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インドカレーの美味い店Part4【都内限定】

1 :カレーなる名無しさん:2014/02/19(水) 01:59:01.27 ID:u/DAcB5D
過去スレ

インドカレーの美味い店Part3【都内限定】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1339848711/
インドカリーの美味い店 Part 2【都内限定】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1254754815/
【インドカリー】都内の美味い店探そ【限定】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1123404457/

2 :カレーなる名無しさん:2014/02/19(水) 20:32:42.75 ID:???
いちょつ

3 :カレーなる名無しさん:2014/02/20(木) 01:24:45.60 ID:???
>>1乙。

4 :カレーなる名無しさん:2014/02/21(金) 11:14:31.28 ID:???
いちおつ

5 :カレーなる名無しさん:2014/02/22(土) 20:47:46.71 ID:???

前スレ堕ちたのか

6 :カレーなる名無しさん:2014/02/24(月) 01:37:05.47 ID:???
御徒町のアーンドラキッチンでマトンカレー食べてきた
美味しかったけど好みじゃなかったな

7 :カレーなる名無しさん:2014/02/25(火) 12:16:51.54 ID:???
2月中にはってあったけどエーラージ再開は来月なのかな

8 :カレーなる名無しさん:2014/02/26(水) 01:36:58.06 ID:???
池袋のシャンティーがくまポンで半額クーポン出してて、1758枚売れてるけど採算とれるのかな?
今までシャンティーグループは何回もクーポンサイト出してるから大丈夫か?

9 :カレーなる名無しさん:2014/02/26(水) 17:27:40.79 ID:???
>>7
再開2月とお知らせしましたが、もう少々お待ちください!
詳細決まり次第、追ってお伝え致します。

10 :カレーなる名無しさん:2014/02/26(水) 18:19:29.77 ID:???
了解です・・・って店員さん?

11 :カレーなる名無しさん:2014/02/27(木) 22:20:14.13 ID:???
ツイッターをコピペしただけ

12 :カレーなる名無しさん:2014/03/01(土) 23:05:41.30 ID:???
過去スレで薦められてたからダルマサーガラで食べてみた
たしかに美味しかった
内装がお洒落だったので驚いた
そしてコップの重いのが印象的だった

13 :カレーなる名無しさん:2014/03/03(月) 17:29:49.45 ID:???
>>12
ダルマサーガラは、カイバルやアーンドラダイニングとの比較では味はどんな感じでしょうか?

14 :カレーなる名無しさん:2014/03/03(月) 22:19:06.19 ID:???
そこで比較対象にするのはカイバルじゃなくて、ダバ・インディアじゃろ

>>12じゃないけど、自分としてはダバ・インディアの味も捨て難いが
どちらかを選べと言われたら迷わずダルマサーガラだな
ただし、ビリヤニに関してはアーンドラキッチンがベスト

15 :カレーなる名無しさん:2014/03/04(火) 00:46:10.77 ID:???
>>14
ダルマサーガラは、ランチでナンがでないのが残念

16 :カレーなる名無しさん:2014/03/04(火) 00:59:39.67 ID:???
先週食べたカイバルの3色カレーのランチは組み合わせが良かった日があった。
3種類のカレーで山椒(辛口のマトン)、生姜(中辛のバターチキン)、にんにく(甘口のベジ系のカレー)が
美味しかった。

17 :カレーなる名無しさん:2014/03/04(火) 01:17:30.99 ID:???
>>15
南インド料理屋なんだから、それが基本だろ
日和って、ナン出してる店は多いけどw

18 :カレーなる名無しさん:2014/03/04(火) 09:30:38.33 ID:???
>>15が「ナンはありません」と謳う南やバングラ系の店に行ったら、発狂しそう

19 :カレーなる名無しさん:2014/03/04(火) 09:42:13.45 ID:???
サンリオピューロランドに行って「ミッキーマウスがいないのが残念」と言っているようなものだ

20 :カレーなる名無しさん:2014/03/04(火) 11:09:27.66 ID:???
>>17
日和ってる店はとことん節操ないからなw
インドネシア(自称)料理屋にナンとトムヤムクンとビーフカレーがメニューに並んでたりとか

21 :カレーなる名無しさん:2014/03/04(火) 12:05:24.02 ID:???
結果的に流行ってるのそういう店は?

22 :カレーなる名無しさん:2014/03/04(火) 12:27:45.39 ID:???
日和って無ければ流行るの?

23 :カレーなる名無しさん:2014/03/04(火) 13:55:38.37 ID:???
日和ることで、流行っている店と流行っていない店がある。
日和ら無いことで、流行っている店と流行っていない店がある。
流行るかどうかは、たった一つの要素では決まらない。

24 :カレーなる名無しさん:2014/03/04(火) 16:58:53.78 ID:???
店が何系でもなんでもいいのだけど、
食べたいのは、美味しいインドカレーとナンそれだけ。
カレーにはライスよりはナンで食べるのが好きなだけ。

ダルマサーガラに行ってきて、レギュラーミールスを頂きました。
カレーはかなりハイレベルで美味しくて大変満足できました。
ライスがべちゃべちゃだったのはちょっと残念かな。
カレーの味だけなら、カイバルやアーンドラダイニングと互角かそれ以上ですね。

25 :カレーなる名無しさん:2014/03/04(火) 17:52:36.60 ID:???
>24
ミッキーが好きなら、なんでもいいとか言わずにTDLに行ったほうがいいよ。
美味しいナンとそれに合うタイプのインド料理が好きなら、
そういう食文化地域の料理を専門にする店に行くのがいいよ。
一般には、北インド料理、パキスタン料理。

違う食文化地域の料理だと、君の好みには合わないだろう。
店の味の上下じゃなくてさ。

26 :カレーなる名無しさん:2014/03/04(火) 19:11:56.87 ID:???
要はお好み焼きにライス付いとらんのは残念やってこと?

27 :カレーなる名無しさん:2014/03/04(火) 23:54:58.95 ID:???
明日はグルガオンに行ってきます。

28 :カレーなる名無しさん:2014/03/05(水) 00:50:15.80 ID:???
>>23
まあ日和っていようが美味けりゃ流行るからな。
>>24の望むようなカレー+ナンしかないみたいなテンプレまんましか出さない店でも不味けりゃ客なんて来ない。

ややベトナム?ぽいインドカレーのマトンピアザに、ご飯でもナンでもなくうどんと言う名のきしめんで食べられる店とかw
これタンドリーチキンじゃねーだろ、とツッコミ入れたくなる鉄板の皿で出てくるスパイシーなチキン焼き。
これがどっちも侮れないほど美味いんだわ…もうインド料理()って言いたくなるけどw

29 :カレーなる名無しさん:2014/03/05(水) 01:49:57.38 ID:???
ムンバイとか先進的な国際都市では料理の混交進化も進んでるようで、
インド中華ハイブリッドのスパイシー麺料理なんか市民権を得てる。
きしめん+インドカリなんて、いかにもやりそうな組み合わせ。

一方、インド東海岸から東南アジアにかけて、土地土地の材料による
インドカリに似た実に多彩な料理が、錦織のように東西に分布している。

インド料理は、和食のようにひとまとまりのカテゴリに収まり切らない。
インド人自体、例えば南と北で互いに同じ国の料理とは思ってないし、
むしろ国を超えて東西北の隣接国にバリエーションが広がっている。

30 :カレーなる名無しさん:2014/03/05(水) 09:22:28.58 ID:???
吉野家はパンが付かないから残念
ってレベルの話だろ

31 :カレーなる名無しさん:2014/03/05(水) 11:31:04.53 ID:???
>>29
インド+中華のハイブリッドならネパール料理に沢山あるだろ
カレーと麺ならチョウメンが有名

32 :カレーなる名無しさん:2014/03/05(水) 18:01:50.00 ID:???
それそれ。

33 :カレーなる名無しさん:2014/03/05(水) 23:28:31.99 ID:???
ムンバイ銀座店は美味しい?
行かれた人いらっしゃいますか

34 :カレーなる名無しさん:2014/03/06(木) 00:15:12.20 ID:???
ビンディマサラの美味しい店ってどこ?
ビンディマサラでなくともオクラ系料理が美味ければ良いや

35 :カレーなる名無しさん:2014/03/06(木) 00:56:24.92 ID:???
>34
GUMBO&OYSTERBAR ガンボ&オイスターバー
オクラのガンボを味わってレポよろ

36 :カレーなる名無しさん:2014/03/06(木) 14:55:01.84 ID:???
辛いカレーにカブリナンを組み合わせて食べるのが好きなんですが、
カブリナンの美味しい店があったら教えていただけないでしょうか。

37 :カレーなる名無しさん:2014/03/06(木) 17:27:30.63 ID:???
>>34
ビンディマサラがビンラディンに見えたw

38 :カレーなる名無しさん:2014/03/06(木) 17:35:08.43 ID:???
グルガオンのチーズクルチャ美味しい

39 :カレーなる名無しさん:2014/03/06(木) 17:37:20.02 ID:???
>>34
MTRのレトルトで我慢汁

40 :カレーなる名無しさん:2014/03/06(木) 18:18:32.52 ID:???
銀座は美味しいインド料理店が多いからついランチで2軒はしごしてしまったよ
アーンドラダイニングはいつ行っても美味しいね

41 :カレーなる名無しさん:2014/03/06(木) 21:07:00.81 ID:???
ダイニングはランチで出たナスとオクラのクルマ(?)美味しかったな
マトン苦手だから甘ったるいであろうバターチキンしぶしぶ選んだらスパイシーで美味しかった
ダバみたいに1種類だけとか選べるといいなあ
あちらの人にはまぜまぜしないのは違和感あるのかな

42 :カレーなる名無しさん:2014/03/06(木) 21:14:49.46 ID:???
>>39
買おうとしたら辛さ表記MAXだったんでやめた

43 :カレーなる名無しさん:2014/03/06(木) 23:03:14.45 ID:???
>41
一種類じゃ普通に飽きるだろ。
最低、ダールとヨーグルトはつけてもらって、
3C1+3C2+3C3=7種類の味を楽しむのがインド流。
もしシャットニもあればさらに豊かになるよ。

44 :カレーなる名無しさん:2014/03/06(木) 23:44:16.74 ID:???
インド人だって単品だけで食べたくなることもあるだろうて

45 :カレーなる名無しさん:2014/03/07(金) 00:56:41.90 ID:???
ま、そりゃあるかもな

46 :カレーなる名無しさん:2014/03/07(金) 02:32:04.09 ID:???
中辛、甘口を食べるといいアクセントになって辛口の味が楽しめるから
3色のカレーが楽しめるのはいいな

47 :カレーなる名無しさん:2014/03/07(金) 02:41:19.81 ID:???
カレー3種+サンバル+ラッサム+ヨーグルトのミールス初めて食べて
複数のカレーの楽しさが分かって感激した
カレーとラッサムをご飯の上で混ぜたりフリーダムっぷりが楽しい

単品でもいいけど、カレー+スパイスライス+クルチャとかそんなんで食べたい

48 :カレーなる名無しさん:2014/03/07(金) 03:42:24.07 ID:???
当然だけど、クルフィって店によって違うね
シャーベットのところもあるし
デリーのが一番好きかな

49 :カレーなる名無しさん:2014/03/08(土) 08:40:56.65 ID:???
ミールスのパターンは色々あるけど、サンバルやラッサムやダルをベースに+でアチャールやピクルスやポリヤルやパパドとか
の添え物ズ(他にも種類色々)みたいな構成が基本だと思う。

それ以外にカレー何種類つくタイプはおそらく日本とか対外向けの豪華なタイプなのかもしれないね、なんてことをちょっと思ったり。
いや美味ければ満足なんでそれでいいんだけど。

50 :カレーなる名無しさん:2014/03/08(土) 09:00:31.12 ID:???
さて今日はどこの店に食べに行こうか

51 :カレーなる名無しさん:2014/03/08(土) 19:00:41.22 ID:???
インドじゃなくスリランカカレーにしてしまった

52 :カレーなる名無しさん:2014/03/08(土) 21:39:15.89 ID:???
アールティでビンディマサラ食べたけどえらい美味しかった

53 :カレーなる名無しさん:2014/03/08(土) 21:40:09.38 ID:???
下北のSPICIA、うまいのにいつ行ってもロクに客が入ってないなあ
例えばシターラ青山だとあの値段だから客が少ないのも分かるんだが、
繁盛してる目黒のルソイよりもSPICIAのほうが少し安くて味が劣ってるわけでもないけれど
下北という土地が駄目なのかしらん

54 :カレーなる名無しさん:2014/03/08(土) 23:43:19.40 ID:???
>>53
軽いツッコミを入れると安いか?
ランチで言えばルソイはチャイかラッシーが標準で付いてるからスパイシアだと実質+100円でほぼ一緒じゃね。
味に関しては好みもあるから何ともだなー。
ルソイへ良く行く俺だってルソイではマトン以外殆ど食わないしナンも頼まないが、
周りと見るとバタチキ+ナンが多いからな、その組み合わせだとルソイへ行く価値が俺的にはあまり無いと思うし。

55 :カレーなる名無しさん:2014/03/09(日) 00:39:45.06 ID:???
おっと、言ってなかったけどランチじゃなくて夜の話ね
近い価格帯だけど、夜メニューはルソイのが少し高い

ルソイのバターチキンは旨いが、注文してる人はそんなに多くない気がする
アルゴビを推してる人もいるけど、自分としてはルソイはまずバターチキンだな
マッシュルームチリもいいんだが、あれは辛すぎて食べられないor味が分からなくなる人が多いだろうし

56 :カレーなる名無しさん:2014/03/09(日) 08:22:59.66 ID:???
ルソイはランチの豆しか食べてないけどお腹がもっさりする
豆だけ? 全体的に重い?

57 :カレーなる名無しさん:2014/03/09(日) 13:01:03.27 ID:???
ここで良く出てくるバターチキンの事がちんぷんかんぷんだった。串焼き料理みても該当するの無いし

チキンカレーの一つなのね。今まで一度も注文した事無かったな。

何時もサグパニールかサグマトンばっかり注文してたから

58 :カレーなる名無しさん:2014/03/09(日) 16:07:01.39 ID:???
銀座のデリーで食べた。美味しいのだけど、ダバインディアやアーンドラダイニングなどに
比べると、インド料理と洋食をミックスして日本人向けにアレンジした感じだね。
初めて食べたときは感動したけど、今となっては物足りない感じがした。

59 :カレーなる名無しさん:2014/03/09(日) 16:17:30.69 ID:???
デリーのバターチキンは美味しくない
タンドリーチキンとライスを注文して、タンドリーチキンのソースをライスにかけて
食べたほうが美味しく感じられるな

カイバルのランチで3色のなかで甘口カレーは比較的、バターチキンかバター海老なカレー
が提供されることが多いけど、これは美味しい。

60 :カレーなる名無しさん:2014/03/09(日) 17:02:43.84 ID:???
カイバルはタンドール料理とビリヤニの専門店だということだけど、
どちらも悪くはないがいまひとつパッとしない感があったなあ
系列店のダバインディアが出している南インド料理のクオリティと比べると

61 :カレーなる名無しさん:2014/03/09(日) 17:54:09.31 ID:???
>>57
一応もともとはタンドール料理の一つ
日本ではなぜかカレーメニュー中に入れられちゃってるけど

62 :カレーなる名無しさん:2014/03/10(月) 07:04:06.26 ID:???
>>61
レトルトカレーのバターチキン食べてみた
なにも加工されてない唯の鳥肉だった・・

余ったチキンティッカをカレーの具にしたのがバターチキンなんでしょ?

今度いきつけの店で頼んでみよう
昨夜も行ったけど、メニューも見ずにサグパニール注文してた・・orz

63 :カレーなる名無しさん:2014/03/10(月) 07:16:38.13 ID:???
>>62
チキンティッカマサラとバターチキンは別物だよ。

64 :カレーなる名無しさん:2014/03/10(月) 08:55:28.02 ID:???
なんか面白い具合に、バターチキンとティッカマサラの話が混ざってる
どっちにしても、カレーの具にしたんじゃなくて、カレーをからませたのな

65 :カレーなる名無しさん:2014/03/10(月) 22:07:53.62 ID:???
バターチキンだのバタークリームチキンだのムルグマカニだのチキンマカニだのややこしい

66 :カレーなる名無しさん:2014/03/11(火) 01:22:45.17 ID:???
バターチキンはイギリス料理。

67 :カレーなる名無しさん:2014/03/11(火) 01:45:18.04 ID:???
バターチキンはインド発祥の料理だと他スレにも書かれているが、自分もその理解だ
近い料理でイギリス発祥なのはチキンティッカマサラ

68 :カレーなる名無しさん:2014/03/11(火) 02:57:39.59 ID:???
トマトを数個潰して煮る
バターを致死量レベル入れる
生クリームを入れる
作っててヤバい気がしてくる、そんなバターマサラ

69 :カレーなる名無しさん:2014/03/11(火) 09:39:24.11 ID:???
ここってナタラジの名前出ないけどどんな評価?
銀座本店のシェフがグジャラート出身だった気がするけど甘いカレーが出るわけではないよね?

70 :カレーなる名無しさん:2014/03/11(火) 20:58:45.35 ID:???
ニルヴァナム美味しいんだから冷凍のコーンとかインゲンとかミックスベジ使うのもったいないな

あと、もぐもぐしながらビュッフェ台に立つ奴大杉
飲み込んでから席を立て

71 :カレーなる名無しさん:2014/03/11(火) 21:26:17.84 ID:???
>70
おまえそれインドでも同じこと言えんの?

72 :カレーなる名無しさん:2014/03/11(火) 22:29:59.84 ID:???
昼の値段考えれば冷凍野菜使うのは止むを得ない
それであれだけの味を出せるのを褒めるべき

73 :カレーなる名無しさん:2014/03/12(水) 09:21:29.67 ID:???
>>68
以前、インド人と結婚した日本人女性の話で、旦那がカレー作ってくれた時、恐るべき量のバター使ってるの見て仰天したってあったな。
まるで、バターで煮てるの?ってぐらい

74 :カレーなる名無しさん:2014/03/12(水) 10:07:30.70 ID:???
バターもクリームもあまり使わないレシピあるけどね

75 :カレーなる名無しさん:2014/03/12(水) 16:54:15.48 ID:???
インドにもいろいろあるからな。
ベジタリアンは、野菜料理のカロリーを補うために植物油を少し使うだけ。
一方、肉食のムスリム系王宮料理の流れを汲むホテル・レストランレシピの
こっっっってりさときたら・・・

76 :カレーなる名無しさん:2014/03/12(水) 20:08:06.86 ID:???
雪印の切れてるバター(1片10g)を使うのと思ったら、200gの塊を全部使ってたらしい

インドではバター安いのかな

77 :カレーなる名無しさん:2014/03/12(水) 20:13:12.22 ID:???
ベジのレシピでも日本人の感覚からすると油多い

78 :カレーなる名無しさん:2014/03/12(水) 20:46:02.46 ID:???
悲しいかな俺が美味しいと思うものってレシピ見ると大概油ガッツリなんだよね
特に北インド系。
2人分のレシピで油80ccとかのレシピあるからねデブまっしぐらだ

79 :カレーなる名無しさん:2014/03/12(水) 20:53:47.72 ID:???
カレーから料理始めた俺に隙はなかった
2人前でオリーブオイル大匙5とか何の疑問にも思わなかった

でも北インド料理屋行くと更に油多めっぽいカレーもあるね
あと何気にナンにかけるギーも相当な量だ

80 :カレーなる名無しさん:2014/03/12(水) 22:09:08.09 ID:???
ベジだろうと、スパイスの香りを引き出そうとしたら油を使うことになるわな

81 :カレーなる名無しさん:2014/03/12(水) 23:12:04.28 ID:???
別に乾煎りしてもいいし煮込んでもいいし・・・

82 :カレーなる名無しさん:2014/03/12(水) 23:39:48.34 ID:???
それじゃ駄目だから
油を使うのは科学的に筋が通っており合理的
健康的ではないがw

83 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 01:13:50.91 ID:???
水で煮たって香りは出るし
油を使うのは土地柄と油の美味さのせいだ

ラオタ蕎麦痛うどん脳に続いてカレー痛か
どいつもこいつも情報を食ってる奴ばかり

84 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 01:38:18.08 ID:???
思いて学ばざればすなわちあやうし

85 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 01:40:12.70 ID:???
まあ日本にもこの油の使用量はネーワってのがあるからなぁ…
ラーメンとかファストフード系は実際店によってはどん引きする位だし、あとパンや菓子は日本でも全般多い傾向だし。
別にそれが良いか悪いかは置いといての話だけどね。

86 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 01:43:23.48 ID:???
1食1000kcalの弁当だってあるじゃないすか

87 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 01:45:53.55 ID:???
>>83
水溶性の香りは熱でとんでくよ
油溶性でググりなさいな

88 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 01:52:19.38 ID:???
ほらな、まさに情報を食ってる
そのくせ肝心な事がわかってない

89 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 08:03:30.77 ID:???
うわーほんとだ

90 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 08:30:57.25 ID:???
北の砂漠は油が主体の料理、南東の水郷地帯は水が主体の料理、
それぞれ溶質に合わせたスパイスを主に組み合わせることが多い。

食べ比べて実感する人も、作り比べて実感する人もいるし、
現地に住んでた人もいるだろうが、なにしろ人口13億人分の
バリエーションを許容している大国。
自分の宗教にさえ忠実っぽければ、実はなんでもありのお国柄。

「情報を食ってる奴ばかり」だの、「肝心なこと」w だの、
しゃらくせえ評論家気取りはインド人も失笑モノ。

91 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 09:02:21.49 ID:???
なんか絵に描いたような厨房だなw

92 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 12:35:12.18 ID:???
>>90
>自分の宗教にさえ忠実っぽければ、実はなんでもありのお国柄。

>>82
>油を使うのは科学的に筋が通っており合理的
>>87
>水溶性の香りは熱でとんでくよ

インド人が腹を抱えて笑ってますwww

93 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 14:17:34.67 ID:???
じゃあ油っぽいのも許容すればいいじゃん
ムキになって知ったかっぽく書くから笑われんだよ?

94 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 14:45:33.33 ID:???
90みたいに上から目線で総括したがる奴ってのはさ、
総括しないとそいつの脳が単純だから理解できないんだよな

こいつみたいな馬鹿の書いてる事見てるとよくわかる

>>93
>ムキになって知ったかっぽく書くから笑われんだよ?

嗤われてるのおまえだからw

95 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 14:54:00.62 ID:???
荒らすならラーメン板とかでやってくれないかな

96 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 15:01:30.89 ID:???
>>93だけど>>94、あなたの批判はしてないんだけど?
むしろ嫌なのは>>90みたいな人。

97 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 15:14:15.90 ID:???
カレーの話題をラーメン板でやれるわけ無いじゃん
馬鹿なの?

98 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 16:40:44.62 ID:???
>93 94 またゆかいなこいつらか・・・具体的情報が皆無で煽るだけの能なし
どのレスが相手なのかもわかってねえで全方位に噛みついてるが
せめて同士討ちくらいは避けたらどうなんだwww
それよりぜひ「肝心な事」とやらをお書き込みくださいwww

99 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 16:52:57.03 ID:???
またキチガイが出てきちゃった
どこから湧いてくるのかねえ

100 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 17:37:23.42 ID:???
>99
ちゃんと安価つけてあげないとまた醜い同士討ちが・・・

101 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 19:04:20.09 ID:???
誰が見てもキチガイは一匹

102 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 21:03:10.18 ID:???
以前もキチガイが暴れてたし、どうせ同じ奴だろ

103 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 22:32:22.57 ID:???
インド人の同僚にキチガイレス見せたら笑うだろうなぁ

104 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 22:35:26.23 ID:???
デリーのオーナーが日本人なのは知っていたけど、
カイバル・ダバ・グルガオン、ダルマサーガラもオーナーは日本人なんだね
でも就業している料理人は外国人が圧倒的で、日本人は見かけないね
フレンチは有名な日本人シェフは多いけど、インド料理を志望する日本人は少ないのかな?

105 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 22:49:38.14 ID:???
日本人が作ってるというと、エリックサウスとかケララの風あたりだな
インドじゃなくてスリランカだけどアチャラナータも日本人

106 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 23:37:14.40 ID:???
>101 >102 >103
他の全員からはどうみても、お前らが一人なんだよ・・・

107 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 23:44:26.36 ID:???
いろんな人のレスをごちゃまぜにして架空のキチ○イを仕立てあげて
誰もがその一人に迷惑しているかのような流れを作っているが
現実そうじゃないのはレスを上げた一人ひとりが皆わかっている
いいかげん虚しさを感じろよ煽り乞食が

108 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 23:55:54.97 ID:???
106には分かってないが
107が頑張ってるだけだと俺には分かるぞw

109 :カレーなる名無しさん:2014/03/14(金) 00:05:05.73 ID:???
>>104
インド料理のお店は、単価が安めなメニューが多くて儲けが少なそうだから、
フレンチと違って、インド料理を志す日本人がいないのかも
日本人はカレー好きだから、カレーライスに特化したほうが儲かりそうだし
そのぶん、ライバルも多いけど

ダバ系列は八重洲、銀座に3店舗でいずれも美味しくて頑張ってるな

110 :カレーなる名無しさん:2014/03/14(金) 00:14:37.88 ID:???
>108
ところが106 = 107なんだよ
いいかげん虚しくなれよ、分かる俺くんw

111 :カレーなる名無しさん:2014/03/14(金) 00:16:36.67 ID:???
あーあ、
適当な知識で語って指摘されて荒らすってこのキチガイ何回繰り返してんだよ
無知のくせにバレたら荒らすって最悪やな

112 :カレーなる名無しさん:2014/03/14(金) 00:23:50.68 ID:???
釣られて自分で暴露してるしなw
キチガイというより、頭が悪いくせに自意識過剰なんだな

113 :カレーなる名無しさん:2014/03/14(金) 00:25:58.42 ID:???
繰り返してない。
新参や、これまで書き込まなかった人がたまに書き込んでんだよ。
ただし、噛みついて煽って相手のせいにしてるのはいつもおまえだ。

114 :カレーなる名無しさん:2014/03/14(金) 00:29:10.31 ID:???
>111 = 112
このスレは、おまえ一人のために不幸だ。
ただし、おまえだけは幸福なんだろうな、
煽るだけ煽って相手にもしてもらえてな。

115 :カレーなる名無しさん:2014/03/14(金) 01:19:05.67 ID:???
馬鹿やキチガイはスルーするに限る
本来のインドカレーの話に戻ろうぜ

116 :カレーなる名無しさん:2014/03/14(金) 01:55:23.51 ID:???
カレーに中毒性はありますか?

しばらく食べないと、無性に食べたくなるんですけど。

117 :カレーなる名無しさん:2014/03/14(金) 02:03:52.35 ID:???
今後の予想
・俺はプロだ
・俺はプロ(インド人)から聞いた、習った
・俺はインドに住んでた、何百回も旅行した
・俺はインド料理の本を◯冊読んで云々
・俺の味覚は神
どれだろう?
で、それにプラスしてチンケな煽り文句言うんだろうな。

118 :カレーなる名無しさん:2014/03/14(金) 02:32:15.56 ID:???
このキチガイ自分の文章癖に気がついてないのが嗤えるな

119 :カレーなる名無しさん:2014/03/14(金) 08:35:52.58 ID:???
木の芽時まっさかりだな・・・
日本では菜の花のカレーが美味しくなる季節だ。
マスタードオイルでマスタードシードをテンパリング、
菜の花をざく切りにしてスパイスとヨーグルトを混ぜ、
肉かパニールを乗っけて、ごく弱火でことこと煮る。
サルソ サグというそうな。

120 :カレーなる名無しさん:2014/03/14(金) 12:14:43.84 ID:???
で、冷まして食う。

121 :カレーなる名無しさん:2014/03/14(金) 13:34:31.81 ID:???
なんで冷ますの?

122 :カレーなる名無しさん:2014/03/14(金) 16:19:17.92 ID:???
インド人ガー
パキスタン人ガー

123 :カレーなる名無しさん:2014/03/14(金) 23:32:36.59 ID:???
>>119
パンジャブ料理のサルソンカサーグからちょっと変化してるのかな?
ラヒ(パキスタン側のパンジャブだけど)で出てきたのは菜の花のカレーで、肉もパニールもない。
菜の花のカレーにヨーグルトとトウモロコシ粉のロティがついてきて、必ずその3点セットになるという話だった。

124 :カレーなる名無しさん:2014/03/15(土) 00:32:46.34 ID:???
それは本場と違いますね

125 :カレーなる名無しさん:2014/03/15(土) 01:25:32.97 ID:???
モティに行って3種類のカレーを食べたけど、期待したほど美味しくなくて少し残念だった。
辛さはあるものの、肉の旨味や香り、スパイスが物足りず、アクセントに欠ける感じ。
カレーの表現、奥深さがほしいと思った。
ランチタイムで混雑して流行っていたね。
自分は、ダバ系列、ダルマサーガラ、アーンドラ系列のほうが好きだな。

126 :カレーなる名無しさん:2014/03/15(土) 09:41:53.29 ID:???
>>125
ランチだけに材料ケチってんだろな

127 :カレーなる名無しさん:2014/03/15(土) 13:41:43.71 ID:???
>>125
基本傾向としてミックス○○(ジャンル)カレーのある店は地雷だと思ってる。
ミックスベジタブルとかミックスシーフードとか
ピンポイントで単品でこれは美味かったってのはあるかもしれないが、全体評価だと残念域ってパターン。

128 :カレーなる名無しさん:2014/03/15(土) 15:57:33.72 ID:???
それは早計だな
ちゃんとした店でメニューにミックスベジタブルがあるところはあるし、
Nizami Handiという名前にしておくべきとか、そういうことでもなかろう

129 :カレーなる名無しさん:2014/03/15(土) 17:07:45.24 ID:???
>>126
食う側もお金をケチってる

同じランチでも1時半とか2時に行くと、対応が変わる
こんな時間に来るなよって雰囲気のダメな店もある

130 :カレーなる名無しさん:2014/03/15(土) 19:13:35.64 ID:???
アーンドラ〜のホリデイランチってアラカルト頼めたっけ?
セットメニューのみ?

131 :カレーなる名無しさん:2014/03/15(土) 22:53:25.77 ID:???
>>126
けど、ダバやダルマやアーンドラはランチでもカレーの味はブレてないと思うけど
食べた人の好みによるところも大きいけどね

132 :カレーなる名無しさん:2014/03/16(日) 00:19:49.20 ID:???
>>130
銀座の方はわからないけど御徒町の方なら言えばやってくれる。

133 :カレーなる名無しさん:2014/03/16(日) 00:53:42.69 ID:???
>>130
明日、銀座の方に行くよ
もう今から楽しみ

134 :カレーなる名無しさん:2014/03/16(日) 09:00:16.65 ID:???
>>132,133
自分も銀座行くよ
レスありがとう

135 :カレーなる名無しさん:2014/03/16(日) 14:21:20.99 ID:???
ダイニング行ってきた
久々に美味しかった
食べすぎた

136 :カレーなる名無しさん:2014/03/16(日) 14:53:14.83 ID:???
ノンベジミールズを食べた
一つ一つは美味しいけど、カレーの組み合わせがアンラッキーな日だった
平日ランチで3色カレーが食べられるBランチのほうがより美味しい感じかな
土日の昼は、アラカルトも食べられるね

137 :カレーなる名無しさん:2014/03/16(日) 14:58:27.77 ID:???
>>136
ミールズよりは8人くらいで行って、12種類くらいのカレーを単品で頼んで、
アラカルトもいろいろ注文したほうが楽しめていいな
隣りの席がそんな感じでもりあがってたよ

138 :カレーなる名無しさん:2014/03/16(日) 16:35:23.93 ID:???
おや同じ頃にいたようだ

139 :カレーなる名無しさん:2014/03/18(火) 18:32:11.84 ID:???
日曜の昼に行ってもランチをやっているお店はありますか?
特に食べたいのは辛いキーマカレーです

140 :カレーなる名無しさん:2014/03/18(火) 18:59:08.73 ID:???
アヒリヤ
アールティ

141 :カレーなる名無しさん:2014/03/18(火) 21:07:40.94 ID:???
>>139
マトンのキーマカレー美味しいよね
羊の甘さと香りがたまらない

142 :カレーなる名無しさん:2014/03/18(火) 21:56:00.47 ID:???
エーラージもあてはまるけどラージさんがまだ帰省中だね

143 :139:2014/03/19(水) 15:24:38.97 ID:???
>>140
>>142
教えて下さってありがとうございます。今度行ってみます

144 :カレーなる名無しさん:2014/03/19(水) 19:43:41.99 ID:???
明日飯時に銀座から新富町方面に向かうんだがどこで食うか迷うわー

145 :カレーなる名無しさん:2014/03/20(木) 06:15:42.34 ID:???
>>144
アーンドラダイニングかカイバルかな
ダルマサーガラも捨てがたいね
三越の南側のムンバイ銀座店も意外と美味しいよ

昨日、カイバルでランチを食べたけど、3種類のカレーとも運悪くタイプじゃなかったので納得できず、
アーンドラダイニングで3種類のBランチを食べなおしたよw

146 :カレーなる名無しさん:2014/03/20(木) 08:38:03.89 ID:???
カレーに合う酒ってないものかな。
インド料理で残念なのが酒が合わないこと。
自分、酒が旨いのが良い料理っていう人間だから。
やっぱりそういう奴は失格なのかな。

147 :カレーなる名無しさん:2014/03/20(木) 09:09:33.32 ID:DGaDuo/g
酒飲みだが確かにカレーは酒は合わないな。
俺のオススメはカッチャルバッチャルの焼酎ラッシー割り。
結構うまいで。

148 :カレーなる名無しさん:2014/03/20(木) 09:24:13.58 ID:???
ダンドール料理とビールの相性は抜群だし
サブジは焼酎系・ラム系もいける。
合わせにくいのはワインと日本酒だな

149 :カレーなる名無しさん:2014/03/20(木) 09:40:00.55 ID:???
どっちにしてもカレーの話ではない

150 :カレーなる名無しさん:2014/03/20(木) 10:48:54.44 ID:???
>インド料理で残念なのが酒が合わないこと。

151 :カレーなる名無しさん:2014/03/20(木) 10:52:55.09 ID:???
いやいや、カレーをより美味しくする話をしてるんでしょ。
カッチャルバッチャルではホッピー飲んでたよ。
ラッシー割り今度飲んでみます。

152 :カレーなる名無しさん:2014/03/20(木) 11:07:15.63 ID:???
>>146
日本料理に日本酒が合うのと同じで、インド産ビールがいいんじゃない?

153 :カレーなる名無しさん:2014/03/20(木) 11:17:21.62 ID:???
インド風のおかずのことをカレーと呼ぶ
でいいんじゃない?

154 :カレーなる名無しさん:2014/03/20(木) 11:50:40.59 ID:???
 ∧_∧ ` 日
(´Д`) /_ヽ
/   ヽ‖青|
||  ||‖酸|
||  ||‖_|
゙(_) \ \)^^゙゙ ゙
)▼\ /⌒)⌒)゙ ゙^
゙┻ ゙\ / / ゙^゙
^゙゙^゙゙^゙  ̄ ̄ ゙^゙ ゙゙
^

155 :カレーなる名無しさん:2014/03/20(木) 14:10:38.03 ID:???
サモサ (サンブーサ) なら酒に合うかもね

中近東周辺国の料理は酒文化がほぼ無いから仕方ない

156 :カレーなる名無しさん:2014/03/20(木) 15:17:27.01 ID:???
>>145
レスサンクス
ダルマサーガラいこうと思ったら2時回っちゃってアーンドラいったよ
美味かった

ミールスにしたら強制お代わり攻撃だった
バスマティだったらもう一杯いってたかも

157 :カレーなる名無しさん:2014/03/20(木) 16:22:27.42 ID:???
>>156
強制お代わり攻撃w

アーンドラに2時過ぎに行ってたのでニアミスしてたかも
辛口のマトンキーマ、中辛のブラックペッパーのチキン、甘口のカボチャのカレーはいずれも美味しかった
ナンは冷めても美味しいね カレーなしでナンだけで食べても結構いける

158 :カレーなる名無しさん:2014/03/20(木) 16:27:52.11 ID:???
>>148
ジューシーなラムチョップなら重めな赤ワインもあいそう

159 :カレーなる名無しさん:2014/03/20(木) 17:08:19.05 ID:???
>>149 >>151
いわゆるカレーに相当するインド料理のみに限るんなら
ポークビンダルーと白ワインかな。

160 :カレーなる名無しさん:2014/03/20(木) 20:49:54.14 ID:???
>>157
えっ
唯一の男性はAランチだったからまさか女性?

しかしいまだに腹減らねえ
食い終わってもサンバルとライスのお代り勧めて来たもんな
いい店だ

161 :カレーなる名無しさん:2014/03/20(木) 21:49:36.86 ID:???
私めも今日たらふくサービス頂きましたげっぷー

162 :カレーなる名無しさん:2014/03/21(金) 10:16:09.26 ID:???
平日のディナータイム、土日祝日のアラカルトでオーダーできるカレーより
平日のランチのカレーのほうが美味しくて好きだったりする。
1人だとアラカルトのカレーは量も多いのでせいぜい2種類オーダーするのが限界だけど、
店員から説明を聞いて、オーダーしても食べてるとイメージしていたカレーと違ったりすると最悪なことも
ある。

163 :カレーなる名無しさん:2014/03/21(金) 10:38:49.18 ID:???
最悪ってイメージの仕方が悪かったんじゃないの

164 :カレーなる名無しさん:2014/03/21(金) 20:46:51.70 ID:???
つまり、ランチをハシゴする女子がいるってことか

165 :カレーなる名無しさん:2014/03/22(土) 12:06:44.21 ID:???
ランチタイムでハシゴって、なかなか大変
午後2,3時までや5時までと時間幅大きくても移動時間含めて3件は無理だろう

166 :カレーなる名無しさん:2014/03/22(土) 18:42:28.81 ID:???
銀座〜御徒町なら余裕じゃない?

167 :カレーなる名無しさん:2014/03/22(土) 18:52:24.79 ID:???
八重洲口周辺ならたいして移動することもなく3軒が可能だな
問題は、店の方向性も似通っていることだがw

168 :カレーなる名無しさん:2014/03/22(土) 20:10:21.69 ID:???
食う量の問題は無いのか
ハシゴ女子も含めて健啖ですな皆さん

169 :カレーなる名無しさん:2014/03/22(土) 23:25:17.91 ID:???
俺はハシゴ無理だ

170 :カレーなる名無しさん:2014/03/22(土) 23:59:56.80 ID:???
>>167
あの辺散らばって欲しいわ
具体的には神保町にですね・・・

171 :カレーなる名無しさん:2014/03/23(日) 03:39:02.76 ID:???
銀座ならランチをハシゴするのは便利ですね。

11時の開店と同時に、オールデリー。
その後、アーンドラダイニング。
次に、カイバル(またはグルガオン)。
続いて東銀座のダルマサーガラ。
さらにラージマハール。
最後に三越の南側のムンバイ銀座店(17時までランチ営業)。

晩御飯は、デリー銀座店で。

けど、2店ハシゴするのが限界だね。お腹がいっぱいで食べられないよw

172 :カレーなる名無しさん:2014/03/23(日) 08:20:04.17 ID:???
そもそも、なんのために食べてるんだよw

173 :カレーなる名無しさん:2014/03/23(日) 14:25:28.82 ID:???
ラーメン博で汁全部飲む完食を3件ハシゴしたら動けなかった。

ハシゴしたらそれぞれの店の味の印象なんて残りずらいのじゃない?

174 :カレーなる名無しさん:2014/03/23(日) 21:55:41.46 ID:???
カレーもナンも半分ずつ残すといいよ

175 :カレーなる名無しさん:2014/03/23(日) 23:06:01.53 ID:???
完食といえば時々スパイスの塊食べてしまって、ウェッてなる事ない?
月桂樹の葉っぱは分かり易いんだけど木の破片みたいなのを噛み砕いた時にはもうなんていうか・・

176 :カレーなる名無しさん:2014/03/23(日) 23:41:37.01 ID:???
>>175
木の破片はシナモン、強烈な小さい塊はクローブ、香りの強い種入りの実はカルダモン、猛烈に辛いのは唐辛子
分かる人連れてって、注意するものを教えて貰えば避けることはできる
でも味覚えればそのままイっちゃっても想定の範囲内になるという

177 :カレーなる名無しさん:2014/03/23(日) 23:48:51.60 ID:???
木の破片ぽいけど八角の欠片でしたなんて場合も

178 :カレーなる名無しさん:2014/03/23(日) 23:56:07.18 ID:???
マトンのに木の破片(シナモン外皮)入ってた。肉と勘違いするんよね

179 :カレーなる名無しさん:2014/03/23(日) 23:58:09.09 ID:???
>>178
あるあるw

180 :カレーなる名無しさん:2014/03/24(月) 01:00:19.92 ID:???
シナモンは食ってるなあ クローヴは好んで食う カルダモンも普通に食う トウガラシは当たり前に食う
ローリエはさすがに食わないけど

181 :カレーなる名無しさん:2014/03/24(月) 01:12:58.99 ID:???
さすがにって言われてもどこに差があるのか・・・

そういやタイに行ったときトムヤムクンのカーが美味いよって勧められたな

182 :カレーなる名無しさん:2014/03/24(月) 01:26:46.58 ID:???
そのまま食べても美味しいのはクミンシードぐらい

183 :カレーなる名無しさん:2014/03/24(月) 02:08:20.68 ID:???
ダクシンとかで置いてる口直しのフェンネルシード、あれキツい
ほんの少しならいいけど

といいつつクミンライスと同じ要領でフェンネルライス作ったら凄いことになった

184 :カレーなる名無しさん:2014/03/24(月) 02:11:18.32 ID:???
>>181
食べにくさがだいぶん違う
まあ、ドラムスティックの皮ほどじゃないけど

185 :カレーなる名無しさん:2014/03/24(月) 03:32:23.23 ID:???
>>175
よくあるよね。
黒い木片を口に入れてしまい、一口噛んで唐辛子かと思って心配したら甘くて干しぶどうみたい良い香りだったりする。

186 :カレーなる名無しさん:2014/03/24(月) 08:39:55.31 ID:???
フェンネルは俺ボリボリ喰えるな
まんま胃薬の匂いで体に良さそうだし

187 :カレーなる名無しさん:2014/03/24(月) 15:32:52.07 ID:???
>>182
(−_−;)クミンじゃなくて、フェンネルだった・・
糖衣錠じゃなくて、まんまの方が好き

188 :カレーなる名無しさん:2014/03/24(月) 21:31:24.62 ID:???
カルダモンをまんま噛んでるインド人よくいる

189 :カレーなる名無しさん:2014/03/24(月) 22:53:45.18 ID:???
カルダモンをカムンダモン

190 :カレーなる名無しさん:2014/03/25(火) 00:14:33.39 ID:???
>>189

191 :カレーなる名無しさん:2014/03/28(金) 20:49:20.02 ID:???
久々にあの店行って美味しいもの食べて帰ろう、と寄ったら貸切パーティ中だった

192 :カレーなる名無しさん:2014/03/29(土) 22:10:41.25 ID:???
たまたま入った店がハズレだった時の喪失感、でかいよな。
あと一時間我慢して自分エリアに帰ってあの店行けば良かったって。
夕食時入った瞬間ガラガラでヤバいかな、とか思ったけど、入った以上引くに引かれず。

ジャパンレシピ(テンプレ)で、しかも外していて、もう、ごめんなさいだった(泣)

193 :カレーなる名無しさん:2014/03/30(日) 10:14:27.66 ID:???
ダルマサーガラは1回目は美味しかったけど、2回目訪問時は辛すぎて美味しく感じられなかった
幸いだったのは、揚げパンが美味しくて新しい発見があったことかな

194 :カレーなる名無しさん:2014/03/30(日) 13:03:26.54 ID:???
揚げパンってワダのことかな?
ニルワナムのワダもおいしい

195 :カレーなる名無しさん:2014/03/30(日) 13:42:12.13 ID:???
普通のプーリとかじゃなくて生地が厚めでパンみたいになってるプーリとかもあるからそっちかもな

196 :カレーなる名無しさん:2014/03/30(日) 17:23:30.28 ID:???
バトゥーラ?

197 :カレーなる名無しさん:2014/03/30(日) 21:28:33.38 ID:???
エーラージ4/4再開キター

198 :カレーなる名無しさん:2014/03/30(日) 23:05:28.36 ID:???
>>194
ダルマサーガラのプーリーです。
カレーを巻いてたべると、ピロシキみたいで美味しかったです。

199 :カレーなる名無しさん:2014/03/30(日) 23:43:25.12 ID:???
エーラージ行くで

200 :カレーなる名無しさん:2014/03/31(月) 04:27:08.48 ID:???
インドじゃなくてネパールだからスレチだけど、レッサムフィリリのプーリーはマジで揚げパンと言って良いレベル
ttp://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13005464/dtlphotolst/1/smp0/D-normal/7/

201 :カレーなる名無しさん:2014/03/31(月) 16:36:25.08 ID:???
スレチとわかってて・・・

202 :カレーなる名無しさん:2014/04/01(火) 00:16:18.10 ID:???
狭量な・・・

203 :カレーなる名無しさん:2014/04/01(火) 04:12:17.62 ID:???
昨日、銀座の某店でランチしてたが、
山田邦子と麻原彰晃を合体させたみたいな女性客がいて、
業界人みたいでデカい声で偉そうに話をしていて、料理がまずくなって迷惑した
あんな奴、死ねばいいのに

204 :カレーなる名無しさん:2014/04/01(火) 06:24:38.99 ID:???
上で出て来てるランチはしごの女か

205 :カレーなる名無しさん:2014/04/01(火) 17:32:56.29 ID:???
ダバインディアでランチ(3食カレー)を食べたのだけど、今日のカレーは特に辛かった。
普段はそんなに辛くはないのに。そのうえ、誤って唐辛子を飲みこんでしまったようで。
気が付くのが遅かった。アイスコーヒーにミルクとシュガーを大目に入れて飲んだけど
まだ収まらず、スタバでフラペチーノを食べて何とか、その場をしのいだよ。
カレーが辛かったからかな。ダバではラッシーは売り切れだった。

206 :カレーなる名無しさん:2014/04/01(火) 18:41:14.67 ID:???
でもホールで出てくる唐辛子ってそんな辛くないよね
少し焦げ目がついて苦味(?)がいいアクセントになる

207 :カレーなる名無しさん:2014/04/01(火) 23:11:19.54 ID:???
辛くないね。
辛味はオイルに移って分散し、本体はほぼ出し殻状態になってるからかな。

208 :カレーなる名無しさん:2014/04/02(水) 00:37:28.26 ID:???
同じホールに見えても、辛さは使い方による。
縦に半裂きし、タネを包むワタを取り除いてから調理したものは
>>207の書いた通り、さほど辛くなく香りだけが立つ。
料理に強い辛さをつけたいときは、ワタをつけたまま調理する。
もっとも、ワタの辛さも唐辛子の種類により天と地の差がある。

209 :カレーなる名無しさん:2014/04/02(水) 07:10:21.31 ID:???
ダクシンは美味しい?
今日、東京駅に行くのでお昼に行ってみようかな。

210 :カレーなる名無しさん:2014/04/02(水) 07:29:36.73 ID:???
ダバで、チキンカレーがなくて、その代わりが海老のバターマサラ。
海老や白身魚のフライは好きだけど、魚介風味のカレーは嫌いだな。
味が気持ち悪かった。

211 :カレーなる名無しさん:2014/04/02(水) 08:41:44.92 ID:???
>>209
美味しいよ
ミールスを頼むのだ

212 :カレーなる名無しさん:2014/04/02(水) 21:06:06.96 ID:???
ダバ好きだとダクシンいまいちだよね
ダクシン好きだとダバいまいちだよね
不思議

213 :カレーなる名無しさん:2014/04/02(水) 21:07:35.85 ID:???
揚げパンといえば、ナポリピッツァの生地で作られた揚げパン:ピッツァ・フリッタをカレーにつけたら、至高の旨さでした。
リコッタチーズ入りの三日月型揚げピッツァ

プーリは中身無いね

214 :カレーなる名無しさん:2014/04/02(水) 21:52:35.73 ID:???
>>212
同じダクシンでも、日本橋は美味しいんだけど、八重洲はいまいちだと思っている。
個人的感想だけど。

215 :カレーなる名無しさん:2014/04/02(水) 21:59:55.55 ID:???
八重洲のダクシンは、当たり外れの波が大きいという声も聞くな
個人的には、八重洲周辺ならダバだなあ

216 :カレーなる名無しさん:2014/04/02(水) 22:58:40.90 ID:???
>>212
わかる気がする
八重洲しか知らないけど、ダバのほうが美味しく思うな
日本橋にも行ってみるかな
ダバまで行ってしまうと、アーンドラダイニングも近いね

217 :カレーなる名無しさん:2014/04/02(水) 23:12:15.25 ID:???
インド人って色が浅黒い印象があるけど、
今日行った店にいた方は、アフリカの人のように真っ黒な方ばかりで
びっくりしました。

218 :カレーなる名無しさん:2014/04/03(木) 14:41:35.38 ID:???
じゃあアフリカ人だったんだよ

219 :カレーなる名無しさん:2014/04/03(木) 19:05:03.27 ID:az3zHXab
さくらフェスティバル行こうと思ったら雨

220 :カレーなる名無しさん:2014/04/03(木) 19:06:28.09 ID:???
雨なので花より団子
桜よりインド料理
ゆえに入店中

221 :カレーなる名無しさん:2014/04/03(木) 19:32:52.37 ID:???
さくらフェスティバルってナマステインディアと同じ感じ?
貴重な現地料理を食べられるなら行ってみたいけど、ナマステ〜の時は大味にけっこう
当たってちょっと残念だった
屋台に期待しすぎか

222 :カレーなる名無しさん:2014/04/04(金) 00:57:32.66 ID:???
最近のインド料理屋は店内でダンスショーやってんだね
踊ってたのは日本人のお姉ちゃんだったけど、おへそに釘付け

223 :カレーなる名無しさん:2014/04/04(金) 14:45:58.36 ID:???
足を首に巻きつけたりしないの?

224 :カレーなる名無しさん:2014/04/04(金) 15:54:47.29 ID:???
ダバもカイバルもいつ行っても混雑してるな
おかげで自分が行く店は空いているので助かるわw

225 :カレーなる名無しさん:2014/04/04(金) 20:52:45.98 ID:???
>>223
それは・・苦行者じゃないの?ヨガ等

すれ違いざまに踊り子の体臭が漂ってくるほど近かった。

心の中で
( ゚∀゚)o彡゚ おっぱい!おっぱい!
叫んでた

226 :カレーなる名無しさん:2014/04/04(金) 20:58:11.72 ID:???
で、さくらフェスティバルってどんななの?

227 :カレーなる名無しさん:2014/04/05(土) 19:48:18.11 ID:???
さくら行ってきた
アヒリヤとゴヴィンダスが美味しかった
すぐ2000円くらい食べてしまうから困りもの

228 :カレーなる名無しさん:2014/04/05(土) 22:18:12.44 ID:???
>>227
ふだん店で出してないようなメニューはあるのかな?

229 :カレーなる名無しさん:2014/04/05(土) 23:15:40.28 ID:???
ゴヴィンダスの実店舗は行ったことないけどベジビリヤニ食べたよ
他には(プレーン・マサラ)ドーサと北系ベジカレー、あとチャット(パニプリだったかな?)
アヒリヤは各種カレーやナンと、チャナパプリチャート
パプリチャート美味かった

230 :カレーなる名無しさん:2014/04/06(日) 00:26:38.37 ID:???
パニプリもパプリチャートも食べたことないな
なんとか時間を作って行ってみたいなあ

231 :カレーなる名無しさん:2014/04/06(日) 00:50:43.57 ID:???
パプリチャートは店のメニューにもあるね
アヒリヤのカレーはあまり好みじゃないが、他の店にあんま無いような料理をターゲットに食いに行こうかしらん

232 :カレーなる名無しさん:2014/04/06(日) 16:01:46.03 ID:???
>>230
旨いもんじゃないから大丈夫w

233 :カレーなる名無しさん:2014/04/06(日) 17:56:48.98 ID:???
旨いやん

234 :カレーなる名無しさん:2014/04/08(火) 01:59:27.94 ID:???
日曜日夜、ダバインディアでミールス食べたらめっちゃ辛かった
いつも均一ではないとは思うけど差がありすぎだろw
エビをブラックペッパー多めで炒めたやつが最強に辛かったな

235 :カレーなる名無しさん:2014/04/08(火) 08:36:37.17 ID:???
平日のランチでも辛すぎる時がたまにあるね
アーンドラダイニングのほうが好き

236 :カレーなる名無しさん:2014/04/12(土) 15:25:34.29 ID:???
エーラージ美味しいけど前より量が減った?
気のせいかな

237 :カレーなる名無しさん:2014/04/12(土) 16:09:12.15 ID:???
増税に合わせて量が見直されてる可能性はあるな。

238 :カレーなる名無しさん:2014/04/12(土) 20:13:16.94 ID:???
南インドは、みんな辛いのかな?
ダルマサーガラも辛いね

239 :カレーなる名無しさん:2014/04/12(土) 20:26:23.80 ID:???
ダルマサーガラは酸味が強い印象
ミールスだけど

240 :カレーなる名無しさん:2014/04/12(土) 21:12:41.89 ID:???
南は概してそれほど辛くないと聞くが、南インド料理屋のメニューで幅をきかせてるのが
辛いアーンドラ・プラデーシュ州やチェティナドゥ地方の料理なのでやっぱり辛いかもしれん。
ケララ州の料理なんかだとあまり辛くない。

ダルマサーガラは東京近郊の南インド料理屋の中ではかなり辛いほうだな。

241 :カレーなる名無しさん:2014/04/12(土) 23:31:45.87 ID:???
流れと違ってスマンですが。
今までランチバイキングばっかり行っていた俺。
今日初めてランチバイキングじゃないメニュー発注。
もう、ランチバイキングには戻れません。
まるで別物だったんだね。

242 :カレーなる名無しさん:2014/04/13(日) 01:06:23.45 ID:???
>>241
たしかにアラカルトでしか頼めない料理もあるけど、
カレーだけならランチの方が美味しく感じるな
カイバルは昼の3食カレーのほうが好きだな

243 :カレーなる名無しさん:2014/04/13(日) 01:22:49.50 ID:???
店によるが、多くの場合は夜メニューのがずっと旨いな
昼メニューだと、作り置きが多い通常メニューよか、作りたてが随時追加されるバイキング形式のが旨いこともある
このへんはケースバイケースだな

244 :カレーなる名無しさん:2014/04/13(日) 15:54:58.52 ID:MGokWE8B
滅多に出ないメニューを頼むと、下ごしらえもしていなし、ヘタすると材料の鮮度が悪かったり、足りなかったりすることがあるので、定番メニューよりも酷いことがあるw

245 :カレーなる名無しさん:2014/04/13(日) 18:10:11.14 ID:???
昼メニューで作り置きといっても、日替わりの3種類のカレーだから
毎日新鮮で楽しみだし、食材に応じて最適な辛さで、辛口、中辛、甘口で提供
してくれるから気にいってる。

246 :カレーなる名無しさん:2014/04/14(月) 05:05:37.60 ID:???
バイキングも何処のバイキングいってたかで相当印象違いそうだな。
酷い店のはホントに酷いからな、後で腹痛くなるし。

247 :カレーなる名無しさん:2014/04/14(月) 19:44:30.21 ID:???
インド料理のバイキング? ホテルであるの?

248 :カレーなる名無しさん:2014/04/14(月) 20:37:33.31 ID:???
241です。
ランチバイキングは東京近郊のパキスタン系に通い詰めていました。割と旨いと思っていましたが、単品で(パキスタンレシピで)ピリヤニ頼んだらもう、バイキングに戻る気がしない感動でした。
バイキングは確かに癖が少なくて食べやすいから、友人、知人に勧めるならバイキングですね。

249 :カレーなる名無しさん:2014/04/15(火) 01:12:16.74 ID:???
アーンドラダイニングのランチは美味しいな

250 :カレーなる名無しさん:2014/04/15(火) 01:24:42.93 ID:???
>>247
ランチのビュッフェつったらニルワナムだけど
こことか、見晴らしのいいテラスで好きなだけカレー食べられて幸せになれる
ttp://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13037327/

251 :カレーなる名無しさん:2014/04/15(火) 22:26:30.49 ID:???
ニルヴァーナニューヨークのランチはケチャップみたいなバターチキンがやけに印象に残ってる

252 :カレーなる名無しさん:2014/04/15(火) 22:38:46.62 ID:???
アジャンタに行ってみた
昼でもまあうまいんだが、夜は予想以上にうまくてちょっと驚いた
南インド料理屋のはずなのにタンドール料理なんかを前面に出してるもんだから、少々なめていた

253 :カレーなる名無しさん:2014/04/17(木) 09:46:30.03 ID:???
池袋のマルハバは美味しい?
ビリヤニランチが気になる

254 :カレーなる名無しさん:2014/04/17(木) 22:51:18.92 ID:???
>>253
あの店は明らかに安い味だけど値段が極めて安いので、少なくとも値段に見合ったものはある
味に特徴もあるし、自分としてはあれはあれでアリだな
わざわざよそから出かけるほどじゃあないけど、近くまで行った機会なら

255 :カレーなる名無しさん:2014/04/18(金) 00:14:27.32 ID:???
>>254
レスどもです
今度ビリヤニがっついてくる

256 :カレーなる名無しさん:2014/04/18(金) 19:25:11.83 ID:???
都内に何店舗かあるシャンティ、100円プラスでチーズナンに出きるけど増税後は120円に上がってた

257 :カレーなる名無しさん:2014/04/19(土) 00:19:51.22 ID:???
20パーセント増税したもんな

258 :カレーなる名無しさん:2014/04/19(土) 18:25:28.42 ID:???
アーンドラ・ダイニングに行ってきた。
俺はダバの方がいいや。

259 :カレーなる名無しさん:2014/04/19(土) 20:26:49.45 ID:???
メニューに「サグチキン saag chicken」とある店のこと
以下、店主(インド人)、隣卓の客(欧米系)、自分のやり取り
隣客「palak chicken」
店主「palak chicken(うなずく)」
その後、
自分「palak chickenください」
店主「butter chicken(うなずく)」

自分の発音が悪かったのか、日本人はバターチキンという先入観が店主にあったのか
ちょっと騒がしければpalakもbutterも似た音に聞こえるけども、うーむ

260 :カレーなる名無しさん:2014/04/19(土) 22:12:13.32 ID:???
おまえがわるい

261 :カレーなる名無しさん:2014/04/20(日) 11:32:33.69 ID:9MxzMcOj
練馬のひょうたんたけし
カレーランチ500円から650円と30%も便乗値上げすんなよ
さすがに引くわ 氏ね

262 :カレーなる名無しさん:2014/04/20(日) 21:18:26.06 ID:???
ダルマサーガラのドーサ食べたけど美味しかった
テーブルに置かれた時点で生地の香りが良くて食欲をそそられた

263 :カレーなる名無しさん:2014/04/20(日) 23:35:51.07 ID:???
>>262
チェティナードフライドチキンは食べた?
あのクオリティで食べられる機会はあまり無いんじゃないかしらん

264 :カレーなる名無しさん:2014/04/20(日) 23:56:34.89 ID:???
>>263
なかなか向こうまで行けないんだけど機会できたら食べてみようかしらん

265 :カレーなる名無しさん:2014/04/21(月) 02:45:49.17 ID:AJDp3kkj
このスレでサリサリをすすめるのは外道?

266 :カレーなる名無しさん:2014/04/21(月) 20:51:48.36 ID:???
検索して出てくるのが神奈川県内の店なんだが、そこだとすればまず第一にスレ違いだな

267 :カレーなる名無しさん:2014/04/21(月) 23:08:23.53 ID:Z12JDBuW
チャナマサラのうまい店ない?

昔のマハラジャのチャナマサラ好きだったんだよな。
昔のマハラジャ系はあんまりうまくなかったけど、チャナマサラ&バトラは
好きだったんだよなあ。あんな感じのチャナマサラどっかで食えないかな?

268 :カレーなる名無しさん:2014/04/21(月) 23:27:27.96 ID:???
このスレだとジャイヒンド評価良くないけどチャナマサラ美味しいと思う
ただコリアンダーリーフ苦手な日本人多いことを考慮してかちがう葉をトッピング
してる
ニラだったっけ?

269 :カレーなる名無しさん:2014/04/21(月) 23:49:47.75 ID:???
評判良くないってことは無いだろ
中の上などと言われていたような気がするが、自分もそんなところだと思う

とはいえ、コリアンダー使わないのはいただけないな

270 :カレーなる名無しさん:2014/04/22(火) 12:01:51.91 ID:???
メニュー変わってから夜行けてないけどダバにはまだチャナマサラあるのかな
グルガオンかカイバルで北のシェフがつくるのを食べてみたいけど

271 :カレーなる名無しさん:2014/04/25(金) 11:31:52.15 ID:???
ここのスレ的には、ニュー新橋ビルに入っている「チャンドラマ」ってのはどうなんですか?

272 :カレーなる名無しさん:2014/04/26(土) 02:25:35.72 ID:???
自分が好きならいいんじゃね?的。

それとインドネタはズレるけど、新橋から御成門にかけては似非インド(というかネパ系)が多いからな。
その辺り一帯の店は普通に食べるなら微妙だけど、特定のメニューだけ特徴的とかそれだけは食う価値が有るとか
そういうタイプのケースがあるから美味い不味いとかなら一概には言えなくなる。
例えばドゥルガのポカラカレー(オリジナルカレーとかで載ってる奴)とかがそれ、あそこのカレーは総じてテンプレ的に微妙だけどコレだけ別物。

273 :カレーなる名無しさん:2014/04/26(土) 13:04:52.06 ID:???
【アメリカ】日本の国民食、カレーをアメリカで根づかせたい…ゴーゴーカレーUSAのCEO、大森智子さん
http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1398444729/

91 名前:名無しさん@13周年@転載禁止[] 投稿日:2014/04/26(土) 02:31:31.02 ID:ab59VV1dO
>>64
本場式のカリーならそもそも飯にかけたりせんぞ
なんちゃってインドカリーしか食ったことないのか?

116 名前:名無しさん@13周年@転載禁止[] 投稿日:2014/04/26(土) 02:39:28.09 ID:ab59VV1dO
>>101
ひょっとしてそれはギャグで言ってるのか…

インド式ならライス摘んで汁物につけて喰うもんだろ





(´ー`)・・・

274 :カレーなる名無しさん:2014/04/26(土) 13:28:47.50 ID:???
むしろ日本人の方がご飯にかけないよなw
ミールスだって、教えられなきゃ日本人はご飯と汁物を別々に食べちゃう

275 :カレーなる名無しさん:2014/04/26(土) 14:24:40.56 ID:???
インド料理といえば、南インドが通のように勘違いしてる奴、結構いるよな
好き嫌いの問題なのにどうかしてるぜw

276 :カレーなる名無しさん:2014/04/26(土) 19:22:41.70 ID:???
ブロガーで店に星つけてる人いるけど、北インド料理の店として5つ星つけてるくせに
そこで食べてるのは南の料理ばかりだったりする
南の要素を求めすぎて北の店にはやたら辛口だったり

277 :カレーなる名無しさん:2014/04/26(土) 20:49:27.43 ID:???
>>275
まあ同意はするが、
むしろ273のスレだと通ぶっているのは分類すると北インドのカレー食ってる奴だなw
ご飯摘まんでカレーに浸して食うのか…

278 :カレーなる名無しさん:2014/04/26(土) 21:24:05.57 ID:???
お目当てのマトンコルマが今日は無くて、コックさんに勧められて初めて食べたニハリ。
マトン、ココね、てスネをたたく。今日はコレ、おいしいよ。
お願いした、骨付き、旨かったー。
コレ、たまにしか出来ないネ、って帰りに教えてくれました

279 :カレーなる名無しさん:2014/04/26(土) 22:23:53.60 ID:???
>>277
タイ東北と勘違いしてるのかな?
ソムタムもカオニャオももう全国区みたいだけど

関係無いけどミニストップでソムタムが置いてあった
大根たっぷりなとこまで日本のタイ料理をちゃんと再現してあった

更に関係無いけどパパイヤイリチー(ちゃんぷるーってメニューには書いてあるけど)
にモヤシ入れる店は死ね
食感が台無しなんだよ

そういやインドって青パパイヤの料理あるのかな?

280 :カレーなる名無しさん:2014/04/26(土) 22:30:40.91 ID:???
blogで星つけてる、ってことで自分が思い当たる人は南の店もメチャクチャこき下ろしてるなw
言ってることは筋が通ってるけど、何もあそこまで言わなくても、と思う

281 :カレーなる名無しさん:2014/04/26(土) 23:04:37.11 ID:???
人体発火の謎追うTV特番に出てきたインドの家族は、具なしカレーに浸かったご飯を、手で食べてた。お金に困ってませんと言ってるのが嘘なのは明白。

282 :カレーなる名無しさん:2014/04/27(日) 00:05:46.13 ID:???
>>279
それを>>273のスレでご教授してやるのが優しさなんじゃねw

283 :カレーなる名無しさん:2014/04/27(日) 03:18:58.33 ID:???
青パパイヤのインド料理あるぜ
うちの奥さんが料理教室で習ってきて、おととい食べたばっかだ
まあ野菜のトルカリと同じなんだが、熱が通ると青パパイヤも
甘くなるようで、パイナップルカレーみたいになってた

284 :カレーなる名無しさん:2014/04/27(日) 03:24:21.23 ID:???
カイバルで食べた青バナナのカレーは芋みたいな感じだった
そりゃそうだと思った、甘くなるのかとファンタジーなことを考えてた

285 :カレーなる名無しさん:2014/04/27(日) 08:12:55.51 ID:???
近所で調理用バナナ見つけたからグルガオンで食べたバナナのカレー試そうとしたら
普通のバナナとほとんど同じだった
種類の問題なのか買った時点で熟しすぎていたのか

286 :カレーなる名無しさん:2014/04/27(日) 22:55:13.10 ID:???
アーンドラダイニングで
唐辛子マトン、チキンチェティドウ、ハイデラバード・デジコルマ
を食べたのですけど、口にあわなかったです。
お昼のカレーは美味しいのに。アラカルトのカレーでお勧めのメニューは
ありますか?

287 :カレーなる名無しさん:2014/04/27(日) 23:07:20.36 ID:???
マッチングのためにはまずあなたの口のスペックを晒せ

288 :カレーなる名無しさん:2014/04/27(日) 23:12:06.41 ID:???
ペッパーチキンやビンディベイガン食べればいいんじゃない?
てか、日替わりに似たのメニューにあるでしょ

289 :カレーなる名無しさん:2014/04/28(月) 03:43:12.49 ID:???
>>286
昼が美味いと思うなら昼のメニュー出してもらえば良いじゃん。

290 :カレーなる名無しさん:2014/04/28(月) 08:34:11.49 ID:???
>>287
辛いものは得意です。でも、スパイスの香りが強めで、香りを楽しめるカレーが好きです。
魚介系は好きじゃないです。 肉や野菜なら何でもOKです。とくに羊は好きです。

>>288
今度、それを食べてみます。

>>289
昼のメニューは、昼限定だから無いのですよ。

291 :カレーなる名無しさん:2014/04/28(月) 09:15:29.97 ID:???
昼夜共通だとバターチキン、トマトパップー、パラクーラダルかね

292 :カレーなる名無しさん:2014/04/28(月) 12:02:59.16 ID:???
魚のカレーが色々ある店教えてください

293 :カレーなる名無しさん:2014/04/28(月) 12:19:59.52 ID:???
町屋Puja

294 :カレーなる名無しさん:2014/04/28(月) 12:21:32.92 ID:???
ダバインディア

295 :カレーなる名無しさん:2014/04/28(月) 18:46:03.98 ID:???
ありがとう
町屋puja素晴らしいですね
行ってみます

296 :カレーなる名無しさん:2014/04/29(火) 13:58:42.54 ID:???
ほうれん草のカレーは甘口が多いですが、辛口なカレーもあるのかな?

297 :カレーなる名無しさん:2014/04/29(火) 14:24:00.18 ID:???
>>293
一度友人に連れてってもらったけど、Pujaよかったなあ
近所にあったら猛烈に通いたい

客が俺らしかいなくて、店内で店の子供が遊んでた

298 :カレーなる名無しさん:2014/04/29(火) 15:31:10.84 ID:???
インド料理店のほうれん草カレーに甘いイメージは全くない
さっき食ったサグチキンも容赦なく辛かった・・・

299 :カレーなる名無しさん:2014/04/30(水) 01:38:36.11 ID:???
ダルマサーガラの単品カレーでお勧めって何?
野菜系と肉系(羊のぞく)でそれぞれ知りたい

300 :カレーなる名無しさん:2014/04/30(水) 09:57:31.65 ID:???
千駄ヶ谷のディルセも魚の料理おいしいよ

301 :カレーなる名無しさん:2014/04/30(水) 11:25:52.50 ID:???
店員さんのおっぱいが大きくて感激した
料理を運んでいると揺れてるんだよ
おかげでカレーの味が思い出せないw
Hカップはありそうな感じ

302 :カレーなる名無しさん:2014/04/30(水) 11:30:40.07 ID:???
>>301
何処!?
何人?

303 :カレーなる名無しさん:2014/04/30(水) 23:12:38.76 ID:???
日本人。有名店。
おっぱいに、顔、腕、足がついてる感じ。
出勤が不定期なのかな。 おっぱいを見に行きたい。

304 :カレーなる名無しさん:2014/05/02(金) 03:15:33.56 ID:???
>>303
それ、ミュータント!

305 :カレーなる名無しさん:2014/05/02(金) 22:12:00.12 ID:???
アーンドラのビンディベイガンて人気メニューらしいけど、検索かけてもレシピぜんぜん出ないね
オリジナル(?)なのかな

306 :カレーなる名無しさん:2014/05/03(土) 09:38:24.22 ID:???
>>305
ビンディの(イメージの、向けの) ベイガンカレー
って意味じゃね?

307 :カレーなる名無しさん:2014/05/03(土) 10:05:06.45 ID:???
ナスとオクラのカレーじゃないのか

308 :カレーなる名無しさん:2014/05/03(土) 10:10:47.02 ID:???
ナスとお蔵だけどbhindi baiganで検索してもヒットしないんだよね
数件bhindi aloo baiganが当たるけど見た目がまったくちがう
向こうでも定番の組み合わせではないのかな、オクラと茄子

309 :カレーなる名無しさん:2014/05/03(土) 17:14:35.42 ID:???
サブジっぽいやつ?

310 :カレーなる名無しさん:2014/05/03(土) 21:49:39.39 ID:???
これが唯一だな
Bhindi Baingan ki Sabzi
ttp://www.ifood.tv/photo/bhindi-baingan-ki-sabzi

311 :カレーなる名無しさん:2014/05/04(日) 07:33:37.93 ID:???
>>305
どこで人気メニューと報じているの?

312 :カレーなる名無しさん:2014/05/05(月) 01:21:02.38 ID:???
>>311
人気メニューじゃないと思うよw
麻婆ナスのインド料理バージョンみたいなもの
ご飯のおかずになる感じかな
割と地味な料理だよ 1度食べると2度は頼まないな

313 :カレーなる名無しさん:2014/05/05(月) 22:47:38.64 ID:???
アーンドラの人気メニューってビリヤニってイメージしかないw
まあ俺はあそこの無駄にでかいマサラドーサが好きだけど。

314 :カレーなる名無しさん:2014/05/05(月) 23:05:20.93 ID:???
キッチンなのかダイニングなのか、はっきりしてくれw

315 :カレーなる名無しさん:2014/05/06(火) 05:14:42.89 ID:???
サンシャインの地下にあるインドカレー屋さんは美味しいのかな?雰囲気良さそうだったけど入らなかった。

316 :カレーなる名無しさん:2014/05/06(火) 10:19:16.20 ID:???
そこ入ったことないけどそこまで行ったならエーラージ行っちゃうな

317 :カレーなる名無しさん:2014/05/06(火) 13:22:11.40 ID:???
トプカ?
美味いっちゃあ美味いよ辛めのメニューだけど。
あと欧風とかあったりしてそんなにインドっぽくもない
らっきょと福神漬も置いてあるよ
ナンは一応あるけど食べたことないや

318 :カレーなる名無しさん:2014/05/06(火) 19:44:37.09 ID:???
店名覚えてなくて、見てたら中から日本語頑張ってるきっとバングラデシュっぽい人が優しかった
辛そうだから美味しそうだなぁと思った
違うお店も教えてくれてありがとう

319 :カレーなる名無しさん:2014/05/06(火) 22:19:31.31 ID:???
銀座のムンバイ行ったけど微妙だったし店員も適当だったわ
たぶんネパール人だろうけど
そういえば本郷三丁目あたりにもあったけど消えたな

320 :カレーなる名無しさん:2014/05/07(水) 16:01:57.04 ID:???
たしかに、ムンバイはマニアが食べる店じゃないねw

321 :カレーなる名無しさん:2014/05/10(土) 17:16:08.06 ID:???
子供をカンカンと同じ幼稚園、小学校に行かせたいな
どこに行くのだろう? 小学校は青山?

322 :カレーなる名無しさん:2014/05/11(日) 00:32:00.19 ID:???
ムンバイ、仕事場の飲み会で使ったことある
すげー美味いわけじゃないけど珍しいしカレー食べ放題だったりして喜ばれた

ダクシンとかカイバルでも10人ぐらいのいい大人が一緒に食べてたりするけど
どんなコミュニティなんだ、羨ましい
ムンバイと違って値段も高いから皆興味があるようじゃないと選びにくそうだ

323 :カレーなる名無しさん:2014/05/11(日) 01:25:49.70 ID:???
カイバルでもグルガオンでもマニアな客層じゃないし、ちょっとだけ興味があるくらいの人が多いんだろう
ダクシンやダバも同様と思う
アーンドラキッチンの土曜日夕方なんかだと、明らかに客層が濃ゆいw

324 :カレーなる名無しさん:2014/05/12(月) 05:44:56.44 ID:???
とある有名店の食べログ記事で、(おそらく)セミヤパヤサム食べて「なぜスイーツに
春雨なんか入れるのか」って愚痴ってる人いたな
そういう料理があるとか思えないんだろうか
春雨でもないし

325 :カレーなる名無しさん:2014/05/12(月) 07:05:25.20 ID:???
食べログは、頭おかしいのや舌がおかしいのがごろごろしてるから、そんなのを気にしても仕方ない

326 :カレーなる名無しさん:2014/05/12(月) 08:40:00.49 ID:???
それはここも同じだろw

327 :カレーなる名無しさん:2014/05/12(月) 09:34:21.39 ID:???
ここは言いっぱなしでも済んでしまうが
いろいろおかしいのと向い合う仕事の人たちは大変だよな
お店でもお行儀は良くしよう

328 :カレーなる名無しさん:2014/05/12(月) 09:55:05.04 ID:???
ここは時々荒らしが湧く以外は、わりとまともだと思うがなあ
相当なマニアの人から軽いインド料理好きまでいろんな人がいるけど

329 :カレーなる名無しさん:2014/05/17(土) 21:47:42.82 ID:???
都内、出来れば品川近郊でパキスタン飯の店教えろ。
来週から二週間、研修で本社通いの間にお楽しみ見つけたいから。
漏れは通常は(スレチだが)毎週八潮でニハリ食ってる。
骨の中身が旨いんだよな。

330 :カレーなる名無しさん:2014/05/17(土) 21:53:04.85 ID:???
まだ行ったことないけど品川駅近くにサルマ・ティッカ・アンド・ビリヤニという店がある

331 :カレーなる名無しさん:2014/05/17(土) 22:12:38.89 ID:???
何故キモオタはどこでも、どんな種類でもウザいのか

332 :カレーなる名無しさん:2014/05/17(土) 23:32:51.85 ID:???
サルマ・ティッカ・アンド・ビリヤニのビリヤニは好きだ

都内ってことでいいならラヒを推しておこう
品川からは遠いがなw

333 :カレーなる名無しさん:2014/05/18(日) 00:36:31.45 ID:???
そもそも>>329がキモオタかどうかは本人にしかわからないぞ
ただの残念なキチガイという可能性もある

334 :カレーなる名無しさん:2014/05/18(日) 21:03:18.03 ID:???
330,332
ありがと。
行って見るわ。

335 :カレーなる名無しさん:2014/05/18(日) 22:17:51.95 ID:SQgLYdLT
オオドリーって黒と赤があるけどどっちが人気なのかな
自分は赤しか食べたことないわ

336 :カレーなる名無しさん:2014/05/18(日) 22:18:19.52 ID:SQgLYdLT
ごめん間違えた

337 :カレーなる名無しさん:2014/05/19(月) 01:17:48.49 ID:???
品川だと距離的にはシディークパレス麻布十番店(他の店舗ではダメ)が近いな
近い割に移動しづらいけど

338 :カレーなる名無しさん:2014/05/21(水) 01:36:49.48 ID:???
品川から麻布十番だと歩きはキツイから公共移動手段なら電車かバスになるね。
そうなるとその移動費掛けられるならバスなら恵比寿渋谷六本木赤坂界隈や、JRならぶっちゃけ山手線沿線とかまで行けてしまうから…
近いようで微妙に遠い麻布十番…

339 :カレーなる名無しさん:2014/05/21(水) 20:59:18.51 ID:???
今日もア〜ンドラでたくさんのサービスを頂いた
ベジ系中心の食事のはずが太ってしまうな、不思議だ

340 :カレーなる名無しさん:2014/05/22(木) 21:18:03.51 ID:???
アーンドラキッチンで現地のマダムたちがランチ会をしていた
賑やかだけど五月蝿い感じはいっさいなく、楽しそうで微笑ましかった

341 :カレーなる名無しさん:2014/05/24(土) 15:18:59.72 ID:???
昔食べた羊の脳みそのカレーが忘れられない

342 :カレーなる名無しさん:2014/05/24(土) 16:39:19.41 ID:???
唐突に何かと思ったが、シディークパレス麻布十番店の話か

343 :カレーなる名無しさん:2014/05/24(土) 21:47:56.72 ID:???
インディ・ジョーンズでモブ役が猿の脳みそ食べるシーンあったっけ

344 :カレーなる名無しさん:2014/05/25(日) 01:12:17.70 ID:???
>>343
あったなー結構昔のだよね、見た時はショックだったな

345 :カレーなる名無しさん:2014/05/25(日) 11:42:22.42 ID:???
Indiana Jonesのことか

346 :カレーなる名無しさん:2014/05/25(日) 23:11:06.51 ID:???
今日、フレンチでラム肉のローストを食べたけど、脂身の部分が多くて美味しかった。
食べていてアーンドラキッチンのを思い出した。

347 :カレーなる名無しさん:2014/05/26(月) 18:28:28.13 ID:C9OA/tvl
江戸川区船堀の「ゴヴィンダス(Govinda's)」。
船堀駅南口より徒歩でほぼ一分。
インド人が選ぶ日本一美味いカレー店って感じの企画で殆ど一位を占める店。
ただしピュアベジタブルでアルコール飲料も無し。
されどインド料理を愛しホンモノを探求する魂を持つ人を絶対に裏切らない確実に十二分な満足感に浸れる名店。

348 :カレーなる名無しさん:2014/05/26(月) 20:35:17.07 ID:???
遠いんだよね・・・
ヴェジハーブサーガもあるけど自分には合わない、というかムラが大きいのかな

349 :カレーなる名無しさん:2014/05/27(火) 07:09:33.28 ID:???
ゴヴィンダスは昼メニューのドリンクに普通にバターミルクがあるよね
昔どんなものか知らないでラッシーのノリで飲んだら思わず吹き出しそうになった良い思い出

350 :カレーなる名無しさん:2014/05/27(火) 08:07:01.19 ID:0TwtG6Et
ゴヴィンダス系のベジタブルの考えではキノコも食材として使わないと聞いた。
精進料理なんかだとシイタケあたり良いダシとしてあの「典座教訓」にも冒頭に登場したりする。
肉や酒や五辛系を戒めるのは理解できるとしてキノコを使わないというのはどういう由来なのかな?
アングロサクソン系みたいに食文化の伝統としてキノコを避けてきた民族も確かにいる。
インドでもキノコ食を禁忌とする文化圏があるんだろうか。
自分が知っている話では、仏陀が涅槃に入る直前に受けた供養で仏陀の味わった最期の料理がキノコ料理だったという説もある。
真偽は分からないが、そういう説が学界で有力な説の一つとして在るというのは
インドにも太古よりキノコ料理が調理され賞味されていたからだと思う。

351 :カレーなる名無しさん:2014/05/28(水) 00:25:18.00 ID:???
何かで読んだけど、
キノコ=便所に生えるものってイメージらしい
似た感じで
貝=糞尿垂れ流した川で育つもの
らしい

美味しいのはわかるけどイメージ的に汚いって

352 :カレーなる名無しさん:2014/05/28(水) 08:56:01.36 ID:???
>>347
江戸川区、って都内ちゃうやん

353 :カレーなる名無しさん:2014/05/28(水) 17:27:13.20 ID:???
江戸川区在住だけど、江戸川区は千葉県

354 :カレーなる名無しさん:2014/05/28(水) 21:37:19.87 ID:???
んで浦安は東京だってかw

ゴヴィンダスがなければ船堀なんかに行くことなかったろうな
ヴェジハーブサーガよりも好みでした

355 :カレーなる名無しさん:2014/05/29(木) 01:23:25.71 ID:???
浦安を東京と思ってるのは千葉県民

356 :カレーなる名無しさん:2014/05/29(木) 05:17:12.03 ID:???
東京スカイツリー出来るまで押上は千葉県と思ってた。
そんな渋谷区民も居ます

357 :カレーなる名無しさん:2014/05/29(木) 12:37:15.10 ID:???
某伝道師も
「千葉の小岩にあるサンサール」
と言ってたし

358 :カレーなる名無しさん:2014/05/29(木) 12:58:59.28 ID:???
へー!千葉県民からすると江戸川区なんてかなり都会だと思ってたけど東京都民からするとど田舎なのかね?
錦糸町や小岩なんて完全に東京だと思ってた

359 :カレーなる名無しさん:2014/05/30(金) 15:00:06.58 ID:???
錦糸町って、栃木か群馬じゃなかったか?

360 :カレーなる名無しさん:2014/05/31(土) 01:58:58.99 ID:hlqWqyGj
総武線乗ると川を沢山通過するんでどこが県境か分からんよね

カレー粉が残り少ないので今度アメ横で買おう

361 :カレーなる名無しさん:2014/06/01(日) 23:37:37.55 ID:LsLTpCqz
両国橋は隅田川の西が武蔵で東が下総という国と国の間に掛かるので橋名がある。
外国人力士でさえも江戸時代の髪型着物で
江戸文化を今に遺す大相撲の本拠地の両国国技館は下総側にあるわけだ。
下総でも江戸と言える場所がある。
東京とはなんであろうか?
前川清は砂漠と歌った。。。。エジプトのイスラム教徒も今や力士となって「国技」の土俵で四股を踏む・・・…

362 :カレーなる名無しさん:2014/06/05(木) 21:20:55.28 ID:???
>>329
サルマ・ティッカ・アンド・ビリヤニどうだった?

363 :カレーなる名無しさん:2014/06/06(金) 09:17:58.98 ID:???
グレートインディアって安くてまあまあって気がしますけど、
このスレの皆さん的にはどうですか?

364 :カレーなる名無しさん:2014/06/06(金) 16:45:09.09 ID:???
>>363
まあまあだと思うけどやはりテンプレ店ぽさは否めないかなあ
ライスがバスマティ米じゃないのもちょっと…

365 :カレーなる名無しさん:2014/06/06(金) 17:28:06.28 ID:???
ずっと食べてないけどあのチープな感じをまた味わいたいなと思うことがある

366 :カレーなる名無しさん:2014/06/06(金) 19:21:19.14 ID:???
ひよこ豆のが美味かった思い出がある

367 :カレーなる名無しさん:2014/06/07(土) 00:10:44.23 ID:???
百人町店に行ったことがあるが、マトンが美味しかった

368 :カレーなる名無しさん:2014/06/10(火) 10:57:06.55 ID:UZaXxzZE
神保町 シディークのキーマカレー 最高のカレー

369 :カレーなる名無しさん:2014/06/10(火) 22:33:23.20 ID:???
インド風のスープカレーでマトンのひき肉が入っていて、マトンの甘みが感じられる
お店ありますか?
パンチマハルのキーマカレーは自分の求めている味とは違うので。

370 :カレーなる名無しさん:2014/06/11(水) 00:07:16.45 ID:???
スープカレーに限定されるとなぁ

371 :カレーなる名無しさん:2014/06/11(水) 01:53:55.92 ID:???
インド風のスープカレーでキーマという時点で思い当たるものが全くなくなるんだが、
ニハリに挽肉というバリエーションはあるんだろうか?

372 :カレーなる名無しさん:2014/06/11(水) 11:31:22.50 ID:???
いっそ都内でチェーン系除いたスープカレー屋はそれほど多くも無いから
好みが見つかるかで全店制覇目指すつもりで回っても良いんじゃね?とか。
とりあえずパンチマハルの近くだと水道橋の・・・は無くなったからオオドリと秋葉辺りまで行ってカムイか。
と、インドカレーと全然関係無いじゃん的な話に。

スープ状で肉っぽさを重視するならインドじゃなくて欧風要素が結構あるスリランカ系も良いと思うぞ。

373 :カレーなる名無しさん:2014/06/11(水) 17:45:45.49 ID:???
近所の店はキーマはチキンしかないのが悲しい。マトンのキーマが食べたい・・

374 :カレーなる名無しさん:2014/06/11(水) 20:46:54.47 ID:???
チキンのキーマほど物足りない物もないよね

375 :カレーなる名無しさん:2014/06/12(木) 03:13:23.90 ID:???
俺は鳥ひき肉好きだけどなあ
マトンひき肉って売ってないんだな、自分で作るなら通販か

376 :カレーなる名無しさん:2014/06/12(木) 11:10:33.95 ID:???
せめて粗挽きにしてくれ

377 :カレーなる名無しさん:2014/06/12(木) 18:07:39.21 ID:???
火曜日、パペラに行ったら豚と羊のキーマならあったけどな

378 :カレーなる名無しさん:2014/06/12(木) 22:21:32.21 ID:???
ニルワナムのベジマサラが冷凍野菜じゃなかったっぽいんだけど、
最近こうなのか日によって違うのか常連さんどっち?

後、マンゴーラッシー要らないんだけど、サーブする前に聞いてくれないかなあ
無糖だったり食後のチャイだったりなら大歓迎だけど、断るタイミングが難しい

379 :カレーなる名無しさん:2014/06/13(金) 08:13:06.64 ID:???
ラッシーは武藤がいいけどチャイは有糖オーケーってのがわからん

380 :カレーなる名無しさん:2014/06/13(金) 10:50:57.13 ID:???
チャイって、無糖が基本じゃない?
インド式にミルクティー作れば砂糖無しでも十分甘い
マサラティも無糖だな

エスプレッソ・ドピオを良く飲むから砂糖なんてあり得ない

381 :カレーなる名無しさん:2014/06/13(金) 11:14:38.77 ID:???
は?
チャイは甘いのが基本だろ

382 :カレーなる名無しさん:2014/06/13(金) 12:09:59.19 ID:???
チャイの基本
ttp://www.youtube.com/watch?v=QhUBW2Da7cQ
ttp://www.youtube.com/watch?v=ud4i13yZeAM
ttp://www.youtube.com/watch?v=1cvH8bCl14Y
http://www.youtube.com/watch?v=Y9vProRwUxM

ttp://www.youtube.com/watch?v=3EnHCGt-zFk

383 :カレーなる名無しさん:2014/06/13(金) 12:10:26.61 ID:???
ひとつh抜き忘れた・・・

384 :カレーなる名無しさん:2014/06/13(金) 13:39:49.39 ID:???
>>382
最後の動画は職人だね。焼き鳥のタレに通じるものがある。

砂糖入れてるみたいだけど、むかしインド人シェフが砂糖無しで作り方をNHKでやってたよ。

ワザと高いところから注ぐのは大事な事らしい。空気と触れさせる為とか。シェフも力説してた。

385 :カレーなる名無しさん:2014/06/13(金) 15:57:36.68 ID:???
インドのチャイもイタリアのエスプレッソも現地人は甘いほどうまいと思ってるきらいがあるw
砂糖抜いてくれるのは、いい日本人向けアレンジ
スパイス抜いてくれるのは、悪い日本人向けアレンジ

386 :カレーなる名無しさん:2014/06/13(金) 23:15:42.09 ID:???
甘ったるいほうがチャイぽくて好き

387 :カレーなる名無しさん:2014/06/13(金) 23:46:11.36 ID:???
インドもそうだし、中近東でも北アフリカでもお茶はたっぷり砂糖入れて甘くしてるね
日本人向けに甘さ控えめにしてくれる店も多いけど

388 :カレーなる名無しさん:2014/06/14(土) 00:46:09.22 ID:???
上のラッシーの話じゃないけど、
二昔前はペットボトルの茶は加糖なのに店じゃお湯さしながら無糖の茶を飲む中華圏
インスタントコーヒーの入れ物に茶葉と湯を入れて飲んでるのよく見たな

389 :カレーなる名無しさん:2014/06/14(土) 05:11:47.95 ID:???
コーヒーやマサラティも無糖で飲むけど、コカコーラMAXコーヒーも良く飲む

390 :カレーなる名無しさん:2014/06/14(土) 14:52:08.33 ID:???
品川にデヴィ〜って3店舗あるけどどれが一番おすすめ?
いちばん駅から離れたお洒落そうなとこ?

391 :カレーなる名無しさん:2014/06/14(土) 16:01:54.62 ID:???
人気があるのはその店、デヴィコーナーだな。自分の好みではないけれど
デヴィダバは南インド料理だったが、昨年しばらく閉まっていたり再開した時には
南じゃなくなってたりでゴタゴタしてた。今はまた南のメニューなのかしら

392 :カレーなる名無しさん:2014/06/14(土) 18:10:01.67 ID:???
じゃあ今度品川行ったときにコーナー試してみるかな、レスども
デヴィダバ見に行ったら南インドの屋台料理屋みたいな看板だったかな
マサラドーサとかティファンのメニューが外出てた
隣の店がコーナーの縮小版みたいな感じ(?)だったかな

393 :カレーなる名無しさん:2014/06/19(木) 07:40:39.54 ID:???
>>78
自分で作る分にはそれくらい油多くても太らないけどね
店みたいにこってりしないし

394 :カレーなる名無しさん:2014/06/20(金) 23:10:40.22 ID:???
銀座のオールドデリーのラムチョップは味付けが美味しいね。
ストロベリーラッシーとココナツラッシーも美味しい。
もっともカレー自体はカイバルやアーンドラダイニングの方が好きだけど。

395 :カレーなる名無しさん:2014/06/25(水) 23:43:24.89 ID:???
トンキン弁はオカマ言葉w

396 :カレーなる名無しさん:2014/06/26(木) 07:49:23.30 ID:???
インド人も苺食べるのか
なんか意外

397 :カレーなる名無しさん:2014/06/27(金) 00:55:48.91 ID:???
やっぱりエー・ラージ美味しい。
でも、ミールスを頼むと、どうしてもカレーが余ってしまう...

398 :カレーなる名無しさん:2014/07/01(火) 14:50:40.25 ID:???
カイバルとグルガオンどっち行こうかな
チーズナン食べたい

399 :カレーなる名無しさん:2014/07/01(火) 20:02:13.16 ID:???
ノンベジ系だとカイバルが上でベジ系だとグルガオンが上って感じですかね?

400 :カレーなる名無しさん:2014/07/02(水) 01:11:23.89 ID:???
みんな、お金持ちだなぁ (´・ω・`)

401 :カレーなる名無しさん:2014/07/03(木) 23:40:25.06 ID:???
ランチセットはカイバルよりグルガオンの方がスパイス多めで味がしっかりしてて旨かったな
でも日替わりメニューだから、店というよりは単にその日の当たり外れの分かも知れないが

402 :カレーなる名無しさん:2014/07/04(金) 06:09:03.58 ID:???
>>398
チーズなら、グルガオン

403 :カレーなる名無しさん:2014/07/04(金) 23:36:01.62 ID:???
同じ会社でも店によって味違うんだね

404 :カレーなる名無しさん:2014/07/05(土) 08:24:55.99 ID:???
そりゃ、人が違えば味も違うだろう
経営者の影響ももちろんあるけど、やっぱりラマナイヤ氏個人が残したものが大きいから
同系列の中でもダバ・インディアが突出してうまいんだなと自分は思う

405 :カレーなる名無しさん:2014/07/05(土) 19:17:52.31 ID:???
同じ店でも日(人)によって違うってのもあるな
すげー不味くなるとかは無いけど、すげー辛くなるのは勘弁な

406 :カレーなる名無しさん:2014/07/13(日) 01:45:51.01 ID:???
>>404
僕は、カイバルが好きかな

407 :カレーなる名無しさん:2014/07/21(月) 23:42:47.05 ID:???
暑い夏には、カレーは食べたくない

408 :カレーなる名無しさん:2014/08/01(金) 05:48:53.65 ID:???
イラストレーターで収入が少ないからと30代後半で漫画家になろうとする、ひきこもりのバカ発見。
足立区に住んでいるそうだ
http://inumenken.blog.jp/archives/7002197.html

409 :カレーなる名無しさん:2014/08/05(火) 23:50:01.93 ID:???
セシウムまみれトンキン

410 :カレーなる名無しさん:2014/08/13(水) 23:18:45.29 ID:???
某有名南インド料理店で食事
子連れの日本人家族が入店
5歳くらいの女の子が当然のようにドーサを注文して、実物のドーサを
見ても驚くことなく当然のように食べてた
こんな時代になったんだな、と

411 :カレーなる名無しさん:2014/08/14(木) 00:08:48.58 ID:???
今日の孤高のグルメは、木場のインド料理店だから、あそこだな。
チーズクルチャとラムミントカレーだし。
(ゴルゴンゾーラかな?)

412 :カレーなる名無しさん:2014/08/14(木) 00:12:57.70 ID:???
孤独だった _| ̄|○

413 :カレーなる名無しさん:2014/08/14(木) 02:01:25.35 ID:???
あの追い込みBGMに乗って、インド料理をどんな風に食べるんだろw
素手で鷲掴みか

414 :カレーなる名無しさん:2014/08/14(木) 13:51:04.96 ID:???
食べログの口コミに必ずいる常連気取りの某レビュアーがきつい。ラナマイヤラナマイヤうるせーよ

415 :カレーなる名無しさん:2014/08/15(金) 07:11:53.65 ID:???
ブロガーでもおるな
北インド料理店で南インド料理頼んで美味しくない店って評価したり
ラマナイヤシェフの店で食べてればいいのにと思う

416 :カレーなる名無しさん:2014/08/15(金) 12:26:27.39 ID:???
そもそもなんで美味しくないものをメニューに載せるのかという問題はスルー?

417 :カレーなる名無しさん:2014/08/15(金) 14:11:29.65 ID:???
美味しくないかどうかはそれぞれだからな。いちいち他店(ラナマイヤシェフ関連)ageして比べるのは自分も見ていて目に余ると感じた

418 :カレーなる名無しさん:2014/08/15(金) 16:32:07.32 ID:???
そもそもなんで北インド料理店で南インド料理をメニューに載せるのかという問題はスルー?

419 :カレーなる名無しさん:2014/08/15(金) 16:45:24.12 ID:???
それにしても孤独のグルメの牡蠣炒めとタンドール焼き野菜とミントカレーはまずそうだったw

420 :カレーなる名無しさん:2014/08/15(金) 17:30:45.79 ID:???
>>418
ダバインディアにナンが置いてあるのを責める人はいないだろう?北インド料理店に南インド料理が多少あってもいいじゃないか

421 :カレーなる名無しさん:2014/08/15(金) 21:13:19.27 ID:???
>>418
その南の料理をわざわざ頼んでいまいちだと嘆く理由がわからん

422 :カレーなる名無しさん:2014/08/15(金) 21:19:25.14 ID:???
頭悪い人のブログだと気がついてスルーで良くない?
ネイティブ向けの店でネイティブ向けの裏メニュー(すぺさると言ふ)オーダーするのが一番幸せになれると思ふ。

423 :カレーなる名無しさん:2014/08/15(金) 21:55:48.46 ID:???
>>421
その南の料理をわざわざメニューにのせる理由がわからん

424 :カレーなる名無しさん:2014/08/16(土) 00:32:47.15 ID:???
>>423
上海料理屋に四川メニューが有るようなもんだから。
一見客がわざわざ上海料理屋にいって四川料理選んで頼まないだろ。

でも通ってる奴の中には四川がいいという奴がいるかもしれないし、
そもそも上海も四川も同じ中華料理だって認識しか無い奴が少なからずいるから、

そういう客向けニーズを残してるというケースは当然ある。
当然、ウチは上海料理屋だから四川メニューはないって言い張る店も勿論ある。
後者の方がこだわっているなと言う印象は当然受けるが、それで前者批判をすることもないし疑問に持つこともないだろう。

425 :カレーなる名無しさん:2014/08/16(土) 00:45:00.26 ID:???
粘着してくるのはだいたい荒らすのが目的

426 :カレーなる名無しさん:2014/08/16(土) 02:48:40.06 ID:???
今日(昨日?)のダバの日替わり。
・マトンひき肉とダイコン
・ジンガコルマ
・カボチャと黒ヒヨコ豆

南インド料理屋がこれだって、いいじゃないか。

427 :カレーなる名無しさん:2014/08/16(土) 23:02:24.16 ID:???
駄馬は最初から南北両方カバーしてただろ

428 :カレーなる名無しさん:2014/08/16(土) 23:18:47.93 ID:???
'南インド料理専門店'とHPにあるが…。このHPを見た客が北南両方カバーした店と取るのか?

429 :カレーなる名無しさん:2014/08/16(土) 23:22:50.90 ID:???
ダバがHP上でこう謳っているにも関わらず最初から南北カバーしてるからOK判定になるのなら北インド料理店に南インド料理があっても何の問題もない

430 :カレーなる名無しさん:2014/08/17(日) 02:23:11.26 ID:???
東神奈川のだなぁ...

431 :カレーなる名無しさん:2014/08/17(日) 08:18:37.41 ID:???
南料理の草分け的な店が北も置いてるのと一緒にしていいものかなあ…

432 :カレーなる名無しさん:2014/08/17(日) 09:17:42.10 ID:???
東銀座のダルマサーガルは、南しか提供しないね。

433 :カレーなる名無しさん:2014/08/17(日) 20:16:07.98 ID:???
ガラ

434 :カレーなる名無しさん:2014/08/17(日) 20:29:29.85 ID:???
あそこは、美味しいけど、ナンが無いから行かない

435 :カレーなる名無しさん:2014/08/17(日) 21:59:09.44 ID:???
なにがなんでも行かない。

436 :カレーなる名無しさん:2014/08/18(月) 04:30:32.91 ID:???
>>419
HDD容量ゼロで録画されて無かったorz

再放送期待するしかないな・・

437 :カレーなる名無しさん:2014/08/18(月) 06:29:17.82 ID:???
>>436
俺なんて今頃見てるぜ…

ブナオイスター …牡蠣炒め、牡蠣じゃないほうが美味そう
チーズクルチャ …普通に見える
タンドーリベジ …イタメシっぽいなカレー味の野菜炒めみたい、これは食ってみたい気はする
ラムミントカレー+バスマティライス …サグの緑じゃないのか?ネタに一回って感じか
女子会()

しかしなんというか場所柄考えると値段が高い印象だな…バルだから?

438 :カレーなる名無しさん:2014/08/18(月) 06:56:00.11 ID:???
場所云々より材料にちゃんと金かけて拘ってるからだろう。あの日本人オーナーはダバ出身のやり手だよ

439 :カレーなる名無しさん:2014/08/18(月) 17:39:49.20 ID:???
あの節操の無さはダバ譲りなんだなw

440 :カレーなる名無しさん:2014/08/18(月) 18:26:35.16 ID:???
そこは確かにねw北インド売りらしいけどラッサムあるし。モヒートもミントたっぷりでうまそうだった

441 :カレーなる名無しさん:2014/09/03(水) 09:35:11.30 ID:???
半年かけてインド回ったが、ナーンなんて1回も出会わなかったぞ
北はチャパティだし、南は米だった
だが、パキスタンに入ったら、すぐにナーンだった
逆にチャパティは見かけなかった
パキスタンのナーンは、厚みがあって弾力があって、なんか柔らかい餅みたいな食感
店の外に窯があって、焼きたての出てくる
あと、カレーの具が肉だった
インドだと肉を食う時は、肉出す店を探さないと出てこない
しかも肉を出す店は客があんまりいなくて、繁盛してないから美味しくはない
何が言いたいかっていうと、日本にあるインドカレー屋のカレーは
日本人向けにインド人ではないインドっぽい人がインド風の創作カレーを作ってるだけ
でも、日本人にとってはそれが一番美味しいと思う

442 :カレーなる名無しさん:2014/09/03(水) 10:10:10.31 ID:???
テンプレコピペwウザ

443 :カレーなる名無しさん:2014/09/04(木) 00:13:41.18 ID:???
あのカレーがインドで食べられてるカレーだと思ってる奴は結構多いんじゃないか
インドで出会う事はまず無い
じゃあどこのカレーだよって話になるが、ネパール人がインドをイメージして日本人向けに
日本人に合うように作ってるカレーなんだよね

444 :カレーなる名無しさん:2014/09/04(木) 00:14:58.96 ID:???
海外の寿司屋と同じだよ
韓国人や中国人が日本の寿司ぽいのをイメージして
なんかデタラメな寿司作ってるのと一緒

445 :カレーなる名無しさん:2014/09/04(木) 07:51:56.73 ID:???
>>441
そうそうタンドリー釜持っている家や店無いのでは?フライパンやただの鉄板でも作れるチャパティが圧倒数なのは当然
出来合いのナンを買ってくるんじゃないだろうか

TVで旅行紀行みても、村共同のタンドリー釜でパンや串焼き焼いてるシーンあった。
デカイ上に手入れも大変なのだろう
火入れに一苦労みたいで、各自家から持ち寄った具材をオッサンが投入、ナンを内壁に貼り付けるのもオッサンでした。

別の紀行番組では結婚式の料理作りに屋外のかまどで各種煮込みとチャパティを焼いていた。調理前に使う分量のスパイスをゴ〜リゴリと石臼でひいてたな。
浅い中華鍋みたいので揚げ物も作ってた。プーリーや揚げ菓子

446 :カレーなる名無しさん:2014/09/04(木) 09:07:59.29 ID:???
>>441
日本のパキスタン料理屋だと、西荻窪のラヒが出すナーンがそんな感じかな?
麻布十番のシディークパレスは、ナーンだけはよそにある系列店と同様のテンプレなんだよな
他は美味しいのに

447 :カレーなる名無しさん:2014/09/04(木) 09:24:16.16 ID:???
言っとくけどな、インドには不味いカレーも多いんだぞ
米だって、ブヨブヨした変な形の米を出す地域だってあるんだ
魚が食いたくてフィッシュカレーの店に入ったら、焼いた川魚の上にカレーがかかってた、とか
総じてインドはメシが不味いんだよ
ベジタリアンだから、こっちは肉が食いたいのに店を探さないとダメだし
日本のインド(風)カレーの方がよっぽど良いよ

448 :カレーなる名無しさん:2014/09/04(木) 09:39:24.67 ID:lLRaunrY
連投乙

449 :カレーなる名無しさん:2014/09/04(木) 09:58:42.33 ID:???
>>445
一昔前の欧州とかにあったそれぞれの家庭でパン焼くとかではなく、パン屋でバケットて買うのが生活習慣になってるみたいなもの
釜がないから食べるなら買って帰る、家ではあくまで家で作れるもの

450 :カレーなる名無しさん:2014/09/04(木) 20:01:36.25 ID:???
なにかインドカレーっていう決まった料理がひとつあるんだと思っているんだろうか
一緒に食べるものについても同じことだが

451 :カレーなる名無しさん:2014/09/05(金) 09:30:10.91 ID:???
まあ仕方ないとは言え、カレーという一品料理と考えてる奴は多いからな。このスレでは少ないけど。

452 :カレーなる名無しさん:2014/09/07(日) 18:56:43.52 ID:fko6Kfo8
木場のカマルプール
行こうとして一応電話したら予約1か月待ちとか・・・
テレビの威力って恐ろしいなあ
テレビに出る前にいっとけばよかった そんなに混んでない店だったのに

453 :カレーなる名無しさん:2014/09/07(日) 21:03:30.76 ID:???
この手の
「テレビ見て行こうと思ったけど俺は前から店を知ってたから特別!」
なバカって死ねばいいのに

454 :カレーなる名無しさん:2014/09/07(日) 21:52:20.39 ID:???
それより、たんどーる行っとかなきゃ

455 :カレーなる名無しさん:2014/09/07(日) 22:24:37.74 ID:???
>>453
ニヤニヤ

456 :カレーなる名無しさん:2014/09/07(日) 22:41:04.95 ID:???
>>455
自分が馬鹿なの指摘されてニヤニヤ笑えるってお前知的障害者?

457 :カレーなる名無しさん:2014/09/08(月) 05:15:39.26 ID:???
アレは予約で埋まることを見越した撮影だったんだろうか

458 :カレーなる名無しさん:2014/09/08(月) 20:48:44.79 ID:???
ラマナイヤシェフびいきのブロガーさん久々にのぞいたらラマナイヤシェフのことすら
手抜き(?)呼ばわりしとった

459 :カレーなる名無しさん:2014/09/09(火) 00:07:46.59 ID:???
カレーのことになるとムキになるやつの多いこと多いこと

460 :カレーなる名無しさん:2014/09/09(火) 00:19:56.79 ID:???
そりゃ、国民食だからね
日本にカレーが紹介されてなかったら、どうなっていただろう

461 :カレーなる名無しさん:2014/09/09(火) 05:34:10.67 ID:???
国民食とかよく言われるが、そのわりに大多数はは特に味のこだわりなんかないように思うけどな
家だと普通の市販ルーでそのまま作ってるだけがほとんどだし、旨いカレー屋を探してわざわざ
行くような人も少ない

462 :カレーなる名無しさん:2014/09/09(火) 06:48:20.12 ID:???
他の食文化板も似たようなもんじゃね?

463 :カレーなる名無しさん:2014/09/09(火) 09:50:08.92 ID:???
ま、とにかく、テレビに出るような店はろくな店じゃないw

464 :カレーなる名無しさん:2014/09/09(火) 12:58:59.30 ID:???
まー、本当にうまい店がテレビに出ることもたまにはあるけど、それよかテキトーにそこいらの店を取り上げているだけのことが多いな

465 :カレーなる名無しさん:2014/09/09(火) 16:19:38.75 ID:???
>>464
本当にうまい店とは?

466 :カレーなる名無しさん:2014/09/09(火) 17:17:00.80 ID:???
本当に美味かった店でもテレビに出て客が殺到すればまずくなるってこともある

467 :カレーなる名無しさん:2014/09/09(火) 21:02:40.90 ID:???
464みたいな奴は、テレビに出ないホントに旨い店は知らないと思うよ

468 :カレーなる名無しさん:2014/09/09(火) 21:31:12.15 ID:???
>>465
カイバル

469 :カレーなる名無しさん:2014/09/10(水) 01:33:24.93 ID:???
普段何食ってるかで評価も変わるからなぁ…
いわゆる家庭用のカレーばかりだとかなり日本人向けアレンジしたテンプレっぽいインドカレーにナンって組み合わせの方がウケる。
例えばこのカレーはライスの方が合うんだと言ってもまあ無理。

470 :カレーなる名無しさん:2014/09/10(水) 18:19:30.13 ID:???
インド料理店のカレー弁当で腸チフスってどこの店?

471 :カレーなる名無しさん:2014/09/10(水) 20:09:04.17 ID:???
麹町のディップマハルだよ

472 :カレーなる名無しさん:2014/09/12(金) 08:03:48.71 ID:???
ドライタイプの美味しいアルゴビをだす店はどこかありませんかね
アヒリヤ、グルガオンは美味しかった
シターラはぴんとこなくて、品川デヴィは自分にはいまいちだった

473 :カレーなる名無しさん:2014/09/12(金) 19:21:55.78 ID:???
バックパック背負ってネパール行ってこい
3ヶ月いれば一回くらいおいしいのに当たるよ

474 :カレーなる名無しさん:2014/09/13(土) 20:38:17.90 ID:???
とにかくインド料理屋からネパール人勢力を駆逐しないと

475 :カレーなる名無しさん:2014/09/13(土) 23:21:47.95 ID:???
>>474
正直に「ネパールカレー屋」と名乗ってればいいけど、インド名乗るのがねー。
まあ、インドつけないと客来ないってのはわかるけど。

こんだけネパール人カレー屋いるんだから、みんなでネパール名乗ればそのうち定着しそうだけど、ネパール人は「そのうち」のことなんて考えないし。

476 :カレーなる名無しさん:2014/09/14(日) 14:52:00.10 ID:???
ちゃんと学んでインド料理屋出してる人たちもいるでしょ

品川のサルマティッカビリヤニ美味しかった

477 :カレーなる名無しさん:2014/09/14(日) 15:18:26.53 ID:Dv53Js4F
海外のホテルにドアマンの大柄でダーバン巻いた奴が居るが大体がパキスタン人やネパール人

478 :カレーなる名無しさん:2014/09/14(日) 18:43:38.01 ID:???
ちゃんと学んである程度成功したら単なる移民をコックとして雇って自分は経営者に
ってパターンだな

479 :カレーなる名無しさん:2014/09/15(月) 00:22:46.82 ID:???
経営者も単なる出稼ぎのパターンが多いけどな

誰かのパパみたいな

480 :カレーなる名無しさん:2014/09/15(月) 21:39:01.79 ID:???
下北に新しく出来た南インド?スリランカ?のカレーやさんの名前教えて下さい!

481 :カレーなる名無しさん:2014/09/15(月) 23:22:44.95 ID:???
>>480
自分で見に行くのが一番早い

482 :カレーなる名無しさん:2014/09/16(火) 00:17:29.35 ID:???
>>480
インドでもスリランカでもないけど、下北沢に行くとつい1駅移動してうちむらいちゃうんだよね…w

483 :カレーなる名無しさん:2014/09/16(火) 02:47:39.73 ID:???
>>480
どっか新しくできたの?
どの辺りか教えてくれれば見に行くけど

484 :カレーなる名無しさん:2014/09/16(火) 06:58:38.64 ID:???
>>480
ANJALI

485 :カレーなる名無しさん:2014/09/18(木) 02:33:19.40 ID:???
腸チフスで営業停止だったディップマハ
ル、
営業再開したがナマステ・インディアは出店辞退…
その理由が、

“広域に渡りデング熱発症者が出ている中でウィルス保有の蚊を駆除し切れていない現状を踏まえ、お客様方の「安全」を第一に考慮しました結果、今回の出店は辞退させて頂く事となりました。”
http://www.dipmahal.com

これ、笑うとこ?

486 :カレーなる名無しさん:2014/09/18(木) 08:10:43.40 ID:???
デングより腸チフスのがヤバイ

487 :カレーなる名無しさん:2014/09/18(木) 09:18:10.26 ID:???
今年はいろんな店が辞退してるが

488 :カレーなる名無しさん:2014/09/18(木) 23:09:59.43 ID:???
客より自分たちが怖いんだろ
折角、マラリア根絶された安全な日本で商売してたらデング熱かよ!
日本もインドと大して変わらんな

489 :カレーなる名無しさん:2014/09/18(木) 23:17:21.89 ID:???
そうですか

490 :カレーなる名無しさん:2014/09/19(金) 01:20:52.83 ID:???
今回空いてるかと思ったけど、店自体も減ってるのか・・・

491 :カレーなる名無しさん:2014/09/19(金) 03:02:32.17 ID:???
レストランブース、6店舗ってwww

492 :カレーなる名無しさん:2014/09/19(金) 05:00:41.81 ID:???
>>491
オレには7店舗に見えるんだが
別な所を見てるのかな?

493 :カレーなる名無しさん:2014/09/19(金) 06:59:46.48 ID:???
同日開催のネパールフェスも気になるんだが仕事でどちらも行けないな
スリランカは翌週か、でも有明に移って遠いんだよな

494 :カレーなる名無しさん:2014/09/19(金) 09:17:31.89 ID:???
インド政府によりますと、都市化などに伴ってデング熱に感染する人は年々増えていて、去年は、5年前の6倍の7万5454件の感染が確認され、167人が死亡しました。

ニューデリーでは担当者が各家庭を訪問して蚊の幼虫やさなぎが確認された場合、1回目は注意し、2回目は罰金を科して水の入れ替えを促しています。

ニューデリーの担当者は、「デング熱には治療法が無く予防しかありません。デング熱の予防に全力を尽くしています」と話していました。
ttp://www3.nhk.or.jp/news/html/20140917/k10014649731000.html



東京都は18日午前、東京・渋谷区の代々木公園で17日に採取した複数の蚊から、デングウイルスが検出されたと発表した。
ttp://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn?a=20140918-00000854-fnn-soci

495 :カレーなる名無しさん:2014/09/19(金) 14:21:04.94 ID:???
便がもれます

496 :カレーなる名無しさん:2014/09/20(土) 01:44:51.34 ID:???
あらま...

上野公園でもデング熱感染か
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20140919/k10014721231000.html

497 :カレーなる名無しさん:2014/09/20(土) 18:58:00.42 ID:???
今日代々木公園行って来た人、出店数と客数どんな感じだった?

498 :カレーなる名無しさん:2014/09/21(日) 03:16:06.79 ID:???
>>497
ダルバートなし

499 :カレーなる名無しさん:2014/09/21(日) 03:59:18.40 ID:???
>>497
去年に比べると、だいぶ出店数も客数も少ない。
お客は天気のせいもあったかもしれないけど。

カレー屋は2店舗に客が集中。
(南印度ダイニングとガンジス)

500 :カレーなる名無しさん:2014/09/21(日) 22:25:32.46 ID:???
ビリヤニびみょうだった。

501 :カレーなる名無しさん:2014/09/23(火) 23:08:52.03 ID:???
どこのビリヤニ?

502 :カレーなる名無しさん:2014/09/30(火) 15:56:40.03 ID:???
ダバでミールス頼んだんだけどおいしく感じなかった
しゃべりながら食べすぎて冷めたのを食べたのが原因だったのかもしれないけど
俺の舌には高度すぎたのか・・・

503 :カレーなる名無しさん:2014/09/30(火) 23:34:36.30 ID:???
ダバはともかくミールス自体は別に熱々じゃないといけないって訳じゃないから…:

504 :カレーなる名無しさん:2014/09/30(火) 23:49:55.55 ID:???
おしゃべりに夢中で冷めためし食っておいしく感じなかったとかよく言えるなぁ
感心するわw

505 :カレーなる名無しさん:2014/09/30(火) 23:53:25.45 ID:???
熱いに越したことはないと思うぞ

506 :カレーなる名無しさん:2014/10/01(水) 13:23:26.07 ID:???
熱いと手で触れないじゃん
まー、手食を強く推してるのはポンディバワンくらいだが

ダバのミールスは美味い
味の特徴が強いから、合わない人もいるかもしれんけど

507 :カレーなる名無しさん:2014/10/01(水) 15:30:14.49 ID:???
>>506
ダバはたしかに高度すぎて、俺も合わんかった

事前に散々「うまい」と聞いてたから
無駄にハードルあげてたかもしれないし

その何ヶ月かあと、ダクシンに行ったけど、
ハードル気をつけたので美味しく頂けました

508 :カレーなる名無しさん:2014/10/01(水) 15:38:21.63 ID:???
手で触れないくらい熱いのと、冷めているのの二択なのかよw

509 :カレーなる名無しさん:2014/10/01(水) 15:38:50.07 ID:???
インド人の手をなめちゃいかん

510 :カレーなる名無しさん:2014/10/01(水) 15:44:51.80 ID:???
おしりふくからな

511 :カレーなる名無しさん:2014/10/02(木) 13:41:27.44 ID:???
そして腸チフスが…

512 :カレーなる名無しさん:2014/10/03(金) 08:43:31.97 ID:???
イギリスから伝わったんだろ?
インドのカレーとは、違うんじゃないか
日本の中華料理が、実は中華風の日本料理であるように
洋食が、欧州風の日本料理であるように
カレーもまた、日本でアレンジされた創作料理の一つ
純粋な日本料理ではないけれども、近年非常に日本人に好まれている料理
ラーメンや餃子、ナポリタン、たらこスパゲティ、ハヤシライス、オムライス、チキンライス等
外国をイメージして日本人が生み出した料理
半分は外国から来たから、実際はスパイスに何が入ってるのか知ってる日本人は
驚くほど少ないっていう
俺も詳しく知らん
原材料見ると、カルダモン、コリアンダー、クローブ、なんちゃらと色々書いてあるが
そっち方面は全く分からんわ、日本原産じゃないしな

513 :カレーなる名無しさん:2014/10/03(金) 08:48:16.95 ID:???
ちゃんぽんは、日本に移住した中国人が創りだした
のだが、今じゃ日本料理になっている
カレーも、同じだろう
日本料理だと言ってもいい
けど、やっぱりスパイスだけは全く分からんし興味もないから
1からカレーを作れよって言われたら、日本人は作れないだろうから
その辺が、なんかまだ日本料理と自信持って言えないところだ

514 :カレーなる名無しさん:2014/10/03(金) 21:08:48.34 ID:???
>>513
そうなると、ちゃんぽんは麺打ちからやらないといけないな。

515 :カレーなる名無しさん:2014/10/03(金) 21:37:27.61 ID:???
そんなもん、どこの国においても外来の料理がそのままの形で根付いてることなんて余程稀だろ

516 :カレーなる名無しさん:2014/10/03(金) 23:21:23.42 ID:???
>>513
そんな事言ったら、日本人みな醤油や味噌は自家製。
でも、そんな事はない。
マヨネーズ作る人はいても、ウスターソース作る人は滅多にいない。

インドだって、プロと家庭とでは使うスパイスの種類に違いがあるだろうし。

517 :カレーなる名無しさん:2014/10/03(金) 23:33:10.55 ID:???
っていうか、インド人がやってるインド料理だって現地のものとはかなり違うんだから

518 :カレーなる名無しさん:2014/10/04(土) 01:47:00.39 ID:???
釣りなのかほんまもんなのか
以前から、インド料理屋なんて行ったことなさそうな奴の茶々がよくあったが、最近ますます酷いな

519 :カレーなる名無しさん:2014/10/04(土) 06:56:15.04 ID:???
誤爆かと思ってた

520 :カレーなる名無しさん:2014/10/04(土) 10:23:15.50 ID:???
紅茶の消費量世界一のアイルランドは、紅茶の生産はしていない
つまり、アイルランドが鎖国したら紅茶の文化は消えて無くなる
まあそうなった時は、自国で紅茶の生産すれば良いわけだが・・・
日本が鎖国したら、スパイスの生産が難しいから日本からカレーは消えてなくなってしまう

521 :カレーなる名無しさん:2014/10/04(土) 10:37:58.43 ID:???
前にインド行ったら、カレーとかライスとかおかわり自由だったけど、
そんなとこ日本だと滅多にないよ
つーことで、インドと違う

522 :カレーなる名無しさん:2014/10/04(土) 15:17:56.39 ID:???
>>520
日本でも紅茶の生産はされてる訳であって…w

関係ないけど、ダバ行くなら練馬のあそこ行くわ
名前忘れたけど

523 :カレーなる名無しさん:2014/10/04(土) 20:49:28.03 ID:???
>>521
ミールスやってるところなら
ライス、サンバル、ラッサムは
おかわり自由なことが多いけど。

524 :カレーなる名無しさん:2014/10/04(土) 23:47:23.74 ID:???
>>523
いやいや、そんなことないw
数店だけでしょ

525 :カレーなる名無しさん:2014/10/04(土) 23:56:11.19 ID:???
ダバはお代わり自由

526 :カレーなる名無しさん:2014/10/05(日) 01:47:16.30 ID:???
ダクシンもお代わり出来たような気がする
ダルマサーガラも出来たような…値段が高い方だけだったっけ?
アーンドラキッチンも出来るんじゃなかったっけ?頼む前から勝手に持ってきてくれた記憶がある
マドラスミールスは昼だとダメで夜はお代わりできたと思った
ニルワナムは自由だね
ケララの風もか

527 :カレーなる名無しさん:2014/10/05(日) 03:42:20.51 ID:???
カイバルのターリーも何気にライスおかわりできる

銀座でライスおかわりしてお腹いっぱいにするのもアレだが

528 :カレーなる名無しさん:2014/10/05(日) 22:00:05.59 ID:???
>>521
このスレにあまりでてこないけどエリックサウスもお代わりできました。

ところでこないだ御徒町のベジキッチン行った。なかなかの味だが、ヴェジハーブサーガとの差がわからない。元々ヴェジハーブサーガのシェフが独立して開店したと聞いたが…ケンカ売ってるような場所ですよね。

529 :カレーなる名無しさん:2014/10/06(月) 00:25:41.24 ID:???
おかわりったって、ライスとラッサムだけってんじゃダメだよ

530 :カレーなる名無しさん:2014/10/06(月) 00:35:35.49 ID:???
>ミールスやってるところなら
>ライス、サンバル、ラッサムは
>おかわり自由なことが多いけど。

>おかわりったって、ライスとラッサムだけってんじゃダメだよ

ライスとラッサムがおかわり出来てサンバルがおかわり出来ないという店は全く知らない

531 :カレーなる名無しさん:2014/10/06(月) 04:02:27.22 ID:???
ミールスだとおかわり出来なくても何とも思わないが、何故かダルバートだとおかわりできないと何処となくショックを受ける不思議

532 :カレーなる名無しさん:2014/10/06(月) 14:22:18.91 ID:???
@Suguru831: つい先程…ジャニーズ山下智久さんに、当店のカレーを召し上がっていただきました(* ̄∇ ̄)ノオーラがあって、とてもかっこよかったです!

533 :カレーなる名無しさん:2014/10/07(火) 00:27:30.64 ID:???
>>531
わかる

534 :カレーなる名無しさん:2014/10/12(日) 08:10:10.06 ID:???
川越のびんでいがうまい。

535 :カレーなる名無しさん:2014/10/15(水) 20:16:15.60 ID:???
ニルワナム神谷町店が、11月1日より土日も営業だって!
(ランチビュッフェとディナーアラカルト)

536 :カレーなる名無しさん:2014/10/16(木) 00:04:18.83 ID:???
ほう
土日の虎ノ門で採算取れてるって事かな

537 :カレーなる名無しさん:2014/10/16(木) 08:47:24.47 ID:???
虎ノ門と神谷町ってどっちが美味いの?

538 :カレーなる名無しさん:2014/10/18(土) 09:05:38.01 ID:???
純粋な出来なら神谷町、あと混んでる分回転が早いのでバイキングとしては差が出る
ただ、土日の虎ノ門は全体空いてるから使い勝手はこっちの方が良いからな
その辺含みで神谷町の土日は気になる所…

539 :カレーなる名無しさん:2014/10/20(月) 14:00:49.23 ID:???
サルマティッカで初めてビリヤニではなくカレーを食べた
少し重いけど美味しいな
チキンカレーにキュウリのみじん切りが入ってた気がするけど、生クリームだけでなく
ライタもえいやっと混ぜてるんだろうか

540 :カレーなる名無しさん:2014/10/22(水) 09:18:58.01 ID:???
モモのアクセントって、腿?桃?どっちと一緒?

541 :カレーなる名無しさん:2014/10/22(水) 22:08:12.80 ID:???


542 :カレーなる名無しさん:2014/10/22(水) 23:40:41.68 ID:???
>>539
最近レカ復活してからまたちょくちょく行ってるけどミサルバウとか頼むとカレーにベビースター乗っかってるぞw
でも意外とポリポリしてて美味いぞ…

543 :カレーなる名無しさん:2014/10/23(木) 02:04:11.51 ID:???
ミサルパウを検索してみると、サッポロポテト(?)がかかってる写真が出てきた
パパド/アッパランを砕いてふりかけるようなものか?これはこれでアリじゃないかと思った

544 :カレーなる名無しさん:2014/10/24(金) 00:07:47.25 ID:???
庶民的というか半ジャンク的な感じになるけど結構アリだよ。
勿論それで何千円のとかの高級ってならどうかだが実際安いからな。

545 :カレーなる名無しさん:2014/10/25(土) 19:18:20.17 ID:???
ディワリ西葛西参加店

スパイスマジックカルカッタ、ゴヴィンダス、アムダスラビー、銀座アショカ、ライムズインディア、モティ

546 :カレーなる名無しさん:2014/10/26(日) 13:23:06.93 ID:???
ああ、なんかすっかり忘れてたわ…

547 :カレーなる名無しさん:2014/10/30(木) 00:32:27.82 ID:???
すみません、スレチかもですが。インドカレーでおいしい思いをいた今日、明日の朝食はナスのアーチャリーで攻めてみます。ダンナが何て言うか楽しみです。

548 :カレーなる名無しさん:2014/11/01(土) 02:33:30.71 ID:???
秋茄子か!

549 :カレーなる名無しさん:2014/11/01(土) 09:01:28.89 ID:???
オウムの後継者だっけ?

550 :カレーなる名無しさん:2014/11/01(土) 23:07:05.23 ID:???
我様だろ

551 :カレーなる名無しさん:2014/11/07(金) 22:40:28.29 ID:???
押上のスパイスカフェに行ってきた。
とても美味しかった。
でも、銀座にアーンドラ、カイバル、ダルマなど同レベルに美味しいお店があるから、
押上に用がなければ再訪するのは辛いかな。
ついでにスカイツリーも初体験した。平日でも当日券40分待ち。
スカイツリーも1回行けばいいなw
インド料理店じゃないけど、神保町のパンチマハルのカレーは美味しいな。

552 :カレーなる名無しさん:2014/11/11(火) 00:07:33.49 ID:???
西日暮里のアラティー美味しかったよ。

553 :カレーなる名無しさん:2014/11/15(土) 12:37:53.28 ID:???
悪いとは言わないけどさすがにあのレベルは結構あると思うがネパール詐称系インドカレーだし。

554 :カレーなる名無しさん:2014/11/16(日) 08:09:52.74 ID:???
銀座では、達磨が一番おいしいね

555 :カレーなる名無しさん:2014/11/16(日) 08:12:30.83 ID:???
達磨ずっと行ってないな
もう少し有楽町に近ければ・・・

556 :カレーなる名無しさん:2014/11/17(月) 06:29:23.72 ID:???
東銀座で歌舞伎座の向こう側だから遠いな

557 :カレーなる名無しさん:2014/11/18(火) 00:15:01.58 ID:???
達磨は店舗改装で一部工事中なんだね。明日行きたいな。

558 :カレーなる名無しさん:2014/11/27(木) 18:37:57.92 ID:???
ダルマに行きたいけど、時間がない。

559 :カレーなる名無しさん:2014/11/27(木) 21:08:31.95 ID:???
ダルマさんが

560 :カレーなる名無しさん:2014/11/27(木) 21:18:39.54 ID:???
コリアンダー

561 :カレーなる名無しさん:2014/11/28(金) 00:44:23.04 ID:???
何でちゃんと店名書かないの?
カッコつけてるつもり??

562 :カレーなる名無しさん:2014/11/28(金) 00:47:19.59 ID:???
君はフルネームで友達に呼びかけるの?

563 :カレーなる名無しさん:2014/11/28(金) 13:21:24.25 ID:???
店は友達じゃねえw

564 :カレーなる名無しさん:2014/11/28(金) 22:43:06.52 ID:???
ダルマさん美味しい

565 :カレーなる名無しさん:2014/11/29(土) 00:56:53.93 ID:???
達磨相良って書くとなんかかっこいいなw

566 :カレーなる名無しさん:2014/11/29(土) 16:49:21.61 ID:???
達磨佐良直美

567 :カレーなる名無しさん:2014/11/29(土) 16:52:30.41 ID:???
達磨の辛さに慣れると、駄馬もアーンドラも物足りなくなる。

568 :カレーなる名無しさん:2014/11/29(土) 18:33:20.41 ID:???
達磨といわれると早稲田のインド料理店ダルマを思い浮かべてしまう。

569 :カレーなる名無しさん:2014/11/29(土) 18:51:31.21 ID:???
俺も辛いの好きだけど、店の評価で辛さ不足ってのは何か間違ってる気がする

570 :カレーなる名無しさん:2014/11/29(土) 20:20:09.11 ID:???
日本の大衆向けに日和ってるかどうかという観点で言ってるなら、
ダルマサーガラは確かにとんがってるな

571 :カレーなる名無しさん:2014/11/29(土) 21:04:24.66 ID:???
インド人シェフが辛いの苦手だからマイルドしか出せないって店もあるらしいじゃない

572 :カレーなる名無しさん:2014/11/29(土) 23:27:31.91 ID:???
>>570
とんがってるんだけど、味や香りに奥深さが感じられる。
ただ辛いだけじゃないところがダルマサーガラの好きなところ。

573 :カレーなる名無しさん:2014/11/29(土) 23:51:41.41 ID:???
ダルマさんは確かに辛いけど酸味の強さのほうが印象的だな

574 :カレーなる名無しさん:2014/11/30(日) 00:13:16.44 ID:???
アーンドラダイニングにも行きたいけど平日のランチで3種類のカレーを
食べるほうがコスパが良いからね。

575 :カレーなる名無しさん:2014/11/30(日) 10:32:01.96 ID:???
電車に乗り遅れた
ダバ行列だろうな

576 :カレーなる名無しさん:2014/11/30(日) 11:10:47.91 ID:???
なんで行列?
ダバの行列なんて知れてるじゃん

577 :カレーなる名無しさん:2014/11/30(日) 11:21:39.35 ID:???
前回一時間待ちで諦めた

578 :カレーなる名無しさん:2014/11/30(日) 11:34:56.28 ID:???
ダバは結構待つことも多いよな 休日の昼だと、特に
すんなり座れることも多いけど

579 :カレーなる名無しさん:2014/11/30(日) 12:37:52.37 ID:???
女子会を開いているのさ

580 :カレーなる名無しさん:2014/11/30(日) 13:35:35.11 ID:???
女子会うるさいな。
話し長いし。迷惑。

581 :カレーなる名無しさん:2014/11/30(日) 14:23:39.63 ID:???
隣で知ったか君がその友人に全部間違ってる解説を静かに聞きながら食べるのが愉しい

582 :カレーなる名無しさん:2014/11/30(日) 14:26:01.22 ID:???
甘くないけどデザートなんですよ ←ライタの解説

583 :カレーなる名無しさん:2014/11/30(日) 14:36:02.83 ID:???
でもその友人が可愛い子だったら羨ましいでしょ

584 :カレーなる名無しさん:2014/11/30(日) 14:44:57.52 ID:???
インド料理なんだから強姦OK
女性立ち入り禁止でいいよ

585 :カレーなる名無しさん:2014/11/30(日) 17:52:05.56 ID:???
中国人も入店禁止な

586 :カレーなる名無しさん:2014/12/03(水) 19:22:01.90 ID:???
強姦OKで女性立ち入り禁止、、、
ダバ・インディアッー

587 :カレーなる名無しさん:2014/12/05(金) 21:34:04.04 ID:???
カイバルのお姉さん、ちっこくてコロコロしてて可愛いな

588 :カレーなる名無しさん:2014/12/07(日) 08:36:19.29 ID:???
半蔵門のインド料理は、美味しい?

589 :カレーなる名無しさん:2014/12/07(日) 09:31:15.37 ID:???
麹町のインド料理店のこと?

590 :カレーなる名無しさん:2014/12/07(日) 12:47:16.50 ID:???
アジャンタのことかな

591 :カレーなる名無しさん:2014/12/07(日) 13:53:07.14 ID:???
そうアジャンタ!
カイバルやアーンドラダイニングとの比較では、味の違いはどうでしょうか?

592 :カレーなる名無しさん:2014/12/07(日) 14:07:31.74 ID:???
自分としてはその両店よりもアジャンタのほうが好きだな
ドーサなんか、すごく綺麗に作ってくる

593 :カレーなる名無しさん:2014/12/07(日) 15:01:06.89 ID:???
辛さはどうですか?
ダルマサーガラは辛すぎな位だけど。

594 :カレーなる名無しさん:2014/12/07(日) 17:28:26.03 ID:???
アジャンタはアーンドラ州の料理だしダバ・インディア程度には辛かった気がする
たいしたこともなかったと思うが、料理によるかもしれん

595 :カレーなる名無しさん:2014/12/07(日) 18:04:47.95 ID:???
アジャンタはマトンが有名だけど食ったら次の日くっそ胸焼けしたわ

596 :カレーなる名無しさん:2014/12/07(日) 18:33:44.64 ID:???
辛いのが好きなら、東銀座の達磨さん一択だよ

597 :カレーなる名無しさん:2014/12/07(日) 19:56:20.18 ID:???
アジャンタは昔食べに行ってあのスパイシーさに不自然さを感じてダメだった
今食べたらまた違うかもしれんが

598 :カレーなる名無しさん:2014/12/07(日) 20:15:37.22 ID:???
弁当ばっかり食ってるわ

599 :カレーなる名無しさん:2014/12/08(月) 10:39:13.95 ID:b8jqfsxM
カーナピーナ スプーン ボンディ行った
シャヒダワットは今度行く
あとおすすめある?

600 :カレーなる名無しさん:2014/12/08(月) 11:10:13.82 ID:b8jqfsxM
GHEEもいったな

601 :カレーなる名無しさん:2014/12/08(月) 11:15:55.96 ID:b8jqfsxM
エチオピアもいったな

602 :カレーなる名無しさん:2014/12/08(月) 11:19:52.48 ID:b8jqfsxM
アジアンソウルもいったな

603 :カレーなる名無しさん:2014/12/08(月) 11:21:01.26 ID:b8jqfsxM
茄子おやじとストーンもいったな

604 :カレーなる名無しさん:2014/12/08(月) 11:22:31.78 ID:b8jqfsxM
スパイスカフェもいった

605 :カレーなる名無しさん:2014/12/08(月) 17:28:24.13 ID:???
>>599
カーナピーナは、カレー以外は美味しかった

606 :カレーなる名無しさん:2014/12/08(月) 19:26:19.09 ID:???
カーナピーナは、タンドールが美味しかった
カレーは、デリーのカシミールのほうが好きだな

607 :カレーなる名無しさん:2014/12/08(月) 20:54:58.09 ID:???
錦糸町の丸井裏にあるというディープな店が気になる

608 :カレーなる名無しさん:2014/12/08(月) 23:13:02.87 ID:???
>>607
そこ美味しいの?
行ってみたい。
お店の名前★お★し★え★て

609 :カレーなる名無しさん:2014/12/08(月) 23:49:17.86 ID:???
行ったことないけど、「アジアカレーハウス」
バングラディッシュの人が近隣の同郷人のために始めたらしい(夜のみ)
主人がつくる日替わり料理のみでメニューなし、座ったら自動で出てくるとかなんとか
食べログでもディープ慣れしてるっぽい人たちが高評価してるから良さそう

610 :カレーなる名無しさん:2014/12/09(火) 08:54:10.95 ID:SJQY5ELp
おおー こんどいってみるよ

611 :カレーなる名無しさん:2014/12/11(木) 14:19:49.76 ID:HUBmlp+l
age

612 :カレーなる名無しさん:2014/12/14(日) 23:18:25.79 ID:VSy1fuYX
age

613 :カレーなる名無しさん:2014/12/19(金) 17:50:55.68 ID:???
品川のサルマティッカって、ビリヤニ美味しいけどカレーはムラがある?

614 :カレーなる名無しさん:2014/12/20(土) 10:55:25.52 ID:???
東銀座の達磨さんで食べたら、額から汗が止まらなかったけど、美味しかった

615 :カレーなる名無しさん:2014/12/20(土) 12:16:42.79 ID:???
達磨さんが

616 :カレーなる名無しさん:2014/12/20(土) 14:45:26.41 ID:CWQ/ATqI
サーガラ

617 :カレーなる名無しさん:2014/12/20(土) 17:50:58.73 ID:???
みんなパニールてサラサラの生クリームたっぷり版と、ペースト状のほうれんたっぷり版と
どっちが好み?

今日アーンドラダイニングでサラサラパニル食べて胸焼けしそうになった
青山一丁目のボンディシェリ、ほうれんが全然サッパリしてて、ほうれんの味がしっかりしてるわ
全然ここで話題になる程の有名店でもないが職場近所の南インド料理穴場としてそればかり頼んでる

618 :カレーなる名無しさん:2014/12/20(土) 19:05:15.00 ID:???
パラクパニール?
ダバグルカイみたいなざく切りほうれん草版が好きだな
あれを知ると、この3店舗でもランチでさらさらクリーミー版でることあるけど
いまいちに感じちゃう、色はキレイだけどね

619 :カレーなる名無しさん:2014/12/20(土) 23:10:10.52 ID:CWQ/ATqI
age

620 :カレーなる名無しさん:2014/12/21(日) 00:12:43.48 ID:???

なんでIDでてんの?

621 :カレーなる名無しさん:2014/12/21(日) 15:20:56.72 ID:???
ダルマ美味しいな

622 :カレーなる名無しさん:2014/12/21(日) 16:22:42.96 ID:???
アーンドラダイニングのチキンチェティナドゥカレー、スッキリした辛さで美味しくいただきました。

623 :カレーなる名無しさん:2014/12/22(月) 01:12:43.96 ID:???
アーンドラのビリヤニを食べてみたいが未だに行けてない

624 :カレーなる名無しさん:2014/12/22(月) 03:49:22.05 ID:???
米ベチャ系で大した感動はなかった

腹一杯だけどあまりの芳香に食べ進み、持ち帰った翌日冷えても美味しかったダバ
ビリヤニと家族が店名につくあの系列はまあまあだったかな
エリックもまあまあ
ダバ以外で記憶に残るビリヤニどこがある?

625 :カレーなる名無しさん:2014/12/22(月) 03:50:49.93 ID:???
あ、でもその日チキンだったけどチキンは大きくしっとり系で美味しかったよ
スパイスも確かにあったけど、でもそれだけ
ライタもさすが無糖でたっぷり美味しかったけど、ビリヤニと混ぜるほどでもない

626 :カレーなる名無しさん:2014/12/22(月) 08:26:12.66 ID:???
アーンドラ・キッチンのビリヤニは旨いよ
チキンと言ってるからアーンドラ・ダイニングだろうけど、そっちは食ったことないから知らん

米がベチャっとしてるということで思い当たるのは自分の場合はグルガオンだな
ああいうのが銀座スタイルなのかしらん

627 :カレーなる名無しさん:2014/12/22(月) 08:48:56.58 ID:???
アーンドラのはビリヤニで出してる店舗の中でも米ベチャ系?っていうほどベチャベチャしてない方の部類だと思うが。
出来自体は結構好み別れそうなものではあるし、出来の割には高いってのはある。
まあそれ以外にも出来自体にムラッ気あるし俺は羊が良いから鶏の時はあまり行きたくないけど狙っていけないってきつさもあるな。

628 :カレーなる名無しさん:2014/12/22(月) 08:50:31.62 ID:???
>>626
ああ、ついキッチンの前提で話してしまった。
ダイニングの方のビリヤニは俺も食ってないからなんとも言えないだな。

629 :カレーなる名無しさん:2014/12/22(月) 08:57:28.22 ID:???
グルガオン? カイバルのまちがい?
あと、いつもキッチン=マトン、ダイニング=チキンではないの?

630 :カレーなる名無しさん:2014/12/22(月) 09:00:51.66 ID:???
ああ、すまんカイバルのほうだ

631 :カレーなる名無しさん:2014/12/22(月) 09:07:21.05 ID:/cSd1bLB
ダルマのミールスで直接皿の上に盛ってある緑のとなりにある黄色いのはなあに?
強烈だった

632 :カレーなる名無しさん:2014/12/22(月) 09:08:30.03 ID:???
アーンドラキッチンで10回以上食ってると思うが、マトンじゃなかったことは一度もない

633 :カレーなる名無しさん:2014/12/22(月) 09:12:32.17 ID:???
>>631
レモンのアチャールかな?
クセのある味だが自分は好きだ

634 :カレーなる名無しさん:2014/12/22(月) 09:21:21.17 ID:???
今度ビリヤニつくるかな、食べたくなった

635 :カレーなる名無しさん:2014/12/22(月) 10:18:35.93 ID:???
>>633
あ たぶんそれです
あれはびびった 3つくらい一気に口に入れたら頭がくらくらした
飲んだこと無い海外の強烈な酒を一気に飲んだような感じだった

636 :カレーなる名無しさん:2014/12/22(月) 10:26:03.16 ID:???
あれは混ぜ混ぜするといい感じだね

637 :カレーなる名無しさん:2014/12/22(月) 12:34:08.03 ID:???
エーラージのビリヤニ美味しかったよ
まれにしか出ないけど

638 :カレーなる名無しさん:2014/12/22(月) 13:31:44.82 ID:???
>>632
以前2回見た。
ここ1年なら無いけど。

639 :カレーなる名無しさん:2014/12/22(月) 14:56:38.41 ID:???
>>632
築地のダイニングならマトンチキン野菜とか5種類ほどある様だったよ

640 :カレーなる名無しさん:2014/12/22(月) 19:32:15.02 ID:???


641 :カレーなる名無しさん:2014/12/23(火) 10:17:26.00 ID:???
ネパ系だけどシャヒ・ダワットのビリヤニはうまかった
他で出してる店知らないけど、チュカウニの方がライタよりビリヤニとの相性がいいような気がする

642 :カレーなる名無しさん:2014/12/23(火) 21:39:06.44 ID:???
今日食べたカイバルの牡蠣のカレー。甘くてクリーミーで美味しかった。

643 :カレーなる名無しさん:2014/12/23(火) 21:43:07.86 ID:???
年内やってる内に食べに行きたいな

644 :カレーなる名無しさん:2014/12/24(水) 11:27:27.94 ID:???
アジャンタいったが普通すぎて驚いた
値段3割高いだろ

645 :カレーなる名無しさん:2014/12/25(木) 20:31:18.11 ID:???
牡蠣がプリプリしていて美味しかった。

646 :カレーなる名無しさん:2014/12/26(金) 17:58:48.16 ID:???
アーンドラダイニング、カイバル、ダルマサーガラの中で、一番好きなチャイはらダルマサーガラだな。味が濃厚でおいしい。

647 :カレーなる名無しさん:2014/12/28(日) 02:10:16.22 ID:???
>>644
2〜3年まえ行ったのがラストだが
マトンとキーマは流石だったよめっちゃ辛いんだこれが
ちなみに俺がアジャンタ初めて行ったのは九段坂上のころね

648 :カレーなる名無しさん:2014/12/28(日) 10:11:09.63 ID:ZHrhoGNB
まずくは無いが普通
量もすくないし残念
はっ としたのはこのナン風のパン
これはなんかほくほくしておいしかった

649 :カレーなる名無しさん:2014/12/28(日) 11:44:07.26 ID:???
アジャンタに最後に行ったのは1年くらい前だが、夜は旨かった 昼はわりと普通
ドーサを綺麗に作ってるのが特に印象的だったな ラッサムにも特徴がある
ここのパパドはあまり好きじゃない

650 :カレーなる名無しさん:2014/12/28(日) 20:20:53.20 ID:???
>>627-628でビリヤニの事について記憶混同したまま書いたようだ
ダルマの土日ビリヤニ食べたんだった
ここで比較的評判いいのに、これもサグも自分には感動がなかった
平日のミールス試してみるわ

651 :カレーなる名無しさん:2014/12/28(日) 21:11:17.35 ID:???
ダルマさんミールス美味しいけど、ティファンもいいよ

652 :カレーなる名無しさん:2014/12/29(月) 20:17:07.65 ID:???
>>651
ティファンは、どこにあるのかな?
検索してもでてこない。
閉店になった店は見つかったけど。

653 :カレーなる名無しさん:2014/12/29(月) 20:55:40.55 ID:???
店名ではないねん
ドーサとかウッタパムとか軽食(Tiffin)のことなんや

654 :カレーなる名無しさん:2014/12/30(火) 23:04:10.36 ID:CeEV6ysj
たまプラーザだけどアクバル

655 :カレーなる名無しさん:2015/01/02(金) 23:45:02.36 ID:???
新年年明け、ポンディバワンで今年初ミールス食ってきた
2日からやってるのは良いね

656 :カレーなる名無しさん:2015/01/03(土) 13:05:26.93 ID:???
(インド大都市)○○の5つ星ホテルに勤めたシェフがつくります!
とあるから入ったのにまんまテンプレ系な味なのはどういうこと?

657 :カレーなる名無しさん:2015/01/03(土) 20:09:47.11 ID:???
まず5つ星というのはいったいなんなのか、という疑問からだな

658 :カレーなる名無しさん:2015/01/03(土) 21:31:21.12 ID:???
銀座のビルの4階のお店?

659 :カレーなる名無しさん:2015/01/04(日) 14:33:13.12 ID:???
ガネーシャって名前に変わりました?社費だわっと

660 :カレーなる名無しさん:2015/01/05(月) 13:21:14.43 ID:???
ダルマさんは今日から営業だね

661 :カレーなる名無しさん:2015/01/05(月) 15:12:25.93 ID:???
アーンドラキッチン美味しいわー
すぐラッサムとサンバルをサービスしちゃうシシェフ最高だわー

662 :カレーなる名無しさん:2015/01/05(月) 16:22:39.59 ID:???
ダルマさんが

663 :カレーなる名無しさん:2015/01/05(月) 22:06:58.61 ID:???
サーガラ

664 :カレーなる名無しさん:2015/01/06(火) 15:36:00.50 ID:???
久々にジャイヒンドで食べた、うまかった
あれでニラだかネギだかでなくちゃんと香菜使ってくれればな

665 :カレーなる名無しさん:2015/01/07(水) 18:38:40.71 ID:???
京王よみうりランドのシシュマハル

666 :カレーなる名無しさん:2015/01/08(木) 04:01:29.91 ID:???
みなさんが、ナン自体が美味しいと思ったお店でおすすめってどこかありますか?
いつも近所のターリー屋でバターチキンカレーを食べますが、久しぶりに奮発して別のインドカレー屋さんへ行こうと思っています。
普通のナンでなくても構いませんので、よろしければ教えてください。
よろしくお願いしますm(__)m

667 :カレーなる名無しさん:2015/01/08(木) 07:53:38.59 ID:???
自分にとっては西荻窪のラヒがベスト
よくある店のナンとは相当に違うので、気にいるかどうか分からないけど

668 :カレーなる名無しさん:2015/01/08(木) 11:00:05.79 ID:???
>>666
アジャンタ あれは うまいパン
カレーは何の感動も無い

669 :カレーなる名無しさん:2015/01/08(木) 12:18:43.56 ID:???
サルマティッカ&ビリヤニのナン美味かったな
でも前食べなおしたら最初ほどの美味しさを感じなかった
担当シェフが日によって代わるのかな

670 :カレーなる名無しさん:2015/01/08(木) 21:59:50.22 ID:???
南インド料理屋を挙げるってのもどうなんだろうな

671 :カレーなる名無しさん:2015/01/08(木) 23:30:28.62 ID:???
>>667 >>668 >>669
貴重な意見を本当にありがとうございます!
初心者なので助かりますm(__)m

今日は麹町の近くに寄ったのでアジャンタに行ってきました。
お目当てのナンは、パンとナンの間のような食感でモチモチ感は少ないのですが、厚くずっしりしていました。
カレーはお肉がゴロゴロたくさんで量もあり満腹です。
美味しかった!

このスレを見ているとお腹が空きますね(笑)
明日以降、あと2店舗行こうと思います!

672 :カレーなる名無しさん:2015/01/09(金) 02:03:26.98 ID:???
うるせー


673 :カレーなる名無しさん:2015/01/09(金) 08:50:17.20 ID:???
ターリー屋www

674 :カレーなる名無しさん:2015/01/14(水) 22:44:32.46 ID:???
明日はボリヤル祭らしいが、都内はどうなんだ!?
なんかやらないかなw

675 :カレーなる名無しさん:2015/01/15(木) 23:57:57.86 ID:???
上間違えてるな
ポンガルだ

676 :カレーなる名無しさん:2015/01/18(日) 08:58:15.87 ID:nQDNRTj7
ダルマさんは、女性の方が経営者?

677 :カレーなる名無しさん:2015/01/19(月) 00:53:24.10 ID:???
そう
オーナー以外にも女性がいることもあるけどね

678 :カレーなる名無しさん:2015/01/19(月) 01:04:18.93 ID:???
某店でミールス食べた
まぜまぜまぜまぜ
隣でアラカルトを食べてたカップルが
こいつキタネーといった目つきで見てた

679 :カレーなる名無しさん:2015/01/19(月) 12:16:52.26 ID:???
ダルマさんに行きたいけど、給料日前だときついな
カイバルで我慢しとこう

680 :カレーなる名無しさん:2015/01/19(月) 20:13:13.59 ID:???
某店でミールス食べた
まぜまぜまぜまぜ
隣でミールス頼んだおじさんが
右手指だけで完食してた

681 :カレーなる名無しさん:2015/01/21(水) 12:55:04.03 ID:???
ナタラジってどう?
ベジハーブサーガと比べてどんな感じ?

682 :カレーなる名無しさん:2015/01/21(水) 23:22:39.16 ID:???
ちょっと遠いけど共同のガラムマサラ
想像以上においしかった
純粋なインドカレーってよりはインドカレーと創作料理って感じだったけど創作料理が特にうまかった

683 :カレーなる名無しさん:2015/01/21(水) 23:23:27.18 ID:???
経堂だた

684 :カレーなる名無しさん:2015/01/22(木) 23:09:53.43 ID:???
ムンバイはチェーン店だけど、ブラックペッパーカレーとマトンカレーは
味に切れがあって美味しいね。丸の内で食べたよ。

685 :カレーなる名無しさん:2015/01/23(金) 19:33:19.69 ID:???
カレー専門店番付表とやらが発表されてるけど納得いかない

686 :カレーなる名無しさん:2015/01/24(土) 02:40:03.70 ID:???
>メディア露出度、経営安定度、専門家評価度、口コミ評価度、カレー業界貢献の各指標を総合評価した。

こういったのに釣られて変な客が増えるのもなんだし、上に引用した基準なら妥当でしょ

687 :カレーなる名無しさん:2015/01/24(土) 19:09:16.47 ID:???
ダルマさんのキャベツのポリヤル美味いね

688 :カレーなる名無しさん:2015/01/24(土) 21:43:36.36 ID:???
>>685
まあ世代間の差もだけど、ラーメンとかと一緒で一定以上から上は好みの部分が大きいからな…
あと知名度の差で食ったことない店って奴も多いし。

個人的には「インドカレー」の枠にもうやんカレーが入ってること自体が全く納得いかないw
それに好みの話にも繋がる部分だけど、インドも東西南北スリランカネパールパキスタンくらいは別けて良いレベル。

689 :カレーなる名無しさん:2015/01/25(日) 02:26:09.96 ID:???
当たりも混ざってるが、地雷原だなw
食べログ高評価が地雷原なのと同様

それはまあいいんだが、明らかに分類間違ってるのが酷い

690 :カレーなる名無しさん:2015/01/26(月) 22:42:55.81 ID:???
北料理の美味しい店はどこや?

691 :カレーなる名無しさん:2015/01/26(月) 22:58:34.82 ID:???
シターラ青山
ルソイ
シディークパレス麻布十番店(パキスタンだけど)

夜はうまい
昼は行かない

692 :カレーなる名無しさん:2015/01/27(火) 00:12:14.77 ID:???
では>>691以外に

サイノ牛込
ムンバイ九段
秋葉ジャイヒンド
新宿ボンベイ

北で指定されると難しいね

693 :カレーなる名無しさん:2015/01/27(火) 10:49:44.18 ID:???
個人的にルソイは昼行く店だな、食べたいメニューにもよるけど
行きやすさとか含めるとシバ@大井町とかチャミラキッチン@赤土小あたりとかも

694 :カレーなる名無しさん:2015/01/27(火) 13:52:43.03 ID:???
今度出張で都内(山手線周辺)へ行く予定なのですが、
サグチキンもしくはサグパニールとナンという組み合わせで食べたい場合の
お勧めのお店ってどこでしょうか?
できればランチ希望ですが、夜でないと良い店が無いというのであれば調整もしたいと思います。

695 :カレーなる名無しさん:2015/01/27(火) 14:54:41.93 ID:???
ディナーだけどダバインディア・グルガオン・カイバルのサグ系美味しいよ
よくあるほうれん草ペースト系じゃなくてざく切り系のつくり
ダバは南だからライスかな、グルガオンのナンはややパリパリ系で、
カイバルのナンはふわふわ系
運が良ければ日替わりランチで出るけど、ペースト系のときもある
自分はここのはざく切り系のが好きだな

アヒリヤのサグ系も美味しい、ここのはペースト系
アラカルトだけど昼でも頼めばアラカルトつくってもらえる
少なくとも代々木店は大丈夫なはず

696 :カレーなる名無しさん:2015/01/27(火) 15:46:04.43 ID:???
チャミヤラキッチンってカレーの作りはアキバのアールティと同じ?
アールティはこの料理にまで生クリーム使っちゃうの?ってことがあって
行かなくなってしまった
チャミヤラのメニューで気になるのもあるけど躊躇う

697 :カレーなる名無しさん:2015/01/27(火) 21:37:22.52 ID:???
>>695
ありがとうございます。
ざく切り系というのは食べた覚えが無いのでとても気になります。
やはりランチでおいしいサグ系ってのは難しいんですかね?
時間的にディナーは行けるかわからないですが、どうにか調整したい・・・。

698 :カレーなる名無しさん:2015/01/27(火) 22:17:47.94 ID:???
>>697
難しいとかじゃなくて面倒くさがってやらないという認識の方が多分正しい。
言うほど出ないから用意したくない系だろうね。

699 :カレーなる名無しさん:2015/01/27(火) 23:28:47.06 ID:???
ランチでもカイバルのサグチキンうまかったな

700 :カレーなる名無しさん:2015/01/27(火) 23:34:16.16 ID:???
ランチは在庫掃除的な意味合いもあるのでは
ほうれん草は夜だけでも捌けるから、残りがちな食材をランチで使うとか

701 :カレーなる名無しさん:2015/01/27(火) 23:50:17.06 ID:???
ランチは手抜き調理の店が多くて、素材とスパイス・味がちゃんと合ってないケースが多い
素材の質が低い店も多い

702 :カレーなる名無しさん:2015/01/28(水) 00:55:28.80 ID:???
美味しい店は、ランチも美味しい

703 :カレーなる名無しさん:2015/01/28(水) 11:40:45.97 ID:???
ムンバイは丸の内が美味しかったから横浜に行くと不味かった。
スパイスをケチってるのかな。
香りが不足気味で残念。

704 :カレーなる名無しさん:2015/01/30(金) 01:32:19.54 ID:???
>>701
どちらかというとそれは昼夜で大きくメニューが変わる居酒屋とか和食系とかにある傾向だな。
インドカレー屋でも昼夜大きく違う店だと割りとある傾向にはなるけど上記ほど多くはない。

705 :カレーなる名無しさん:2015/01/30(金) 05:04:34.02 ID:???
>>704
アーンドラダイニングのカレーは昼のほうが美味しく感じる

706 :カレーなる名無しさん:2015/01/30(金) 08:39:34.21 ID:???
ニルワナムが典型だが、大量に同じ料理がランチで出る店だとちゃんと作ってることも多い
とはいえ、ランチメニューが3種類しかない店で明らかに作り置きで香りが飛んでいる等、クオリティが格段に落ちるところも多い

707 :カレーなる名無しさん:2015/01/30(金) 12:09:31.29 ID:???
チェーン店でも店舗差大きいな
フルバリとかある店舗はやる気あるのか問いたいくらいだけど、北(南?)千住店は
具材が冷凍物だけどちゃんとつくってるのが分かる

708 :カレーなる名無しさん:2015/02/01(日) 13:44:59.32 ID:???
幡ヶ谷のダルビッシュが美味い。

709 :カレーなる名無しさん:2015/02/02(月) 00:45:10.93 ID:???
ミールスを(和製)フレンチみたいにフォークの腹(背?)にのせて食べてる人がいて驚いた

710 :カレーなる名無しさん:2015/02/03(火) 23:50:10.47 ID:???
品川シターラってサルマティッカと比べるとどういう評価?
お勧めメニューとビリヤニの具合を知りたい

711 :カレーなる名無しさん:2015/02/04(水) 11:28:07.04 ID:???
普通、というか普通より悪くはないけど極端に良いってことでもない。
ただ場所のせいか量の割に高いというイメージが強い。
サルマ比較なら好みでシターラが良いって人はいるかもしれないけど、それでも価格比1.5-2.5倍くらいだからなぁ。

712 :カレーなる名無しさん:2015/02/04(水) 13:23:22.47 ID:???
シターラって横浜のシターラと同じ系列かと思ったら 横浜のはシタールだった

713 :カレーなる名無しさん:2015/02/04(水) 13:36:36.43 ID:???
都内の土日祝にやってるランチで、コスパ重視のお勧めのお店って何かありますか?
ライスではなくてナンで食べれるお店が希望です。
新宿のグレートインディアや大久保のミランが値段の割に割とおいしいと思いました。
色々行ってはみていますが、中々これだというお店に出会えないんですよね。

714 :カレーなる名無しさん:2015/02/04(水) 13:55:43.50 ID:???
>>711
そんなでもないですか、レスどもです
ここのシェフが北インド料理の大御所で味も(ビリヤニの)量も良いと某弟子にあたるらしい
人のブログにあったんですが、駅ナカじゃ厳しいかな
公式みてみたら確かに値段高いですね、試してはみたいけれども・・・
青山のほうは高級感がありすぎて広い意味でためらう

715 :カレーなる名無しさん:2015/02/04(水) 20:57:34.32 ID:???
青山の南インドならボンディシェリいいよ!
ただサグ限定。別枠で推してるだけある。他は他店でもいける普通。
ランチ店先のチラシでマンゴーラッシー貰えてコスパもいい
あと、邪道だけどカブリナンよりもアップルデザートナンが美味しい

実はランパで見つけた店だけど、サグだけテイクアウト検討中

716 :カレーなる名無しさん:2015/02/05(木) 00:50:22.92 ID:???
>>713
都内っても相当広いだろう、せめてこの辺中心とか行動範囲はないと厳しいぞ。
あとコスパ重視ってて500円クラスと1200円クラスでもどっちもコスパは良いってなることもあるから
価格重視なら予算は書いておかないとな。
まあ土日1200円のコスパ重視なら間違いなく虎ニルヴァがトップに挙がるとは思うが残念ながら日曜やってなくてナンがないなw

717 :カレーなる名無しさん:2015/02/05(木) 01:03:09.75 ID:???
>>715
ポンディシェリは何度か行こうとしたけどなぜか行く度にたまたまやってないが連続して
近所のピタゴラスイッチみたいなオブジェ見て帰るというパターンを…

718 :カレーなる名無しさん:2015/02/05(木) 01:46:12.74 ID:???
>>716
神谷町ニルワナムなら日曜日も...と思ったがナンがないやw

>>713
代々木アヒリヤ
六本木サイーファ ケバブ アンド ビリヤニ
サパナ(都内のあちこちにあり)
ムンバイ(都内のあちこちにあり)
ターリー屋(都内のあちこちにあり)

あたりはいかがでしょ?

719 :カレーなる名無しさん:2015/02/05(木) 06:23:44.90 ID:???
アヒリヤっていつの間にか南の料理も出すようになったんだ?
ランチも美味しかったから通ってたけど、いつからか普通なときが増えてきて
足が遠のいてしまった
夜のアルゴビやサグ系はとても美味しいんだが

720 :カレーなる名無しさん:2015/02/05(木) 09:52:22.35 ID:???
>>716
価格帯という重要項目を書いていませんでした。すみません。
あまり余裕も無いので1200円位までだとうれしいです。
虎のニルヴァナムが良いという事ですがナンが無いのは残念です。
でもそこまで間違いないというのであれば行ってみたい!

>>718
色々ありがとうございます。
ムンバイとターリー屋は行った事があります。
代々木と六本木気になるので今度行ってみたいと思います。
ありがとうございました。

721 :カレーなる名無しさん:2015/02/05(木) 14:03:11.61 ID:???
割とパリパリ目なナンでも良かったら日比谷シャンテのひつじや
カレーは西インドのスパイスアッサリ系なので物足りないかも知れんが
千円以下で食えるのでタンドリー料理を追加してもいい

722 :カレーなる名無しさん:2015/02/05(木) 14:29:43.62 ID:???
代々木のひつじ屋と同じ系列?

でも、煎餅みたいなナンは嫌だ

723 :カレーなる名無しさん:2015/02/05(木) 16:01:23.00 ID:???
>>721
あそこは店名が「ひつじ」なだけあって羊料理が美味いよ。
ナンも薄めだからモチッと感はないが、
半分ずつ提供されておかわり無料で焼きたてが来るし。

724 :カレーなる名無しさん:2015/02/05(木) 16:25:32.33 ID:???
ひつじやってカレー屋あれ日比谷だったのか
代々木と四谷のはいつも行ってるんだけど
インド関係ないけど、ひつじの脳みそカレーとかあるから料理は現地的美味しい

725 :カレーなる名無しさん:2015/02/05(木) 23:30:40.72 ID:???
なんかナンを異常に伸ばし過ぎる店が多いよね
あまりにも貧乏臭い

726 :カレーなる名無しさん:2015/02/05(木) 23:33:58.24 ID:???
オーダー時に伸ばさないでくださいって言うとか

727 :カレーなる名無しさん:2015/02/06(金) 00:33:18.43 ID:???
ナンをやたら薄くでかく作る店ってのも逆にパリパリ感が出てきてあれも悪くない
それに合うタイプのカレーもあるしね

728 :カレーなる名無しさん:2015/02/06(金) 01:45:06.60 ID:???
ナンは丸いほうがいいんだが、丸いのを出す店はほとんど無いんだよなあ

729 :カレーなる名無しさん:2015/02/06(金) 10:05:39.86 ID:???
具入りのは丸いことが多いね
プレーンで丸いのは中東から西かなあ

730 :カレーなる名無しさん:2015/02/07(土) 00:48:03.85 ID:???
まあ丸いナンはナンというよりクルチャの名称で出してる店は少ないながらもたまに見るね

731 :カレーなる名無しさん:2015/02/07(土) 04:41:06.48 ID:???
さあ  てをつなごう
いっしょに はしろう
ぼくらは なかーまーだー
ナン ナン ナン さわやかナン組ー(さわやかナン組ー)

732 :カレーなる名無しさん:2015/02/07(土) 14:34:42.68 ID:???
アンドラダイニング
ttp://ponpare.jp/gourmet/tokyo/ginza/0120491/?itr=ijyC0mLvIllr4V7QNJiJ0w%253D%253D&vos=cppprorgcanp110218005
3周年で半額ディナーだって

733 :カレーなる名無しさん:2015/02/07(土) 18:41:23.20 ID:???
>>730
クルチャとナンじゃ生地が随分違うじゃん
プレーンのクルチャってのも見たこと無いし

734 :カレーなる名無しさん:2015/02/07(土) 20:42:25.94 ID:???
南の料理は油少なくて健康にいいと言うけれど、ミールスにしろ何にしろ
けっこう量が出るから北の料理食べたときより太りやすいな

735 :カレーなる名無しさん:2015/02/07(土) 22:16:37.15 ID:???
>>733
本来は違うとしてもそうやって出してる店が少なくないって話だろう

736 :カレーなる名無しさん:2015/02/07(土) 23:58:52.10 ID:???
青山に寄ったんで>>715のレスを思い出してポンディシェリに行ったけどまた時間的にはセーフだったのに店的には時間外終了してた
やっぱり食えないな…あの店と相性わるいんかな。
で、しゃーないから近くのマサラチャイに行ったら今度は冬休みで3/31まで休みとか貼り紙が…

なんとかスリランカカレーのタップロボーンにギリギリ滑り込めたから良かったが、あの辺無駄に往復して疲れたわ。

737 :カレーなる名無しさん:2015/02/08(日) 00:43:06.75 ID:???
アーユルヴェーダだかスパイス&ハーブだか知らんけど
あんなに油と塩を使ううえに炭水化物たっぷりなんだから体にいいをアピールするのも限界が

738 :カレーなる名無しさん:2015/02/08(日) 18:37:45.50 ID:???
>>734
穀物の量がハンパないしな

739 :カレーなる名無しさん:2015/02/09(月) 00:00:23.27 ID:???
自分でつくると多めに食べちゃっても痩せやすい
ネパールだけどダルバートなんかは店で食べても体に優しい気がする

740 :カレーなる名無しさん:2015/02/09(月) 11:52:14.77 ID:???
そうなのか
米嫌いだったのに 某スパイシーカレーにハマって20キロ太ったよ

741 :カレーなる名無しさん:2015/02/09(月) 13:34:58.30 ID:???
スレで教えて頂いた代々木のアヒリヤのランチへ行ってきました。
お勧めされるだけあって中々おいしかったです。
カレーも良かったですが、個人的には+100円で付いてくるタンドリーチキンが美味しいと感じました。
今回はランチ目的で行ったけど、今度はディナーのサグ系も食べてみたいです。

742 :カレーなる名無しさん:2015/02/09(月) 16:06:00.26 ID:???
初台交差点のターリー屋旨し

743 :カレーなる名無しさん:2015/02/09(月) 20:58:47.04 ID:???
アヒリヤならサグとアルゴビやな
アルジラはまだ試してないけど美味しそう

744 :カレーなる名無しさん:2015/02/10(火) 00:13:46.06 ID:???
アヒリヤは俺的には大崎の方が使いやすくて好きだな。
俺的には日替わりでたまに出てくるマトンコルマが美味い、サグ系は割とどうでも良いかな。

745 :カレーなる名無しさん:2015/02/10(火) 00:53:55.45 ID:???
大崎のアヒリヤにはランチで行って、期待してなかったが意外にちゃんとしたカレーでうまかった
タンドリーチキンはいかにもなランチにおまけで付いてくるクオリティだったし、ナンもテンプレ系だったけれど

746 :カレーなる名無しさん:2015/02/10(火) 01:05:06.68 ID:???
あの系統のチキンティッカならジャイヒンドのが好きだな

747 :カレーなる名無しさん:2015/02/10(火) 06:51:41.63 ID:???
テンプレ系のナンってどんなの?

748 :カレーなる名無しさん:2015/02/10(火) 08:59:25.99 ID:???
よくある料理素人のネパール人が働いてるチェーン店で出てくるような、どうということもないナン

749 :カレーなる名無しさん:2015/02/10(火) 09:59:26.61 ID:???
どうでもいいナンっていうのはかなりマシな方で、クソ甘かったり、クソ苦かったり、煎餅だったり、
なんとも言えないようなものを出す店もあるから要注意

750 :カレーなる名無しさん:2015/02/10(火) 17:59:45.86 ID:???
そんなひどい代物をテンプレとは呼ばんだろw

ライスの方が地雷が多い気がする
べちゃべちゃだったり炊いてから時間が経ってて臭かったり

751 :カレーなる名無しさん:2015/02/10(火) 18:41:24.13 ID:???
通ぶってる人もいるよねこのスレ

752 :カレーなる名無しさん:2015/02/11(水) 01:29:56.99 ID:???
>>749
上の方のレスにもあるけど煎餅みたいなナンはそれはそれでおつなもんだ
残念なのは湿気ってるみたいなグニャベチャな奴

まあ俺はナンは薄めの方が好きだな、ぶ厚くてフカフカになってパンもどきになるほどパンで良いやと思えてくるから

753 :カレーなる名無しさん:2015/02/11(水) 09:10:33.18 ID:???
だったら、チャパティかプーリーかパラタかクルチャかロティか、とにかくナン以外のもの頼んだら?

754 :カレーなる名無しさん:2015/02/11(水) 15:57:21.35 ID:???
ナンとパラタとチャパティは別物だろう
プーリなんて揚げてんだし同じに見える奴はちょっとどうよ

755 :カレーなる名無しさん:2015/02/11(水) 18:25:48.53 ID:SMbo6ALs
全国のラーメン・世界各国のカレーフェス開催中!!!モーレツ食品館
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756 :カレーなる名無しさん:2015/02/11(水) 18:54:25.40 ID:???
ナンはパンだろう?
ライスと同じく主食。
それが嫌なら何か他のものを食えば?
って話かな?

757 :カレーなる名無しさん:2015/02/11(水) 20:22:57.25 ID:???
米粉のチャパティがあるというから自作してみたが要はモチだった

758 :カレーなる名無しさん:2015/02/11(水) 21:04:58.22 ID:???
パロタは簡単に作れるね
ナンよりカレーと合うと思うし
美味しいけど重くて
ナンのように食べるとやばいからなあ

759 :カレーなる名無しさん:2015/02/12(木) 00:41:17.14 ID:???
パロタは片手でちぎりづらいのが難点だと思っている。

760 :カレーなる名無しさん:2015/02/12(木) 17:57:36.69 ID:???
上野のハリマケバブビリヤニのメニュー写真見ると「ランチメニュー」と「スペシャルランチメニュー」に
分かれてるけど、ビリヤニは昼だと土日か休日しか頼めないの?

761 :カレーなる名無しさん:2015/02/12(木) 18:15:33.32 ID:???
>>753
日本だと、ナン以外の粉物の美味しいのにはなかなか出会えないんだよな。
ランチだと、ナンかライスの二択だし。
まず、インドカレー=ナンというところから崩していかないと

762 :カレーなる名無しさん:2015/02/12(木) 19:20:28.10 ID:???
>>760
いや、いつでも頼める
ただ、ハリム・ニハリ・ビリヤニは少し贅沢で高めな食べ物だから
通常のテイクアウト出来る様なカレーメニューと分けてるだけ

割烹でワンコイン丼と、刺身定食でちょい豪華ランチみたいなもん

763 :カレーなる名無しさん:2015/02/12(木) 19:25:07.92 ID:???
素直に南だとパロタ、北ならナンかロティで食う

764 :カレーなる名無しさん:2015/02/12(木) 19:51:06.43 ID:???
>>762
そうなんだ、ありがとう
今度急ぎのときに使おう

765 :カレーなる名無しさん:2015/02/16(月) 17:34:00.02 ID:???
インドカレーにはやっぱりインド米だろう

766 :カレーなる名無しさん:2015/02/17(火) 12:00:33.72 ID:???
単に薄いナンだとかパロタだとかロティだとか通ぶってるのが嫌なだけだろうw

767 :カレーなる名無しさん:2015/02/17(火) 20:40:17.58 ID:???
ナンの薄い厚いは通でも何でもないだろw

768 :カレーなる名無しさん:2015/02/17(火) 21:51:16.94 ID:???
でも美味しい米でカレー食わせてくれる店は少ないよ

769 :カレーなる名無しさん:2015/02/18(水) 00:23:28.97 ID:???
パロタ、ロティで通ぶってるって、なんだそりゃ
通のハードル低すぎだろw

770 :カレーなる名無しさん:2015/02/18(水) 01:24:55.53 ID:???
本当の通はパウだよパウ。

パウが何百円もすると精神的ハードル高すぎ…

771 :カレーなる名無しさん:2015/02/18(水) 17:28:11.05 ID:???
全粒粉のチャパティで十分
時々ドサが食えれば文句は言わない
でも基本はインドの米だな

772 :カレーなる名無しさん:2015/02/18(水) 20:46:34.15 ID:???
久しぶりにアーンドラキッチンでミールス食ってきたがなんかアクが抜けて食べやすくなってない?それとも俺がくどい店ばかり行って慣れたのか?

773 :カレーなる名無しさん:2015/02/18(水) 22:33:19.56 ID:???
シェフがひとり入れ替わった気がするから、休暇をとったか、かんちがいか

774 :カレーなる名無しさん:2015/02/18(水) 23:26:36.05 ID:???
この時期ってインドへの帰省シーズンだよね

775 :カレーなる名無しさん:2015/02/18(水) 23:30:44.47 ID:???
寒いから帰っちゃうの?

776 :カレーなる名無しさん:2015/02/19(木) 00:10:21.27 ID:???
それもあるかもしれないけど、ほとんど休みなしで働きづめだし、シェフによっては
家族はインドに留まってるだろうからたまにはリフレッシュしないと

777 :カレーなる名無しさん:2015/02/19(木) 01:48:15.81 ID:???
ほんとに働きづめだよなあ。
いくら毎日ラッサム食べてるから風邪ひかないといっても、限度があるよな。

778 :カレーなる名無しさん:2015/02/19(木) 03:02:05.01 ID:???
憧れのエーラージ行きたい

779 :カレーなる名無しさん:2015/02/19(木) 21:22:27.65 ID:???
>>778
今年は長期休業ないのかな。

780 :カレーなる名無しさん:2015/02/19(木) 22:41:53.01 ID:???
ないよ、年末は知らないけど

キッチンのシェフは面子替わりなかった

781 :カレーなる名無しさん:2015/02/21(土) 06:55:06.22 ID:???
>>778
そんなに美味しいの?
行ったことないので

782 :カレーなる名無しさん:2015/02/21(土) 07:05:00.97 ID:???
南インドなら東銀座のダルマサーガラとの比較では美味しさや味はどんな感じかな?

783 :カレーなる名無しさん:2015/02/21(土) 08:40:16.20 ID:???
エーラージ美味しいよ
ダルマさんより酸味は抑えられてるかな、ノンベジはけっこう辛目、ベジはマイルドが多い
ラッサムはトマトラッサムのときが多くてけっこうスパイシー
つくりはダルマさんのシェフが几帳面な感じなら、ラージさんはワイルド派
材料切らしちゃってるから別の食材で即興でなんてこともある

784 :カレーなる名無しさん:2015/02/22(日) 00:18:39.32 ID:???
一定から上は好みだからな。
俺は色々なタイプを食いたいから一途に同じ店とはなかなか行かないんだよな…

785 :カレーなる名無しさん:2015/02/22(日) 00:21:44.52 ID:???
ほうれん草カレーってどんな言い方あるの?
サグ、パラク、ベジスピナチカレーってのもあってなんでサグ使わないんだろうと思った
もしやペーストかサラサラタイプかただの具かで名前違う?

786 :カレーなる名無しさん:2015/02/22(日) 01:12:47.80 ID:???
サグはもともと青菜のことやねん(あるいは菜の花?)
なぜか多くの国のインド料理店ではサグ=ほうれん草で認識されてるらしいやねん
ほうれん草は英語でスピナッチ、ヒンドゥーでパラクやねん

787 :カレーなる名無しさん:2015/02/22(日) 01:22:21.19 ID:???
ニルワナムでサグもパラクもベジスピナチも全部メニューに出てくるんで、
なんか分けてんのかなーと。
ベジスピナチは英国風カレーベースってことかな?

788 :カレーなる名無しさん:2015/02/22(日) 01:36:37.59 ID:???
>>785
サグはほうれん草じゃなくて菜の花だよ。

789 :カレーなる名無しさん:2015/02/22(日) 01:54:38.06 ID:???
>>699
私たちは、目的に向かって歩み、これに到達する
しかし、一切の運動の相対性を考えるとき、
私たちが立ち止まっていて、
目的が私たちに向かって歩んでくるのでないと誰が知ろうか。

790 :カレーなる名無しさん:2015/02/22(日) 02:00:50.67 ID:???
サグは菜の花だけじゃなくて色んな青菜まとめて言うんじゃなかったっけ

791 :カレーなる名無しさん:2015/02/22(日) 08:26:19.08 ID:???
ハリオムさんは菜の花って書いてた気もする
地域差があるのかね

792 :カレーなる名無しさん:2015/02/23(月) 00:16:58.70 ID:???
美味しいパラク(サグ)カレー、ペースト状のお店教えて下さい
mandapはサラサラでダメでした…

793 :カレーなる名無しさん:2015/02/24(火) 11:28:47.04 ID:???
ドロドロしてる奴が良いの?

794 :カレーなる名無しさん:2015/02/24(火) 12:33:50.08 ID:???
>>793
水多めとか、小麦粉多めとか、そんなのじゃなくて
葉物たっぷり配合サグが欲しい

自宅で作ったけどやっぱり味が深みなくてなぁ…

795 :カレーなる名無しさん:2015/02/24(火) 12:58:51.91 ID:???
じっくり煮ればいいじゃない
色は褪せるけど

796 :カレーなる名無しさん:2015/02/24(火) 13:27:36.78 ID:???
煮れば味の深みでるかな
スパイスかと思ったが

797 :カレーなる名無しさん:2015/02/24(火) 21:06:15.96 ID:???
ナタラジやシターラのサグは青菜多めだったと思う

798 :カレーなる名無しさん:2015/02/25(水) 01:50:33.52 ID:???
グルガオンのもそんな感じですよね

799 :カレーなる名無しさん:2015/02/25(水) 20:42:19.45 ID:???
アーンドラキッチンのラッサム美味すぎる。
トマトとタマリンドだけではない何かがはいってるんだよなあ。
豆かとおもったけど、それだけでもない。
そしてなんだかわからず通ってしまう。

800 :カレーなる名無しさん:2015/02/25(水) 21:17:38.32 ID:???
独特の風味のことならヒングだよ
ちなみにヒングの効きならダイニングのほうが強いよ

801 :カレーなる名無しさん:2015/02/25(水) 21:38:14.60 ID:???
ダバ・インディアのラッサムも、アジャンタのラッサムも同じ系統の味が入ってるよなあ
ヒングって言うのか、なるほど

802 :カレーなる名無しさん:2015/03/01(日) 07:12:14.61 ID:???
>>801
アジャンタは10時から営業してるから徹夜明けの時は助かる。
アジャンタで食べてカーナピーナで締める。

803 :カレーなる名無しさん:2015/03/01(日) 22:18:30.42 ID:???
カチュンバーって、ピクルスとは違ってスパイシーな生野菜のサラダってことでいいんだよね?
一度食べてみたいとは思っているものの、ある程度味が想像出来そうだ・・・
アーンドラキッチンで食べられるみたいだけど、ここならもっと目を引くメニューがありそうだし・・・。

804 :カレーなる名無しさん:2015/03/01(日) 23:55:57.97 ID:???
人によって指してるものがちがいそう
グルガオンやカイバルのランチででるつけあわせの大根がカチュンバルのひとつかと
思ってたけど、よくインド料理屋で見かけるスライスオニオンにチリパウダーまぶした
ようなのを指してる人もいるし
基本レモン+塩で、好みで黒胡椒や赤唐辛子を加えるって認識でいいのかな

805 :カレーなる名無しさん:2015/03/04(水) 18:30:34.57 ID:???
細切ミックス生野菜のイメージ
オニオンスライスはまた別の名前がありそう

806 :カレーなる名無しさん:2015/03/07(土) 17:04:19.44 ID:C7SpA4Bq
日本人に迎合して、コンソメで限りなくカレーライスに近い
旨味を出している店は嫌い。

807 :カレーなる名無しさん:2015/03/07(土) 18:36:22.39 ID:???
ビッ区カメラ札幌店の

副店長の佐藤伸弦が暴行事件を起こしていた。

コピ・ペで拡・散希・望

808 :カレーなる名無しさん:2015/03/12(木) 21:33:35.22 ID:???
ナンの話していいか!?

カブリナンに最近ハマったんだ。誰かカブリナンに美味しい所教えてくれ!!
邪道ではあるが、一度食べてみてびっくりしたわ。
それはアップルナンって邪道中の邪道フレーバーナンだったが、今の所これが一番だ。
ムンバイ系列の店で、アップルパイ並みに具沢山でびっくりした。
他にカブリナンもあったけど、ナッツとココナッツが少量挟まるくらい。

それから東麻布のスーリヤでカブリナン食べたけど、自分にはあの甘いジャムはダメだ…
どこかで、ココナッツフレークがかかってるだけのカブリナンもあった。
東新宿の方でカシミリナン食べたけど、ナッツココナッツやっぱり少なめ。

誰か具沢山のカブリナン教えてくれ!
ジャム系や塩系以外で…

809 :カレーなる名無しさん:2015/03/13(金) 01:36:49.85 ID:???
>>808
都内じゃなくてスマンけど川崎のナイネ

810 :カレーなる名無しさん:2015/03/13(金) 01:55:29.45 ID:???
ハルワを大量に混ぜ込んでるみたいなタイプのナンはあったな

811 :カレーなる名無しさん:2015/03/13(金) 02:37:50.81 ID:???
>>809
ほぅほぅ。調べてみるかな

812 :カレーなる名無しさん:2015/03/13(金) 20:01:49.71 ID:Jtt1ckJK
カブリナンうまいよな。俺は辛いカレーと合わせたりするのが好きだ。

813 :カレーなる名無しさん:2015/03/13(金) 21:56:54.24 ID:???
アンドラってキッチンとダイニングで味違う?
特にディナーで

814 :カレーなる名無しさん:2015/03/13(金) 23:39:27.86 ID:???
キッチンは単品頼みで当りも多くて最高だったのに、
ダイニングのコース頼んだら、品も違ったけど塩辛すぎた
特にほうれん草の。

そんな事あるか?

815 :カレーなる名無しさん:2015/03/14(土) 01:33:45.37 ID:???
あるある。ダイニングでラッサム頼んだら、明らかにヒングと砂糖を入れ過ぎな時もあった。
ラマナイヤさんは味見てないのかな?

ドーサは明らかにキッチンの方が美味いね。

816 :カレーなる名無しさん:2015/03/14(土) 10:08:48.06 ID:???
だよな。
バイトのホールも散々だし…。
キッチンもバイトかな?お喋りがひどい。
岩塩の塊をラッシーとカレーで感じたな。

817 :カレーなる名無しさん:2015/03/14(土) 23:12:59.95 ID:???
中板のだいすき日本と駒込のタール、ホワイトヒマラヤ、巣鴨プルジャダイニング
友達の誕生日に行きます
オススメはどこですか?

818 :カレーなる名無しさん:2015/03/14(土) 23:18:08.15 ID:???
インドカレー屋って誕生日で行くところか?

819 :カレーなる名無しさん:2015/03/15(日) 03:54:12.45 ID:???
行きたいとこに行くのが誕生日

820 :カレーなる名無しさん:2015/03/15(日) 13:56:45.10 ID:???
そのラインナップだとインドカレー屋というよりネパール料理屋だな

右に行くほどディープになる
だいすき日本>タール>ホワイトヒマラヤ>プルジャダイニング

821 :カレーなる名無しさん:2015/03/15(日) 14:43:56.37 ID:???
>>820
ブルジャは今ランチクーポンでてるよね

822 :カレーなる名無しさん:2015/03/15(日) 15:45:35.52 ID:???
http://currycell.blog.fc2.com/page-9.html

823 :カレーなる名無しさん:2015/03/15(日) 19:15:10.70 ID:???
>>820
大好きはディープとはちと違うな。
方向性が斜め上になってるタールもやや並べては比較しにくい対象。
まあ最終的には好みだってレベルかと。

824 :カレーなる名無しさん:2015/03/15(日) 19:56:54.69 ID:???
だいすき日本ってインドカレー屋なのに変な名前だなってことで知ってはいたけど料理もうまいんだ?

825 :カレーなる名無しさん:2015/03/16(月) 12:50:23.35 ID:???
>>824
わりと上手い
しかも価格設定が良心的すぎるしサービスがいい

826 :カレーなる名無しさん:2015/03/16(月) 16:45:24.10 ID:???
やべえ今度行こっと

827 :カレーなる名無しさん:2015/03/16(月) 22:10:26.85 ID:???
タールってどこ?

828 :カレーなる名無しさん:2015/03/17(火) 00:00:19.11 ID:???
たしか駒込

829 :カレーなる名無しさん:2015/03/18(水) 09:18:05.33 ID:???
ありがとうございます!そうですねネパール料理なんですがスレがないのでこちらで質問させてもらいました
>>820
だいすきは話題的にタールはおしゃれそうだから行ってみたかったですが悩みますね
>>823
やはり2つはディープではないんですね

830 :カレーなる名無しさん:2015/03/19(木) 08:57:51.76 ID:???
アキンボ閉店したのな。残念。

831 :カレーなる名無しさん:2015/03/21(土) 22:40:10.23 ID:???
さすがにタールはお洒落ってシロモノじゃないぞ、店も料理も。
妙なレトロ感はあるけど。

832 :カレーなる名無しさん:2015/03/22(日) 06:41:35.99 ID:???
ラッサムだったら何処が美味しい?

833 :カレーなる名無しさん:2015/03/22(日) 07:27:38.32 ID:???
美味しいの定義は人それぞれだろうけど、酸味が好きな俺にはアーンドラキッチンと八重洲のダクシン。

834 :カレーなる名無しさん:2015/03/22(日) 07:51:51.67 ID:???
おみじゅのお代わりはいかがでしゅか?
フロアの男性の日本語が可愛い

835 :カレーなる名無しさん:2015/03/22(日) 08:07:44.81 ID:???
エーラージのノンベシ美味しいね

836 :カレーなる名無しさん:2015/03/22(日) 15:26:21.24 ID:???
ラッサムは酸味がガッツリきいてるか否かでも好み別れるな。
南インドダイニングとかはかなり酸味が出てる。
同系列のポンディバワンはマイルド目。

837 :カレーなる名無しさん:2015/03/22(日) 15:50:57.73 ID:???
ラッサムだったらダバインディアとアジャンタが好きだ

838 :カレーなる名無しさん:2015/03/22(日) 23:40:10.26 ID:???
酸味もだけど、ラッサムには胡椒を強く利かせてほしい

839 :カレーなる名無しさん:2015/03/25(水) 06:20:39.12 ID:???
ネパール料理でオススメがあったら皆様教えてほしい

840 :カレーなる名無しさん:2015/03/25(水) 11:42:39.12 ID:???
エーラージは連休なのかな?
それとも長期休業?

841 :カレーなる名無しさん:2015/03/25(水) 11:49:18.12 ID:???
いつからやるか、ググればソッコーわかるのに

842 :カレーなる名無しさん:2015/03/25(水) 13:19:55.37 ID:???
ラッサム情報ありがとう
楽しみだ

843 :カレーなる名無しさん:2015/03/25(水) 21:12:12.62 ID:???
>>839
渋谷のネパリコ

844 :カレーなる名無しさん:2015/03/26(木) 15:28:50.97 ID:8CvLq4rf
ネパール料理ならネパリコかサンサールだな

845 :カレーなる名無しさん:2015/03/27(金) 11:11:34.23 ID:???
ダルバートだと使い勝手の良さまで含めてデウラリバッティに割といくかな。
しかしサンサールやネパリコた比べるとあそこでダルバート頼む客少ないんだよな。

846 :カレーなる名無しさん:2015/03/27(金) 17:10:22.33 ID:???
田町のデラウリも美味しかったよ

847 :カレーなる名無しさん:2015/03/28(土) 01:18:47.97 ID:???
デウラリバッティ=田町のデウラリ
だろう。

848 :カレーなる名無しさん:2015/03/28(土) 03:04:54.55 ID:???
皆様ありがとう
行動範囲が都区内ハズレだから仕事ついでに都内に行く時は必ずエスニックと決めてる
みんなありがとう田町は行けるかわからないがサンサール、ネパリコいいね!

849 :カレーなる名無しさん:2015/03/28(土) 04:08:13.34 ID:???
有楽町の日比谷シャンテ内の「おいしいカレー工房ひつじや」に行ってきました。
シェフもフロアーも外国人なんですね。インドの方かな?
カレーはマイルドな味つけ。スパイスは上品な感じ。女性客が多いからかな。でもタンドールは最高に美味しかったです。

850 :カレーなる名無しさん:2015/03/28(土) 13:29:08.58 ID:???
エーラージ初体験。ノンベジミールス美味しかった。辛さも理想的。
夜も一度行ってみたいな。
フロアーの女性も可愛いね。

851 :カレーなる名無しさん:2015/03/28(土) 18:21:49.19 ID:???
キーマカレーを食べたら黒くて堅い竹管?みたいなのが出てきたけど何これ?
キーマカレーの料理に使うの?

852 :カレーなる名無しさん:2015/03/28(土) 19:01:07.03 ID:???
カシアかな?

853 :カレーなる名無しさん:2015/03/28(土) 22:17:41.76 ID:???
カシアの樹皮っぽいですね、ありがとうございます

854 :カレーなる名無しさん:2015/03/28(土) 23:57:47.98 ID:???
インド大使館の桜まつりにゴヴィンダス来てたわー。美味かった。

855 :カレーなる名無しさん:2015/03/29(日) 00:36:33.40 ID:???
いいなー
おさしんないの?

856 :カレーなる名無しさん:2015/03/29(日) 02:59:41.80 ID:???
ゴヴィンダス、モティ、ムンバイ、ポンディシェリ、アヒリヤが屋台出してたな

857 :カレーなる名無しさん:2015/03/29(日) 03:20:40.02 ID:???
>>856
見逃してた!
単品でフレーバーナン頼めそう?

858 :カレーなる名無しさん:2015/03/29(日) 07:07:17.03 ID:???
エーラージでラムチョップがメニューにないのは何故?
南インドでは食べないの?

859 :カレーなる名無しさん:2015/03/29(日) 07:11:05.80 ID:???
アジャンタとエーラージは、辛さ、スパイスの使い方という点では、似てるかな。アジャンタは一度行ったけど、印象に残ってない。

860 :カレーなる名無しさん:2015/03/29(日) 17:10:17.90 ID:???
>>854
思い出したかのように行ってきたありがとう。
でも雨降ってきたので食うもん食って早々に引き上げた。

861 :カレーなる名無しさん:2015/03/29(日) 18:15:19.79 ID:???
どこぞのネット情報ではラージさんはアジャンタ出身ってあったと思う

862 :カレーなる名無しさん:2015/03/29(日) 21:35:26.30 ID:???
ラジさん顔が恐そう
実は優しい人なのかな。
しゃべったことないから知らない。

863 :カレーなる名無しさん:2015/03/29(日) 23:25:37.13 ID:???
>>850
真ん中奥のテーブルでいろいろ料理の質問してた方?

864 :カレーなる名無しさん:2015/03/30(月) 18:08:46.52 ID:???
アーンドラやダルマさんなんかはシェフが何人かいるけど、エーラージは一人で全部こなしてるのは凄いな

865 :カレーなる名無しさん:2015/03/30(月) 22:01:18.54 ID:???
エーラージはシェフがナンやチャパティを投げるのが無くなればもっと気持ちよく食べられるのにな〜


ダルカレーの美味しい店教えろ下さい

866 :カレーなる名無しさん:2015/03/31(火) 00:00:44.71 ID:???
投げるのは店が混んでてテンパってるときでしょ、ラジさんらしいじゃないか

日替わりランチだからないときもあるけどダバ系のダル美味しいな
ネパールだけど上にあるネパリコも美味しい、ここはオカワリし放題
巣鴨のプルジャダイニングも池袋にあったときに一度食べたけど驚くくらいに美味しかったな

867 :カレーなる名無しさん:2015/03/31(火) 07:08:00.58 ID:???
ちゃんとしたネパール料理屋はダルの当たり率高い

868 :カレーなる名無しさん:2015/03/31(火) 22:37:40.49 ID:???
インドカレー初心者なんですがアーンドラキッチン・アールティ・ジャイヒンドに行ってみた
一番おいしかったのがジャイヒンドだったんだがこのスレ的にはいまいちなんだな…
もしかして南インド系のほうが評価高かったりするのかな?
アーンドラキッチンは子供舌な自分には辛すぎて味わえなかった
ジャイヒンドとアールティは辛さがマイルドな中にも複雑なスパイスの味に感動した

869 :カレーなる名無しさん:2015/04/01(水) 03:57:51.27 ID:???
それはそれでいいでしょ
単に南の料理ではないってだけで辛口評価を下す有名(?)ブロガーもいるし
南の店でもいまいちな店もあるよ

870 :カレーなる名無しさん:2015/04/01(水) 04:00:43.33 ID:???
好みの問題もあるから好きに行けばいい、が結論だよ。
後同じ店でもメニューや作り手で出来や味が大きく変わるから一概に結論もでない。
まあジャイヒンドがアールティやアーンドラより好みなら素直に北印系のカレー屋を回るのをお勧めするわな。
それ程辛くないでそこそこの値段まで含めるなら大井町のシバとか…

871 :カレーなる名無しさん:2015/04/01(水) 05:24:55.28 ID:???
駒込TAAL
http://i.imgur.com/4gf7mBT.jpg
http://i.imgur.com/14ESPHy.jpg
モモセットとカレー2種
マトンカレー最高!モモは合わなかったかな、普通

872 :カレーなる名無しさん:2015/04/01(水) 12:24:24.52 ID:???
>>868
ここではジャイヒンドは並以上ではあるけれど特別良くもない、という評判になっているように思う

その中だとアールティの評価が低いように思う
当たりのときとハズレのときとで波が大きい、なんてこともだいぶん前に言われてたな
数年前に自分が行ったときには正直言って並未満だった

873 :カレーなる名無しさん:2015/04/01(水) 15:45:04.08 ID:???
>>868
品川のサルマティッカ&ビリヤニのランチでチキンカレー(骨なし)を気に入りそう

874 :カレーなる名無しさん:2015/04/01(水) 23:07:07.48 ID:???
カーンケバブビリヤニ>サイーファケバブ&ビリヤニ>ハリマケバブビリヤニ>サルマティッカ&ビリヤニ

個人的にはこの順番

875 :カレーなる名無しさん:2015/04/01(水) 23:55:50.17 ID:???
今週末さくらフェスティバルに行こうと思ってたのに
期間か変更になってるじゃねーか
ふざけんな!

876 :カレーなる名無しさん:2015/04/02(木) 01:54:04.82 ID:???
満開も早まったからね
そりゃさくらの時期に合わせますて

877 :カレーなる名無しさん:2015/04/02(木) 01:55:25.94 ID:???
ナンが美味しいスレ落ちちゃったんだね…
マサラクルチャとか、ペースト具が入ってるものが好きだ

お勧め教えれ

878 :カレーなる名無しさん:2015/04/02(木) 12:55:29.33 ID:???
さくらフェスティバル、5日までが2日までになって、結局3日まで?
相変わらずインドなノリなスケジュール変更だねw

879 :カレーなる名無しさん:2015/04/02(木) 20:12:56.38 ID:???
>>873
>>874
上野のハリマケバブビリヤニに行ってみました
マトンビリヤニうめえ、スパイスが爽やかで複雑…だがやっぱり辛いわ
最後のほうは頭ガンガンしてきた
カレーはそんなに辛くなかった
こっちはスパイスが味わえて楽しめた

880 :カレーなる名無しさん:2015/04/02(木) 20:15:18.83 ID:???
あ、ビリヤニもカレーも辛さはマイルドでお願いしてました

881 :カレーなる名無しさん:2015/04/02(木) 23:15:46.21 ID:???
駒澤大学の正面にあるインドカレー屋ってどうすか?

882 :カレーなる名無しさん:2015/04/03(金) 10:42:02.71 ID:???
抽象的すぎて分からん
カレーか?ナンか?タンドールか?
店すら分からん

883 :カレーなる名無しさん:2015/04/03(金) 13:06:42.40 ID:???
駒澤大学正門のちょうど向かい側にインド料理屋が有るんだよ
行ったことない人は分からないだろうけど

884 :カレーなる名無しさん:2015/04/03(金) 13:07:42.05 ID:???
サティの事だな

885 :カレーなる名無しさん:2015/04/04(土) 06:21:51.29 ID:???
>>881
君はどう思うの?美味しい?

886 :カレーなる名無しさん:2015/04/04(土) 09:04:27.16 ID:???
行ったことないから聞いてるんだろ

887 :カレーなる名無しさん:2015/04/04(土) 14:52:36.96 ID:???
行ってみて、教えてよ。

888 :カレーなる名無しさん:2015/04/04(土) 15:04:47.88 ID:???
>>871
マトン好きな俺でもタールは骨付チキンの苦辛いカレーがデフォだなと思ってたりする。


>>883
ぶっちゃけ駒大辺りにいてインドカレー食いたいとか思ったら、ちょっと足延ばして砂の岬行くからな…
駒大生か地元民じゃないと行かないだろ。

889 :カレーなる名無しさん:2015/04/04(土) 16:16:10.34 ID:???
食べログでも見ておけよ
そんな他力本願の初心者

890 :カレーなる名無しさん:2015/04/04(土) 20:20:58.05 ID:???
あそこ、高いよね。
1回行ったけど、これなら他のところでもいいかなって感じ。

891 :カレーなる名無しさん:2015/04/05(日) 06:48:25.36 ID:???
エーラージのマトンは、祐天寺のカーナピーナに似てる気がする。
もちろん味は、エーラージのほうが美味しいな。

892 :カレーなる名無しさん:2015/04/09(木) 17:04:14.26 ID:???
○○ケバブ&ビリヤニのニハリやパヤが気になるんだけど、マトンがあまり得意でない人は避けるべき?
ビリヤニの方はここでも他所でもあの匂いがいいパンチに思えて美味しく食べられたけど

893 :カレーなる名無しさん:2015/04/09(木) 21:09:15.73 ID:???
ニハリ食べたけど、食べてる口の中も余韻もスパイシーでお腹暑くなる。
マトン臭さ覚えてないなあ
意外とトマトベースな気がした
本当にうろ覚え

894 :カレーなる名無しさん:2015/04/09(木) 21:16:40.69 ID:???
ごめん、ニハリじゃなくてパヤの話だった

895 :カレーなる名無しさん:2015/04/09(木) 23:49:49.68 ID:???
ウガディ美味かった
インド人だらけだったぜ

896 :カレーなる名無しさん:2015/04/10(金) 00:59:33.53 ID:???
>>892
> ○○ケバブ&ビリヤニの
ところで○○ ケバブ&ビリヤニって系列かなんか繋がりあんのかな?
カーンとか

897 :カレーなる名無しさん:2015/04/10(金) 01:21:03.02 ID:???
>>896
4店舗とも家族の名前

898 :カレーなる名無しさん:2015/04/12(日) 21:38:18.60 ID:???
ティッカ(ケバブ)&ビリヤニは料理の質もけっこういいし、サービスの量も多いけど、
味のぶれが大きいなあ
異様に辛かったり、ほんとこれでラッサム(?)なものが出たり
お世話になってるけどね

アラカルトは美味しいんだろうか?

899 :カレーなる名無しさん:2015/04/16(木) 20:18:49.58 ID:???
ジャイヒンドの(昼/夜)バターチキンってよくある甘ったるい系? 酸味や辛味が強い系?

900 :カレーなる名無しさん:2015/04/18(土) 15:46:55.90 ID:???
トマトの酸味があって辛さの後にほんのり甘さを感じるバターチキンカレーが好きなんですかそんな感じの店ってどこがありますか?

901 :カレーなる名無しさん:2015/04/18(土) 18:36:33.37 ID:???
ごく稀にカイバルやアーンドラダイニングのランチでそういうの出た
マイルドじゃなくて中辛で、美味しかったな

902 :カレーなる名無しさん:2015/04/19(日) 12:49:49.76 ID:???
バターチキンではなく普通にチキンと表記されてるだけの店で実質そうなってるケースを割とあるな。
インドに厳密に拘らないならインド風創作カレー屋とかで割と見る。

903 :カレーなる名無しさん:2015/04/19(日) 14:36:48.23 ID:???
>>900
トマトの酸味というと、品川のデヴィコーナーがそういうのを出してたと思うけど。

904 :カレーなる名無しさん:2015/04/19(日) 18:55:21.25 ID:???
過去にあったなら大崎アヒリアの昼でもみたな。

905 :カレーなる名無しさん:2015/04/20(月) 08:07:44.20 ID:???
週末に清澄白河にあるナンディニのランチに行ってきたけど良かったよ。
ニルワナムのシェフが開いた店という事で期待してたけど正解だった。。
スペシャルって事でビリヤニも置いてるみたいだったので今度食べに行ってみたい。

906 :カレーなる名無しさん:2015/04/20(月) 09:33:37.26 ID:1Arowk9Z
チキンカレーとバターチキンじゃ根本的に違うだろ

907 :カレーなる名無しさん:2015/04/20(月) 14:02:27.74 ID:???
日本じゃ≒

908 :カレーなる名無しさん:2015/04/20(月) 14:46:01.12 ID:???
サルマティッカのランチの骨なしチキンは黄色いけどバターチキンっぽいかね

ここの住人でLOVE INDIAって行った人いる?

909 :カレーなる名無しさん:2015/04/20(月) 16:03:04.24 ID:ngewL9aY
チキンの調理法が根本的に違うと思われ

910 :カレーなる名無しさん:2015/04/22(水) 23:58:13.74 ID:???
正しくは違っていても、どっちもバターチキンやチキンカレーと称して出されているのが現状って話しだろ?
バターチキンとかに限らずこの手の話は少なくないからな。
カレー板じゃない所のスレだとインドカレーのルーとか普通に出てくるし。

911 :カレーなる名無しさん:2015/04/23(木) 00:56:59.86 ID:W/Txxh1Z
そういうレベルの店の話なのか?

912 :カレーなる名無しさん:2015/04/23(木) 12:00:20.13 ID:2QA4ZNnH
ネパール人の店なんかだと、バターチキンがただのトマトクリームチキンカレーだったりする事が多い

913 :カレーなる名無しさん:2015/04/23(木) 22:36:47.95 ID:???
>>908
行った

914 :カレーなる名無しさん:2015/04/24(金) 00:17:25.85 ID:???
>>911
上から下まで色々いるだろ

915 :カレーなる名無しさん:2015/04/24(金) 00:32:58.63 ID:???
レベルw
ラオタもキモいけどインドオタもキモさは同じだな

916 :カレーなる名無しさん:2015/04/24(金) 01:03:39.59 ID:???
>>915
オタはみんな同じだろうな

917 :カレーなる名無しさん:2015/04/24(金) 20:04:33.97 ID:???
安くてそれなりで良いならシャプラのテイクアウトだな。
木曜限定だがw

918 :カレーなる名無しさん:2015/04/27(月) 08:08:21.23 ID:???
インドカレーでビーフはないのかな?
肉はチキンかマトンがほとんどだけど。

919 :カレーなる名無しさん:2015/04/27(月) 08:26:48.63 ID:???
有名店ではビーフカレー見たことないな

920 :カレーなる名無しさん:2015/04/27(月) 08:35:52.69 ID:???
>>918
ムスリム系だったら牛肉もある
が、同じパンジャブ地方でもインドじゃなくてパキスタン料理を名乗ってるかも

921 :カレーなる名無しさん:2015/04/27(月) 11:46:51.51 ID:???
南のクリスチャンエリアにも牛カレーあるね
ドライ系カレー難しいな

922 :カレーなる名無しさん:2015/04/27(月) 17:50:34.82 ID:???
>>905
ナンディニのランチ、ファミリー向けだった…

923 :カレーなる名無しさん:2015/04/27(月) 19:25:24.28 ID:???
>>922
ファミリー向けってどういうこと?味付けが?

924 :カレーなる名無しさん:2015/04/28(火) 03:56:33.30 ID:???
エーラージ、ダルマサーガラと同じレベルで辛さ、美味さが堪能できるお薦めの店はどこでしょうか?

925 :カレーなる名無しさん:2015/04/28(火) 12:42:09.31 ID:QeR4HxjW
今度錦糸町に達磨に居た人がお店開くみたい

926 :カレーなる名無しさん:2015/04/28(火) 21:54:40.67 ID:???
>>918
ムットさんはクリスチャンだから、ビーフなかったっけ?

927 :カレーなる名無しさん:2015/04/29(水) 17:02:54.67 ID:???
ムットにムッときた

928 :カレーなる名無しさん:2015/04/29(水) 19:18:02.06 ID:???
むっとむともなこと言えよむっともない

929 :カレーなる名無しさん:2015/04/29(水) 22:18:01.02 ID:???
楽しいか?

930 :カレーなる名無しさん:2015/04/30(木) 19:17:47.00 ID:???
それなりに

931 :カレーなる名無しさん:2015/04/30(木) 19:24:32.98 ID:???
ムットね
料理をチンして出されてから、行ってねーわ

932 :カレーなる名無しさん:2015/04/30(木) 19:52:37.79 ID:???
赤羽のバーワルチーってどんな感じ? 本格的?

933 :カレーなる名無しさん:2015/04/30(木) 23:06:07.01 ID:???
>>931
下ごしらえ的なチンじゃなくて?
オレもたしかにチン聞いたことあるけど

934 :カレーなる名無しさん:2015/05/01(金) 07:17:07.59 ID:???
>>933
チンしてそのまま出てきたよ

935 :カレーなる名無しさん:2015/05/01(金) 09:58:52.67 ID:???
ダルマサーガラのゴールデンウイーク特別メニューを食べに行く人がいれば、感想を聞かせてね

936 :カレーなる名無しさん:2015/05/01(金) 10:33:00.30 ID:???
ダルマさんはアラカルトのカレーよりティファンのほうが断然美味しいと思う

937 :カレーなる名無しさん:2015/05/02(土) 17:32:53.97 ID:???
>>935
行ってきた、旨かった
あの店だからいつも通り辛いね
ティファンといえどもあの量だとわりと重食だ

938 :カレーなる名無しさん:2015/05/03(日) 03:47:29.60 ID:???
>>937
特別メニューは、ノンベジだけみたいだけど野菜でも辛いんだね。

939 :カレーなる名無しさん:2015/05/03(日) 19:57:36.86 ID:???
エーラージのお姉さん可愛いね
癒やし系だな
ずっとお店にいてほしいよ

940 :カレーなる名無しさん:2015/05/03(日) 21:04:39.63 ID:???
>>932
本格的だよ。豆とか野菜系のカレーが特に好き。

941 :カレーなる名無しさん:2015/05/04(月) 04:16:46.43 ID:???
最近、ランチの質が落ちた店がいくつかある
ナンが小さくなるのはいいけどカレーが減るのはヒドいだろ

942 :カレーなる名無しさん:2015/05/04(月) 08:23:06.03 ID:???
>>941
この間、ランチでアーンドラに行った。
マトンとイモのカレーだったんだけど、カレーが少なくイモとマトンばかり。あんなんじゃ、ご飯やナンで食べられないよ。

943 :カレーなる名無しさん:2015/05/04(月) 13:30:34.42 ID:???
>>940
ベジは、甘めかと勘違いして、ノンベジばかりでした。
連休中にベジを食べてみる。

944 :カレーなる名無しさん:2015/05/05(火) 18:23:08.56 ID:???
>>943
アラカルトにあるパンシャビタルカ?はクリーミーな感じ。パラックパニールとかは甘め、ではない。
アラカルトは高めだけどね。

945 :カレーなる名無しさん:2015/05/05(火) 23:55:50.31 ID:???
バーワルチーって昼でもアラカルト頼める? 明日行ってみようかな
セットメニューでもレベル高いんだろうか

946 :カレーなる名無しさん:2015/05/06(水) 07:09:10.70 ID:???
>>945
昼だとアラカルトのメニューでてないと思う。セットのでもおいしいと思うから試してみたら?選ぶならダルとほうれんそうかな

947 :カレーなる名無しさん:2015/05/06(水) 16:50:37.63 ID:???
美味いは好みもあるから意見も割れるが、
この店は評価されている割に地雷だという店は割と共通認識でありそう。
似非インドカレーのターリー屋が残念な店としての最低基準としてあのクラスの店を挙げて地雷回避したいな。

948 :カレーなる名無しさん:2015/05/06(水) 18:34:18.89 ID:???
グレートインディア、嫌いじゃない

949 :カレーなる名無しさん:2015/05/06(水) 20:10:47.23 ID:???
>>947
首都圏に何店舗かあるムンバイの系列店で、南青山にある南インド料理ポンディシェリは、美味しいのかな?
いつも外苑東通りを車で通る時に見かけるけど。

950 :カレーなる名無しさん:2015/05/06(水) 20:15:13.40 ID:???
>>948
俺もあそこは好き

951 :カレーなる名無しさん:2015/05/07(木) 11:57:00.70 ID:???
>>949
ポンディシェリは俺的鬼門な店だな。
たまに思い立ったときに行こうとするも何故かやってないw>>717>>736

952 :カレーなる名無しさん:2015/05/10(日) 12:37:39.58 ID:???
>>931
ムットのチンはさすがにテンション下がる

953 :カレーなる名無しさん:2015/05/11(月) 10:16:37.06 ID:???
>>951
わざわざ青山まで行って休みだと、周りにカレーの店がないから不便。
銀座界隈のほうが店の選択肢が多く便利。

954 :カレーなる名無しさん:2015/05/11(月) 14:54:28.67 ID:???
>>953
電話一本入れたら?

955 :カレーなる名無しさん:2015/05/11(月) 22:00:15.18 ID:???
国際展示場に南北インド料理をだすニルヴァナムがあるらしいんだけど、あのニルヴァナムなのかね

956 :カレーなる名無しさん:2015/05/11(月) 23:26:00.10 ID:???
ボンディシェリのサグを勧めた者だけど、
実は南印のドーサやミールスを食べてない

ムンバイ系列かって納得して、価格が系列の中でも安いボン〜よりも安い持ち帰り専門のムンバイエクスプレスでナン買ってる
同じ青山一丁目だから嬉しい
カブリナンが320単品だし
グレートインディアは280だっけ?
コスパはいいよな

ただチーズナンはオススメしない
行くなら絶対コスパでターリー屋。南新宿か早稲田の朝

957 :カレーなる名無しさん:2015/05/11(月) 23:26:37.98 ID:???
あのニルヴァナムっぽいな
まだFBとかじゃ全く触れてないけど、新しく支店出すとか出さないとか言う話は聞いた気がする

958 :カレーなる名無しさん:2015/05/11(月) 23:29:23.23 ID:???
あ、カレーじゃなくてナンで語ってる

サラサラだったり油浮きまくって味消えてたりする外れサグにうんざりして
自宅で作ったら、満足した
色々香辛入れてるけど、ウコンニンニクを効かせれば外食的パンチある味になった

959 :カレーなる名無しさん:2015/05/12(火) 01:51:14.26 ID:???
>>955
ここだね
http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131306/13182056/

一応、facebookでも、そこで開催されるチャリティイベントの紹介をしている
https://www.facebook.com/NirvanamTokyo/posts/10152879167361188

960 :カレーなる名無しさん:2015/05/12(火) 11:32:48.30 ID:yDjjipK+
ジャンカレーいってみた
カジュアルってかフランクかな
いい感じでした

961 :カレーなる名無しさん:2015/05/12(火) 12:41:16.71 ID:???
久しぶりの銀座だったから、アーンドラとカイバルをハシゴしたけど、どちらも口に合わなかった。
辛口なはずのマトンが物足りない。
ダルマさんに行けば良かったよ。

962 :カレーなる名無しさん:2015/05/12(火) 13:46:48.89 ID:???
銀座のアーンドラはひどい
上野は昼も夜もハズレと感じた事はないのに…
土地代かね

963 :カレーなる名無しさん:2015/05/12(火) 20:03:21.36 ID:???
ダイニングの特に昼はレベル落ちすぎだよな。

御徒町のシェフは元ベジハーブサーガの人なんだっけ?こちらは昼も美味しい。

964 :カレーなる名無しさん:2015/05/13(水) 02:31:07.86 ID:???
>>963
以前は美味しかったけど、最近、行った日が偶々外れなのか?と思ってたけど、そうでもないんだ。

965 :カレーなる名無しさん:2015/05/13(水) 08:58:30.03 ID:???
サンバルの味が似てるなと思ったけど、ダクシン本店のシェフはもともとダルマさんのシェフだったんだね

966 :カレーなる名無しさん:2015/05/13(水) 15:08:27.18 ID:???
トンキン弁はオカマ言葉w

967 :カレーなる名無しさん:2015/05/14(木) 01:55:58.00 ID:???
>>960
ジャンカレーってチェーン店の方と浜松町の元麻雀店の昼の店どっちよ。
どっちにしてもインドカレーじゃないが。

968 :カレーなる名無しさん:2015/05/17(日) 11:54:07.55 ID:???
某インド料理店は、味も最高なんだけど、フロア担当のお姉さんが可愛いくて。
料理が目的かお姉さんに会いたいのか、わからなくなってきた。
その店に行くと一粒で二度美味しい感じ。

969 :カレーなる名無しさん:2015/05/17(日) 15:00:26.88 ID:???
いやそこまで書くなら店名教えてくれよ笑

970 :カレーなる名無しさん:2015/05/17(日) 17:25:07.15 ID:???
最近このスレにそういう書き込みされたのってカイバルとエーラージくらいか
同じ人かな

971 :カレーなる名無しさん:2015/05/17(日) 20:14:10.47 ID:???
昼のダイニングもたがキッチンも一時的なのかは知らないがややヤバくね?
なんかレシピは継承しているがコックが変わっているのか出来が以前より残念な感じに。
それでも昼だけならまだ良いのだが、夜とかかなり心配になる、ビリヤニとか大丈夫なのかな…

972 :カレーなる名無しさん:2015/05/18(月) 05:02:30.32 ID:???
>>971
どうしたのかね
地震でシェフが帰国したのかな

973 :カレーなる名無しさん:2015/05/19(火) 13:43:57.31 ID:???
>>970
カイバルのスタッフは、チェーン店3店舗でシフトがあるらしくて、好きな子になかなか会えない。
お店をのぞいてもいないとガッカリする。

974 :カレーなる名無しさん:2015/05/19(火) 20:12:37.31 ID:???
どの店にいるかはほぼ固定されてるよ

975 :カレーなる名無しさん:2015/05/19(火) 21:54:11.79 ID:???
>>974
好きな子に再開したいのに、日が悪いのかどの店舗に行っても、会えない

976 :カレーなる名無しさん:2015/05/19(火) 21:55:47.28 ID:???
細身で小柄な子で笑顔が可愛い

977 :カレーなる名無しさん:2015/05/19(火) 21:57:24.06 ID:???
今、カイバルは背が高めな子とおじさんと店長っぽい小柄なお姉さんかな

978 :カレーなる名無しさん:2015/05/19(火) 22:12:46.64 ID:???
>>974
その子は、ダバとカイバルと言ってたんだけど。辞めたのか見かけないんだよね。

979 :カレーなる名無しさん:2015/05/19(火) 22:13:29.51 ID:???
色黒(日焼け?)のお姉さんもいる
他のお姉さん二人はよく店にいるからこちらの店員さんかね

980 :カレーなる名無しさん:2015/05/19(火) 22:16:47.76 ID:???
キモい

981 :カレーなる名無しさん:2015/05/19(火) 22:23:04.07 ID:???
まあ確かにキモい

982 :カレーなる名無しさん:2015/05/20(水) 00:33:52.61 ID:???
西葛西のアムダスラビーによく居るウザいオッサンどうにかならんの
最初店員かと勘違いしたし 落ち着いてメシも食えん

983 :カレーなる名無しさん:2015/05/20(水) 04:49:36.87 ID:???
ダバは、若手男性が3人ほどと、女性3人くらいで回してる?

984 :カレーなる名無しさん:2015/05/20(水) 06:19:41.85 ID:???
>>982
そいつは、どんなことするの?

985 :カレーなる名無しさん:2015/05/20(水) 06:20:55.42 ID:???
>>979
日焼けのお姉さん、見たことない

986 :カレーなる名無しさん:2015/05/20(水) 07:56:41.25 ID:???
ここで聞かなくても

987 :カレーなる名無しさん:2015/05/20(水) 10:14:05.23 ID:???
味の話しろ

988 :カレーなる名無しさん:2015/05/20(水) 14:02:07.08 ID:???
>>984
店員じゃないのに店員の真似事をする
聞いてもないのにうんちくやらご高説を垂れる ウザイ事間違いなし
食べログの有名レビュアーらしいから周りも注意出来ないでいる

989 :カレーなる名無しさん:2015/05/20(水) 22:30:13.69 ID:???
全然別の場所の店でそういう御仁を見かけたが、同一人物だろうな
彼はいろいろ知ってはいるけど、店員に対しても他の客に対しても無礼なんだよね

990 :カレーなる名無しさん:2015/05/21(木) 18:44:33.51 ID:???
>>988
行ったことないけどそいつ知ってるわ
レビューの文体がめっちゃキモいんだよね
この人、食べログやって初めて居場所見つけたのかなあって感じw

991 :カレーなる名無しさん:2015/05/21(木) 21:26:36.20 ID:???
>>990
次スレよろ

992 :カレーなる名無しさん:2015/05/21(木) 23:16:11.44 ID:???
よろ

993 :カレーなる名無しさん:2015/05/22(金) 00:13:44.85 ID:???
新宿の文化学園横の店、しばらく改装工事してると思ってたら新しい店になってた。
店外のメニューではわからなかったけどミールスもマサラドーサもあった。
マサラドーサと魚の揚げ物と生ビール美味かった。ガジャールハルヴァも食いたかったが
腹いっぱいで断念。次回はミールス食べる予定。
すぐ近くの甲州街道沿いは北インド・パキスタン系だから気分によって
使い分けられるようどっちも繁盛して欲しい。

994 :カレーなる名無しさん:2015/05/22(金) 07:08:41.32 ID:???
新宿で美味しい店ってどこだ?

995 :カレーなる名無しさん:2015/05/22(金) 08:35:01.77 ID:???
新宿で評判がいいのはコチンニヴァースかな
駅から遠いのが難点だが

996 :カレーなる名無しさん:2015/05/22(金) 09:22:12.21 ID:???
次スレ

インドカレーの美味い店Part5【都内限定】 [転載禁止]©2ch.net
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/curry/1432254100/

997 :カレーなる名無しさん:2015/05/22(金) 10:17:43.37 ID:???
乙!

998 :カレーなる名無しさん:2015/05/22(金) 10:23:24.44 ID:???
>>993
その北インドのってパトワール?
歩道橋下の表通りの

新しくできたのはZA〜ってやつ?

999 :カレーなる名無しさん:2015/05/22(金) 14:34:04.19 ID:???
一生懸命伏せてる意味がわからんwww

ザイカだろ

1000 :カレーなる名無しさん:2015/05/22(金) 16:46:59.89 ID:???
アーンドラキッチンうまかった

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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