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【日テレ】キユーピー3分クッキング 4【CBC】 [転載禁止]©2ch.net

1 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/23(木) 16:21:34.30 ID:yUAUe2IS0
キユーピー3分クッキング
http://www.kewpie.co.jp/3min_cooking/
日本テレビ公式
http://www.ntv.co.jp/3min/
CBC公式
http://hicbc.com/tv/kewpie/index.htm

前スレ
日テレ☆キユーピー3分クッキング☆総合 3 [転載禁止](c)2ch.net
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1419417731/

2 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/23(木) 16:30:09.45 ID:fS8qfTR20
>>1

3 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/23(木) 16:34:11.12 ID:VBUVg4nE0
石原洋子
http://i.imgur.com/vcEbA3t.jpg

4 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/23(木) 16:34:46.97 ID:VBUVg4nE0
小林まさみ
http://i.imgur.com/ADsu6dB.jpg

5 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/23(木) 16:35:24.65 ID:VBUVg4nE0
田口成子
http://i.imgur.com/XJbinra.jpg

6 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/23(木) 16:36:01.86 ID:VBUVg4nE0
藤井恵
http://i.imgur.com/9blE7GC.jpg

7 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/23(木) 16:36:35.36 ID:VBUVg4nE0
伊藤栄里子
http://i.imgur.com/y3a98Tz.jpg

8 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/23(木) 16:51:46.97 ID:9cjFNiNp0
http://i.imgur.com/agwKLWc.jpg
神回

9 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/23(木) 16:58:09.53 ID:7JpNbbPl0
キユーピー3分間クッキング【藤井恵先生】萌え 2QP
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1351554574/l50

10 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/23(木) 17:03:30.07 ID:DtlorDao0
好きな講師を選ぶがいい

土井善晴
陳建一
寺田真二郎
柳原
陳健太郎
森崎友紀
鈴木あすな
シオリ
吉岡英壽
笠原将弘
桝谷周一郎
きじまりゅうた
斉藤辰男
高橋たくじ
藤井恵
小林まさみ
小川聖子
大原千鶴
舘野京子
秋元さくら
栗原はるみ
栗原心平
コウケンテツ
マロン
ベリッシモ
オリバー

11 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/23(木) 19:26:27.98 ID:SpgQHkLh0
おしゃべりクッキングスレと同時に終わったんだな

12 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/23(木) 20:09:03.76 ID:xLZ84Sv50
新スレおつ

13 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/23(木) 22:14:30.71 ID:Gr7cWCXQ0
来週そうすっと石原先生かw

14 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/23(木) 23:24:09.96 ID:uqCOPKau0
今日の田口先生、花椒を結構大量に使っていたけど…

花椒を、そのまま使うと口当たりが悪くて、喉に引っ掛かったり
むせたりするし、花椒の内側の半透明で半球状の薄皮が吸盤の様に

喉の辺りに吸い付いて容易には取れなくなったりする事があるよ。

低温で炒めて油に香りだけ付けて取り除くか、
一度取り出して細かく刻んでから、再投入するとかした方が良いと思う。

15 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/23(木) 23:28:22.13 ID:V0TIOw/30
中華ではそんなことしない

16 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/23(木) 23:56:52.72 ID:LXn/9GxE0
花椒取り出したりしないけどな中華料理では
唐辛子でさえ取り出さない

17 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/24(金) 01:29:36.76 ID:6UiaHUgD0
唐辛子の口当たりは問題ないけど、花椒はそのまま大量ではどうしても食べ難いと思う。
四川の名菜「水煮牛肉」なんかでは唐辛子と花椒を油で炒めた後、取り出して

刻むのが定番の調理法だと思っていたけどな…。

18 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/24(金) 09:00:16.88 ID:YOW3IlKdO
数粒食べたらあとは避けて食べてるけど…炒め料理や漬物、和え物にしか使ってないから避けられる

19 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/24(金) 10:17:14.41 ID:W5YfAp990
>>17
炒める前に刻んでるんじゃないの?
それを油に入れて香りを移してわざわざ取り出さない

何故油で炒めた後取り出して刻んで再投入してると言い切れるのかわからないけど
こんな非効率な事やってるとは思えない

20 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/24(金) 11:17:25.36 ID:yolllovp0
夏らしくピリ辛料理を多くやって欲しい。
暑くて食欲落ちる。

21 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/24(金) 12:05:00.80 ID:io0oUUXR0
パプリカって韓国産ばかりなんだよね。

22 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/24(金) 12:43:55.11 ID:6UiaHUgD0
>>19
>何故油で炒めた後取り出して刻んで再投入してると

再投入じゃなくて、炒めた唐辛子と花椒を
取り出して細かく刻み…

料理が完成し、皿に盛り付けた上に振り掛けるんだよ。

23 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/24(金) 12:52:58.60 ID:wx+Th2Br0
>>14

24 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/24(金) 13:45:53.33 ID:Yv/97xsh0
豚挽肉とパプリカのパスタ

豚挽肉はミートソースにしか使ったことなかったです。
塩、胡椒、レッドペッパーで味付けはやったことないから試してみようかな。

25 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/24(金) 14:02:41.44 ID:6UiaHUgD0
>>21
オランダ産のパプリカもあったと思う。

26 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/24(金) 14:08:33.51 ID:W8Uwm5kt0
熊本産パプリカもたまに見るね

27 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/24(金) 14:23:18.73 ID:XxthG1I10
国産パプリカも最近はそう珍しくない
韓国以外の外国産だと、オランダの他にはニュージーランドもよく見かける

28 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/24(金) 14:25:05.97 ID:f35wGjuw0
さらっとしてきましたね
とろっとしてきましたね

29 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/24(金) 14:37:46.68 ID:KjluiRo60
>>28
そんな口グセあった?
よく聞いてるね
自分なんかメニュー名言われても料理画像見ないと思い出せないほど覚えてないw

30 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/24(金) 16:22:21.59 ID:Ionx/pai0
>>22
その作り方が定番と言われてもねえ。

31 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/24(金) 21:39:40.78 ID:2s6veKQT0
>>22
そういうレシピのソースは?

32 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/24(金) 21:42:27.60 ID:P+MCP7Kx0
ココナッツオイルのバナナケーキ、作ってみたよ
気をつけたつもりだったけど、パウンド型から溢れ出たw

33 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/24(金) 22:09:41.63 ID:vyP4beew0
>>32
初心者でも作りやすいレシピでしたか?

34 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/24(金) 22:36:43.15 ID:P+MCP7Kx0
はい。とても簡単です。
テレビでも先生が仰っていたように、とにかく混ぜるだけw

35 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/24(金) 22:39:52.62 ID:P+MCP7Kx0
連投で失礼。
焼き上がりは外側がカリカリ、中身はふわふわ。
冷蔵庫で冷やしたのを明日食べたら、また食感をご報告しに参ります。

因みにパウンド型から溢れ出た生地は天板でカリカリに焼かれて
クッキーみたいになりました^^;

36 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/24(金) 22:51:04.21 ID:bUGhMyeC0
>>31
特定のソース、何処に何と書いてあったとかは覚えてないけど…
「水煮牛肉」の場合は、上記のように、

唐辛子と花椒を炒めて油に香り等を移してから
取り出し、刻んで最後にトッピングって云う方法以外にも、

乾煎りして刻んで、最後にトッピングした後、煙が出るくらいの高温の油をかける
…って方法もある。

「水煮牛肉」は辛い四川料理のなかでも特別辛い料理なので、
辛さ、香りや痺れ感の快楽を如何に引き出すかって訳で、

他に色々工夫してみても良いんだよ。
「レシピのソース」とかに拘らない方がよいと思う。

37 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/24(金) 22:55:13.97 ID:hcSHTQZv0
>>36
花椒の殻が最終的には料理に入ってるんだから細かい事言うの金輪際やめた方がいいわよ。恥ずかしい。

38 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/25(土) 00:41:03.73 ID:MRXfNThC0
今日のパプリカと挽き肉のスパゲティ、シンプルで美味しそうだった
明日のお昼にでも作ろう

39 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/25(土) 06:36:36.53 ID:0UesO0Os0
挽肉とピーマンで作ってみよ

40 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/25(土) 06:46:23.16 ID:++AdlBYw0
ピーマンでなく、パプリカってところに意味があるんでないか?

41 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/25(土) 07:38:38.94 ID:HweSDlIU0
そうだよね
でも家にパプリカ無かったら仕方ない

ピーマンはナポリタンに入ってるから合うよ

42 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/25(土) 22:37:03.31 ID:l5MhG7a40
田口先生の挽肉とパプリカのパスタ作ってみた。挽肉の旨味があるから失敗しない。これはこれであり。レパートリー増えた。

43 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/25(土) 22:47:00.18 ID:bH1xCzqQ0
パスタそこそこ美味しかったよ

44 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/25(土) 22:48:38.24 ID:M4bPoCe30
来週の先生は誰ですか?

45 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/26(日) 06:52:57.78 ID:Q2vdjnxh0
土曜はココナッツオイルよく使うね

46 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/26(日) 11:26:50.24 ID:I5NHk6Np0
7月8月の土曜日はココナッツオイル特集だからです〜

47 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/26(日) 11:28:28.47 ID:I5NHk6Np0
クッキーさくさくで美味しそうだった。

48 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/26(日) 12:16:53.65 ID:ovruWIdv0
体にいいって評判だったからずいぶん前にココナッツオイル買ったけど
使い方がわからなくてずっと放置しておいた。
よし、こんどバナナケーキとクッキーを作ろう!と思いつつも
最近は暑いからオーブン使う気になれずやはり放置になりそう。

49 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/26(日) 19:02:26.71 ID:ngCU+gW30
ココナツフレークで玉砕って使うの正しいのかな?
ずっと粉砕だと思ってた

50 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/26(日) 23:08:49.05 ID:0GX8d0Xb0
味噌汁にココナツオイル入れるとか無理矢理過ぎて正気とは思えなかったので
今回のお菓子シリーズはありがたかった
とりあえずバナナケーキは美味かった

51 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/27(月) 11:54:59.81 ID:GS/j/My90
BBA先生のゴーヤチャンプルー美味しそうだった

52 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/27(月) 12:37:00.71 ID:DUkvRFWN0
脂っこそうだったけどどうかな?あの油の量。

53 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/27(月) 12:42:18.01 ID:zqp8y4nW0
そうめんチャンプルー作ったことあるけど油多目じゃないとそうめん引っ付きまくって団子みたいになっちゃう

54 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/27(月) 12:54:54.23 ID:ypNw+Wgu0
そうめんチャンプルーはほんとくっつくよね
フライパンにもこびりつく

55 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/27(月) 13:00:11.05 ID:KOnJVca+0
うちは鉄のフライパンだから毎回くっついて量が2割減るw

56 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/27(月) 13:02:35.59 ID:/qo29Y5t0
素麺チャンプルとかランチ向けのをぶっこんで来たねえ

57 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/27(月) 13:08:45.71 ID:rITRtLTB0
お素麺いっぱいあったので日テレオンデマンドを視ながら早速作ってみました!
美味しかったです…(T_T)

58 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/27(月) 13:16:49.81 ID:vL/p99jc0
素麺茹で過ぎちゃうとダメだね

59 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/27(月) 13:44:18.47 ID:rITRtLTB0
>>58
その通りですね!
HPのアドヴァイスの欄にも載っていましたが、

>そうめんはゆでてもみ洗いしたものを、
すぐに炒め始めることが大切なので、野菜を炒めて一度火を止めて、
麺をゆでること(順序を守りましょう)。

とありました。
石原先生も1分短めに茹でて炒める時に油を入れていらっしゃいましたよね!

60 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/27(月) 14:28:45.56 ID:qUag4kpk0
そば、ラーメン󾥣も
茹ですぎは台無し

61 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/27(月) 14:33:49.06 ID:YUZw1j8f0
そうめんは細いから茹で時間3分と書かれてても1分で良いって言われてるね
火を止めて、水洗いして、氷水で冷やしてる間に丁度良い加減に火が通るとそうめん業者が言ってた

62 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/27(月) 15:02:55.16 ID:l05z9GVf0
素麺飽きるからアレンジレシピ助かる

63 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/27(月) 15:46:25.17 ID:bSgqD4ys0
ゴーヤって買ったことないや
食べられない事ないけど、大好きってほどの食材じゃないんだよな
同じ金額で刺身が買える

64 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/27(月) 16:14:07.42 ID:xPGWYoBz0
100円の刺身とな

65 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/27(月) 16:31:29.60 ID:tdtDrBzL0
どこのスーパーだよそれ
豚こま100グラムならまだわかるわ

66 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/27(月) 18:46:38.14 ID:lTqEHCDA0
素麺の茹で時間をキッチリ測ってチャンプルーする必要あるかな。
冷や素麺と野菜炒めでよくない?

67 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/27(月) 19:05:29.85 ID:ETGSJz7X0
世の中そうめんってそんなに食べるかね

68 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/27(月) 19:49:56.36 ID:+s9Mk1ws0
面倒くさがりの母親の家庭は素麺選手の連投酷使
茹でるだけだからな

69 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/27(月) 23:55:28.35 ID:l05z9GVf0
茹でるだけ

揖保の糸

簡単お得

70 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/28(火) 04:08:29.32 ID:rjWpEFFC0
わざわざこのために茹でるんなら、もっと違った漬け汁とかにして欲しい。
見た目なんてどうでもいい。IHじゃなかったらこの暑い夏に2コンロ全開。
しかも鍋にフライパン取り皿、誰が洗うねん、ボケ。

71 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/28(火) 05:37:17.41 ID:H9nv74+q0
日本語で

72 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/28(火) 07:22:57.04 ID:23CB26Sn0
日本語じゃん。三国人?

73 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/28(火) 08:32:44.35 ID:H9nv74+q0
三国人の意味がわかってない在日乙

74 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/28(火) 08:41:57.15 ID:Z+VwuY3V0
>>70
スタッフが洗うから心配するな

75 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/28(火) 11:56:07.61 ID:sWCQeCBn0
コチュジャンなんかご家庭にない

コチュジャンは、朝鮮半島でよく使われる調味料である。コチジャンとも呼ばれる。
もち米麹、唐辛子の粉などを主原料とする発酵食品である。
日本ではこれを味噌の一種とみなして、唐辛子味噌とも呼ばれる。唐辛子による赤みを帯びた色で
甘辛い味が特徴である。朝鮮料理にはかかせないものである。
コチュジャンは唐辛子(コチュ)の醤(調味料)の意味である。コチュは、苦椒(コチョ)が訛ったものである。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%81%E3%83%A5%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%B3

76 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/28(火) 12:59:14.60 ID:NOh6DagT0
豚しゃぶサラダは美味そうでした。

77 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/28(火) 15:23:13.84 ID:aBazTi9w0
[週刊文春]今週号
⇒ワイド特集:「履歴書」と「請求書」(抜粋)
▼卵焼きが黒こげ「キューピー3分間クッキング」料理研究家「藤井 恵」の言い分
http://zasshi.com/zasshiheadline/syuukanbunsyun.html

78 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/28(火) 16:01:35.65 ID:Z7EsMo3i0
冷しゃぶは、湯通しした後は水につけないほうが良いと思う

79 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/28(火) 20:43:05.78 ID:PK6rzbV+0
>>74
へぇー、あの料理作ったらわざわざスタッフがうちまで洗いに来てくれるの?
だったら洗い物が多い献立でも紹介してくれていいよ。
実際作る側だと少しでも洗い物は減らしたいから、
素麺だったらチャンプるよりはつけ汁で食べて欲しかったんだけど。

80 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/28(火) 22:06:44.17 ID:xDfZ0dQE0
サイダーゼリー涼しげだった

81 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/28(火) 22:39:56.08 ID:4TkwsfUs0
素麺はもともと好きじゃないから食べないけどチャンプルーのためだけに買うことある

82 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/28(火) 23:01:31.97 ID:RK51qUN60
>>79
怠け者乙
食器洗いぐらいささっとやろうぜ

83 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/29(水) 00:10:32.18 ID:rdhPSzPi0
>>80
サイダーゼリーは上沼恵美子だろ。
確かに涼しげだったけど。

84 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/29(水) 00:14:04.89 ID:rdhPSzPi0
>>78
>冷しゃぶは、湯通しした後は水につけないほうが良いと思う

あたしもそう思う。

肉に片栗粉をマブシテから湯通しし、口当たりの良さを強調するって手もある。

85 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/29(水) 04:09:56.33 ID:MnTRJxQn0
>>82
塵も積もれば山となる。毎食のことだから少しでも効率的に。
男の料理は三度三度じゃないから手間も厭わないんだよ。

86 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/29(水) 09:29:29.46 ID:XKPrAmrq0
そうめんチャンプルー、ずーっとしゃもじに張り付いてるゴーヤが気になったw

87 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/29(水) 18:55:31.08 ID:A3QoDW8X0
宮崎先生は説明が美味いね
ココナッツミルクに練乳入れた味だったのかあのスイーツ
タイ料理のデザートっぽい

88 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/29(水) 19:53:22.78 ID:RgLyLUAb0
昨日から上沼恵美子が書き込んでるな。

89 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/29(水) 23:25:11.14 ID:2gLfAQDs0
誤爆スマソw
似てるからつい

90 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/30(木) 14:08:41.77 ID:hzUitc/q0
今日の石原先生のサルサソース、青唐辛子を扱う時、
「種は辛いので取り除きます」って言ってたけど…

実際は、種は他の部分より辛くない。
但し、味や香りは良くないから、取り除く事じたいはいいけどね。

「唐辛子は種が辛い」っていうのは、広く信じられている迷信だよ。
実際に食べてみたら判る。

91 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/30(木) 15:05:29.16 ID:5c6IF80/0
ガッテンでもやってた
辛いのは種ではなく、その回りの白いワタのようなものだってさ

92 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/30(木) 15:29:26.01 ID:tPnQhcOD0
今日は時間が余っちゃったの?
石原先生、予め切った材料ばっかり使うからw

ところでアレンジ変えてもダサい福山雅治の曲、歌詞もダサいのね

93 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/30(木) 19:10:33.30 ID:Mzu/DAwg0
石原先生が土井善晴のようにトークで繋ぐようになるのかな?

94 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/30(木) 19:25:07.38 ID:0iPsINN90
駄洒落混ぜ込んでくるの?

95 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/31(金) 03:02:15.99 ID:uphHKcDt0
石原先生70歳には見えない

96 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/31(金) 10:24:46.87 ID:aNgsTV1K0
70歳なの?若いね

97 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/31(金) 13:04:40.76 ID:eKg+GRME0
うなぎ入れたら美味いよな
贅沢ごはん

98 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/31(金) 13:13:45.67 ID:Ii7itm1y0
混ぜ方雑

99 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/31(金) 13:51:56.48 ID:UtJ/71vf0
やっと石原の週終わった。

100 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/31(金) 13:53:46.00 ID:/zPB4qsf0
石原先生の個性って無いから卒業してもいいよね

101 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/31(金) 16:04:42.60 ID:x4WJitYE0
来週は文春でも話題になった藤井センセ

満を持しての韓国風すいとんが楽しみだわ

102 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/31(金) 16:10:16.06 ID:sc6oAYhz0
すいとんなんて何十年も食べてないな

103 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/31(金) 16:46:03.41 ID:glbhT9BK0
すいとんって何?

104 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/31(金) 16:52:07.46 ID:/t3HeMU50
は?

105 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/31(金) 16:59:07.95 ID:sZthFB8/0
最近の若者はすいとん食べた事ないだろ
家で作らないし、給食でも出ない
外食でも無いしな

106 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/31(金) 17:22:46.02 ID:5lgJgng10
すいとんって小麦粉練ったものか。
うどんみたいですね。

107 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/31(金) 17:42:38.32 ID:WZbXF3fX0
すいとんは親が作ってたけど具沢山で栄養たっぷりの汁物ってイメージ
ひっつみとも言うか

108 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/31(金) 17:54:54.54 ID:sbTvClsQ0
たまに無性に食べたくなって作る

109 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/31(金) 18:59:59.93 ID:KK+dtV1f0
大分ではだんご汁って言うんだっけ?

110 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/31(金) 20:01:29.47 ID:aUik3GxC0
すいとんって美味しいから試してみて

111 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/31(金) 20:07:26.03 ID:FWd6hBNt0
だご汁美味かった〜

112 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/31(金) 20:18:09.59 ID:s0/rhAvI0
すいとんは作らないよね。
今の時代。

113 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/31(金) 20:58:09.61 ID:UBCOnZeSO
冷蔵庫に使いかけのすいとん粉があったの思い出した
そういえばシマダヤが茹ですいとん出してたな

114 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/31(金) 22:22:42.32 ID:/t3HeMU50
すいとんは作るもの

115 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/31(金) 22:25:46.94 ID:aXpkHsTh0
すいとん、見た事無いし。

116 :ぱくぱく名無しさん:2015/07/31(金) 22:57:17.52 ID:EmH7K14D0
すいとん食べた事無いってゆとり教育かな?

117 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/01(土) 00:05:12.55 ID:BwdNZyOx0
すいとんは不味いんだよ。
表面はベタベタで中はモソモソして

118 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/01(土) 04:52:03.67 ID:a/5ixCyb0
素敵なメンズががみんなでサマーフェスを開催!♪

URL貼れないから
めーーんずがでん ってググってみて
※正しいサイト名は英語。

119 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/01(土) 12:19:19.11 ID:WgDvhR+y0
菜々緒の流出動画ってこれか。やっと見つけたわ。
しかし感じやすいにも程がある。無理やりっぽいのに泣きながらイってんじゃねーよwww
http://sexualintercourse.xyz/eroga.html

120 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/01(土) 17:06:46.98 ID:zEw+WQCN0
CBCのアシスタントの男性アナ、まったくやる気ないよな
意識ここにあらずって感じ

121 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/01(土) 20:24:52.17 ID:vck+C1ai0
やっと藤井先生の出番か

122 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/02(日) 21:33:31.74 ID:dRTEMlbE0
水遁って忍者の食べ物だったの?
水遁の術の元になった食べ物なんでしょ?

123 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/02(日) 21:35:29.35 ID:2+p//SOt0
>>122
水団だよ

124 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/02(日) 22:09:49.70 ID:dRTEMlbE0
布団?

125 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/03(月) 11:50:30.65 ID:25ifr4qk0
3分クッキングとはいえ
ペタペタ汚く塩コショウ刷り込んでまたパタパタたたいて・・・ちぎって…汚料理

126 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/03(月) 11:57:09.22 ID:EzE3noRy0
今日の鶏胸肉のピザ、凄く美味しそう!
ダイエット中にどうしてもピザが食べたくなる時にピッタリ

127 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/03(月) 12:03:08.89 ID:sRW16Olu0
ツマミに良さそう
子供も喜びそうな料理だった

128 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/03(月) 12:17:31.64 ID:35x7+STl0
雑だよねw
男の料理みたい

129 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/03(月) 12:28:59.39 ID:6S7KULx10
夏だし叩くの面倒なので豚ロースのスライスで作ってみようかな
人参とオクラが美味しそう

130 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/03(月) 12:35:15.03 ID:D+s8RaD60
ピザの生地が鶏肉なので糖質が少なくて良いね

それにしてもあの叩きかたw
日頃の鬱憤を晴らすようだわ

131 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/03(月) 12:49:23.50 ID:hbHEeDiJ0
藤井先生は何かを叩くときはいつもやけに怖い

132 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/03(月) 12:57:07.32 ID:eR+zi2cd0
藤井先生の個性だからこれでいいのだ

133 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/03(月) 13:52:52.03 ID:Ki4YSSa/0
チーズと鶏肉入れれば美味しくなるよ

134 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/03(月) 16:58:21.91 ID:aTmbTlA40
ここ読んでから録画見たら、
想像以上に激しい叩き方だったw
>>131
ハンバーグのタネをボウルに叩きつけるときの勢いも怖い

135 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/03(月) 17:54:45.61 ID:LsyyOptM0
鶏肉フライパンに入れるときもけっこう乱暴だったよw
あれ叩く時四角に伸ばしてくださいねって言うからオーブンでやくのかと思ったらフライパンだった
四角の意味ない

136 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/03(月) 17:56:41.53 ID:aTmbTlA40
>>135
オーブンのほうが楽でいいな

137 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/03(月) 20:03:37.59 ID:kynRcn+90
人参のソースよりトマトソースのほうがいいよ。

138 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/04(火) 05:13:28.75 ID:9e40jcda0
普通に考えれば、人参ではなく、トマトだけどね…

139 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/04(火) 09:16:09.62 ID:iumaqZ7J0
石原先生は中盤になると気が抜けるのか、そうすっとが出るね。

140 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/04(火) 10:53:25.35 ID:2Y+YU/9O0
今日のメニューは実況が大荒れの予感

141 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/04(火) 11:44:35.79 ID:jrSrANCF0
Fセンセ、大雑把、いい加減、
料理家なら食べ物なんだからきれいに扱わないと
あのセンセと真逆の料理家を見た
今朝ローカルで見た男性料理家は清潔だった
フライパンで作れるカツオのたたき
調理の隠し技として砂糖を皮目に塗っていたけど丁寧、あの先生なら雑に塗るんだろうな
切り身も焼き目の身が崩れたらすぐに取り除いて常にまな板の上は清潔、あのセンセはそのまんまざくざくと
切り分けるだろう、身がぐだぐだになっても、美味しそうです なんて言って

142 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/04(火) 15:15:14.16 ID:xGs50sSU0
鳥肉ピザは、力いっぱい叩く必要あんのか…?
豚薄切り肉でいいんじゃね?
叩くのよりも私的には
フライパンに開ける時の方がバサっと乱雑でびっくりした。
メニューがもう苦し紛れなのかね。
鳥肉ピザにオクラに人参ソースって意味わからんわ。

143 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/04(火) 15:51:28.30 ID:JJe9uV+W0
時間がないんだから、手早く鳥肉をたたき広げようとしたら、
あのくらい、強く叩かないと間に合わないでしょう。

144 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/04(火) 17:34:31.16 ID:lP8yV5Gd0
そうそう。細かい事言わない。

145 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/04(火) 20:10:07.56 ID:xD8ENCnh0
韓国風すいとん美味しそう

146 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/04(火) 20:12:35.40 ID:lix7t23i0
あの先生はどこまで竹島が憎いんだ

147 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/04(火) 20:36:41.66 ID:qZolTdJv0
8.15が近いから水団かな。
且つ、韓国風で日韓の和解。

148 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/04(火) 21:29:58.14 ID:lix7t23i0
在日乙
向こうが姿勢を崩さん限り和解はない

149 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/04(火) 21:35:48.46 ID:w/iw9ErO0
自分の実家でも、終戦の日はすいとんって恒例になってたけど
それは日本人の心を忘れないためであって、
その日を記念して韓国風すいとんとか頭おかしいんじゃないかと思うw

150 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/05(水) 05:26:42.43 ID:MRLaglNA0
料理を通して日本人を洗脳しようとたくらんでるんだよ、きっと

151 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/05(水) 06:02:06.39 ID:/IDpTfs50
韓国にすいとんってあるんだ、知らなかった。
知りたくもないけど。

152 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/05(水) 07:26:45.59 ID:gpkG1g9h0
藤井先生の牛肉とナスの梅肉炒めがおいしかった。
オンエアはまだだけど、番組の公式レシピみて作ったよ。

153 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/05(水) 07:48:27.20 ID:hj/jcgVU0
>>151
日本が、チョウセン民族に色々教えたり施設も作ってあげたから

154 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/05(水) 10:06:38.03 ID:BZtF0E0P0
すいとんは韓国発祥ニダー!

155 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/05(水) 11:52:35.55 ID:EnqMb6Uy0
ツナ入りはんぺんフライ凄い美味しそう!
いい色してた!

156 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/05(水) 16:47:17.83 ID:359FCVsL0
目新しさはないけど普通にはんぺんフライはおいしそうだったけど、
茹でたモロヘイヤをレタスにのっけただけのサラダ紹介する必要あったんだろうか
穴埋めとドレの宣伝にしても、なんだか食欲そそられないサラダだった

157 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/05(水) 17:29:16.20 ID:MRLaglNA0
このクソ暑いのに揚げ物?レンジ特集して欲しい

158 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/06(木) 12:32:46.14 ID:ojWlIn5S0
茄子の揚げ焼きは美味しそうだった。
牛肉も入れたらそりゃ美味いよ。

159 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/06(木) 15:02:25.73 ID:5J/kB+T+0
茄子と牛肉は合うよなぁ…

160 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/06(木) 16:22:34.72 ID:oUokbE6E0
我が家は茄子といえば豚肉と組み合わせてたわ。

161 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/06(木) 19:05:01.69 ID:KqbR4kUW0
>>158
梅肉で味付けるところが夏らしくてよかった。

162 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/06(木) 19:09:50.64 ID:QvirgDzW0
うちは茄子は鶏と合わせること多い
要するに何とでも合うw

163 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/06(木) 21:17:20.98 ID:q5f3HKRI0
茄子を食べる時は油を気にせず美味しく食べたい

164 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/06(木) 22:45:41.93 ID:YHObi/eQ0
大好きスプーン届いた(^O^)/

165 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/06(木) 23:42:30.93 ID:5WPyirvp0
茄子大好き!
一番好きな食べ方は、焼き茄子とかスペイン風のエスカリバーダとかの

直火で焼く調理かな。

166 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/07(金) 04:56:18.03 ID:dQ0LcdDV0
私は糠漬け

167 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/07(金) 07:48:14.59 ID:8OzLBWCY0
私は喉から

それなら銀のベンザブロック

168 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/07(金) 08:32:48.19 ID:k3pT3grS0
茄子は、漬物か味噌汁

169 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/07(金) 13:50:44.37 ID:kGC5CA8F0
なんだよ今日のイカ料理

170 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/07(金) 19:52:52.81 ID:yGIhQqeO0
具の詰め方が…w大胆だ。
スゴく急いでて15分で作る料理じゃないよなあ。
でもまあ美味しいかもと思ったよ。

171 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/07(金) 20:29:14.83 ID:W7bqKpdj0
作ってくれたら嬉しいけど、自分で作ろうとは思わない

172 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/08(土) 07:20:19.75 ID:8PjJfLU70
イカのファルシー

173 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/08(土) 13:50:38.36 ID:xnIqQbkM0
納豆に片栗粉をまぶしてる時の、白い糸引いてる映像はなかなかにグロかったけど
納豆好きとしては試してみたい一品だ

174 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/08(土) 14:37:03.24 ID:ksNmjKYN0
せっかく体にいい納豆菌が熱で死んでしまわない?

175 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/08(土) 14:38:26.24 ID:IWHNruK20
同じく納豆好きがテキスト見て作ってみましたよ。
「ん? おぉっ! !」な美味しさだった。
また作る。

176 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/08(土) 18:37:14.70 ID:koXnkPbS0
>>174
納豆菌は熱に強い
熱に弱いのはナットウキナーゼ(酵素)

177 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/08(土) 19:02:26.46 ID:jHpwYozT0
ナットウキナーゼとかポリフェノールとか、身体にいいのは解るんだけど
ほんの30年前迄はそんなこと、知らなかったよね
今更そんなことで振り回されるのってバカげてない?

178 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/08(土) 20:36:45.49 ID:Vfen8vFu0
>>177
30年前は納豆加熱してたべるとかあまりしなかったんじゃね?

179 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/08(土) 21:04:15.53 ID:ksNmjKYN0
30年前は納豆は関西では嫌われ者だったしね

180 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/09(日) 04:35:51.00 ID:+1FYpN9z0
30年位前って一つの岐路かな。
転勤族や移住者が各地に散らばって、味の文化が全国に広まった頃な気がする。
関西で納豆が認められてきたのも福岡にコシのあるうどん屋が出来たのもその頃だし。

181 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/09(日) 06:48:26.59 ID:KXuWxp8r0
タモリがうどんの元祖は福岡だってブラタモリで言ってたよ

182 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/09(日) 07:21:17.55 ID:3WBaPP410
関西で納豆が広まったのはにおい控えめ納豆が売り出されたのが契機

183 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/09(日) 08:06:04.09 ID:dtiIourd0
>>178
東京には納豆スパゲッティとか納豆オムレツとか、あったけどね

184 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/09(日) 08:14:49.29 ID:L6wWs3Sj0
>>183
178だけど東京在住だよ。
30年前は小学生だったけど個人的には納豆スパも納豆オムレツも食べた記憶はないなあ。

185 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/09(日) 10:34:24.68 ID:dtiIourd0
たぶん底辺だったのね

186 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/09(日) 10:52:20.78 ID:rumVUzSM0
30年前の東京にはすでにあったね
学校帰りに下北沢とかまで食べにいった記憶が

187 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/09(日) 11:23:53.77 ID:ctwC4NvT0
さすがに40年前はなかっただろ?ww

188 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/09(日) 11:47:17.63 ID:KXuWxp8r0
納豆スパの元祖は今は移転したが
渋谷東急ハンズ前にあった「壁の穴」だったと思う
あさりスパは海苔がトッピングされ生姜かニンニクを選べたり
うにやタラコを和えたりして和風スパの先駆けだったな

189 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/09(日) 11:49:02.47 ID:8Hrq2b430
>>188
壁の穴はたらこパスタじゃなかったっけ?

190 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/09(日) 11:55:28.84 ID:mXc7QsGI0
薄揚げの中に納豆を詰めて焼いたものを
30年ほど前に食べた記憶があるな

191 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/09(日) 12:04:29.82 ID:lNYjY+NG0
>>178
納豆オムレツとか納豆汁とかあったよ

192 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/09(日) 15:27:43.03 ID:PcIyJX2H0
自分が食べたことがないから当時はなかった、と言いきる潔さがバカ丸出しね(笑)

193 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/09(日) 15:57:50.15 ID:AcMJErJP0
小料理屋とか居酒屋では納豆の加熱料理は普通にあった
地方に行ったらそれこそ納豆料理は豊富にあるだろう

加熱した納豆料理がないとか言ってる人は韓西人じゃないかな?

194 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/09(日) 18:45:50.74 ID:qivSRGYq0
納豆のあとのフライパンの掃除が激しくいやだ…
それがなければ色々作るのにな

195 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/09(日) 20:16:41.87 ID:l6s0s9TO0
ただ生の方が美味いんだよな。
バリエーションを増やしたいんだろうが、わざわざ加熱する意味が分からん。

196 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/09(日) 22:32:25.11 ID:KXuWxp8r0
むかしJALの機内で配られたドライ納豆のおつまみは美味かったな…

197 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/10(月) 08:17:54.47 ID:Ks/Ur5Pd0
>>192
なかったとは誰もいっていなくね?
今ほど一般的じゃなかったって話だ。

198 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/10(月) 09:05:58.03 ID:dLqWZN680
東京ではかなり一般的だったと思うけどね
同じ東京でも諸島部は知らないけど

ところで成城石井の納豆の海苔巻き、大好き♪

199 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/10(月) 11:50:48.50 ID:0ymTEuAe0
今週は小林先生か

200 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/10(月) 12:11:01.37 ID:RKvswEy50
今日の豚肉料理はイマイチ

201 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/10(月) 12:40:47.31 ID:1vYB5cqS0
やっぱり肉は焼き始めたらあまり動かさずしっかり焼き目をつけることが大事なのね

202 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/10(月) 16:58:38.95 ID:7XRVPuj70
あなたの願望まとめ
http://baboon-phyte.black/4xoee/

203 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/10(月) 17:02:21.55 ID:zQwfAsSl0
豚肉料理、普通に美味しそうだったよ
あと、7月末の石原先生のチキングリルのサルサソースも美味しかった
サルサソースは多めに作って、クラッカーと食べたり豆腐にかけたり色々楽しめた

204 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/10(月) 23:13:41.07 ID:yR3sLv3r0
小林まさみはクセになる顔してるよ
石原とは違う

205 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/10(月) 23:53:06.44 ID:j9rSKvnI0
>>204
若い頃の野沢直子に似てるなっていつも思う
それか台湾の腸詰め屋台のねーちゃん

206 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/11(火) 00:50:34.10 ID:NTWMnc550
アナウンサーと並んで「こんにちは」って言うとき
小林さん目を剥いてる…

207 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/11(火) 03:10:51.40 ID:fpL1W9f90
古い話で恐縮だけど、今井先生の野菜のギョウザは全く食欲をそそられなかった

208 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/11(火) 07:57:01.51 ID:C+FBMMon0
あれ作ったよ
全然美味しくなかったw

209 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/11(火) 11:55:04.05 ID:rzXxICUy0
今日の料理、色々と手順が可笑しかったような…

210 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/11(火) 13:31:55.74 ID:D7grNWdO0
鶏肉でキャベツたくさん食べられて美味しそうだったよ
味噌炒め
まあよくあるレシピだけど

211 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/11(火) 14:07:40.41 ID:JxOIpAIJ0
回鍋肉の鶏肉版だよね
この人、鳥唐揚げで酢鶏にしたり、素人が思いつきそうな安易なメニュー展開が多いわ

212 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/11(火) 14:36:52.51 ID:Okj9WXnL0
ただただ油が多いと思ったけど

213 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/11(火) 14:39:02.19 ID:NTWMnc550
今更だけど韓国風すいとん見た。
ニンニクやコチュジャンを使うのかと思いきや、
煮干の出汁に塩だけで調味。
最後にキムチを添えて「混ぜて食べるのもオススメ」って
言った以外、どこが韓国風なのかわからなかった。
「韓国では煮干をよく使います」って、だから韓国風!?
ごま油を使えば韓国料理、煮干の出汁を使えば韓国料理って
言いたいのかしら?

214 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/11(火) 14:41:29.46 ID:pgfme5fh0
>>211
でも安易だからこそ日常気軽に真似しやすいって良さもある、藤井先生と違って
鶏肉に味絡めてから野菜入れると水っぽくならなそうで良い案だなと思った

>>212
テレビの見本で4人前おいしく作るとなるとあれくらい必要になってしまうと思う
家庭で作るなら好みに合わせて調節すればいい

215 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/11(火) 15:11:54.12 ID:C+FBMMon0
>>213
あれはトックっていう韓国料理のアレンジでしょ
反韓は大いに結構だけど、無知なのは恥ずかしいわ、ブス

216 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/11(火) 15:14:56.78 ID:mxIHtuMK0
どうしたいきなり自己紹介とか

217 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/11(火) 16:45:04.63 ID:AOXWTFUg0
>>213
>>215
韓国風水団でなく、和風トックって事だよね。

218 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/11(火) 18:31:53.08 ID:ou5hLGYk0
煮干は韓国の物ですって言いたいとか?
煮干し(いりこ)なんて日本中が使ってるじゃんね

219 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/11(火) 18:45:38.26 ID:joPwwrWWO
>>218なんでそんな発想になるの?

220 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/11(火) 19:39:52.86 ID:ou5hLGYk0
>>219
どこが韓国風なのかわからないから聞いたんだよ
藤井さんは韓国料理の時にあちらでは煮干をよく使いますって言うよね
それだけで韓国風になるのか?って話
韓国特有の調味料を使っているならわかるが、だしの煮干しだけで韓国風と名乗っているならおかしいよ

221 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/11(火) 19:41:41.02 ID:dqUgJaUZ0
>>208
やっぱりw

222 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/13(木) 09:08:42.57 ID:99cb0QcK0
>>220
まあそんなこと言いはじめたら「トマトとオリーブオイルでイタリアンっぽく♪」とかも言えなくなりますし

223 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/13(木) 10:11:31.60 ID:PTygmfuk0
藤井先生の料理はいつもちょっとしたアイデアがあって普通に美味しいと思うわ

ちょっと前の七夕レシピ「長芋そうめん」は、よく蕎麦の時そうめん風に切ったりしていたけど
だし昆布と塩を加えた水に30分〜1時間浸すと、しっかりして切れにくくなるってびっくり

またこんなこと書くと「そんなの知ってた」とか「常識」とかいう方がいるかもw

224 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/13(木) 13:10:53.91 ID:AETqwluW0
うざ

225 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/13(木) 13:57:43.71 ID:F92r7fXF0
>>220
韓国はもともと出汁の文化ないよ
これは韓国の料理研究家も言ってること
出汁のかわりに牛肉いれる

ダシダだのほんとここ数年に
新しくできたもの
韓国で煮干しは炒めて食べるもので
出汁とるものじゃなかった

最近農心で煮干しラーメン売り出すように
なって煮干しで出汁とかいい出したけど
基本出汁はとらないよ

226 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/13(木) 14:00:29.11 ID:F92r7fXF0
お笑いのテツアンドトモが
「昆布が海でダシが出ないの何でだろう?」ってギャグを韓国でやっても
韓国では昆布でダシをとらないから笑ってもらえず

227 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/13(木) 14:07:42.21 ID:F5B9mGk10
>>226
そんなのアメリカだってフランスだって笑ってもらえないだろうw

228 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/13(木) 14:07:49.16 ID:HMK5z1CG0
>>225
キムチには煮干し出汁使うじゃん

229 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/14(金) 09:38:29.93 ID:JVm6bZKj0
男にとって高野豆腐ってのはワクワクしない食材なんだよな
お肉で作って欲しいわ

230 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/14(金) 15:13:00.31 ID:FYgZJZHl0
小林まさみ終わったー

231 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/14(金) 22:12:08.28 ID:u4Gn/6s30
>>213
>>220
スジェビでググってみ
どの具材や調味料が韓国風なのかではなく、韓国スタイルのすいとんの食べ方を紹介しただけ
ニンニクやコチュジャン使ってなくてもチヂミを韓国風お好み焼きとかいうだろ?それと一緒

232 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/15(土) 00:59:06.66 ID:RKNR116f0
キモい

233 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/15(土) 02:44:41.10 ID:Q584/AYl0
>>228
それは最近

234 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/15(土) 16:57:06.89 ID:IuZqwpzS0
ココナッツオイルもそろそろネタ切れだな
バナナケーキやココナッツクッキーは美味しかったが
今ある一瓶を使い切ったらもう買わない

235 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/17(月) 08:59:09.05 ID:9cB5tp+u0
夏が終わればココナッツオイルブームも終わりそう

236 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/17(月) 13:21:59.91 ID:Ap04M92T0
もう終わってる

237 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/17(月) 13:29:26.78 ID:DeRYENGu0
夏のすき煮っていいな
旦那喜ぶだろうな

238 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/17(月) 13:37:13.18 ID:jl7bpIhi0
素麺ておかずをどうしようか迷うけどそんな時はすき煮がいいです
油揚げが入らないと美味しくないんですよね、みんな好きでしょう?

勝手に決めつけないでよ

239 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/17(月) 13:43:43.18 ID:0nyccwK50
落ち着け

240 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/17(月) 13:51:08.57 ID:EJgSS77Z0
>>238
決めつけるな

241 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/17(月) 15:58:31.14 ID:IVOAg+Ms0
安定の田口先生

242 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/17(月) 17:17:09.25 ID:4jt0k2Qv0
田口先生の横顔ってほとんど平面なんでびっくりした

243 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/17(月) 19:42:31.27 ID:aQLKOhXW0
我が家は田口先生のシルキーボイスのファン

244 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/17(月) 22:06:12.66 ID:vCv+fhfJ0
ルックスは仕方ないだろw

245 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/18(火) 03:57:11.21 ID:vuA+bsIr0
私は油揚げが嫌いですw
すき煮に油揚げいれるなんて初めて聞いたぐらい

246 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/18(火) 10:18:39.96 ID:171eI20i0
しらんがな

247 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/18(火) 10:24:04.26 ID:eLhYNqTY0
田口先生はイタリアンが得意なんだからイタリアン料理紹介してよ。

248 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/18(火) 11:51:52.36 ID:NHQO5F3/0
「カレーで逃げますね」

249 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/18(火) 12:16:32.79 ID:Awp7hye+0
「お野菜もいっぱい入れていきますね」

250 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/18(火) 12:47:50.17 ID:ogjoqeMK0
いいですか〜?
わかりますか〜?

偉そうに何さ

251 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/18(火) 13:10:01.91 ID:KxWQ+zka0
カレービーフン
普通のレシピだったな

252 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/18(火) 16:02:47.01 ID:oGW7/nuI0
今週の先生IKKOに似てるね。

253 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/19(水) 11:52:56.43 ID:f9+uWEAX0
鶏肉の冷しゃぶ風か
初めて知った

254 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/19(水) 12:55:49.45 ID:HyQDTcBo0
肉の叩き方が藤井恵ちょんとは違って優しかったね。
藤井ちゃんは親の仇とばかりに叩いてたから。

255 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/19(水) 13:14:38.06 ID:mRq6ieCl0
あの人の雑さは実家建設業(解体)そのもの

256 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/19(水) 13:18:57.76 ID:nLutAyYd0
よく見てるね〜

257 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/19(水) 13:24:44.18 ID:SiHI7c4H0
>>254
私もそれ、思った
藤井さんはヒステリックなのよ

258 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/19(水) 14:14:14.63 ID:HyQDTcBo0
おそらく民族性の問題だと思う

259 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/19(水) 14:17:03.82 ID:qSq5Lfq30
鶏肉でピザ作った時豪快に叩いてたなあ

260 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/19(水) 16:24:26.00 ID:/jodnebh0
そのあと叩いた肉を無造作にフライパンに放り込んだ

261 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/19(水) 17:09:37.40 ID:IiH4YPcg0
あの人の料理には風情がない

262 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/19(水) 17:21:02.19 ID:ZlNcotD30
藤井さんの顔が田口さんだったらもっと叩かれてたと思う

263 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/19(水) 21:14:33.62 ID:O4C3QNPx0
ええとこ無しやな

264 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/20(木) 12:17:11.91 ID:VfdZVej40
豆腐と豚肉の高菜炒め
豆腐入れるとボリューム出ていいね

265 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/20(木) 12:42:34.10 ID:+6Wc7Fci0
キムチの代わりに高菜か
和風だね

266 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/21(金) 09:56:46.73 ID:2twlTma20
「高菜を炒めていきますね」

267 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/21(金) 14:12:45.66 ID:UZHNqYxQ0
田口先生終わったー
落ち着く料理人でした

268 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/21(金) 17:35:03.57 ID:k9kF4qfZ0
寺島アナの敬語おかしくね?
「お召し上がりいただきます」「斜めに切っていただきます」とか
普通にお召し上がりください、斜めに切ります でいいのに

269 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/21(金) 17:38:09.67 ID:APvv8yWP0
ひき肉を捏ねたり投げ付けたりする時の藤井さんの顔も怖いです

270 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/21(金) 20:59:17.68 ID:EpoY0NGy0
>>266
>>268
話し方は気になるよね。
食べ物に対して「〜してあげる」と言うのも変だわ。
小林さんがたまに言う。

271 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/21(金) 22:24:51.12 ID:pAjV0tr70
あのアナウンサー、この番組担当した当初、料理初心者だったんだろうけど、
言葉がオウム返しばっかりで腹立った。

先生「ここで魚に熱湯をかけると、こういう風にウロコが取りやすくなります」
寺島アナ「はぁー、ここで魚に熱湯をかけると、ウロコが取りやすくなるんですね〜」

272 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/22(土) 11:56:01.30 ID:0qafInqL0
いつまでココナツオイル続くの?

273 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/22(土) 17:03:30.48 ID:IR7axP5T0
イワシの代わりに冷凍してあった鯖でトマトパスタを作ってみたら美味かった

274 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/22(土) 22:42:28.41 ID:xeXnFXm6O
>>272
ココナッツオイルは29日までで、9月と10月は「作ってみたい! 人気のあのお菓子」
9月は、5日シュー、12日カスタードクリーム、19日オムレット、26日ラスク3種

275 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/22(土) 23:03:08.36 ID:EwZyQYOH0
今回の土曜の先生、品があってさばさばしてて好きだった、また出て欲しいな
9〜10月土曜は製菓で若山先生みたいだから楽しみ

276 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/23(日) 00:38:55.23 ID:XCyZHloi0
絵に描いたようなチョン顔チョンメイクじゃん
勘弁してほしいわ

277 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/23(日) 10:44:30.75 ID:bHKcoCu80
明日から誰?

278 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/23(日) 16:50:22.48 ID:9zAPX2Wa0
ココナッツオイル、良かったよ
全然興味なかったけど、3分クッキングのお陰で使うようになった

279 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/24(月) 07:45:05.01 ID:Wwlm+svm0
きょうから石原先生ね

280 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/24(月) 11:03:45.41 ID:aHL+ccl10
石原先生かよ

281 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/24(月) 11:14:54.87 ID:aVhKKlZh0
石原先生期待あげ

282 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/24(月) 12:25:04.18 ID:YXUoXWb70
丸ごとザーサイなかなか売ってない

283 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/24(月) 13:54:03.86 ID:USUGvEx00
普通すぎるメニューでした。

284 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/24(月) 14:09:58.46 ID:f0A7VV2m0
炒め物美味しそうだった

285 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/24(月) 20:58:40.08 ID:KTqWkgAm0
アナが何か言い終わる前に「そうです、そうです」を連発していたけど石原先生
人の話を最後まで聞かないお婆さんみたいなリアクションでした
炒め物も豚肉あんなに入れたら普通に味が決まるでしょって感じ

286 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/25(火) 06:23:46.85 ID:jd8nSui60
石原はもうやめろ

287 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/25(火) 09:11:14.25 ID:BexC5Eg90
賛成ー票!

288 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/25(火) 09:25:06.48 ID:+mhXDOp10
そうすっと寂しくなるわよ

289 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/25(火) 12:15:34.61 ID:G70DBfrl0
石原先生のレシピ、何度か試したけど、
どれも美味しくない

290 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/25(火) 12:21:33.64 ID:NSxN4jmD0
>>286>>287を蒸し炒めにするんです。

291 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/25(火) 12:44:42.37 ID:+fHvZfUx0
石原先生人気だなあ

292 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/25(火) 15:01:49.93 ID:sZztTCNf0
石原もネタ切れなんだろ
4人じゃなくて8人でまわせ

293 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/25(火) 21:45:14.48 ID:Xk4e8Rtk0
料理が古臭い、ババア臭い

294 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/25(火) 22:42:46.90 ID:8AISKZy60
見る番組が違うのでは。

295 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/26(水) 17:03:04.85 ID:Ti/yRLGS0
>>293
クックパッドでも見てろw

296 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/26(水) 17:38:41.20 ID:Kub2qEOd0
藤井のキューピー料理よりマシ

297 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/26(水) 18:29:53.73 ID:PeiBR/ap0
藤井先生は実力も容姿もピカイチでしょ
藤井先生の悪口書いてるのって石原先生の関係者ですか?

298 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/26(水) 20:55:53.26 ID:UbSnKfQm0
藤井先生の容姿…
これと似た書き込みを前スレで見たわ

299 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/26(水) 22:41:15.75 ID:EKNjWEce0
藤井先生あと一歩で美人になれたんだけど足りない感じ
目が気が強そうな所がマイナス
平たい顔族だよね

300 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/27(木) 00:13:37.81 ID:IxR1/b1Z0
藤井先生は目が笑ってない

301 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/27(木) 01:23:20.40 ID:YUmoY9oc0
>>300
分かる

顔云々はさておき、藤井先生のレシピはハズレがなくて美味しい
やせつまみの本買った

302 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/27(木) 07:10:33.82 ID:aQqqUQj80
藤井先生は自分のセリフを一字一句間違えないように話そうとするあまり、
気持ち悪い抑揚のついた棒読みになってる。

303 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/27(木) 07:29:04.76 ID:I4sAf0vH0
藤井先生、ちょっと前NHK朝イチの解決ゴハンにでてたね。
ちょっと雰囲気が違った。

304 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/27(木) 09:32:00.97 ID:rqzwUCzQ0
藤井先生のレシピを一番参考にしている
田口先生も好きだけど時々近くのスーパーに売ってない食材を使うところがマイナス
小林先生はまだ発展途上って感じかしら?

あの先生はもう卒業されたほうがいいと思うわ、最近キョドってるし

305 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/27(木) 10:04:52.13 ID:NpcoTnqn0
あの年代の先生も必要なんでしょ
年齢知らないけど、若い世代と年配の世代をバランスよく

306 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/27(木) 11:06:59.60 ID:fIeriWu40
いちいち日本料理を韓国仕立てにする料理家なんて
雑だし

307 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/27(木) 11:14:53.82 ID:UdZS59Zx0
豪快って言ってよママン

308 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/27(木) 11:54:12.54 ID:fIeriWu40
視聴者が今日の料理作れるのは6か月後

309 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/27(木) 12:04:59.14 ID:GMHFk+7h0
ガーリックチャーハン美味しそうです。

310 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/27(木) 12:36:07.61 ID:IW3mzmfq0
ニンニクの醤油漬けが3ヶ月かかるってことはきょうのチャーハンは3ヶ月経たないと出来ないってことね

311 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/27(木) 14:58:40.77 ID:XVhcOCN+O
昔よく行ってた店
ニンニク醤油使ったメニューがいろいろあって美味しかったなあ
自家製ニンニク醤油も売ってた

312 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/27(木) 15:23:18.01 ID:6P7bib+80
今日使ったの6か月付け込んだニンニクとその醤油
>>310半年後ですぞ

313 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/27(木) 20:08:37.55 ID:XSu8wvyG0
俺は1年前にタイムスリップしなきゃ。

314 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/28(金) 19:34:22.76 ID:YTlSbmCs0
スーパーに売ってないもん使うなよ

315 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/28(金) 21:10:55.88 ID:dcoq0gAg0
>>314
ラムチョップ?

316 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/28(金) 21:19:14.35 ID:1D/y72Kf0
ラムチョップは昔はいまいち売ってる店少なかったけど、今は結構その辺のスーパーで
みかけるよ。

317 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/28(金) 21:20:32.08 ID:dcoq0gAg0
ラムって本当に新鮮なのじゃないと獣臭がする

318 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/28(金) 21:22:50.26 ID:H8/b0kLq0
肉は大抵そうよ

319 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/28(金) 21:28:59.88 ID:T2HoB9mq0
>>317
だからスパイス、ハーブたくさん使ってるだろ

320 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/29(土) 00:47:22.62 ID:2m9hZ2Tw0
>>317
それは、ラムでなくマトンじゃないかな。

日本では羊肉食文化が発達していないので、
なかかな良い羊肉が手に入らない。

御料牧場ではサフォーク種の羊を飼育していて、
国賓が来た時の宮中晩餐会なんかでは、ラムを使うよ。

以前は質の悪いマトンのロール肉が多く輸入されていて、
ジンギスカンとかやっていたから、

羊肉は臭いって云うイメージが定着している。

牛、豚、鶏と比べたら、ラムが一番美味しいと思う。

321 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/29(土) 04:53:25.39 ID:WKaS+2a20
お客さんが来る時のもてなし料理として母親が作ってたなあ、ラムチョップ香草焼き
普段食べるもんじゃないな

322 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/29(土) 04:57:00.88 ID:WKaS+2a20
蛇足だけどラムはチョップじゃなくて安い切り落とし買って
ネパール餃子のモモにするのが好きだ

323 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/29(土) 07:25:10.92 ID:iKao+Sn10
ラム肉おいしいよね。
中東系の料理によくあるラム肉の肉団子みたいな料理も美味しい。
ヨーグルトソースかけるやつとか。

324 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/29(土) 07:33:58.84 ID:hob2qVmk0
コストコで売ってるラム肉はおいしいよ
見た目が派手だからテンション上がるし
なんというかギャートルズのマンモス肉のような感じ

325 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/29(土) 07:39:56.85 ID:de//Lowm0
田舎者は作るなってことか。
フェリー乗って往復8時間5000円かけてラムチョップ買ってこいってか。

326 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/29(土) 07:48:26.45 ID:K7Kk1lqg0
>>325
そこまでやるならネットショッピングすりゃええやん…

327 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/29(土) 08:10:30.16 ID:iKao+Sn10
そうそう、今は田舎者でもネットで大抵のものは取り寄せできるからいいよねー。

328 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/29(土) 22:03:46.60 ID:5SN4/PTv0
前テレビで「日本の羊肉は臭い」ってドルジが言ってた
モンゴルのは全然臭くないのに、って

329 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/29(土) 22:15:56.09 ID:LOzzZMMK0
百物語2015 本スレ [転載禁止]©2ch.net・
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/occult/1440842362/

330 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/31(月) 09:25:30.01 ID:V9TCCIxY0
今日から小林先生かな?

331 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/31(月) 10:24:58.96 ID:W7pkEPy4O
>>330
藤井先生です
藤井→小林→田口→石原のローテーションだから

332 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/31(月) 15:59:27.21 ID:dc8Z1TYM0
エビのマヨネーズサラダ美味しそうだな

333 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/31(月) 19:54:28.97 ID:rZGn5Vbm0
エビのせると豪華になるよね。でもエビ高いんだよ。

334 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/31(月) 20:11:30.30 ID:qbh2WzMw0
小指の先ほどの大きさのむきエビなら買えるけどな!

335 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/31(月) 22:40:51.55 ID:O1JWvuTNO
これって海老マヨ?

336 :ぱくぱく名無しさん:2015/08/31(月) 23:04:40.38 ID:ko1KMM550
>>335
中華料理のエビマヨとは違う
藤井風にアレンジしたエビマヨかもしれないけど、別物でしょ

337 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/01(火) 08:05:44.20 ID:MUv8ragtO
>>336 トン

338 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/01(火) 14:52:09.44 ID:MUv8ragtO
トーチなんて手に入らないよぅ
コチュジャンで代用がいいかなぁ
テンメンジャンだと回鍋肉モドキになりそうだし…

339 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/01(火) 15:10:32.41 ID:wZxcfZMZ0
>>338
トーチは納豆や赤味噌の方が近いよ

340 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/01(火) 15:38:10.02 ID:bWYy3DRP0
イオンとかで小袋に入った豆豉売ってるよ。
S&B菜館ってブランドで
五香粉とか花椒と一緒に

341 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/01(火) 16:00:19.42 ID:eEbM+CIs0
中華街で豆豉買った。
豆豉蒸しとかも美味しい。

342 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/01(火) 20:58:30.19 ID:4Hxd6FZx0
離島はまたネットショッピングか。
豆豉一瓶に送料は離島特別料金。
そんだけ金をかけて作る価値のある料理なのか、そして
今後賞味期限内に使いきれるほど豆豉を使った料理を紹介してくれるのか。

343 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/01(火) 21:14:57.42 ID:wZxcfZMZ0
しらんよもう

344 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/01(火) 21:17:10.32 ID:4Hxd6FZx0
じゃわざわざ買ってまで作る価値のない料理ってことだな

345 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/01(火) 21:19:06.22 ID:0N7VMHWN0
お前にはそうなんだろう、お前にはな

346 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/01(火) 21:21:06.27 ID:QUGv3/pu0
辺鄙なところ住んでるアピールいい加減鬱陶しい
ブログにでも書いてろ

347 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/01(火) 21:23:30.81 ID:4Hxd6FZx0
イオンで売ってるアピールの方が鬱陶しい

348 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/01(火) 21:35:01.20 ID:wZxcfZMZ0
イオンこそどこにもあるもんだから良かれと思って言っただろうに
その地にしかないうまい魚や農作物たらふく食べてたらいいじゃない

349 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/01(火) 21:40:17.80 ID:fAkPC0gE0
>>342
豚肉のとうち煮

http://www.osarai-kitchen.com/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%83%86%E3%83%AC%E3%83%93/%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%94%E3%83%BC%EF%BC%93%E5%88%86%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0/%E8%B1%9A%E8%82%89%E3%81%AE%E3%83%88%E3%82%A6%E3%83%81%E7%85%AE/

350 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/01(火) 21:42:28.83 ID:MUv8ragtO
>>339 赤味噌あるから代用してみる

>>340 イオンは遠い…
車で30分はゆうにかかるのorz

351 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/01(火) 23:30:31.98 ID:0ZAsxBFY0
最近はトウチは、中華食材店でなくても、
スーパーの中華食材コーナーで普通に見かけると思う。

風味、コクが強くて、豚肉に良く合うよ。
マーボー豆腐でも、本格にするならホワジャオと共に必須。

今回は包丁で刻んで使っていたけど、
私は水でフヤカシ、スプーンの裏側で潰し、ペースト状にして使ってる。

352 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/01(火) 23:50:44.83 ID:NpuGC+rT0
日本の食材でトウチに最も近いのは「大徳寺納豆」だと思う。
もっとも、コチラはトウチ以上に手に入りにくいけどね…

トウチは他に何も無い時等、酒のつまみにしても美味しいよ。
兎に角、旨味が強いからね。

353 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/01(火) 23:54:47.01 ID:QUGv3/pu0
上沼の番組ではいつもトウチ醤使ってるな
あれはスポンサーのヱスビーへの配慮かなんかだろうか

354 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/02(水) 00:17:53.52 ID:tNtABnO90
よく、中華料理店のメニューで「‥‥の黒豆炒め」とか有るけど、
あの「黒豆」ってトウチの事なだよなぁ〜

正月とかに食べる黒豆かな?って誤解しやすいけど…

355 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/02(水) 00:40:17.95 ID:tNtABnO90
今回は、トウチを豚のヒレ肉に合わせていたけど、
トウチって豚の脂に合うんだよなぁ〜

脂の強さとトウチの味の強さが合う感じ…

トンポウロウでもトウチは必須。

356 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/02(水) 14:00:08.92 ID:2txWoHxc0
藤井先生が日本料理以外に挑戦してて1番好きだな
今日のも美味しそう

357 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/02(水) 14:11:22.73 ID:pEJfB0Cz0
高野豆腐の酢豚風作ったけど、油全部吸っちゃったぞこのやろう。

358 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/02(水) 19:40:54.29 ID:tPUbST9V0
ナンプラーよく使うよね

359 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/03(木) 16:59:15.94 ID:pIdlQocKO
>>351
うちの近所はよくてテレビから1ヶ月遅れで入荷したら御の字だわ
豆苗、パプリカパウダー、干し海老etc
えごま油とか3ヶ月遅れよw

360 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/03(木) 20:55:54.90 ID:0eq6dZLJ0
藤井「夏場はとろみが強いと暑すぎてコクがありすぎる。
なのでとろみもトロリとさせていますよ」

藤井は『トロリ』と『強すぎるとろみ』の線引きは一切説明しません。
局アナが何度も必死にトロリを「サラリ」と言い直してるのが滑稽。

361 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/03(木) 22:44:37.01 ID:gBmlpNE70
藤井は日本語が不自由だから…

362 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/04(金) 11:57:55.93 ID:srvTpQtw0
サーモンソテーのタルタルなんて絶対美味い。間違いない。

363 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/04(金) 12:05:24.27 ID:pb/m7YMR0
藤井先生終わっちゃった〜

364 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/04(金) 12:52:47.40 ID:fV6a9ogyO
タルタルに緑が欲しいな
わざわざパセリとかは無駄だから何かで代用できんかな

365 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/04(金) 13:34:43.13 ID:AE+4VQr40
乾燥パセリ常備しておけばちょっとした彩りに便利だよ

366 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/04(金) 16:46:12.09 ID:HWHt2k+Z0
らっきょうの代用なんかないの

367 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/04(金) 18:05:33.56 ID:+lzUnHeB0
>>366
ピクルス

368 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/04(金) 18:25:31.64 ID:G92OrO4V0
>>366
柴漬け

369 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/04(金) 21:22:46.49 ID:G0N5rGLP0
柴漬けいいかも

370 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/04(金) 21:44:47.00 ID:VitAyici0
らっきょうの代用って食感でしょ?
漬け物で代用品たくさんありそうね

371 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/04(金) 23:26:14.44 ID:BVYuIrSj0
そもそもピクルスの代用がラッキョウでしょうよ

372 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/04(金) 23:42:19.15 ID:V0mE3F8h0
ラッキョウ美味いよなぁ〜
私はラッキョウの甘酢をゴクゴク飲むのが大好き。

 …疲れがとれる。

373 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/05(土) 01:23:22.08 ID:h4LrDBhC0
>>364
>>365
パセリは冷凍にしておけば良いんだよ。
乾燥よりも香りが良いと思う。

そのまま、揉み解せば微塵切りっぽくなるはず…

374 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/05(土) 06:09:30.94 ID:LtD9gwORO
お菓子楽しみだな〜
シューとカスタードを二週に分けて放送とかあるんだな

375 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/05(土) 11:53:57.80 ID:0txTiDcz0
>>372
胃が荒れそう…

376 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/05(土) 18:57:02.47 ID:puZNQe530
糖尿にもなりそう。

377 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/05(土) 19:25:39.80 ID:pUWxDi8X0
近所の居酒屋でもタルタルにらっきょう使ってた。とても美味かったので、材料聞いたららっきょうで目から鱗だった。

378 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/06(日) 19:54:06.50 ID:kdP+T3wu0
ラッキョウって、微塵切りにして料理に入れたりすると
コク、旨味があって、味が引き締まるから

炒飯とかに入れるのも美味しいよ。

379 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/07(月) 05:11:25.16 ID:zzLSrKqN0
なにあのお菓子の先生
何の特徴もない当たり前のレシピかよ
しかも態度がなんかムカつく

380 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/07(月) 05:50:36.59 ID:HYNz4BiI0
だよね
シュークリーム、あったりまえすぎてワロタわw

381 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/07(月) 06:09:09.68 ID:eql299UiO
別に悪くないと思うけど

382 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/07(月) 10:49:24.94 ID:+fREpo8T0
手作りしたら美味しいだろうね
でもシューミックスっていう簡単に出来るミックス粉もあるのよね

お菓子って後片付けを考えるとメゲちゃうわ、油ギトギトだし
特にあの搾り袋を洗うのがめんどくさそう

383 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/07(月) 11:23:41.41 ID:ZoQ7OJLmO
>>382
ビニール製の使い捨て絞り袋使うと楽よ

384 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/07(月) 13:08:43.85 ID:PmweCD5q0
若山曜子さん。
以前、フライパンで出来るお菓子で出演したときも、
このスレでは評判が悪かった記憶がある。
製菓・製パン板では支持されてるほうだと思う。
あんまりテレビ向きじゃないのかな。
声とか喋り方とか…。

385 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/07(月) 13:18:11.09 ID:5U9G/zo90
小林まさみ先生のオイスターソース炒め
ありがち

386 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/07(月) 19:00:55.58 ID:tKzVRvDy0
>>385
俺も思った。でも定番料理の紹介と考えればいいのかと。
ただ俺は貧乏性のため、牛肉はいくら安くても焼肉やすき焼きにするな。
こんな日常の炒め物に牛肉なんて! 肉を変えて作るかな。

387 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/07(月) 20:26:39.37 ID:IYtcvn8N0
オイスターソース炒め
この手の料理は小川先生が得意だったね

388 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/08(火) 08:34:13.63 ID:BL7VlMcH0
炒め物レシピはもういい
肉野菜炒めは何も献立が思いつかない時の、おかず一品だけ手抜き料理って感じ

それより和え物、蒸し物、これからは煮物とかを希望

389 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/08(火) 09:08:05.13 ID:GkDS2hJy0
揚げ物希望

390 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/08(火) 11:57:47.08 ID:XfDyQJfJ0
いくら所得が下がってるとは言え、メインがちくわってどうなの?
せめて温玉のせるとか
同じ揚げるにしても野菜もかき揚げにして食材を増やして栄養バランスを整えるとか
ほんとそれでも料理番組なの?って回だったわ 

391 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/08(火) 12:03:24.28 ID:GC3fWPhSO
キモイ

392 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/08(火) 12:04:21.50 ID:DclO3/gZ0
ちくわ天とかしわ天にすれば良かったかな
ちくわ天だけでもいいけど

393 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/08(火) 14:13:05.00 ID:2OwMF1bA0
ちくわ天ぶっかけうどんって丸亀製麺でも人気だから料理番組でやってもおかしくねーだろ

394 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/08(火) 14:43:30.17 ID:ferxIiaWO
ちくわは磯辺揚げの方が好きだわ

395 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/08(火) 15:52:15.16 ID:zkw13vw10
天ぷらより手作りのつゆがメインなんじゃないの?
こんなに簡単につくれますよーって
それにしても天ぷら液シャバシャバだったな、すぐシナシナになりそう
好みだろうけど、もうちょっと絡んだ方が好き

396 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/08(火) 22:38:52.74 ID:u3OwvT+g0
>>394
ちくわ天と磯辺揚げの違いは青海苔が入ってるかどうかだろ?

397 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/09(水) 00:04:41.94 ID:lHHlmiVw0
竹輪の天麩羅って美味しいし、饂飩に合うと思う。

398 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/09(水) 00:08:39.38 ID:iyoNFLc20
QPからずれてまっせ、もうちくわ終わり!

399 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/09(水) 14:53:05.10 ID:nQPJGEUB0
油淋鶏大好きだ
パイコーも好き

400 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/09(水) 21:32:29.35 ID:sF9t6UQ80
切っていきます
下味をつけてあげます
言葉遣い気になるの俺だけ?

401 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/09(水) 22:18:46.01 ID:XWVEE8pj0
今は亡き土井勝先生もそういう感じの言葉使いだったから、今更ねえ・・・

402 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/10(木) 01:13:13.45 ID:mfL/61np0
>>400
私も気になる。

以前、藤井先生はキリッと
「これをみじん切りにします」
「では調味します」と言ってたのに
この頃「〜していきます」と言うようになったね。

403 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/10(木) 11:57:02.62 ID:wrICephq0
おがーせんせいカンバック
まさみ先生は顔もしゃべり方もお舅さんもなんか苦手(´・ω・`)

404 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/10(木) 11:59:33.45 ID:p+m5jiXm0
きのこ餡ええやん
なんぼなの?

405 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/10(木) 12:02:15.93 ID:59yk1fyFO
さっき携帯で見ていて気がついたんだけど、副音声が付いてるんだね

406 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/11(金) 06:58:28.14 ID:3sIEAe1r0
>>402
パンツマンの動画みてるんじゃ、、

407 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/11(金) 07:45:17.03 ID:Nvnk0Lxj0
パンツマンは箸の持ち方が酷すぎる。

408 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/11(金) 20:48:04.06 ID:tN2OnWW10
今週の先生は毎回そそられる料理がほとんどない。

409 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/11(金) 21:50:12.80 ID:kVsdsVIJ0
あたしは今日のだけは作ろうと思った!味の想像が出来ないから

410 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/11(金) 23:00:33.23 ID:7lOyz7KF0
今日のは何気にベジタリアン向けだね。

411 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/11(金) 23:11:08.19 ID:q4VZ7TtdO
えっ!?

412 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/12(土) 01:05:56.15 ID:1l0iEw+z0
え?
動物性のものが入ってないと思ったんだけど、
何か入ってた?

413 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/12(土) 01:32:54.50 ID:y1J8lpGp0
クスクスもヒヨコマメも、まだそれ程一般に普及している食材ではないから、
もっと基本的で、間違えのない定番料理にした方が良かったと思う。

クスクスだったら、辛い(アリッサ)ソースを使ったもの…
ヒヨコマメだったら砕かずに、そのまま使って欲しい(見た目もカワイイし)…

414 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/12(土) 04:37:32.19 ID:JA5HkdqZ0
CBCでは秋刀魚とトマトのチーズ焼きだったから???と思った

415 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/12(土) 09:38:12.33 ID:1l0iEw+z0
あっ、なるほろ(@_@)

416 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/12(土) 12:50:14.94 ID:BE1AQZGHO
>>412 スマンそういうことか
穀物があるとベジタブルと思えなくて

417 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/13(日) 07:05:01.69 ID:htg4y4ea0
昨日のバニラビーンズは鞘から中身を出すときに綺麗にしごかなくてもいいの?
ボウルの中身を鍋に移すときも中身が残ってて参考にならなかった。残念。

418 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/13(日) 08:29:50.97 ID:UKwj7jx20
クスクスは押入れの臭いがして苦手だったけど
癖を消すのに野菜ジュースで戻すなんてナイスアイデアだ
だけどもう二度と買わないと思うんだなぁ

419 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/13(日) 08:34:28.15 ID:sy9F7D710
だいたいお菓子さ、差し替え多くね?あれじゃほんと参考ならん。カスタードクリームだけのくせに

420 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/13(日) 08:54:38.15 ID:AsW87ybl0
クスクス美味しそうだったね
私は好きで常備してるけど一般的にあまり買われないようなものを作られてもなぁって思ったw

421 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/13(日) 14:28:53.58 ID:9w8TTG5P0
カスタードクリーム
液を火にかける前に濾すのが一般的だと思うけど
後で濾してた。
火にかけてるとき焦げてしまっても
最後に全てきれいに滑らかにできるということね。
卵黄と砂糖をあんなにしっかり泡立ててた。
どうせ熱い牛乳を注げば砂糖は溶けるから
あそこまでやったことないわ。

422 :自治スレでLR等議論中@可愛い奥様@転載は禁止:2015/09/14(月) 01:10:55.01 ID:OepQUWhl0
カスタードクリーム、焦げた部分も一緒に濾すと、
クリーム全体が焦げくさくなると思う。

423 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/14(月) 01:32:55.67 ID:s7W/TuDB0
最後に濾すことで焦げた部分を取り除くと
説明していたよ。

424 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/14(月) 10:55:04.62 ID:/hwC4fHy0
濾したところで焦げ臭さは残るからダメなのにね。

425 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/14(月) 12:09:05.41 ID:9ZsfvJ4h0
ピラフってあまり作ったことないです

426 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/14(月) 12:54:14.17 ID:l3X6NHSZ0
今週は田口先生か〜

427 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/14(月) 17:08:20.54 ID:RAu0Hpeq0
田口先生、美声。

428 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/14(月) 19:40:36.23 ID:dD3xehQN0
田口IKKO

429 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/14(月) 20:02:24.07 ID:vxnjKjSK0
なんだかんだと田口先生だと落ち着く

430 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/14(月) 20:35:17.83 ID:liJJmO8I0
わかりますかぁ?

431 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/14(月) 22:57:06.15 ID:Lx1YJY3o0
>>430
ムカつくw

432 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/14(月) 23:16:38.21 ID:QohsJ2/P0
田口先生いつも冒頭の部分で
アシスタントと目を合わせようとするんだけど
アシスタントのおねえさんがいつもタイミングつかめなくて困ってるね

433 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/15(火) 13:10:31.27 ID:B3getNx8O
アミューズは企業ぐるみで福山雅治の犯罪隠蔽! 世間はこの真実を知らない!!

30歳代の一般人女性を毎日監視するため現在も盗聴盗撮ストーカー犯罪継続中!
2011年5月上旬開始
2012年3月20日 午後1時○○分 福山雅治が被害女性を脅迫
同日午後 福山、アミューズ社員、さらにアミューズ会長大里洋吉も同席し4時間に及ぶ犯罪隠ぺい対策社内会議を開く
2012年6月14日 午後4時○○分 アミューズ社員 山科(ヤマシナ)が同部署の女性社員とゲラゲラと談笑しながら応対し非常に失礼な態度をとっている

被害女性との応対後山科は同部署の全社員に
「次回俺が(被害女性の名前)から指名されたら席をはずしていると伝えて」と依頼
『主な犯罪共犯者』
川島カヨ(2001年から2006年までニッポン放送 福山雅治の魂のラジオ放送作家)
アミューズ幹部 市毛るみ子(オーディションで福山を見いだした人物)
チーフマネージャー 佐藤 前チーフマネージャー 石田
他に 五十嵐正子らアミューズ役員社員(退社した 加藤久美子 を含む)
アミューズは被害者の個人情報を不特定多数の芸能関係者に流失させた重大なコンプライアンス違反を隠蔽
福山や市毛は被害女性に犯罪の経緯の説明や謝罪をしないまま被害女性に泣き寝入りをさせ犯罪をこのまま有耶無耶にする思惑である
さらに市毛は福山の犯罪の口止め依頼に毎日奔走

福山は共犯者と盗撮映像見ながら被害女性の裸をゲラゲラ笑い 小原信治(今年3月に終了した ニッポン放送 福山雅治の魂のラジオ 放送作家)ら大勢の芸能関係者と被害女性の盗撮写真を共有している

現在のところ福山雅治は被害者に未だに謝罪一つしない (できない)福山は罪悪感が全くなし! 「誰が始めたのか判らない」と周囲に福山はシラを切っている

福山は「多勢(福山や共犯者川島カヨやアミューズ社員ら)に 無勢(被害女性)だよ
集団でやっているから絶対に逮捕されない」と余裕の表情を見せている

被害女性が被害届等の手続きをしていないため福山の犯罪は公になっておらずアミューズは上手く隠し通せている!

福山をCM起用しているスポンサー
資生堂 アサヒビール キユーピー ダンロップ

ラジオ番組提供スポンサー スズキ自動車

434 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/15(火) 23:08:30.98 ID:pa7qmfgA0
オカンみたいな風貌w

435 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/16(水) 08:59:47.70 ID:7XTqJWTN0
田口先生の料理が1番美味しそう

436 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/16(水) 09:13:46.89 ID:iocQptky0
わかりますかぁ?

437 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/16(水) 10:15:36.16 ID:HF6+Is410
わかりまぁす

438 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/16(水) 11:17:13.93 ID:nrZvCCR90
コチュジャンないや
買い置きしとかないとな

439 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/16(水) 11:51:04.60 ID:9MRSCgcs0
茄子と玉ねぎの酢鶏作ってみよっと。

440 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/17(木) 02:19:32.18 ID:+9ckn9XA0
ズッキーニあんまり好きじゃないんだよな〜
置き換えたいけど何がいいんだろう

441 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/17(木) 06:46:09.83 ID:0mBwyNbmO
>>440 カボチャとかどうだろう

442 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/17(木) 09:24:17.59 ID:/DCCk8xf0
>>440
韓国風肉じゃがということだから
無難に人参や玉葱なら失敗ないかも

443 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/17(木) 14:46:34.37 ID:Q6ChVge70
パプリカの肉詰め煮

ピーマンの肉詰めのアレンジだね。
食べ応えありそうで子供が喜ぶ。

444 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/17(木) 15:36:25.00 ID:ZIq3lJrz0
でかいパプリカだったな
ドラクエのパプリカンみたいだった

445 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/17(木) 15:43:15.36 ID:3gq+7v6k0
スーパーで国産パプリカを見たことがない。
オランダ産か韓国産。
皆さんが行くスーパーには国産売ってますか?

446 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/17(木) 16:05:39.53 ID:0F3b7UKsO
>>445
夏だと、時々売ってるのを見かけるけど、ちょっとお高い

447 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/17(木) 16:12:44.86 ID:jRLJs5Ib0
>>445
九州のどっかの県のをよく見た
熊本だったかな

448 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/17(木) 16:34:53.83 ID:3gq+7v6k0
ありがとう。
国産パプリカは希少なんだね。

449 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/17(木) 18:42:35.48 ID:02jrVSCF0
国産パプリカはシーズンしか売ってないからね
韓国産は通年売ってる(ように思う)
だから国産見かけないなー、となるのかもしれない
ちなみにうちの近所の店は国産も韓国産も値段は変わらない

450 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/17(木) 18:50:49.35 ID:3Ew8KJz10
高級スーパー行ったらありそう

451 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/17(木) 20:23:01.87 ID:apKUnt2n0
隣県の農家直営のお店ではたくさんのパプリカがあって飛び上がるほど嬉しいですわ
国産の流通はあまりないね〜大型スーパーで朝のチラシに
熊本産とかあると朝のうちに売り切れ

452 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/17(木) 20:51:24.00 ID:zPOqWhLQ0
カラーピーマンじゃだめなの?
最近は北海道産のカラーピーマン大量に売ってる。
赤とかオレンジとか黄色とか。

453 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/17(木) 21:04:50.40 ID:oDbSNkhy0
カラーピーマンとかジャンボピーマンって名前で売ってるとこもあるよね

454 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/17(木) 21:19:19.93 ID:JZG4K25G0
カラーピーマンって買ったこと無いんですけど、味はピーマンと同じですか?
それともパプリカ寄り?

455 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/17(木) 21:56:46.99 ID:nVSwCAtF0
カラーピーマンは苦味ほとんど無いよ〜

456 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/17(木) 22:25:26.16 ID:GoC3gbKk0
カラーピーマンはもこみちが良く使ってるよね

457 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/17(木) 23:18:17.43 ID:SIrj/rgk0
最近パプリカよく見るね。

458 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/18(金) 08:04:58.04 ID:LLIt/g5I0
>>454
肉厚だしどちらかというとパプリカに近い。
パプリカより若干小さめかなあという程度。

459 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/18(金) 08:33:35.14 ID:1F16K5UH0
カラーピーマンとパプリカは
マリネにしたら味が全然違う
所詮ピーマンだ

炒め物とかは気にしなくていいかと

460 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/18(金) 10:44:32.41 ID:lRtKuys10
青いピーマンが熟したら赤くなるのは知ってたけど
黄色くなる品種もあるんだね
元がピーマンだから熟しても甘味が出るかもしれないが
所詮ピーマンはピーマン止まりだね
パプリカにはなれないw

461 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/18(金) 11:52:17.90 ID:rSJWrOHP0
穴子が売ってませんw

462 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/18(金) 12:22:02.84 ID:aW8VuPeK0
てんぷらと言えば今日はてんやの日だ
390円天丼

463 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/18(金) 12:31:59.24 ID:QJ5W4tfL0
アナゴは天丼にしたい。

464 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/18(金) 14:34:39.87 ID:P+ZYeHJW0
アナゴの下ごしらえ参考になった
先日買った銚子産アナゴは鮮度がよかったのかぬめり処理しなかったけど、生臭くなかったわ

465 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/18(金) 14:39:27.75 ID:pc2Qm1i2O
>>460 ひとつで黄色と赤が混じってるのがあった
緑→黄→赤なのか
緑→赤→黄なのかは不明だが
ビタミンCは赤のには緑の10倍だか100倍含んでるらしい

466 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/18(金) 14:43:43.19 ID:pc2Qm1i2O
穴子の天ぷらは皮目の方の衣はなるべく着けない(容器の縁でこさぐ)で揚げるて、林(修)先生の番組で言うてたんだが…

467 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/18(金) 14:45:50.57 ID:E7LTM5OJ0
>>466
てんぷら屋ではでしょ?
スーパーの惣菜の穴子の天ぷらはごっそり衣がついて大きく見せてるよ

468 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/18(金) 14:56:22.36 ID:0H3aHipl0
>>465
へえ、黄色のピーマン、赤ピーマンが昔無かったのは品種改良する前なのかね?

469 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/18(金) 16:34:04.43 ID:/LLjdwso0
あなご揚げすぎじゃない?ふんわりしたのが持ち味かと
インゲンと紫蘇は初顔合わせ、今度試したい

470 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/18(金) 16:50:38.48 ID:EmVhjAtj0
アナゴのてんぷら、うどんに乗せて食べたいな

471 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/18(金) 18:00:18.47 ID:QJ5W4tfL0
アナゴだけど、華が咲いたような感じには揚がってなかったな。

472 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/18(金) 18:18:25.32 ID:lRtKuys10
なんだか天ぷら屋のカウンターで揚げたて天ぷらを食べたくなったなw

473 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/18(金) 21:09:06.47 ID:ygXS24VZ0
家庭料理のあなご天って感じで良かったよ
安定の田口先生だった
また来月

474 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/18(金) 21:59:57.83 ID:ys14HtIc0
>>459
それは肉厚のカラーピーマンに出会ってないからだ。
ただピーマンが赤くなっただけのようなのもあるけど、オレンジのとか黄色、赤のカラーピーマンで
肉厚なパプリカと同じようなのもあるよ。

475 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/19(土) 04:24:12.72 ID:k6R+GDL40
>>472
天婦羅屋はカウンターしか無いだろ

476 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/19(土) 08:59:11.24 ID:ETrnd/bi0
あの天ぷら衣もわかりやすくて良かった。
サクサク衣になるか誰か試した人いる?

477 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/19(土) 09:24:18.19 ID:VMBrBd6u0
>>475
カウンター以外もあるなんて言ってないだろ
カウンターで食べたいってことだろ

478 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/19(土) 17:14:59.02 ID:XBeoKEr90
今更だけど、藤井先生の豚肉の豆鼓煮作った
しっかり味でごはんが進んだ

479 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/19(土) 17:17:01.63 ID:TfeKmvvj0
豆豉は中華の豆豉買ってきたの?

480 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/19(土) 17:17:51.17 ID:XBeoKEr90
>>479
粒の状態の豆鼓、うちに常備してあるの
エスニック食材店で買ってくる

481 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/20(日) 11:44:02.52 ID:s+nJ03ks0
うちも豆豉は常備してるよ
保存きくから便利だよね
横浜中華街の食材店で買ってきた
スーパーでも小袋で売ってるけどね

482 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/20(日) 11:53:00.04 ID:uq28i9Jb0
中華料理は食欲の料理と言われるだけあってメシ泥棒だねえ

483 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/20(日) 13:17:36.15 ID:7VxGQIeB0
中国産の食材は危ないから嫌〜なんていったら中華街て食事も買い物もできないね

484 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/20(日) 19:10:42.12 ID:EOp/CNkv0
豆板醤、甜麺醤、豆豉、牡蠣油(オイソー)、胡麻油があれば中華
花椒、胡椒も

485 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/20(日) 20:57:01.83 ID:9rACkdc80
田口先生が良かったよ

486 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/20(日) 21:14:06.08 ID:p2p3MN/O0
やっぱり藤井恵ちゃんがNO1

487 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/20(日) 21:45:17.39 ID:cGdKic670
今日、田口先生の酢鶏作ったよ。
美味しかった。
家族にも好評だった(*´∀`)

488 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/20(日) 22:03:07.91 ID:QVw1XOrg0
中華つながりで、古いレシピだけど石原先生のこれはリピってる
レンジスチーマー使用
好みで豆板醤はもうちょっと多め、ごま油も足してる
花椒はすり鉢でゴリゴリすってから入れてる

じゃが芋と豚肉の道明寺蒸し
ttp://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20100201.html

489 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/20(日) 22:56:00.99 ID:Z7vA6D0P0
油淋鶏の衣のつけ方が革命的だった

490 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/21(月) 15:02:19.83 ID:yFCA/1kI0
オムレット、焼きあがりのむらが・・・・・

491 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/22(火) 08:34:22.71 ID:Q0YPW7AF0
なんか雑なかんじがするね、土曜のひと

492 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/22(火) 11:48:56.37 ID:8VZDdFtP0
ちらし寿司、胡瓜がはいると美味しいよね

割と大きく切るんだね
ごろごろ・・・

493 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/22(火) 17:44:08.79 ID:4S3NSaBq0
オムレットは難しいと思うけどな。
生地の混ぜ加減、焼き加減、挟む時の力加減、すべて完璧でないと割れる。

494 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/23(水) 09:34:46.13 ID:olVhdYPf0
牛しぐれと胡瓜の混ぜ寿司
食べてみたい

495 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/23(水) 16:03:42.56 ID:fx+P5c1a0
今日のマロンゼリー、蒸した栗を手に取りスプーンで1匙すくっただけ
「あとはこうやってすべて中身を取り出して…」
面倒な仕事はすべてアシスタント任せ
いつものことだけど自分でやることはすべてが雑だ
ゼラチンも十分に溶けてなくダマがチラホラ見えた
漉さなくていいのかよ?石原センセ

496 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/23(水) 19:51:15.01 ID:IJXZBla40
ロマンゼリーに見えてしまった。

497 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/24(木) 08:39:18.08 ID:Y8Acxgie0
石原先生はそろそろ交代しても

498 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/24(木) 10:11:09.84 ID:konriGu80
雑に切ったり調理しても
どうせ差し替えでアシスタントがきれいに切った素材に変身
冷蔵庫やオーブンから出す完成品も
煮込んだ後の完成品も完璧ですべてアシスタントのお手柄
雑で適当な人でも優秀なアシスタントがついていればごまかせる

499 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/24(木) 10:23:47.89 ID:uTt9qN6y0
その先生方もどなたか著名な料理家のアシだったんでしょう

ま、雑なのは見ていて嫌になりますけど

500 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/24(木) 10:33:08.96 ID:y08PkExT0
まあ、藤井恵も雑だし

それよりもメニュー選びが古臭い

501 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/24(木) 10:33:55.73 ID:eoW/V7zg0
石原先生
以前はそんなに雑とは思わなかったな。
お年のせいかしら?

502 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/24(木) 11:44:03.42 ID:FKYKcwiW0
一般主婦もあのくらいの手際でしょ。
雑とは思わないけどね。

503 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/24(木) 12:02:17.94 ID:fekrliKQ0
石原先生「牛しぐれ煮ときゅうりの混ぜずし」の時、出来上がりの盛り付けを差し替えたみたいだったわ
予め綺麗に盛り付けたのを用意してカメラをパン、手しか映ってなかったし

ここで盛り付けが汚いとか言われて気にしたのかしら?

504 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/24(木) 12:45:48.66 ID:zzJfYK8lO
はい、はい

505 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/24(木) 12:50:29.23 ID:9JD/Qngw0
トマトオクラの肉じゃが
まあまあ美味しそうだった

506 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/24(木) 13:23:36.24 ID:konriGu80
料理番組の講師が一般主婦と同じ手際で許されるほど世間は甘くない

507 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/25(金) 12:50:12.38 ID:MasVmRMbO
サバみそ煮うまそうだった
うちで作るとみそをケチるからあんなにこってりにならない

508 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/25(金) 13:01:11.05 ID:N9ZDCPOqO
皮めがずっと上だったな
味噌投入するときひっくり返した方がいいと思ったがどうなんだろ?

509 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/25(金) 13:17:24.07 ID:rckA9NCr0
煮魚は極力触らずに煮ないと身が崩れる

510 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/25(金) 13:18:36.88 ID:li5Ooa0u0
>>507
味噌なんて100円ローソンで400g100円で売ってるのにケチっても仕方ないよ
数十円ケチって不味くしてるようなもの

511 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/25(金) 13:24:18.00 ID:6pv3VEyj0
100ローソンの味噌なんてよく使うわね(笑)

512 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/25(金) 13:32:54.61 ID:nJADgksc0
味噌けちってる人への例えだろ

513 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/25(金) 15:21:54.06 ID:sGFwXIcO0
>>511
人様の生活レベルをよく馬鹿にできるわね(笑)

今日のさば味噌煮は美味しそうだったわ、最後にわけぎを入れるのがよかったわ

514 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/25(金) 18:42:14.41 ID:Mpew5rOl0
味噌使わずに醤油使っとけばいいいいと思う。味噌買えない家庭は。

515 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/25(金) 20:17:36.77 ID:VX1PCwEJ0
北九州では味噌の代わりに糠床を入れてるね
まったく別物だろうけど

516 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/25(金) 20:59:10.54 ID:wU68+U+G0
>513
100円ショップの味噌(食材)を使うなんて
酒の代わりに料理酒、みりんの代わりに味醂風調味料を使うくらい嫌だわ〜

料理好きなら基本の調味料くらい、
他のものを節約してでもいいものを使うことを強くお勧めしますね

517 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/25(金) 21:02:28.34 ID:yQiQ+HMCO
うざー

518 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/25(金) 21:35:13.36 ID:rckA9NCr0
>>516
たまにしか料理してないだろ

519 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/25(金) 21:43:23.99 ID:M1+J5D1h0
でも調味料をいいの使うと料理の味がやっぱり違うよ。
同じレシピで作っても味がまったく違ってくる。

520 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/25(金) 22:12:08.10 ID:MhaRVskJ0
うーん、とても高価な味噌なら違いあるかもしれないけど、スーパーで買う味噌とローソンの味噌って違いはあまり無いよ
ローソンもマルコメとかに安く委託して作らせてるから

521 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/26(土) 06:44:27.00 ID:QhzHq4Xa0
安いのは当然原材料の大豆が国産でなかったり、包装を簡易化したり
熟成期間を短くしたりして、何か高い味噌とは違ってるのだろうね
でもたかが大匙4杯の味噌でここまで話題が盛り上がる方が笑える

家計を預かる主婦はなるべく安くて美味しい料理を作りたいだろうけど
うちは冷蔵庫で長期保存できるし毎日味噌汁を飲むわけじゃないから
できるだけこだわりの味噌を色別や産地別で数種類買ってある

522 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/26(土) 07:24:06.49 ID:Q2+pD++/0
料理酒とか味醂風調味料は絶対に使いたくない

523 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/26(土) 08:07:45.91 ID:BWWiAj/D0
勝手にどーぞ!

524 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/26(土) 11:15:42.73 ID:tla+RNgW0
味噌とか塩とかケチるってすごいねw

525 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/26(土) 12:11:00.19 ID:O3wpLO/Z0
若山先生ものすごいタイプ
既婚だよね?

526 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/26(土) 12:23:00.97 ID:fvn+BKAA0
東京外大卒。
猫好き。

527 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/26(土) 15:16:11.24 ID:dqUAk4VU0
来週はやっと藤井先生だ

528 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/26(土) 16:02:28.00 ID:B2Q5J7m5O
アミューズは企業ぐるみで福山雅治の犯罪隠蔽! 世間はこの真実を知らない!!

30歳代の一般人女性を毎日監視するため現在も盗聴盗撮ストーカー犯罪継続中!
2011年5月上旬開始
2012年3月20日 午後1時○○分 福山雅治が被害女性を脅迫
同日午後 福山、アミューズ社員、大里洋吉会長も同席し4時間に及ぶ犯罪隠ぺい対策社内会議を開く
2012年6月14日 午後4時○○分 アミューズ社員 山科(ヤマシナ)は同部署の女性社員と談笑しながら被害女性に応対し非常に失礼な態度をとっている

被害女性との応対後山科は同部署の社員に「次回俺が(被害女性の名前)から指名されたら席をはずしていると伝えて」と依頼

『主な犯罪共犯者』
川島カヨ(2001年から2006年までニッポン放送 福山雅治の魂のラジオ 放送作家)
アミューズ幹部 市毛るみ子(オーディションで福山を見いだした人物)
チーフマネージャー 佐藤 前チーフマネージャー 石田 五十嵐正子らアミューズ役員社員
アミューズは被害者の個人情報を不特定多数の芸能関係者に流失させた重大なコンプライアンス違反を隠蔽
【アミューズ幹部社員市毛るみ子は福山が被害女性に謝罪させないまま犯罪をこのまま有耶無耶にする思惑である!】
さらに市毛は福山の犯罪の口止め依頼に毎日奔走

福山は小原信治(今年3月に終了したニッポン放送 福山雅治の魂のラジオ 放送作家)らと盗撮映像見ながら被害女性の裸をゲラゲラ笑い盗撮写真を共有している

現在のところ福山雅治は被害者に未だに謝罪一つしない (できない)福山は罪悪感が全くなし! 「誰が始めたのか判らない」と福山はシラを切っている

福山は「多勢(福山や川島やアミューズ社員ら)に 無勢(被害女性)だよ
集団でやっているから絶対に逮捕されない」と余裕の表情を見せている

被害女性が被害届などの手続きをしていないため福山は辛うじて逮捕を免れておりアミューズはこの事件を隠し通せている!!

福山をCM起用しているスポンサー企業
資生堂 アサヒビール キユーピー ダンロップ

ラジオ番組提供スポンサー スズキ自動車

529 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/26(土) 16:08:08.49 ID:B2Q5J7m5O
福山雅治の集団犯罪の余罪(現在までに判明した分)

2012年10月 上旬
川島カヨは被害女性宅に行き盗聴盗撮できる器械を仕掛けている

さらに川島は被害女性の郵便受けから郵便物を窃盗している
アミューズ社員五十嵐正子は被害女性の個人情報を外部者である川島や芸能関係者に拡散させ情報を売買した

市毛るみ子はあくまで被害女性を泣き寝入りさせる手段を貫くつもりらしい

30歳代の一般人女性を毎日監視するため現在も盗聴盗撮ストーカー犯罪継続中!
2011年5月上旬開始
2012年3月20日 午後1時○○分 福山雅治が被害女性を脅迫 同日午後 福山、アミューズ社員、大里洋吉会長も同席し4時間に及ぶ犯罪隠ぺい対策社内会議を開く
2012年6月14日 午後4時○○分 アミューズ社員 山科(ヤマシナ)は同部署の女性社員と談笑しながら被害女性に応対し非常に失礼な態度をとっている

530 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/26(土) 20:45:03.57 ID:OGRnP2lWO
いっちばんあったら〜し〜い
自分〜を〜いっち〜ばぁん

531 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/26(土) 22:46:32.58 ID:7BbB+NbW0
今はNTV系の3分クッキングのテキストをCBC系のエリアで売ってるってことはないのかな?
昔はあったけど

532 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/26(土) 23:25:02.48 ID:x1YQBv960
若山先生は口を広げて喋らないから声がくぐもって説明が良く聞こえない
残念だわ

533 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/27(日) 08:24:45.22 ID:dENfOFVu0
料理酒は普通使わんだろ。
あんなの使ったら塩加減が変わってくる。

534 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/27(日) 15:57:06.32 ID:gPxYVB9G0
そこを加減するんだろw

535 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/27(日) 16:10:14.05 ID:MIOXyU4L0
塩分の入ってない料理用のお酒を使えばいいだけ

536 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/27(日) 16:23:56.91 ID:i/zWxWsCO
やっすい日本酒でいいよ

537 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/27(日) 16:36:25.71 ID:JR5P7kG20
宝酒造の「料理のための清酒」を使ってる。

538 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/27(日) 19:14:45.04 ID:9Cs/LLGU0
菊正宗の紙パック入りを使ってる

539 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/27(日) 21:19:37.42 ID:1qam8oLT0
>>535
あれは「料理酒」じゃなくて「料理清酒」という全くの別物。

540 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/27(日) 22:18:14.40 ID:PaVUCHbq0
恵(敬称略)と恵食べたい
http://www.megumi-yg.com/product/

541 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/28(月) 01:43:22.65 ID:3AAgZMiM0
>>539
はあ?料理酒と書いてある塩分入りのものを使わないと死ぬの?

542 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/28(月) 06:37:35.83 ID:MhFtcb6X0
馬鹿じゃないの?

543 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/28(月) 07:21:07.41 ID:CXBVEWPi0
料理研究家が口を揃えて言うのは
料理に使うお酒、ワインは安くてもいいから飲用のものを、ということ
小林カツ代なんか「料理酒は使わないで!」とハッキリ書いてたぞ
素人集団のクックパッドには料理酒とかクッキングワインとか普通に出てくるけどね

544 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/28(月) 07:50:17.33 ID:4vD3UxW/0
実際この番組内でも「料理酒、じゃなく普通の酒を使ってください」言ってたしな
かと言ってそこまで毛嫌いするものでもないだろ、素人が素人相手に何必死なってんだか

545 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/28(月) 07:52:52.41 ID:4vD3UxW/0
あとsageろや
こないだから100円味噌イヤ料理酒みりん風調味料イヤイヤ聞いてもないのにやかましいわ

546 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/28(月) 08:02:33.54 ID:M6zenmTx0
しるかボケw

547 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/28(月) 10:12:03.94 ID:xIr/3mtc0
メーカーも真面目に商品開発に取り組んでいるのにプロから「使わないで」なんて言われたらやってられないな
うちは酒飲みで日本酒もワインも常備してるから買う必要はまったくない

548 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/28(月) 12:53:57.70 ID:CXBVEWPi0
きょうの食材費、300円で済みそうだわ

549 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/28(月) 14:20:55.28 ID:blHKheUb0
高齢者二人の食卓みたいな
ひっそりとした夕飯風景みたいな
ちくわともやしの炒め物

550 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/28(月) 14:31:15.99 ID:SD/kv1HO0
仕事から帰ってきてこのオカズだとしょんぼりだよな
休みの日に1人で安く済ませたい時ならいいけど

551 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/28(月) 17:22:48.06 ID:UbZAlPOEO
給料日前かあなたの給料じゃこれぐらいよ(´・ω・`)

552 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/28(月) 21:49:09.56 ID:F5gyDtvQO
メインじゃなくサブならきっと…
早速サイドメニューとして半量で作ってみる

553 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/28(月) 23:55:32.26 ID:PQJU6hnM0
サブおかずにちくわともやしの炒め物作ったら辛くて舌がヒリヒリした
驚いた夫がこれどうしたの?と聞くので、今日の藤井先生レシピだと教えたら韓国か?だって
普通に柚子胡椒(フンドーキンの)を使う家庭だけど二度目はないわ

554 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/29(火) 07:04:56.53 ID:GMTU0KrO0
柚子胡椒を韓国の青唐辛子の代用で使ってるんだろうね

555 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/29(火) 07:15:25.65 ID:6Yu+GqOv0
昨日の買い物は

もやし1袋25円
ちくわ1袋(4本入り)108円
卵(6個入り)108円
で済んだわ

なんて素敵なんでしょ

556 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/29(火) 09:29:23.85 ID:GMTU0KrO0
みんなもやしのヒゲ根をちゃんと取ってる?
面倒だなぁ…

557 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/29(火) 10:52:16.88 ID:YJjKYjFlO
>>556 かぁちゃんのボケ防止のためにやってもらってるよ

558 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/29(火) 11:53:30.13 ID:9H7dTgDY0
焼きさんまの香味ソース
さんまを揚げてたら中華っぽい

559 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/29(火) 13:29:15.24 ID:ZD18xNri0
今年はまだサンマ食べてないや

560 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/29(火) 13:33:40.99 ID:WnsG/v3D0
>>556
取らねーよ

561 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/29(火) 18:10:21.42 ID:ncUEXsTO0
>>555
ただ切らしてただけかもしれんが、卵すらないのに柚子胡椒がある家庭ってのも珍しいw

562 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/29(火) 19:13:29.05 ID:GMTU0KrO0
柚子胡椒って一瓶買えば何年も持つしねw
腐らないのが不思議

563 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/29(火) 19:25:01.15 ID:lDsRgkFn0
>>562
相当しょっぱいからね

564 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/29(火) 19:27:20.22 ID:BYWAtwKV0
3年前に作った自家製の柚子胡椒はまだ冷蔵庫にある
まだ腐ってないよ

565 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/29(火) 21:54:02.96 ID:YJjKYjFlO
一応賞味期限(商品期限?)はあるな

半量で作ってみたが、柚子胡椒は1/4にしてもちょっと辛かった
普通に作ったら激辛だ
上の人のダンナが韓国料理と間違うのは推測出来るわw

566 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/29(火) 22:12:39.35 ID:FVZ4LJ6b0
柚子胡椒は冷凍保存してる
生七味の瓶にもおすすめの保存法でかかれてたし風味が飛びにくい気がする

九州なんだけど柚子胡椒を一度に小さじ1使う事ってないな
こちらで出回ってるのって結構塩分も辛味も強い様な
だからこの間のレシピはどちらの意味でも辛そうと思いながら見てた

567 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/30(水) 00:04:57.70 ID:PkZVNKey0
秋刀魚のからだの表面には、
直径2〜3ミリの穴が幾つかあいているのがごく普通にみられるけど…

あれ、何だか知ってるか…?

568 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/30(水) 10:15:18.98 ID:g3UfSCRq0
サカナクンに聞いたら?

569 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/30(水) 10:38:22.04 ID:Dqy5WlN90
寄生虫が取り付いてた痕かな

570 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/30(水) 10:53:29.27 ID:RyRnTjZV0
>>567
寄生虫が侵入していった跡

571 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/30(水) 11:48:29.83 ID:YKuwh7SZ0
アマトリチャーナ、オルトナーラ、アラビアータ

どれもトマトソースの一種

572 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/30(水) 11:55:18.59 ID:bBYVW8zC0
今週は低価格献立ですか

573 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/30(水) 12:11:09.26 ID:UKnyGCkW0
>>572
あの厚切りベーコン買うと高そう
薄切りベーコンは安いけど

574 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/30(水) 13:40:54.68 ID:HZMGZnqT0
アマトリチャーナ、美味しいけど
私なら赤唐辛子を効かせてペンネアラビアータみたいににするわ

575 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/30(水) 13:56:44.25 ID:g3UfSCRq0
赤唐辛子を効かせて辛くしたらPasta coreana、韓国風パスタになるぞw

576 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/30(水) 14:06:52.11 ID:qDCZJR++0
四川風、貴州風、タイ風、メキシコ風とかでも在りうる。

577 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/30(水) 15:09:40.55 ID:AkQxa8+d0
油すごかったけど、やっぱおいしく作るにはあれくらい必要なのかな

578 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/30(水) 16:15:18.71 ID:kkJsJlVZ0
乳化させないとおいしくないので
一定程度は必要なんでござる

579 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/01(木) 08:11:24.66 ID:/+QGnS7g0
>>483
しねーよ
バカ

580 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/01(木) 14:27:12.88 ID:CRRRI0LH0
ひき肉をこねてる藤井先生ってなんか迫力があるなw
ちょっと怖い気がする
ラバーゼのザルとバットの新しい使い方に目からうろこ

581 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/01(木) 22:16:43.50 ID:4mr9IFNe0
藤井はひき肉捏ねたり豆腐の水切りばっかり
もうネタ切れ感が断トツ

582 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/01(木) 23:01:42.25 ID:Ev+GMrxP0
藤井が力技を披露しながら説明をするときの、
荒い息を我慢しながら抑え目の声での棒読み説明が
無性に癇に障ってイライラする。

583 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/01(木) 23:31:07.68 ID:8GwddS270
笑顔が嘘くさいんだよね、藤井さんはさ。私はもっとすごい料理人なのに、凡人向けの料理番組に出てやってるんだみたいなさ。

584 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/01(木) 23:54:24.10 ID:MaPKLzIi0
藤井さんはスター料理家になりたいタイプかな。
公式サイトとブログやってて
サイトではオリジナルのキッチン用品を販売してるし。
小川聖子さんはブログもやってなかった。

585 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/02(金) 00:00:43.46 ID:j6Lg4Ivy0
連投失礼します。
藤井さんキッチン用品のサイト独立させてた。

http://www.fujii-megumi.kitchen-tool.jp/

586 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/02(金) 01:13:53.84 ID:LsOMnVyf0
>>583
よくそんな捻くれた考え方が出来るなぁと感心するよ

587 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/02(金) 01:37:51.66 ID:jY54kgt90
>>583
同意

588 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/02(金) 06:49:23.19 ID:pHEWDBGT0
目指すのは栗原はるみではなく有元葉子って感じかしら?

589 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/02(金) 11:50:00.29 ID:V+OOiIQj0
皮を取り除くのでとってもヘルシーです
皮は焼いてサラダのトッピングに、食べるんかい!
せっかく皮取り除いたのに
また焼いてサラダのトッピングって
結局食べたらヘルシーじゃないけど

590 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/02(金) 15:10:41.23 ID:MkIdRscj0
焼くとき油をペーパーで取ってるから少しはカロリーダウン

591 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/02(金) 20:17:30.30 ID:ko0ZGaR30
カロリーオフ=ヘルシー

馬鹿も休み休み言えw

592 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/03(土) 08:04:07.58 ID:+UkInfgE0
「ヘルシー」をバカの一つ覚えに使う藤井は終わってる

593 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/03(土) 10:21:48.55 ID:w41LxHYJ0
はいはい、もう分かったからw

藤井先生が一番バランス取れてると思う
今週は安い素材のレシピもあったし、なるべく身近な素材や調味料で作れるよう工夫してるし

594 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/03(土) 16:16:16.27 ID:wZ7lxeIJ0
藤井のレシピは何かそそられないんだよなぁ。2位。
最もそそられないのは小林。断トツ1位。

最もそそられたのは小川聖子ちゃん。帰ってきて〜!

595 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/03(土) 21:59:01.92 ID:2QXZRJE50
藤井さんが卵焼くとドキドキするな。
この人は他の講師と違いを出すためなのか、ちょっと味が想像しにくいのがそそられない原因なのかなあ。

596 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/03(土) 23:42:25.58 ID:cCLY9U7J0
想像できるでしょ
和の物でもあちらの調味料使うんですもん

597 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/04(日) 10:50:45.83 ID:LgA9A3eK0
藤井先生のレシピは基本ニンニクネギ香辛料等多用で自分には臭くて無理
田口先生のがまろやかでいちばん作りたくなる

土曜の先生は本だと好きだけど番組では微妙だね…
パウンドケーキ・タルトとかで2カ月やったほうがこの人には合ってたと思う

598 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/04(日) 11:20:28.28 ID:t2N7i56o0
>>597
ニンニク、生姜、ネギ、香辛料多用の料理は旦那、子供たちのおかずには人気なんじゃないの?
家族が喜ぶおかずとして。

599 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/04(日) 11:34:39.57 ID:ZNkWQHM+0
>>594
パウンドケーキとかタルトものだとめっちゃテンション上がる
タニヤ?先生のはヨダレもんだった
作れないけど

600 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/05(月) 05:52:26.53 ID:t3OuYRXC0
>>599
私もタニア先生のケーキによだれ出たw
今でもさくらんぼのチョコケーキが食べたくてうずうずする
あんなのが自分で作れたらなぁ
チーズケーキとシフォンケーキレベルだから敷居が高いわ

601 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/05(月) 09:18:44.71 ID:T8dPVyhP0
タニア先生はお菓子作るのも食べるのも好きなんだなあって伝わってきた

602 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/05(月) 13:25:45.43 ID:o53/dIRj0
今週はまさみクッキング

603 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/07(水) 12:02:49.74 ID:yW6zMGpz0
立派なサンマだったなぁ  今年のサンマは小さいよ。 あんな大きいのデパートでしか見てないや

604 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/07(水) 12:08:32.57 ID:SUk/c6+t0
台湾が東北沖で根こそぎ乱獲しちゃってるからね

605 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/07(水) 14:42:26.28 ID:3wzQpv660
梅じそロール揚げみたいなサンマ料理もいいね

606 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/07(水) 18:48:06.74 ID:2pnN6gEJ0
せっかく脂の乗ったサンマを揚げちゃったら油に脂が流れ出ちゃって勿体無い。

607 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/07(水) 21:31:43.16 ID:V3OdYiAZ0
いろいろな食べ方をしたけど、結局サンマは塩焼きに大根おろしをそえて食べるのが一番おいしい
それを言っては終わりかもしれないけど・・・

608 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/07(水) 21:57:01.71 ID:eNus2EAg0
いやいや大概の魚は焼くのが一番だと私も思うw
でも他の食べ方もあれば飽きにくいからね

609 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/07(水) 22:04:31.01 ID:+6lG5jcn0
>>607
毎回塩焼きってのもなあ

610 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/07(水) 22:31:58.36 ID:zxXlmZQW0
さんまのコンフィーうまいよ
塩焼きに次いでうまい

611 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/07(水) 22:59:21.56 ID:Vn0ARRbIO
うちは竜田揚げと塩焼きが半々やね

612 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/07(水) 23:16:13.27 ID:SHuC58TD0
サンマの塩焼きが食べたいからサンマを買う
持て余すほどもらったりしたら違う食べ方を考えるかもしれんけど

613 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/07(水) 23:43:31.18 ID:zxXlmZQW0
あ、刺身もうまいね
アニサキスこわいから魚屋さんが捌いたのを買うけど

614 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/08(木) 15:15:30.21 ID:TrpHU9CN0
今日の小林先生のグレーの服、特徴的だから前も着てたの覚えてて、
今更気付いたけど、先生達の服ってこれ私物なんだね!
衣装提供ないのかな…そりゃないか…でもすごく大変だね

615 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/08(木) 18:33:30.15 ID:dUf1ZFeR0
藤井先生は白と決めてるみたいだね

616 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/08(木) 19:28:36.01 ID:5cJrNVsv0
アジが安かったからアジで梅マヨロール作って揚げずに焼いた。
おいしかったよ。

617 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/08(木) 19:36:20.58 ID:VDKizQwA0
半身を全部ぐるぐる巻くと大きくないか?一口じゃ入らんし、半分に切って作るわ

618 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/09(金) 04:39:43.26 ID:VB//fMJc0
どうぞご自由に

619 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/09(金) 08:05:51.10 ID:Amg8pLuz0
>>616
美味しそう
でも全然違う料理だけどw

サンマロール、なんか無理矢理感あるレシピ
揚げる手間がある分、大幅に美味しくなるって訳でもなさそうだし
せっかく今のサンマは油が乗ってて美味しいのに、わざわざDHAを流しちゃう調理法だし

豆腐のきのこバターソテーなんかも「あ、そう」って感じで素人っぽい
小林先生引き出しが少なそう

620 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/09(金) 09:21:58.09 ID:zr8zFCKE0
豆腐のソテー

何回焼き目を確認してるんだよw
丸焦げにしても取り直しのないだろうから
小林先生の気持ちはわかりますw

621 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/09(金) 11:15:01.38 ID:kkI1QFDo0
老害

622 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/09(金) 12:23:20.24 ID:4JJeS7smO
豆腐→ヘルシー
きのこ→ヘルシー
バター→…
どうなんですかねぇw

623 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/09(金) 12:38:55.52 ID:PJqMGQot0
そりゃ、あ〜た、焦がせられませんよ、いつまでも2chで笑いもの

624 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/09(金) 18:43:46.34 ID:yLWNEnCh0
藤井…

625 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/09(金) 19:08:20.06 ID:c/exme4C0
そりゃいつまでも笑いものにされてたら恨みをこめて色々叩きつけるよね

626 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/09(金) 19:39:40.49 ID:sZHQmgRc0
納得・・・w

627 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/09(金) 20:41:52.12 ID:ZNcdhSZA0
CBC版のネタはあまり投下されないのか?

628 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/09(金) 22:46:20.12 ID:Rgn/Tctd0
スレタイ見直したら?日テレ・・だからね

629 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/09(金) 23:08:10.37 ID:n8G1vbyx0
え?スレタイに【CBC】とも書いてあるよね?

630 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/09(金) 23:08:55.61 ID:ave9MUQZO
>>628
スレタイ見直したら?CBC・・だからね

631 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/09(金) 23:33:49.59 ID:oRQ9lcNi0
以前はCBC専用スレあったね。
まとめたの本スレから?
でも両方見られるの東海エリアの人だけでしょ?

632 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/10(土) 06:04:46.11 ID:2BiUX5jJ0
東海エリアはCBC版しか見れないよ

男性アナウンサーのやる気のなさがにじみ出てていやな感じ

633 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/10(土) 08:08:32.99 ID:IBe37Tof0
べつに両方見る必要もなかろうて

634 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/10(土) 15:20:06.85 ID:fSLhU7iI0
今日のモンブランはマロンクリームが美味しそうだったね

635 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/11(日) 14:38:09.76 ID:CZYPKLDw0
湯煎にかけらたら、高温にしてってアナウンサーが言わなかった?
講師が、高速ですねって訂正したような。

636 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/11(日) 18:43:14.32 ID:2R4yCxln0
クリームかた焼きそば
https://youtu.be/nF65djcEtu0

637 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/13(火) 17:25:51.73 ID:46DENeH00
塩わさびチキンのから揚げ作ったが
結構わさび入れないと風味出ないね
1人前で作ったからわさびを小さじ1くらいにおさえたら
ただの塩からあげになってしまった

638 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/14(水) 00:24:28.23 ID:Uy9HcS7r0
ニンニクトンカツだけど、ニンニクは肉に挟むよりも、
ニンニクソースにした方が、自然だな。

639 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/14(水) 16:14:33.57 ID:uJGTk/XzO
グラタン、鶏はわかるけどさつまいもは味の想像がつかない

640 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/14(水) 17:56:15.71 ID:cSKNS6x00
さつまいも入れたグラタンはよく作るけどなあ。
結構定番だと思うが。

641 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/14(水) 18:09:27.46 ID:bY0vxgNTO
甘くて美味しくなる
シチューにもいれるよね

642 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/14(水) 18:18:22.65 ID:PnEFqpVZO
目にするけど自分じゃ入れないな〜まずくなる訳じゃないんだろうけど

643 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/14(水) 18:27:08.02 ID:cSKNS6x00
>>641
うん、かぼちゃとかと同じような感じだよね。

644 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/14(水) 19:05:12.68 ID:eTLaVBzH0
好き好きがありそう
定番のじゃがいもでいいかな
ほんのり甘いグラタンか・・・

645 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/14(水) 20:29:13.57 ID:8ICnZshK0
これじゃないと、って必要性が感じられないんだよね。
これでも食べれますよ?って提案ならよそでやってくれ。

646 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/14(水) 21:08:20.61 ID:FnO+ty4K0
>>645おまえが出てけ

647 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/15(木) 02:58:27.27 ID:9juS5+8e0
ブールマニエって小麦粉とバターを練り合わせただけでしょ
そのまま煮汁に入れて粉臭くならないのかな
ホワイトソースは粉臭さを飛ばすために最初に炒めるわけでしょ?

648 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/15(木) 05:22:25.17 ID:/AN13Z9R0
何も言わずにだしたら、
「粉くさい!小麦粉とバターと練っていれただけだなっ」と家族に言われることはまずないと思うわ
気づかない気づかないw

649 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/15(木) 07:27:47.85 ID:fGha+ULi0
ブールマニエでそんな簡単にホワイトソースが出来るんなら
小麦粉をバターで炒めて牛肉でのばして…のレシピなんか要らないよね
それが面倒で作らないか市販のルーに頼る人が多いんだもの

650 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/15(木) 07:28:31.90 ID:fGha+ULi0
牛肉→牛乳の間違いm(__)m

651 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/15(木) 11:10:10.92 ID:HLDvgf2N0
以前テレビで小麦粉とバターを混ぜたものを入れるっていうのを見てからうちではずっとそうしてるよ
実際そっちの方が簡単だしダマにもならない
少量をレンジでも作れるから便利だよ

652 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/16(金) 13:06:08.85 ID:aaskKJG/0
>>649
ごめん
今じわじわきてるw

653 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/16(金) 14:37:27.82 ID:Bki/TtQN0
グラタンの回、アナの「ぐつぐつ言ってますね〜」に
なぜか笑ってしまったのは私だけか・・・

654 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/17(土) 21:17:34.49 ID:cKwLZ4nM0
レモン型かわいいかったな

655 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/18(日) 13:05:58.19 ID:kV4PByvsO
ホワイトクリームは小麦粉を牛乳でのばして後からバター入れて作る
全く小麦粉臭くない

656 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/18(日) 13:58:59.67 ID:gsfxxWAz0
ブールマニエで上等。

657 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/18(日) 15:22:01.54 ID:NVXBjV/h0
お菓子を、作る時、砂糖と卵と小麦粉を、作ること。

658 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/19(月) 19:33:18.24 ID:PCfUsE/60
アミューズは企業ぐるみで福山雅治の犯罪隠蔽!

30歳代の一般人女性を毎日監視するため現在も盗聴盗撮ストーカー犯罪継続中!
2011年5月上旬開始
2012年3月20日 午後1時○○分 福山雅治が被害女性を脅迫
同日午後 福山、アミューズ社員、さらにアミューズ会長大里洋吉も同席し4時間に及ぶ犯罪隠ぺい対策社内会議を開く
2012年6月14日 午後4時○○分 アミューズ社員 山科(ヤマシナ)が同部署の女性社員とゲラゲラと談笑しながら応対し非常に失礼な態度をとっている
被害女性との応対後山科は同部署の社員に「次回俺が(被害女性の名前)から指名されたら席をはずしていると伝えて」と依頼

『主な犯罪共犯者』 川島カヨ アミューズ幹部 市毛るみ子 他に五十嵐正子らアミューズ役員社員

アミューズは 五十嵐正子 が被害者の個人情報を不特定多数の芸能関係者に流失させた重大なコンプライアンス違反を隠蔽
福山や市毛は被害女性に犯罪の経緯の説明や謝罪をしないまま被害女性に泣き寝入りをさせ犯罪をこのまま有耶無耶にする思惑である

福山は共犯者と盗撮見ながら被害女性の裸をゲラゲラ笑い 小原信治(放送作家)らと被害女性の盗撮写真を共有している
小原は「ネットに盗撮画像をアップしていないんだから別にいいだろ」とほざく

現在のところ福山雅治は被害者に未だに謝罪一つしない (できない)福山は罪悪感が全くなし!

福山は「多勢に無勢 集団でやっているから絶対に逮捕されない」と余裕の表情を見せている

被害女性が被害届等の手続きをしていないため福山の犯罪は公になっておらずアミューズは上手く隠し通せている

福山は犯罪が発覚することを恐れ今年9月中旬Mステスペシャル収録後自身のファンであり関東連合と関係が深い吹石一恵と結婚することで被害女性を闇組織から抹殺してもらい自身の完全犯罪を目論んでいる
アミューズ上層部にも事前に報告しておらず福山と福山の関係者5人の独断で急遽決まった結婚である
今アミューズはそのことで騒動が起きている

福山は「犯罪バラしたら (被害女性の名前) を殺す! 」と言い周囲を震え上がらせている

犯罪者福山をCM起用しているスポンサー
資生堂  アサヒビール  キユーピー  ダンロップ
ラジオ番組提供スポンサー  スズキ自動車

659 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/19(月) 19:33:18.31 ID:PCfUsE/60
アミューズは企業ぐるみで福山雅治の犯罪隠蔽!

30歳代の一般人女性を毎日監視するため現在も盗聴盗撮ストーカー犯罪継続中!
2011年5月上旬開始
2012年3月20日 午後1時○○分 福山雅治が被害女性を脅迫
同日午後 福山、アミューズ社員、さらにアミューズ会長大里洋吉も同席し4時間に及ぶ犯罪隠ぺい対策社内会議を開く
2012年6月14日 午後4時○○分 アミューズ社員 山科(ヤマシナ)が同部署の女性社員とゲラゲラと談笑しながら応対し非常に失礼な態度をとっている
被害女性との応対後山科は同部署の社員に「次回俺が(被害女性の名前)から指名されたら席をはずしていると伝えて」と依頼

『主な犯罪共犯者』 川島カヨ アミューズ幹部 市毛るみ子 他に五十嵐正子らアミューズ役員社員

アミューズは 五十嵐正子 が被害者の個人情報を不特定多数の芸能関係者に流失させた重大なコンプライアンス違反を隠蔽
福山や市毛は被害女性に犯罪の経緯の説明や謝罪をしないまま被害女性に泣き寝入りをさせ犯罪をこのまま有耶無耶にする思惑である

福山は共犯者と盗撮見ながら被害女性の裸をゲラゲラ笑い 小原信治(放送作家)らと被害女性の盗撮写真を共有している
小原は「ネットに盗撮画像をアップしていないんだから別にいいだろ」とほざく

現在のところ福山雅治は被害者に未だに謝罪一つしない (できない)福山は罪悪感が全くなし!

福山は「多勢に無勢 集団でやっているから絶対に逮捕されない」と余裕の表情を見せている

被害女性が被害届等の手続きをしていないため福山の犯罪は公になっておらずアミューズは上手く隠し通せている

福山は犯罪が発覚することを恐れ今年9月中旬Mステスペシャル収録後自身のファンであり関東連合と関係が深い吹石一恵と結婚することで被害女性を闇組織から抹殺してもらい自身の完全犯罪を目論んでいる
アミューズ上層部にも事前に報告しておらず福山と福山の関係者5人の独断で急遽決まった結婚である
今アミューズはそのことで騒動が起きている

福山は「犯罪バラしたら (被害女性の名前) を殺す! 」と言い周囲を震え上がらせている

犯罪者福山をCM起用しているスポンサー
資生堂  アサヒビール  キユーピー  ダンロップ
ラジオ番組提供スポンサー  スズキ自動車

660 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/20(火) 19:14:36.47 ID:j3Bhs4ZN0
炊き込みご飯はいいね。
作りたくなる。(でもなかなか作らない)

661 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/20(火) 22:45:18.45 ID:oFWeiBe6O
他のキノコでいいかな

662 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/20(火) 23:28:15.10 ID:tv77onSp0
炊き込みごはん作ってもおかずは別に作らなくちゃいけないし
炊飯器に匂いが移るのが嫌

663 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/20(火) 23:39:10.65 ID:nMKJ2aRv0
あの先生の意味のない、はい、がイライラする

664 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/20(火) 23:44:31.06 ID:PviuXeR+O
炊き込みご飯ならあとはお吸い物だけでいいでしょう
具沢山ならね

665 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/21(水) 00:30:37.23 ID:/k440FPHO
炊き込みご飯の日は豚汁だなぁ
若干具材が重複するけど

666 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/21(水) 00:53:13.04 ID:rtuIDYoe0
鶏肉、きのこ、ゴボウの炊き込みごはんに
青菜のだしびたし作ってたね。
栄養バランスはそれでいいのかも。
でも2品じゃ食卓さびし〜(>_<)

667 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/21(水) 01:07:04.37 ID:kno2A5yp0
炊き込みご飯にはおでん

668 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/21(水) 04:14:56.26 ID:Kb5MeWtW0
炊き込み御飯の日は、里芋と分葱のお味噌汁+ほうれん草か小松菜のお浸しが定番だったなー
豚汁もいいね

669 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/21(水) 08:02:28.96 ID:/ZYdrf33O
はい、はい

670 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/21(水) 08:06:05.91 ID:fTsUJbKp0
豚コマの玉葱炒めおいしそうだった
貰いもののリンゴもあるし、明日お弁当に作ってみよう

671 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/21(水) 09:41:08.05 ID:/k440FPHO
>>670 冷えても美味しいのか教えて下さいませんか?

672 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/21(水) 10:35:01.30 ID:pQEoyF4V0
アミューズは企業ぐるみで福山雅治の犯罪隠蔽!
30歳代の一般人女性を毎日監視するため現在も盗聴盗撮ストーカー犯罪継続中!
2011年5月上旬開始 2012年3月20日 午後1時○○分 福山雅治が被害女性を脅迫
同日午後 福山、アミューズ社員、さらにアミューズ会長大里洋吉も同席し4時間に及ぶ犯罪隠ぺい対策社内会議を開く
2012年6月14日 午後4時○○分 アミューズ社員 【 山科(ヤマシナ)】が同部署の女性社員とゲラゲラと談笑しながら応対し非常に失礼な態度をとっている
被害女性との応対後山科は同部署の社員に「次回俺が(被害女性の名前)から指名されたら席をはずしていると伝えて」と依頼
アミューズは 【 五十嵐正子! 】 が被害者の個人情報を不特定多数の芸能関係者に流失させた重大なコンプライアンス違反を隠蔽
福山や市毛は被害女性に犯罪の経緯の説明や謝罪をしないまま被害女性に泣き寝入りをさせ犯罪をこのまま有耶無耶にする思惑である

福山は共犯者と盗撮見ながら被害女性の裸をゲラゲラ笑い 小原信治(放送作家)らと被害女性の盗撮写真を共有している
小原は「ネットに盗撮画像をアップしていないんだから別にいいだろ」とほざく
【 盗撮写真には被害女性の 女性器 がはっきり写っており福山や小原は他の芸能関係者にも転売している!】
現在のところ福山雅治は被害者に未だに謝罪一つしない (できない)福山は罪悪感が全くなし!
福山は「多勢に無勢 集団でやっているから絶対に逮捕されない」と余裕の表情を見せている
被害女性が被害届等の手続きをしていないため福山の犯罪は公になっておらずアミューズは上手く隠し通せている
福山は犯罪が発覚することを恐れ今年9月中旬Mステスペシャル収録後自身のファンであり関東連合と関係が深い吹石一恵と結婚することで被害女性を闇組織から抹殺してもらい自身の完全犯罪を目論んでいる
アミューズ上層部にも事前に報告しておらず福山と福山の関係者5人の独断で急遽決まった結婚である
福山は「犯罪バラしたら (被害女性の名前) を殺す! 」と言い周囲を震え上がらせている
何も知らずに犯罪者福山をCM起用しているスポンサー キユーピー  他

673 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/21(水) 14:47:40.86 ID:erqyxd9h0
あいつはクズ

俺に向かって偉そうな言葉を吐きやがった

674 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/21(水) 19:42:35.58 ID:h+DHr7H60
豚肉の玉ねぎ炒めおいしかった
あんまり期待してなかったんだけどウンマー
身近な材料で作れるし
弁当はシラネ

675 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/21(水) 21:35:53.89 ID:h+DHr7H60
やっぱり弁当はやめた方がいい
おいしいけど臭う
たまねぎの匂いがすごい
子供がうんこ漏らしてんのかと思った

676 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/21(水) 21:46:05.69 ID:iy5RQXiV0
玉ねぎもだし火の入ったリンゴは結構香るからね

677 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/21(水) 22:04:40.53 ID:rtuIDYoe0
ニンニクも入ってるから
お弁当には向かないね

678 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/22(木) 02:07:13.97 ID:Jub4+SaaO
トン
弁当には止めておこう

679 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/22(木) 12:06:15.58 ID:SLQmsyXz0
えび、かぶ、トマトのクリームシチュー
変わった組み合わせね

680 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/22(木) 13:19:16.28 ID:nrXgmMJY0
もう出尽くしてるからあとは食材の組み合わせでなにか変化ださないとネタがないのであろう。

681 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/22(木) 19:09:21.98 ID:yYiMgloP0
普通トマトを具にするよりは、トマトベースの赤いクリームシチューが
先に思いつきそうだが、不味かったのかな?

682 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/23(金) 06:24:52.71 ID:1Z0yEetf0
石原先生の口調、ジワジワおもしろい
「そうすっと」は前から書かれてるけど
ほうれん草を切ってる時に
「このぐらい細きゃ」とか、江戸っ子っぽいw
実際どこの人か知らないけど

683 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/23(金) 09:06:01.21 ID:H79yDbgF0
>>682
元々の言葉に加えて加齢のせいで口が回ってないんじゃないかと思う時もあるw
あと冒頭アナウンサーが喋り終わった後にアナウンサーを見上げる感じの視線。

684 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/23(金) 12:36:29.84 ID:lULIVX6x0
栗剥く時包丁で手を切らないか心配でしたわ
白菜と海苔の和え物が美味しそうだった、こういう副菜のほうが参考になったりして

685 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/23(金) 18:23:34.30 ID:oPx2d+Gn0
石原センセ、ハイ、ハイって、いうよね。
誰かに何か支持されたっぽく言うから、
影でこうしろああしろと言われてるの?
といつもきになるw

686 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/23(金) 21:05:58.22 ID:nuJKjIkm0
>>685
生放送と同じようにインカム的なものをつけてるのかもね。
編集無しだから指示出てるかも。

687 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/23(金) 22:06:35.41 ID:VK9Ogj+m0
石原先生は男性アナに説明をさせた後、「そうなんです」の一言

688 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/23(金) 23:31:26.56 ID:gDEghLvw0
>>682
確かに、石原先生の喋り方の個性イイよ。面白い!

アナウンサーとか、テレビ慣れしたタレントの喋りが同じようなのに対し、
本当の世間での喋りって感じ。

ウチのオバサンみたいな…

689 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/23(金) 23:58:34.83 ID:/mwpDDsgO
ちょっとアナウンサーの材料読みとかぶり過ぎ

690 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/24(土) 00:12:37.86 ID:OUDOBSry0
番組テキストが発売になりました〜
「ベジタブルバッグがついて〜」と言うべきところ
「テキストがついて〜」と言ってた気がする

691 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/24(土) 05:46:02.45 ID:MeZBFvqQ0
石原先生、2013年の時点で75歳って記事が出てきたけどマジか!!
てことは今77歳?
60代後半くらいかと思ってた

692 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/24(土) 06:00:55.74 ID:MeZBFvqQ0
さらにググったら、オークラの総料理長だった根岸規雄さんってシェフがご主人なのか
すごいな

693 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/24(土) 06:08:24.74 ID:I1MyQema0
>>691
私も65ぐらいだと思ってたから77歳だったらマジすごいなー
今回もそうすっとが聞けてよかったw
トリと栗の煮物がおいしそうだったけど栗をむくのが怖そう
サトイモと栗の皮むきだけは一生マスターできそうにないわ

694 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/24(土) 06:25:39.50 ID:MeZBFvqQ0
>>693
ごめん、77歳の記事はもしかしたら同姓同名の違う人かもしれない
「石原洋子 年齢」でググったら出てきた、
京都の小さいテレビ局で料理レシピを提供してるってだけの記事なんで

でもご主人がオークラの元総料理長ってのは本当みたいだ

695 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/25(日) 13:22:13.76 ID:iVXV+kaw0
キユーピーハーフCM出演中の福山スレより
キューピー社員は福山とアミューズに騙されるな!


774 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/25(日) 02:02:55.88
犯罪者出演させるスポンサーに通報入れればよろし事実なのかどうなのかな

775 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/25(日) 02:08:07.61
>>774
正論

776 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/25(日) 02:08:49.79
盗聴盗撮ストーカーは事実
今は犯人のなすりつけが繰り広げられている模様

780 :名無しさん@お腹いっぱい。:2015/10/25(日) 02:16:30.39
捕まえられないから卑怯極まりないんでしょ

696 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/26(月) 17:01:00.51 ID:bHDjuTCP0
レシピの分量も覚えられない恵ちゃん、
アナウンサーが言うんだから適当な分量言わないようにw

697 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/26(月) 21:22:49.23 ID:JXvTTDPo0
石原先生の豆腐とほうれん草のかき卵煮美味い!

698 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/27(火) 20:22:05.90 ID:0Vn78zZbO
さつまいものコロッケ 甘くて美味しそうだな

699 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/27(火) 20:56:43.12 ID:y3X84YDSO
かぼちゃがいい

700 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/27(火) 21:07:55.15 ID:a2mRagfy0
牛乳で煮てたけど、普通にスイートポテト作るときみたいにレンチンで柔らかくしてから
牛乳で伸ばして潰すのでも同じだよね。

701 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/27(火) 21:44:01.27 ID:q6DT5iru0
牛乳+水で煮てた。
サツマイモだけならレンチンでもいいけど
タマネギもあるから、ひと鍋で作るほうが
楽だと思うけどね。
それにしても、サツマイモとニンニクは
私の知らない世界だったわ。
潰し方が粗くて、ニンニクの塊が残っていそう。

702 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/28(水) 01:21:19.54 ID:mGqZZjkD0
藤井先生は何にでもニンニクぶっこんでくるから
やっぱりあちらの方なのかなと思っちゃう

703 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/28(水) 01:30:30.23 ID:MGUxfp7f0
イタリアだね

704 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/28(水) 13:07:29.33 ID:X2rgyyFnO
なんにでもぶっこむ
チーズ→イタリア
ニンニク→スペイン
ミント→タイ
唐辛子→韓国
八角→台湾
なイメージ

705 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/28(水) 21:05:44.50 ID:lnsvzsHo0
イタリア、スペイン、中華
どれもニンニクをよく使うけど、
韓国料理は使う量が半端ない。
赤唐辛子も大量投入して全部同じ味。

706 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/30(金) 13:52:25.37 ID:LWloSNM+0
今日の海苔の佃煮、えのき煮、いつも自分が作っている味付けとちょっと違ってとても参考になりました
またこのような保存食のレシピがあるといいな

707 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/30(金) 17:47:01.90 ID:jXX1FRxVO
恥ずかしながら今日の今日までなめ茸がえのきとは知らなかった
なんでなめこじゃないの!?
と小一時間…

708 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/30(金) 18:48:21.58 ID:5pGg/1pi0
>>707
ていうかナメタケって見た目がそのままエノキじゃないですか。
形状が大きく変わってるわけでもないのになんであれがエノキじゃないと思ってたんだろう。

709 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/30(金) 18:51:30.17 ID:zvaRXdRd0
「なめたけ」というネーミングと、なめなめした食感からじゃないかな?

710 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/30(金) 21:13:32.70 ID:jXX1FRxVO
>>708 買ったこともないし見たこともなかっただけですよ
名前だけ知ってた(聞いたことある)パタンね

711 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/31(土) 07:17:12.47 ID:v4NVSxD40
へー特別珍しい食品でもないのにね。
なめたけを人生で一度も食べたことないって人いるんだね、まあいるんだろうけど。

712 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/31(土) 10:48:29.46 ID:ZJAvCMQEO
>>711 一年位前までキノコ類が(匂いが)ダメだったの
身体壊してから食の好みが変わったみたいで、今はそこそこ食べれるようになったんよw

713 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/31(土) 11:26:40.00 ID:zgUXmRNv0
身体壊して食べられなかったものが
食べられるようになったの?
私は逆で、30歳くらいのとき
初めてアトピーみたいな症状が出たり
どうやら体質が変わったみたいで、
それまでは食べられたバナナとアボカドを
食べたら、笑えないくらいひどい下痢を
するようになって、以来避けてる。
バナナとアボカド食べたいよ…
スレチごめんね。

714 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/31(土) 12:40:12.60 ID:rpqsCpDY0
差しかえが多いとつまらないということが最近の製菓でよくわかった
手の動かし方、時間のかけ方が見たいのに
どの工程もやり切らず、その割に最後時間あまっておしゃべりって…

715 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/31(土) 13:02:51.37 ID:DPNi8c460
>>713
それ果物アレルギーや

716 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/31(土) 13:33:14.29 ID:rgbBxoZb0
土曜のお菓子の先生、苦手…

717 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/31(土) 14:17:38.66 ID:YOKeI7110
>>714
確かにそう
藤井先生とか田口先生は可能な限り、ちゃんと切り方や手順を見せてくれる

NHKきょうの料理に出演している着物着て格好だけは日本料理の大原さんは
時間はたっぷりあるのに何一つ最後まで切ったりしないし、差しかえばかり
キューピーの先生の方がまたレベルが高いと思います

718 :ぱくぱく名無しさん:2015/10/31(土) 15:07:10.97 ID:EtxXA4Ju0
>>704
ミントはベトナムでは

719 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/01(日) 08:36:21.33 ID:6N6xicEL0
>>716
食べるのも作るのも教えるのも好きそうに見えないんだよね。甘くて美味しいもの作ってるのにさ。男アナも嫌だな。

720 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/01(日) 09:10:11.36 ID:JHiEtsvl0
なめたけ作ってるときに男性アナが「きのこの美味しい季節になってきました」
って言ってたけど、工場生産のエノキに季節感は感じないなぁ。
モヤシの旬を説くのに似た空々しさ。

721 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/01(日) 12:45:48.47 ID:f8HeglB00
秋のキノコは天然もの
松茸使うならともかく
シイタケ、シメジ、エノキ、マイタケ、いつでもあるものね

722 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/01(日) 13:33:03.04 ID:2O4SH9gEO
>>719
失せろ統失

723 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/01(日) 14:04:23.27 ID:pDv4gUCV0
>>719
そうなんだよね
そしてモタモタした喋り方も苦手
コメントも気が利かないし
早く変わって欲しいわ

724 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/01(日) 16:47:31.84 ID:zw0DhvDV0
お菓子と言えば柳瀬何とか先生の「〜たらば」って言い方も嫌なんだよな

725 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/01(日) 18:08:44.71 ID:DQ8OONbI0
切っていきます
揚げていきます

こういう喋り方が流行ってるのかしらね?苦手だ…。

726 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/01(日) 20:43:43.92 ID:/ymKQmqr0
>>725
私も苦手(>_<)

727 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/01(日) 21:31:33.25 ID:UUX6LA630
切りたいんです
揚げたいんです

って言うエプロン婆もいる

728 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/01(日) 21:53:10.70 ID:/ymKQmqr0
野口先生?

729 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/01(日) 23:01:03.39 ID:UUX6LA630
そう、あれって関西弁?

730 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/01(日) 23:39:38.03 ID:8ZX1BmFS0
3分クッキングには居ないと思うけど(あ、でも前に居たような)

切ってあげます
揚げてあげます

なんてのもあって、もう嫌w

切って頂きます
揚げて頂きます

これは、もうかなり普通?でもやはり変。
「切ります」「揚げます」じゃ駄目?

731 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/02(月) 01:02:20.88 ID:nSPnUsUx0
>>729
私も関西だけど、関西弁だからって
ああいう言い方になるわけじゃないよ。
あの先生の変な癖。

732 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/02(月) 01:58:00.25 ID:WIi7qrv4O
そのうち切らさせていただきますか来るな

733 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/02(月) 09:10:09.22 ID:GpleReSZ0
なめこの事をナメタケって言う地方もあるみたいね

734 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/02(月) 13:54:00.12 ID:7y4w8zdB0
小林まさみの週かよ

735 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/02(月) 20:16:57.29 ID:dHXm3yUm0
今週は外れ週か。

736 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/02(月) 20:45:59.91 ID:Zepq2uYX0
まさみのレシピは作りたい気持ちが起きないな
お手軽なのはわかるけど食欲が湧かない…

737 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/02(月) 21:05:17.24 ID:JHUJiRcG0
え、それ、致命的じゃん・・・
私はそれなりに参考にさせてもらってる>まさみクッキング

738 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/02(月) 21:25:31.44 ID:jKTwkEaD0
なんか、顔が歪んでる様な…

739 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/02(月) 21:30:38.21 ID:1adycUzH0
家庭科ぽいというか…

740 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/02(月) 22:18:03.30 ID:F8XUPTsb0
世間に出たらブサイク

741 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/02(月) 22:32:15.91 ID:RmA+YE5y0
出とるがな

742 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/03(火) 05:55:45.33 ID:YklLygc30
ありきたりの料理でもいいんやけどな。
何かそそられん物ばっかり作ってるから>小林

743 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/03(火) 11:03:17.21 ID:eGPQV0EM0
大根を塩ふって絞ってから炒めるっていうの、どこかでやってたような?
ご本人がきょうの料理とかで紹介してなかった?

食べたら案外美味しいのかも知れないけど、なんかひと工夫ない感じ
簡単コーンスープの方が参考になったわ

744 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/03(火) 11:45:36.04 ID:TALNkDZB0
>>743
塩揉み野菜を炒めたり煮たりするのは今流行りの調理法だね、結構いろんなとこで見るよ
しっかりしたおかずでごはん食べる人にはと思ったら物足りないけど薄めの味のものを少しづつ食べるような献立の人には合ってるのかな

745 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/03(火) 12:12:51.54 ID:E3OaWR2i0
塩揉み野菜を炒めるの
有元葉子の20年くらい前の本に出てるよ

746 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/03(火) 13:42:05.41 ID:LgROnB950
>>717
君、ちょーせん藤井と田口信者で3分クッキングマンセーきょうの料理嫌いのチョンですか?
数か月前にも日本料理の大原さんと柳原さん?を叩いてましたよね
日本料理が嫌いなら早く祖国に帰ってください

747 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/03(火) 14:24:04.40 ID:eGPQV0EM0
なんかこういう所にも湧いてくるネットウヨ、頭悪いのは知っているけど
藤井先生に対する叩き方が異常、ドブス婆かしら?

748 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/03(火) 14:31:32.93 ID:eGPQV0EM0
ところで塩揉み野菜を炒めたり煮たりするのって、栄養価的にはどうなんだろう?
大根のビタミンCとか流れ出ちゃったりするよね

749 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/04(水) 09:53:13.89 ID:f5d0V9eS0
大学芋、アナウンサーが最後「少し揚げたて」って言ってたw

750 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/04(水) 11:10:53.84 ID:Q3tlEaXy0
あの女子アナウンサーがよく
「〜していきます」って言うのよね。

751 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/04(水) 11:54:00.37 ID:lPnFxs5g0
鶏肉のマリネ焼き美味しそうだった
作らないけど

752 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/04(水) 18:37:05.20 ID:lOlOmh2y0
あさイチにも小林親子出てた

753 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/04(水) 19:10:13.06 ID:RcifIw5uO
田口さん来週きょうの料理に出るんだな
久々かな

754 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/05(木) 12:05:58.85 ID:YjOH/E8X0
里芋か・たくさん買ってきてるからやってみるか

755 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/05(木) 21:38:10.71 ID:psaqYr8tO
里芋まだ高いんだよなぁ
じゃがいもで作ってみるぉ

756 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/05(木) 22:13:29.16 ID:HLLdBcA6O
安くなったら作ればいいのに

757 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/06(金) 11:53:38.10 ID:VCHkxzjw0
菜飯食べてみたい

758 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/06(金) 12:33:44.10 ID:HOkcbj4l0
小林親子は義理の親子なんだね

759 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/06(金) 14:52:51.25 ID:D3U6ojXQ0
蕪の菜飯美味しそうだ
大根葉が最近手に入れ辛いんだよなあ

760 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/06(金) 19:24:07.18 ID:dGvYqU8+0
菜めしは、生の春菊を刻んで塩もみして絞っただけのやつも美味しいんだよなあ

761 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/06(金) 19:51:39.25 ID:dvBTJtSG0
「(ブリに)塩して10分ほど置いて臭みを引き出していきます」
まるで旨みを引き出すような言い方で超違和感。

762 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/07(土) 00:03:14.84 ID:Y7LJem5u0
違和感あるなあ、その表現は。言葉遣いが気になると、あの包丁にも苛立つな。

763 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/07(土) 00:33:14.60 ID:qh1yjXTc0
動画見た。
「臭みを引き出す」は確かに変だった。
でもとても美味しそうだったな。
ぜひ作ってみよう。

764 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/07(土) 10:52:03.18 ID:y85GDzVQO
じゃあなんて表現すればいいんだろう
臭みを出しておきます
臭みを出させておきます
臭みを抜きます
臭みを抜かせておきます
その他→具体的に頼む
どれ

765 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/07(土) 11:31:39.42 ID:u/wPChF50
臭みを抜きます

766 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/07(土) 11:45:58.96 ID:nsh9UU9I0
りんごの薄焼きタルト

767 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/07(土) 12:38:45.19 ID:BSRO2WEwO
>>766薄焼きが蒲焼きに見えた

768 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/08(日) 12:33:32.92 ID:DkwOvjU90
まさみの料理は趣きがないうえに彩りが悪いような気がするなあ

769 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/08(日) 13:06:24.94 ID:AQVh5IHt0
だがそれがいい

770 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/08(日) 23:03:00.56 ID:K/IeWGxk0
大学芋の蜜がしゃばしゃばの状態で芋を入れていたけど
あれだとかりっとしなくてふにゃふにゃにならない?
蜜を煮詰めてから入れる派なので試すか迷う

771 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/08(日) 23:10:20.49 ID:84PK60a90
>>764
塩して10分ほど置くと水分が出てきます。
この水分が臭みの元ですのできちんと拭き取っておきます。

772 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/08(日) 23:19:32.91 ID:JNlHofI10
「出てきます」「拭きとっておきます」って気になるわ〜
「出ます」「拭きとります」じゃない?

773 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/09(月) 06:39:20.22 ID:crDl8oyo0
恵美子の洋食の先生みたいに
「出てくると思います」「拭き取っておきたいと思います」
よりは全然普通じゃないかな。

774 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/09(月) 07:10:46.40 ID:mbQAahFC0
拭き取ってあげます
の方が嫌だわ

775 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/09(月) 07:27:50.89 ID:+sCsG5b60
2015年11月14日(土)
さつま芋のシャンティー

担当が「田口 成子 先生」になってるw
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20151107.html
今月の土曜は 柳瀬 久美子 先生 だよね?

776 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/09(月) 08:47:28.39 ID:FDDFbJok0
食材に対し「〜あげます」が特にアホっぽく感じるわ。
それにしても、このスレを見ると料理研究家やアナウンサーの
言葉遣いが気になる視聴者は少なくないんだね。
なのに周りのスタッフは気にならないのかな。

777 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/09(月) 09:09:26.74 ID:0u3e0L6w0
やたらと「お」をつける小川先生の語りも耳障りだった
お出汁まだいいけどお粉はないでしょ

778 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/09(月) 12:03:48.35 ID:cijegOWx0
安定の田口先生でした

779 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/09(月) 12:33:21.90 ID:mbQAahFC0
わかりますかあ?

780 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/09(月) 13:31:14.41 ID:GBxm/TAV0
可愛いw

781 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/09(月) 13:34:02.49 ID:B+KryK8K0
シルキー田口。ちょっとだけ顔が小刻みに揺れてるの見ると落ち着く。

782 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/09(月) 13:51:51.52 ID:v9Hk27Sr0
どうでもいいから
料理の事を語れよ

783 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/09(月) 18:05:27.97 ID:Tix3iTuU0
そうそう、なんか言い回しを指摘する人って粘着気質なんじゃ?
アナウンサーじゃないしおばさんだし意味が伝わればいいと思うわ

りんごのタルト、凄く美味しそうだったわ

今日の田口先生のカリフラワー、新鮮なものは生でも美味しいから下ゆでしないなぁ
ハムは入れない帆立とカリフラワーの炒め物をよく作るけど、下ゆでしなくても美味しいわ

784 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/09(月) 18:21:51.19 ID:c95CpRau0




785 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/09(月) 18:35:35.27 ID:TtjFFWrN0
ムード歌謡かよ

786 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/09(月) 19:35:59.47 ID:9iuURxN70
かよー

787 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/09(月) 20:38:09.91 ID:3JBeyDr00
粘着質以外の何ものでもないよw
ここで言ってもしょうがないのに何かある度突っかかってさ
これからも毎回こうなのかと思うとうんざりする

788 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/09(月) 22:49:08.19 ID:B+KryK8K0
公共の電波で人に物教える時の言葉遣いが気ならないとは。常識の問題だろうが。

789 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/09(月) 23:26:00.20 ID:3JBeyDr00
気にならないとか言ってない
それを毎回ここで突っ込んでどうするのって言ってるだけだよ
なんかもう毎回しつこすぎてそれを楽しみに生きてるようにしか見えないわ
メールでもしてスタッフやら本人に言ってこいよ鬱陶しい

790 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/09(月) 23:31:14.93 ID:lqLMJoYi0
楽しみを見つけるんじゃなく、ケチをつけることに生きがいを見出すタイプだな
リアルでも好かれそうにないねえ

791 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/09(月) 23:37:42.66 ID:Y/hLgrpY0
それぞれ個性的でおもしろいと思うがね

792 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 00:14:39.84 ID:czWNGiFK0
藤井小林田口はいいんじゃね

793 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 05:33:09.45 ID:n2wXkmxW0
気持ち悪い日本語を使う人の料理は、なんか嫌だわ。

794 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 07:12:43.55 ID:axbpAhiD0
まだ言ってる

795 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 08:32:19.76 ID:5hySc8KQ0
奇妙な日本語は人間性すら疑いたくなる

796 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 08:44:54.08 ID:lsqWdEDH0
おかしな言葉遣いが気にならない人は
何かと雑で無神経というイメージ。

797 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 09:07:33.68 ID:axbpAhiD0
必死なんだw

798 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 09:13:46.47 ID:/NiaOEHr0
>>796
あなた788ね。今度は住人叩き?
ここで言ってもしょうがないって言われているのにまだやるの?
粘着質じゃなくて異常だったのね

799 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 11:19:26.61 ID:JJxmH/FY0
どっちが必死なんだかw

800 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 12:31:41.87 ID:lsqWdEDH0
776です。
788ではありません。

801 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 12:32:13.88 ID:fqqTv0ET0
やっぱり必死w

802 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 12:37:20.00 ID:n2wXkmxW0
↑お前が必死w

803 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 12:40:35.24 ID:Af5Aq9N50
うわ、キモッ

804 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 12:57:59.54 ID:tGp4O5PX0
自演なんだね

805 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 14:44:13.98 ID:VtHbiK60O
「切っていきます」の何がおかしいのかわからない

806 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 14:47:58.77 ID:VtHbiK60O
「切っていきます」とかの言い回しのどこがおかしいのか、具体的に説明してくれると助かる

807 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 14:50:33.26 ID:VtHbiK60O
「〜してあげます」は、おかしいのわかる

808 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 14:55:54.38 ID:/WITT+cA0
おゆきなさい

809 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 15:12:33.37 ID:JOZfy7bk0





じゃダメなの?

810 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 15:17:02.33 ID:VtHbiK60O
順を追って作るので、切って「いきます」でいいんじゃないの
切りますでもいいけど

811 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 15:35:38.10 ID:nmo8k49U0
>>806
「切っていきたいと思います」が正しいと思います

812 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 15:41:20.96 ID:VtHbiK60O
>>811
なるほど

813 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 15:46:33.82 ID:B17zhk8J0
ガラケーw

814 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 15:55:54.95 ID:H/w+QYMK0
ビーツって何?
どんな味するの?
お高いの?
何の説明もなし

815 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 16:04:34.61 ID:/WITT+cA0
>>814
さすがに知らなすぎ

816 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 16:39:50.83 ID:rlgYniC/0
>>811
洋食先生乙

817 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 17:01:24.85 ID:75gtCdXlO
なんで最近変な人がいついてるの?
どのレシピが美味しかったか参考にしてたのに

818 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 19:12:34.38 ID:Om9EATSU0








でいいよ

819 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 19:20:52.05 ID:KMBAyJPt0
>>817
気にせず行きましょう

820 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 19:38:14.31 ID:FmSaRM4u0
生は知らないけど、缶詰のビーツは土臭かった
ロシア料理のボルシチに入ってるビーツは平気なんだけどなあ

821 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 21:29:15.15 ID:Q/UctFFl0
>>820
逆に自分は缶詰の食べたことなくて生のしか知らないけど、独特の土臭さはあるよ。

822 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 22:04:03.70 ID:ZbnLvsUFO
二品でちゃんとした食事のメニューになるのに合体して一品…
作らないなw

823 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 22:22:43.71 ID:j2AQfv/j0
ビーツをググって勉強なったわ
食感は見た感じからして赤カブっぽいね
土臭ゴボウ好きだし食べてみたくなった

824 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 22:30:52.15 ID:YRgGZMi20
田口先生時々洒落た食材使うよね。

825 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/10(火) 23:03:29.12 ID:pO5/okKU0
うちではごくフツーの食材だけど?

826 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/11(水) 03:18:51.29 ID:wYIOHzql0
ごくフツーの食材になっていきたいと思います。

827 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/11(水) 07:51:27.54 ID:cFx/74YU0
>>823
ボルシチにはかかせない野菜ですよ。

828 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/11(水) 10:02:20.19 ID:Bx07c7KC0
田口先生いいわあ
もうちょっと若くて綺麗だったらいいのに

829 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/11(水) 10:25:36.62 ID:6hEp60kB0
何気にきつい一言

830 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/11(水) 11:18:03.54 ID:xdWnKUeY0
料理のことだけ語れば?
容姿についてあれこれ言う人も
定期的に湧くね。

831 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/11(水) 11:21:45.75 ID:YBvV9GA40
cbcは鶏むね肉のレモンカツだって、美味しそう

832 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/11(水) 11:55:40.52 ID:YBvV9GA40
日テレキノコと牛肉のすき煮、今日はCBCのほうがよかったかな

833 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/11(水) 12:05:19.41 ID:nCpKC1kY0
すき煮美味しそうだった
気楽に作れていいね

834 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/11(水) 13:44:43.48 ID:SgPN2kYO0
田口先生、石原先生の料理は安定感があって好きだな。

835 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/11(水) 17:48:23.54 ID:3DFsP76/0
田口先生はIKKO似。

836 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/11(水) 18:58:13.65 ID:XNqGWp3b0
分かるような分からないような・・・

837 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/11(水) 21:53:40.33 ID:P0I+6ZoFO
>>835 煮ても焼いても食えんな
最終奥義の油で揚げてもダメだ

838 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/12(木) 01:04:01.12 ID:+JevtI7a0
加藤アナとおじさん先生の相性がよすぎる
基本的に忙しない番組だけど、この2人の時はいつも見てて和む

839 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/12(木) 07:27:33.22 ID:DKdhgf3Z0
おじさん先生なんているっけ??

840 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/12(木) 10:45:18.70 ID:vXyoOkHx0
昨日の今日の料理での田口先生、語り口がキューピーと全然違うw
かなり言葉使いに神経使ってたな
時間もたっぷりあって余裕だったせいかもしれないが
いつもの「わかりますか?」が一度もなかったところを見ると
キューピーの視聴者や番組を見下してる感じがした
NHKってそんなに偉いんか?

841 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/12(木) 11:11:25.42 ID:f/yfDlk00
>>840
余裕あるかどうかの違いだけだろ
卑下すんな

842 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/12(木) 11:38:55.71 ID:0jGFCIHg0
>>840
肉焼くところでわかりますか?言ってたよ

843 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/12(木) 11:53:12.48 ID:lqXWhWVz0
揚げサバが美味しそう
揚げ漬け作ってみよう

844 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/12(木) 13:22:36.51 ID:GrbFhnRn0
>>840
ほんとお前口調しか気にしてないのな

845 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/12(木) 14:42:57.33 ID:7ZLecSza0
魚揚げると美味しいよな
和食だとつい焼いてしまうが

846 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/12(木) 19:01:30.07 ID:5eZWKASF0
揚げ鯖うまそうだけど、せっかくのDHAとかが揚げ油に流れ出てもったいない感が。

847 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/12(木) 19:09:46.08 ID:CQIB31wvO
いちゃもん

848 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/12(木) 19:15:02.72 ID:nT8Vawvz0
>>845
魚は慣れで焼き一辺倒になりがちだよなあ

849 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/12(木) 23:38:19.44 ID:ClKydls+O
>>848 お煮付けしないの?
あとかたずけ簡単と大根おろしがいらないという2大メリットで煮付けの登板回数は焼きの3倍w

850 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/13(金) 00:05:49.17 ID:AWl6s9RC0
金目鯛の煮付け食べたい

851 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/13(金) 01:00:20.25 ID:puUlpV2z0
美味さと調理の簡単さ、時間を考えると、どうしても刺身になってしまうな。
鯖も、味噌煮よりも、塩鯖よりも、〆鯖よりも、刺身だな。

金目だって刺身が美味い。

 …アニサキスの問題等あるけど…

852 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/13(金) 07:39:06.42 ID:sHwEO9/I0
>>849
魚の煮付けに「お」つけるのきもいです。

853 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/13(金) 08:05:12.89 ID:sqY3I/Fi0
言語感覚がおかしいね


君の

854 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/13(金) 10:45:48.01 ID:d1ZihGnD0
片付けをかたずけって書いてる方が気になる

855 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/13(金) 11:55:52.01 ID:oRAUSQy90
細かいことにばかり目が行く人は料理向いてないと思うよ
田口先生は食材の扱いが雑なの気になってるw
でもいつもウマそうなの作るよなぁ

856 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/13(金) 17:55:52.84 ID:zgsjod0s0
田口先生は声がいいですね

857 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/13(金) 18:48:15.23 ID:i04QiBaH0
>>849
煮物もするけどなんとなく焼く方が多いんだよなあ
あと片付けするの別に嫌いじゃないんだ

858 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/13(金) 19:21:57.85 ID:Fg3oSTHA0
ここってニートが昼間から料理番組みてるスレ?

859 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/13(金) 19:36:50.69 ID:ptLp86/f0
主婦だろJK

860 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/13(金) 21:35:17.47 ID:3m4eT3bWO
>>859 主夫もおるで

861 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/13(金) 21:53:29.72 ID:qhrAmU0p0
俺はhuluでまとめて観てる

862 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/14(土) 01:46:24.78 ID:hJPrAIPs0
>>856
此処の先生達の喋りが良いんだなぁ…
気持ちイイ…

アナウンサーやタレントの喋りとは違って
普通に家庭の中で御母さんが喋っているいるみたいで、

良いんだなぁ…

喋りのせいで、料理も美味しそうに…
家庭的で親しみを持てるように感じるよ!

田口先生の声は本当に極貴重な感じで、
料理じゃなくて、声だけでも仕事ができるよ…

863 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/14(土) 08:53:32.72 ID:UdzmZJGT0
藤井の喋りはいつもムカつく。
台本丸暗記の一番悪い例のような喋り方。

864 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/14(土) 10:15:28.82 ID:sY2FBOAn0
藤井の喋りは事務的で心が無い

865 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/14(土) 14:10:45.02 ID:sSx3wBp10
柳瀬先生は話し方練習されたのか、はきはきしてわかりやすくなったと思う
ここでよく叩かれてた「〜ならば」も無くなってるし
今日のレシピ焼き芋にミント生クリームじゃ別物かなー、濾すのが面倒だ

866 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/14(土) 14:40:12.52 ID:GJ8u7JS20
料理以外の話はしないで。

867 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/14(土) 17:51:29.21 ID:yoPRvxFp0
美味しい料理を作りたいなー。
>>866
料理の話以外はしないでくれる?

868 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/14(土) 20:46:21.65 ID:GJ8u7JS20
>>867
料理以外の話はしないで。

869 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/14(土) 20:50:10.17 ID:WO7NOAB90
なんだこいつ
お前のスレかよ

870 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/14(土) 20:58:51.83 ID:lHP/1RC00
キチガイだからスルーで

871 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/14(土) 21:26:38.54 ID:pwy7Y5FH0
田口、石原両先生は年の功なのか落ち着いた料理作るよね。

872 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/15(日) 03:39:07.05 ID:nqNZd4Zh0
田口先生のゴボウの煮付けのやつ、旨そうだった
米に混ぜて炊き込んじゃいたい

873 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/15(日) 03:46:25.64 ID:W5YhOP2s0
田口先生の副菜ってしみじみ美味しそうで好きだわ
この前の小松菜と春菊の和え物みたいなやつとかね

874 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/15(日) 18:26:44.02 ID:5yGEtAAR0
>>873
自分の母親料理上手だと思ってて、友達の家で晩御飯ご馳走になったら、美味しい!おばさん!みたいな感じがするよね。

875 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/15(日) 22:51:09.49 ID:4bMMmAhV0
>>865
前よりもすごく老けてて驚いた
おばちゃんになったんだな

876 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/16(月) 03:04:26.84 ID:QKf2mRZr0
田口先生の何曜日だったかのゴボウと肉の煮物、うんまそーだったけど、更に米に混ぜて炊き込みたい衝動にかられた

877 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/16(月) 11:49:14.88 ID:PCO9fFad0
ごぼうとアンチョビーのペペロンチーノ美味しそう

878 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/16(月) 14:23:21.95 ID:NDTIRXMC0
>>875
5〜6年前は30代に見えたね
1963年生まれらしいから今が年相応なんだけど

879 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/16(月) 16:01:17.22 ID:mqps2Ba+0
>>878
ありがとう
52なら今が年相応だけど一気に老けちゃったんだね
若く見えてた分だけ衝撃も大きい
わらべの太ってた子に似てる

880 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/16(月) 16:04:59.77 ID:mbZQJevv0
石原洋子先生は何歳?

881 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/16(月) 18:11:40.37 ID:xCMoUaIF0
70歳くらいかな

882 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/16(月) 20:31:47.88 ID:BwHRO1aT0
若く見えるよね、法令線、額、目尻とかのシワとか目立たない
顔全体にシワシワがないのはなぜ?

883 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/16(月) 20:32:43.40 ID:BwHRO1aT0
マツコみたいなデブならわかるけど
石原先生はデブじゃないしね

884 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/16(月) 21:10:05.56 ID:j8dwEXKb0
婆でも喋りが下手でもどうでいいわ

今日の石原さんのゴボウパスタは細く長くスパゲッティのように切るべきね!
麺に絡まないゴボウは美味しくないと思う

885 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/16(月) 21:20:22.96 ID:2MunNMin0
>>884
ラグーソースとか論外ってことか

886 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/17(火) 02:57:22.28 ID:5JG4vu6Z0
>>872>>876は同一人物の自分
酔ってて同じ事書き込んでた恥ずかしいすまん

887 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/17(火) 08:30:28.39 ID:iPQo83e20
>>884
プレバト!!観たでしょ?

888 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/17(火) 08:47:54.29 ID:3iBI4qk10
>>886
よっぽど食べたかったのねどん米

889 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/18(水) 16:25:36.24 ID:jj3ElXcu
大根おろしソースをあんなに煮込んでいいんだろうか?
ハンバーグ自体はいい感じでやけてたなぁ

890 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/18(水) 16:35:46.60 ID:IyXjg6A/
>>889
「みぞれ煮」だな

891 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/18(水) 20:53:27.21 ID:CZgTLL+G
行きつけの居酒屋に
揚げ餅を大根おろしとダシでからめた料理があるんだけど
お腹に優しい感じで〆にいいよ〜

892 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/19(木) 12:26:01.07 ID:SpBY+Ire
今日みたいな貧乏レシピ、もやしだけじゃなくって他の素材でもやってください

893 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/20(金) 21:55:20.29 ID:c1+dqp3i
ライスグラタンってドリアとは違うのかい?

894 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/20(金) 22:22:00.51 ID:IN34Qvo7
>>893
グーグルで「ライスグラタン・・・」と入力すると即座に「ライスグラタン ドリア 違い」と予測変換されてワロタ

895 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/20(金) 22:33:27.69 ID:+w/0r87t
鯖寿司とバッテラ
おはぎとぼた餅

896 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/20(金) 22:41:41.13 ID:hPJplOoA
今日の放送は詰め込みすぎだと思うw

897 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/21(土) 12:41:47.04 ID:LY1aI40m
>>895
鯖寿司は棒寿司(断面はかまぼこ型)
ばってらは箱寿司(断面は角型)

あと、さばの上にぺろって薄っぺらい昆布が乗ってるのがばってらのイメージw

898 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/21(土) 13:09:23.74 ID:wVWBuipN
土曜のお菓子の先生、風邪か何かわからないけど声がザラついて耳障りだわー
今日のクランブルも美味しそうだったのに声でイラっとしてしまって残念

899 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/21(土) 13:36:54.26 ID:ihQEcTyR
チュプは他人の文句しか言えんのかw

900 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/21(土) 13:45:48.71 ID:NjXe61ZB
若干一名だろうが。グダグダしつこい奴は

901 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/21(土) 14:32:21.19 ID:1vkxGfsP
昨日のホワイトソースに鮭の蒸し汁入れてたのってよくあるやり方?
牡蠣やアサリの蒸し汁はわかるんだけど、
レンジ加熱の鮭の蒸し汁って生臭そうでためらう
グリルで焼いた鮭を一口大にしてのせるのじゃだめなのかな

902 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/21(土) 19:47:47.95 ID:JU7YXtb8
>>901
同じように思って、結局エビと帆立を使用した
昔レンチンした鮭を使ったクリームパスタを作ったら
生臭かったから

903 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/21(土) 20:59:53.80 ID:avPjLi07
>>901
自分も蒸した鮭の汁は入れる気しない。
絶対生臭いと思う。

904 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/23(月) 12:51:15.49 ID:yqCR+GGu
藤井のやつ、また韓国風かよ

905 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/23(月) 14:10:22.01 ID:l5yfSOKw
藤井から韓国風を取り上げたら焦げ料理しか残らん。

906 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/25(水) 11:31:18.57 ID:uF6bGbiX
CBC 牛タンと長ねぎの味噌炒め(名古屋らしい)

男性アナに○○さんはネギはどうですか?
僕は、しんなりしたネギが好きです
じゃ、今日はよく炒めておきましょうね、センセ、せわしなく念入りに炒めておりました

若いイケメンアナでした・・・w

907 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/25(水) 12:12:09.36 ID:i13Ol6jY
出た、創作ノイローゼ

908 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/25(水) 12:20:22.86 ID:uF6bGbiX
>>907
悪意だな、どうやったらそんな屑性格になれるの?あ、唐辛子の食べすぎかww

CBCの3分クッキング、ほんとだよ、あとで男性アナが食べるんだと思ったわ
でも、お腹のすいた大学生に食事用意するお母さんのような感じだったね
よく炒めておきましょうね、せっせと炒めるとこ
韓国料理か焦げ料理か出さないセンセよりは優しくていい感じ

909 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/25(水) 12:35:22.20 ID:i13Ol6jY
>>908
今日のこんにゃくフライ、どう見ても率先して作りたいとは思えんだろう。
何を勘違いしてる。

910 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/25(水) 13:22:50.32 ID:3g1kBpjv
>>909
日テレのはなしじゃないだろう、よく読めよ、CBC、CBC

911 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/25(水) 14:09:31.70 ID:8qKpT98T
>>910
誰が906にあててレスしたんだ?
このスレでは日テレの話しちゃいけないのか?
スレタイよく見ろよ。

912 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/25(水) 14:19:33.03 ID:8qKpT98T
創作ノイローゼ=藤井
という図式がまだまだ浸透していないのは我々が反省すべき点ではあるが、
脳で考えることなく脊髄反射で反論してくる方にも反省していただきたく。

913 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/25(水) 15:10:34.18 ID:CEKrViaI
>>911
え、>>906=>>908なので、結果的に、あなたは906に
レスしたことになるんじゃないの?(混乱中)

914 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/25(水) 15:27:15.54 ID:EjbaA+Nx
>>913
908は日テレの話をてっきり自分にレスされたと思って、
2行目で「ほんとだよ」と弁解している。

915 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/25(水) 15:32:07.37 ID:EjbaA+Nx
誰も嘘なんて言ってないのに、創作ノイローゼの「創作」が
料理の創作じゃなくて、「自レスが作り話」に思えちゃったんだろうな。

916 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/25(水) 15:55:35.77 ID:e0bEjevo
藤井さんの創作料理は迷作揃いだよね。
講師歴が長いからネタ切れなんだと思う。

917 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/25(水) 17:29:50.93 ID:anNWuxK8
>>909 あんた紋次郎さんか?

918 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/25(水) 17:59:02.55 ID:i1tna9nK
今日のこんにゃくフライは作ってみてもいいかなーと思ったけど工程がめんどいw
誰かが作ってくれたら喜んで食べると思う
でもあれはご飯のおかずじゃなくて酒のツマミだね

919 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/25(水) 19:39:23.69 ID:ufWW8u1t
ローカルネタは別スレでやってもらった方が良くないですかね?
今日みたいに頭悪い人が勘違いして突っかかってくるとスレが荒れてしまう。

920 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/25(水) 20:36:53.55 ID:h7WhDYI0
ここだって過疎じゃん

921 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/25(水) 22:32:59.92 ID:1NLBwJF5
これが過疎かよw

922 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/26(木) 06:52:22.95 ID:Mh5GxprB
録画を見ていて、冒頭でタイトルが韓国風〜と出て今週は藤井先生かと思ったら案の定藤井先生w
本当にわかりやすいな

923 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/26(木) 08:08:27.03 ID:eaYXvcIs
おまえもな

924 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/26(木) 14:20:18.17 ID:qr2YWrkp
日本の食卓に韓国風広めてどうしようと・・・

925 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/26(木) 14:57:55.95 ID:LZ9u2Son
和食が世界遺産に登録されたのが悔しくて悔しくて…
韓国料理で日本の和食を家庭からまず駆逐してやる!っていう意図か?
キムチが登録されてるんだからそれで満足しろやw

926 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/26(木) 20:00:14.22 ID:qjKzh32S
うまけりゃ何でもいいよ

927 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/26(木) 20:03:40.87 ID:1sKc650a
よくない

928 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/28(土) 23:36:08.21 ID:elct4PEL
かぼちゃとチーズにさらにオレンジってどうなのかな
なくてもいいかな

929 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/28(土) 23:41:48.46 ID:1eawNSHW
>>928
私もそう思う。

930 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/28(土) 23:59:14.25 ID:4xLk9Ahv
>>928
かぼちゃかオレンジのどちらかでいいよね

931 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/29(日) 00:04:22.80 ID:1tq1z46M
というかフツーのチーズケーキで美味しいレシピを紹介して欲しかったけど
クリームチーズ+サワークリーム+生クリーム+さらに卵黄のみ追加って必要?

932 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/29(日) 01:16:39.48 ID:cau2jCFR
プロは拘りがあるんだろうねぇ。
私は卵黄だけ、または卵白だけ余るレシピは避けてる。
シフォンケーキも卵を使いきる。
チーズケーキは
クリームチーズ、砂糖、全卵、牛乳、薄力粉のシンプルレシピ。
クリームチーズの持つ酸味で十分だと思うから
サワークリームもレモン汁も入れない。

933 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/29(日) 10:12:05.38 ID:sb/TTpJs
かぼちゃだけだともったりしてて素朴すぎるから、
オレンジや香りのあるものを少し合わせると、軽くなって、
おやつからお菓子に格上げされる感じするけどねー
まあ、だったらかぼちゃ抜きで良いじゃんとも思うけどw

934 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/29(日) 13:49:03.82 ID:d9zlertg
みんな、なんで、かぼちゃにオレンジ?と思ったんだw同じだった

935 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/29(日) 19:00:17.72 ID:ZglWn5rt
チーズケーキに柑橘の皮入れるのはよくあるレシピだしカボチャ入るからとか関係なくない?

936 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/29(日) 20:03:11.92 ID:RjhAyiVl
かぼちゃとオレンジは働きどころが違うからね
でも製菓にさほど馴染みのない人が謎に思うのも分かる

937 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/30(月) 12:03:20.04 ID:QPXWKFGm
小林はパプリカ好きね

938 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/30(月) 13:32:55.86 ID:U8OEL3lu
白菜を切ってしまいます

なんかヤバいことなんですか(*_*)

939 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/30(月) 14:14:58.31 ID:Y9J+2aX8
>>938
(全部)切ってしまいますって事だよ
なんでもいえばいいもんじゃないぞ

940 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/30(月) 19:13:33.26 ID:V81LhbqE
「白菜を切ってしまいます」 ⇒ 「白菜を切っておきます」 って普通は言うけど

941 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/30(月) 20:04:13.04 ID:KLqnACcc
また難癖野郎かよ
いい加減にしろ

942 :ぱくぱく名無しさん:2015/11/30(月) 20:34:06.46 ID:tZWXHBct
言い回し厨って自分で頭おかしい自覚あるっぽいね

943 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/01(火) 00:33:46.18 ID:cg7MhQ5+
藤井さん乱切り下手じゃない?

944 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/01(火) 12:09:57.04 ID:Pdi33C0p
イカ大根作ったことないや
小林先生さすがです

945 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/01(火) 12:42:37.67 ID:ELWf0Yi4
私普通に作ってた
里芋は皮むきが面倒なので

946 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/01(火) 15:46:47.31 ID:AHE01lw6
里芋の簡単な皮むき
この間親子先生がやってたのと違うかな
里芋上下切って茹でてするりと皮を剥くの

947 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/02(水) 12:39:51.78 ID:iqFRQDHC
イカ大根、よく作るけど大根下ゆでしない
あんなに茹でこぼしたらビタミンCは流れちゃうね、面倒だしやらない

まさみ先生、凄く丁寧な時とあれ?って思うような雑な時がある
基本的に野菜もたんぱく質も取れる一品料理が多い

948 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/02(水) 12:59:28.81 ID:koSjELmz
>>947
ゆで大根でビタミン摂ろうとするなよ

949 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/02(水) 13:18:41.08 ID:PgQ/ZFv2
栄養云々より旨いものを喰いたい

950 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/02(水) 13:19:02.28 ID:xsewv+vJ
イカってなんで焼くといい匂いなのに
炊くとくさいんだろうといつも思う

951 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/02(水) 14:24:10.75 ID:QozE/1Zc
私は大根下茹でするなー味が染み込みやすいし柔らかいから

952 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/02(水) 14:46:53.62 ID:hsofZU8U
下茹でなしだと一味が染みこみやすいのか。
それでいて柔らかいのか。

953 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/02(水) 16:53:59.35 ID:XdAKRgdZ
ボケてるのだとしたら
突っ込むのもアホらしい・・・

954 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/02(水) 18:01:20.81 ID:WEcKrE7/
大根のビタミンcなら生をすり下ろす
炊く時点でもう減少

955 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/02(水) 18:14:49.37 ID:iqFRQDHC
昔は口当たりをよくするために米糠で下ゆでしましたが、今は灰汁も少なく、そのまま煮込んでもOKです。

って書いてあるからやっぱり下ゆでしないわ

956 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/02(水) 18:19:42.68 ID:5ScfvYMz
イカって下準備が大変なんですね…

957 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/02(水) 19:04:02.17 ID:iqFRQDHC
そんなことない、一番簡単な魚介類よ

958 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/02(水) 19:30:36.59 ID:5ScfvYMz
そうっすか、テレビ見てオエってなった。

959 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/02(水) 21:56:36.27 ID:2wE7VRo4
エイリアンも見慣れたらかわいいもんよ

960 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/02(水) 22:35:07.32 ID:EJjJTVjH
でも下処理せずに超不味く仕上がったら、
次から下処理してもその不味さの片鱗が見えたらダメになる。

最初から下処理してたら、その不味さの片鱗は旨味の一部として
認識してたかもしれないのに。そういう食材がいくつかある。

961 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/03(木) 12:01:18.35 ID:s8yOoZr9
味噌味のパスタか
美味しそう

962 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/03(木) 12:24:32.01 ID:3ECqhDlL
ブロッコリー、つぼみのところ刻めばいいんじゃないのか
別にこりこりと食べるのもいいけど、パスタに肉みそと絡めて食べるほうが美味しいと思う
それにグラグラ茹ですぎだとそれこそ栄養分の王様のブロッコリーもただの塊ですがな

963 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/03(木) 12:42:20.41 ID:EFLuDsBs
>>947といい>>962といいなんだろうな、この人達のご飯、おいしくなさそう

964 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/03(木) 13:06:59.10 ID:mrqMOzG3
小林先生の作る料理は見た目イマイチなのになぜか美味そうに見える

965 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/03(木) 14:53:16.14 ID:fzf/h7tU
美味しそうに見える
見た目イマイチに見える
どっちなんだよwwwwどっちも見た目じゃんwwwあほ

966 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/03(木) 15:47:26.96 ID:+EUhLLax
解説⇒盛り付けの美的センスは無いけど、味が想像しやすくて美味そうに感じる

967 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/03(木) 16:54:55.90 ID:mrqMOzG3
先日の甘酢炒めのパプリカに黄色を使うあたりとか?
なるほど味が想像しやすいってのはあるかもね

968 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/04(金) 12:07:55.68 ID:hbStrQ8N
ヒルナンデスに藤井恵が出ててカリスマ主婦のキッチン公開だって

969 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/04(金) 12:22:59.41 ID:GV3HOorS
>>968
10分で3品クッキングでもプルコギ、チョレギサラダ、もやしスープ作っててワロタ

970 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/04(金) 15:15:43.58 ID:i+9uKlFj
藤井恵すごい家に住んでるな

971 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/04(金) 15:18:29.75 ID:76WEa69R
あの美キッチンで毎日家事してるのが本当ならすごい(奇人)

972 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/04(金) 15:46:43.62 ID:7AQSiqqX
>>971
取材来るから一生懸命掃除したに違いない

973 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/04(金) 19:10:32.47 ID:2CrHJYkM
ここでいつも藤井先生の韓国系料理を批判している人は(実際は日本食が多いのにw)
今日の小林先生の豆板醤で和えた大根とか、せっかく美味しい金目鯛切り身にごま油かけるのとか文句言わないの?
ゴマ油かけた時点で私はがっかりだったわ
小林先生は実家が魚屋なんでしょ、魚の美味しい風味がゴマ油一色になってしまうって解らないのかしら?

974 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/04(金) 19:52:18.58 ID:pj+TrxLm
ソレだだの好き嫌いちゃうんかと

975 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/04(金) 20:09:25.81 ID:ecfgNlsK
田口先生もコチュジャン煮とか作ってたし
韓国風料理を作るのは藤井さんに限った話ではないけど
他の講師より回数は多いわね。
ブログ見てても、藤井さんは韓国にはまってるのがよくわかる。

976 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/04(金) 20:20:00.24 ID:shRz5Miu
よそる時にぐちゃってまぜてよそるの見たこと
藤井さん忘れません

977 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/04(金) 20:30:15.12 ID:pj+TrxLm
ごはんを「よそる」?「よそう」?
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q107665650

978 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/04(金) 21:57:41.72 ID:HNpkWzYp
コチュジャンやら韓国由来の調味料使うのは分かる。スーパー行けば普通に置いてあるし。ただ、他の先生の使い方はこんな味付けもありますよという感じに取れるけど、藤井のは違う。

979 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/05(土) 02:29:29.84 ID:s2xc3Uv2
小林と藤井の区別がつかない

980 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/05(土) 06:45:45.13 ID:OJnhLPSh
それはない

981 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/05(土) 09:44:53.38 ID:iJNFnmOz
クビが長いのが小林
ズングリが藤井恵

982 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/05(土) 09:59:13.86 ID:t+/su+4p
キリンさんとタヌキさん

983 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/05(土) 10:36:27.54 ID:s2xc3Uv2
>>981 トン、注意して見る

984 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/05(土) 10:54:52.29 ID:IZVkW+2v
>>979

>>4小林

>>6藤井

985 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/05(土) 11:06:48.81 ID:YWPKg3pr
次スレ立てる人はメール欄にsageteoffと記入して下さい
記入しないとスレタイに[無断転載禁止]って文字列が入ります。

986 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/05(土) 11:32:08.28 ID:s2xc3Uv2
>>984 おー、こうして見ると違いが判るわ
ありがたや

987 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/05(土) 21:21:26.47 ID:qUNEYR2Q
藤井先生のピーマンの肉詰めトマト煮込み
田口先生のカニカマともやしの餡かけ卵
今井洋子先生のいちごとキャロブのマフィン
が家の定番料理になった

3分クッキングは簡単で味もビシッと決まっていることが多く重宝している

988 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/05(土) 21:45:21.16 ID:SLkXXMI9
>>987
私も今井ようこ先生好き。
お菓子作りの幅が広がった。

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