけどオススメってある?
普段何飲んでるかは知らないが、セブンのコーヒーはうまいと言ってた
初心者だからさっぱりわからんので教えてくれ

383 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/26(日) 09:21:56.45 ID:???
>>382
条件として、ローストは「深煎り」とか「フルシティ」。
で、豆の産地はアジアとアフリカを外せばいいと思う。

384 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/26(日) 19:39:02.17 ID:???
エスメラルダ農園のゲイシャ種で、いいんじない?オークション外のならソコソコの値段で買えるよ

385 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/26(日) 20:14:24.17 ID:???
コーヒー大好きで高級な粉は購入しても飲まずに温存して
後からジックリ飲むという友人に飲ませたら
「ふーん、これがコーヒーなの?俺どうでもいいわ」って反応だったw

386 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/26(日) 21:04:30.56 ID:???
後からじっくりってのがどの位の時間なのかわからんけど豆はナマモノ、どんなに上手に保存してもどんどん味は落ちるよ。そいつ本当にコーヒー好きなのか?

387 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/26(日) 21:09:52.77 ID:???
知らないけど本人は大好きだって言ってるよブラシ゛ルが好きだってさ
人の嗜好に踏み込んで安易に偽物呼ばわりするほどゲスじゃないし

388 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/26(日) 21:14:45.67 ID:???
スレ立て荒らししてるキチガイは死ね

389 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/26(日) 21:56:26.40 ID:???
>>385
温存するなら粉にするなよ

390 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/26(日) 22:01:40.36 ID:???
粉を温存ww

391 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/26(日) 22:23:53.63 ID:???
痛になってる

392 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/26(日) 22:45:43.85 ID:???
>>389
俺の儀姉が静岡の超おいしいお店のコーヒーだとか言って
断ってんのに挑戦するかのように押し付けてきた豆がちょうどあったので
その友人に会う時もって行ったんだけど一緒にC-90を貸そうとしたら
ミルは持ってるからいらないって言ってたし
粉で買うのには彼なりのこだわりがあるに違いない
いろいろぎくしゃくしそうだからそいつとコーヒーのつっこんだ話はしないことにしているw

393 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/27(月) 00:34:03.24 ID:???
>>392
オチも結果も良く判らない話なら、面白くも無いんだから持ってくるなよ馬鹿。

394 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/27(月) 05:29:56.24 ID:ODSE8EAL
味オンチどもの会話

395 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/27(月) 07:09:40.53 ID:???
|∩))
| ∩))
|Д)) ⊃))   ニ…
|∩))
|ノ⊃)) ⊃))
|∪))

|((∩   ∩))
| ((;  Л)) ∩))
|Д´;≡;`Д)) ⊃))   ニ、ニ…
| ((; _, ,_))∩))
|つ))((⊂ノ⊃)) ⊃))
|((∪    ∪))

|         ((∩   ∩))
|     ((⊂   ((;  Л)) ∩))
|   ((⊂ ((∩((Д´;≡;`Д)) ⊃))  ニイ、ニ…
|     ((⊂⌒⌒((; _, ,_))∩))
|     ((⊂ `ヽ_つ))((⊂ノ⊃)) ⊃))
|        ((∪   ∪))

|
|
|                           ニガイ…  コーヒー…
|
|             ⊂⌒(; _, ,_) ハァハァ  味オンチ共の嘘吐き…
|                `ヽ_つ⊂ノ
                  394

396 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/27(月) 07:32:37.97 ID:???
ある一定以上の品位で淹れられたコーヒーなら
どの種類の豆でもシチュエーションに嵌れば旨いもんだと思うし
ドライブ中に飲むローソンのシングルオリジンとか結構満足なんだが
ここの人らは自分で淹れたコーヒー以外認めない種族なの?
たんなる俺のまちがったイメージ?

397 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/27(月) 08:22:12.58 ID:???
>>392
粉で保存することにメリットは無いと思うが、ヘタなミル使うよりは業務用ミル(R-440以上)で
挽いてもらった方が2,3日限定なら上、と俺は思っているけども。

>>396
俺がここの人かわからんが、君が美味いと思うならそれでいいじゃないの。

398 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/27(月) 09:28:47.25 ID:ODSE8EAL
オチ        味オンチ

399 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/27(月) 13:08:56.47 ID:???
>>392
ていうか君すごい日本語下手くそだよ。いくら2chだからといってもヒドイ。ちゃんと推敲しよう。

400 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/27(月) 13:42:20.96 ID:???
>>399
察してあげてw

401 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/28(火) 07:14:30.99 ID:???
痛いスレは此処でつか?

402 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/28(火) 08:53:22.89 ID:???
昨日から各スレでキチガイ共が猛威をふるっているな早く仕事見つけろw

403 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/28(火) 18:05:23.36 ID:zh4oruXz
誰かいる?

404 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/28(火) 18:27:56.41 ID:???
居るよ

405 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/28(火) 18:28:23.25 ID:???
もう閉店しました。またのお越しを!

406 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/28(火) 18:31:45.83 ID:zh4oruXz
聞きたいことあるんだけどいい?

407 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/28(火) 18:43:55.55 ID:???
>>406
いいえ(´・ω・`;)

408 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/28(火) 18:47:14.08 ID:zh4oruXz
スチーマーってあるじゃん?

409 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/28(火) 18:52:18.69 ID:???
>>408
ないあるよ(´・ω・`)

410 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/28(火) 19:05:10.20 ID:zh4oruXz
あれってシロップ何入れたらいいんだろ。キャラメルとかヘーゼルナッツみたいな普通なのは飽きた。カシスとかピーチとかのコーヒーには入れないようなの試してみたいいんだけど、なんか良いのないかなと思って。

411 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/28(火) 20:30:36.84 ID:???
>>410
アプリコットジャム
バター
レモン
若かりし頃の夢

入れるものはいろいろあるがな

412 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/28(火) 20:42:43.56 ID:zh4oruXz
>>411
スチーマーにジャムとかあうんか。どうやって入れたらええん?
スチームした後に混ぜ混ぜって感じか。

今度試してみるわ、サンクス。

413 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/28(火) 20:45:08.75 ID:???
お徳用セットというのが在って、1ヶ月分400gの豆を購入しています。
一番良い保存方法を教えてください。

414 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/28(火) 21:04:34.79 ID:???
下らない釣り

415 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/28(火) 22:58:37.63 ID:???
豆なら瓶に入れとけよ

416 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/28(火) 23:40:34.10 ID:???
ドンペリの瓶

417 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/29(水) 01:18:20.56 ID:???
味音痴が集まるスレは此処ですか?

418 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/29(水) 12:14:58.81 ID:???
>>417
味覚が違う君は何故ここに来る?

419 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/29(水) 12:27:49.31 ID:???
味音痴たちの味覚を知りたくてwwww

世間の味音痴は酷いんだなと 認識を新たにするためw

420 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/29(水) 12:42:08.23 ID:???
お子ちゃま舌のやつはMAXコーヒーでも飲んでれば?

421 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/29(水) 13:27:08.51 ID:???
そそwwwww

422 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/29(水) 20:20:31.29 ID:???
>>419
別に珈琲に砂糖入れて甘〜くしても何の問題もないヨ。

何が美味いのか、お手本教えてよw

423 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/29(水) 20:59:51.43 ID:???
w 味音痴は今日も行くwww

424 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/31(金) 15:30:14.91 ID:???
>>422
なんかイベント系スレとかだと本機でスルースキル高くて、煽りとかびっくりするくらい存在感も気配もないよ 真似しようぜ

425 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/31(金) 15:33:47.23 ID:???
誰か居る?

426 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/10/31(金) 16:32:11.17 ID:???
いや、誰もいない。

427 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/01(土) 20:39:52.26 ID:wLJ0bZVK
新スレが立ってるぞ〜

428 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/01(土) 22:02:57.63 ID:???
それは荒らしが調子に乗って建てたスレだろ

429 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/03(月) 22:19:14.91 ID:m/3vbM8k
カプチーノって最後にどうしても泡残らんか
一口二口目は上手く液体成分とミックスされて飲めるけど
最終的にどうしても大量に泡が残ってしまう
スプーンとかで掬うのはあんまりスマートやないし・・・
寧ろ残しとくのが流儀なんか?

430 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/03(月) 23:43:07.43 ID:???
イタリア人は細かい事は気にしない。

431 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/03(月) 23:49:05.83 ID:m/3vbM8k
>>430
一理ある

でも俺は日本人なんだよなー
細かい事が気になる
エスプレッソとかでも砂糖が全部溶けるまで混ぜちゃう

432 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/03(月) 23:58:10.62 ID:???
んじゃ「日本式カプチーノ」を飲めばいいんじゃないかと。

エスプレッソじゃないドリップやサイホンで入れたコーヒーに、
甘いホイップクリームを浮かべて、シナモンスティック添えた奴ね。
ホイップクリームが溶けきらないときは、シナモンスティックで混ぜればおk。

433 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/04(火) 00:06:20.05 ID:qeAEITuQ
>>432
うーん、それだと趣旨からちょっとずれるような・・・
飽くまでフォームド・ミルクを味わいたいのであってだな

434 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/04(火) 00:15:23.27 ID:qeAEITuQ
特に底が平らなカップだと残りやすい
そういう意味でカプチーノ・カップは
正にカプチーノを飲むに適している訳だな

435 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/04(火) 00:15:50.98 ID:???
音を立てて水面をすするように飲むと結構いける
外じゃできないけど
あとはカップをくいっと回すとカップに張り付いてる泡が離れて飲みやすい気がする

436 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/04(火) 00:17:42.75 ID:???
ttp://gigazine.net/news/20111116_coffee_joulies/
これからの季節こういうの日本製でないですかね
アマゾンで1万7千円は高い

437 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/04(火) 00:22:04.79 ID:qeAEITuQ
>>435
なるほど、今度試してみよう
ありがとう

438 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/04(火) 00:33:53.27 ID:qeAEITuQ
なにこれ欲しい
ていうか保温タンブラー欲しい

いまんとこ klean kanteen の
タンブラー考えてんだけど他にいいのないかな
USB充電で温めてくれるとかさ

439 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/04(火) 00:39:48.75 ID:qeAEITuQ
スタバのToGoタンブラーのブラックって再販しないのかな

440 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/04(火) 00:49:22.44 ID:F1Xs6mDw
親にコーヒー飲みすぎは胃に良くない。口内炎もできる。
と言われて実際に 口内炎ができているのですが 
詳しく。

441 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/04(火) 02:22:02.48 ID:???

はお医者さんに診て貰いましょう。

442 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/04(火) 04:56:57.79 ID:???
>>436
3000円位の象印とかサーモスの水筒じゃいかんの?
軽くてワンタッチで飲みくち出てくるし保温性能も抜群だよ
いかにも水筒ってデザインだからおしゃれ感ゼロだけど丈夫で使いやすいで

443 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/04(火) 06:07:00.52 ID:???
今までの水筒の中でサーモスが一番の性能だったが
他におすすめは有りますか?

444 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/04(火) 06:37:55.59 ID:???
http://www.zojirushi.co.jp/syohin/bottle/smec/index.html

自分が使ってるのは旧モデルだけどシンプルにネジ蓋を回して締めるタイプが漏れないし、保温性が高い。
ワンタッチの利便性はわかるけど、長時間温かいまま飲めるのが第一だわ。
他社の似たような細身の製品と比べてもこれが一番保温性能が高かった。

445 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/04(火) 08:56:16.18 ID:qeAEITuQ
デザイン重視でいきたいな
水筒タイプじゃなくて
スタバで出てくる感じのカップで

446 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/04(火) 11:07:22.11 ID:???
俺は象のワンタッチ式持ってるが、漏れたことはないし保温もまあ悪くない(比較してないけど)。

が!どう密閉保温しようが珈琲は間違いなく経時劣化するものなので、そこはお間違いなく。

447 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/04(火) 17:38:30.40 ID:???
http://www.thermos.jp/product/mug/motion/jno-500.html
シンプルで保温性高くて容量の割に小さいので、これの500と350を使い分けてる。
どの製品でもそうだけど、使用後はできるだけ早くパッキンを外して洗ってすぐ乾かすのがいい。
ズボラにしてると、古いタッパーの蓋みたいな匂いになる。

448 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/05(水) 10:58:55.11 ID:???
>>442
ちょっと見てみます
ありがとう

449 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/06(木) 08:19:21.91 ID:???
サーモスと象印のワンタッチ使ってたけど、保温性は象印のが良かったな

450 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/06(木) 11:31:34.10 ID:???
>>443
包むと少し良いよ

小さなバーナーで沸かすのを推奨

451 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/07(金) 11:51:23.42 ID:???
蓋を取り外すタイプは面倒くさすぎる

452 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/11(火) 13:21:31.98 ID:jKMqnApT
ワンプッシュで開くタイプは汚れやすいよね
一長一短

453 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/11(火) 13:57:43.42 ID:???
ワンプッシュで開くタイプは車の運転中に飲む人にとってはいまいちだけど
運転しない人には関係ないか…

454 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/11(火) 14:09:07.47 ID:jKMqnApT
ダネ!

ワンプッシュのに熱いのを入れ過ぎると
口つけて飲むのが怖くなるよねw

455 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/11(火) 23:40:32.69 ID:???
俺は車の運転用にワンプッシュのにした
蓋の開け閉め簡単で確実に密閉出来る方がうっかりこぼさないから
最初に買っのは熱々がドバッと出てきて何回か火傷した
口が広めの方が出てくる量を調整しやすいね

456 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/12(水) 00:11:16.44 ID:???
ワンプッシュだと飲んでいくうちに蓋が邪魔で視界が狭くなるんだよなw

457 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/12(水) 00:12:45.81 ID:???
ヤケドが怖い人は飲む時に60度前後になるように調整が必要かもね

458 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/12(水) 11:49:38.18 ID:???
ってか、火傷しない様に飲むのに集中出来ないって事は問題だろ。

特に他人に迷惑を掛ける可能性が大きい運転中には、熱い物は飲むなよ。

459 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/12(水) 11:50:35.90 ID:???
漢は黙って真冬でもアイスコーヒー

460 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/12(水) 12:08:28.12 ID:???
アイスなら味の劣化がゆっくりだからそれも良いかもね。

461 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/12(水) 15:03:00.99 ID:???
若い頃はホットなんてまず飲まなかったけど
最近は冬にアイスを飲み続けると風邪を引いてしまう
体の冷やし過ぎにもご注意

462 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/19(水) 14:53:17.71 ID:???
フレンチとかイタリアンなどの深煎りの豆は膨らみにくいなんてことありますか?
焙煎日がしっかり記載される通販で買ったんですけど、焙煎後3日〜2週間の時期に毎日淹れていましたがほとんど膨らみませんでした。
同じ店で同時に買った中深煎りの豆はすごい膨らみました。
どちらの豆も82度〜84度ぐらいの湯温で淹れています。
個人的にまずいと思うわけではありませんし、
通販を信用していないわけではありませんが、気になります。

ネットで調べても深煎りだと膨らまないとか、深煎りほどよく膨らむとか矛盾する記述が出てきて混乱します
こういうことが詳しく載ってる本を教えてくださると、なおうれしいです。

463 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/19(水) 15:19:10.68 ID:???
>>462
深煎りのほうが膨らまないです。理由は下の人が↓

464 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/19(水) 15:53:58.85 ID:???
炭化すると固くなる。
人間も豆も。

465 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/19(水) 15:55:58.72 ID:???
>>462
どっちが良い?

・すごく膨らみの良い焙煎後数日の豆 味は???

466 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/19(水) 15:57:07.94 ID:???
>>462
どっちが良い?

・膨らみは余り無い 焙煎後半年の豆 味はピカ一旨い。

467 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/19(水) 16:00:24.19 ID:???
>>462
どれが良い?

・膨らみなし焙煎後、粉保存で半年。 不味いw.
・膨らみの良い焙煎後数日の豆 味は可もなく不可もない。
・膨らみなし焙煎後挽いてから半年。粉保存 めっちゃ旨い。

468 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/19(水) 17:10:19.76 ID:???
ふーん深煎りだと膨らまないんだね
フルシティーくらいまでだと同じ豆なら深い方が膨らむけど

469 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/19(水) 17:13:35.23 ID:???
>>464
深煎りだと豆の繊維が固くなって膨らみにくくなるということですか

煎りが深くなればなるほど含有二酸化炭素が多くなる→膨らみやすくなる
という認識だったので参考になります
ありがとうございます

470 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/19(水) 17:56:33.60 ID:???
中深煎りとその前後あたりが一番膨らみやすく、
それを超えて極深煎りに近くなると膨らみにくくなるって事でしょ。

471 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/20(木) 07:25:07.71 ID:???
カフェベロナ ダークロースト 少し膨らむ かなり旨いよ

472 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/22(土) 02:39:55.38 ID:???
いつも口の中を火傷します
上あごの皮は3日に1度はめくれています
先日、思い切り火傷したようでまだズキズキと痛みます
珈琲火傷を長く続けて口腔癌にならないのでしょうか?

473 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/22(土) 07:20:49.23 ID:???
ペーパードリップだと飲むまでに結構冷めるもんなんだけど、どんな淹れ方で飲んでるのかな
インスタントの話してるわけじゃないよね?(´・ω・`)

474 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/22(土) 09:43:15.25 ID:???
ケツと上顎は強くなるよ!
鍛えるのが良いよね。

先ずは、熱湯を飲む練習空だよ!

    
                       
    ∧_∧           
   (     )           
    ( ̄ ̄ ̄ ̄┴-       
     |  (    *  )
    /  /   ∧   \     
    / /   /  \   \  
   / / ( ̄)  | |\  ( ̄)
  / ( ノ  (   | |  \ ノ (
⊂- ┘(    ) └--┘ (    )
     UUUU      UUUU

475 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/22(土) 10:25:44.24 ID:???
コーヒーで気になるのはガンになるリスクあるのかが知りたい
俺は毎日コーヒー飲んでるが砂糖も使うコーヒー飲みだ

476 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/22(土) 14:39:34.14 ID:???
>>472
学習障害?

癌細胞は強いから火傷しても直ぐ治るんじゃね?

477 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/22(土) 14:44:16.66 ID:???
>>472
コーヒーではなく体質に原因があるのでは? 粘膜が弱すぎるとか。とりあえずコーヒーの温度を下げることをお勧めします。

478 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/22(土) 19:47:01.62 ID:???
>>475
色とか見るからにガンになりそうだよな
ミノサンの番組ではガン予防になるといっていたし
ガンになると言う意見もあるしどうなんだろうな

479 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/22(土) 19:59:16.81 ID:JcsWX93o
>>478
胃が荒れそうとか、砂糖使いまくれば糖尿病リスクの一つとかは昔から聞いてたが、ガンのリスクあるらしいと聞いてショックだった。
今日も飲んだし。
あとは、ニュース速報+にコーヒーニュースのスレッド立ってたから読んだ。
コーヒーなんて産地気にしてなかったから今後は飲む種類や店にも気を使わなきゃ(泣)
これから本格的に中国産のコーヒー流行るみたいだね

480 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/22(土) 20:14:48.35 ID:???
心配しながらなんかやると、それがストレスで体に悪いから、
飲むの止めた方が良いよ。
それでガンになるなら、ランブルの大将とか間違いなくとっくに死んでるから。

481 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/22(土) 20:32:05.99 ID:???
生きてる事が、ガンのリスクではないか?

482 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/22(土) 21:07:53.08 ID:???
人間の1/3は癌で亡くなる時代だからな

483 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/22(土) 21:12:17.47 ID:???
>>479
スレ眺めてみたが、相変わらずバカばっかだな。
雲南からミャンマーにかけて、コーヒー豆の産地で
雲南、ミャンマーで実際に飲んだが、不味くないな。
ただ、豆の管理と炒り方を改善すればもっと良くなると思った。

何れも俺の口には合わなかったが。

484 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/22(土) 23:57:55.15 ID:???
お前が一番バカっぽく見えるのはきっと俺だけなんだろう(笑)

485 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/23(日) 09:29:27.36 ID:???
味音痴、大集合!

486 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/23(日) 20:25:38.05 ID:???
冬場でもイオン系の店で売ってる粉でアイスコーヒーに適した粉を教えてください。
濃い目(深煎り)が好きです。
冬になってアイスコーヒー用の粉がどの店も置かなくなったfuck・・・

487 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/23(日) 20:33:27.66 ID:???
スタバのHPからなら海外から、直輸入

488 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/23(日) 21:06:47.63 ID:???
輸入とかは高そうなので、近所のスーパーで売ってそうなので(´・ω・`)
そもそも深煎りがあまりないのが辛い。今は買いだめしてたアイスコーヒー用の粉買ってました。

489 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/23(日) 21:17:07.29 ID:???
無ければ作るって事で、普通の豆と焙煎器(手網(銀杏炒り)or鍋orゴマ炒りetc)買って
ちょうど良い深さまで炒り直してみるとか

490 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/23(日) 21:46:52.07 ID:???
雲南、ラオス、ミャンマー、タイ当たりのはアラビカでも飲みたくない
やだ。ベトナムアラビカも嫌だ
ガテマラ、ケニア、エチオピア、コロンビア、スマトラ、ブラジル
は毎年5sずつ生豆で在庫する
こいつらが無いと死んでしまう
ので、もうすぐしにまーす

491 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/23(日) 21:51:30.10 ID:???
エボラが収束しない限り生豆は無理だな
産地がアフリカじゃなくても問屋でみなさんこんにちわだもんな

492 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/24(月) 00:05:51.65 ID:???
>>490
ベトナムアラビカの本当に美味しい豆、飲んだ事無いんだ…

    ( ´△`)アァ-可哀想。

493 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/24(月) 11:38:27.40 ID:???
ハイハイすごいですねー

494 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/24(月) 11:56:29.44 ID:???
常駐荒しはいるわ、上から目線はいるわで
もう怒ったからコーヒー飲む

495 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/24(月) 12:30:37.53 ID:???
その一杯が自らに奥深く眠る上から目線の荒らしを呼び覚ますのさ
僕なんか一口飲んだら残りは捨ててるよ

496 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/24(月) 20:55:35.29 ID:???
君、それはどう言うことだね?

497 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/24(月) 20:57:33.52 ID:???
上から目線がぁあああとか言うのって、そりゃなんかのコンプレックス持ちでしょ
童貞とか包茎とか貧乏とか学歴とかそういうので、勝手に下に見られてるように、
あくまで勝手に感じるんでしょう。
そんなんに、なんで、ご丁寧に接しにゃならんのか。
そこまで堅苦しいのか?

498 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/24(月) 21:04:34.81 ID:???
テアミコンプレックス

499 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/24(月) 21:24:38.83 ID:???
>>497
天才101のことを言ってるんだと思うよ(笑)

500 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/24(月) 21:38:24.80 ID:???
>>497
それこそ勝手な推測じゃん

501 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/24(月) 23:11:17.31 ID:???
こーひー飲んでると基地外になることはたしか

502 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/24(月) 23:22:10.27 ID:???
実はそのほとんどは喫煙者だったりして

503 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/25(火) 05:46:58.59 ID:???
自分は非喫煙者

504 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/25(火) 07:17:13.97 ID:???
喫煙者だとなんか問題があんのか。
味覚破壊とか全部うそじゃねーか。
大嘘。

505 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/25(火) 09:18:10.06 ID:???
喫煙者は多かれ少なかれ脳がおかしくなってるので
奇行に走る確率が非常に高い。

506 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/25(火) 14:52:54.08 ID:???
>>504
自分だけそう思ってりゃ幸せだねw

臭っさいから、こっち来んな!

507 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/25(火) 15:35:20.77 ID:???
>>506
誰も君には近寄らないよ

508 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/25(火) 19:33:28.92 ID:???
>>505
いやいや、タバコ吸ってる人でも味覚鋭い人は鋭いし、
逆もそうで、鈍い人は鈍い。
俺が吸うとかそういう話じゃねーのよ。

何でか?
味覚は学習だから。
食べるときに、意識して食べるかどうかの違い。
それが積み重なった知識の差。

ってことだと思うのね。
なんにせよ、プレスのコーヒーを美味い美味い言える位なら、
タバコとか関係ないと思うよ。
味覚腐ってるから。
あんな劣悪なものを美味しいと思うとか、頭どっかで打ってるよ。

タバコの問題はとにかく臭いってとこだけどさ、お前も臭そうだし、
大して違わないんじゃね?
良くわかんねー噛みつきの時点で頭おかしいしさ。

509 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/25(火) 21:16:41.07 ID:???
質問させて下さい。
焙煎した豆の香りとコーヒーの香りが全く一致しないのですが、何が悪いのでしょうか?
お店で焙煎してもらって、1,2日程落ち着かせた豆を、淹れる直前に挽いています。(買った豆は密閉し数日内に消費)
焙煎したコーヒー豆の香り→Good
その豆を挽いた時の香り→Good
その粉にお湯を注いだ時(蒸らした時)の香り→Bad
出来たコーヒーの香り→Bad

510 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/25(火) 21:51:15.60 ID:???
表面だけ焼けて中は生焼け気味なんじゃね?
まさか5分で焼けちゃうオンデマンドじゃないよね
数日で消費するなら冷やさず空気に晒していた方がまだましになるかも

511 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/25(火) 22:02:23.50 ID:???
こうして追い焙煎のマニアが誕生するのか

512 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/25(火) 22:49:30.73 ID:???
アドバイスありがとうございます。
一応、焙煎専門のお店で、フルシティローストをお願いしています。
約15分程焙煎していると思います。
ジップロックと真空パックで2重にして、冷蔵庫で保管していました。
数日で飲みきっているので、常温にしてみます。

513 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/25(火) 23:02:47.48 ID:???
あちこちで見かける生豆が陳列してあって注文を受けてから好みの焙煎加減で焼きますってお店は
新鮮そうな演出をしてるだけで、味は一般的な専門店よりかなり劣りますよ。

また、豆の種類や焼き方にもよりますが、焙煎して2日程度では味が落ち着かないです。
一週間後くらいからが飲み頃です。

514 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/25(火) 23:03:51.32 ID:???
>>512
豆の量が少なすぎることはない?
一杯150ccとして(杯数+1)×8グラムくらいがおすすめ。

515 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/25(火) 23:17:00.77 ID:???
テアミで解決ですよ奥さん

516 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/25(火) 23:24:27.95 ID:???
>>513
有難うございます。なんと…。非常に驚きました。
専門店とはどんな所でしょうか?
なるほど。一週間置くのですか…次回、2パック分買って、1パックは寝かせて試してみます。
>>514
有難うございます。いつも2杯分淹れるのですが、豆の状態で12gのスプーン2杯程度で淹れていたので若干少ないかも知れません。
1杯130cc換算のメモリですが、少し増やしてみます。

517 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/25(火) 23:40:39.04 ID:???
専門店…僕は"スリーピーフォーンズロースタリー"
というところをベンチマークにしているよ
「スペシャルティーコーヒーのための美味しいコーヒーの淹れ方」という
マンガ形式のマニュアルが秀逸

518 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/26(水) 00:15:23.90 ID:???
>>517
へえ、続いてるんだ。それはなにより。
数年前にフェイスブックで友達申請を了承したら、いきなりおれの友達全てに売り込みメッセージを送るということをされちゃったので(事前の相談なし、事後の対処もナニだった)、それ以来交流を絶ってた。
ただ、焙煎については真面目そうだったな。

519 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/26(水) 00:48:27.41 ID:???
それってフェースブックのデフォ設定で勝手に
君んとこの連絡先インポートして招待状ばらまいてたんじゃないの
一時期結構問題になってたじゃん

520 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/26(水) 01:46:22.10 ID:???
>>519
本人が意識してやったと言ってたよ。

521 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/26(水) 03:34:32.80 ID:???
>>520
520だけど、補足させて。
これからロースターとして生計を立てて行こうとする意気込みのあまりの勇み足だったのだと思う。
ただ、メッセージを受け取った友人たちから「どういうこと? ここから買ったほうがいいの?」という問い合わせがいくつも来て、そこの店のコーヒーを飲んだことのない自分が困った、という話。
順調に営業が続いてるんだったら、めでたい話だ。

522 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/26(水) 04:05:24.99 ID:???
アニキコーヒー

523 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/26(水) 06:47:03.51 ID:???
>>516
私の言う「一般的な専門店」は
カウンターに数種類の焙煎した豆を並べて販売しており
近隣の喫茶店にも業務販売しているようなお店を指しています。
また、専門店という言葉からは外れますが自家焙煎している喫茶店が
レジの横で豆も販売している場合も含んでいます。

注文後焙煎自体が悪いわけではなく下のURLのようなジェットロースターがあまり良くありません
http://www.arakawa-mfg.co.jp/products_jetroast_jb5.html

嗜好品ですので、ご自身の好みに合ったものを楽しめれば問題無いですが
カルディ、ジュピター、ドトール、スタバ、ジェットロースター焙煎の店などは
コーヒー好きからは専門店ではない、美味しくない、と評価されていることが多いと思います。
今飲んでいる豆に不満があるのであれば違うお店を利用することも検討してみてください。

524 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/26(水) 07:14:16.43 ID:???
150mlで豆8g・・・・8g?
それは薄いな。薄い。

俺ほど、脳がコーヒー漬けでバカになると、150mlでは15gくらい。
480mlで40gほどだ。

濃いめだが、冷めても美味いのでこれでいいと思っている。
俗にいうボディというのも理解しやすくなる。
良いぞー濃い珈琲は。

525 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/26(水) 13:22:21.35 ID:???
え?マジで?おれの濃さでいえば半分だな

100cc/30g

526 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/26(水) 13:36:23.52 ID:???
缶コーヒーだと100mlあたり5gくらいだっけ?(焙煎豆換算で)

527 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/26(水) 15:35:33.84 ID:???
>>524>>525
よく読めw
150mlで16g
450mlで32g
だそうだ

528 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/26(水) 16:07:33.31 ID:???
>>527
補足ありがと。

529 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/26(水) 16:20:31.19 ID:???
味音痴っと!

530 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/26(水) 20:57:43.23 ID:???
>>525
ドゥミタッスは最近のんでねぇな

531 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/26(水) 22:09:20.94 ID:???
>>517
有難うございます。都内のようですので、近隣に用事がある時に訪ねてみたいと思います。
>>523
アドバイス有難うございます。
有名なチェーン店などではなく、個人経営のコーヒー焙煎専門(喫茶店も兼務)のお店です。
注文すると、生豆を計量して、近くに数台設置してある、くるくる回る筒状の機械で焙煎してくれます。


ちなみに、そもそもの疑問ですが、
焙煎した豆の香りと、淹れたコーヒーの香りは一致するものなのでしょうか?

532 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/26(水) 22:21:48.25 ID:???
一致しない

いい香り度
焙煎豆を挽いた時の香り>抽出中のドリッパーから沸き立つ香り>抽出したコーヒーの香り>焙煎豆の香り

こんな感じw

533 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/26(水) 23:04:11.32 ID:???
さほど飲んだことないがサンプルロースターでその場で焙煎の店でうまいと感じたことまだないんだがw
たとえ2〜3日鮮度が落ちても普通の釜でまとまった量焙煎の店のほうがハズレは少ないんじゃないか?

534 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/26(水) 23:05:17.13 ID:???
>>532
有難うございます。一致しないということで、少し安心しました。
私のところでは
焙煎豆を挽いた香り>焙煎豆の香り>>>>>抽出したコーヒーの香り≒ドリッパーからの香り
前者と後者で越えられない圧倒的な香りの差があります…。

美味しいコーヒーを知らずに、焙煎した豆の香りに惹かれて買い始めてしまったので
そもそも道が間違っている(または道が存在しない)のかも知れません…。
昨日から色々な方のご回答感謝致します。もう少し勉強してみます。有難うございました。

535 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/26(水) 23:17:11.89 ID:???
>>534
ひょっとして豆を常温〜温かいところで保存してない?

536 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/26(水) 23:24:24.76 ID:???
>>535
焙煎した豆が入った銀色の袋から空気を抜くように丸めて、ジップロックに入れて空気を抜き
タッパー(空気が抜けるタイプ)に入れて空気を抜いた状態で冷蔵庫に入れています。
挽く直前に出して、簡単な計量を行って、同様にしてすぐに戻しています。
豆は購入後1週間で使いきっているので、
次回は2パック購入して1パックは1週間寝かせてみようと思っています。<ここでアドバイスを頂いたので

537 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/27(木) 00:44:59.62 ID:???
>美味しいコーヒー

神は存在するかと同じくらい答えが見つけられないと思う。
コーヒーのいい香りなら確かに存在するんだが…。

538 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/27(木) 03:01:49.39 ID:???
150cc飲むために180cc落とすから
24g挽いてチャフや微紛落として21〜22gくらいかな。
多杯取りならまた違うけど。

539 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/27(木) 03:05:47.09 ID:???
淹れた時の香りは、本来その豆が持つ香りをどのタイミングで引き出すかで変わる気がします。
淹れたての高温域で香りを持ってくるのか
中温域か低温域か…。
抽出の温度とかポットコントロールで解決できる部分だと思いますよ。

ぶっちゃけ香りだけ良くしたいなら沸騰直後のお湯でもぶっかけとけば、香りは出ますよ。

540 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/27(木) 04:21:10.45 ID:???
なに言ってんだコイツ。。。。。。

541 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/27(木) 05:39:51.42 ID:???
此処の住人


味音痴っと!

542 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/27(木) 07:15:36.01 ID:???
今の時期は、お湯熱め(95℃)とかにしてるなぁ。
こう、ボディ?とろみ?っての?が良く出る気がする。
あくまで今の時期。
夏にこれやるとくどいし、夏のままだと薄いしってかんじ?
基本、淹れたてで香りが立ってる状態で、冷めてくると酸が出てくるような、
そういう珈琲を狙っているつもり。
器具はKONOかネル。
ポットはカリタの銅のヤツ。

543 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/27(木) 09:40:54.59 ID:???
豆の持つ苦味とか酸味ではなく、甘味に重心を持って行くのが俺の理想

544 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/27(木) 11:32:03.05 ID:???
コクだな!

545 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/27(木) 15:50:44.08 ID:???
チョコにコーヒーが合います!みたいに付属してたけど
一緒に食べても合うと思わなかった
どこが合うんだろう

546 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/27(木) 16:15:21.38 ID:???
味音痴っと!

547 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/27(木) 17:37:51.64 ID:???
味音痴の基準がないのな

548 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/27(木) 21:17:06.71 ID:???
>>545
濃い珈琲だと合うんですが・・・・
あと苦いチョコは合わない。。

549 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/27(木) 21:18:58.71 ID:???
ブックコーヒーを甘いチョコ舐めながら飲むんだろう

550 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/27(木) 22:06:20.58 ID:???
味音痴っと!

551 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/27(木) 22:20:43.69 ID:???
チョコとコーヒーの両方が口腔内にある状態にするか否か? どちらを先に口に入れるか?
この組み合わせで4パターン。それぞれの種類や量を考えれば組み合わせは膨大。
コーヒーに合うチョコレートはあると思うよ。

552 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/27(木) 22:41:53.25 ID:???
オナニー前と後でどう効果が変わるのか、
コーシーとチョッコレイトの間にオナを挟んだ場合の差異はどう放出量に影響するのか

まだまだ研究課題はありますぞ!

553 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/27(木) 23:42:56.28 ID:???
カチカチ頻繁にチェックしているんだろうに
まともに話題に加われないなんてかわいそうだなw

554 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/28(金) 07:13:11.89 ID:???
>>551
止めろよそういうの。
なんか、底辺の〜の食い方とかそういうのみたいで嫌だわ・・・・。
とはいえ、甘いチョコを口の中で溶かしてから、濃い珈琲
かな。

555 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/28(金) 07:19:25.88 ID:???
最近チョコレートに負けてしまうコーヒーしか飲んでないなぁ…

556 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/28(金) 09:22:02.60 ID:???
ゴディバ
http://i.imgur.com/agxagm3.jpg

557 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/28(金) 10:34:38.74 ID:???
>>556
グロ

558 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/28(金) 11:44:50.71 ID:???
画像非表示にしてるから貼ったって見えん
なんでここの常駐荒らしはこのスレを目の敵にしてるんだろうな

559 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/28(金) 12:59:52.84 ID:???
>>558
「コーヒーをブラックで飲むなんてカッコつけてるだけ」と信じてるくらいの年齢のお子様たちなのだろう。

560 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/28(金) 16:35:24.01 ID:???
ブラック飲めんヤツらは酒も飲めないんじゃないかと

561 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/28(金) 17:42:53.49 ID:???
正直なとこ、ブラックでないと、豆の甘味と甘い香りが分からなくないか?
そのあたり、ブラック排斥主義者さん達は、どう思ってるのかね?

562 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/28(金) 17:47:30.11 ID:???
味音痴が集まるスレだからwww

563 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/28(金) 18:14:31.47 ID:???
俺もかつてブラックで飲めないクチだったからそういう人の気持ちもわかる。
ノンブラックが当たり前の国も多いし、半分以上の珈琲はある意味マズイ飲み物とも言える。
俺自身「!」と思う一杯に出会うまでは一生ブラックで飲まないかもと思ってた。

564 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/28(金) 18:35:43.79 ID:???
でも、牛乳には珈琲の持つ甘さを引き出す力があるから、あながちブラック至上主義は間違いなのかもしれんな。

565 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/28(金) 18:38:43.28 ID:???
ぎうにう自体が甘い所為も有るかもめ

566 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/28(金) 19:38:49.62 ID:???
ミルクは珈琲の酸味を強調するから、豆種の合う合わないがあるのは当然、劣化した酸味は
特にひどい味になる。ミルクを入れるのが無難とは一概には言えない。

567 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/28(金) 21:41:07.98 ID:???
ブラックが一番だな俺は。
ただしドリップ。
エスプレッソはミルクだけのラテで。

568 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/28(金) 21:48:56.27 ID:???
基本ブラックだけと、、一時期砂糖に凝って、まだ赤砂糖が5種類残ってる。

569 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/28(金) 22:27:35.85 ID:???
その人が美味しいと思う飲み方で良いんだよ。
ただ、ドリップで本当に美味しい豆ならブラックが一番楽しめるし、
エスプレッソは砂糖だけをたっぷり入れたやつが一番うまい

570 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/29(土) 00:23:19.84 ID:???
味音痴っと!

571 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/29(土) 00:36:33.13 ID:???
こいつ雪平だろ
101に揚げ足とられてぐれちゃったガキ
自分だけは特別な焙煎していると思い込んでるガキ
自分の提供できる話題がないから迷惑行為で溜飲を下げているガキ

572 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/29(土) 00:42:58.68 ID:???
マトモに安価も付ける事の出来ない奴w

573 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/29(土) 07:06:55.91 ID:???
ここも強制IDにならんかのぅ

574 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/29(土) 07:59:04.02 ID:???
>>571
その上、仕事もないんだってさ。
こんなとこでそんなことしか書けない=友達も居ない。

自業自得だろうけどな。
ほっといてやれ。

575 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/29(土) 08:55:59.04 ID:???
うんこの珈琲は最高だわ!

576 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/29(土) 11:50:35.18 ID:???
>>571
101の方じゃない?www

577 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/29(土) 12:57:02.87 ID:???
マトモに安価も付ける事の出来ない奴w

578 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/29(土) 19:30:20.20 ID:???
羊スレ

579 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/29(土) 19:37:44.99 ID:???
安価云々って釣りだよねw

580 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/29(土) 19:42:30.46 ID:???
味オンチっと!

581 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/11/29(土) 20:18:17.69 ID:???
>>576
そうかもしれないwww

582 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/01(月) 00:37:58.13 ID:???
ブランデーかホワイトリカーでコーヒー酒を造るなら
どんな銘柄のをどの程度の焙煎で使うと美味しいのかな?

583 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/01(月) 07:46:28.36 ID:???
>>582
ローストは最低でもフルシティ以上で
苦味がハッキリしている方が美味しかったな
珈琲らしさがないとイマイチ
ブラジルが良いんだけど、青臭さを抜くのにブレンドしても良いかも

584 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/01(月) 10:35:16.59 ID:???
能書きより

実際に飲んでみた味が大事!

味オンチほど能書きを垂れる

585 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/01(月) 16:13:02.24 ID:???
>>583
ありがとうございます、早速試してみます

586 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/02(火) 20:22:18.81 ID:???
ブラックに砂糖を山盛り入れてもブラック?

587 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/02(火) 20:31:14.61 ID:???
バカジャネーノ

588 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/02(火) 21:19:27.47 ID:???
>>586
ヨーロッパではね

589 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/02(火) 21:57:10.03 ID:???
黒砂糖を入れてこそブラック

590 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/02(火) 23:07:41.63 ID:???
トゥーピーン トゥパトゥパンパーン
トゥーピーン トゥパトゥパンパーン
アッアッアッアッ☆

591 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/06(土) 00:04:38.31 ID:???
コーヒー初心者なのでミル購入で迷ってるんですけど・・・
一回30g使います
道具の掃除とか週1ぐらいで
刃の交換とかできるだけ長いの希望で

手挽きミルか電動ミルがいいのかさっぱり分からないです
よろしくお願いします。

592 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/06(土) 00:41:25.02 ID:???
30って使いすぎじゃねえの

593 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/06(土) 00:48:41.69 ID:???
>>591
「みるっこ ナイスカットミル 比較」で検索するといいよ。

594 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/06(土) 01:41:59.47 ID:???
>>592
一回に3杯分36g淹れて、半日掛けて飲む人間もいるw

595 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/06(土) 03:10:03.13 ID:???
予算や使用頻度なしで質問されてもさっぱり分からないです。
ド定番でコスパのいいポーレックスセラミックミルかハリオセラミックミルをお勧めしておきます。
上記の2つの商品は同じ刃なのでミル部分の性能は全く一緒です。

596 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/06(土) 03:20:06.31 ID:???
>>591
安物から色んなミルを試してみると勉強になるけど、そんなの面倒くさいというのであれば
みるっこかなあ。ロングセラーでパーツも入手しやすくて無難。味も無難。

597 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/06(土) 04:04:02.31 ID:???
俺はここのアドバイスを信じてみるっこ買ったぜ。
以前使ってたハリオのスケルトンミルは軸がブレてメッシュバラバラだったから、随分変わったよ。別にみるっこじゃなくても毎日使うなら電動がいいよ、もう手挽きには戻れない

598 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/06(土) 12:47:05.42 ID:???
おれは正直みるっこがほしかったけど、予算の都合でナイスカットミルにしました
後悔はしてません

599 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/06(土) 13:02:37.32 ID:???
マイクロパウダーセパレータが欲しいんだけど、
良い商品(代用品可)か良い自作の方法誰か知りませんか?

本家デバイススタイルの奴はもう買えそうになくて、
茶こしでふるうのもめんどくさくて、
良い方法がないかと探しています

600 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/06(土) 13:08:23.45 ID:???
>>598
仲間。後悔してないのも同じ。

601 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/06(土) 16:27:32.96 ID:???
>>599
・取っ手がない急須の中に入れる茶こしに挽いたコーヒーを入れる
・同じ茶こしを上からかぶせてダブルクリップでフチを挟んで止める
・タッパーや瓶など適当な蓋付き容器に入れて蓋をして振る

こんな感じでどうかな。

602 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/06(土) 16:39:38.62 ID:???
中途半端に買うと数年後に整備不良のミルで
不味い珈琲を有り難がって飲んでる情弱って
言われるパターンw

味オンチっと!

603 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/06(土) 16:40:51.32 ID:???
空気に良く触れて馴染んで酸化も進むパターン
味オンチっと!

604 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/06(土) 23:24:12.10 ID:???
ハイハイすごいすごいw

605 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/07(日) 00:26:25.32 ID:???
>>601
簡単にできそうでいいですね

ただ、クリップではさんだくらいじゃ振ってる時にこぼれたりしませんか?
あと「取っ手がない」急須っていうのはポイントなのですか?

606 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/07(日) 00:54:35.49 ID:???
>>591です
毎日30g挽くのでみるっこにしようかと思います
ありがとうございました

607 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/07(日) 00:54:38.98 ID:???
>>605
取っ手がないのは急須じゃなくて茶漉しのほうだと思う。

608 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/07(日) 10:45:09.20 ID:???
味音痴の集まるスレと聴いて?

609 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/07(日) 11:01:00.10 ID:???
違いの判る方はお帰りくダサい

610 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/07(日) 18:34:48.71 ID:???
>>605
「取っ手がない」は>>607の言う通り。

ダブルクリップってこれ↓だけど、
ttps://www.kaerumon.jp/img/goods/1/500_777GM-CP0.jpg
これを数個でフチを挟んでも粉が漏れそうだと思うなら、
フチの直径に合う輪ゴムをパッキン代わりに間に挟んでから止めるとか。

輪ゴム以外にも、市販の汎用パッキンで合う物があれば使ってもいいし、
発泡スチロールの食品トレーとかを輪にくりぬいて挟んでもいいし、
薄いシリコンゴムシートなどを切り抜いてパッキンを作ってもいい。

あと、メッシュが目的に合うなら、2つの茶こしじゃなくて
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B001UJMEFE/
こういうタイプの物を使ってもいいかも。

611 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/08(月) 01:04:20.49 ID:???
>>607
>>610
勘違いでした...
お恥ずかしい限りです

>>610
なるほど...
大変参考になります。
教えてもらったのを元にして、自分でいろいろ試行錯誤していきたいと思います。

丁寧な回答ありがとうございました。

612 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/08(月) 02:17:42.59 ID:???
みるっこは別格として、色々試して回り道するより、最初からナイスカットミル買いなさい、と書いてあって、そうしようと思ってました。
でもデロンギやデバイススタイルとかを勧められることもあります。こちらの方が少し小さいから、気持ちは揺れます。
やっぱりナイスカットミルの方がいいでしょうか。
今はハリオのセラミックを使っています。普段は10g、多くても30gくらいしか挽きません。

613 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/08(月) 02:29:20.99 ID:???
>>612
そりゃ味とか耐久性はナイスカットミルの方が良いよ。優柔不断すぎ。
そこまで絞れてるなら性能と価格・サイズを天秤に乗せて自分で決めろ。

614 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/08(月) 13:17:20.76 ID:???
いやそこはみるっこにしなよ。両方持ってるけど結構違うよ

615 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/08(月) 20:06:37.95 ID:???
豆を挽く音は結構響く。深夜使うならみるっこがいい。

616 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/08(月) 20:14:55.30 ID:???
漢は黙って防音室

617 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/09(火) 05:25:44.54 ID:???
この御時世潰れそうな珈琲店はたくさんあるから目を付けておいて中古の業務用をgetする手もある

618 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/09(火) 09:18:49.03 ID:???
612です。
予算的にはナイスカットミルが限度ですw
そんなに味が違うなら、ナイスカットミルにします。ありがとうございました!

619 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/09(火) 10:42:11.68 ID:???
いろいろするより

これがうまいから!
10g50円くらい。
http://i.imgur.com/WS27Ui3.jpg

620 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/09(火) 10:43:46.97 ID:???
カップオブエクセレンスってのとこれどっちがうまいの?

621 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/09(火) 10:51:51.39 ID:???
カップオブエクセレンスの年と銘柄による。

10g50円基準なら、ダントツでスタバの勝ち

622 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/09(火) 18:32:18.62 ID:???
ベロナ厨は巣にお帰りください

623 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/09(火) 19:04:16.51 ID:???
>>599
今サザコーヒーから同じ用途のやつ出てるよ。
コントロールストッカーとかいう名前で

624 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/09(火) 19:42:51.98 ID:???
ベロナは手軽で旨い銘柄

楽して旨いのが好きならカフェベロナ

625 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/10(水) 04:58:33.52 ID:???
苦労して苦労してw一生懸命淹れたコーヒーが
簡単お手軽な1ヶ月前に買ってきて密封容器に保存してたカフェベロナよりも味が残念でビックリ。

もう、手間は掛けない!

626 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/10(水) 05:00:46.15 ID:???
>>622
帰るよ。 おまいがカフェベロナより、旨い銘柄を書いてくれればw
アジオンチのおすすめは何?

627 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/10(水) 08:59:39.18 ID:???
「好み」の問題をどうこう言われましても…

628 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/10(水) 09:53:11.03 ID:???
その好みを公開する自信のないアジオンチ

自分が旨いと思ったものを書けばいいw
人の評価は気にせずにw

629 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/10(水) 09:54:19.46 ID:???
俺はスタバではダークローストのスマトラがお気に入り

630 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/10(水) 11:32:04.59 ID:???
僕はコドモ

631 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/10(水) 15:17:01.06 ID:???
まともに相手にするだけ無駄
荒らすことしかできないコミュ障なんだから

632 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/10(水) 15:49:04.74 ID:???
好みが言え無い池沼の多いスレは此処ですか?

633 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/10(水) 16:26:55.50 ID:???
ベロナが気に入らないんじゃなくてお前が嫌われていることに気づけよ

634 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/10(水) 17:16:05.09 ID:???
池沼多し

635 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/10(水) 17:41:56.75 ID:???
みんなに嫌われてるのを気が付いてない>633が言う発言ぢゃないなw

636 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/10(水) 20:13:45.34 ID:???
ここでもテアミは嫌われ者か・・・・・・・・・・・・・・

637 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/10(水) 21:07:52.08 ID:???
なんだ?また行平と101が底辺自慢してるのか?

638 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/12(金) 20:33:22.93 ID:???
カフェベロナより美味しく入れられないとか、
もうなんか残念通り越して、人間かどうか疑うな。
相当イラッと来る感じの不器用さなんだろうな。

639 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 08:39:35.94 ID:???
そして糞出し珈琲を呑むニダは自分のお薦めが書けないWWW
舌に自信がない味オンチだからリコメンド出来ないとw

640 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 10:49:34.73 ID:???
カフェベロナよりも旨いコーヒーはたくさんある。
10g50円程度で探せばあるハズ。
多分有ると思うけど、見つからないなぁ!

きっと有るかもね!

641 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 12:05:23.77 ID:???
無いよ!

642 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 19:23:07.66 ID:???
>>639
カフェベロナが最高だと思い込んでる人に、何を薦めるっていうの?
カフェベロナ飲んでればいいじゃないの。
それで幸せなんでしょ。
俺は、それじゃ幸せを得られないんだよ、とっくの昔にね。

643 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/14(日) 20:09:11.75 ID:???
スーパーカフェベローナがあるよ
ハイパーカフェベローナも
ここだけの話、宗家・カフェベローナもあるよ

644 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/14(日) 21:29:50.29 ID:???
深入りのベチャベチャの豆って、
ミルが大変なことになりそうなんだけど、大丈夫なの?

645 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/14(日) 22:12:35.37 ID:???
香料混ぜてんじゃないのアレ

646 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/15(月) 00:31:24.04 ID:???
一杯出しで使う豆の量なんだけど
みなさん、どの量でどのくらい出しますか?
自分は24gで180cc飲むのに200cc出しています。
ドリップ方式はネルです。

647 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/15(月) 01:51:38.85 ID:???
25gで150cc

648 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/15(月) 02:35:48.76 ID:???
一般的な缶コーヒー(100ccあたり焙煎豆4〜5g程度以上か…)の
3〜4倍くらいの濃さって事かな

649 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/15(月) 08:03:28.03 ID:???
>>647
ドリップ方式はネルですか?ペーパーですか?まさかのプレスですか?

650 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/15(月) 09:39:48.36 ID:???
>>646
ほぼ同じ。10〜15gで180ccとか言うけれど、そんな少量だとうまくドリップできない。

651 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/15(月) 13:02:56.33 ID:???
濃すぎない?

652 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/15(月) 13:06:41.35 ID:???
また髪の話してる?(AA略

653 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/15(月) 14:48:55.06 ID:???
濃ければ薄めればおけ

654 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/15(月) 15:10:09.76 ID:???
俺もネルだけど、25gで150cc
豆は中粗挽き〜粗挽き

655 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/15(月) 16:56:59.76 ID:???
>>651
自分はネルっていうのもあるんで、挽きは中粗くらいで、布面に触れている部分は抽出させていない(全くしていない訳ではない)ので、そんなに濃いってコーヒーは落ちないです。

656 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/15(月) 16:57:49.70 ID:???
>>650 >>654
飲む分より少し多目に淹れて、味をまとめたりしています?

657 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/15(月) 17:34:26.28 ID:???
           |
            |  彡⌒ミ
           \ (´・ω・`)また髪の話してる
             (|   |)::::
              (γ /:::::::
               し \:::
                  \

658 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/15(月) 17:42:01.25 ID:???
  _人人人人人人人人人人人人人人人_
  >   ハゲがいるぞ殺せ!!!   <
   ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ̄
    :     彡⌒ ミ
        三 ( ´・ω)
       三 ー(‐∪─→
   三 / ̄ ̄ ̄ 》  ̄\
 三三 |      U ・ |                  彡⌒ ミ
  三 と|        ι| |                 ヽ(´・ω・`)ノ
  三 /_∧∨ ̄ ̄/_∧U                  (___)

659 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/15(月) 19:13:24.87 ID:???
豆によるけど8g×杯数分をネルで
水はヴォルヴィックかクリスタルガイザー

660 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/15(月) 19:58:02.69 ID:???
ちょっと・・・・一杯分180ml出すために200ml出すって何よ。
150mlでも180mlでもデミタスでもちゃんと落とせるがな。
練習すれば大丈夫よ。
キッチンスケール使ってさ。

家の場合は、150ml→15g〜17gでマグの時は220ml→18〜20g
これ、ネル一杯取りでもペーパーでも行けるし、抽出時間も
3分から4分で調節できるんで、多分みんなできるっての。

661 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/15(月) 20:34:53.31 ID:???
薄くいコーシーをマグか
女子かな?

662 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/15(月) 22:42:56.75 ID:???
>>656
うん、基本多めに淹れます。足りないより多い方がいいので。

>>660
豆の質や状態も一定ではないので、少量の粉で統一的に淹れるのはけっこう難しい。
特によく粉が膨らむ場合、少量だとおそらく放出ガスに阻まれてうまく抽出できない。

663 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 00:38:32.98 ID:???
>>660
自分は少なすぎると、ポットの先から出るお湯と豆との間隔が離れすぎて味が良くならないので。

664 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 00:47:23.72 ID:???
そっかー、一人分だからって10gしか使わないケチケチはダメなのだな。

デロンギのミルで国内未発売だった四角いのが出たね。カッコイイけど、どうなのかな。
http://www.delonghi.co.jp/products/detail/id/412

665 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 02:40:21.36 ID:???
>>664
嘘だと思って20gにしてみたら良いと思う。抽出方法とか変わるから最初は無駄になるかもしれないけど、味の種類が増えますよ。
デロンギのミルお洒落ですねー。
シンプルなデザインは好きですが…値段相応な気がします。

666 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 06:00:53.27 ID:???
>>664
お、かっこいいなあ。でもナイスカットあるからいらないや。

667 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 08:21:57.63 ID:???
>>656
654だけど、150tっていうのは抽出した液の量
だから150t抽出するためにも注ぐお湯の量はもう少し多いかな

...あれもしかして質問の答えになってない?

668 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 09:22:24.31 ID:???
時間かけて淹れるから濃厚ですわ

669 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 10:20:13.70 ID:???
>>667
あー…すると、抽出後の量はぴったり150ccってことですか?

670 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 10:32:34.20 ID:???
>>669
ドリップするとき、お湯は落としきらないでしょ。

フィルターに粉が浮いている時にカップに規定量になる様に湯を注いで
それ以降はドリッパーをどかさないと、今度はエグミも落ちてしまうから。

671 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 11:48:45.10 ID:???
>>670
飲む量が180ccならサーバーに200cc落として20cc残す。
書き方が悪かったですね。

672 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 12:10:40.09 ID:???
>>670
エグミ専門で飲む奴が居るよな

673 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 12:46:25.03 ID:???
でも、えぐみや渋みはコクになるから、一概にいらないとも言えないもの。

674 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 12:51:36.81 ID:???
>>671
20cc飲み残すって事?

あっ、ごめんね横から話に入ったから混乱してる。

自分は通常3〜4杯分淹れて、ステンマグでゆっくり飲むから
1杯分のデータが解からない。

675 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 13:03:55.23 ID:???
ドリップして落ちてる途中で
外して他のカップに落とすって事だろ!

676 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 14:58:08.70 ID:???
>>674
ドリッパーに注いだお湯を最後まで落としきってしまうと
美味しくない成分まで抽出されてしまうので避けるという豆知識。

677 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 15:05:36.49 ID:???
「美味しくない成分」は最初から抽出され続けている件について

678 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 15:09:26.09 ID:???
美味しくない成分は比重が軽いため水面の上部に集まっているという件

679 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 15:09:29.14 ID:???
濃いめに入れてお湯で薄める方がいいと言われるのはそのせいだな

680 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 15:16:36.62 ID:???
頭から60ccずつ3杯に分けていろいろ混ぜてみればいいじゃん
俺は75℃位がいいので最後の1杯はなしにして熱めのお湯で薄めるわ

681 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 15:45:19.06 ID:???
おれなんか、豆挽いてから、煎茶飲むもんね

682 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 17:06:03.19 ID:???
>>680
最初の1/3に美味しさが凝縮されてるから、その最初の分で抽出を止めて残りをお湯で延ばす(薄める)
って方法も実際に試したことが有る。(金澤式とか)

実際凄いスッキリとした珈琲が飲めるのだが、反面コクが感じられないんだよね。
パンチが無いというか…

微粉とか油分もコクとかの美味しさの一部なんだろうね。
でもドリッパーのお湯を落としきると、歯の裏にイガイガを感じる様なエグミが出るようになる…

683 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 17:28:49.59 ID:???
過ぎたるはなお及ばざるが如しってやつだね

684 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 18:05:16.72 ID:???
酸化せざるお得ない

酸化せざるを得ない

685 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 18:11:36.13 ID:???
>>671
20ccは飲まないで捨てたり、ショットグラスに移して、味の変化をみたりするのに使ってます。

686 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 18:12:31.84 ID:???
>>675
いえ。カップに直接落とすことはしません。サーバーに落としています。

687 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 18:14:36.19 ID:???
>>682
お湯とコーヒーの比率を逆にすると世界が変わります

688 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 19:53:23.95 ID:???
>>686
揚げ足取りが目的の奴ワロタ

689 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 19:55:14.20 ID:???
>>688
あげ足とるつもりはないですよ!

690 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 19:55:53.26 ID:???
>>682
つ 高級歯磨き粉&高級歯ブラシ

691 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 20:52:57.94 ID:???
う・・・・・うーん。
20mlは捨てる?とかうーん・・・・・。
いや、ほらさ、ちゃんとやればできるって。
松屋式?お湯で割る・・・・考えられない。
なんでそんなことすんの。味変わるけど・・・美味しくない方に行く気がいっぱいする。
(大体、発祥の地?中心地?の名古屋の水ってひっどいのにそれで割る?なんで??)

普通にやって大丈夫ですよ?
色々な方法があるのはわかるんだけども。
魔術はじめても仕方ないですしおすし。。

692 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 21:34:23.99 ID:???
♀だべw

693 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 22:26:09.92 ID:???
>>691
ピッタリで落とさないことが理解できないのは分かります。
ただ、自分はその多目に淹れる部分で淹れたコーヒーの味をまとめています。
少し多目に淹れることで、口に入れた瞬間の味の開き具合も違うので割と重要視しています。
ピッタリだと少し口の中でもたつくのと、開きが九割五分くらいなんですよねー。に

694 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/16(火) 22:28:50.27 ID:???
金澤式珈琲は美味しく淹れれば美味しんですけどね。
余韻がばっさり切れてしまうので珈琲豆の持つ味がよく分かります。
初めて淹れる豆だとかは加湯して味を理解して、どう淹れるか考察できるので有用だと考えています。

695 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/17(水) 00:44:33.74 ID:???
>>691
お湯で割るのって魔術って言われるほど邪道か?
やるやらないは好みだとしても、そんな風に言われるほどマイナーだったのか...

696 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/17(水) 03:24:50.22 ID:???
「何式」かはしらんけど、自分も少量抽出してお湯で割るのは昔からやってるよ。
注湯始めたら電話かかってきて、5〜6分後にサーバーにちょろっと出てたのを、
「これどうしようかな…お湯で割って飲むか」ってやったらわりと美味かったんで。

それを元に試行錯誤して、
・20g程度
・蒸らし無し
・湯温高め(95℃程度)
・落としきって30ml
をお湯で割って200mlくらいにして飲んでる。

当時(三十数年くらい前)は奇異な方法だったろうし、
今でもメジャーとは言い難いだろうから、あまり話題にはしなかったけど。

シアトル風が流行りだしてから、「エスプレッソ・アメリカーノ」なる物を知って、
「なんだ似たような事やってるんだ」と思った。

697 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/17(水) 03:46:54.32 ID:???
羊式ドリップ

698 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/17(水) 07:06:49.38 ID:???
>>695
気にするなどうせ隠れてお湯で割って出しても絶対気づかないから

699 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/17(水) 08:46:23.68 ID:???
>>693
開きかたとかwww

つたない描写w

700 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/17(水) 08:49:58.94 ID:???
俺は50グラムの粉に蒸らしたあと
最初の部分を捨てて次を30ccほど落として
濃さをお湯で調整させてすっきりした旨味だけを呑む時もある

701 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/17(水) 08:51:09.45 ID:???
>>698
激しく同意

702 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/17(水) 09:09:02.68 ID:???
>>699
では代替の言葉はなんでしょうか?

703 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/17(水) 09:10:27.20 ID:???
ん?これは…ローマ正教の攻撃魔法だな 術式は…テ・ア・ミ

704 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/17(水) 09:27:56.91 ID:???
>>702
池沼のスレは此処ですか?

705 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/17(水) 11:01:08.30 ID:???
>>700
最初の分捨てちゃうの?


>>693
何ccぴったり淹れる事を目指すのではなく、ドリッパーに浮かんでいる泡成分付近にエグミがくっ付いているので
ドリッパーからお湯を落としきらない様に多めに淹れるって事じゃ無い?

君のやり方だと湯を落とし切ってるみたいだから、に入らなくてもいいエグミも混入してるから
いくらサーバーポットに20cc残してもエグミは飲んでしまってると思う。

コーヒーのドリップ成分は最初の1滴から1/2位までで必要な成分は抽出できてるのは同感。
後半でコクの成分(コーヒーの油分等?)が落ちて、お湯表面の泡に不純成分がくっ付いてるって感じでしょ。
だから、ドリッパーにお湯が残ってる状態でサーバーポットから外す。

706 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/17(水) 12:01:23.75 ID:???
ドリッパーの上の泡ってクレマと同じ成分かと思ってたけど違うの?そんなに不味くないし

707 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/17(水) 12:11:00.01 ID:???
界面活性剤的なw

708 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/17(水) 12:41:35.87 ID:???
>>705
当たり前のことですが、途中で外してますよー。

709 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/17(水) 12:49:21.60 ID:???
最後の旨味を知らないw
途中で外す奴w


深入りは落としきる!

710 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/17(水) 13:06:29.56 ID:???
>>708
その途中で外すって事を書いて無いじゃん。
最後の部分を残す、って何処に残すのかが曖昧すぎる。

ドリッパーから落としきるって事にしか読めない文章だね。

>>709
いつも深煎りの豆だけど、落としきると後味に不快なエグミが出て来るから
最後まで落とさないようにしている。
旨味コクは十分出ているよ。

711 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/17(水) 13:32:41.13 ID:???
>>710
勝手な解釈して話進められてもなぁ(笑)

712 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/17(水) 14:09:43.08 ID:???
あめりかの方達なんて最後にヘラでかき混ぜたりしてるよねウケルw

713 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/17(水) 14:44:45.25 ID:???
俺なんか
一滴一滴落ちる色を見てて
自分好みの一滴を集めて飲んでるぜ!

714 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/17(水) 19:40:29.24 ID:???
・・・お湯で割るのは解るよ。
解ったことあるもん。
品種混ぜられたのも解ったことある。

715 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/17(水) 20:32:40.36 ID:???
正義は人の数だけあるのだよ

716 :128:2014/12/17(水) 20:58:44.11 ID:???
みんな使ってる豆が違うものね…

717 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/18(木) 05:19:54.28 ID:???
>>712
いやー多分世界的に見れば日本人の神経症的な淹れ方のほうが異常かも

718 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/18(木) 14:58:35.83 ID:???
まぁまぁw

日本人の味覚は世界一
白人は塩味しか判らない奴が多い

例外もたまに有り

719 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/18(木) 16:09:21.07 ID:???
外人なんて今日だって半袖で街中あるいてるんだぞ別の生き物だから

720 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/18(木) 17:54:09.36 ID:???
アレは本当どういうことだってばよ…
熱量というか代謝が多い?

721 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/18(木) 17:59:44.19 ID:???
日本人と違って、寒さに強いらしい。
この前、外国人+半袖の謎をTVで解明してた。

722 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/18(木) 18:11:50.30 ID:???
頑丈さが違うらしい


外科医が言ってた 白人はメスで切ってもスッと切れて瘢痕も残りにくい。
日本人のはメスを入れると張りがあって
柔肌でぴちぴち感が有って、傷跡も残る事が多いらしい。

723 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/18(木) 18:20:25.26 ID:???
身体を慣らしてしまえば、ある程度までの寒さまでは
皮膚から熱が奪われすぎないような能力が生物にはあるのさ。
真冬でもミニスカ生足で外に出てる娘が日本人でもいるでしょ。

724 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/18(木) 20:55:54.20 ID:???
肉食が作用してんだろうなあの暑がり方は

725 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/19(金) 08:51:14.59 ID:kZgQf8A5
スタバやで持ち帰りしている人って何なの?
スタバは場所代だろ。
コーヒーはローソンの方が美味しく、カップも上質。値段に至っては比較にならない

726 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/19(金) 09:29:36.78 ID:???
味オンチの罵り合うスレは此処ですか?

727 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/19(金) 16:08:26.56 ID:???
>>725
道行く庶民にスタバの袋を見せびらかしたいのさ。おばちゃんの伊勢丹袋と同じ、。

728 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/19(金) 17:20:26.26 ID:???
昨日の寒さ冷たさに比べたら、今日は半袖でもいい

729 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/19(金) 18:31:37.61 ID:???
冬に近所を半袖で歩いてたら不審者として通報されてから、冬場は絶対半袖で歩かないことにした

730 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/19(金) 23:25:32.20 ID:???
>>727
鳥取県民ですか?

731 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/20(土) 03:40:09.97 ID:???
アンバー

732 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/20(土) 04:02:06.93 ID:???
アジャパー

733 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/20(土) 07:35:59.24 ID:???
ホンジャマカ

734 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/20(土) 11:11:51.34 ID:???
スペシャルティコーヒー studio K's 山本耕司

雑誌記事のため押しかけ
調整された故高島誠氏のシステムを弄り倒しバランスをおかしくしたまま帰った
その当人の痕跡
http://home.j08.itscom.net/studio-k/tcn-catv/yokoku/yokoku1.html
故高島誠氏のシステムを引き継いだご遺族に
取材を了承させ、ずかずか入り込み元にも戻さないで帰る
その態度に

「本来の調子に戻すまでそうとう時間がかかった。もう雑誌はこりごり。」と吐露

おまけに、弄ったのは取材に同した方(故人)がやったっぽいけど、と責任転嫁
ただ弄くるだけの取材を
マルチチャンネルの一部のアンプを持ち込んだものと雑誌記事のために差し替えた
元に戻しますと言ってご遺族の承諾を得たのにそのまま帰った
交流のあった高橋和正氏に「大丈夫か?」との問い合わせが何件もあって、
高橋氏が心配になって訪れたら酷かったとある。

反省はなく
>死んだひとにどーやって謝れるんだよ?w
と書かれています

山本耕司 

studio K's 主宰
カメラマン
ライター
オーディオと戯れる会
百人一首喫茶 「 大人のためのカルタークラブ 」
音楽喫茶
Perfumeダンス練習会 … etc

735 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/22(月) 12:15:40.26 ID:???
おまいらの
普段使いで飲んでる豆を教えてくれ
値段等も知りたい!

俺は神戸元町駅利用なので百貨店でUCCのを100グラムずつ購入している。
100グラム700円程度のが旨いが気分でいろいろ試してる。
常にカフェベロナ(10g50円)と自分でブレンドして
新鮮さとコクの有る旨さを楽しんでる。

736 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/22(月) 12:48:32.91 ID:MxxMTBsA
エチオピア イルガチェフG1 フルシティ
ブラジル トミオフクダ アンバーロースト
どちらも100g500円で買ってます

737 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/22(月) 14:23:30.40 ID:AmzB96a1
   /:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
    /:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::://ヽ:::::::::::::::|
    l:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::// ヽ::::::::::::::l
    l:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/:::「'ヽ::::::::::://   ヽ:::::::::::|
    |::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ノl:::ノ l:::::::/      ヽ::::::::|
   ノ:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/ ゙゙  ノ:::/ ,,;;;;;;,,    ,,,,ヽ:::::l
   ):::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/    ノ/ __,'''i: ('''__):::l  
  )::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/         ̄ ̄ン:. :「 ̄`ヾ   
 1:::::::::::::::::::::::「 `┤l:::::::::::::::::l          ̄   ,  ヽ ̄ l   
  `l:::::::::::::::::::::ヽ  :l li:::::::::::::/        ヽ  /´   `l  |
  ヽ::::::::::::::::::::::\_」 lヽ::::/         .l  !:-●,__ ノ  /      
  ノ:::::::::::::::::::::::::::ノ | l `゙゙           i ,,;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;,  /ヽ       
,/ ヽ::::::::::::::::::::::(  l l::::::::..         /.:''/´ ̄_ソ  /  `ヽ
     ヽ:::::::::::::::ヽ | l:::::::::::...      /::// ̄ ̄_ソ  /    \   ヴッ!!
        ヽ:::::::\| l::::::::::::::::...    / :::.ゝ` ̄ ̄/ /       ヽ
           ヽ:::l l:::::::::::::::::::..      ̄ ̄;;'' /         ヽ
              l l;;;;;;:::::::::::::::.....;;;;............;;;;;;''ノ            l
              l l '''''''''''''''''''''''''''''''''''''' ̄l |             |

http://www.youtube.com/watch?v=z2qK2lhk9O0

738 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/23(火) 00:34:55.66 ID:ftbIs08R
>>735
貧乏なおいらは、1g1円(生豆)が基準です。

739 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/23(火) 02:06:15.46 ID:O43lnidM
最近、コーヒーを豆を自分で挽いていれたいと思っているのですが
入れ方は、やっぱりペーパードリップなどがいいのでしょうか?
サイフォン式なども考えているのですが、どうなのでしょうか?

あと、サイフォン式のアルコールランプって、火災報知機に反応しますか?

740 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/23(火) 11:54:18.74 ID:???
>>739
インスタントコーヒーの方が楽なので、貴方に向いているでしょう。

努力の片鱗でも見せれば、その分いい答えが還ってくると思います。

741 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/23(火) 12:34:38.70 ID:???
手動の臼式ミル買ってみたんだけど、すごく微粉が出るんですよね。
機種はハリオのセラミックコーヒーミル・スケルトンです。
電動のカッター式、よく名前が挙がるナイスカットミルとかの方が微粉は少ないのでしょうか?微粉除くために茶漉しでふるいにかけたらだいぶ少なくなってしまって…

742 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/23(火) 12:42:32.51 ID:???
コーヒーを80℃で淹れたい場合
お湯を沸騰させずに80℃で止めた方が空気が飛ばないから美味しくなるのか
それとも沸騰させてから80℃まで冷ました方がカルキが抜けて美味しくなるのか
どっちなんでしょうか

743 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/23(火) 12:47:24.06 ID:???
微粉を取り除くやつで、こういうのがあるけどね
http://shamsu.fc2web.com/goods/dv_mps50.html

744 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/23(火) 13:21:05.84 ID:???
>>742
それを探るのも、探るための手間も、愉しみのうちってことで。
おれは南部鉄器の鉄瓶で、沸騰後さらに5分沸かし続けたお湯を、カップを温めがてら冷ましたもので淹れてます。

745 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/23(火) 14:24:27.67 ID:???
>>743
それもう製造終了してたでしょ

746 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/23(火) 14:42:08.24 ID:???
>>745
すでに2年前には買えくなっていたね。

747 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/23(火) 15:59:45.55 ID:???
ヴォルヴィックなら沸騰させなくてもてもても

748 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/23(火) 18:28:49.43 ID:???
>>735
ケニア AA 600円
カルメン農園ブルボンアマレロSHB 840円

749 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/23(火) 18:39:59.78 ID:???
>>748
おれもケニアAAは切らさないようにしてるけど、生豆で買うから1キロ2190円。

750 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/23(火) 19:13:49.34 ID:lz3lFqf/
スタバのVIAが美味しい件
プレゼントで貰ったんだけど、ただのインスタントコーヒーかと思って飲んだら美味しかった。
値段を調べたらかなりお高かかった。
良いものをくれたんだな(^^)

751 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/23(火) 20:01:06.82 ID:???
そう。。よかったね

752 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/23(火) 20:11:32.75 ID:???
>>750
もらったらうれしいよね。買うものではない。

753 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/23(火) 20:41:53.95 ID:???
>>749
焙煎めんどくさいしプロに任せたほうがおいしいから値段は気にせんよ

754 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/23(火) 20:54:43.61 ID:???
>>753
それは勘違いだよ あじおんち

755 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/23(火) 21:59:09.61 ID:???
生豆だとそんなに安いのか 3分の1くらい?

756 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/24(水) 01:32:30.36 ID:???
>>754
誰が焙煎したかも知らないで味音痴認定とか馬鹿なの?
まさか家庭用の自家焙煎機で焙煎して真面目に珈琲豆焼き続けてる商売人より巧くなった気でいるの?笑

757 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/24(水) 05:37:00.41 ID:???
      ,、,, ,、,, ,, ,,
       _,,;' '" '' ゛''" ゛' ';;,,
      (rヽ,;''"""''゛゛゛'';, ノr)
      ,;'゛ i _  、_ iヽ゛';,    お前それカフェプロの事なの?
      ,;'" ''| ヽ・〉 〈・ノ |゙゛ `';,
      ,;'' "|   ▼   |゙゛ `';,
      ,;''  ヽ_人_ /  ,;'_
     /シ、  ヽ⌒⌒ /   リ \
    |   "r,, `"'''゙´  ,,ミ゛   |
    |      リ、    ,リ    |
    |   i   ゛r、ノ,,r" i   _|
    |   `ー――----┴ ⌒´ )
    (ヽ  ______ ,, _´)
     (_⌒ ______ ,, ィ
      丁           |
       |           |

758 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/24(水) 07:15:52.15 ID:???
>>756
まさかぁ、直火式のカスタムマシンだよ家のは。
商売人は、すぐに同じ行動を繰り返し始めるから、安定はしてるけど、
最大値なんか取れてないよ。

浅い。技術が。
特に海外製の焙煎機使ってる人らは技術的には弱いね。
まぁ、焙煎機にそんな表現幅ないからではあるんだけどな。

そんなことも知らない あじおんち★

759 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/24(水) 07:18:32.56 ID:???
なんだ屑の101か

760 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/24(水) 11:41:25.74 ID:???
>>759
本気でそう思いますか?
冷静になってください、、

761 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/24(水) 11:43:46.93 ID:???
101かよ
とんだ地雷を踏んでしまった

762 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/24(水) 13:03:59.95 ID:???
今日知って感動した英語の用法
dead fish → 〈性俗〉マグロ◆セックスの際に、じっとしたまま動かない人のことを指す。

763 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/24(水) 18:29:46.04 ID:???
今日知って納得した英語の用法
cherry boy→<性俗>童貞等◆助平な言葉程度でも興奮してしまう、クリスマスに予定の無い哀しい男性の事を指す。

764 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/24(水) 18:55:28.35 ID:???
>>762
どこの国でも考えることは一緒だなw

765 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/24(水) 20:14:51.30 ID:???
ホバーハンドには納得した。
http://dailynewsagency.com/2013/10/24/this-is-what-people-mean-xag/

766 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/24(水) 22:25:47.10 ID:???
ハイレグのベネトンガールと写真撮ったときはホバーハンドになったな

767 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/25(木) 01:58:25.88 ID:???
俺は修学旅行のバスガイドですら、腰に手を回してガッチリ引き寄せて2ショット写真撮ったけどな。

768 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/25(木) 07:57:59.06 ID:???
修学旅行でバスガイドの泊まる関係者用の部屋に忍び込んだら
8台のバスのガイドさんが居て、いろんなことを教えてくれた
17才の秋

769 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/25(木) 09:05:20.31 ID:???
その頃には、もうロボット化してたのか

770 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/25(木) 14:27:16.15 ID:???
ペーパーフィルターの主なメーカー各社製品の特徴を教えてください

771 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/25(木) 16:51:56.52 ID:???
>>770
フレーバーコーヒーのサイトに書いてあるよ。

772 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/27(土) 19:32:31.71 ID:???
ファミマ行くと思うけどスチームミルクって人気だな
うちのエスプレッソマシンにも一応その機能はあるけど
お手入れが面倒そうで使ってないな
やはり美味いものなのかしらね

773 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/29(月) 14:38:48.27 ID:???
カフェベロナ

774 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/29(月) 17:37:27.94 ID:4HXEM7aA
保守

775 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/29(月) 18:13:30.67 ID:???
年末年始に飲む
おすすめは?

776 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/29(月) 20:03:32.73 ID:???
日本酒に少しだけ、コーヒーを混ぜて飲むんだ
そしたら、もの凄いまずい

777 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/29(月) 20:58:51.55 ID:???
丁寧に淹れたコーヒーとお屠蘇を並べて、別々に飲む。

778 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/29(月) 21:16:32.91 ID:???
カフェベロナ一択

779 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/29(月) 21:21:15.62 ID:???
>>778
お前バカだろ 年末年始に関係ねぇじゃん

780 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/30(火) 11:58:55.53 ID:???
普段はダークローストぢゃね?

781 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/30(火) 12:24:25.66 ID:???
正月は、酒が飲める酒が呑める酒が呑めるぞ!

782 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/30(火) 14:55:03.53 ID:???
おう一年お疲れ様
じゃあ俺からの奢りで黒い色をした酒を注いでやる
つc▼

783 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/30(火) 16:05:35.10 ID:???
二月は節分で酒が呑めるぞ

784 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/30(火) 17:02:52.20 ID:???
正月は酒が呑める酒が呑める酒が呑めるぞ〜♪

785 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/30(火) 18:55:52.52 ID:???
針飛びかい

786 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/30(火) 19:45:51.28 ID:???
>>785
素晴らしい

787 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/30(火) 19:59:57.33 ID:???
この曲知らんのか(´・ω・`)

788 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/31(水) 04:48:17.83 ID:???
知ってるから「針飛びかい」って突っ込まれてるんだろ?

789 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/31(水) 05:44:14.03 ID:???
ハイレゾ音源できいてみたひ

790 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/31(水) 06:08:07.68 ID:???
ヨーデル食べ放題

791 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/31(水) 09:35:19.68 ID:???
http://m.youtube.com/watch?v=Lnvbf4JFKOU

792 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/31(水) 09:36:05.20 ID:???
3月はひな祭りで

793 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/31(水) 09:38:48.51 ID:???
4月は花見
5月は節句
6月は田植え
7月は七夕
8月は暑いので?
9月は月見
10月は運動会
11月は文化の日?
12月は年末忘年会

794 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/31(水) 13:15:13.35 ID:???
甲南チケット生田高架下店
www.kounan.com
兵庫県神戸市中央区北長狭通2丁目
078-331-3734
長田コイン三宮西店
www.1316.co.jp
神戸市中央区北長狭通2丁目1&#8722;3
078-322-1316
だるま
k1.fc2.com
Google のクチコミ(2)
兵庫県神戸市中央区 3丁目9&#8722;12
078-335-0660
アイラブチケット三宮店
plus.google.com
兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目30&#8722;25
078-332-1288
買取大王
www.kaitoridaiou.com
神戸市中央区北長狭通5丁目8&#8722;6
078-371-8818
チケット一番元町店
plus.google.com
神戸市中央区元町通5丁目7&#8722;3
078-341-8210
ディスカウントプラザ三宮店
plus.google.com
兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目30&#8722;1
078-327-3915

795 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/31(水) 13:22:36.24 ID:???
割り箸も割り放題。レイヒー!

796 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/31(水) 17:20:36.48 ID:NGIzi4KZ
湯を注ぐ時にフィルターに掛からないようにとか縁の部分を壊さないようにという
説明を良くみるけど、水面は常に縁より下に保たないといけないの?

http://youtu.be/_nyq-cY6ppI?t=3m10s

797 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/31(水) 17:54:19.83 ID:???
>>796
うん。
縁をこわさないようにすれば必然的にそうなるよね。
盛り上がった粉の山の頂点は縁より高くなるけど。

798 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/31(水) 18:13:09.85 ID:???
>>797
ありがとう
初心者なんだけどゆっくり注ぐの難しいね

799 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/31(水) 18:44:30.35 ID:???
>>798
ゼムクリップをいったん伸ばしてからポットの口の形に合わせて曲げて差し込めば、点滴も簡単にできるようになるよ。

800 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/12/31(水) 19:21:56.73 ID:???
そういう方法もあるんだ
試してみるありがとう

801 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/01(木) 06:43:35.25 ID:???
http://i.imgur.com/E82kORU.png

802 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/01(木) 10:59:56.97 ID:???
淹れたての珈琲を飲んだらゼムクリップが出てきた

803 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/01(木) 11:01:32.47 ID:7vnZZCVy
あけましておめでとう
新年一発目はエチオピア

804 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/01(木) 11:24:15.39 ID:???
ヒメハジメ

805 : 【857円】 【大吉】 :2015/01/01(木) 11:54:43.54 ID:???
あけおめ〜今年も楽しいスレでありますように 人

>>803
自分もエチオピアに手が伸びてしまった

806 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/01(木) 16:48:08.90 ID:7vnZZCVy
>>805
おぉ!!奇遇!
今、パナマに手を出します

807 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/02(金) 09:40:54.03 ID:???
パナマに住んでたとき
毎日午後からスコールが同じ時間に1時間ほどw

雷が轟く中で俺の洗髪タイムだったわ

808 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/02(金) 14:50:26.57 ID:???
南米やアフリカ大陸を数年間、旅したが
日本で飲むコロンビアやブラジルやエチオピア程に旨いと思った店には出会っていない。
現地では良い豆は全て輸出用らしい。

809 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/02(金) 15:08:46.77 ID:???
大学に入学して一人暮らしで自炊を始めたのですが、
1年経ち、2年も経つころには、すっかり自炊熱も冷めほとんど外食かホカホカ弁当になっていました。

大学4年になったころ、また少々自炊するようになり
入学した頃に購入した四角い1リットルくらいの缶入りサラダオイルが再び日の目をあびることになりました。
フライパンに油をチョット垂らしてみると、いやに茶色い。

「まあ、4年も経てばアブラも酸化するしなあ、まあ、火を通すからOKだよね」
なんて一人で納得して気にもとめず、そのまま使い続けました。
大学も卒業間近になって、ようやくそのサラダオイルも無くなりそうになってきて、缶を大きく傾けなければ油が出ないようになってきました。
ある日、缶の口から油と一緒につぶ餡の小倉の皮のようなものが2〜3枚出てきました。
「ゴミでも入ってたかなあ」
などどと軽く考えていたのですが、次の日もまた次の日もアブラを出すたびにつぶ餡の皮がどんどん出てきます。 不信に思った私は、意を決して、サラダ油の缶の蓋全体を缶きりでキコキコと開けたのです。
その瞬間、目に飛び込んできたものは… 百匹はいるであろう大小のゴキブリの大群。
まだ、半分くらいは息がある様子でウヨウヨとうごめいていました。
そう、私が使用していたサラダオイルの缶は4年の間にゴキブリの巣と化していたのです。
そして、つぶ餡の皮はゴキブリの死骸からもげた羽だったのです。

その事実を悟った時、一瞬にして顔面蒼白になったのを感じました。 そして4年間、ゴキブリエキスの入ったサラダオイルを食べ続けたことに改めて気づいた瞬間…死ぬかと思いました。

810 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/02(金) 15:34:21.96 ID:oUr2w4Eh
スレ違い

811 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/02(金) 17:16:53.42 ID:???
大学に入学して一人暮らしを始めて珈琲の魅力に取り付かれました。毎回挽いて呑むのは手間なので、陶器のキャニスターに数日分ずつ挽いた豆を継ぎ足して置いていました。
大学4年になったころ、入学した頃に購入した陶器のキャニスターに粉では無く豆を入れておき、飲むときに一回分ずつ挽こうと考えました。
まあ、4年も継ぎ足し継ぎ足しで中挽きのブルマンを入れていたのを、水洗いして乾かしてから豆を入れようと考えました。大学も卒業間近になった有る日の事でした。

キャニスターをひっくり返してみると底に何かが、、、
「ゴミでも入ってたかなあ」
などどと軽く考えていたのですが、良く見てみると
その瞬間、目に飛び込んできたものは… 大小のゴキブリの大群。
まだ、半分くらいは息がある様子でウヨウヨとうごめいていました。
そう、私が使用していたキャニスターの底は4年の間にゴキブリの巣と化していたのです。
そして、珈琲の茶色と同化して居て見た目では判らなかったのです!
もしかしたら小さなGは粉と一緒にドリップしてたかもしれません!

その事実を悟った時、一瞬にして顔面蒼白になったのを感じました。 そして4年間、ゴキブリエキスの入った粉で淹れたての珈琲を飲み続けたことに改めて気づいた瞬間…死ぬかと思いました。

812 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/02(金) 17:18:15.29 ID:???
どう答えろと?

813 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/02(金) 18:43:15.03 ID:???
コピペ改変がんばったね〜(棒


… とでも答えればいいんじゃないか?(´・ω・`)

814 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/02(金) 20:13:01.06 ID:???
普通に豆袋の中から産地の虫が孵化したりするからね

815 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/02(金) 21:32:18.08 ID:???
読んでないけどオリジナルは10年くらい前だよね。息が長い。

816 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/02(金) 21:41:05.85 ID:???
GTOのコピペも息が長いよな(´・ω・`)

817 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/05(月) 22:35:09.59 ID:???
ネルドリップって、挽き目はフィルターと同じで良いのでしょうか?
また、何回くらい使ったら濾布を交換するのでしょうか?

818 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/06(火) 22:48:56.86 ID:0hKUi+qL
>>817
ペーパーよりは粗めで目詰まりしやすくなるからね
布の材質にもよるけど、50杯くらいまでは頑張れるよ

819 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/06(火) 23:50:33.14 ID:???
紙と同じく中挽きで毎日淹れて1ヶ月くらいネル使ってるケド

820 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/07(水) 00:17:49.79 ID:???
しょっちゅう煮沸してるが替えたことないけどw

821 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/07(水) 02:40:17.16 ID:jMIPAF0o
緑茶の急須にコーヒ粉を入れて飲んでる 、うまいよ。

822 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/07(水) 02:48:35.57 ID:???
寝るどりっぷ

823 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/07(水) 03:11:00.83 ID:jMIPAF0o
>>821k

粉が出るなら茶漉しで こす。。

824 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/07(水) 03:16:06.93 ID:aoUVuQr2
カフェインって覚醒物質なのな。酒もそうだが。日本では医療大麻だけ差別されてるよな。

825 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/07(水) 14:24:15.52 ID:???
幻覚作用が無いから、世界中の政府機関で唯一認可された覚醒成分だな。
自分もそうだけど、依存性はかなりある。

826 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/07(水) 14:26:26.79 ID:???
あっても、依存度は低いけどな。
執拗に依存性を感じるなら別の疾患を疑うほうがいい。

827 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/07(水) 14:32:31.56 ID:???
別の疾患って?

828 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/07(水) 16:04:55.96 ID:???
>>826
依存性は有るけど、禁断症状が低いんだよ。
だからこそ珈琲は止められ無い奴が殆どw

829 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/07(水) 16:07:30.88 ID:???
コーヒーはやめる必要性が無いだろうに!

830 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/07(水) 16:16:43.49 ID:???
>>829
そう、その考えが依存性だにw

831 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/07(水) 16:26:28.88 ID:???
>>828
会話出来ない系のアスペニスト様ですか?

832 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/07(水) 16:40:30.73 ID:???
ミネラルウォーターから水道水に戻れるかって話だよな
俺は戻れないw

833 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/07(水) 16:43:22.50 ID:???
東京都内の水道水は
世界一の浄水技術で世界各社のミネラルウォーターを遥かに超えた水らしいw

都内でミネラルウォーターを買うのは情弱なのか?
マンションの水道タンクにネズミの死骸やGとかがいっぱいの可能性有りwwwww

834 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/07(水) 18:27:44.67 ID:???
連投発狂

835 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/08(木) 19:52:16.86 ID:???
           _____
          /∵∴∵∴∵\
         /∴,zェェ.ュ'.:''::´zェェ.ュ:i     ホアどぶちゃドホアどぶちゃドエズット
         |∵∴∵∴∵∴∵∴|     コち^゚)^゚)゚。プ。フぢっぷぷらだお!
         ∧ ヽ.   ヽニニソ   l     ほほほ、ほーっほ、ほーっぷープゲラレンチョピヒ  
       /∵\ヽ        /     ゚ーッ!!アーッ!! ホアーッ!! 、ほーっ、ホアアーッ!!
     _,./‐'  、_ ヽ、_     '   ヽ、    ホアどぶちゃドエズットコち^゚)^゚)゚。プ。フぢっぷぷらだお!
   ,r'´       `''‐ ニ=  '´,..-‐' ``ー、
  /              ',      ', ヽ
 l                l        l ',
 |      、           l       l l
./        ヽ、        人       ノ  l
i       | `ー ---‐''''´l  `ー─‐i'   l
',        l         !     /   l

836 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/08(木) 19:57:45.15 ID:???
アスペニストとテアミストってどういう関係ですか?

837 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/08(木) 20:47:42.40 ID:???
エッ!

此処のスレって95パーセント以上のレスを
2〜3人で記入してるって本当なの!?

838 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/08(木) 21:48:38.71 ID:???
そりゃ「コーヒー通」だから2人だろ

839 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/08(木) 23:07:07.53 ID:???
エアロプレスの素材がポリエステルからポリプロに変更されてる?
耐熱性上がったのか。

840 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/09(金) 08:20:26.14 ID:???
痛入れたらもっとだろうにw

841 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/09(金) 10:13:57.49 ID:???
こーひーTwo

842 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/12(月) 13:03:10.91 ID:???
カフェベロナ

843 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/14(水) 11:20:30.07 ID:???
>>837
すべて一人の自作自演!

844 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/14(水) 16:09:06.84 ID:???
★物凄い勢いでコーヒー通が答えるスレ 19★

http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1413160115/

845 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/14(水) 18:55:05.63 ID:???
あーあキチガイが荒らし始めちゃったよ

846 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/14(水) 21:02:45.90 ID:???
自己紹介w

847 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/15(木) 16:01:41.21 ID:???
通が認めるコーヒーチェーンや喫茶店はどこですか?

848 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 転載ダメ©2ch.net:2015/01/15(木) 16:18:49.01 ID:???
オーストラリアでスタバ撤退www

チェーン店に味を求めちゃ逝けないよ!
味は個人の好みが有るけどwwwwwwww

849 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/15(木) 20:34:49.01 ID:NfHARkOm
チェーン店ならタリーズさん

850 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/15(木) 20:51:36.69 ID:???
>>849
ありがとう

851 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/17(土) 07:06:40.30 ID:EVcLzGaE
スマトラ コモドドラゴン

852 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/18(日) 20:24:06.50 ID:???
ペーパードリップとか、金属メッシュのフォルターとか、
いろいろ使って淹れてみたけど、納得できずに、
2000円くらいの安いコーヒーマシン(ナイロンメッシュ)で淹れたら、
自分より遙かに美味しく淹れられて、ショックで立ち直れません。

853 :128:2015/01/18(日) 21:56:17.61 ID:wAz1tPje
受け売りの知識を捨てよ。コーヒーマシン先生に弟子入りしよう!

854 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/19(月) 07:51:08.10 ID:cavk8ULW
>>852
抽出時間が豆に合ってないんだろうね

855 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/19(月) 14:24:11.31 ID:???
最近ミルを買ったような初心者です。

はじめてケニアを買って飲んでみたんだけど
ウマいなぁこれ。
こういう感じの豆って、他の産地だとどんなのがありますか?

856 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/19(月) 15:06:36.30 ID:a2ip1sjW
焙煎度や農園で色々あるので国名だけ挙げても答えにくいですが
「こういう感じ」がフルーティーな酸味や香りのことでしたら
産地の近いタンザニアとモカ(イエメン産とエチオピア産があります)、グアテマラ辺りを試してみてください。

857 :855:2015/01/19(月) 15:13:47.33 ID:XYXaTqQF
ありがとうございます!
試しに買ってみますね

858 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/19(月) 15:14:21.52 ID:???
>>855
http://www.tonya.co.jp/shop/g/g71016/

少量試せるからオススメ

859 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 転載ダメ©2ch.net:2015/01/19(月) 16:21:45.09 ID:???
通販で
宣伝してる所で旨いのに当たった試しが無いわ!

860 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/19(月) 16:52:39.79 ID:???
コーヒー通の人教えてください
家族4人が毎日3,4杯飲むので消費量が多く、少しでも安くなればと思い、
楽天の澤井珈琲のマイルドブレンドを買ってみました。
これが大失敗で、安物買いの銭失いでした。これ本当に珈琲?というくらいまずかったです

神戸在住なのでいつも飲んでいる珈琲は西村珈琲のストロングブレンドとか神戸珈琲物語のハウスブレンドなどです。
同じような商品を飲まれている方で、比較的似た様な味を通販でお安く買える所をご存知の方、押しえていただけませんか

861 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/19(月) 17:54:40.21 ID:???
今飲まれている銘柄をネットで調べただけなので、質問者さんの舌に合うかはわかりませんが
パオコーヒーのクリスタルブレンド、ダークブレンド、シティーブレンドはどうでしょうか
私も量を飲むのでたまにこのお店を利用しますが、コストパフォーマンスが高く
まともに飲める味の豆が200g500円前後の価格帯です。

862 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/19(月) 18:01:36.69 ID:???
強めの焙煎が好みなのに、あのマイルドブレンドを飲めば、
それは違和感を感じるでしょう。
フルシティロースト以上の深煎り豆なら、
あの手の通販でも失敗は少ないですよ。

863 :861:2015/01/19(月) 18:11:57.82 ID:???
追記です
モルティブ下北沢のスイートブレンド、ハーフビターブレンドもオススメします
ここも200g1000円以下の価格帯で通販しているお店の中では美味しいと感じました。
酸味が控えめのブレンドを好まれるようなので、こちらの方が好みに合うかもしれません。
パオコーヒーより若干高めで200g700円程度です。

864 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/19(月) 18:30:04.08 ID:???
>>861
わざわざネットで調べていただいてありがとうございます!恐縮です。
お店まで紹介していただいて嬉しいです。200g500円前後で購入できるならとても嬉しいです
はい、酸味があまり好きでなく、深入りのコーヒーにミルクを入れて飲むのが好みなんです。
教えていただいたコーヒー検討してみます。ありがとうございました

>>862
どうやら豆選びから間違っていたみたいですね
教えていただいた通り深入りの豆が好みなんですが、よく調べずに購入した次第です。
次はこの手の通販で深入り頼んでみます。ありがとうございます

865 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 転載ダメ©2ch.net:2015/01/19(月) 19:41:08.63 ID:???
家族には1杯20円台の豆w

自分だけ50円台の豆にしてるw

866 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/19(月) 20:42:04.82 ID:???
>>858
単価が他の倍するという…

867 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/19(月) 21:21:56.51 ID:cavk8ULW
一杯換算したら125円…セブンより高いwww

868 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/19(月) 21:53:39.95 ID:???
問屋は、豆を買うところじやなくて
関連器具を買うところ
円錐形ドリッパー用のネルフィルターとか、焙煎器とか

869 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/19(月) 22:01:42.03 ID:???
http://jbbs.shitaraba.net/sports/42269/

870 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/19(月) 22:39:49.26 ID:???
ステンレスのマグボトルに入れると味はどのくらい変わるの?
冷えるよりいいよね?

871 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/19(月) 22:49:50.25 ID:???
時間がたってジワジワと常温に冷えても旨い豆や焙煎や抽出もあるからな
むしろ冷えたコーヒーを口内温度で温まった時の口内でできる香りを
楽しむ嗜好さえある

熱い=一番うまい
はその主張する人の好みや都合なだけ

872 :870:2015/01/19(月) 23:49:03.17 ID:???
そ、そうなのか ´д` ;
温度はそうだとして
入れ物はステンレスでも味かわらないかな?

873 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/20(火) 00:22:52.82 ID:???
変わる事は変わるが、それが許容できる範囲かどうかは
飲む本人にしか判らないことだから…

874 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/20(火) 02:00:28.07 ID:???
ステンレスと言っても中は樹脂コーティングされているのが主流だろ
自分は何か明確に感じたことはないな

875 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/20(火) 02:37:27.05 ID:???
入れ物云々よりも、口に当たる部分で味が大きく変わる気がする。

野外用で使う金属製サーモマグカップよりも、陶器のマグカップの方が美味しく感じられる。

876 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/20(火) 15:36:20.55 ID:???
蓋とか蓋との接合部のプラとかパッキンが蒸れて、
嫌な臭いを発する

877 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/20(火) 18:32:33.66 ID:/EaQxzNK
カップの厚さとか広がりで味の感じ方が変わるから
色々探してみても面白いかもね
ただし白に限るけど

878 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/20(火) 19:19:55.89 ID:???
ホットコーヒーをステンレスボトルに入れると、変に酸っぱくなる気がする

879 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/20(火) 19:26:02.91 ID:???
唇の厚さとかも関係するよね?

880 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/20(火) 21:47:32.68 ID:???
サーモス使ってるけど鉄の味が真っ先に来るなぁ、まあ愛用してるけどw

881 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/21(水) 01:02:46.31 ID:???
ビール好きでも缶ビールが苦手な人がいるのと似てるな

882 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/21(水) 01:52:00.56 ID:EQXtr4E0
>>879
んーどうだろう自分の唇を厚くしたりはできないから分からない

カップが厚いと丸みのあるコーヒー
薄いとキレのあるコーヒー
ストレートな飲み口だと苦味を強く感じて
開いていると酸味を強く感じる

簡単にまとめるとこんなイメージ

883 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/21(水) 16:16:08.62 ID:???
※キモオタの感想です。

884 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 転載ダメ©2ch.net:2015/01/21(水) 16:38:13.09 ID:???
唇が厚くて赤いと名器
薄くて大きいとガバガバらしいぜ

885 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/21(水) 23:11:07.49 ID:???
>>884
童貞の伝聞での知ったかですねw

886 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/22(木) 04:24:38.19 ID:???
らしいぜw

887 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/22(木) 04:51:21.67 ID:???
色は唇と相関関係有り

888 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/22(木) 08:06:28.35 ID:???
>>860
頭悪そう

889 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/22(木) 08:20:38.83 ID:???
嗜好品を安く上げる事自体間違っているよなw

890 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/22(木) 09:33:45.86 ID:zidF7CYf
その人にとっての価値だから自分にとって高くても安くても文句は言えないけど
安いコーヒーしか飲まないでコーヒー通ぶるのは好きじゃない
もっと幅を効かせてほしいね

891 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/22(木) 12:09:28.52 ID:???
高くて不味いコーヒーもある!

高いの飲んでるだだけで痛ブル人もいるwww

892 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/22(木) 13:58:22.75 ID:sL86/CD9
>>891
だから幅を効かせてって言ってんだけどwww

893 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/22(木) 14:20:05.95 ID:???
wwwww

日本語でおk

幅を効かせて ググれ

894 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/22(木) 15:28:55.36 ID:???
俺は気を利かせるけどね

895 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/22(木) 16:20:04.13 ID:???
幅を効かす ←間違えの日本語!
幅を利かす←正解だが

意味 いばるw 等で、この場合の意味が不明!



多分だが!
大辞林 第三版の解説

はばをもたせる【幅を持たせる】

一定の範囲内で融通がきくようにする。
と云いたかったと推測!

教育の無さが可愛そうなほどの奴。

俺だったら、飛び降りて死ぬわ

896 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/22(木) 18:43:57.96 ID:???
「間違え」ってのも間違いじゃないべか?
とコーヒー飲みながら考えてる。

897 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/22(木) 19:32:54.91 ID:???
いあ 立派な間違えの日本語

おさとが知れる
俺なら
飛び降りるわ

898 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/22(木) 21:11:33.73 ID:???
気持ち悪い改行の仕方だな。池沼か?

899 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/23(金) 01:33:20.46 ID:???
すべてコーヒーの飲み過ぎが問題なんだと思うよ
珈琲スレには他にも似たような気質の人多いよね

900 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/23(金) 07:45:34.18 ID:???
気持ち悪い奴がたくさん居るスレは此処ですよか?

901 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/23(金) 12:19:52.57 ID:???
日本語でおk

902 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/23(金) 13:08:24.48 ID:???
  
      _  _
     / / __| |      __| ̄|__| ̄|_     ____
    /   ̄    ̄ ̄|  /__  ___  _|    /___  |
   /  /i二ニ|  |二二! |__ |  |__|  .|_|   |___/ /!
   |二|/_/  |___    |  |   |_|          /  ̄\
  / ̄ ̄_    ___|     |  |__|_|_       / /|二\\
  | ̄ ̄ //|\ \__|     |_____|      / //  .\| |
   ̄ ̄/ ./ /\\ \      |_____|      | ̄|/   . / /|
   / / /   \\ \                   ̄     / / /
   | ̄|/      \|二i                       / //
    ̄                                  | ̄|/
                                       ̄

903 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/23(金) 13:10:16.36 ID:???
 ______`l_〔`l_〔     ,、__ 
 | ___  /´       _  |__l´  ,、
 '´    / / ____ /ヽ/ ゝ| ̄ ̄~l´< ヽ |ヽ
     / / |,――´ ´> <´ ' ̄フ |  ヽ'`.l |
   /  /      ='-'ヽ/   ノ ノ ___ノ /
__/  /               ̄  ヽ  ノ
 ̄ ̄ ̄                   V´

904 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/23(金) 13:10:59.15 ID:???
          __ __
 ______`l_〔`l_〔     ,、__ 
 | ___  /´       _  |__l´  ,、
 '´    / / ____ /ヽ/ ゝ| ̄ ̄~l´< ヽ |ヽ
     / / |,――´ ´> <´ ' ̄フ |  ヽ'`.l |
   /  /      ='-'ヽ/   ノ ノ ___ノ /
__/  /               ̄  ヽ  ノ
 ̄ ̄ ̄                   V´

905 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/23(金) 15:05:06.06 ID:???
              ミ ヽヽヽヽリリノノノ 
               /   ⌒' '⌒\   
             /    ,<・> < ・> ヽ  
            /    /.  ノ( ◎ )   \ヽ 
           /    ノ^ 、_____¥____人  |
           !  ,,,ノ爻-=・=-∵-=・= >  )  
          (   <_ \ヘ、, -=ニ=-rノ/  /  ラノベラーメン
           ヽ_  \ )ゝ、__,+、_ア〃 /
             /    ___ ゙ ,:-'´  /
          /⌒.\. ヽ: il´トェェェイli. / /⌒\  
         /  ノつ\.ヽ!l |,r-r-|!  //⊂  \
     o0○ノ  /  3  \ (::::⌒ヽ:::)/ とノ\ ヽ○0o
     (    /、_ノ\   Y `(_、_)   /  \´  )゚
      \_)    `ヽ   : : : *   : : : |    (_ノ
              人___ノ、___ノ
              / ″   ν.    \  
      (( (( ((  /_  ヽ、__炎_,ノ_  \    シャカシャカ
    ─ =ニ三 (◎ ヽ-─────(◎  )    シャカシャカ
       ノ◎、  |\  \       /  / |  /◎、 
      (_,rへ `ソ  /> ◎)      (◎く|  レ' ,rへ )
   ─ = ニ  \◎'/ /       \ ヽ、◎/
            ノ /          \ ヽ   
   ─ =ニ三 ( ◎(             ) ◎)
      ─ =  ー、_ら          ⊂、_,r

906 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/25(日) 11:33:03.14 ID:???
カリタのドリッパーで淹れてるんですけど、ハリオのV60って
わざわざ買うほど違ったりするのでしょうか?

907 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/25(日) 11:56:04.72 ID:???
どう感じるかは人それぞれ…

908 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/25(日) 15:41:37.30 ID:6ZFLR+iV
抽出と珈琲の落ちる速度が変わるから味も変わるよ

909 :128:2015/01/25(日) 16:59:34.64 ID:???
変わるからとりあえず買ったほうが良い。安いし。

910 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/25(日) 17:03:42.17 ID:???
コーノも買っちゃいなよ
安いし

911 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/25(日) 17:29:49.03 ID:???
松屋式も買っちゃいなよ
俺はこれに落ち着いた

912 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/25(日) 17:35:33.58 ID:???
ついでに私を家で雇いませんか?
美味しいコーヒーを淹れますよ。
つまり事実上の、会話&味の調整可能な自動コーヒーマシンですよ。
月額30万円ほどの維持費が必要ですが。

913 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/25(日) 17:45:10.80 ID:???
もちろん後ろの穴も使わせてくれるんだよね?

914 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/25(日) 19:33:33.76 ID:???
キチガイしかいないね

915 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/25(日) 19:43:42.17 ID:???
今頃気付いたの?遅すぎw

916 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/25(日) 20:34:52.11 ID:EHOGYi0b
珈琲を飲みすぎるとバカになるってマジですか

917 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/25(日) 21:14:46.88 ID:???
>>915
以前はそうでもなかったけど、アホが住み着いたんだろうな。
コーヒーの話が出来ないとかな。
サードウェーブが出てきた当たりとかぶるわ。

918 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/25(日) 22:07:21.22 ID:???
元凶はコンビニコーヒーじゃね?
サードウエーブはアフォというより薀蓄しったかがうざい

919 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/26(月) 02:19:05.02 ID:HxkUzn5M
>>910
コーノいいよね

920 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/26(月) 10:47:57.77 ID:???
円錐形のやつ どれも同じじゃないの?

921 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/26(月) 11:38:30.61 ID:???
穴が違う

922 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/26(月) 12:37:23.82 ID:???
スーパーで売ってるスタバのカフェベロナが旨くない
単純なバカみたいな濃い味で全く受け付けません
淹れ方が悪いんですかね
カリタの銅101に銅900ポットで淹れてます

923 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/26(月) 12:47:34.97 ID:???
単純バカ向けのカフェベロナだしそんなもんじゃね

924 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/26(月) 13:21:46.76 ID:???
あれはスタバのパッケージにのみ価値がある

925 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/26(月) 13:40:01.01 ID:???
カフェベロナより旨いこくの有る豆を市販の豆で飲んだこと無いわ!

新鮮さとかそう言うレベルでは無いんだわ!
先ずは飲んでみw
140グラム700円チョイ

926 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/26(月) 13:40:37.61 ID:???
ダークロースト

927 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/26(月) 14:03:08.98 ID:???
固有の豆だと思ってるんだろうな
いつも同じなのは名前だけなのに…

928 :922:2015/01/26(月) 14:26:04.04 ID:???
>>925
それ位の値段で買いました
コクが深いというより濃くて男臭いような味がします
まだ160gハウスブレンドの方が品があって美味しかった

929 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/26(月) 14:48:48.20 ID:HxkUzn5M
リブも違う

930 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/26(月) 15:27:31.62 ID:???
>>928
好みの問題wwwww

931 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/26(月) 16:36:23.15 ID:???
人のおすすめに文句タラタラwwwww

自分のオススメは絶対に言わないwwww


味 音 痴 っ と !!!!

932 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/26(月) 16:36:59.99 ID:???
カフェベロナ

933 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/26(月) 16:55:41.65 ID:???
うわぁいつものキチガイにすげー粘着されてるw

934 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/26(月) 17:15:52.20 ID:???
>コーヒー豆に鎮痛作用のペプチドを新たに発見、ブラジル

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150126-00000048-jij_afp-sctch

935 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/26(月) 18:30:45.76 ID:???
>>933
おつかれさまだ

936 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/26(月) 18:50:34.38 ID:???
ダークロースト

937 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/27(火) 02:34:54.78 ID:95VY56hP
 
お世話になります。
私、責任者の加茂と申します。以後、宜しくお願い致します。
http://www.apamanshop.com/membersite/27009206/images/kamo.jpg
浪速建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。
http://www.o-naniwa.com/index.html 事務員 東条 南野
http://www.o-naniwa.com/company/ 岡田常路
このように現在まで6通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。
http://www.apamanshop-hd.co.jp/ 加茂正樹 舟橋大介
http://s-at-e.net/scurl/nibn-apaman.html 大村浩次
私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に11通のメールを頂戴しているか不明なところであります。
  
 ・ハンガー・ゲーム   http://s-at-e.net/scurl/TheHungerGames-Aircraft.html
 ・スタートレック     http://s-at-e.net/scurl/StarTrek-Aircraft.html
 ・アバター        http://s-at-e.net/scurl/Avatar-Shuttle.html
 
 ・T   http://s-at-e.net/scurl/ia-T.html
 ・Zle  http://s-at-e.net/scurl/ia-Zle.html
 
 ・艦これ   http://s-at-e.net/scurl/KanColle.html
 ・BRS     http://s-at-e.net/scurl/BRS.html
 ・ベヨネッタ http://s-at-e.net/scurl/BAYONETTA.html
 ・風ノ旅ビト http://s-at-e.net/scurl/JOURNEY.html
 
大阪府八尾市上之島町南 4-11 クリスタル通り2番館203
に入居の引きこもりニートから長期にわたる執拗な嫌がらせを受けています。
この入居者かその家族、親類などについてご存知の方はお知らせ下さい。
hnps203@gmail.com

938 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/28(水) 09:24:49.03 ID:???
お湯を沸かすケトルによって味に違いでたりする?
うちはずっと電子ケトルなんだけど、上に南部鉄器使ってるって出てたので気になりました

939 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/28(水) 10:29:29.30 ID:???
するよ!

940 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/28(水) 10:30:03.58 ID:???
大学に入学して一人暮らしで自炊を始めたのですが、
1年経ち、2年も経つころには、すっかり自炊熱も冷めほとんど外食かホカホカ弁当になっていました。

大学4年になったころ、また少々自炊するようになり
入学した頃に購入した四角い1リットルくらいの缶入りサラダオイルが再び日の目をあびることになりました。
フライパンに油をチョット垂らしてみると、いやに茶色い。

「まあ、4年も経てばアブラも酸化するしなあ、まあ、火を通すからOKだよね」
なんて一人で納得して気にもとめず、そのまま使い続けました。
大学も卒業間近になって、ようやくそのサラダオイルも無くなりそうになってきて、缶を大きく傾けなければ油が出ないようになってきました。
ある日、缶の口から油と一緒につぶ餡の小倉の皮のようなものが2〜3枚出てきました。
「ゴミでも入ってたかなあ」
などどと軽く考えていたのですが、次の日もまた次の日もアブラを出すたびにつぶ餡の皮がどんどん出てきます。 不信に思った私は、意を決して、サラダ油の缶の蓋全体を缶きりでキコキコと開けたのです。
その瞬間、目に飛び込んできたものは… 百匹はいるであろう大小のゴキブリの大群。
まだ、半分くらいは息がある様子でウヨウヨとうごめいていました。
そう、私が使用していたサラダオイルの缶は4年の間にゴキブリの巣と化していたのです。
そして、つぶ餡の皮はゴキブリの死骸からもげた羽だったのです。

その事実を悟った時、一瞬にして顔面蒼白になったのを感じました。 そして4年間、ゴキブリエキスの入ったサラダオイルを食べ続けたことに改めて気づいた瞬間…死ぬかと思いました。

941 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/28(水) 10:48:48.32 ID:???
>>938
紅茶・緑茶は顕著に違いを感じるけど、コーヒーの場合は殆ど分からない。
本当に違いが分かると言う人に、ブライドテストしてほしいな。

942 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/28(水) 10:52:10.97 ID:???
940で思ったが
マンションの水のタンクとかに
ネズミの死骸とかGの死骸とかが入ってて
味が変わるよね

943 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/28(水) 11:51:16.72 ID:???
アルプスの天然水とクリスタルガイザーの違いはわかるだろ?

944 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/28(水) 12:14:28.86 ID:???
>>942
腐敗した死骸エキス入りはまろみが出て魅惑の水なんだが…

945 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/28(水) 12:17:34.46 ID:???
どっちも東京都の水道水よりは
カナリア低品質

946 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/28(水) 13:29:41.56 ID:???
>>938
ドリップでゆっくり淹れると、ケトル内のお湯の温度が下がるので
鉄瓶やホーロー製のケトルだと下がりにくい

947 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/28(水) 18:10:43.58 ID:???
次スレがw

★物凄い勢いでコーヒー痛が答えるスレ 19★
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1413160115/

948 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/28(水) 18:12:52.66 ID:???
>>944
ネズミの死骸はまだマシ
Gは苦味がキツイ

一番旨いのはまろやか油分の
出汁のよく効いた猫の死骸

949 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/28(水) 20:37:15.47 ID:???
タンクキャットブレンド

950 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/28(水) 20:58:13.54 ID:???
家で豆は何種類用意してるん?

951 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/28(水) 22:29:43.05 ID:???
生豆は1種類!

テアミは5種類!

これで味を創り出すのでごわす!

952 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/29(木) 02:32:10.56 ID:???
と50種類を上回る古生豆の在庫を抱え、3畳間の床をたわませているテアミストが申しております。

953 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/29(木) 06:02:08.06 ID:???
テアミ5種類どれ使ってるかおせーてくれ

954 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/29(木) 08:16:25.76 ID:???
妄想の五種類wwwwwwwwwww

955 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/29(木) 15:06:36.99 ID:???
ペーパフィルタ不要のものを探してるのですが
ハリオさんかファーロ(キントー)さん のドリッパつかってる人いますか?
使用感など教えてほしいです。

956 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/29(木) 15:09:53.48 ID:???
挽いた豆を10g
口に入れてお湯を注ぐ

ペーパー要らず!

957 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/29(木) 15:10:43.70 ID:???
ペーパーとは別物プレスに近い粉っぽい味

958 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/29(木) 15:33:22.72 ID:???
>>956
そういえば口に熱湯をそそいで飲む動画がyoutubeでありましたね

>>957
粉っぽい味ですかー ありがとうございます

どちらかを買うか迷ってます

959 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/29(木) 17:41:48.09 ID:???
>>956
火傷するだろ…

960 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/29(木) 18:44:49.48 ID:???
茶こし+不織布

961 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/29(木) 18:55:19.87 ID:???
ペーパーレスならネルだろう

962 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/29(木) 18:55:47.39 ID:???
まず、熱湯に耐えうる様に口腔を鍛えよ!

963 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/29(木) 19:09:29.55 ID:???
ダークロースト

964 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/29(木) 19:42:16.64 ID:???
カフェベロナ

965 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/30(金) 01:02:08.67 ID:???
今度、神戸のUCCコーヒー博物館へ行きます。これだけは絶対に体験しておけって
ことはありますか?

966 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/30(金) 01:17:28.01 ID:???
>>940
その話は前にもどこかで書いていなかった?読んだことあるわ。

967 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/30(金) 01:28:34.46 ID:???
フレンチプレスであかんのか?

http://www.amazon.co.jp/gp/aw/d/B0018JXAK4/

968 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/30(金) 12:11:00.18 ID:???
落としても割れないし買うんならこっちだな
http://www.amazon.co.jp/dp/B00005YY9X/

969 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/30(金) 12:49:27.98 ID:???
フレンチプレス
やってみたいなぁ

洗うのが面倒くさそうだけど
パックのドリップ珈琲なら紙コップ使えば
洗うための水道は一切使わない
病室なので熱湯は用意できる。

970 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/30(金) 16:37:36.45 ID:???
それよりもROKか欲しいな。

971 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/30(金) 16:39:13.28 ID:???
スレ立て規制で立てられなかった…

972 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/30(金) 16:40:41.82 ID:???
つぶ餡の大福が喰えなくなったw
今度からは、こし餡にしようっと!

973 :次スレテンプレ:2015/01/30(金) 16:41:09.31 ID:pno732da
【タイトル】↓
★物凄い勢いでコーヒー通が答えるスレ 19★
【メール欄】↓
ageteoff

【本文】↓
コーヒー初心者はなんでも書いとけ!
知ってたら即答えるし、知らんかったら知らんと書く。
検索なんかクソでも喰っとけ!
教えて君以外は逝ってヨシ!

【鉄の掟】
一、DQN天国といわれても泣かない。
一、出された質問は残さず答える。
一、物凄く勢いがなくても煽らない。
一、>>970を踏んだ者が次スレ立てる。

■質問者へ
なかなか回答がこない場合は「>>2」のように質問を書いた場所の
左側の番号を半角で書き込んで回答を催促してみましょう。

前スレ
★物凄い勢いでコーヒー通が答えるスレ 18★
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1409678195/

過去スレ
01 http://food5.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077362175/
02 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1088524899/
03 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1115530467/
04 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1136664770/
05 http://food7.2ch.net/test/read.cgi/pot/1151252546/
06 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1174406445/
07 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1195237245/
08 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1213939082/
09 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1234970904/
10 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1239905862/
11 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1258265963/
12 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1291475661/
13 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1354532246/
14 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1383135375/
15 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1369897236/
16 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1392004828/
17 http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1398056966/

974 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/30(金) 16:42:28.59 ID:???
次スレ


★物凄い勢いでコーヒー通が答えるスレ 19★
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1413160115/

975 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/30(金) 17:06:58.21 ID:???
>>974
スレタイ改悪した糞スレ誘導乙

976 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/30(金) 17:37:45.68 ID:???
ダークロースト

977 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/30(金) 17:38:20.90 ID:???
カフェベロナ




















978 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/30(金) 17:38:58.48 ID:???
エスプレッソ

フレンチロースト

979 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/30(金) 17:39:44.81 ID:???
【本文】
コーヒー初心者はなんでも書いとけ!
知ってたら即答えるし、知らんかったら知らんと書く。
検索なんかクソでも喰っとけ!
教えて君以外は逝ってヨシ!

【鉄の掟】
一、DQN天国といわれても泣かない。
一、出された質問は残さず答える。
一、物凄く勢いがなくても煽らない。
一、>>970を踏んだ者が次スレ立てる。

■質問者へ
なかなか回答がこない場合は「>>2」のように質問を書いた場所の
左側の番号を半角で書き込んで回答を催促してみましょう。

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★物凄い勢いでコーヒー通が答えるスレ 18★
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1409678195/

過去スレ
01 http://food5.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077362175/
02 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1088524899/
03 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1115530467/
04 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1136664770/
05 http://food7.2ch.net/test/read.cgi/pot/1151252546/
06 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1174406445/
07 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1195237245/
08 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1213939082/
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11 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1258265963/
12 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1291475661/
13 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1354532246/
14 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1383135375/
15 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1369897236/
16 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1392004828/
17 http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1398056966/

980 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/30(金) 18:34:39.32 ID:???
カフェベロナ

981 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/30(金) 18:35:02.35 ID:???
コモドドラゴン

982 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/30(金) 18:58:17.23 ID:???
スマトラ




ダークロースト

983 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/30(金) 20:58:06.72 ID:???
やっぱし旨いわ
ダークロースト エスプレッソ

984 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/30(金) 23:32:40.64 ID:???
都内でおいしいコーヒーの店教えてください
女の子と二人で行ける所でメニューにカフェオレがあると嬉しいです

985 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/31(土) 06:09:55.35 ID:???
スタバ

986 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/31(土) 06:10:37.36 ID:???
タリーズ

987 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/31(土) 06:11:05.01 ID:???
ドトール

988 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/31(土) 06:12:27.89 ID:???
マクドナルド

989 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/31(土) 06:14:01.67 ID:???
ローソン

990 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/31(土) 06:14:30.75 ID:???
7‐11

991 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/31(土) 06:14:58.66 ID:???
ファミマ

992 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/31(土) 06:15:25.95 ID:???
ガスト

993 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/31(土) 08:13:39.71 ID:???
上島珈琲店

994 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/31(土) 08:18:45.42 ID:???
コメダ珈琲!

995 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/31(土) 08:19:13.58 ID:???
星野珈琲店

996 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/31(土) 08:20:10.39 ID:???


星乃珈琲店

997 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/31(土) 08:20:38.25 ID:???
神戸にしむら珈琲店

998 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/31(土) 08:21:05.47 ID:???


999 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/31(土) 08:21:34.77 ID:???


1000 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/01/31(土) 08:22:01.49 ID:???
次スレ


★物凄い勢いでコーヒー通が答えるスレ 19★
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1413160115/

1001 :1001:Over 1000 Thread

      ) ) ,'
     ( ( ( )
     r;:'ニ:ヽ、     1000杯目のお茶が入りました。
      |` ー 彡|     もう出がらしなので新しいお茶を
      | . .:;彡|     淹れなおしてくださいです。。。
     !、....,,;彡!:::::::::::..
     ゙ー‐''’::::::::::::            お茶・珈琲@2ch掲示板


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