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柏ボンベイ

1 :カレーなる名無しさん:2012/06/19(火) 17:07:25.60
前スレが無くなったようなので建てました。

368 :カレーなる名無しさん:2013/02/22(金) 01:31:50.33 ID:???
                                ,, -―-、  
                                /     ヽ   
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369 :カレーなる名無しさん:2013/02/22(金) 07:14:05.21 ID:???
ありがたがって食ってるのは柏の中でも一部のブロガー(ステマ要員)と真性味音痴だけだと思うよ。。

370 :カレーなる名無しさん:2013/02/22(金) 08:56:42.17 ID:???
>>367
どうでもいい文章は短くまとめる努力した方がいい

371 :カレーなる名無しさん:2013/02/22(金) 09:06:30.06 ID:???
涙ふけよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 

372 :カレーなる名無しさん:2013/02/22(金) 13:42:59.51 ID:???
>いい年した年齢の客が結構入っていたけど
誉の帰りに覗いたけど1時前で二人しか居なかったけどね?

373 :カレーなる名無しさん:2013/02/22(金) 14:28:05.77 ID:???
>>372
一時間も見張ってたの?
キモwwwwwwwwwwwwwwww

374 :カレーなる名無しさん:2013/02/22(金) 16:26:27.00 ID:???
>>373フラッシュバックで字も読めないのか?
キモwwwwwwwwwwwwwwww

375 :カレーなる名無しさん:2013/02/22(金) 17:40:23.40 ID:???
>>371=374
全角

376 :カレーなる名無しさん:2013/02/22(金) 19:28:03.08 ID:???
全角さーんwwwwwww

377 :カレーなる名無しさん:2013/02/22(金) 20:30:04.47 ID:???
子供みたいw
ジャンキーは字も読めないのかw

378 :カレーなる名無しさん:2013/02/22(金) 20:48:01.59 ID:???
>>373
w

379 :カレーなる名無しさん:2013/02/22(金) 21:03:42.47 ID:W97Jg33J
勝ち組と負け組…

380 :カレーなる名無しさん:2013/02/22(金) 21:28:48.91 ID:???
上げ下げ忙しいなw
暇なのは偽店舗だけか?「東が売り上げ落ちてるのは想定内。西に流れてるから」
ミーティングよりもボンベイの味を再現しよろ糞ップ

381 :カレーなる名無しさん:2013/02/23(土) 00:14:08.93 ID:NjPPL6g4
柏って味覚障害ばっかなんですね・・・
柏付近はまともな飲食店ないのかな・・・・

ところで、全角さんってなんですか?

382 :カレーなる名無しさん:2013/02/23(土) 02:31:41.54 ID:???
味覚障害にしか相手にされない詐欺まがい商人のくせに
勝ち組気取ってる馬鹿も居るみたいだけどなw

383 :カレーなる名無しさん:2013/02/23(土) 06:51:48.95 ID:???
所詮、柏なんて都会ぶった勘違いの田舎者の街なんだよ
自信のない田舎者にはちょうどいい店なんじゃないか?一応有名店だしw

384 :カレーなる名無しさん:2013/02/23(土) 08:51:40.68 ID:???
>>373
文学好きアピールして至りには文盲かね。
薄っぺらい奴だなw

385 :カレーなる名無しさん:2013/02/23(土) 10:17:37.64 ID:M76QM8c7
成功者は人違う道を進む…

386 :カレーなる名無しさん:2013/02/23(土) 14:43:54.60 ID:???
>>384
どこに文学好きアピールがあるの?
いや、煽りじゃなくて純粋にどこを見てそう思ったのか教えて

387 :カレーなる名無しさん:2013/02/23(土) 16:16:49.58 ID:???
>>385人違う?  ボンベイの味と違う方向に進んでるのは理解できるのだが・・

>>386ヒント  カフェ時代から知ってる人。

388 :カレーなる名無しさん:2013/02/23(土) 19:19:00.75 ID:???
人違う、じゃなくて味違うが正解・・・か?

389 :カレーなる名無しさん:2013/02/23(土) 23:13:18.82 ID:8aNOzFbd
みんなカレー屋どこいってんの?

柏付近はダメダメなんで都内とか?

いいカレー屋を教えてほしい。

390 :カレーなる名無しさん:2013/02/24(日) 01:32:23.66 ID:???
オレは普通にラージャ行ってる
まあ系統違うからボンベイみたいなタイプのカレーで美味いとこは知らないけど
インドカレー系では都内の有名店と比べてもラージャ美味と思う

391 :カレーなる名無しさん:2013/02/24(日) 04:28:37.06 ID:???
印度も閉められてしまったから、ラージャかココイチ
スレチかもしれないけど、新八柱の駅の下のレトロなカレー屋さん(名前は失念した) 
に近くを通った時は行っている
上品なご婦人が一人で来てるような昔ながらのカレー屋っぽいけど、おいしかったら
時々行ってたけど、まだやってらっしゃるのかな?

392 :カレーなる名無しさん:2013/02/24(日) 22:06:32.25 ID:h6cc5bxv
CoCo壱番屋>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>ポンペー

393 :カレーなる名無しさん:2013/02/24(日) 22:34:47.25 ID:U9l5C2/k
有難うございます。

ラージャ美味いですよね。

今度、八柱の店探してみます。

394 :カレーなる名無しさん:2013/02/28(木) 19:12:17.05 ID:???
成功者は人違う道を進む…

395 :カレーなる名無しさん:2013/03/01(金) 01:20:45.84 ID:ml3zFHjq
ボンベイのカシミールは恐らく塩を使ってると思う
カシミールってのは普通スパイスのみで調合するから塩分は入っていない
だから一般の舌の感覚の持ち主なら3〜

396 :カレーなる名無しさん:2013/03/01(金) 01:29:37.87 ID:ml3zFHjq
>>395
途中でレスしてしまった…orz

ボンベイのカシミールは恐らく塩を使ってると思う
カシミールってのは普通スパイスのみで調合するから塩分は入っていない
だから一般の舌の感覚の持ち主なら3〜4回は食べないと美味さがピンとこない
マスターは塩を使ってなくて長年かけて究極の調合を見つけたんだろう
だが馬鹿は手っ取り早く稼ぐ為にスパイス系のカシミールに禁断の塩をブチ込んでんじゃないか?
コラボ商品化するに当たって日持ちさせる為には塩は必須になってくるしな

397 :カレーなる名無しさん:2013/03/01(金) 12:27:44.58 ID:???
>>396
ルート28なんかは塩を使わずに絶妙なスパイス配合。
完成されたスパイス系のルーだな。

398 :カレーなる名無しさん:2013/03/01(金) 13:17:39.63 ID:???
鈴木さんの頃はライスも美味かった
ジャポニカ米でもインディカ米に負けないくらいインドカレーに合った最高の米の炊き具合、米の蒸らし具合、米の切り具合だった

399 :カレーなる名無しさん:2013/03/03(日) 12:30:14.55 ID:ZbedZqb6
最近ポンペーの味が理論的に批判されてるから馬鹿が現れないな
グウの音も出ないってかw

400 :カレーなる名無しさん:2013/03/03(日) 22:53:13.31 ID:jNAAGEzB
え?前のボンベイのカシミールって
塩分ゼロだったの?

なんか信じられないけど・・・・

401 :カレーなる名無しさん:2013/03/03(日) 23:13:45.03 ID:jNAAGEzB
ルート28のカレーって凄いんですね。
ルート28のカレー食べてみたいんですが、
何処にあるんですか?

ってインディのこと・・・?
まあ・・・・まあ・・・

402 :カレーなる名無しさん:2013/03/04(月) 04:33:49.64 ID:???
たぶんインディ28だろうなw
あと昔のカシミールは確かに塩分ゼロか、ゼロじゃなくてもかなり少量だったんじゃね?
ほぼスパイス調合の完成度だけだと思う。

403 :カレーなる名無しさん:2013/03/04(月) 19:07:56.91 ID:???
今の店主が賄いでカレー食べてるのを見たことあるけど、カシミールの上から引くぐらい唐辛子と思える香辛料かけて食べてた。一面中真っ赤なぐらい。
元からバカ舌なんだろうな。アレじゃ繊細な味は分からないだろう。

404 :カレーなる名無しさん:2013/03/04(月) 21:36:18.56 ID:FproGev3
昔のカシミールは一口目は「あれ?いうほど激辛じゃないじやん」って感じで舐めて二口目にいくと一気に辛さの波が全身を駆け巡り毛穴から汗が吹き出す
その後からスパイスの複雑で芳醇な香りが鼻を抜け旨味が追い掛けてきて辛さと香りと旨味が織り成すハーモニーが食後まで続く
そして食後のデミタスで全てを調和してくれる
辛さにあまり強くない人は体調不良の時などに食後に胃にダメージを受け後悔する事も多々あるがまたすぐ食べたくなる不思議な中毒性があった

405 :カレーなる名無しさん:2013/03/04(月) 21:42:53.92 ID:???
あぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁあああっ!
>>404見たら胃液が!
マスターのカシミール食いてぇ!!!

406 :カレーなる名無しさん:2013/03/05(火) 00:08:26.52 ID:GdzrXONE
唐辛子じゃねーよボケ

407 :カレーなる名無しさん:2013/03/06(水) 16:32:40.90 ID:???
昨日の昼に店の前通った時にガラス越しにみたら客4人w
大丈夫か西口店?
ラージャは二人並んでた

408 :カレーなる名無しさん:2013/03/10(日) 21:43:12.56 ID:???
カシミールが昔と味が変わったってのは分かったけど、
上野のデリーと比べて味のレベル的にはどうなの?
街の掲示板で聞いたら、上野デリーよりは上ということだったが。
上野デリーと比べて遜色ないレベルだったら食べに行くんだけどね。

409 :カレーなる名無しさん:2013/03/10(日) 23:52:31.41 ID:???
鈴木さんのときからだけど
デリに比べて出汁が効いてる。

デリはスパイスの使い方は凄いけど
(ボンベイとどっちが上かは私には判断できないです)
それ以外はちょっと物足りない。

これは、デリ全店にいえるかも。

個人的にはデリよりは今のボンベイのほうが
美味いと思う。

410 :カレーなる名無しさん:2013/03/11(月) 22:11:32.94 ID:GpnHWrOm
味音痴?↑

411 :カレーなる名無しさん:2013/03/11(月) 22:45:25.62 ID:???
おまえら、ボンベイを語るからには、
丸大食品のカシミールカレーは食べたんだろうな。
結構イイ線いってるじゃん。
ジャガイモたっぷり入れていもカシにしてやったぜ。
これで300円とは驚きだ・・・

412 :カレーなる名無しさん:2013/03/12(火) 00:46:33.55 ID:???
丸大食品のカシミールカレー
美味いよね。

コストパフォーマンスも最高だし

最近柏近辺で見かけないんだけど
大丸は作り続けてくれのかな

413 :カレーなる名無しさん:2013/03/12(火) 10:03:50.31 ID:???
>>409
鈴木さんの時は出汁なんか使ってねーよwww
だいたいカシミール系で塩が入ってる出汁を使うのは邪道なんだよ!
スパイスの調合と下準備や煮込み方を突き詰めて初めてあの中毒性が生まれる
今の馬鹿はタップリ使ってるだろうけどな!

414 :カレーなる名無しさん:2013/03/12(火) 17:04:01.23 ID:h4eiLDAP
ハライテーwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
ボンベイって「出汁が効いてて好き」なんて味障が支持してんのかよ?どーしょもねーなwwwwww
蕎麦屋のカレーうどんでも食ってろよwwwwwwwww

415 :カレーなる名無しさん:2013/03/12(火) 18:39:38.08 ID:???
ボンベイの名前じゃなくて別の店名にして欲しい

そしたら年1くらいなら食べるyo

416 :カレーなる名無しさん:2013/03/12(火) 19:08:25.23 ID:ACElRuN3
まあ確かに上野
よりは上だよね。

417 :カレーなる名無しさん:2013/03/12(火) 19:12:01.00 ID:???
「出汁」を「旨み」に
置き換えたら?

418 :カレーなる名無しさん:2013/03/12(火) 23:13:29.76 ID:ZsHLgpdM
上とか下なんか関係ねーんだよ あの味でボンベイ名乗ってるのが問題だろ

419 :カレーなる名無しさん:2013/03/13(水) 09:48:32.01 ID:Ph3a+7Lt
思い出補正かも知れんが、カフェマの頃のほうがまだボンベイの味に近かっと思う
食べたことなさそうなバイト君が作れるものじゃないと思うんだ・・・

420 :カレーなる名無しさん:2013/03/13(水) 10:47:35.52 ID:???
出汁を旨味に?
意味わからんwwwww
こっちはカシミールのスパイスの旨味を楽しみたくて1000円近い金を払ってんだよ?
だから出汁の旨味を楽しみたいなら蕎麦屋でも行けってのwwwwww

421 :カレーなる名無しさん:2013/03/13(水) 10:51:37.93 ID:???
丸大カシミール>>>>>>>>>>>>>>>>>>>ボンベイカシミール

でOK?

422 :カレーなる名無しさん:2013/03/13(水) 12:54:35.22 ID:???
>>421

桶!

423 :カレーなる名無しさん:2013/03/13(水) 18:03:30.06 ID:???
丸大のカシミール食べるんなら、デリーの方が良いわ。ここにいる人は本家の買えない貧乏人か舌が馬鹿なのか、どっちよ?w

424 :カレーなる名無しさん:2013/03/13(水) 20:34:22.57 ID:???
じゃあ
デリー>>>>>>>>>>>>>丸大カシミール>>>>>>>>>>>>>>ボンベイ
だな

425 :カレーなる名無しさん:2013/03/13(水) 21:31:01.19 ID:???
>>423
剥同。
丸大まずくはないが、デリーのレトルトと比べちゃうと数段落ちる…

426 :カレーなる名無しさん:2013/03/13(水) 22:53:53.41 ID:???
>>421
流山ボンベイはどこに入るの?

427 :カレーなる名無しさん:2013/03/13(水) 23:50:53.20 ID:???
柏ボンベイ>>>>>>>>>>>>>壁>>>>>>>>>>>>>>流山

428 :カレーなる名無しさん:2013/03/14(木) 02:21:29.72 ID:???
流山を貶める話題が振られると生き生きする奴が住み着いてるなここw
流山なんて正直存在自体忘れてたわ

429 :カレーなる名無しさん:2013/03/14(木) 15:58:26.62 ID:???
流山って確か出張出店みたいなのやってるよね?

430 :カレーなる名無しさん:2013/03/14(木) 22:28:24.02 ID:cYO9yBiH
料理の事はよく解らんが出汁ってなんだ?

431 :カレーなる名無しさん:2013/03/14(木) 23:50:25.21 ID:yv3SvdoE
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%87%BA%E6%B1%81

ここ見ればいいんじゃない?

432 :カレーなる名無しさん:2013/03/15(金) 09:15:20.00 ID:???
>>428
流山の話題が振られると必ずこういうやつが出てくるな。それともずっと常駐してんのかな?
やってることの酷さでは比べ物にならないほど流山の方が上だと思うんだけど。

433 :カレーなる名無しさん:2013/03/15(金) 10:33:35.92 ID:???
>やってることの酷さ
どう考えてもマ店主は悪質だろうw
元の味も知らないくせに看板盗むわ勝手に店舗増やすわ訳わからんコラボ商品()で儲けようとするわ・・・

434 :カレーなる名無しさん:2013/03/15(金) 11:20:12.40 ID:???
てかマジでボンベイ客減ったな
昔の味を知らないけど伝説のボンベイの味を求めて来た新規の若い客なんかも今の中毒性がない味じゃハードリピーターにはならないからだろうな
まぁ無難に美味いけど何でこれが伝説になったの?ってな感じなんだろうよ
やっぱりあの味でハードリピーターになるのはバカ舌な奴に限られてくるからそりゃ先細りするわな
そろそろボンベイにくるカレー好きな新規の客も一回転した頃だろうしこれからさらに客も減るかもな

435 :カレーなる名無しさん:2013/03/15(金) 12:09:02.39 ID:???
才覚もないのに調子に乗って拡張なんかするからだよw
いいんじゃない、潰れて地獄見れば

436 :カレーなる名無しさん:2013/03/15(金) 13:04:42.88 ID:???
一昔前ならあの味でも繁盛しただろうが今や本格的なカレー専門店、とくにインドカレー専門店が激増してるから厳しいだろう
タラレバだがマスターの味なら食べログで4点以上で柏市断トツ一位、千葉さらには全国でもかなり上位の評価だろうな

437 :カレーなる名無しさん:2013/03/15(金) 14:00:14.91 ID:???
昔からそこまで美味いとは思わなかったけど
新店舗は辛いだけで不味いレベルにきてるな
柏じゃラージャが美味いと思う  エチオピア最高

438 :カレーなる名無しさん:2013/03/15(金) 15:06:30.29 ID:???
>>436
食べログの評価なんて(ry

439 :カレーなる名無しさん:2013/03/15(金) 17:57:20.81 ID:???
>>433
え!?
流山の方?

440 :カレーなる名無しさん:2013/03/15(金) 20:27:37.87 ID:f1Ovu3st
柏だよ!ボケ

441 :カレーなる名無しさん:2013/03/15(金) 22:20:37.40 ID:???
流山ボンベイの人が混じってるぽい

442 :カレーなる名無しさん:2013/03/16(土) 01:55:06.62 ID:???
矛先を流山に変えさせようと必死だねえ
その情熱を他の事に傾ければいいのに

443 :カレーなる名無しさん:2013/03/16(土) 18:08:24.43 ID:???
>>442
流山ボンベイの方ですか?

444 :カレーなる名無しさん:2013/03/16(土) 20:27:24.06 ID:???
成功者は人違う道を進む…

445 :カレーなる名無しさん:2013/03/16(土) 23:53:52.82 ID:???
論理的に批判されてる時は出てこられない残念な人w

446 :カレーなる名無しさん:2013/03/17(日) 08:02:42.19 ID:???
昨日ダブルデッキでボンベイが100円割引クーポンを配っていてとても
ショックを受けた。そこまでブランド価値が下がったのか? そこまで
しないと客がこなくなってしまったのか。往年のファンとしては悲しく、
現運営者の考え方に大きな違和感を感じる。

447 :カレーなる名無しさん:2013/03/17(日) 10:15:09.21 ID:???
>>446
マジ?
おわた。真摯に味の探求をすべき。経営者の前にコックであって欲しい。

448 :カレーなる名無しさん:2013/03/17(日) 16:59:04.74 ID:???
>>419
オイラも同じ。だけど一回限定でね。アレはマスター配合のガラムマサムを使ったんじゃないかな?
と、憶測してみる。あの日以来少しずつ劣化してる。
半年振りに期待を込めてチキンを食ったが、、、、、なんもいえねぇ、、、、
隣の家族連れの子供がシチュードカレーを食べていて「ママ、ぺェしたい」と言って
ナプキンに吐いてたのが印象的だ。  ちなみに平日お昼時で6割くらいはお客さんいたよ

449 :カレーなる名無しさん:2013/03/17(日) 17:58:33.21 ID:1QcHNDJv
証拠あんのか?

450 :カレーなる名無しさん:2013/03/17(日) 18:29:17.96 ID:q1q7wMKp
証拠あんのか?(キリッ・・・・・
ダメだこりゃwww

451 :カレーなる名無しさん:2013/03/17(日) 19:09:17.99 ID:???
一口で席を立った客が居た、子供が吐いてた証拠が無ければ通販カレーが傷んでた証拠も無い

452 :カレーなる名無しさん:2013/03/17(日) 20:16:24.25 ID:???
その逆の証拠も無い

453 :カレーなる名無しさん:2013/03/17(日) 20:28:32.07 ID:???
ミーティング
寸胴を直に床に置かない
オープンキッチンだから綺麗に清潔に
大きな声でお客様に対応して下さい
   
                  以上

454 :カレーなる名無しさん:2013/03/17(日) 21:00:34.77 ID:???
>>451
子供がナプキンに出してたのは本当なんだわ 咽たか香辛料が子供にはきつかったか?いずれにしてもペッってしてたんだわ
それ横で見てたから印象に残ったんだわ  アンタ店の人?頼むからチキンを昔の味で提供してくれない?
他の事例は知らないけど通販までやってるの?知らんかった

455 :カレーなる名無しさん:2013/03/17(日) 21:13:11.63 ID:1QcHNDJv
お前の舌がバカになったて事はないのか?

456 :カレーなる名無しさん:2013/03/17(日) 21:22:57.48 ID:???
客減ってご機嫌斜めってかwww

457 :カレーなる名無しさん:2013/03/17(日) 21:28:12.80 ID:???
>>454
いや、ごめん。疑ったわけじゃないんだけど書き方が悪かったみたいだね
まぁ、普通に考えて子供が喜ぶようなカレーではないわなw
カレーが傷んでたとかいう話は通販専門?の流山の事を悪く言いたい奴が以前しつこく書き込んでたんだよ
だから、証拠出せとかガキみたいな事言い出したらキリがないよって言いたかっただけで・・・

458 :カレーなる名無しさん:2013/03/17(日) 21:47:17.64 ID:???
デリーベイ(山梨市)のシチュード、ウチの4歳の息子は、大人用一人前の8割位をペロッと食べる。ボンベイのは半分も食べなかった。昔ボンベイに足繁く通った身としてはちょっと複雑。
ああ、あのチェックのテーブルクロス、カレーとコーヒーの香り、マスターの笑顔、狭いカウンターのコーナー部、2人掛けの窓側テーブル、底の浅い灰皿、何もかも懐かしい…。

459 :カレーなる名無しさん:2013/03/17(日) 22:33:10.53 ID:1QcHNDJv
いつまでも思い出語ってろや

460 :カレーなる名無しさん:2013/03/17(日) 23:46:36.68 ID:???
デリーベイが出てきたところで、あそこで大盛りにしたら量が半端なく多くて、
ここは地方なんだなって実感した。

俺は欧州カレー派だからカシミールの味の劣化はわからないけど、
今のでも、うちの子供たちはシチュードを目の色変えて食べるぞ。
でも、一回とんでもないの出されたことはあった。

昔の話じゃぁ、サイゼリアが悲しすぎる。ファミレス化される前とでは、
あれこそ全くの別物。

461 :カレーなる名無しさん:2013/03/18(月) 00:42:21.52 ID:/uRs/WZl
正直 嫌いな奴は来なくていいよ。お前らみたいに金に困ってる訳でもねーし

462 :カレーなる名無しさん:2013/03/18(月) 01:10:06.55 ID:???
>>461
なりすまし?

463 :カレーなる名無しさん:2013/03/18(月) 03:17:47.34 ID:S7rDrseh
そりゃ金には困らんだろ
昔と変わらぬ味って宣伝しといて実際はまがい物を出すあこぎな商売して儲けてんだから

464 :カレーなる名無しさん:2013/03/18(月) 03:23:31.32 ID:???
100円引きのクーポン…
これやっちゃうと早いんだよな、廃れるの
しかしオープンから一年も経たずに禁断の果実に手を出すとは
マスターが泣いてるよ

465 :カレーなる名無しさん:2013/03/18(月) 10:58:02.06 ID:???
最近は奥様も店に出てないんでしょ?
今までは味に納得いかなくても奥様に会えるなら・・・と思ってた
それすら無くなったならもう本当に行く価値の無い店だな

466 :カレーなる名無しさん:2013/03/18(月) 17:35:56.04 ID:???
ここの否定的な書き込みの多くは流山ボンベイだったんだね。
単なるアルバイトが勝手に
『柏ボンベイの味を受け継ぐ「流山ボンベイ」』って謳ってりゃ
一応だけど本家本流の柏ボンベイが邪魔でしょうがないんだね。

467 :カレーなる名無しさん:2013/03/18(月) 18:11:24.77 ID:???
流山は最初から眼中に無い。否定的な書き込みは旧柏ボンベイの味と違うのに
柏ボンベイを謳って全然関係のない人が金儲けのためにボンベイを商品化して食い物にしてるのを嘆いてる
元祖柏ボンベイのファン達じゃないかな?
マスターの名声に便乗して儲けに走った哀れな人だ
同じ味だったらこんなに批判の声は上がらない

468 :カレーなる名無しさん:2013/03/18(月) 21:42:40.19 ID:???
100円引きクーポンなんてみっともない事すんならいっそ100円安くして昔と同じ値段に戻せばいいのに

469 :カレーなる名無しさん:2013/03/18(月) 23:12:31.89 ID:???
西口店の前通ると店員が暇そうに鍋かき回してる姿をよく見るけど、人入ってる時間帯はあるのかい?

470 :カレーなる名無しさん:2013/03/18(月) 23:41:24.83 ID:???
食べログの点数だけは一部馬鹿舌若輩ブロガーが頑張ったおかげで何とか柏首位をキープしとるな(笑

471 :カレーなる名無しさん:2013/03/19(火) 01:23:06.18 ID:???
流山ボンベイは眼中にないのは一緒だけど、柏祭りで「あのボンベイのカレーが
限定で〜」って呼び込みしてて、危うく騙されて買いそうになった。買う寸前で気が付いて
タイカレーにしたけどね。柏祭りのタイカレーはうまいね。

正直、マスターの味はしっかり覚えつわけじゃなく、今のがそんなに不味く思えないけど、
元祖柏ボンベイのファンで味に不満なら、誹謗中傷ではなく、奥さんによる教育的指導の
徹底を店に訴えるべきだと思う。

流山ボンベイの人なら、誹謗中傷に走るのもわかるけどさ。

472 :カレーなる名無しさん:2013/03/19(火) 05:57:09.01 ID:0Szwnxu6
あの味でボンベイ名乗らなければ誰も文句言わねーよ早くポンペイに改名しろや

473 :カレーなる名無しさん:2013/03/19(火) 09:02:53.39 ID:???
>>467
このスレに書かれてることをちゃんと読んでるならどうしてそういう理解になるの?
そもそも流山なんてネガキャンするまでもないほどマイナーな存在なのにw

474 :カレーなる名無しさん:2013/03/19(火) 10:03:24.74 ID:bwjIz8FB
柏ボンベイ叩きを流山の関係者のせいにしたい奴はなんなん?
偽物カシミールの食い過ぎで脳味噌が萎縮して思考力が低下してんの?

475 :カレーなる名無しさん:2013/03/19(火) 13:33:16.29 ID:???
>>474
俺のことか?
年に数回しかボンベイに行かないにわかファンですよ。
欧州カレー派でカシミールは辛すぎて無理。食べるとしてもインドカレー。
だから、カシミールがまずくなった言う批判もピンとこない。

元の味を知らない人が作ってる言うけど、最近もマスターの奥さんが
賄いで味のチェックしてるのを見た。

なぜ柏ボンベイの味の批判だけでなく体制の叩きに走るのか考えると、
流山ボンベイの人にとって、今の柏ボンベイの存在自体があってはならないもの
だし、流山ボンベイの人って聞かれても明確に否定してないし。

476 :カレーなる名無しさん:2013/03/19(火) 14:17:59.28 ID:???
いやそれってただたんに奥さんが腹減って賄いを食ってただけじゃね?

477 :カレーなる名無しさん:2013/03/19(火) 16:34:58.07 ID:???
まったく関係ないけど割り込ませてくれ

全種類喰ったけどマスターの味とは違うのは確か

奥さまにもはっきりと伝えたました

全然別のもの,,,までとは流石に言わない

横浜ボンベイとかで修行してきたほうがよいと思う...素人がいきなりじゃ〜批判されてしょうがないんじゃないかな?
マスターにたいしても失礼だとも思うしね

478 :カレーなる名無しさん:2013/03/19(火) 19:26:09.64 ID:???
>>475みたいなのが「今の客」なわけね。よくわかった。
別に今の味や店が好きならボンベイの名に拘ったり流山を叩く必要も無いんじゃないの?
自分の商売敵でもないのに流山流山連呼する意味がわからん。よっぽど何か恨みでもあるのか?
繰り返しになるが柏ボンベイ(鈴木マスター)ファンは流山なんか眼中に無い人が大半なんだし。
ちなみに俺は流山関係者じゃないよ。流山をわざわざ擁護するメリットも無いし。
決め付け厨に何を言っても無駄な気はするがお望みのようなので一応否定しておくw

479 :カレーなる名無しさん:2013/03/19(火) 20:00:49.40 ID:DR1sqDyv
マの人よかったじゃん、こんなに熱心な客が付いて!

え?…客…だよ…な…?w

480 :カレーなる名無しさん:2013/03/19(火) 22:36:48.97 ID:???
>>478
年に数回しか行かない熱心じゃない客だけどね。
別に俺は流山を叩いてるわけじゃないよ。一連のやり取り見て
なるほど流山なのねと思っただけ。あなたが流山じゃないのは
文面でなんとなくわかった。

けど、>477のように不満を口するのは十分理解できるけど、
もう不満じゃなくて誹謗中傷レベルになってるよ。

今の柏ボンベイを叩くのは奥さんを叩くのと一緒じゃない?

ボンベイの内情はよく知らないけど、同じくガンでご主人に先立た
れた柏市内の某カレー屋さんの奥さんの苦労を知っているから、
重なって見えて、ちょっと擁護しただけ。

481 :カレーなる名無しさん:2013/03/19(火) 22:52:58.67 ID:???
流山認定厨が客を装ったマにしか見えない件
で、具体的にどれとどれが流山のカキコだって?
あと自分はもちろん流山ではないですよw

482 :カレーなる名無しさん:2013/03/19(火) 23:24:27.53 ID:0Szwnxu6
だだ単純にあの味でボンベイ名乗ってるから批判されてんだろ

483 :カレーなる名無しさん:2013/03/20(水) 00:11:57.06 ID:???
流山じゃないなら精神異常者だな

484 :481:2013/03/20(水) 01:47:07.70 ID:???
な?
匿名掲示板で無闇矢鱈に○○だ認定するのって
不毛だしみっともないだろ?

485 :カレーなる名無しさん:2013/03/20(水) 02:12:47.88 ID:???
今、思ってることを整理してみます。

私: 昔のボンベイが好きでした。閉店する前の10年ぐらい毎週
   行ってました。食べてたのはカシ豚超2です。
   たまにボンベイ食ってました。
   閉店して超悲しかった。カシミールで近かったのが山梨、新川
   (横浜は不精でいってませんでした)位です。
   で、味の完成度はまあ大目に見て、近くに再開して喜んでます。

不思議な所:みんな禁断症状に襲われてなかったの?
        他の何処か探してなかったの?文句言ってるだけ?
        近いものがあったとしても別物として
        受け入れないだけの余裕があったの?

誹謗してる人って?:
        1. 熱狂的な前ボンベイ信者?  
           本当に食いたい物が消えてしまってお気の毒で。
           確かに気持ちは分かります。
        2.マスターに個人的に恨みがある人?
           なんか家族のことや、過去のことまで知って(?)たり、
           ラーメン屋をやっていても同じことをいってたように思える。
        3.流山?                
           みなさんに任せます。でも異常に店名に拘ってる
           ようにみえる。

486 :カレーなる名無しさん:2013/03/20(水) 08:36:14.02 ID:???
>>485
もういいよ
何でそこまで必死なのか知らんけど見てて痛いわ
何を言いたいのかさっぱりわからんし

バイバイ!

487 :カレーなる名無しさん:2013/03/20(水) 13:17:48.27 ID:???
ここまでくると誰も興味ないのに流山と書き続けてる485こそ
宣伝目的の流山じゃないかと疑いたくなってくるなw

488 :カレーなる名無しさん:2013/03/20(水) 15:34:47.30 ID:???
>485氏よ
言いたいことは伝わってる人には十分伝わってるから
何も言わなくていいよ。

489 :カレーなる名無しさん:2013/03/20(水) 15:49:39.58 ID:???
うーん・・・奥さんは良くも悪くも大らかというか
味に関してはマスターほど厳しくないんじゃないかな

490 :カレーなる名無しさん:2013/03/20(水) 16:10:19.99 ID:???
百歩譲って奥さんはおおらかでもいいかもしれんがコックが努力もせずに味に妥協しまくりじゃまずいだろって話しなんだがなぁ

491 :カレーなる名無しさん:2013/03/20(水) 16:15:10.06 ID:???
そもそもコックが地元界隈で嫌われてる人物だから仕方ない

492 :カレーなる名無しさん:2013/03/20(水) 16:42:58.39 ID:???
>>490
そう
だから「良くも悪くも」ね
その奥さんすら最近はほとんど店に居ないんでしょ?
本当に何とかならんものか・・・横ボンでしっかり鍛えてもらうとか

493 :カレーなる名無しさん:2013/03/20(水) 16:50:53.59 ID:???
調理についての向上心があるとは思い難いって、料理人としてどうなんだろうね?
もう厨房には一切入らず経営だけに徹したほうがいいんじゃないの
その前にまずボンベイの看板を外してほしいけどw

494 :カレーなる名無しさん:2013/03/20(水) 18:12:02.88 ID:cANnV7SE
西口に行ったらルーが陶器のボウルに入って出てきたのには面食らったわ…
しかも看板や皿にボンベイの刻印すら入ってねぇ…
まぁ実際に味は継承してないからそういう意味で入れてない(入れられない)と解釈したがだったら柏ボンベイを名乗り味を継承!とうたうのはやめて欲しいわ…

495 :カレーなる名無しさん:2013/03/20(水) 19:59:33.93 ID:???
そもそも料理人なんかじゃないしwwwwwwwwwwww
ズブのド素人以下だしwwwwwwwww

496 :カレーなる名無しさん:2013/03/20(水) 21:50:24.41 ID:???
ボンベイを名乗って不味いカレーを売るって大問題だろ

497 :カレーなる名無しさん:2013/03/20(水) 23:00:58.99 ID:???
代替わり(奥さん)してさらにその弟子(マ)の出来が悪いってことでしょ?そんなの良くあること
そしたら普通客が店から離れてって潰れるだけでしょう
でも何の?柏ボンベイを名乗るなって粘着してるやつら
マスター以外あの味を作ることができないってことなんだからさっさと諦めて去ればいいのに
わざわざ落ちてるうんこの匂い嗅いでくせぇって騒いでるだけにしか見えないぞ

498 :カレーなる名無しさん:2013/03/20(水) 23:27:30.11 ID:???
そういうおまいは一体何を求めてこのスレを見てるんだ?>>497

499 :カレーなる名無しさん:2013/03/21(木) 10:27:50.66 ID:Nm/1alwx
>>497
マスターが出せた味を誰も出せない?
誰もそんな事は一言も言ってないし君が頭っから決め付ける事じゃないんだが?
みんなが批判してるのはマスターの味に近づく努力を一切せずに昔の看板に胡座をかいてる馬鹿に対して文句があるからなんだよ!
てか何回もレスされてんだけど理解出来ない君って頭弱いの?
いい加減しつこいよ

500 :カレーなる名無しさん:2013/03/21(木) 12:21:10.55 ID:V/e9zEXD
あの味でボンベイ名乗ってるのが大問題

501 :カレーなる名無しさん:2013/03/21(木) 16:54:48.53 ID:???
ハエ男だけど>>499って読解力無いの?
わざとなの?それとも単なる真正バカ?

502 :カレーなる名無しさん:2013/03/21(木) 17:07:28.76 ID:???
ハエ男?糞マにたかってるって事?w

503 :カレーなる名無しさん:2013/03/21(木) 18:07:37.19 ID:???
いや
諦めてうんこみたいなカレー食ってるってこと

504 :カレーなる名無しさん:2013/03/21(木) 20:26:51.22 ID:Nm/1alwx
>>501
とりあえず百万回>>497をROMってろよ?
>マスター以外あの味を作ることができないってことなんだから
>マスター以外あの味を作ることができないってことなんだから
>マスター以外あの味を作ることができないってことなんだから

>>501
お前、読解力の前に日本語を勉強した方がいいよwww

505 :カレーなる名無しさん:2013/03/21(木) 21:45:36.35 ID:???
>>504
お前が行間読めない単なる真正バカということはよくわかった

506 :カレーなる名無しさん:2013/03/21(木) 22:17:00.28 ID:Nm/1alwx
>>505
行間も糞もねーだろw
批判レス読んでだか自分の考えなんだかわからんが
「〜なんだから」ってハッキリ言いきってんじゃんw
「なんだから」が決め付けの台詞じゃないなら何なんだよ?
百万回じゃ足りないから一生>>497をROMってろよ、場外ホームラン級のお馬鹿さんwwwwwwww

507 :カレーなる名無しさん:2013/03/21(木) 22:53:02.18 ID:???
偽カシ食い過ぎて前頭葉がウンコになった糞バエが一匹暴れてんな

508 :カレーなる名無しさん:2013/03/22(金) 00:46:48.35 ID:esf3mqhI
確かにウンコにたかるハエっ表現は分かる。

残念ながらボンベイがウンコになっているが


まあ、それでもないよりいいよね。

って思うぐらいウンコ以下の店が多い。

509 :カレーなる名無しさん:2013/03/22(金) 01:10:41.39 ID:???
いい感じに荒れてきてるね!

510 :カレーなる名無しさん:2013/03/22(金) 01:27:19.14 ID:???
子供って道端にうんこ落ちててさらにハエがたかってると近づいて大騒ぎするよな
大人はうんちとわかったら近づかない
pgrされたハエは「何言ってんのw?うんこ大好きだよ、だってハエだもの♪」とすら思ってるかいないか
それでも子供は大喜び
子供の持つエネルギーってすごいねってことさ

511 :カレーなる名無しさん:2013/03/22(金) 13:08:36.15 ID:???
無いよりマシってレベルにも達してないから批判されてるんだろうに。。

てか、今の店がウンコレベルってのは認めるのねw

512 :カレーなる名無しさん:2013/03/22(金) 15:15:01.50 ID:???
おまいらカレー板で糞だのウンコだのいい加減やめれw

513 :カレーなる名無しさん:2013/03/23(土) 01:51:44.43 ID:TOMTGp5X
ところでコーヒーはどう?美味しい?

514 :カレーなる名無しさん:2013/03/25(月) 11:17:56.94 ID:ZyuIgw5O
>>513
喫茶店じゃねーからw

515 :カレーなる名無しさん:2013/03/28(木) 17:05:28.98 ID:???
食べログの西口のレビューで「オールドファンです。」「某掲示板をみていろいろ心配するより」
って奴がいたんだけど味覚障害かな?先代と味は同じって・・・
別物まではいかんが味はやっぱり違うとしか言い様がない

516 :カレーなる名無しさん:2013/03/28(木) 17:28:31.18 ID:???
ヒント:サクラ

517 :カレーなる名無しさん:2013/03/28(木) 18:35:09.68 ID:???
ソースは先代より深化してる←進化も変換できんよーな阿呆がオールドファンなわきゃあない

518 :カレーなる名無しさん:2013/03/28(木) 20:34:21.47 ID:nHZ0dhJY
ソースが進化してる?
相当な馬鹿舌だなwww
重症だよ

519 :カレーなる名無しさん:2013/03/28(木) 21:00:05.43 ID:???
そもそも食べログの評価なんて(ry

520 :カレーなる名無しさん:2013/03/28(木) 23:41:29.48 ID:???
でも食べログで正当なレビューで高得点な店もあるから困る…
たくさんのレビュー数がついてる(尚且つ店舗レビューの多いレビュアーが多い店)、そのレビュアーが食の為なら銭を惜しまず全国どこでも食べに行くタイプ、大勢の参考評価を受けている…なんかを基準に見るとそういう店は結構信頼できる感じがする
味の分析もろくにせずにただ「美味かった」「噂に違わぬ名店」などと持ち上げるだけで高得点をつけるレビュアーが多い店、店舗レビュー数が一桁とか極端に少なく食べログを初めたばっかりのレビュアーが妙にベタ褒めする店なんかはサクラを使ってる可能性が高い希ガス

521 :カレーなる名無しさん:2013/03/29(金) 11:25:26.03 ID:???
>>520
長文乙
でも言ってる事はわかる
逆にレビュー数が1とか2の新参者が自分の好みもろくに伝えず味の分析もせずに「好みの味じゃなかった、二度と行かない」みたいなレビューで1〜2点付けて平均評価を下げるライバル店の刺客っぽいのもいるよな

522 :カレーなる名無しさん:2013/03/29(金) 13:50:58.49 ID:???
オールドファンっても偽ボンベイの東と西に一回だけしか行ってないっぽいな?
マスターのカレーも数回しか食ってないんじゃないのか?
現店舗アンチのオレだって偽ボンに期待を込めて20回以上は喰ってるのによ〜
もういかねけどwww

523 :カレーなる名無しさん:2013/03/29(金) 16:23:28.95 ID:/ok5mmOb
一回で十分 一回で結果出てるだろ

524 :カレーなる名無しさん:2013/03/29(金) 16:29:34.36 ID:???
自称オールドファンの人が誉めてる他の店見てみ
この人の味覚は信用に値すると思う?

525 :カレーなる名無しさん:2013/03/29(金) 22:07:03.73 ID:???
>>524
東京ちから飯のカレーに3.5点付けてるのみて読むのやめたw

526 :カレーなる名無しさん:2013/03/30(土) 13:58:52.00 ID:???
哲学者・適菜収 「B層」グルメに群がる人 2012.4.6 産経
http://sankei.jp.msn.com/life/news/120406/trd12040603050002-n1.htm
・先日グルメサイト「食べログ」で、ランキングの不正操作が明らかになった。
複数の業者が特定の飲食店に対し好意的な口コミを投稿して報酬を得ていたのだ。
こうした消費者に宣伝と気づかれないような宣伝行為を「ステルスマーケティング」という。

これに対し「消費者の信頼を裏切るあるまじき行為だ」などと批判の声が上がったが、ナイーブにすぎるのではないか。わざわざ業者に依頼しなくても、店の関係者が自作自演でランキングを吊り上げている
ケースもある。その結果、地元住民が首を傾げるような店に、ある日突然行列ができたりする。
ネットの構造上、こうした問題は常に起こりうるはずだ。

しかしもっと大きな前提がある。それは、口コミサイトの評価は「料理について細かい論評を述べたい人たち」「携帯電話で料理の写真を撮ることをためらわない人たち」が下した判断にすぎないということだ。

スペインの哲学者オルテガ・イ・ガセットは、大衆を「凡庸であることを自覚しつつ、凡庸たることの権利を主張」し、圧倒的な自信の下、浅薄な価値観を社会に押し付けようとする存在と規定した。
彼らは「コストパフォーマンス」といった一面的な基準を振り回し、一流の店を貶め、三流の店を持ち上げる。その結果、きちんとプロの仕事をする鮨屋が低い点数をつけられ、ロクでもない鮨屋(その実態は単なる海鮮居酒屋)が高得点をとるようになってきた。

527 :カレーなる名無しさん:2013/03/30(土) 23:45:31.56 ID:???
群がる・・・

なるほど。

庶民に大人気なのか。

528 :カレーなる名無しさん:2013/04/01(月) 23:36:37.23 ID:???
受精だなんてワイセツなアナウンサーなの!

529 :カレーなる名無しさん:2013/04/02(火) 04:08:00.78 ID:2yvfTlRe
>>528
誤爆乙!

530 :カレーなる名無しさん:2013/04/02(火) 21:36:41.74 ID:2yvfTlRe
ボンベイでカシミールくうならスーパーでYAMAMORIのレッドかグリーンを\280で買って食う方がマシだよ
味の深みが違うわwww

531 :カレーなる名無しさん:2013/04/03(水) 19:07:05.55 ID:qLNbFsFc
>>530
ヤマモリ旨いよな。レトルトの域を超越してるわ。
スパイシーな旨辛で病み付きになる。

◆コスパ
ヤマモリ◎>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>ポンペイ×
◆味
ヤマモリ◎>>>>>>>>>ポンペイ△

こんな感じかな。

532 :カレーなる名無しさん:2013/04/03(水) 23:08:33.27 ID:yB1XiXvL
ポンペイなんてそんな火砕流に飲まれて埋まっちゃうような名前・・・

533 :カレーなる名無しさん:2013/04/04(木) 16:20:35.62 ID:???
会社の部下がテイクアウトして社食で食べてたけど「辛〜い ヒィィィ」言いながら食べ終わって

「課長の伝説の店ってこんなもんですか?昔を美化し過ぎィ」と課長に喰ってかかってたよ。
課長は課長で20年前は美味かったって論争してたけどね
今時の女子には受けない味なのかね?

534 :カレーなる名無しさん:2013/04/04(木) 18:32:28.83 ID:???
一番の被害者はマスターだろ。勝手に不完全な形でボンベイのカレーを知らな奴が
自分の儲けの為に利用してる。担がれた奥さんが経済的に裕福になるなら、あの世でも納得してるかな?
どっちしろ担ぎ出した奴が一番最低だ

535 :カレーなる名無しさん:2013/04/04(木) 20:48:21.50 ID:???
オッサー!オレと一緒に柏を盛り上げようぜ!
ってよう、居酒屋で偽者ボンベイの店主が酔っ払って騒いでたぞ

536 :カレーなる名無しさん:2013/04/05(金) 09:55:31.85 ID:lOH6rYQJ
先ずはカシミールの味を盛り上げてくれや!

537 :カレーなる名無しさん:2013/04/05(金) 17:55:24.73 ID:???
>>534奥様も大変だったのかしらん?それか流山の(ボンベイの名前語り)
が許せなかったのかも
いずれにしても無関係な阿呆に焚きつけられて神輿になっちゃったのは事実だけど

538 :カレーなる名無しさん:2013/04/14(日) 08:25:33.37 ID:???
昔のボンベイは味はもちろん、鈴木マスターの人柄がよかった。あれだけ繁盛して有名になっても、決しておごったり天狗になることがなかった。その温厚な人柄が店全体に広がって、いい雰囲気だった。

539 :カレーなる名無しさん:2013/04/14(日) 13:32:22.67 ID:jIA32U+K
旧ボンベイは喫茶店の角を曲がって待ちがいるとテンション下がり待ちがいないと妙にテンション上がったなぁ
で、あの何とも言えないドアを開け中にも待ちがいないで席なんか空いてた日にはテンションMAX!
店に染み付いたスパイスの香りとマスターが煮込むカレーの臭いを楽しみながら自分のオーダーを待つ至福の時間
ライスがきた時の「ああ、もうすぐ配膳される」というワクワク感
あっという間に夢中で完食し額から流れ出す汗に目を細めながらデミタスを味わう最上の余韻
食事が終わった後「ああ、もう少しゆっくりと味わってたべれば良かった…」と後悔と同時に襲いくる喪失感
今となっては全てが幻だ…

540 :カレーなる名無しさん:2013/04/14(日) 20:58:13.80 ID:???
ほんと懐古厨って鬱陶しいな

541 :カレーなる名無しさん:2013/04/22(月) 02:45:06.72 ID:???
偽ボンベイまだやってんのかw

542 :カレーなる名無しさん:2013/04/22(月) 03:02:59.26 ID:???
>>541
馬鹿舌がいる限りまだまだ稼ぎまっせ〜♪

543 :カレーなる名無しさん:2013/04/22(月) 14:51:23.73 ID:???
これですね。
http://iitokomituketa.blog.fc2.com/blog-entry-119.html

544 :カレーなる名無しさん:2013/05/01(水) 06:48:33.32 ID:???
ここの店主は尿検査をした方がいい

545 :カレーなる名無しさん:2013/05/03(金) 16:49:07.42 ID:k7N1b8z4
わざわざ都内から常磐線に乗って食べに行ったのだが期待外れ
ルーは仕込み途中なの?って感じで辛いだけで味がしない
チキンは胸肉が出涸らしで味がない
これが柏ボンベイか・・・・がっかりだよ

546 :カレーなる名無しさん:2013/05/03(金) 19:12:16.91 ID:???
このスレで散々言われてるのに
昔は美味しかったけど
今のは名前だけで全然別物ってw

547 :カレーなる名無しさん:2013/05/21(火) 08:04:54.92 ID:???
相変わらず辛いだけで食ったあとに旨味が追いかけて来ない…
口に運ぶスプーンが止まらないよって感覚がない…

548 :カレーなる名無しさん:2013/05/21(火) 08:29:09.23 ID:???
行かなければよろしい。

549 :カレーなる名無しさん:2013/05/21(火) 10:35:37.67 ID:???
うん、なんで行くのか不思議

550 :カレーなる名無しさん:2013/06/05(水) 15:07:42.86 ID:7966Ghtt
ラージャが混んでたから一旦駅に戻ろうとする途中たまたま通りがかったので入った。ここにも店あったんだな。
多分二度と行かんけど

551 :カレーなる名無しさん:2013/06/13(木) 19:22:07.28 ID:MGSxKU4j
今も混んでるのか?あの味でリピーターなんかいんのかよw

552 :カレーなる名無しさん:2013/06/21(金) 12:49:04.44 ID:???
土日に混み合うくらいで平日は暇っぽいよ   by東店

かなり暇ですよ〜パンとライス選べますよ   by西店

553 :カレーなる名無しさん:2013/06/22(土) 00:30:12.52 ID:???
初めて行ってビーフカレー食べたけど、辛くないしシチューっぽいから、うまいけど普通っぽかった。
やっぱりインドカレーとかカシミールカレーとかの方がうまいの?

554 :カレーなる名無しさん:2013/06/22(土) 11:29:11.61 ID:???
キュウリのピクルスが出た。昔の味とは違うが、どんなんだったか思い出せない......

555 :カレーなる名無しさん:2013/08/06(火) NY:AN:NY.AN ID:???
まだ営業してるのか?

556 :カレーなる名無しさん:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN ID:???
盆休みとかはないの?

557 :カレーなる名無しさん:2013/08/13(火) NY:AN:NY.AN ID:???
盆休み8月12日〜8月11日

558 :カレーなる名無しさん:2013/09/14(土) 21:34:45.52 ID:???
おいしい。おいしくない。は、個人の好みもあるので言えないが...
以前の店とは、味は違う。なので老舗が復活と、謳うより店名を変えて営業したほうがよろしいかと...

559 :カレーなる名無しさん:2013/09/25(水) 13:46:02.78 ID:kmOU3r0t
東口のお店は改装してるのかな?

560 :カレーなる名無しさん:2013/09/26(木) 20:02:35.64 ID:4JJGGwLY
俺はマナカナ似の店員が好みなので通ってる。バカ舌なので味はどーでもよいわ。

561 :カレーなる名無しさん:2013/09/26(木) 21:45:12.86 ID:???
お前らボンベーボンベー、柏でカレーっつっったら「みやいり」のカレーに決まってんだろが

562 :カレーなる名無しさん:2013/09/28(土) 00:37:26.51 ID:???
みやいりのおじさんのカレーは、美味かったよー。
肉が入ってないけど

563 :カレーなる名無しさん:2013/10/01(火) 19:14:02.56 ID:9/ruBKE1
個人の好み、とは何の世界においても、都合の良い言葉だけど
ある程度、普遍的な「旨み」とか「クオリティ」という判断基準はあると思う
薄っぺらい味だよな
もう少し複合的な旨みがあればいいんだけど

しかし哀しいかな、辛さの魔力で、たまに行ってしまう
で、行くと「なんだかなあ、、」のループ

564 :カレーなる名無しさん:2013/10/02(水) 13:37:45.66 ID:jzS1iQg/
ただのバカかw

565 :カレーなる名無しさん:2013/10/03(木) 07:09:10.89 ID:0eEvGYWJ
>>564
悔しかったの?

でも事実だから

566 :カレーなる名無しさん:2013/10/03(木) 16:22:03.70 ID:tKxneef5
いや、あの味で「たまに行ってしまい、なんだかなあ」って
ただのバカだろってw
ってか、なにに悔しがるの?

567 :カレーなる名無しさん:2013/10/13(日) 21:07:13.33 ID:???
出先で、ボンベイの名前をケータリングカーで見つけて、
あまりの懐かしさに思わず購入した。
その時に柏の…?って聞いたら売り子のおっちゃんが
柏のお店とは関係ないんですが、
店長が昔柏ボンベイで働いてて、って言ってた。
帰ってきてからググったら流山のお店?らしい?
カシミール、サラサラでいい感じで激辛で美味しかったけど、
名前だけ利用されてるとかなら、今後見かけても買わない方がいいのかなー。

568 :カレーなる名無しさん:2013/10/15(火) 15:21:34.76 ID:???
美味かったならいいんじゃない?
名前だけ利用云々なら今の柏の店もそうだし

569 :カレーなる名無しさん:2013/10/18(金) 11:36:01.95 ID:???
柏ボンベイで限定カレーのレアなやつって
カツカレー、シーフードカレーは知ってるけど他あるのかな?
頼む人がレアなだけだけど大盛のさらに上に
パカ盛りだかバカ盛りってのもあるよね

570 :カレーなる名無しさん:2013/10/18(金) 14:42:10.38 ID:???
器が変わってた
シェラカップかよ…

571 :カレーなる名無しさん:2013/10/18(金) 22:14:07.15 ID:???
カツカレー?
わはははは!!
すごいモノ出すようになったな!!
誰か食べた人いる?

572 :カレーなる名無しさん:2013/10/25(金) 15:19:22.77 ID:KqFD3viA
おととい西口ボンベイ食いに行ったけど、1ヶ月前に行った時とぜんぜん味ちがってた。
単なる日によるブレか、味をいじったのか、わからんけど。
以前はもっとサラサラで、なにか足りない味だったのに
ザラザラ感(スパイス増やした?)が増して、味も濃厚でうまかった。
明らかに、スープの見た目やトロみがぜんぜん違ったわ。
ただ、濃厚なぶん、食後はやや胸やけしたけどw

573 :カレーなる名無しさん:2013/10/25(金) 15:21:14.47 ID:???
>>566
まあ落ち着け

574 :カレーなる名無しさん:2013/10/27(日) 16:54:25.26 ID:???
>>572
嘘ツキ!新ボンベイの味でまったく変わってないじゃんか!
西口は初訪だったけど暇そうだったな。

575 :カレーなる名無しさん:2013/10/27(日) 20:27:24.32 ID:???
>>574
は? 俺を「嘘つき」と呼ぶ根拠ってなに?
俺の食ったその日に関しては(18時ごろ)、そういう状態だったから、書いたまでだけど。
ブレか?とも書いてるし、一ヶ月前は足りない味、とも書いてある。

あ、ちょい待った。
ひょっとして君、メガネかけた色気のない処女じゃないよね?
メガネ処女ブス女は、コミニュケーションとれない人間多いから
もしそうなら対話にならないのもうなずけるんだ、経験的にw

576 :カレーなる名無しさん:2013/10/28(月) 19:30:11.49 ID:???
(18時ごろ)ww
きもいな素人童貞のオッサンわw

577 :カレーなる名無しさん:2013/11/03(日) 10:40:20.52 ID:???
味の思い出なんて細かくは覚えてないけど
値段上げた分、具の量は増えた気がする

578 :カレーなる名無しさん:2013/11/10(日) 16:58:11.60 ID:???
食べログに先代の娘婿の方が受継いでって投稿してあったが
マスターの娘さんの旦那がやってるの?

579 :カレーなる名無しさん:2013/12/08(日) 12:30:46.05 ID:nSOgo0gS
昨日西口のボンベイ外で並んでた!アベノミクス効果?

580 :カレーなる名無しさん:2013/12/09(月) 14:19:16.80 ID:xaNfXT+b
おおっ、柏ボンベイ復活してたの?
あれ?戸塚ボンベイはどうなったの?

581 :カレーなる名無しさん:2013/12/09(月) 14:22:41.53 ID:???
>>580
ムショ帰りか?

582 :カレーなる名無しさん:2013/12/09(月) 22:21:50.29 ID:???
>>575
なんか、すげーわかる
鳥ガラみたい細い、色気とは無縁のメガネかけた処女ブスって
俺も苦手
まだふくよかなデブの方が可愛らしさや色気を感じる

583 :カレーなる名無しさん:2013/12/10(火) 12:35:24.34 ID:dy+NHYtW
自演w

584 :カレーなる名無しさん:2013/12/10(火) 21:21:55.60 ID:???
と、信じたいメガネブス処女

585 :カレーなる名無しさん:2013/12/11(水) 17:16:52.46 ID:???
自演w

586 :カレーなる名無しさん:2013/12/11(水) 23:29:23.14 ID:???
ブスは迷惑だから消えてもらうとして

ポールマッカートニーの公演日、厨房にマスターいなかったけど
あれぜったい観に行ったとふんでるんだけど、どうなんだろw
あの日のBMGもビートルズだったし

ちなみにオレは最終日に観に行った

587 :カレーなる名無しさん:2013/12/12(木) 16:25:53.00 ID:???
自演きもいよ素人童貞のオッサンw
マスターは天国にいるじゃん?偽モンの味で満足かw

588 :カレーなる名無しさん:2013/12/12(木) 16:32:42.88 ID:???
>>578マスターの娘の旦那が東口の店主?嘘だろ?

589 :カレーなる名無しさん:2013/12/12(木) 22:49:18.60 ID:???
>>587
臭いんだよ マンコが
セックスしてない豚のマンコはさw
あとワギガね
女のワキガは、男とは比にならないくらい臭いから
誰も言ってくれないけど、お前ワキガだよ
だからみんな距離を置くんだよ

頭からガソリンかけて、全身燃やして自殺しなよ
それしかないよ 
灰も、ワキガと臭マンの臭いで、火葬に立ち会う遺族もマスク必須wwww

590 :カレーなる名無しさん:2013/12/13(金) 10:38:45.96 ID:???
なにファビョってんだよ童貞オッサンw
デリヘルでヌイテ偽ボン喰ってお家で自演w

遺族もマスク必須wwww ←病院行けよ妄想童貞w鳥ガラから豚に変更かwwww
偽もんのカレー食いすぎて脳みそいっちゃったんか?wwww

591 :カレーなる名無しさん:2013/12/13(金) 17:02:20.50 ID:hbxsKOhn
>>589
>頭からガソリンかけて、全身燃やして自殺しなよ

これは書いていけないよ。訴えられる可能性もあるよ。 

592 :元常連客:2013/12/16(月) 12:48:47.32 ID:???
聞き知ってる事をまとめておく。

1,流山ボンベイ 旧ボンベイ(今は予備校になってる場所)でバイトしてた人が勝手に名前を使ってる。マスター(鈴木忠さん)も奥さんも関知してない。
 レシピは秘密になってなかったのでバイトしてた人なら知ってる。でも、レシピ通りに作っても同じ味にはならない。(新旧のカレールーをブレンドして作るから)
 マスターや奥さんに好かれていたとは思えない。(奥さんは完全に無視してるし)

2,山梨デリーベイ 旧ボンベイでバイト(短期間で土曜日だけ)してた人が勝手にレシピを持ちだしたかして開店。マスターも奥さんも弟子とは認めてない。

3,横浜ボンベイ 旧ボンベイ開店初期にデリーから派遣されてた人が開店。マスターも奥さんも関知してなかったらしいが、マスターの死後は共通のお客のつてか何かで柏とつながってる感じ。
 レシピも作り方も旧ボンベイとは別なので、味はかなり異なる。旨いけど、別の味といった感じ。

4,新ボンベイ 旧ボンベイとは無関係だけど、奥さんと娘さんが通ってたカフェマの店主が奥さんにレシピを習って開店。西口も経営は同じで、スタッフはカフェマにいた人。
 ボンベイの名前を継ぐにあたって、奥さんに権利金を払ったという話。
 味は最近は知らないが、初期のインド、カシミール系は、似た味が出てたと思う。カシミールは辛すぎる気もした。ビーフは違う気がした。
 新ボンベイの店主と旧マスターの娘さんは他人。娘さんの方がかなり年長で高学歴でしょ。

旧ボンベイ閉店のいきさつはよく知らないけど、ビルの建て替えで休業してる間にマスターが病気になって再開を断念したと聞いてる。
繁盛店とはいっても、本当に繁盛してたのは最晩年の数年くらいだし、座席数も少なくアルバイト大勢いたから、そんなに儲かっていたとは思えない。
マスターの死後は、奥さんも経済的に大変だったと思うので、新ボンベイを旗揚げする人がいて、権利金もらえて、味もある程度継承できたのなら、良かったと思う。
旧ボンベイの味を神格化したいファンも多いのだろうけど、業務用ガラスープとか普通の醤油やケチャップとかが厨房に置いてあったから、そんな特別なものじゃない。
塩を使ってないとか書いてる人は、ただの味音痴?塩も醤油もしっかり使ってたよ。普通の材料で、いつも変わらない旨い味のカレーを出し続けたところがボンベイのすごさだったと思う。
新店主にも、ぜひがんばって欲しいと思ってる。「素人」だとか言ってる書き込みもあったけど、鈴木忠さんだって元は商社マンで、料理人として修行した人じゃないよ。

593 :カレーなる名無しさん:2013/12/16(月) 18:46:39.19 ID:???
あのコーヒーの種類わかりますか?

すごくおいしかったので、うちでも飲みたいです。

594 :カレーなる名無しさん:2013/12/16(月) 19:07:43.09 ID:???
>>592詳しく有難う。でも現在の店主がインチキな人なんで大嫌いです。
それに昔からボンベイのカレーはそれほど美味いとは思ってなかったから(笑)
でも旧ボンベイのマスターの人柄が好きだったのでお店には通ってました。

・本当に繁盛してたのは最晩年の数年・本当にそうですよね。結局、金なんですよね
売る買うも全ての利権も。ワタクシもう二度と口にすることは無いでしょうね。

595 :カレーなる名無しさん:2013/12/16(月) 20:01:26.39 ID:???
キーコーヒーの
スペシャルブレンドだかレストランブレンドだか、そんなの。
市販のフツーのやつ。
あのコーヒーがうまいのは辛さで舌が麻痺した結果というのが定説。

596 :カレーなる名無しさん:2013/12/17(火) 08:24:57.42 ID:???
>>595
えー!!
麻痺してなのか…ありがと

597 :カレーなる名無しさん:2013/12/17(火) 11:58:29.64 ID:???
この店のカレーを食べると香ばしい「おっさん」に変化するのが確定な事は理解した

598 :カレーなる名無しさん:2014/01/18(土) 15:57:12.93 ID:UY3MCXA4
ボンベイのカレー美味しいね。

599 :カレーなる名無しさん:2014/01/25(土) 08:30:48.70 ID:VwMp6ZPn
昔のボンベイが懐かしい人は、新川のデリーに行って、ストロング・カシミールを食え。

600 :カレーなる名無しさん:2014/01/25(土) 12:12:07.53 ID:KoNX+gqU
なぜ

601 :カレーなる名無しさん:2014/02/14(金) 17:34:13.32 ID:???
まじか、そうかー復活してたのかー
もうドライカレーはメニューからはなくなっちゃった?

602 :カレーなる名無しさん:2014/02/24(月) 16:39:36.06 ID:???
>>601
あるにはあるけど昔の味とは違う
なんつーか油まみれのカレーチャーハンみたいな感じ

603 :カレーなる名無しさん:2014/02/28(金) 20:53:40.05 ID:???
レスありがと
明日試しに行ってみる
20年前の幻想は捨ててな、それなりにうまかったらいいな

604 :カレーなる名無しさん:2014/03/13(木) 11:46:44.70 ID:???
昨日食ってきた
久々にピクルスがまともな味だった

605 :カレーなる名無しさん:2014/03/16(日) 13:21:35.88 ID:t4A9riBF
昨日食ったけど美味しいね。看板もっと解りやすく出してほしい。
解りずらい。ボンベイ・カレーをはっきり謳ってほしい。

606 :カレーなる名無しさん:2014/03/20(木) 02:32:07.25 ID:GV4SBpFE
あの酸っぱい漬物がな〜

607 :カレーなる名無しさん:2014/03/24(月) 23:07:25.78 ID:HTgHpNNR
カシミールカレーが辛くて美味しいね

608 :カレーなる名無しさん:2014/03/30(日) 19:03:34.25 ID:3nI5Y+Yf
全然昔と違う味。幻想も多少あったのかもしれないが『旧・柏ボンベイ』とは別のカレー



柏南バスケ部OB万歳

609 :カレーなる名無しさん:2014/04/08(火) 13:07:05.13 ID:iqQZ91On
ボンベイは値上げしてないの?
モス・珍来・王道家・日高屋は値上げしてた!

610 :カレーなる名無しさん:2014/04/15(火) 12:41:21.76 ID:Vh1+5HBV
カシミールカレーが一番美味しいね

611 :カレーなる名無しさん:2014/05/02(金) 21:14:33.41 ID:0P++geXx
本店のちっこい夜の店員、接客イマイチ。昼にしよう。

612 :カレーなる名無しさん:2014/05/02(金) 22:57:57.24 ID:a2ewsrgt
久しぶりに行ったら激マズぢゃねーかよ
なんでこんなに味変わっちまったんだろ
なんかヘンなスパイスが強すぎって感じ

613 :カレーなる名無しさん:2014/05/06(火) 23:58:21.40 ID:???
今日中居正広の番組中にやるみたいよ

614 :カレーなる名無しさん:2014/05/09(金) 15:20:30.89 ID:ZdEVcwYj
地元の者ですが、
他県の知人に教えられ誘われ連れられて、
15年くらい前に行きました。
スパイシーで美味しかったです。
食後のコーヒー付ですよね、確か。

615 :カレーなる名無しさん:2014/05/21(水) 14:54:01.69 ID:lg+IT2r8
ボンベイは確かに美味かったが閉店と共に完全終了。
どこも再現出来てないのは、超えないからだと思う。
コピーじゃね。創意工夫と超える努力が足りないんじゃねーのかな。
元のボンベイを凌駕出来なきゃ本物じゃないだろうな。
結局コピー商品の域を出ない紛い物の判断が多数を占めているともうが、
それには同意する。
ボンベイを名乗るのは自由だし美味けりゃ良いんだけど、
何かが足りないんだよな。
どこも・・・
もっと独自性を出さないとただ看板だけで商売してる店にしか見えん。

616 :カレーなる名無しさん:2014/05/29(木) 15:07:18.53 ID:P19V5sE/
松戸にもボンベイ出来るみたいだけど、こいつも偽ボンベイ?

617 :カレーなる名無しさん:2014/06/06(金) 15:15:48.09 ID:WBtVh8kH
山梨のデリーベイで食べれば良いじゃん。

618 :カレーなる名無しさん:2014/06/18(水) 22:33:54.33 ID:9E2d0kcN
西口店はどんどん独自の方向に味が変わって行ってるな・・・

619 :カレーなる名無しさん:2014/06/29(日) 16:30:03.89 ID:uUKK4h8A
>>616偽ボンベイでした。

620 :カレーなる名無しさん:2014/07/02(水) 01:09:04.69 ID:???
今あるボンベイは全部偽じゃん

621 :カレーなる名無しさん:2014/07/11(金) 16:42:30.68 ID:???
偽ボンベイ行くより
ロイヤルホストのカシミールカレーのほうが
ずっとマシ

622 :カレーなる名無しさん:2014/07/21(月) 12:51:07.85 ID:???
それはさすがに舌腐ってるねw
ファミレス依存舌

623 :カレーなる名無しさん:2014/09/12(金) 23:10:04.11 ID:ygdb+nTz
松戸店、柏より高くて量が少ない・・・

624 :カレーなる名無しさん:2014/09/13(土) 15:05:43.63 ID:???
松戸には印度亭があるし勝ち目が無い
すぐ撤退しそう

625 :カレーなる名無しさん:2014/09/26(金) 09:20:41.94 ID:???
松戸のボンベイに行こうと思っていたが、ダメか。

626 :カレーなる名無しさん:2014/11/01(土) 02:04:28.25 ID:???
閉店以来、美味しいスープカレーの店探し続けて空振りまくってました。

大阪転勤してきて行ってみた本町の「ガル」のチキチキカレーは当時のカシミールの味に近いモンがある気がして、ちょっと遠いけど通っております

東葛飾剣道部のみんなは元気だろうか…

627 :カレーなる名無しさん:2015/01/16(金) 17:21:41.29 ID:???
>>624
松戸ボンベイには有難い事に印度亭は閉店。

628 :カレーなる名無しさん:2015/02/23(月) 12:10:09.33 ID:???
なんだ、印度亭やっぱ閉店してたのかよ
いつ行っても閉まってるから、どんだけテキトーな仕事してんだと思ってた。
休みも気まぐれだったけど、閉店するにも、とつぜん予告なしか。
近所住みにはいいけど、わざわざ行く客にとっては、ひどい店だったw

629 :カレーなる名無しさん:2015/02/23(月) 12:21:37.32 ID:???
>>628
印度亭は1ヶ月位は閉店のお知らせを出していたが。

630 :カレーなる名無しさん:2015/02/23(月) 12:25:57.90 ID:???
ちょうど、ひと月前いった時は、張り紙ひとつなかったよ

631 :カレーなる名無しさん:2015/04/13(月) 20:44:18.64 ID:???
ボンベイって閉店したよね?

632 :カレーなる名無しさん:2015/05/26(火) 21:47:44.56 ID:???
半年ぶりに東口でカシ豚食べた
焦げっぽいし、しょっぱいし、スパイシーじゃないし…ガッカリした
申し訳無いが、初めてマズイと思った

633 :カレーなる名無しさん:2015/06/24(水) 20:25:41.33 ID:???
サムエルとかいう糞バンドがゴリ押ししてた店だよなw
20年近く前かなぁ。バイト先のキモブタに無理矢理連れてかれたがゲロマズだったわ

634 :カレーなる名無しさん:2015/07/01(水) 20:10:45.73 ID:???
他人の褌で相撲を取って自社ビル買ってしまうのだからアル意味凄いペテン師だわな

635 :カレーなる名無しさん:2015/09/24(木) 06:26:31.74 ID:???
腹減った

636 :カレーなる名無しさん:2015/10/03(土) 03:49:52.76 ID:CjTOJf1T
俺、いわゆる旧店舗というのは知らなくて、今のボンベイしか知らないけど
地上最強のうまさだと思ってる。
旧店舗の足元にも及ばないみたいな書き込みがあるけど、だとしたら旧店舗は
どれだけうまかったんだ?
想像絶するな。

637 :カレーなる名無しさん:2015/10/03(土) 06:42:21.13 ID:WTOCC8ch
>>636
そういう事言うやつは思い出美化ちゃんだから

638 :カレーなる名無しさん:2015/10/03(土) 09:40:08.67 ID:3R9CEcpF
ボンベイはむしろ新しい店やスタッフほど美味いけどな。
今も、東口店より、新しい西口店のほうが美味いし
しかも、最近西口のスタッフ変わったら、さらに美味くなったw
ドライカレーとか雲泥の差で、以前の連中は一体なんだったんだ、ってくらい。
ただ、女性スタッフの接客の質は多少落ちた。

北千住にタンブリンっていうオシャレなカレー屋出来たんだけど
そこで一番辛い「カルカレー」ってのが、もろにボンベイ/デリーのカシミールインスパイア系。
ボンベイ好きなら、一度行く価値はあるよ。

639 :カレーなる名無しさん:2015/10/17(土) 16:21:44.05 ID:???
過疎スレに一日で3レスが・・・・店関係者としか思えないw

640 :カレーなる名無しさん:2015/11/12(木) 18:50:27.89 ID:Aiy9Z3KY
今日行ったらメニュー未記載の「マウンテン」なるメニューができたそうで
来る客、来る客にすすめてた。
俺はなぜかすすめられなくてカシミールカレーたのんだ。
マウンテンというのは900円で辛さは中辛で肉は牛と鳥から選ぶという。
店員がいうには「ゴマ風味でいままでボンベイにはなかったタイプの味」だそうだ。
カウンターで他の人間がたのんだの見たらトッピングが別皿で出てあとはルーが
通常の金属製の容器で出てた。

641 :カレーなる名無しさん:2015/11/12(木) 19:15:28.06 ID:???
ヨーカドーにレトルトボンベイ売ってたよ

642 :カレーなる名無しさん:2015/11/22(日) 13:55:07.44 ID:qIuTcljp
レシピが秘密になっていないって・・・・
嘘ばっかりだな・・・・

しかし、流山ボンベイの店主は知っているが、利権にやられてますね。。
今の柏のボンベイの人なんて弟子でもなんでもないのに・・・


1,流山ボンベイ 旧ボンベイ(今は予備校になってる場所)でバイトしてた人が勝手に名前を使ってる。マスター(鈴木忠さん)も奥さんも関知してない。
 レシピは秘密になってなかったのでバイトしてた人なら知ってる。でも、レシピ通りに作っても同じ味にはならない。(新旧のカレールーをブレンドして作るから)
 マスターや奥さんに好かれていたとは思えない。(奥さんは完全に無視してるし)

2,山梨デリーベイ 旧ボンベイでバイト(短期間で土曜日だけ)してた人が勝手にレシピを持ちだしたかして開店。マスターも奥さんも弟子とは認めてない。

3,横浜ボンベイ 旧ボンベイ開店初期にデリーから派遣されてた人が開店。マスターも奥さんも関知してなかったらしいが、マスターの死後は共通のお客のつてか何かで柏とつながってる感じ。
 レシピも作り方も旧ボンベイとは別なので、味はかなり異なる。旨いけど、別の味といった感じ。

4,新ボンベイ 旧ボンベイとは無関係だけど、奥さんと娘さんが通ってたカフェマの店主が奥さんにレシピを習って開店。西口も経営は同じで、スタッフはカフェマにいた人。
 ボンベイの名前を継ぐにあたって、奥さんに権利金を払ったという話。
 味は最近は知らないが、初期のインド、カシミール系は、似た味が出てたと思う。カシミールは辛すぎる気もした。ビーフは違う気がした。
 新ボンベイの店主と旧マスターの娘さんは他人。娘さんの方がかなり年長で高学歴でしょ。

旧ボンベイ閉店のいきさつはよく知らないけど、ビルの建て替えで休業してる間にマスターが病気になって再開を断念したと聞いてる。
繁盛店とはいっても、本当に繁盛してたのは最晩年の数年くらいだし、座席数も少なくアルバイト大勢いたから、そんなに儲かっていたとは思えない。
マスターの死後は、奥さんも経済的に大変だったと思うので、新ボンベイを旗揚げする人がいて、権利金もらえて、味もある程度継承できたのなら、良かったと思う。
旧ボンベイの味を神格化したいファンも多いのだろうけど、業務用ガラスープとか普通の醤油やケチャップとかが厨房に置いてあったから、そんな特別なものじゃない。
塩を使ってないとか書いてる人は、ただの味音痴?塩も醤油もしっかり使ってたよ。普通の材料で、いつも変わらない旨い味のカレーを出し続けたところがボンベイのすごさだったと思う。
新店主にも、ぜひがんばって欲しいと思ってる。「素人」だとか言ってる書き込みもあったけど、鈴木忠さんだって元は商社マンで、料理人として修行した人じゃないよ。

643 :カレーなる名無しさん:2015/11/22(日) 22:05:05.65 ID:???
カシミールが辛くなってるのは本家デリーもそうだし
時代の流れとして仕方ないがインドまで辛くしないでもらえるとありがたい
チョイ辛が良い人は何頼めばいいんだ

644 :カレーなる名無しさん:2015/11/22(日) 22:49:19.75 ID:???
マウンテン食べた?どんなやつ?

645 :カレーなる名無しさん:2015/11/24(火) 17:25:36.95 ID:c4fsuleb
昨日の夜行ったらマウンテンはすすめてなかったし、メニューにも加えられてなかった。
実験的にやってみたけど評判いまいちだったのか?
それとも俺が行ったときはたまたま売り切れとかですすめてなかったのか。
それはそれとして、昨日食後のコーヒー入れるところみたら電子ジャーから湯を入れてて
「あ、インスタントコーヒーか」と思った。
考えてみればおまけに本物のコーヒー出すわけもないか。
だけど、うまい。
状況で味って変わってくるんだな。
アド街ック天国で相模湖特集やってたときどこかのコーヒーの話題で
「インスタントだけどうまいんです。水がいいから。」
と言ってた。
水でコーヒーの味って相当変わってくるらしい。

646 :カレーなる名無しさん:2015/11/24(火) 19:31:25.58 ID:???
え、ボンベイのコーヒークソまずいけど

647 :カレーなる名無しさん:2015/11/24(火) 20:17:53.50 ID:c4fsuleb
>>646
そう思うんならそうなんだろう、あんたの中ではな

648 :カレーなる名無しさん:2015/11/24(火) 22:50:10.85 ID:???
納豆みたいなニオイするよね

649 :カレーなる名無しさん:2015/11/30(月) 13:20:52.63 ID:???
本流は自分が本流だという誇りを持って、よりよい物を作るべく活動していれば、流石本流と皆が認めるようになるわけで。亜流を指して亜流だ亜流だと触れて回るのは自信の無さの表れでいかにも痛々しい。そんなことより己の技術を磨くことに力を注ぐべし。
なんだかあの店はボンベイと関係ないとかああだこうだ言い過ぎで引く。うまいカレー作ることにだけ集中しないと客は離れるぞ。そういえばこないだ行った時はライスがクソまずかった。メシくらいまともに炊けるよう店員教育したほうが良いぞ。

650 :カレーなる名無しさん:2015/12/03(木) 21:05:09.35 ID:pCEvIsYf
20年ぶりに柏ボンペイにいってみた。
先代が作っていたころよく行っていたが、引っ越しをしていけなくなった。
先代のころの店舗は線路のそばにあって、コーヒー屋の隣だったのを
覚えている。今は、東口の神社の近くで営業。
 食べてみて感じたのは先代の味ではなく、別のカレーだということ、
おいしいと思うけどね、でもこれはこれでありだと思う。
 酢漬けの玉ねぎも違う。おいしいと思う。でも違う。
また、食べたいと感じなかったので私はもう行くことはないでしょう。
 好きなら行く、そうじゃなければいかないってことで・・・。

651 :カレーなる名無しさん:2015/12/04(金) 07:58:19.54 ID:???
>>650
好きなら行く、そうじゃなければいかない。まさにその通りです。作ってる人が違うんだから先代と比べてどうこう言ってもね。美味ければまた行くんだし、美味くなければ客は遠のく。

652 :カレーなる名無しさん:2015/12/06(日) 12:37:16.03 ID:???
同じ味じゃないのに何故にボンベイ名乗ってるんだろ?スーさん可哀相だわ

653 :カレーなる名無しさん:2015/12/08(火) 00:10:05.58 ID:???
ニュースエブリィに登場したらしいが、どんな内容?

654 :カレーなる名無しさん:2015/12/08(火) 06:58:29.40 ID:???
お姉さんがレシピを渡して復活した

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